6 Struttura e Funzione Della Membrana Plasmatica p 14680 (1)

7/24/2019 6 Struttura e Funzione Della Membrana Plasmatica p 14680 (1)

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STRUTTURA E FUNZIONE

DELLA MEMBRANA

PLASMATICA


2/22

Le funzioni delle membrane


3/22

Cronoloia dello !"ilu##o

del modello a mo!ai$o fluido


4/22

Il modello a mo!ai$o fluido


5/22


6/22

I Li#idi di Membrana% la #ar&e fluida del modello II


7/22

S&ru&&ura deli o#anoidi e del $ole!&erolo

Par&i idrofile


8/22

Com#o!izione in fo!foli#idi di

di"er!i &i#i di membrane

An$'e la $om#o!izione dei due !&ra&i ( di"er!a e rimane a!imme&ri$a


9/22

L)a!imme&ria dei li#idi di membrana

* Differenze dei &i#i di li#idi #re!en&i

* +rado di in!a&urazione deli a$idi ra!!i

$on&enu&e nei fo!foli#idi* E!% i li$o!finoli#idi !ono di !oli&o !ulla #ar&e

e!&erna do"e !ono $oin"ol&i in e"en&i di!enalazione e ri$ono!$imen&o

* ES% il fo!fa&idilino!i&olo !i &ro"a di !oli&o nella#ar&e in&erna do"e #ar&e$i#a alla &ra!mi!!ione di!enali in&ra$ellulari


10/22

Mo"imen&i delle mole$ole fo!foli#idi$'e

all)in&erno delle membrane

,- Diffu!ione &ra!"er!ale .rara

&ranne nel REL do"e e!i!&ono

enzimi de&&i &ra!lo$a&ori di

fo!foli#idi o fli##a!i/

0- Diffu!ione la&erale

1- Ro&azione

A""enono

liberamen&e in modora#ido


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Le membrane funzionano

$orre&&amen&e !olo allo

!&a&o fluido

La fluidi&2 $ambia al "ariaredella &em#era&ura

Oni do##io !&ra&o li#idi$o

#o!!iede una Tem#era&ura di&ran!izione .Tm/ a $ui

elifi$a !e raffredda&o e

di"en&a di nuo"o fluido !e

ri!$alda&o.A$-r- Sa&uro/

La Tm di#ende dalla

lun'ezza e dal rado di

!a&urazione dell)a$ido ra!!o


12/22

Effe&&o della

lun'ezza

della $a&ena e

del numerodei do##i

leami !ul

#un&o di

fu!ione delia$idi ra!!i

Maiore ( il numero

deli a&omi di

$arbonio minore ( la

fluidi&2

Maiore ( il rado

di in!a&urazione

maiore ( la fluidi&2


13/22

Effe&&o deli a$idi ra!!i

in!a&uri !ull)im#a$$'e&&amen&o

dei li#idi di membrana


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Ruolo del $ole!&erolo nella

membrana #la!ma&i$a

Diminui!$e la fluidi&2 della

membrana a &em#era&ure ele"a&e

#oi$'3 !i in&er$ala $on i !uoi anelli

riidi

Aumen&a la fluidi&2 a ba!!e

&em#era&ure #er$'3 im#edi!$e $'e le$a&ene idro$arburi$'e dei fo!foli#idi

!i a!!e!&ino adeua&amen&e 4uando la

&em#era&ura !i abba!!a ridu$endo la

&endenza alla elifi$azione

Diminui!$e la #ermeabili&2 della

membrana ai #i$$oli ioni #oi$'3 riem#ie

li !#azi &ra li idro$arburi dei fo!foli#idi

$'e !ono #i$$oli $anali


15/22

Le Pro&eine di Membrana%

la #ar&e a mo!ai$o del modello

Anali!i #er $riofra&&ura di una membrana


16/22

Prin$i#ali $la!!i delle #ro&eine di

membrana,

0

1


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Pro&eine an$ora&e ad un li#ide

* Le #ro&eine !in&e&izza&e #o!!ono e!!ere

lea&e alla membrane median&e un leame

$o"alen&e ad un a$ido ra!!o di membrana oad un deri"a&o dell)i!o#rene $'iama&o

ru##o #renile

* Po!!ono inol&re e!!ere lea&e &rami&e leame$o"alen&e al lio$o!ilfo!fa&ilino!i&olo .+PI/

un li$oli#ide della membrana e!&erna


18/22

Le Prin$i#ali funzioni delle

#ro&eine di membrana* Enzimi

* Pro&eine $'e &ra!#or&ano ele&&roni

* Pro&eine di &ra!#or&o

* Pro&eine $anale

* Re$e&&ori

* Com#onono le a# 5un$&ion* Ruolo !&ru&&urale nella !&abilizzazione della

membrana


19/22

Mol&e Pro&eine di membrana

!ono li$o!ila&e

La li$o!ilazione ( l)aiun&a di una

$a&ena la&erale lu$idi$a ad una #ro&eina

$'e di"en&a li$o#ro&eina


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Carboidra&i #re!en&i nelle li$o#ro&eine

+li$oforina #re!en&e !ulla

membrana dell)eri&ro$i&a-

La $ari$a 6 de&ermina una

maiore fluidi&2 del !anue


21/22

Mobili&2 delle #ro&eine di

membrana


22/22

Mobili&2 delle #ro&eine di

membrana

Cam#o ele&&ri$o

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