2015 2014 · L’Abbattitore di Temperatura può raffreddare o congelare alimenti cotti o crudi in...

WWW.KITCHENAID.IT

2014 / 2015COLLECTION

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WWW.SCAVOLINI.COM

Graphic design: 4mmg.it | Art Direction: Carlo Magnoli | Photography: Max Zambelli | Styling: Elena Caponi | Food Styling: Alessandra Avallone

Si ringraziano:

ALESSI CASSINA COLTELLERIE BERTI DAVIDE GROPPI FLOS FINN FORM / IITTALA KN INDUSTRIE LEMA LONGO UN MONDO DI SPECIALITA’ MATTIAZZI OLUCE PORRO SFERA ZUCCHETTI RUBINETTERIA ZWILLING ITALIA

Opera d’arte di ALBERTO GIANFREDACourtesy by ACCADEMIA CONTEMPORANEA

KITCHENAID DAL VIVO

LE SCUOLE KITCHENAID

ASSISTENZA TECNICA

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208

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INDICE PRODOTTI

LAVASTOVIGLIE170

PIANI COTTURA66 GAS

DOMINO DESIGN

INDUZIONE

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PRODOTTI SPECIALI188 ABBATTITORE DI TEMPERATURA

MACCHINA PER SOTTOVUOTO

PRODUTTORE DI GHIACCIO

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MACCHINA PER CAFFÈ

CASSETTO SCALDAVIVANDE

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CHEF TOUCH4

FORNI A CONVEZIONE

FORNI A VAPORE

MICROONDE

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FORNI10

FREDDO124 125

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FRIGORIFERI DA INCASSO & CARROZZATI

CANTINE VINO

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L’ECCELLENZA DELLA CUCINA D’AUTORE A CASA PROPRIA.

Per la prima volta in assoluto, una soluzione di cottura completamente Sottovuoto ad uso domestico, che permette agli appassionati gourmet di cucinare con uno stile degno dei più grandi ristoranti.

CHEF TOUCH

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CHEF TOUCH

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Il Sottovuoto è stato recentemente adottato e migliorato dagli chef di alcuni dei più grandi ristoranti a livello mondiale e rappresenta quell’ingrediente segreto in grado di esaltare il loro potenziale artistico e realizzare i loro sogni di eccellenza culinaria.

La cucina Sottovuoto affonda le sue radici nel XVII° secolo ma è solo nel 1974 che questa tecnica viene perfezionata e fa il suo debutto nel ristorante TroisGros a Roanne, nella valle della Loira, in Francia, ad opera dello chef Georges Pralus che vuole trovare il modo di conservare il fois-gras senza alterare il suo sapore unico.

COS’È LA CUCINA SOTTOVUOTO?

Lavorando in stretta collaborazione con un nutrizionista universitario, crea così il processo Sottovuoto e scopre gli immensi benefici ad esso associati. Il Sottovuoto, infatti, è molto di più di una tecnica per conservare il sapore: si tratta di un metodo che riesce a catturare ed esaltare le sfumature proprie del gusto di ogni singolo ingrediente presente in una ricetta.

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SAPORE, CONSISTENZA, COLORE E GUSTO SOTTO CHIAVE!

Gli alimenti crudi vengono conditi ed inseriti in apposite buste per essere sottoposti al processo di sottovuoto prima di essere cucinati nel forno a vapore a temperature inferiori ai 100°C.

Le basse temperature e l’assenza di aria permettono di conservare l’acqua e gli elementi organolettici naturalmente presenti nei cibi e di ottenere così piatti straordinariamente teneri, gustosi e piacevoli alla vista per i loro colori e la loro bontà.

Frutta, pesce, carne e verdure mantengono inalterati sapore e qualità, mentre la loro consistenza viene persino esaltata.

Rispetto ai metodi di cottura tradizionali, con la cucina sottovuoto la carne perde fino al 42% in meno di acqua, le verdure fino all’89% e la frutta il 77% in meno. Il pesce e la carne risultano teneri e saporiti, non seccano né scuociono mentre le verdure conservano colore, freschezza e la loro naturale croccantezza.

Fino a tempi recenti questi erano gli incredibili segreti custoditi nelle cucine professionali.

Ora, con KitchenAid i misteri della cottura Sottovuoto vengono svelati direttamente a casa vostra!

CHEF TOUCH LA COTTURA SOTTOVUOTO

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CARATTERISTICHE

MACCHINA PER SOTTOVUOTO.

La Macchina per il Sottovuoto rimuove completamente l’aria e sigilla le buste nelle quali sono stati inseriti gli alimenti con i loro condimenti.

Grazie ad una sofisticata tecnologia è possibile mantenere la pressione residua nella busta a 5mbar creando, in questo modo, le condizioni ideali di conservazione, che garantiscono la freschezza dei cibi più a lungo rispetto al normale frigorifero o congelatore.

Il basso livello di pressione permette inoltre una cottura sottovuoto perfetta, in quanto, in queste condizioni il calore del vapore si distribuisce uniformemente su tutto il cibo.

Una volta sigillato nella busta, l’alimento può essere cucinato nel Forno a Vapore.

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FORNO A VAPORE.

Potete scegliere se utilizzare la modalità assistita, con 10 ricette dedicate al sottovuoto e relative agli alimenti che state cucinando, oppure la modalità manuale, ottima per mantenere flessibilità e controllo. I vostri piatti verranno cucinati con estrema delicatezza e in modo genuino, conservando inalterati sapore, colore e consistenza.

Le buste sigillate impediscono l’evaporazione dei succhi, che si concentrano quindi nel cibo esaltandone il sapore. A termine cottura, il piatto potrà essere servito e gustato immediatamente. In alternativa, le buste possono essere sottoposte al processo di raffreddamento o congelamento rapido per essere riscaldate nel forno a vapore successivamente.

ABBATTITORE DI TEMPERATURA.

Le buste sottovuoto contenenti alimenti crudi possono essere raffreddate rapidamente e conservate in frigorifero o sottoposte a congelamento rapido e inserite nel freezer. L’Abbattitore di Temperatura può raffreddare o congelare alimenti cotti o crudi in pochi minuti, senza alterarne aroma, gusto e valore nutritivo tramite due funzioni: Raffreddamento Rapido e Congelamento Rapido.

La funzione di Raffreddamento Rapido riduce la temperatura degli alimenti cotti al forno a +3°C, assicurando un ottima qualità di conservazione. La funzione di Congelamento Rapido porta la temperatura interna dei cibi a -18°C, conservando la loro consistenza per intere settimane.

CHEF TOUCH CARATTERISTICHE

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I MIGLIORI ELETTRODOMESTICI PER CUCINARE IN MODO PROFESSIONALE. Le cucine professionali offrono ai cuochi un’ampia scelta di metodi di lavoro: forni a convezione, microonde e forni a vapore. Ciascun metodo è diverso dall’altro e ognuno ha i propri convinti sostenitori. Ma un vero chef sa bene che tutti giocano un ruolo importante in cucina.

FORNI

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FORNI

Prendiamo le tecniche di lavoro di questi bravissimi chef e le trasferiamo nelle funzioni dei nostri forni, consentendo a tutti di ottenere gli stessi risultati dei grandi maestri della cucina.

Quando progettiamo un nuovo forno, passiamo molto tempo ad osservare il lavoro dei professionisti.

Facciamo tesoro della loro esperienza, del loro stile, dei trucchi del mestiere e di come creano le loro magie.

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FORNI A CONVEZIONE

Ogni metodo è diverso dall’altro. Ma un vero cuoco capisce che tutti hanno un ruolo da svolgere. Abbiamo trascorso molto tempo con chef professionisti, per sviluppare i nostri forni, guardandoli a lavoro e osservando i loro metodi. Prendiamo nota della loro esperienza, il loro stile, i loro trucchi del mestiere e come si crea la loro magia. Prendiamo queste tecniche e insieme ai nostri ingegneri programmiamo le funzioni del forno, consentendo ai cuochi casa di ottenere i risultati di un vero professionista.

I forni a convezione KitchenAid utilizzano fino a cinque elementi riscaldanti ed una ventola per garantire la diffusione uniforme del calore ed una cottura degli alimenti omogenea ed efficace.

COS’È UN FORNO A CONVEZIONE?

I forni a convezione KitchenAid offrono un’ampia scelta di funzioni, così come caratteristiche che vi consentiranno di ricreare a casa vostra quanto ottenuto in una cucina professionale.

È possibile combinare gli elementi riscaldanti e la ventola per distribuire il calore in modo diverso nel forno, a seconda del piatto che si desidera preparare e del modo in cui lo si vuole cuocere.

Le combinazioni specifiche degli elementi riscaldanti con l’attività della ventola sono dette funzioni.

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CARATTERISTICHE

FUNZIONI SPECIALI.

Grazie alla loro capacità di gestire con estrema precisione le basse temperature, i forni KitchenAid si rivelano preziosi alleati anche nelle preparazioni speciali che richiedono, appunto, temperature meno elevate, come la cottura a fuoco lento, la disidratazione di frutta o verdura e la preparazione casalinga dello yogurt.

Le funzioni di scongelamento, lievitazione e mantenimento in caldo delle pietanze sottolineano ulteriormente la grande versatilità dei nostri forni.

FUNZIONI PROFESSIONALI.

Le funzioni professionali simulano trucchi ed accorgimenti tipici dei grandi chef, usando algoritmi intelligenti per determinare quali elementi riscaldanti usare, quando impiegare la ventola e a quale temperatura cuocere il cibo per ottenere una perfetta riuscita di ricette specifiche. Il vostro forno a convezione KitchenAid vi indicherà persino a quale livello posizionare il piatto all’interno del forno per ottenere i risultati migliori.

I forni KitchenAid offrono fino a 16 diverse funzioni di cottura professionale: sei programmi per arrosti, per cucinare in maniera perfetta roastbeef, pollo, vitello e carne di maiale. Cinque funzioni dedicate alla cottura del pane, che vi regaleranno la soddisfazione di sfornare pane, focacce, basi per pizza e grissini sensazionali. Cinque funzioni speciali per pasticceria vi aiuteranno a realizzare deliziosi croissant, pan di Spagna, torte alla frutta, spettacolari crostate e biscotti perfetti.

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SONDA DI TEMPERATURA.

Il controllo preciso e la misurazione della temperatura è di vitale importanza per ottenere arrosti a regola d’arte.

E la temperatura del forno rappresenta solo un lato della medaglia. Monitorare la temperatura all’interno del cibo in preparazione vi aiuterà a capire l’esatto momento in cui la cottura ha raggiunto il livello desiderato, che siano i 53°C previsti per un filetto di tonno al sangue, o i 61°C, ideali per l’arrosto.

Tutti i nostri forni sono dotati di una speciale sonda di temperatura, collegata al display del forno stesso, che consente il costante monitoraggio della temperatura interna degli alimenti che si stanno cucinando.

È possibile programmare il forno perché si spenga automaticamente una volta raggiunta la temperatura desiderata al centro del cibo in preparazione, consentendovi di evitare di bruciarlo o di rischiare di servire piatti poco cotti.

Il risultato è una perfezione costante, per arrosti sempre a regola d’arte.

PORTA FREDDA.

Tutti i forni KitchenAid sono dotati del sistema Porta Fredda, per garantire che la temperatura della porta del forno, qualunque cosa stiate cucinando, non sia pericolosa per voi e per i vostri bambini.

Tre pannelli di vetro e due pellicole protettive assicurano che il calore resti all’interno del forno, mantenendo molto bassa la temperatura all’esterno della porta. Nella versione pirolitica del forno, il sistema Porta Fredda consiste in quattro pannelli di vetro ed in uno speciale sistema di raffreddamento ad aria, che preleva l’aria dall’esterno del forno e la spinge tra i pannelli di vetro.

Questa tecnologia, tanto utile quanto discreta, è stata studiata per offrire prestazioni professionali all’insegna della massima sicurezza.

PULIZIA PIROLITICA.

I forni pirolitici si autopuliscono, facendovi risparmiare tempo e fatica. Durante il ciclo di pulizia, la temperatura all’interno della cavità del forno raggiunge i 500°C, sufficienti per ridurre in cenere qualunque tipo di residuo alimentare o grasso.

Tutti ciò che vi resterà da fare sarà quindi eliminare la cenere!

CARATTERISTICHE

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FORNO A VAPORE COMBINATOTWELIX ARTISAN

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FORNO A VAPORE COMBINATOTWELIX ARTISAN

Per Ampliare ulteriormente le possibilità del forno KitchenAid ha sviluppato il nuovo Twelix Artisan, che permette di ampliare le possibilità tra cui: la cottura Twelix, la tradizionale combianta vapore e la vapore puro.

UN FORNO. UN MONDO DI POSSIBILITÀ.

Basta collegare l’accessorio e l’elettronica del forno creerà l’ambiente giusto, all’interno della campana, per la cottura solo vapore o in tutta la cavità per cucinare con la combinata.

In KitchenAid siamo sempre alla ricerca del meglio nel campo della tecnologia e della flessibilità.

Abbiamo un forno per le cotture trazionali che offre anche l’ambiente perfetto per il vapore grazie ad uno speciale “plug” posto nella parte posteriore all’interno del forno.

FORNI TWELIX ARTISAN

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Le quattro funzioni vapore Artisan preimpostate producono diverse combinazioni di aria forzata e vapore. Tutto quello che dovete fare è sceglierne una: carne, pollo, pesce o verdure ripiene.

FUNZIONI VAPORE ARTISAN.

Le nostre funzioni vapore Artisan aiutano a cucinare piatti deliziosi. Combina una bassa quantità di vapore con cottura a convezione per cuocere una pagnotta di pane integrale perfetta con una crosta croccante e morbido e soffice all'interno. La funzione per il pollo produce sempre risultati straodinari. La carne è succosa e tenera, mentre la pelle ha una doratura e una croccantezza a cui non è possibile resistere.

Una volta scelta la vostra funzione, il forno imposta automaticamente la temperatura corretta e la quantità di vapore necessaria, durante la cottura, per garantire risultati perfetti.

Se non vi piacciono gli schemi preimpostati, perché non provare la funzione vapore personalizzata. Questo vi dà piena libertà di impostare la temperatura e scegliere l'intensità di vapore durante la cottura. Sperimentare con il vostro forno regolando le impostazioni in modo che le vostre ricette preferite siano cucinate alla perfezione.

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KitchenAid sa che ami essere creativo in cucina, così abbiamo creato un forno ancora più flessibile con la possibilità di cottura con vapore puro.

FUNZIONE VAPORE PURO.

Non solo la cottura a vapore permetterà di godere di verdure, come i carciofi, zucca o patate, ma è ideale anche per i frutti di mare, gamberoni, scampi e vongole. Il tuo riso tailandese sarà sempre fragrante e leggero, e sarete sorpresi da come possono essere tenere le uova cucinate a vapore.

La cottura con vapore puro non potrebbe essere più semplice: basta posizionare gli ingredienti nella campana a vapore appositamente progettata, collegarla al plug nella parte posteriore della cavità del forno e questa diventerà un accessorio attivo.

La cottura a vapore è uno dei modi più sani e più genuini per cucinare. Gli ingredienti mantengono i loro aromi naturali, colori vivaci, texture e tutte le loro sostanze nutritive, senza bisogno di grassi o di olio supplementari.

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Tweli-grill e Tweli-base. Due tecnologie intelligenti per un unico risultato: la perfezione.

TWELI-GRILL E TWELI-BASE.

Qualunque cosa stiate preparando, dai profiterole ai croissant o alle brioche, dalla pizza alle torte, fino al brasato...... per non parlare dello yogurt o della frutta disidratata, il risultato sarà degno del miglior chef, grazie ai nostri speciali algoritmi.

Saranno loro a prendersi cura di quanto cucinate. A voi non resterà che aggiungere gli ingredienti giusti, seguendo la ricetta... ...il vostro talento.

Twelix offre 33 metodi diversi di cottura, incluse 16 funzioni professionali per arrostire la carne, cuocere al forno e, naturalmente, cucinare i dolci.

Ciascuna di esse è stata attentamente e specificatamente studiata per rendere perfetto ogni piatto, preriscaldando automaticamente il forno alla temperatura desiderata e poi gestendo l’intero processo di cottura con un ciclo dedicato.

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TWELI-GRILL.

La funzione Tweli-grill attiva l’elemento riscaldante circolare più in basso, così come il grill, consentendo di grigliare contemporaneamente due teglie.

Mentre il cibo nella teglia più vicina alla parte superiore del forno sta grigliando, il calore distribuito all’interno della cavità inizia a cuocere la seconda teglia, posta più in basso.

A metà cottura basterà invertire la posizione delle teglie per ottenere pietanze ben cotte e grigliate in entrambe le teglie, allo stesso tempo.

TWELI-BASE.

Con la funzione Tweli-base viene invece attivato il sistema di riscaldamento circolare inferiore e la resistenza più in basso, per garantire la perfetta cottura di dolci, pizze e persino di piatti cucinati en cocotte.

I forni tradizionali talvolta cuociono solo la parte superiore di piatti come questi, lasciando però il fondo poco cotto.

Tweli-base è la funzione perfetta per ultimare il ciclo di cottura, con la certezza di avere sempre una base perfettamente cotta.

GUIDE TELESCOPICHE.

Ciascun forno a convezione KitchenAid è dotato di guide telescopiche, che consentono di inserire e prelevare con facilità le teglie durante la cottura, permettendovi di assaggiare, controllare e aggiungere condimento al piatto in preparazione.

ALTRE CARATTERISTICHE.

Il sistema Porta Fredda assicura che la porta del forno non sia mai troppo calda.

Per incrementare la sicurezza, inoltre, sulle porte dei nostri forni sono installati degli speciali dispositivi di sicurezza bambini, capaci di tenere a bada le manine dei più piccoli.

La finitura professionale in acciaio inox, facile da pulire, inoltre, garantisce al vostro forno lunga durata ed un aspetto sempre eccellente.

CARATTERISTICHE


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583+

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≥ 560

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≥ 550572

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• Forno Multifunzione 35 modalità di cottura

• Estetica PRO

• Accessorio Vapore attivo Artisan

• Sistema di Convezione Twelix

• Funzione Cottura Vapore puro

• 5 Funzioni Vapore Assistito

• 11 funzioni professionali (5 pasticceria, 6 panetteria)

• Chiusura con Soft hinge

• 10 Funzioni Speciali

• 7 Funzioni tradizionali

• 2 Funzioni di Pirolisi

• Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata

• Cavità 73l (5 livelli)

• Cottura uniforme su 3 livelli

• Guide Telescopiche

• Sonda per Alimenti

• Acciaio Easy to Clean

• Display LCD Blu

• Classe Energetica A-20%

TWELIX ARTISAN PIROLITICO

• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 213

STANDARD KOSP 7030

SPECIFICHE TECNICHE pag.40

5,584

89° max

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• Forno multifunzione 33 modalità di cottura

• Sistema di convezione Twelix

• 16 funzioni professionali (5 arrosti, 5 pasticceria, 6 panetteria)


• 7 Funzioni tradizionali

• Display LCD Blu

• Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard)

• Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata (versione pirolitica)

• 73lt cavità (5 livelli di cottura)

• Guide telescopiche

• Sonda per alimenti

• Protezione cavità anti-scottature

• Chiusura con Soft Hinge

• Sicurezza Bambini



FORNI TWELIX

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≥ 560

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ESTETICA DESIGNSTANDARD KOST 7035

ESTETICA PROSTANDARD KOST 7030


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89° max

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• Forno multifunzione 28 modalità di cottura

• 16 funzioni professionali (5 arrosti, 5 pasticceria, 6 panetteria)


• Display LCD Blu










ESTETICA PROSTANDARD KOLS 7030

ESTETICA DESIGNSTANDARD KOLS 7035

FORNI MULTIFUNZIONE

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≥ 560

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≥ 550572

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• Extra Cavità da 79 litri

• Estetica PRO

• 3 funzioni speciali di cottura: Defrost, Riscaldamento superiore, Riscaldamento Inferiore

• 5 Funzioni di cottura tradizionale: Statico, Aria Forzata, Grill, Turbo Grill, Pasticceria


• Display digitale con Touch Control

• Porta Full Glass

• Girarrosto

• Classe A

• Kit Opzionale: Pannelli Catalitici

KOMS 6910/I

FORNO 90 CM STANDARD


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• Forno multifunzione con 14 modalità di cottura

• Estetica PRO


• 6 Funzioni Tradizionali

• Display LCD Blu










STANDARD KOXS 6640

PIROLITICO KOXP 6640


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≥ 560

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≥ 550572

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FORNI MULTIFUNZIONE

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FORNI MULTIFUNZIONE


• Forno multifunzione con 12 modalità di cottura

• Estetica PRO



• Controllo elettronico con display digitale blu





• Acciaio inox Easy to CleanESTETICA PRO KOXS 6609


595

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583+

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≥ 550572

≥ 500537

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89° max

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SPEEDOVEN

• 16 Funzioni di Cottura Professionali (5 arrosto, 5 pasticceria, 6 panetteria)

• 4 Funzioni Velocità Microonde




• Sonda Temperatura

• Controllo elettronico con LCD Blue


• Partenza Ritardata

ESTETICA PROKMCX 4510

ESTETICA DESIGNKMCX 4515



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La cucina a vapore consente di mantenere inalterato il contenuto di vitamine, minerali e nutrienti degli alimenti, così come i colori e il gusto, condizioni indispensabili per trasformare un buon piatto in un capolavoro.

FORNI A VAPORE

E se questo non fosse sufficiente, KitchenAid vi aiuterà a portare la cucina a vapore al livello successivo, grazie alle funzioni sottovuoto dedicate, che farebbero felici persino i professionisti dell’alta cucina.

È un modo di cucinare incredibilmente sano, che non richiede praticamente l’aggiunta di sale o grassi.

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PURE STEAM.

I forni a vapore KitchenAid utilizzano un bollitore esterno che inietta nella cavità interna solo vapore puro, garanzia di una cottura perfetta, per un’alimentazione sana, nutriente e ricca di sapore, oltre che di minerali e vitamine.

RICETTE SOTTOVUOTO.

Ciò che rende i forni a vapore KitchenAid davvero unici e speciali sono i 10 programmi dedicati al sottovuoto, che vi garantiranno risultati altamente professionali.

Temperature e tempi di erogazione del vapore sono stati ottimizzati per 10 diverse categorie alimentari per ottenere i migliori risultati possibili in termini di cottura dei cibi sottovuoto.

Tutti gli alimenti vengono cucinati in modo estremamente delicato a basse temperature, metodo che consente di conservare la loro consistenza e il loro sapore naturali.

COMBI STEAM.

Grazie alla ventola posta sul retro della cavità, il forno Combi Steam di KitchenAid combina vapore e ventilazione per consentire la preparazione di pietanze prelibate, rosolate in modo impeccabile all’esterno...... e meravigliosamente tenere all’interno. Grazie ai quattro livelli di erogazione vapore, avrete sempre il pieno controllo della situazione.

L’ESCLUSIVO SISTEMA RECIPE-ASSIST DI KITCHENAID.

Questa intelligente funzione mette a disposizione un menù di ricette preimpostate, garanzia di eccellenza culinaria al semplice tocco di un tasto.

I forni a vapore contano 31 ricette, mentre quelli combinati oltre 70. Qualunque cosa stiate cucinando, dunque, avrete la certezza che il forno KitchenAid sarà sempre al vostro fianco.

ALTRE CARATTERISTICHE

Il sistema Porta Fredda assicura che la porta del forno non sia mai troppo calda.

Per incrementare la sicurezza, inoltre, sulle porte dei nostri forni sono installati degli speciali dispositivi di sicurezza bambini, capaci di tenere a bada le manine dei più piccoli.

La finitura professionale in acciaio inox, facile da pulire, inoltre, garantisce al vostro forno lunga durata ed un aspetto sempre eccellente.

CARATTERISTICHE

FORNI A VAPORE

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3131

• Funzioni Combinate con Vapore

• 10 Funzioni Sous Vide


• Modalità assistita di cottura

• 2 funzioni per rigenerare gli alimenti

• Funzioni Speciali



• Display LCD Blu


• Cavità in acciaio da 34 litri

• Contenitore da 1,45 litri

• Classe A

FORNO A VAPORE COMBINATO

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450

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≥ 550



ESTETICA PROKOCV 4510

ESTETICA DESIGNKOCV 4525

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• Funzioni Combinate con Vapore

• 10 Funzioni Sous Vide


• Modalità assistita di cottura

• 2 funzioni per rigenerare gli alimenti



• Display LCD Blu



• Contenitore da 1,45 litri

• Classe A

FORNO A VAPORE PURO

455

595497

20

447

450

600

551

≥ 550



ESTETICA PROKOSV 4510

ESTETICA DESIGNKOSV 4525

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La tecnologia microonde vi trasporterà direttamente nel futuro. Pensate che i forni a microonde servano solo a scongelare e riscaldare? Sbagliato. La cucina a microonde offre un’ampia gamma di possibilità culinarie ed una flessibilità capaci di portare le vostre esperienze in cucina ad un altro livello.

FORNI MICROONDE

I forni a microonde KitchenAid sono stati progettati per soddisfare i più elevati standard tecnologici ed i desideri del gourmet che c’è in voi. Combinano la moderna tecnologia microonde con i metodi di cottura tradizionale, lasciandovi liberi di sperimentare, creare e trarre il meglio da ciascun tipo di cucina.

I forni a microonde professionali KitchenAid sono dotati di un generoso piatto rotante di 40 cm di diametro e presentano fino a sette

Funzioni Speciali (come Crisp, Scongelamento Rapido e Avvio Rapido 30”) e sei Funzioni Tradizionali (tra le quali ventilazione ad aria e grill).

Come sempre, l’ineguagliabile qualità del marchio KitchenAid si riflette in funzioni intelligenti, in una cucina efficiente anche in termini di consumi energetici, in superfici in acciaio inox facili da pulire e in un design solido, professionale e duraturo.

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TECNOLOGIA SENSOR COOKING.

Grazie a questa esclusiva tecnologia, la cottura a microonde diventa l’essenza della semplicità. Basterà posizionare il piatto all’interno del forno, selezionare il tipo di alimento da cucinare dal menù Sensor Cooking e sensori intelligenti vi guideranno nel processo di cottura dall’inizio alla fine.

Gli stessi sensori regoleranno automaticamente durata e potenza delle microonde a seconda del grado di umidità e dei livelli di temperatura dei cibi in cottura.

Questa è la tecnologia KitchenAid: risultati precisi e sapori ineguagliabili sempre e comunque.

TECNOLOGIA PROSTEAM.

È grazie alla tecnologia ProSteam che il vostro forno a microonde produrrà risultati eccellenti anche nella cottura a vapore.

Usando un accessorio dedicato in combinazione solo con l’emettitore inferiore, assicura che solo l’acqua presente nell’accessorio si scaldi fino a produrre il vapore che serve a cuocere la pietanza, senza minimamente usare le microonde.

Questa speciale funzione vapore offre un’ampia varietà di possibilità per cucinare al microonde in modo sano e naturale.

TECNOLOGIA INVERTER.

La maggior parte dei forni a microonde garantisce una cottura uniforme ai livelli più bassi e più alti di potenza.

Grazie alla tecnologia Inverter, invece, l’energia delle microonde viene erogata in modo costante ad ogni livello di potenza, assicurando una cottura omogenea e mantenendo inalterati gusto e qualità nutrizionali degli alimenti.

Cucinando in questo modo, eliminerete il rischio di cuocere troppo il cibo, evitando di ridurre o perdere il loro valore nutrizionale.

Questa nuova tecnologia consente persino di sciogliere e ammorbidire alimenti delicati come il burro, il cioccolato e addirittura il gelato in modo perfetto, a seconda delle vostre specifiche esigenze.

CARATTERISTICHE

FORNI MICROONDE

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CARATTERISTICHE

TECNOLOGIA CRISP.

L’esclusiva Tecnologia Crisp vi consentirà di cucinare proprio come in un forno tradizionale o sui fornelli, risparmiando fino al 75% sui tempi di cottura, grazie alla combinazione di tre fonti di calore – le microonde, lo speciale piatto brevettato Crisp e il grill del forno.

Il piatto Crisp si riscalda molto velocemente grazie alle microonde (fino a 210°C in soli due minuti), mentre il grill regala al cibo una rapida e perfetta doratura, senza il rischio di bruciarlo o di non cuocerlo a sufficienza.

Pietanze quali focacce, gamberetti e persino le patatine fritte risulteranno sempre croccanti e perfettamente cotti.

SISTEMA DI DISTRIBUZIONE MICROONDE 3D.

Lo speciale, avanzatissimo sistema brevettato KitchenAid di distribuzione delle microonde combina la doppia emissione con la riflessione delle microonde, per garantire una completa saturazione della cavità.

Il complesso schema di microonde creato dal nostro sistema riempie l’intero spazio, angoli inclusi. Il risultato? Una cottura perfetta, omogenea e rapida sempre e comunque.

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• Tecnologia Sensor Cooking

• Tecnologia ProSteam

• Tecnologia Inverter


• 6 funzioni Tradizionali

• Cottura a Vapore con Vaporiera in dotazione

• Tecnologia Crisp

• Jet defrost

• Jet start




• Piatto girevole da 40 cm

• Sistema Microonde 3D

MICROONDE COMBI

ESTETICA PROKMPC 4530

ESTETICA DESIGNKMDC 4535



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• Tecnologia Sensor Cooking

• Tecnologia ProSteam

• Tecnologia Inverter

• 3 funzioni Speciali

• 4 funzioni Tradizionali

• Cottura a Vapore con Vaporiera in dotazione

• Jet defrost

• Jet start




• Piatto girevole da 40 cm

• Sistema Microonde 3D

MICROONDE + GRILL

ESTETICA PROKMPG 4530

ESTETICA DESIGNKMDG 4535



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SPECIFICHE TECNICHE FORNI

Configurazione Colore

Pirolitico/Standard

Acciaio inox Easy to Clean

Colore Cavità

inox

pirolitico

sì

blu

Twelix Artisan Pirolitico KOSP 7030

sì

sì

sì

sì

sì

-

sì

sì

pane integrale, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini

plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla

-

sì

sì

frutta, ortaggi, funghi

sì

sì

sì

sì

sì

-

sì

sì

-

sì

2.450 (singola regolazione + 1150 in ciclo pirolitico, configuazione 16A)/2.450 (singola regolazione, configuazione 13A)

-

sì

sì

Carne

Pollame

Verdure

Pesce

Personalizzata (Alto, Medio, Basso)

Mantenimento in caldo

Cottura a vapore (accessorio)

Funzioni Artisan (Alto, Medio, Basso)

Panetteria

Pasticceria

Arrosti

Scongelamento (ventola)

Keep warm (65°)

Disidratazione

Yogurt (45°)

Lievitazione (30°)

Cottura lenta per carne

Cottura lenta per pesce

Tweli-base

Pane & Pizza

Statico

Preriscaldamento rapido

Pasticceria

Termoventilato

Grill (W)

Cottura a convezione

Turbo grill

Tweli-grill

Funzioni

Vapore

Funzioni

Professionali

Funzioni

Speciali

Funzioni

Tradizionali

FORNI

FO

RN

I

40

sì

sì

LCD blu

Multi-Lingua

Manopole

sì

sì

sì

50 - 250

sì

pyro ventilated cool door

4 (3 reflective)

12

si

si

73

40

si (2livelli)

sì (integrata)

si

-

si

si (2)

smaltata, blu

smaltata, blu

si

-

si

si

230/50

A-20%

16A: 3,650/13A: 2,600

0,89

0,79

595 x 595 x 564

585 x 560 x 550

690 x 630 x 650

64/66

Ciclo pirolitico

Ciclo pirolitico express

Funzioni

Pulizia

Interfaccia

Utente

Tipo di display

Lingua display

Pannello di controllo

Autospegnimento

Indicatore di preriscaldamento

Indicatore di posizionamento della teglia

Intervallo di temperatura (°C)

Sicurezza bambini

Tipo di porta

Numero di vetri

Max carico con porta aperta (kg)

Accensione luce all’apertura della porta

Cerniere Soft closing

Volume (l)

Potenza lampade (W)

Guide telescopiche

Protezione antiscottature

Sonda di temperatura

Filtro grassi

Griglia di disidratazione

Griglia metallica

Leccarda Profonda

Leccarda Dolci

Accessori Vapore

Panneli catalitici

Girarrosto

Cookbook

Tensione/Frequenza (V/Hz)

Classe di efficienza energetica

Potenza (W)

Cunsumo di energia: statico (kWh)

Consumo di energia: termoventilato (kWh)

Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)

Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)

Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)

Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg)

Porta

Cavità

Accessori

Specifiche

Tecniche

Twelix Artisan Pirolitico KOSP 7030

FO

RN

I

41



Pirolitico/Standard


ColoreCavità

inox

standard

sì

blu

Twelix PRO Standard KOST 7030

-

-

-

-

-

-

-

-

pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette


arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata

sì

-

-

sì


sì

sì

sì

sì

sì

-

sì

sì

-

sì

2.450 (singola regolazione)

sì

sì

sì

Carne

Pollame

Verdure

Pesce




Funzione Artisan (H, Med, L)

Panetteria

Pasticceria

Arrosti


Elemento riscaldante superiore

Elemento riscaldante inferiore

Mantenimento in caldo (60°)

Disidratazione

Yogurt (45°)

Lievitazione (30°)



Finitura (fondo+anello)

Ciclo acqua Cleaning

Statico


Pasticceria

Termoventilato

Grill (W)


Turbo grill

Hyper Turbogrill

Funzioni

Vapore

Funzioni

Professionali

Funzioni

Speciali

Funzioni

Tradizionali

FORNI

FO

RN

I

42

inox

standard

sì

blu

Twelix Design Standard KOST 7035

-

-

-

-

-

-

-

-




sì

-

-

sì


sì

sì

sì

sì

sì

-

sì

sì

-

sì


sì

sì

sì

FO

RN

I

inox

standard

sì

blu

Lab PRO Standard KOLS 7030

-

-

-

-

-

-

-

-




sì

-

-

sì


sì

sì

sì

sì

-

-

sì

sì

-

sì


sì

sì

-

inox

standard

sì

blu

Lab Design Standard KOLS 7035

-

-

-

-

-

-

-

-




sì

-

-

sì


sì

sì

sì

sì

-

-

sì

sì

-

sì


sì

sì

-

43


-

-

-

Ciclo pirolitico


Ciclo di decalcificazione

Funzioni

Pulizia

Interfaccia

Utente

Tipo di display

Lingua display


Autospegnimento




Sicurezza bambini

LCD blu

multilingua

manopole

sì

sì

sì

50-250

sì

porta fredda

3 (2 riflettente)

12

sì

73

40

-

sì (1 livello)

-

sì (integrata)

sì

-

sì

-

sì (2)

-

smaltata, blu

smaltata, blu

-

-

-

sì

Tipo di porta

Numero di vetri



Volume (l)

Potenza lampade (W)

Multi-flow

Guide telescopiche

Grill reclinabile



Filtro grassi


Piastra dolci

Griglia metallica

Vassoio profondo

Leccarda

Piastra dolci

Vaporiera

Pannelli catalitici

Girarrosto

Ricettario

Porta

Cavità

Accessori

FORNI Twelix PRO Standard KOST 7030

FO

RN

I

44

-

-

-

LCD blu

multilingua

touch control

sì

sì

sì

50-250

sì

porta fredda

3 (2 riflettente)

12

sì

73

40

-

sì (1 livello)

-

sì (integrata)

sì

-

sì

-

sì (2)

-

smaltata, blu

smaltata, blu

-

-

-

sì


FO

RN

I


LCD blu

italiano

manopole

sì

sì

sì

50-250

sì

porta fredda

3 (2 riflettente)

12

sì

73

40

-

-

-

sì (integrata)

sì

-

sì

-

sì (2)

-

smaltata, blu

smaltata, blu

-

opzionale

-

sì

-

-

-


LCD blu

italiano

touch control

sì

sì

sì

50-250

sì

porta fredda

3 (2 riflettente)

12

sì

73

40

-

-

-

sì (integrata)

sì

-

sì

-

sì (2)

-

smaltata, blu

smaltata, blu

-

opzionale

-

sì

-

-

-

45


Specifiche

Tecniche



Potenza (W)







230/50

A

16A: 3,650/13A: 2,600

0,89

0,95

595 x 595 x 558

585 x 560 x 550

690 x 630 x 650

36/38

FORNI Twelix PRO Standard KOST 7030

FO

RN

I

46

230/50

A

16A: 3,650/13A: 2,600

0,89

0,95

595 x 595 x 558

585 x 560 x 550

690 x 630 x 650

36/38


FO

RN

I


230/50

A

16A: 3,650/13A: 2,600

0,89

0,95

595 x 595 x 558

585 x 560 x 550

690 x 630 x 650

36/38


230/50

A

16A: 3,650/13A: 2,600

0,89

0,95

595 x 595 x 558

585 x 560 x 550

690 x 630 x 650

36/38

47


Pirolitico/Standard


Colore Cavità

Carne

Pollame

Verdure

Pesce




Panetteria

Pasticceria

Rosticceria





Quiche

Disidratazione

Yogurt (45°)

Lievitazione (30°)




Statico


Pasticceria

Termoventilato

Grill (W)


Turbo grill

Ciclo pirolitico



Funzioni

Vapore

Funzioni

Professionali

Funzioni

Speciali

Funzioni

Tradizionali

Funzioni

Pulizia

FORNI

inox

standard

sì

blu

Forno 90cm Standard KOMS 6910

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

sì

sì

sì

-

-

-

-

-

-

-

-

sì

-

sì

sì

2.500

sì

sì

-

-

-


FO

RN

I

48


Interfaccia

Utente

Tipo di display

Autospegnimento




Sicurezza bambini

Tipo di porta

Numero di vetri



Volume (l)

Potenza lampade (W)

Multi-flow

Guide telescopiche

Grill reclinabile



Filtro grassi


Piastra dolci

Griglia metallica

Vassoio profondo

Leccarda

Piastra dolci

Vaporiera


Pannelli catalitici

Girarrosto

Pannelli catalitici

Ricettario

Porta

Cavità

Accessori

FORNI

touch control con display blu

-

- -

50 - 250

-

porta fredda

2 (1 riflettente)

20

-

79

25/25

-

sì (3 livelli)

-

-

sì

-

-

smaltata, blu

sì (2)

smaltata, blu

-

-

-

-

opzionale

sì

-

-


Specifiche

Tecniche



Potenza (W)







2220-240/50

A

2,7

1,3

0,98

480 x 898 x 563

478 x 860 x 550

571 x 968 x 668

52,95/61

FO

RN

I

49



Pirolitico/Standard


Colore cavità

inox

standard

sì

nero

inox

pirolitico

sì

nero

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

sì

-

-

sì

-

-

sì

sì

sì

sì

-

-

sì

sì

sì

-

sì

sì

sì

sì

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

sì

-

-

sì

-

-

sì

sì

sì

sì

-

-

sì

sì

sì

-

sì


sì

sì

-

Carne

Pollame

Verdure

Pesce




Panetteria

Pasticceria

Rosticceria





Quiche

Disidratazione

Yogurt (45°)

Lievitazione (30°)





Pane & Pizza

Statico


Pasticceria

Termoventilato

Grill (W)


Turbo grill

Hyper Turbogrill

Funzioni

Vapore

Funzioni

Professionali

Funzioni

Speciali

Funzioni

Tradizionali

FORNI Forno multifunzione KOXS 6640

Forno multifunzione KOXP 6640

FO

RN

I

50

FORNI

Funzioni

Pulizia

Interfaccia

Utente

Tipo di display

Lingua display


Autospegnimento




Sicurezza bambini

LCD blu

italiano

manopole

sì

-

-

50-250

-

LCD blu

italiano

manopole

sì

-

-

50-250

-

porta fredda

3 (2 riflettente)

-

-

73

40

-

-

-

sì (integrata)

sì

-

-

-

sì

-

smaltata, nera

smaltata, nera

-

opzionale

-

-

porta fredda

4 (1 doppia riflettente, 2 riflettente)

-

-

73

40

-

-

-

sì (integrata)

sì

-

-

-

sì

-

smaltata, nera

smaltata, nera

-

-

-

-

Tipo di porta

Numero di vetri



Volume (l)

Potenza lampade (W)

Multi-flow

Guide telescopiche

Grill reclinabile



Filtro grassi


Piastra dolci

Griglia metallica

Vassoio profondo

Leccarda

Piastra dolci

Vaporiera

Pannelli catalitici

Girarrosto

Ricettario

Porta

Cavità

Accessori

Forno multifunzione KOXS 6640


-

-

-

sì

sì

-

Ciclo pirolitico



FO

RN

I

51

FORNI


Forno multifunzione KOXS 6640


Specifiche

Tecniche



Potenza (W)







230/50

A

16A: 3,650/13A: 2,600

0,9

0,95

595 x 595 x 564

600 x 560 x 550

690 x 630 x 650

38/39

230/50

A

16A: 3,650/13A: 2,600

0,9

0,95

595 x 595 x 564

600 x 560 x 550

690 x 630 x 650

38/39

FO

RN

I

52

FO

RN

I

53

v

FORNI


Forno multifunzione

KOXS 6609

54


Pirolitico/Standard


Colore Cavità

Panetteria

Pasticceria

Rosticceria



Disidratazione

Yogurt (45°)

Lievitazione (30°)




Pane & Pizza

Statico


Pasticceria

Termoventilato

Grill (W)


Turbo grill

Hyper Turbogrill

Funzioni

Vapore

Funzioni

Professionali

Funzioni

Speciali

Funzioni

Tradizionali

Funzioni

Pulizia

Ciclo pirolitico


Carne

Pollame

Verdure

Pesce




inox

standard

sì

nero

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

sì

sì

-

sì

sì

sì

sì

-

sì

sì

sì

-

sì

2.450

sì

sì

-

-

-

FO

RN

I

54

55

FORNI Forno multifunzione

KOXS 6609

testo blu

Multilingua

knobs

manopole

-

-

50-250

-

3

12

sì

-

73

40

-

si (integrata)

-

-

-

sì (2)

-

-

sì

-

-

-

-

Interfaccia

Utente

Tipo di display

Lingua display


Autospegnimento




Sicurezza bambini

Numero di vetri



Soft Closing Hinge

Volume (l)

Potenza lampade (W)

Guide telescopiche



Filtro grassi


Piastra dolci

Griglia metallica

Vassoio profondo

Leccarda

Vaporiera

Pannelli catalitici

Girarrosto

Ricettario

Porta

Cavità

Accessori

Specifiche

Tecniche



Potenza (W)







230/50

A - 20%

16A: 3,650/13A: 2,600

0,89

0,95

595 x 595 x 564

585 x 560 x 550

690 x 630 x 650

37/39

FO

RN

I

55




inox

sì

inox

sì

SpeedOven KMCX 4510

SpeedOven KMCX 4515

pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini


arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, agnello, personalizzata

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

LCD blu

manopole

sì

sì

16

8

35 - 250/0

sì

a ribalta

23

sì

pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini


arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, agnello, personalizzata

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

LCD blu

touch

sì

sì

16

8

35 - 250/0

sì

a ribalta

23

sì

Panetteria

Pasticceria

Rosticceria

Scongelamento rapido

Avvio rapido

Riscaldamento automatico


Lievitazione

Cottura lenta

Statico + microonde

Turboventilato + microonde

Grill + microonde

Turbogrill + microonde

Statico


Termoventilato

Grill

Turbo grill

Microonde

Tipo di display



Opzione grado di cottura

Ricette pre-impostate (max numero di bottiglie)

Livelli di potenza microonde


Sicurezza bambini

Modalità di apertura



Funzioni

Professionali

Funzioni

Speciali

Funzioni

Tradizionali

Interfaccia

Utente

Porta

FORNICOMPATTI

FO

RN

I

56


Pirolitico/Standard


SpeedOven KMCX 4510

SpeedOven KMCX 4515

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

LCD blu

manopole

sì

40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)

arrotondata

porta fredda

3

15

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

LCD blu

full touch

sì

40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)

dritta

porta fredda

3

15

sì

Carne

Carne in pezzi

Pollo

Pesce

Molluschi

Crostacei

Verdure

Frutta

Creme dolci

Creme salate

Scongelamento

Yogurt (45°)

Lievitazione (30°)

Sterilizzazione

Conservazione

Vapore

Ventilazione forzata + vapore

Ricette preimpostate

Alimenti refrigerati

Alimenti congelati

Riscaldamento

Termoventilato


Tipo di display




Maniglia

Tipo di porta

Numero di vetri



Funzione

Sous-vide

Funzioni

Speciali

Funzione

di rigenerazione

Sous-vide

Funzioni

Tradizionali

Funzioni Pulizia

Interfaccia

Utente

Porta

inox

Standard

sì

inox

Standard

sì

FORNICOMPATTI

FO

RN

I

57



Pirolitico/Standard


Combinato Pro KOCV 4510

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

LCD blu

manopole

sì

40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)

arrotondata

porta fredda

3

15

sì

Carne

Carne in pezzi

Pollo

Pesce

Molluschi

Crostacei

Verdure

Frutta

Creme dolci

Creme salate

Scongelamento

Yogurt (45°)

Lievitazione (30°)

Sterilizzazione

Conservazione

Vapore

Ventilazione forzata + vapore

Ricette preimpostate

Alimenti refrigerati

Alimenti congelati

Riscaldamento

Termoventilato


Tipo di display




Maniglia

Tipo di porta

Numero di vetri



Funzione

Sous-vide

Funzioni

Speciali

Funzione

di rigenerazione

Sous-vide

Funzioni

Tradizionali

Funzioni Pulizia

Interfaccia

Utente

Porta

FORNIA VAPORE

inox

Standard

sì

FO

RN

I

58

Puro Design KOSV 4525

Combinato Design KOCV 4525

Puro Pro KOSV 4510

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

-

sì

sì

sì

-

-

sì

LCD blu

full touch

sì

40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)

dritta

porta fredda

3

15

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

LCD blu

full touch

sì

40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC)

dritta

porta fredda

3

15

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

-

sì

sì

sì

-

-

sì

LCD blu

manopole

sì

40 - 100 (vapore)

arrotondata

porta fredda

3

15

sì

inox

Standard

sì

inox

Standard

sì

inox

Standard

sì

FO

RN

I

59


Cavità

Accessori

Volume (l)

Colore

Potenza lampade (W)

Guide telescopiche

Grill reclinabile

Capacità serbatoio acqua (l)


Griglia metallica

Vassoio per il vapore

Griglia del gocciolatoio

Serbatoio dell’acqua

Ricettario

sì (1)

sì

sì

sì

sì

sì

Combinato Pro KOCV 4510

FORNIA VAPORE

Specifiche

Tecniche



Potenza (W)





230/50

A

1.450

455 x 595 x 517

450 x 600 x 550

585 x 668 x 688

29/35

34

inox

10 (alogeno)

-

-

1,45

FO

RN

I

60

sì (1)

sì

sì

sì

sì

sì

sì (1)

sì

sì

sì

sì

sì

sì (1)

sì

sì

sì

sì

sì

Puro Design KOSV 4525

Combinato Design KOCV 4525

Puro Pro KOSV 4510

230/50

A

1.450

455 x 595 x 517

450 x 600 x 550

585 x 668 x 688

29/35

230/50

A

1.450

455 x 595 x 517

450 x 600 x 550

585 x 668 x 688

29/35

230/50

A

1.450

455 x 595 x 517

450 x 600 x 550

585 x 668 x 688

29/35

34

inox

10 (alogeno)

-

-

1,45

34

inox

10 (alogeno)

-

-

1,45

34

inox

10 (alogeno)

-

-

1,45

FO

RN

I

61




inox

sì

Microonde Combi KMPC 4530

sì

sì

sì

-

sì

sì

sì

sì

-

-

sì

sì

sì

sì

sì

sì

LCD blu

manopole

sì

sì

8

35 - 250

sì

a ribalta

22

sì

40

sì

sì

sì

-

40

-

Scongelamento rapido

Cottura crisp

Cottura crisp manuale

Cottura crisp automatica

Avvio rapido

Riscaldamento Sensor

Turboventilato + microonde

Turbogrill + microonde

ammorbidente

Fusione


Termoventilato

Grill

Turbo grill

Cottura sensore vapore

Microonde

Tipo di display


Opzione grado di cottura

Sensore Cooking

Livelli di potenza microonde


Sicurezza bambini

Modalità di apertura



Volume (l)

Sistema di distribuzione microonde 3D

Tecnologia Inverter

Multi-flow

Grill reclinabile

Diametro piatto rotante (cm)


Funzioni

Speciali

Funzioni

Tradizionali

Interfaccia

Utente

Porta

Cavità

FORNIMICROONDE

FO

RN

I

62

inox

sì

inox

sì

inox

sì

Microonde + Grill KMPG 4530

Microonde Combi KMDC 4535

Microonde + Grill KMDG 4535

sì

-

-

-

sì

sì

-

-

-

-

sì

-

sì

-

sì

sì

LCD blu

manopole

sì

sì

8

35 - 250

sì

a ribalta

22

sì

40

sì

sì

sì

sì

40

-

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sì

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-

sì

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-

-

sì

-

-

-

sì

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-

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-

-

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-

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-

sì

sì

LCD blu

full touch

sì

sì

8

35 - 250

sì

a ribalta

22

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40

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sì

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sì

40

-

LCD blu

full touch

sì

sì

8

35 - 250

sì

a ribalta

22

sì

40

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sì

sì

40

-

FO

RN

I

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Accessori Coperchio

Pinza piatto crisp

Piatto crisp

Griglia metallica

Leccarda

Vaporiera

Ricettario

sì

sì

sì

sì

smaltata, nero

sì

-

Microonde Combi KMPC 4530

230/50

900

1.200

1.600

2.800

455 x 595 x 564

450 x 560 x 550

560 x 707 x 707

41/46


Potenza microonde (W)

Termoventilato (kWh)

Potenza grill superiore (W)

Potenza (W)





Specifiche

Tecniche

FORNIMICROONDE

FO

RN

I

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sì

-

-

sì

-

sì

-

sì

sì

sì

sì

smaltata, nero

sì

-

sì

-

-

sì

-

sì

-

Microonde + Grill KMPG4530

Microonde Combi KMDC 4535

Microonde + Grill KMDG 4535

230/50

900

1.200

1.600

2.800

455 x 595 x 564

450 x 560 x 550

560 x 707 x 707

41/46

230/50

900

1.200

1.600

2.800

455 x 595 x 564

450 x 560 x 550

560 x 707 x 707

41/46

230/50

900

1.200

1.600

2.800

455 x 595 x 564

450 x 560 x 550

560 x 707 x 707

41/46

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SE LA VOSTRA CUCINA È IL CUORE DELLA VOSTRA CASA, IL PIANO COTTURA È IL CUORE DELLA CUCINA.È qui che si cuociono i cibi, qui dove la vostra creatività trova sfogo. È il luogo dove tutto comincia e si trasforma. Sia che scegliate la cottura a gas o ad induzione, installazioni a filo o standard, i piani cottura KitchenAid offrono un’incredibile scelta in termini di design, soluzioni e configurazioni. Qualunque sarà il vostro modo di cucinare, dunque, saranno sempre accanto a voi.

PIANI COTTURA

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PIANI COTTURA

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PIANI COTTURA A GAS

Sia che scegliate i nostri piani cottura a gas su vetro, in acciaio inox a filo o le nostre installazioni standard, apprezzerete l’impegno che abbiamo messo nella cura dei dettagli più piccoli, che vi saranno d’aiuto per cucinare come non avete mai fatto.

SICURI, SEMPLICI… SENSAZIONALI.

Le cucine professionali hanno ispirato le nostre caratteristiche griglie in ghisa, che coprono l’intera superficie di cottura.

È facile spostare pentole e tegami per toglierli dal fuoco o aumentare la fiamma. È semplicemente un modo per aiutarvi a dare ad ogni piatto un tocco da veri chef.

Sono molti i cuochi professionisti che preferiscono cucinare a gas, in nome di un migliore controllo e della distribuzione uniforme del calore. È facile capire quale sia la potenza del riscaldamento osservando la fiamma.

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CARATTERISTICHE

GAS SU VETRO.

Accattivanti e facili da pulire, i nostri piani cottura gas su vetro sono disponibili nelle versioni a 4 o 5 fuochi, fino a 90 cm di lunghezza.

Non importa quali siano le vostre abitudini in cucina, i piani cottura a gas KitchenAid si adatteranno alle vostre esigenze ed al vostro personalissimo modo di cucinare.

BRUCIATORI A CORONA MULTIPLA.

Grazie ai fuochi concentrici, i bruciatori a corona multipla garantiranno una distribuzione uniforme, potente e controllabile su un’ampia area. Basterà aggiungere uno speciale sottopentola per poterli usare come dei tripla corona.

INSTALLAZIONE STANDARD O A FILO.

I nostri piani cottura possono essere installati perfettamente a filo con la superficie di lavoro per creare soluzioni accattivanti in perfetta armonia con il vostro ambiente cucina.

Se invece lo preferite, potranno essere semi rialzati, offrendo eleganza e linearità, in sintonia con qualunque materiale o spazio.

IXELIUM.

Sono in tanti a promettere che la bellezza durerà in eterno. Ma l’esclusivo rivestimento iXelium dei nostri piani cottura in acciaio inox mantiene le promesse.

Grazie all’avanzato trattamento che sfrutta le nanotecnologie, la loro superficie risulta significativamente più resistente ai graffi, all’ingiallimento ed alla corrosione rispetto ai piani cottura tradizionali, senza che venga alterata la loro naturale finitura. E dato che sono così robusti e ben protetti, questi piani cottura sono anche più facili da pulire.

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INTUIZIONI IN CUCINA.

APPROFONDITI TEST CONDOTTI DAI LABORATORI DELLA TU RHEINLAND ITALIA, LEADER MONDIALI DEL SETTORE, HANNO DIMOSTRATO CHE LA SUPERFICIE IXELIUM È:

• 6 VOLTE PIÙ RESISTENTE AL CALORE RISPETTO ALL’ACCIAIO STANDARD, IL CHE LA RENDE MENO TENDENTE ALL’INGIALLIMENTO;

• 15 VOLTE PIÙ RESISTENTE AI GRAFFI RISPETTO AI PIANI COTTURA TRADIZIONALI; • 6 VOLTE PIÙ RESISTENTE ALLA CORROSIONE RISPETTO AI NORMALI PIANI COTTURA.

PIÙ FACILI DA PULIRE, I PIANI COTTURA IXELIUM RICHIEDONO UN MINOR IMPIEGO DI DETERGENTE. E QUESTO SI TRADUCE IN UN MAGGIORE RISPETTO PER L’AMBIENTE.

Testati. Provati. Approvati.

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GAS SU VETRO DA 90 CM

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Con i suoi cinque bruciatori, questo piano cottura a gas è costruito su vetroceramica ad alta resistenza, con cornice in acciaio inox di alta qualità. I bruciatori, nel loro insieme, producono una potenza pari a 13,3kW, con la doppia corona centrale da sola che riesce a generare 6 kW, sufficienti per far fronte alle esigenze di cottura più impegnative.

PRESTAZIONI ELEVATISSIME. CONTROLLO TOTALE.

Le manopole ergonomiche, eleganti e resistenti all’usura, faranno di voi i veri ed assoluti padroni della vostra cucina.

LA SICUREZZA LÀ DOVE CONTA DAVVERO.

Fuoriuscite di liquidi o alimenti possono spegnere accidentalmente la fiamma dei bruciatori a gas. Se ciò accade, è bene sapere che le nostre valvole di sicurezza saranno pronte ad intervenire, bloccando immediatamente l’erogazione del gas.

LA SCELTA DEGLI CHEF.

Oltre alla possibilità di cucinare in qualunque modo lo si desideri, questo ampio piano cottura offre una gamma di caratteristiche capaci di tirare fuori il meglio dalle vostre pentole e dalle vostre capacità.

L’adattore Wok, per esempio, garantisce che le vostre pietanze al salto cuociano alla giusta temperatura, scaldando il Wok in modo sufficiente da assicurare risultati eccellenti. Le solide griglie in ghisa a copertura totale vi consentiranno di togliere dal fuoco o far scivolare con semplicità le pentole da un bruciatore all’altro, garantendovi un controllo totale.

PIANI COTTURA A GAS SU VETRO 90 CM

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• acciaio AISI 304

• Piano cottura 90 cm a 2 livelli con tecnologia mista: gas e induzione

• Potenza: - 12,6 kW a gas - 3,6 kW a induzione

• 3 bruciatori doppia corona Super Power da 4,2 kW ciascuno con regolazione indipendente delle 2 corone

• Accensione Elettronica

• Valvole di Sicurezza

• Griglie in ghisa a copertura totale

• 2 Zone ad Induzione di 1,8 kW ciascuna

• Funzioni Speciali: Mantenimento in caldo, Booster e Timer

• Indicatore di calore residuo

• Sicurezza Antisurriscaldamento

• Spegnimento Automatico


PIANI COTTURA STEP

KHMS 9010/I INCASSO SEMIFILO


490

840

59 16 91,5

R 5

860

95,5

510

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PIANI A GAS

• acciaio AISI 304

• Gas a Filo e Semifilo 75 cm 5 fuochi

• Piano cottura con installazione a filo o semifilo

• Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2 kW

• Adattatore Wok


• Accensione Elettronica sottomanopola


• Manopole Ergonomiche

KHPS 7520/I INCASSO SEMIFILO



718

79

510

498

511

706

719+ 1- 0

+ 1

- 0

718

79

510

498

706

R 11 6,5

�

�0-

50�

0-50

Installazione semi filo

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75

• iXelium AISI 430

• Piano cottura in acciaio con inserto in vetro nero

• Potenza totale 11,5 kW



• Adattatore Wok

• Accensione Rapida


860

741

510

490

840

KHPI 9050



PIANI A GAS

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• Adattatore Wok



730

738

510

480

560

KHPI 7550



PIA

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PIANI A GAS



• 5 bruciatori a gas: 1 doppia corona potenziato da 4000W, 1 rapido, 2 semirapidi, 1 ausiliario

• Griglie in ghisa



730

740

510

480

560

R. 8

KHPI 7500



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78



• 4 bruciatori a gas: 1 doppia corona potenziato da 3500W, 2 semirapidi, 1 ausiliario




590

740

510

480

560

8

KHPI 6520



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PIANI A GAS SU VETRO

• Gas su vetro High Power 90 cm

• Piano cottura a Gas con vetroceramica ad alta resistenza con cornice in acciaio AISI 304

• Bruciatore professionale doppia corona di 6 kW


• Adattatore Wok




• Acciaio inox EasyClean

860

4510

510

490

840+2 - 0

+2 -

0R 6.5-16

KHGH 9010/I



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80

• Gas su Vetro High Power 75cm

• Piano cottura a Gas con vetroceramica ad alta resistenza con cornice in acciaio AISI 304


• Potenza totale: 8,5 kW

• Adattatore Wok




730

840

510

490

560

KHGH 7510/I



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DOMINO DESIGN

Domino, il nostro sistema di cottura modulare, offre massima flessibilità, grazie ad una gamma completa di elementi, dalle piastre a gas e a induzione, alle friggitrici, ai barbecue e a tanto altro ancora.

Questo è sicuramente un must per qualunque professionista, e pensiamo che lo meritiate anche voi.

Domino vi garantirà la massima flessibilità con un’estetica semplice, armoniosa e pulita. È la vostra cucina. Che, dunque, sia proprio come la volete voi!

Disponibile in due differenti versioni – la dinamica Marine e l’elegante Palomba – Domino è un sistema semplice, flessibile... ed intelligente.

Particolari quali le griglie in ghisa a filo per i moduli a gas (disponibili solo nella gamma Palomba) consentono ai piani cottura a gas e a induzione di essere perfettamente allineati: le vostre pentole scivoleranno senza trovare ostacoli tra i vari moduli, con estrema semplicità, secondo le vostre esigenze.

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DOMINO MARINE GAS

• Piano Cottura a gas in acciaio AISI 304, 30 cm con inserto in vetro nero

• Bruciatore doppia Corona Super Power da 4,2 kW con regolazio-ne indipendente delle 2 corone

• Adattatore Wok



288

38

510

480

270

7KHDG 3010



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• Domino acciaio AISI 304 30 cm

• 2 Bruciatori, Potenza Totale: 4,65kW

• Griglie in Ghisa


• Accensione Elettronica sottomanopola


288

38

510

480

270

7

KHDG 3020



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• Domino vetro 30 cm

• 2 Zone ad Induzione

• Potenza totale 3 kW

• Timer

• Booster


• Sicurezza Antisurriscaldamento

• Blocco surriscaldamento



KHDI 3010

DOMINO MARINE INDUZIONE

288

52

510

490

275



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• 1 elemento friggitrice 1600 W

• Indicatore di accensione


KHDF 3010

DOMINO MARINE FRIGGITRICE

288

150

510

480

270

7



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87


• 1 elemento barbecue 2400 W



KHDB 3010

DOMINO MARINE BARBECUE

288

510

480

270

707



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88


• 1 elemento bistecchiera 1300 W



KHDS 3010

DOMINO MARINE BISTECCHIERA

288

50

510

480

270

7



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PIANI COTTURA AD INDUZIONE

Da lungo tempo i preferiti dei professionisti, i piani cottura ad induzione, veloci e senza fiamma, stanno rapidamente guadagnando i favori anche di chi in cucina ci sta per diletto e passione. E non è difficile capirne il perché.

LUCIDI, CHIC… DELIZIOSI.

I Piani Cottura ad Induzione KitchenAid portano questo tipo di cottura ancora oltre, grazie a dettagli intelligenti quali la modalità Sensor, il tasto Pausa e la funzione Griglia, capaci di offrirvi quanto di meglio oggi sia disponibile in termini di flessibilità, perché possiate esprimere al massimo la vostra creatività.

Da lungo tempo i preferiti dei professionisti, i Piani Cottura ad Induzione, veloci e senza fiamma, stanno rapidamente guadagnando i favori anche di chi in cucina ci sta per diletto e passione. E non è difficile capirne il perché.

Il riscaldamento ad induzione scalda la pentola direttamente, il che significa in modo incredibilmente efficace e sicuro. Garantisce un riscaldamento rapido e preciso e, con zone di cottura fino a 5kW, rappresenta il modo più potente per gestire operazioni quali la cucina al salto, che richiede molto calore, pur garantendovi il controllo immediato che vi occorre per preparare un sugo perfetto.

La nostra griglia e la funzione dedicata vi daranno la possibilità di gustare il sapore unico di vere grigliate sul piano di cottura a induzione.

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FUNZIONE GRIGLIA.

Usata in combinazione con l’accessorio dedicato, questa funzione garantisce una temperatura costante ed uniforme per la perfetta cottura alla griglia di carne, pesce o qualunque altra cosa vi piaccia.

L’accessorio, posto sul piano cottura, verrà automaticamente preriscaldato e, una volta raggiunta la giusta temperatura, un segnale acustico vi avviserà che la cottura può iniziare.

La piastra monitorerà automaticamente la temperatura sulla griglia durante tutto il processo di cottura e regolerà il livello di riscaldamento della piastra perché tutto sia perfetto.

CARATTERISTICHE

TEPPAN YAKI.

Realizzata con una esclusiva miscela di metalli in 7 diversi strati e di 4 mm di spessore, questa piastra Demeyere Teppan Yaki è perfetta da abbinare ai piani cottura ad induzione KitchenAid per regalarvi risultati altamente professionali.

Grazie alla funzione Bridge Zone, l’intera superficie della piastra Teppan Yaki sarà riscaldata in modo uniforme e questo vi consentirà non solo di cuocere rapidamente verdure o alimenti sminuzzati prima di aggiungere una marinata o un sugo o un condimento piuttosto denso, ma anche di usarla per cucinare alla plancha, in perfetto stile spagnolo carne, pesce, crostacei, omelette e tanto altro ancora.

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FUNZIONE POWER MANAGEMENT.

Tale tecnologia permette di impostare lapotenza massima che il piano deve assorbire.La funzione Power Management consente diutilizzare la potenza del piano a induzionerispetto all’impianto elettrico domestico.Il settaggio viene effettuato al primo utilizzodel piano cottura, a 2,5kW, 4kW, 6kW.

FUNZIONE SENSOR.

L’area Sensor, standard su tutti i piani cottura a induzione KitchenAid è in grado di rilevare quando l’acqua nella pentola raggiunge il punto di ebollizione. Lo segnalerà con un discreto segnale acustico, poi regolerà automaticamente il livello di potenza per ridurre il consumo energetico senza diminuire la temperatura. Questa funzione è ideale per mantenere l’acqua in ebollizione, evitare di bruciare un sugo o una pentola rimasta senz’acqua.

TASTO MULTIFUNZIONE.

La facilità di controllo delle nostre piastre ad induzione va vista da vicino per poter credere che sia reale! La regolazione dei livelli di potenza dedicati alle funzioni melting e simmering garantiscono la precisione che vi occorre per ottenere risultati perfetti con ingredienti delicati quali il burro, il cioccolato e le salse più raffinate, mentre la funzione keep warm consente di mantenere in caldo pietanze e portate, mentre siete impegnati nella preparazione di altri piatti o nell’accogliere i vostri ospiti.

FUNZIONE BOOSTER.

Questa funzione consente di accelerare l’ebollizione dell’acqua, aumentando la potenza di 3,7 kW (e addirittura di 5kW in alcuni modelli) per il tempo esatto che serve ad arrivare al punto di ebollizione.

WOK.

Realizzato con lo stesso materiale multistrato della piastra Teppan Yaki, ma con soli 2,3 mm di spessore, questo Wok Demeyere è adatto per qualunque superficie di cottura, ma è stato progettato per funzionare in perfetta armonia con il piano ad induzione. Il calore viene distribuito in modo uniforme, senza il rischio di bruciare gli alimenti e con la garanzia di ottenere sempre le temperature necessarie per un’autentica e veloce cottura wok di carne, pesce, pollame, verdure e noodle.

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L’avanzato timer installato su tutti i piani cottura KitchenAid può essere utilizzato per una varietà di applicazioni, da semplice contaminuti a strumento di controllo per programmi multi-fase, specifici per ricetta, che prevedono l’accensione e lo spegnimento delle zone di cottura ad orari precisi, per una perfetta gestione dei tempi di cottura e dell’intera cucina.

PACE IN CUCINA E… IN FAMIGLIA.

Dato che le piastre ad induzione si riscaldano grazie ad un sistema di campi elettromagnetici, sono assolutamente sicure per i bambini.

Per aumentare la protezione, tuttavia, il dispositivo sicurezza bambini impedisce alle manine dei più piccoli di attivare qualunque funzione del piano cottura, a meno che non siate voi a volerlo.

Se state usando un tegame di grandi dimensioni, come una pesciera, la funzione bridge zone consente di controllare due zone di cottura adiacenti, garantendo una distribuzione costante, uniforme ed equilibrata del calore che vi serve, anche usando il timer.

E se suona il telefono, non preoccupatevi. La funzione Pausa riduce automaticamente la potenza delle piastre in uso al livello minimo, fino a quando non tornerete operativi.

Siamo convinti che cucinare debba essere un divertimento sicuro per tutta la famiglia, un momento speciale da condividere con chi si ama.

PIANI COTTURA AD INDUZIONE

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PIANI AD INDUZIONEDA 90 CM

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PIANI AD INDUZIONEDA 90 CM

Se cucinare è la vostra passione, non esiste un posto migliore di questo per farlo.

MISSIONE CONTROLLO PER LA VOSTRA CUCINA.

Il nostro piano cottura ad induzione da 90 cm unisce la precisione, la velocità e l’efficienza energetica della cottura ad induzione con una nuova interfaccia touch con controllo cursore, oltre che un’attenzione al dettaglio capace di rendere ogni piatto assolutamente unico.

La prima cosa che noterete è il suo fantastico design: minimalista, senza tempo, perfettamente integrabile in qualunque tipo di cucina.

Poi vi accorgerete delle cinque zone di cottura, inclusa una generosa piastra centrale di 310 mm con un booster da 5kW per le pentole più grandi, e i comandi chiari ed eleganti.

Ma sono le cose che non vedrete che ne fanno un prodotto unico e che contribuiscono a renderlo il piano cottura più completo ed efficiente presente sul mercato.

PIANI COTTURA AD INDUZIONE 90 CM

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Questo straordinario piano cottura è stato progettato per aiutarvi a cucinare come volete, qualunque cosa abbiate in mente di preparare ed a prescindere da quanto grande sia la sfida.

IL POTERE DELLA LIBERTÀ.

Il Piano ad Induzione KitchenAid da 90cm è disponibile completo degli accessori Teppan Yaki e Wok, per cucinare all’insegna della flessibilità e della varietà.

Potrete, ad esempio, combinare il controllo di due zone cottura adiacenti con la funzione Bridge, il che vi garantirà risultati professionali persino con pentole e tegami di grandi dimensioni, come le pesciere.

Controlli precisi per sobbollire, sciogliere e mantenere caldi gli alimenti vi eviteranno di dover essere costantemente presenti, mentre i dispositivi di sicurezza, tra i quali quello dedicato ai bambini, vi consentiranno di cucinare in totale tranquillità e serenità.

Il Teppan Yaki è ideale per cuocere in breve tempo a fuoco vivo e per grigliare bistecche, kebab, verdure, pesce o gamberi, di piccole o grandi dimensioni. Ciascuna metà del teppan yaki può essere esposto a diverse temperature. Una volta che si è finito di cucinare si può sollevare il teppan yaki afferrandolo dai manici e spostarlo dal piano cottura alla tavola con facilità: ogni ospite potrà apprezzare il delizioso risultato finale.

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INTUIZIONI IN CUCINA.

LA CUCINA AD INDUZIONE PREVEDE L’IMPIEGO DI ELETTROMAGNETI, CHE TRASFERISCONO IL CALORE DIRETTAMENTE ALLA PENTOLA. CIÒ SIGNIFICA UN MINOR SPRECO DI CALORE DA PARTE DEGLI ELEMENTI RISCALDANTI PER RISCALDARE IL PIANO COTTURA OPPURE DA PARTE DELLE FIAMME CHE SI PROPAGANO ATTORNO ALLA PENTOLA. ANCHE LA CUCINA RESTA PIÙ FRESCA.

L’USO DI MAGNETI, TUTTAVIA, FA SÌ CHE PER FUNZIONARE LA CUCINA AD INDUZIONE UTILIZZI PENTOLE IN FERRO O ACCIAIO. SE LA VOSTRA PENTOLA ATTIRA UN MAGNETE, VUOL DIRE CHE POTRÀ ESSERE USATA SUI PIANI COTTURA AD INDUZIONE, ANCHE SELA SUPERFICIE È SMALTATA.

Perché occorrono pentole in materiale ferroso per cucinare ad induzione?

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PIANI COTTURA A INDUZIONE

KHIS 9010/I INCASSO A SEMIFILO

860

510

840

490

524

R ≥ 6,5 - ≤ 8

• Piano cottura da 90cm a 5 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata

• Interfaccia con controllo a cursore


• Booster da 5 kW

• Big Zone di cottura da 310mm

• Funzione Griglia

• Bridge Zone

• Pulsante multifunzione (cottura fuoco lento, a bassa temperatura e mantenimento in caldo)

• Timer

• Pausa





• Serigrafia in due colori


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KHIS 9003

• Piano cottura da 90 cm a 3 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata


• Booster da 5 kW

• Big Zone di cottura da 310mm

• Timer

• Pausa







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• Bridge Zone


• Booster da 4,2 kW

• Timer

• Pausa


• Blocco surriscaldamento Spegnimento Automatico



KHIS 7720/I INCASSO A SEMIFILO

4


PIANI COTTURA A INDUZIONE

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100




• Installazione Standard



• Bridge Zone



• Timer

• Pausa




650

510

560

490

524

R ≥ 6,5 - ≤ 8

KHIS 6520/I


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• Flexible Zone

• Power Management


• Timer

• Pausa





KHIS 7704


PIANO COTTURA A INDUZIONE

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102




• Power Management


• Timer

• Pausa




• Serigrafia in due colori KHIS 6503


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PIANI COTTURA

SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA

Plateau/

Superficie

iXelium 60cm KHPI 6520

-

-

-

-

-

-

-

-

-

manopole (4)

-

frontale

sì

-

-

-

-

-

-


Pausa

Fase iniziale di cottura

30” max

Cottura a fuoco lento (Liv 3)

Fusione

Booster

Bridge zone

Funzione Griglia


Autospegnimento

Posizione manopole/ pannello di controllo

Accensione automatica

Timer

Sicurezza bambini

Indicatore di calore residuo

Sistema antirovesciamento

Sistema antisurriscaldamento

Identificazione pentola

Numero elementi riscaldanti

Zona anteriore sx - Tipo

Zona ant. sx - Diametro (mm)

Zona ant. sx - Potenza (W)

Zona posteriore sx - Tipo

Zona post. sx - Diametro (mm)

Zona post. sx - Potenza (W)

Zona posteriore dx - Tipo

Zona post. dx - Diametro (mm)

Zona post. dx - Potenza (W)

Zona anteriore dx - Tipo

Zona ant. dx - Diametro (mm)

Zona ant. dx - Potenza (W)

Zona centrale - Tipo

Zona centrale - Diametro (mm)

Zona centrale - Potenza (W)

Zona centrale sx - Tipo

Zona centrale sx - Diametro (mm)

Zona centrale sx - Potenza (W)

4

gas

130

3,7

gas

75

1,65

gas

75

1.65

gas

50

1

-

-

-

-

-

-

Funzioni

Speciali

Interfaccia

Utente

Sistema di

Riscaldamento

Configurazione

Materiale

gas 60cm installazione standard

plateau acciaio iXelium con inserto in vetro nero

P

IAN

I C

OT

TU

RA

104

-

-

-

-

-

-

-

-

-

manopole (5)

-

frontale

sì

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

manopole (5)

-

frontale

sì

-

-

-

-

-

-



-

-

-

-

-

-

-

-

-

manopole (5)

-

frontale

sì

-

-

-

-

-

-


5

gas

75

1.65

gas

100

3

gas

75

1.65

gas

50

1

gas

130

3,7

-

-

-

5

gas

75

1.650

gas

100

3.000

gas

75

1.650

gas

50

1.000

gas

107

4.200

-

-

-

5

-

-

-

-

-

-

gas

90

3.000

gas

50

1.000

-

-

-

gas

107

4.200







P

IAN

I CO

TT

UR

A

105


Sistema di

Riscaldamento

Griglie

Accessori

Specifiche

Tecniche

Zona centrale dx - Tipo

Zona centrale dx - Diametro (mm)

Zona centrale dx - Potenza (W)

Zona centrale posteriore - Tipo

Zona centrale post. - Diametro (mm)

Zona centrale post. - Potenza (W)

Zona centrale anteriore - Tipo

Zona centrale ant. - Diametro (mm)

Zona centrale ant. - Potenza (W)

Multicorona/zone

Valvole di sicurezza

Materiale

Adattatore wok

Raschietto

Griglia


Potenza (W)




Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg)

-

-

-

-

-

-

-

-

-

doppia corona

elettromagnetica per ogni bruciatore

ghisa

sì

-

-

230/50

8.000 (induzione)

41 x 590 x 510

38 x 560 x 480

160 x 670 x 595

10,5/11,3

PIANI COTTURA


P

IAN

I C

OT

TU

RA

106

-

-

-

-

-

-

-

-

-

doppia corona


-

-

-

-

-

-

-

-

-

doppia corona


-

-

-

gas

75

1.650

gas

75

1.650 - 0

doppia corona


ghisa

sì

ghisa

sì

ghisa

sì

-

-

-

-

-

-

230/50

11.500

45 x 730 x 510

38 x 560 x 490

192 x 832 x 612

17/19

230/50

11.000

41 x 730 x 510

38 x 560 x 480

155 x 770 x 695

11/12

230/50 - 60

3.600 (induzione)

47 x 860 x 510

41 x 840 x 490

192 x 960 x 612

17,8/20,3




P

IAN

I CO

TT

UR

A

107

PIANI COTTURA


Plateau/

Superficie


Pausa


30” max


Fusione

Booster

Bridge zone

Funzione Griglia


Autospegnimento



Timer

Sicurezza bambini
























Funzioni

Speciali

Interfaccia

Utente

-

-

-

-

-

-

-

-

-

manopole (5)

-

frontale

sì

-

-

-

-

-

-

Gas 75cm 5 fuochi installazione standardKHPS 7520/I

Sistema di

Riscaldamento

5

gas

50

1.000

gas

75

1.650

gas

75

1.650

gas

50

1.000

gas

107

4.200

-

-

-

Configurazione

Materiale

gas 75cm 5 fuochi installazione a filo

plateau acciaio inox

P

IAN

I C

OT

TU

RA

108

P

IAN

I CO

TT

UR

A

Sistema di

Riscaldamento

Griglie

Accessori

Specifiche

Tecniche










Multicorona/zone


Materiale

Adattatore wok

Raschietto

Griglia


Potenza (W)





PIANI COTTURA

Gas 75cm 5 fuochi installazione standardKHPS 7520/I

-

-

-

-

-

-

-

-

-

doppia corona


ghisa

sì

-/-

9.500

80 x 718 x 510

80 x 706 x 498

192 x 960 x 612

17/20

-

-

109

PIANI COTTURA


Plateau/

Superficie

Configurazione

Materiale


Pausa


30” max


Fusione

Booster

Bridge zone

Funzione griglia


Autospegnimento



Timer

Sicurezza bambini
























Funzioni

Speciali

Interfaccia

Utente

induzione ceramica 90cm vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata

sì (multifunzione)

sì

sì

-

sì (multifunzione)

sì (multifunzione)

sì (5kW)

sì (2)

sì

touch control

sì

frontale

-

sì

sì

sì

sì

sì

sì

Induzione 90cm installazione standardKHIS 9010

Sistema di

Riscaldamento

5

induzione

180

1.800 - 2.500

induzione

180

1.800 - 2.500

induzione

180

1.800 - 2.500

induzione

180

1.800 - 2.500

induzione

310

2.800 - 5.000

-

-

-

P

IAN

I C

OT

TU

RA

110

P

IAN

I CO

TT

UR

A

PIANI COTTURA


Sistema di

Riscaldamento

Griglie

Accessori

Specifiche

Tecniche










Multicorona/zone Valvole di sicurezza

Materiale

Adattatore wok

Raschietto

Griglia


Potenza (W)





-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

sì

230/50 - 60

10.200

56 x 860 x 510

52 x 840 x 490

140 x 995 x 590

15/16

111

PIANI COTTURA


Plateau/

Superficie

Configurazione

Materiale

induzione 90cm

vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata


-

-

sì

sì

sì (multifunzione)

sì (multifunzione)

-

sì

-

-

touch control

sì

frontali

-

sì

-

sì

sì

sì

sì

Power Management


Pausa


30” max


Fusione

Booster

Bridge zone

Funzione griglia


Autospegnimento



Timer

Sicurezza bambini
























3

-

induzione

180

1.800 - 2.500

-

-

-

-

-

-

induzione

180

1.800 - 2.500

induzione

300

2.800 5.000

-

-

Funzioni

Speciali

Interfaccia

Utente

Sistema di

Riscaldamento

P

IAN

I C

OT

TU

RA

112

induzione 77cm

vetroceramica

Induzione 77cm installazione a filoKHIF 7720

sì (multifunzione)

sì

sì

-

sì (multifunzione)

sì (multifunzione)

sì

sì

sì

touch control

sì

frontale

-

sì

sì

sì

sì

sì

sì

4

induzione

180

1.800 - 2.500

induzione

180

1.800 - 2.500

-

-

-

-

-

-

induzione

145

1.200 - 1.800

induzione

280

2.500 - 3.700

induzione ceramica 77cm


sì

-

-

sì

-

-

-

sì

sì

-

touch control

sì

frontali

-

sì

sì

sì

sì

sì

sì

induzione 77cm


-

sì (multifunzione)

sì

sì

-

sì (multifunzione)

sì (multifunzione)

sì

sì

sì

touch control

sì

frontale

-

sì

sì

sì

sì

sì

sì

Induzione 77cm 4 ZoneKHIS 7704


4

sì

induzione

180/230

1.800 - 2.200

induzione

180/230

1.800 - 2.200

-

-

-

-

-

-

induzione

145

1.200 - 1.800

-

-

4

induzione

180

1.800 - 2.500

induzione

180

1.800 - 2.500

-

-

-

-

-

-

induzione

145

1.200 - 1.800

induzione

280

2.500 - 3.700

P

IAN

I CO

TT

UR

A

113

PIANI COTTURA



Sistema di

Riscaldamento

Griglie

Accessori

Specifiche

Tecniche











Materiale

Adattatore wok

Raschietto

Griglia


Potenza (W)





-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

230/50 - 60

7.200

52x770x510

60 x 560 x 490

140 X 860 X 600

15/16.2

P

IAN

I C

OT

TU

RA

114

Induzione 77cm installazione a filoKHIF 7720



-

induzione

210

2.200 - 3.200

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

230/50 - 60

7.400

56 x 650 x 510

52 x 560 x 490

140 x 740 x 590

15/16

230/50 - 60

7.400

56 x 770 x 510

52 x 750 x 490

140 x 860 x 590

15/16

P

IAN

I CO

TT

UR

A

115

PIANI COTTURA


Plateau/

Superficie

Configurazione

Materiale




-

sì (multifunzione)

sì

sì

-

sì (multifunzione)

sì (multifunzione)

sì

sì

sì

touch control

sì

frontali

-

sì

sì

sì

sì

sì

sì

Power Management


Pausa


30” max


Fusione

Booster

Bridge zone

Funzione griglia


Autospegnimento



Timer

Sicurezza bambini
























4

induzione

180

1.800 - 2.500

induzione

180

1.800 - 2.500

induzione

240

2.500 - 3.700

induzione

145

1.200

-

-

-

-

-

-

Funzioni

Speciali

Interfaccia

Utente



sì

-

-

sì

-

-

-

si (eco boost)

sì

-

touch control

sì

frontali

-

sì

sì

sì

sì

sì

sì


Sistema di

Riscaldamento

3

sì

induzione

180/230

1.800 - 2.200

induzione

180/230

1.800 - 2.200

-

-

-

induzione

260

2.400 - 3.400

-

-

-

-

-

P

IAN

I C

OT

TU

RA

116

P

IAN

I CO

TT

UR

A

PIANI COTTURA



Sistema di

Riscaldamento

Griglie

Accessori

Specifiche

Tecniche











Materiale

Adattatore wok

Raschietto

Griglia


Potenza (W)





-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

sì

-

-

230/50 - 60

7.400

56 x 650 x 510

52 x 560 x 490

140 x 740 x 590

15/16

230/50 - 60

7.000

56 x 650 x 510

60 x 560 x 490

140 x 670 x 590

12.5/13.5

117

PIANI COTTURA


Plateau/

Superficie

Configurazione

Materiale

mista gas - induzione 90cm

vetroceramica, plateau inox

Step 90cm Standard KHMS 9010/I

sì

-

-

-

-

-

sì

-

-

manopole (3, gas)

sì

frontale

sì

sì (ad induzione)

sì (ad induzione)

sì (ad induzione)

sì (ad induzione)

sì (ad induzione)

sì


Pausa


30” max


Fusione

Booster

Bridge zone

Funzione Griglia


Autospegnimento



Timer

Sicurezza bambini
























5

induzione

145

1.400 - 1.800

gas

85

4.200

gas

85

4.200

induzione

145

1.400 - 1.800

-

-

-

-

-

-

Funzioni

Speciali

Interfaccia

Utente

gas 75cm

vetroceramica con cornice inox

-

-

-

-

-

-

-

-

-

manopole (4)

-

frontale

sì

-

-

-

-

-

-

Gas su Vetro 75cm High PowerKHGH 7510/I

Sistema di

Riscaldamento

4

gas

107

4.200

gas

75

1.650

gas

75

1.650

gas

50

1.000

-

-

-

-

-

-

P

IAN

I C

OT

TU

RA

118

gas 90cm

vetroceramica con cornice inox

-

-

-

-

-

-

-

-

-

manopole (5)

-

frontale

sì

-

-

-

-

-

-


5

gas

75

1.650

gas

90

3.000

gas

75

1.650

gas

50

1.000

gas

107

6.000

-

-

-

P

IAN

I CO

TT

UR

A

119

v


Sistema di

Riscaldamento

Griglie

Accessori

Specifiche

Tecniche










Multicorona/zone


Materiale

Adattatore wok

Raschietto

Griglia


Potenza (W)





-

-

-

gas

85

4.200

-

-

-

3 gas doppia corona (doppia regolazione)

elettromagneticaper ogni bruciatore

-

-

-

-

-

-

-

-

-

doppia corona


ghisa

sì

ghisa

sì

sì

-

-

-

230/50 - 60

3.600 (induzione)

95,5 x 860 x 510

101 x 840 x 490

240 x 960 x 612

26,5/ 8

230/50

8.500

56 x 730 x 510

46 x 560 x 490

192 x 832 x 612

19,5 / 21

PIANI COTTURA

Step 90cm Standard KHMS 9010/I


P

IAN

I C

OT

TU

RA

120

v

-

-

-

-

-

-

-

-

-

doppia corona


ghisa

sì

-

-

230/50

13.300

55 x 860 x 510

46 x 840 x 490

192 x 960 x 612

24,5/26


P

IAN

I CO

TT

UR

A

121


Plateau/

Superficie

Configurazione

Materiale

gas 30cm

plateau acciaio inox con inserto in vetro nero

gas 30cm


Domino Gas - metallo KHDG 3020

Domino Gas - metallo KHDG 3010

manopole (2)

-

frontale

sì

-

-

-

-

-

-

manopole (1)

-

frontale

sì

-

-

-

-

-

-


Autospegnimento



Timer

Sicurezza bambini





Modalità di cottura


Zona anteriore - tipo

Zona anteriore - diametro (mm)

Zona anteriore - potenza (W)

Zona posteriore - tipo

Zona posteriore - diametro (mm)

Zona posteriore - potenza (W)

Zona centrale - tipo

Zona centrale - diametro (mm)

Zona centrale - potenza (W)

Multicorona / zone


gas

2

gas

75

1.650

gas

100

3.000

-

-

-

-


gas

1

-

-

-

-

-

-

gas

107

4.200

doppia corona


Interfaccia

Utente

Sistema di

Riscaldamento

Griglie

Accessori

Specifiche

Tecniche

Materiale

Adattatore wok

Supporto stufa


Potenza (W)





ghisa

-

ghisa

sì (ghisa)

- -

230/50

4.650/0

42 x 288 x 510

38 x 270 x 480

170 x 370 x 580

6/7

230/50

4.200/0

42 x 288 x 510

38 x 270 x 480

170 x 370 x 580

6/7

DOMINO MARINE

P

IAN

I C

OT

TU

RA

122

induzione 30cm

vetroceramica

touch control

sì

frontale

-

sì

sì

sì

sì

sì

sì

pentola per frittura 30cm

Accio inox con inserto nero

piatto bistecca 30 centimetri

Accio inox con inserto nero

manopole (2)

-

frontale

-

-

-

-

-

-

-

manopole (1)

-

frontale

-

-

-

-

-

-

-

Domino - Induzione KHDI 3010

Friggitrice Domino KHDF 3010

Domino Steack KHDS 3010

superficie barbecue 30cm


manopole (1)

-

frontale

-

-

-

-

-

-

-

Barbecue Domino KHDB 3010

induzione

2

induzione

145

1.200 - 1.800

induzione

210

2.200 - 3.000

-

-

-

-

-

elettrico

1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

elettrico

1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

elettrico

1

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

- - sì -

230/50

3.000

52 x 288 x 510

50 x 275 x 490

130 x 410 x 590

6/7

230/50

2.400

70 x 288 x 510

50 x 270 x 490

250 x 370 x 580

7/8

230/50

1.600

150 x 288 x 510

50 x 270 x 490

250 x 370 x 580

6/7

230/50

1.300

50 x 288 x 510

50 x 270 x 490

170 x 370 x 580

6/7

P

IAN

I CO

TT

UR

A

123

ABBIAMO IL PIACERE DI PRESENTARVI IL CUORE DELLA VOSTRA CUCINA.Usata per conservare gli ingredienti freschi, per mantenere alla temperatura perfetta vassoi e aperitivi o semplicemente per raffreddare una meritata bottiglia di vino, la refrigerazione è la carta vincente di ogni grande chef ed è fondamentale per raggiungere quei risultati professionali che desiderate.

FREDDO

F

RE

DD

O

124

FRIGORIFERI DA INCASSO & CARROZZATI

I frigoriferi KitchenAid sono disponibili in una vasta gamma di configurazioni, dimensioni e capienza per regalare la cucina perfetta ad ogni gourmet in termini di conservazione e organizzazione degli spazi.

FRESCO, CROCCANTE E PERFETTAMENTE CONSERVATO.

Da incasso o carrozzato, a 3 porte o Side by Side, combinato e a doppio cassetto, ogni frigorifero KitchenAid è dotato di una serie di funzioni particolari che permettono un controllo perfetto della temperatura per un’ottima conservazione di cibi e pietanze.

Ideati e realizzati secondo i più alti standard professionali, i nostri frigoriferi combinano materiali di prima qualità con superfici facili da pulire, risparmio energetico e dettagli intelligenti che non potrete fare a meno di amare.

FREDDO

F

RE

DD

O

TECNOLOGIA SENSOR.

Gli sbalzi improvvisi di temperatura possono riscaldare il cibo presente nel frigorifero e causare proliferazione batterica, con conseguente deterioramento degli alimenti. La nostra tecnologia Sensor rileva i cambiamenti di temperatura e riporta tempestivamente la situazione alle condizioni ottimali. Se si lascia inavvertitamente aperto lo sportello del frigorifero o a seguito di un’interruzione di corrente, o quando si inserisce una grossa quantità di cibo, la circolazione di aria fredda aumenta automaticamente, ripristinando la giusta temperatura cinque volte più velocemente di un frigorifero convenzionale e garantendo in questo modo le condizioni ideali in qualunque situazione.

UMIDITÀ CONTROLLATA.

L’umidità è l’elemento principale per conservare frutta e verdura in frigorifero. Il nostro speciale comparto permette di mantenere il giusto livello di umidità, evitando la formazione di cristalli di ghiaccio – causa principale dei danni causati dal freddo eccessivo, come ad esempio le macchie scure e il raggrinzimento. Nel nostro comparto per frutta e verdura, i tempi di conservazione si allungano di circa il 50% rispetto allo stesso comparto in un normale frigorifero.

FILTRO ANTIBATTERICO.

I nostri filtri ad alta tecnologia eliminano in un’ora fino al 60% dei batteri presenti nel frigorifero. Il 100% dell’aria all’interno del frigorifero viene purificata attraverso il filtro, assicurando una protezione totale e un’ottima conservazione degli alimenti – una garanzia contro odori sgradevoli e il rischio di contaminazione.

NANOTECNOLOGIA ANTITRABOCCO.

Ispirati alle foglie di loto, naturalmente idrorepellenti, i ripiani Nano trattengono sulla superficie qualsiasi liquido rovesciato, evitando trabocchi sugli altri ripiani. Pulire il frigorifero non è mai stato così facile.

CARATTERISTICHE

Il compartimento a tutta ampiezza è in grado di ospitare i vostri piatti più grandi senza alcun sforzo, vi offre flessibilità in cucina per preparare, conservare e servire le vostre pietanze su un piatto unico.

F

RE

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126

MODALITÀ VACANZA.

Permette di spegnere il frigorifero e di mantenere in funzione solo il reparto surgelati – ideale per quando ci si assenta da casa per un lungo periodo di tempo. Assicura, inoltre, un notevole risparmio energetico.

OPTI TARIFF.

Anche il vostro frigorifero può sfruttare la tariffa agevolata per le ore notturne prevista da molte aziende che forniscono energia elettrica, concentrando – possibilmente –proprio durante i periodi più convenienti, tutte quelle operazioni ad alto consumo energetico.

COMPARTO PER RAFFREDDAMENTO RAPIDO BEVANDE.

Prelevando l’aria fredda direttamente dal comparto surgelati, è possibile raffreddare le bibite in tempi molto rapidi e mantenerle ad una temperatura ideale, proprio come accade in una cantinetta refrigerante, senza influenzare la temperatura negli altri comparti.

INDICATORE DI TEMPERATURA ‘4-CHEESE.

Si tratta di un sensore che indica quando, nel comparto dedicato alla conservazione di alimenti delicati come ad esempio latte, formaggi, insalate confezionate e prodotti di pasticceria, la temperatura scende al di sotto dei 4°C. In questo modo si garantisce la perfetta conservazione di cibi altamente deperibili e particolarmente soggetti alla proliferazione batterica.

RAFFREDDAMENTO RAPIDO.

Questa funzione permette di raffreddare in tempi rapidi gli alimenti appena inseriti in frigorifero, evitando così l’innalzamento della temperatura nell’intero comparto. Ristabilisce la temperatura ottimale nel frigorifero in metà tempo rispetto ad un sistema di raffreddamento convenzionale e si disattiva una volta raggiunto l’obiettivo, a garanzia di un effettivo risparmio energetico.

CONGELAMENTO RAPIDO.

Questa funzione assicura il raggiungimento in tempi rapidi della temperatura ideale nel comparto surgelati, quando viene inserita una grossa quantità di cibo.

FREDDO FRIGORIFERI

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127

frigorifero, spingendo l’aria calda verso la parte superiore. Un sistema a ventola controllato, con bocchette posizionate strategicamente, distribuisce l’aria fredda in modo uniforme, colmando le differenze di temperatura e concentrando il flusso esattamente dove serve.

TECNOLOGIA NO-FROST.

Questo sistema controlla la circolazione dell’aria fredda all’interno del frigorifero, indirizzandola verso un evaporatore prima di convogliarla nella cavità attraverso bocchette strategicamente posizionate. Si ottiene, in questo modo, un livello di umidità ideale e si evita la formazione di condensa e di ghiaccio sui cibi e sulle pareti interne, eliminando la necessità di sbrinare regolarmente il frigorifero.

SISTEMA DI VENTILAZIONE FRONTALE.

Grazie a questo sistema, non sarà più necessario prevedere uno spazio dietro al vostro frigorifero per garantire la circolazione dell’aria. Il frigorifero potrà essere appoggiato contro la parete, in modo da creare maggiore spazio nella zona antistante, a tutto vantaggio dell’estetica della vostra cucina.

FRESH 0.

Questo comparto è stato ideato per conservare carne e pesce alla temperatura ideale di 0°C, che viene mantenuta costante in modo automatico, assicurando condizioni perfette senza surgelare.

COMPARTO A TUTTA AMPIEZZA.

Ideale per riporre piatti e teglie di grandi dimensioni, questo speciale comparto con divisore removibile vi permetterà di mantenere in condizioni perfette vassoi molto ingombranti con pietanze già cucinate e pronte per il buffet, e persino con un salmone affumicato intero. Sempre a disposizione per qualsiasi occasione speciale.

TECNOLOGIA MULTI-FLOW.

Garantendo la distribuzione omogenea dell’aria fredda nella cavità, la tecnologia Multi-Flow assicura temperature ottimali ad ogni livello. In questo modo si evita che l’aria fredda si accumuli verso il fondo del

CARATTERISTICHE

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128

PER TRASFORMARE IL QUOTIDIANO IN QUALCOSA DI STRAORDINARIO.

Realizzato in Acciaio inox Easy to Clean, è composto da un comparto per la refrigerazione con una capienza di 407l e da un congelatore con capienza di 155l (sufficiente per congelare fino a 9,5kg di cibo in sole 24 ore). È inoltre caratterizzato da ripiani larghi 80cm e antitrabocco, per garantire massima capienza e flessibilità.

Questo eccezionale frigorifero, completamente carrozzato, sfrutta le qualità dell’acciaio inox più rinomato e le tecnologie all’avanguardia per raggiungere qualcosa di estremamente facile da capire e terribilmente difficile da ottenere: la conservazione perfetta di tutti gli alimenti fino al momento in cui vengono preparati, cucinati e consumati.

FRIGORIFERI AMERICANI A 3 PORTE

FREDDO FRIGORIFERI AMERICANI

F

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TECNOLOGIA. QUESTIONE DI GUSTO.

Un cuoco appassionato sa che ogni singolo ingrediente è speciale nella sua unicità e lo tratta con l’attenzione speciale che merita. Questo è ciò che fa anche il vostro frigorifero. Grazie ad un costante monitoraggio delle condizioni presenti nella cavità e a cassetti a temperatura controllata, sarà possibile conservare i vostri cibi più a lungo senza che ne venga alterato il gusto.

CARATTERISTICHE

IDEATO PER LA VITA.

Oltre ad un distributore interno di ghiaccio e acqua fresca, il vostro frigorifero dispone di una vasta gamma di tecnologie per la conservazione dei cibi in condizioni ideali.

Le funzioni Raffreddamento e Congelamento rapidi mantengono la temperatura ottimale quando si inseriscono nuovi alimenti, mentre il programma Quick Ice vi permette di avere ghiaccio sempre a disposizione, una vera delizia durante le feste o nelle calde e afose giornate estive.

I comandi elettronici a display digitale vi consentono di avere sempre la situazione sotto controllo. Inoltre, poiché il vostro frigorifero appartiene alla classe di risparmio energetico A+ e vi offre la modalità vacanza, potrete tagliare i costi delle vostre bollette.

E se manca improvvisamente la corrente? Rilassatevi: il cibo è salvo per 16 ore!

F

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130

F

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O


• Tecnologia No-Frost

• Ripiani Extra-large: 80cm di larghezza


• Dispenser acqua fresca e filtrata

• Dispenser Automatico di Ghiaccio

• Capacità zona frigorifero: 407l

• Capacità zona congelatore:155l

• Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 16h

• Comparto per raffreddamento rapido bevande

• Funzione congelamento rapido: da +90°C a -18°C in max. 6 h

• Controllo Elettronico

• Controllo indipendente delle temperature (frigo/congelatore)

• Ripiani in cristallo antitrabocco

• Ampio cassetto a temperatura controllata

• 2 cassetti a umidità controllata

• Portaburro in acciaio

• Portauova in acciaio

• Classe A+

ESTETICA PROKRFC 9030

TRE PORTE CARROZZATO

ESTETICA DESIGN KRFC 9035


F

RE

DD

O

132

COMBINATO DA INCASSO



• Tecnologia Sensor Fresh Control

• Tecnologia Antitrabocco

• Funzioni Speciali: Raffreddamento Rapido, Congelamento Rapido, Funzione Vacanza)


• Capacità zona congelatore: 65l

• Controllo elettronico con display digitale



• Comparto a temperatura controllata

• Serigrafia e profili in acciaio cromati

• Ventola ProAir e filtro antibatterico

• Sistema di installazione con guide

• Classe A+KRCB 6064

1770

617,

5

60

1005

,556 540 545

50

555

560

1776

+4

1776

31

B

701+

B

728,5

+B

673,5

+B

510

70+A

1097

.5+A

200 cm2

AAA

1042

.5+A

5 5

BB

≥

≥

≥

≥

F

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133

COMBINATO DA INCASSO





• Funzioni Speciali: Raffreddamento Rapido, Congelamento Rapido, Funzione Vacanza)

• Capacità zona frigorifero: 192lt

• Capacità zona congelatore: 80lt




• Serigrafia e profili in acciaio cromati



• Classe A+

KRCB 6014

1776

0 +10

-

1770

57

970

34

630

703,

5

75

540

min.50mm

560 0+10-

min.550recommended560

min.200cm

550

18

1770

5

57

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134

MONOPORTA DA INCASSO



• Funzioni Speciali (Congelamento Rapido)

• Illuminazione interna a LED

• 5 balconcini di cui 1 con sportello


• 5 ripiani (4 regolabili)


• Capacità zona congelatore: 32l

• Profili in acciaio cromati





• Classe A+

KRMB 1810


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135

CANTINE VINO

L’amore per il buon cibo si accompagna spesso alla passione per il vino. Le cantine vino KitchenAid vi permetteranno di conservare i vostri vini più pregiati con la stessa tecnologia e competenza con le quali vi permettono di conservare, preparare e cucinare i vostri piatti, senza rinunciare ad un design elegante ed accattivante.

La perfetta sinergia fra le diverse caratteristiche delle Cantine Vino KitchenAid assicura condizioni ottimali per conservare il vostro vino.

PROTEZIONE PROFESSIONALE PER I VOSTRI VINI.

Conservare un vino in modo adeguato permette di mantenere o persino esaltare le sue qualità organolettiche. Disponibile in tre diverse misure, in acciaio inox, dal design elegante e distintivo che si adatta perfettamente a qualsiasi tipo di cucina, le Cantine Vino KitchenAid proteggono il vostro vino secondo standard professionali. Vi permettono di conservare le bottiglie più pregiate ad una temperatura e ad un livello di umidità ottimali, grazie ad un eccellente sistema di ventilazione ed al riparo luce e raggi UV.

PERFETTO, DALLA VIGNA AL BICCHIERE.

Negli ultimi dieci anni, il mondo del vino ha conosciuto un’evoluzione incredibile. Ora è possibile degustare vini pregiati provenienti da paesi che non hanno mai avuto una vera tradizione enologica: Cile, Argentina, Cina, Australia, California… oltre ai vini di grandi paesi vinicoli come Italia, Francia e Spagna. Una Cantina Vino KitchenAid permette ai gourmet più curiosi di conoscere i migliori vini disponibili, degustandone la loro vera essenza nella tranquillità della propria casa, con la famiglia e gli amici.

DUE ZONE DI TEMPERATURA DIFFERENZIATE.

Permettono di conservare, raffreddare e temperare vini differenti nella stessa cantinetta.

RIPIANI IN LEGNO.

Sono dotati di uno speciale sistema antivibrazione che garantisce una conservazione ottimale.

CARATTERISTICHE

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VETRO SCHERMATO CONTRO I RAGGI UV.

Protegge le bottiglie dalla luce (e in modo particolare dai componenti UV) che provoca l’ossidazione dei tannini, danneggiando rapidamente ed irreversibilmente il vino.

CONTROLLO AUTOMATICO DELL’UMIDITÀ.

Mantiene monitorato il livello igrometrico, in modo da assicurare un’umidità omogenea all’interno della cantinetta, ideale per conservare i vostri vini più pregiati.

136

FREDDO CANTINE VINO

F

RE

DD

O

• Cantina da incasso compatta

• Capacità fino a 46 bottiglie

• Regolazione della temperatura: da 6° a 18°C

• 2 zone di temperatura

• Controllo automatico dell’umidità con regolazione automatica

• Porta con vetro schermato ai raggi UV

• Ripiani in legno

• Controllo Elettronico


ESTETICA PROKRVX 6030KRVX 6030\LH

CANTINETTA DA INCASSO

703

(+0/

-1.5

mm

)

680

560

min. 550

540 588

min. 200 cm2 714

24

560+10

17

17 ESTETICA DESIGN

KRVX 6035



137

Configurazione Capacità zona congelatore (l)

Capacità zona frigorifero (l)



Prestazioni (numero di stelle)

Classe climatica

Tipo di gas

155

407

sì

A+

4

T

R134a

Carrozzato

KRFC 9030/9035

-

-

sì

sì

-

2 - 8

da -18 a -24

sì

16

10

sì

Elettronico

digitale

sì

sì

sì

-

-

sì (interno)

sì (interno)

-

-

Funzione Vacanza

Funzione Party

Raffreddamento rapido

Congelamento rapido (extra)

Quick ice

Regolazione di temperatura frigorifero (°C)

Regolazione di temperatura congelatore (°C)

Controllo temperatura

Autonomia di conservazione senza energia elettrica (h)

Capacità di congelamento (kg/24h)

Controllo indipendente di temperatura (frigorifero/freezer)

Tipo di controllo

Tipo di display

Memoria di black-out

Allarme porta aperta

Allarme innalzamento temperatura

Sicurezza bambini

Cerniere della porta reversibili

Distributore acqua

Distributore ghiaccio (a cubetti/tritato)

Regolazioni elettroniche

Rubinetto rotativo

Funzioni

Speciali

Funzioni Frigorifero

e Congelatore

Interfaccia

Utente

Porta

FRIGORIFERI

3 PORTE

SPECIFICHE TECNICHE FREDDO

F

RE

DD

O

138

Cella

Frigorifero

Cella

Congelatore

Accessori

Specifiche

Tecniche

Tecnologia No-Frost

Tecnologia Sensor

Ventilazione

Comparto a temperatura controllata (°C)

Numero cassetti

Numero ripiani (senza ripiano copri cassetti)

Numero di balconcini

Indicatore di temperatura 4-Cheese

Comparto raffreddamento bevande

Comparto Chef’s Pantry

Illuminazione cavità interna a 4 LED

Sistema di scongelamento

Numero cassetti

Numero ripiani

Numero balconcini

Portabottiglie in acciaio inox

Portauova in acciaio inox

Portaburro in acciaio inox

Portalattine

Filtro dell’acqua

Rumorosità (dBA)


Potenza (W)

Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno)





sì

-

-

0 - 4

2

4 (vetro)

6

-

-

sì

-

no-frost

2

-

-

-

sì

sì

-

-

44

220 - 240/50

196

1,49/546,80

1.805 x 909 x 760

-

2.000 x 1.000 x 830

168/196

Carrozzato

KRFC 9030/9035

F

RE

DD

O

139

Configurazione Capacità zona congelatore (l)

Capacità zona frigorifero (l)




Classe climatica

Tipo di gas

80

195

-

A+

4

SN - T

R600a

Direct Cool A+ Fresh ControlKRCB 6064

Combi Built-In Direct Cool A+KRCB 6014

sì

-

Traino

-

-

-

-

sì

-

sì

sì

-

2 - 8

da -18 a -24

sì

19

12

sì

Elettronico

Digitale

sì

sì

sì

sì

Funzione Vacanza

Funzione Party

Raffreddamento rapido

Congelamento rapido (extra)

Quick ice

Regolazione di temperatura frigorifero (°C)

Regolazione di temperatura congelatore (°C)

Controllo temperatura

Autonomia di conservazione senza energia elettrica (h)

Capacità di congelamento (kg/24h)

Controllo indipendente di temperatura (frigorifero/freezer)

Tipo di controllo

Tipo di display

Memoria di black-out

Allarme porta aperta

Allarme innalzamento temperatura

Sicurezza bambini


Chiusura Soft hinge

Sistema di installazione

Distributore acqua

Distributore ghiaccio (a cubetti/tritato)

Regolazioni elettroniche

Rubinetto rotativo

Funzioni

Speciali

Funzioni Frigorifero

e Congelatore

Interfaccia

Utente

Porta

FRIGORIFERI

COMBI


72

193

-

A+

4

SN - T

R600a

sì

-

sì

sì

-

2 - 8

da -18 a -24

sì

19

12

sì

Elettronico

Digitale

sì

sì

sì

sì

sì

-

Traino

-

-

-

-

F

RE

DD

O

140

32

212

-

A++

4

SN-T

R600a

Cabinet 18M Firefly A+KRMB 1810

-

-

si

-

-

3-7

-

-

-

-

-

Elettronico

Digitale

-

-

si

-

si

si

Traino

-

-

-

-

F

RE

DD

O

141

FRIGORIFERI

COMBI


Cella

Frigorifero

Cella

Congelatore

Accessori

Specifiche

Tecniche

Tecnologia No-Frost

Tecnologia Sensor

Tecnologia Fresh Control

Ventilazione

Comparto a temperatura controllata (°C)

Numero cassetti

Numero ripiani (senza ripiano copri cassetti)

Numero di balconcini

Indicatore di temperatura 4-Cheese

Comparto raffreddamento bevande

Illuminazione cavità interna a 4 LED

Sistema di scongelamento

Numero cassetti

Numero ripiani

Numero balconcini

Portabottiglie in acciaio inox

Portauova in acciaio inox

Portaburro in acciaio inox

Portalattine

Filtro dell’acqua

Rumorosità (dBA)


Potenza (W)






-

-

sì

ventola ProAir+filtro antibatterico

1

1

3 (vetro)

4

sì

sì

-

-

-

sì

ProAir Fan+ antibacterial filter

-

1

3 (vetro)

3

sì

-

sì

scongelamento automatico

3

-

-

scongelamento automatico

3

-

-

sì

-

-

-

-

sì

-

-

-

-

37

220 - 240/50

160

0,56/204

1.770 x 540 x 545

1.776 x 560 x 555

1.830 x 590 x 600

65/69

37

220 - 240/50

160

0.82/299

1,770 x 540 x 545

1,776 x 560 x 545

1,830 x 584 x 600

65/69

Direct Cool A+ Fresh ControlKRCB 6064

Combi Built-In Direct Cool A+KRCB 6014

F

RE

DD

O

142

-

-

-

ventola ProAir+filtro antibatterico

-

-

4 (vetro)

4

-

-

sì

scongelamento semiautomatico

-

-

-

-

-

-

-

-

35

220 - 240/50

80

0,61/223

1.765 x 540 x 535

1.776 x 560 x 555

1.835 x 580 x 615

60/61

Cabinet 18M Firefly A+ KRMB 1810

F

RE

DD

O

143

Configurazione Capacità (max numero di bottiglie)


Classe climatica

Classe Energetica

Tipo di gas

46

sì

N - ST

D

R600a

Da incasso

KRVX 6030/6035

sì

-

digitale

blu

6 - 18/0

protezione vetro anti UV

sì

-

-

5

legno

-

-

-

-

-

2

Controllo elettronico dell’umidità (regolazione automatica)

Controllo elettronico di temperatura (regolazione automatica)

Tipo di display

Colore display


Tipo di porta

Ventilazione

Filtro carbone attivo

Luce interna

Numero di ripiani

Materiale ripiani

Ripiani scorrevoli

Portaoggetti

Numero bottiglie scomparto superiore

Numero bottiglie scomparto centrale

Numero bottiglie scomparto inferiore

Zone di temperatura

Funzioni

Interfaccia

Utente

Porta

Cavità

Interna

CANTINE

VINO


Specifiche

Tecniche

Rumorosità (dBA)


Potenza (W)






39

220 - 240/50

100

0,90/32,85

687 x 560 x 579

690 x 561 x 560

785 x 670 x 715

39,5/44

F

RE

DD

O

144

F

RE

DD

O

145

SE PER VOI CUCINARE È UNA PASSIONE, SAPETE BENE CHE LA STORIA DI UN PIATTO DI SUCCESSO INIZIA DAGLI INGREDIENTI. Per questo li scegliete con cura e fate in modo di conservarli al meglio, perché qualità, gusto e consistenza si mantengano inalterati, con la stessa freschezza di quando li avete acquistati. KitchenAid la pensa allo stesso modo e per questo mette a vostra disposizione frigoriferi e cantinette refrigeranti capaci di garantire eccellenti condizioni di conservazione e versatilità d’uso, senza dimenticare il design e le esigenze di installazione di ciascun ambiente cucina.

146

VERSATILE, COME IL VOSTRO BISOGNO DI SPAZIO.

Ma la capienza non è l’unica priorità quando si sceglie un elettrodomestico di questa importanza per la cucina. La qualità dei sistemi di conservazione di alimenti e bevande è una prerogativa fondamentale, cui KichenAid ha dedicato particolare attenzione.

Il controllo della temperatura e del giusto grado di umidità sono essenziali per mantenere inalterati freschezza e sapore e per questo i frigoriferi e le cantinette KitchenAid sono dotati di dispositivi intelligenti per conservare, raffreddare e congelare alimenti e bevande con la massima cura.

Non solo è semplice gestire al meglio lo spazio frigo grazie a ripiani scomponibili e facilmente regolabili in altezza, ma è addirittura possibile riprogrammare lo spazio a seconda delle necessità del momento, sfruttando l’ampio cassettone inferiore multifunzione.

La versatilità di Vertigo infatti consente di dedicare di volta in volta questo spazio al frigo, al freezer o alla speciale funzione Dynamic 0°, studiata per i cibi freschi e delicati. Nelle cantinette si potranno invece sistemare, in piena sicurezza, fino ad 81 bottiglie di vino, anche di quello più pregiato.

148

I frigoriferi e le cantinette della serie Vertigo sono stati progettati per risolvere qualunque problema di capienza.

INTEGRATO

Dare sempre il meglio: combinando la perfezione del montaggio a filo e la robustezza delle porte in acciaio.

PROGETTATO PER RISPONDEREAD OGNI ESIGENZA.

Pensiamo di essere riusciti a mettere insieme tutti gli ingredienti giusti. Adesso manca il tocco finale: il vostro.

Frigorifero doppio, cantinetta singola, combinazione frigorifero-cantinetta, il tutto configurato secondo necessità e gusto personali. Non solo apparecchi a libera installazione ma anche da incasso, a scomparsa totale o a filo, grazie alle cerniere a doppio movimento, per progettare il proprio spazio con la massima libertà.

Oltre a soddisfare ogni esigenza in termini di conservazione, gli elettrodomestici KitchenAid, eleganti e funzionali, si integrano perfettamente in ogni tipo di cucina.

DYNAMIC 0°.

Dynamic 0° è un comparto a doppio cassetto che consente di preservare in modo perfetto tutti i prodotti freschi: carne, pesce e latticini trovano l’ ambiente di conservazione ottimale, verdure e frutta rimangono croccanti e fresche molto più a lungo.

CARATTERISTICHE

Le basse temperature, combinate con un corretto livello di umidità rallentano la proliferazione batterica e il deterioramento degli alimenti freschi, aumentandone la durata.

Basta scegliere una temperatura dei cassetti compresa tra -2 e +2°C e il livello di umidità di tutto il comparto viene automaticamente regolato di conseguenza.

150

VERTIGO FRIGORIFERI

151

MULTI-TEMPERATURE DRAWER.

Frigorifero, Dynamic 0° o Congelatore: il sistema di refrigerazione Multi-Temperature Drawer garantisce la libertà di modificare la modalità d’uso del cassettone inferiore grazie al menù Vertigo Access.

Il cassettone può essere utilizzato come spazio frigorifero addizionale, oppure può funzionare come comparto Dynamic 0°, ampliando lo spazio a disposizione per gli ingredienti più freschi e delicati; in alternativa può trasformarsi in congelatore, per conservare a lungo prodotti surgelati o per congelare i vostri piatti preferiti e averli pronti quando serve.

RIPIANI REGOLABILI.

Creare e gestire lo spazio interno del proprio frigorifero non è mai stato così facile.

I ripiani di Vertigo offrono un’ineguagliabile flessibilità, adattandosi rapidamente e alla perfezione per ospitare anche i contenitori più ingombranti, le bottiglie più alte, i vassoi più ampi, gli alimenti più voluminosi.

Si possono scomporre e riposizionare a qualunque altezza trasformando l’interno del frigorifero in uno spazio ben organizzato, assolutamente versatile e meravigliosamente pratico.

CARATTERISTICHE

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TRE STRATI DI PROTEZIONE.

Le Cantinette Refrigeranti Vertigo sono state concepite con un unico obiettivo: ricreare le condizioni di conservazione tipiche di una vera cantina sotterranea, per consentire anche alle bottiglie più pregiate di mantenere inalterato colore, sapore e consistenza del vino.

La luce, temperature troppo alte o troppo basse sono solamente alcuni dei fattori sfavorevoli che possono pregiudicare la conservazione.

Per questo, KitchenAid ha dotato le Cantinette Vertigo di una porta in vetro a triplo strato, una vera e propria barriera contro i raggi UV e gli sbalzi termici.

CERNIERE A DOPPIO MOVIMENTO.

Le cerniere, brevettate, a doppio movimento combinano innovazione tecnologica e design, garantendo illimitata flessibilità in fase di progettazione dell’ambiente cucina.

La possibilità di configurazione ‘a filo’ assicura la perfetta integrazione di ciascun modello Vertigo con piani di lavoro, pensili ed armadi, per un effetto sobrio e linee pulite.

Solidità e durevolezza sono caratteristiche irrinunciabili: per questo KitchenAid ha scelto per le porte di Vertigo cerniere caratterizzate da un sistema di autobilanciamento che assicura stabilità e prestazioni eccellenti anche dopo migliaia di aperture e chiusure.

VERTIGO FRIGORIFERI

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ICE MAKER AUTOMATICO.

Ciascun modello della gamma Vertigo è dotato di un dispositivo completamente automatico per la produzione del ghiaccio, direttamente collegato alla rete idrica, l’Ice Maker, e di un sistema integrato di filtraggio dell’acqua, che garantisce che il ghiaccio sia sempre puro, inodore e insapore.

TOTAL NO FROST.

Il sistema Total No Frost di Vertigo è completamente automatico ed elimina la necessità di sbrinare regolarmente il frigorifero, il comparto Dynamic 0° o il Multi-Temperature Drawer.

Grazie ad esso, inoltre, il frigorifero ritorna alla normale temperatura di esercizio più velocemente dopo ogni apertura della porta.

RAFFREDDAMENTO E CONGELAMENTO RAPIDI.

Al rientro dalla spesa settimanale, è buona norma riporre tutti gli alimenti deperibili subito al fresco, in modo che si conservino più a lungo. La speciale funzione Shopping abbassa la temperatura all’interno del frigo e del freezer al semplice tocco di un tasto, garantendo il raffreddamento corretto, rapido e sicuro di tutto il nuovo carico di cibo.

CARATTERISTICHE

154

ILLUMINAZIONE A LED.

L’illuminazione a LED, con punti luce distribuiti e orientati strategicamente, garantisce una perfetta visione dei contenuti del frigorifero, riduce al minimo i consumi e allarga visivamente lo spazio a disposizione.

SISTEMI SOFT CLOSING.

Tutti i cassetti Vertigo si chiudono in modo dolce e silenzioso, con un semplice tocco.

EVEN AIRFLOW SYSTEM.

L’Even Airflow System di Vertigo distribuisce l’aria fredda uniformemente all’interno del frigorifero, garantendo in ciascun comparto una ventilazione indipendente e una temperature omogenea, creando l’ambiente ideale perché cibo e bevande si conservino più a lungo.

Massima attenzione, in ogni dettaglio.

CARATTERISTICHE

PRESERVE & AGE RED WINE.

Vertigo offre molto di più di semplici sistemi refrigeranti per i vostri vini. Grazie al perfetto controllo di temperatura e umidità, il comparto Preserve & Age Red Wine delle cantinette Vertigo si rivela perfetto per la conservazione e l’affinamento del vino rosso più pregiato.

Garantisce, inoltre le condizioni ideali per la conservazione dei tappi di sughero e consente al vino d’annata di sviluppare il proprio pieno potenziale, come se venisse conservato in una classica cantina sotterranea.

ANTI-VIBRATION SYSTEM.

Un efficace isolamento dei compressori garantisce una completa protezione contro le vibrazioni, creando un ambiente sicuro anche per le bottiglie più delicate, perché possano conservarsi senza rischi fino al momento atteso, in cui verranno finalmente aperte per festeggiare un evento davvero importante.

156

Il comparto Preserve & Age Red Wine offre le condizioni ideali per conservare al meglio i tappi delle vostre bottiglie e sviluppare tutto il potenziale del vino.


• Capacità 429 l

• Comparto Dinamic 0°

• Cassetto Multi-Temperature Drawer

• Cerniere Dual Movement

• Ripiani regolabili

• Illuminazione Led

• Total No-Frost

• Sistema Soft-Closing

• Raffreddamento rapido e Congelamento rapido

ESTETICA PROCERNIERA SINISTRA KRXF 9030 L

CERNIERA DESTRA KRXF 9030

BOTTOM MOUNT 90 CM INTEGRATO

1332

525

887

732

2064

600

75

1402


ESTETICA DESIGNCERNIERA SINISTRA KRXF 9035 L


158

• Capacità 456 l



• Ripiani regolabili

• Produttore di ghiaccio automatico


• Total No-Frost

• Sistema Soft-Closing

• Raffreddamento rapido e Congelamento rapido

BOTTOM MOUNT 90 CM INTEGRATO

1332

525

887

732

2064

600

75

1402


ESTETICA PROCERNIERA SINISTRA KRXF 9010 L



ESTETICA DESIGNCERNIERA SINISTRA KRXF 9015 L


159

CANTINA VINO 90 CM INTEGRATA


ESTETICA DESIGNCERNIERA SINISTRA KRVF 9035 L

1332

525

887

732

2064

600

75

1402




• Preserve & Age Red Wine Cell





• Total No-Frost

• Controllo dell’umidità

• Tre vetri di protezione

ESTETICA PROCERNIERA SINISTRA KRVF 9030 L

160




• Preserve & Age Red Wine Cell





• Total No-Frost

• Controllo dell’umidità

• Tre vetri di protezione

ESTETICA PROCERNIERA SINISTRA KRVF 6030 L

CERNIERA DESTRA KRVF 6030

CANTINA VINO 60 CM INTEGRATA

1332

525

587

732

2064

600

75

1196


ESTETICA DESIGNCERNIERA SINISTRA KRVF 6035 L

CERNIERA DESTRA KRVF 6035

161

DISEGNI TECNICI BUILT-IN

MISURA NICCHIA PER INCASSO COMBINAZIONE

162

Kit di Congiunzione Laterale incluso nel prodotto. | Kit di Congiunzione Centrale KABI 0010

525

(20

5/8)

575

(22

1/2) 10

(3/8

)

90CM 899 (35)

60CM 599 (23 5/8)

min

206

4 (8

1 1/

4)

A A

E W E W

140 (5 1/2) 140 (5 1/2)

100

(4)

100

(4)

90CM 900 (35 3/8)

60CM 600 (23 5/8)

2064

(81

1/4)

± 1

2,7

(1/2

)72

1 (2

8 3/

8)

60CM 587 (23 1/8)90CM 887 (35) 575 (22 1/2)

525 (20 5/8)12

93 (5

0 7/

8 )

474

(18

5/8)

248

(9 3/

4)

231

(9 1/

8)

465 (18 1/8)

105°

947

(37

1/4) 90CM 79 (3 1/8)

60CM 27 (1 1/16)

90CM

142

0 (5

5 7/

8)60

CM 1

120

(44

1/8)

90CM + 90CM 887

887

8876,5

90CM + 60CM 13

13

587 6,5

6,5

6,5

KIT DI CONGIUNZIONE

CENTRALE(mm)

ELEMENTO

(mm)

ELEMENTO

(mm)

1.800

1.500

TOTALE NICCHIA

(mm)

KIT DI CONGIUNZIONE

LATERALE(mm)

KIT DI CONGIUNZIONE

LATERALE(mm)

IMPORTANTE: l’apparecchiatura può essere posizionata a fine composizione (ridosso parete), considerando che così inserita la porta si apre a 90° permettendo l’apertura o l’estrazione dei cassetti. La misura che viene indicata tra fianco del frigorifero e il muro, serve esclusivamente a garantire la massima apertura della porta (105°).

INTEGRATO

163

60CM KARV 0060

90CM KARV 0090

90CM+60CM KARV 9060

90CM+90CM KARV 9090

2094

(82

,4)

683 (26,8)25 (0,9)

25 (0,9)

65 (2,5)

Kit di Congiunzione Laterale incluso nel prodotto. | Kit di Congiunzione Centrale KAPI 0020

KIT PANNELLI ACCIAIO (fianchi e tetto) per soluzione libero posizionamento.*

* Utilizzo combinato con prodotti serie ‘Integrato’. Richiede fissaggio a parete.

105°

973

(38

1/4) 90CM 138 (5 3/8)

60CM 86 (3 1/4)

90CM

140

2 (5

5 1/

4)60

CM 1

196

(47

1/8)

732

(28

7/8)

60CM 587 (23 1/8)90CM 887 (35)

2064

(81

1/4)

± 1

2,7

(1/2

)

600 (23 5/8)525 (20 5/8)

1308

(51

1/2)

587

(23

1/8)

146

(5 3

/4)

658 (25 7/8)

min

206

4 (8

1 1/

4)

A A

E W E W

140 (5 1/2) 140 (5 1/2)

100

(4)

100

(4)

90CM 900 (35 3/8)

60CM 600 (23 5/8)

75 (3

)

600

(23

5/8)

58 (2

1/4

)

525

(20

5/8)

10 (3

/8)

90CM 899 (35)

60CM 599 (23 5/8)

KIT PER LIBERO POSIZIONAMENTO

90cm+60cm

90cm+90cm

90cm

60cm 650 mm

950 mm

1.550 mm

1.850 mm

SERIELUNGHEZZA

CON KIT PER LIBERO POSIZIONAMENTO

Configurazione Capacità Multi-Temperature Drawer (l)

Capacità Cantina/Frigo (litri/bottiglie)

Comparto Dynamic 0° (l)

Preserve & Age Red Wine Cell (litri/bottiglie)

Cerniere a Doppio Movimento

Cerniere

Ice Maker

Materiale Cavità

Classe di Efficienza Energetica


Classe Climatica

Tipo di Gas

Regolazione di Temperatura Frigorifero (°C)

Multi-Temperature Drawer Temperatura Congelatore (°C)

Multi-Temperature Drawer Temperatura Frigorifero (°C)

Multi-Temperature Drawer Dynamic 0° Temperature (°C)

Comparto Dynamic 0° (°C)

Preserve & Age Red Wine Cell (°C)

Controllo Indipendente di Temperatura(frigorifero/freezer)

Autonomia di Conservazione senza Energia Elettrica (h)

Capacità di Congelamento (kg/24h)

Raffreddamento Rapido

Congelamento Rapido (extra)

Funzione Vacanza

Raffreddamento Bottiglie

Triple Zone

Tipo di Controllo

Tipo di Display

Memoria di Black-Out

Allarme Porta Aperta

Allarme Innalzamento Temperatura

sì

sì

sì

sì

sì

elettronico

digitale

sì

sì

sì

2/8

-22/-15

2/8

-2/2

-2/2

-

sì

15

15

96

220/-

113

-

sì

destra

sì

acciaio verniciato

A+

4

SN/T

R600a

Funzioni Frigorifero e Congelatore

INTEGRATO

SPECIFICHE TECNICHE VERTIGO

90cm Bottom Mount - Integrato

KRXF 9030 - KRXF 9035

Funzioni

Speciali

Interfaccia

Utente

164

sì

sì

sì

sì

sì

elettronico

digitale

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

-

elettronico

digitale

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

-

elettronico

digitale

sì

sì

sì

2/8

-22/-15

2/8

-2/2

-2/2

-

sì

15

15

2/8

-22/-15

2/8

-2/2

-2/2

-

sì

15

15

2/8

-22/-15

2/8

-2/2

-2/2

-

sì

15

15

96

220/-

113

-

sì

sinistra

sì

acciaio verniciato

A+

4

SN/T

R600a

96

220/-

113

-

sì

destra

sì

acciaio verniciato

A+

4

SN/T

R600a

96

220/-

113

-

sì

sinistra

sì

acciaio verniciato

A+

4

SN/T

R600a

90cm Bottom Mount - Integrato

KRXF 9030 L - KRXF 9035 L

90cm Bottom Mount - Integrato(No Dynamic 0°) KRXF 9010 - KRXF 9015

90cm Bottom Mount - Integrato(No Dynamic 0°) KRXF 9010 L - KRXF 9015 L

165

Configurazione Capacità Multi-Temperature Drawer (l)

Capacità Cantina/Frigo (litri/bottiglie)

Comparto Dynamic 0° (l)

Preserve & Age Red Wine Cell (litri/bottiglie)

Cerniere a Doppio Movimento

Cerniere

Ice Maker

Materiale Cavità

Classe di Efficienza Energetica


Classe Climatica

Tipo di Gas

Regolazione di Temperatura Frigorifero (°C)

Multi-Temperature Drawer Temperatura Congelatore (°C)

Multi-Temperature Drawer Temperatura Frigorifero (°C)

Multi-Temperature Drawer Dynamic 0° Temperature (°C)

Comparto Dynamic 0° (°C)

Preserve & Age Red Wine Cell (°C)

Controllo Indipendente di Temperatura(frigorifero/freezer)

Autonomia di Conservazione senza Energia Elettrica (h)

Capacità di Congelamento (kg/24h)

Raffreddamento Rapido

Congelamento Rapido (extra)

Funzione Vacanza

Raffreddamento Bottiglie

Triple Zone

Tipo di Controllo

Tipo di Display

Memoria di Black-Out

Allarme Porta Aperta

Allarme Innalzamento Temperatura

55

147/30

-

73/15

sì

destra

-

acciaio verniciato

A+

4

SN/T

R600a

4/12

-22/-15

2/8

-2/2

-

4/12

sì

15

10

sì

sì

sì

sì

sì

elettronico

digitale

sì

sì

sì

60cm Cantina - Integrato

KRVF 6030 - KRVF 6035

Funzioni Frigorifero e Congelatore

INTEGRATO


Funzioni

Speciali

Interfaccia

Utente

166

sì

sì

sì

sì

sì

elettronico

digitale

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

elettronico

digitale

sì

sì

sì

4/12

-22/-15

2/8

-2/2

-

4/12

sì

15

10

4/12

-22/-15

2/8

-2/2

-

4/12

sì

15

15

55

147/30

-

73/15

sì

sinistra

-

acciaio verniciato

A+

4

SN/T

R600a

96

220/54

-

113/27

sì

sinistra

-

acciaio verniciato

A+

4

SN/T

R600a


KRVF 6030 L - KRVF 6035 L



167

Cantina/ Comparto Frigo

No-Frost

Even Airflow System

Cassetto Dynamic 0°

Soft Closing System

Numero Ripiani

Materiale Ripiani

Numero di Balconcini

Illuminazione a LED

Ripiani Scorrevoli

Sistema Antivibrazioni

Comparto Preserve & Age Red Wine

Tre Strati di Protezione

Sistema di Scongelamento

Numero Cassetti

Filtro dell’Acqua

Rumorosità (dBA)


Potenza (W)

Consumo Energia (kWh/24h/kWh/anno)

Dimensioni Prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm)

Dimensioni dell’Incasso (a/l/p) (mm x mm x mm)

Dimensioni del Prodotto Imballato (a/l/p) (mm x mm x mm)

Peso netto / Peso Lordo Indicativi (kg/kg)

sì

sì

-

-

9

legno

-

sì

sì

sì

sì

sì

no-frost

2

-

44

220-240/50

1/260

0,78/285

2050 x 587 x 658

2064 x 600 x 605

2230 x 650 x 800

210/230

Cassetto Multi-Temperature

INTEGRATO


Accessori

Specifiche Tecniche


KRVF 6030 - KRVF 6035

168

-

44

220-240/50

1/260

0,78/285

2050 x 587 x 658

2064 x 600 x 605

2230 x 650 x 800

210/230

-

44

220-240/50

1,23/367

0,93/340

2050 x 887 x 658

2064 x 900 x 605

2230 x 950 x 800

275/295

no-frost

2

no-frost

2

sì

sì

-

-

9

legno

-

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

-

-

9

legno

-

sì

sì

sì

sì

sì





169

AL TERMINE DI UNA CENA CON AMICI, CHI NON VORREBBE UN AIUTO PER RIORDINARE LA CUCINA IN MODO SEMPLICE E RAPIDO?

KitchenAid ha la risposta, offrendovi una vasta gamma di lavastoviglie spaziose ed altamente performanti, ispirate alle cucine professionali. Soddisfano perfettamente qualsiasi vostra esigenza di carico, sono silenziose, veloci ed efficienti e sanno trattare le stoviglie più delicate con la cura e l’attenzione che meritano.

LAVASTOVIGLIE

LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

170

LAVASTOVIGLIE

LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

Tutte le lavastoviglie KitchenAid sono potenti, silenziose e si ispirano alle cucine professionali.

LAVASTOVIGLIE COMPLETAMENTE INTEGRATE.

Su qualunque modello ricada la vostra scelta, potrete contare su caratteristiche ideate per facilitare il lavaggio di pentole, tegami, piatti e posate.

Altamente versatili, garantiscono risparmio di acqua ed energia elettrica grazie ad una vasta gamma di programmi adatti a tutte le occasioni.

LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

172

PROGRAMMA DYNAMIC PRO-CLEAN.

Il sistema KitchenAid rende superflui i cicli di pre e post lavaggio garantendo una pulizia impeccabile oltre ad un risparmio di acqua e detersivo. I 24 getti rotanti ad alta pressione posizionati sul retro della lavastoviglie rimuovono lo sporco più difficile anche dalle stoviglie più grandi, come teglie, filtri delle cappe aspiranti e piatti di portata. Il posizionamento verticale dei getti rotanti permette un aumento dello spazio di carico di almeno il 30%.

LAVAGGIO MULTI-ZONE.

Questo speciale programma di lavaggio vi offre la massima flessibilità in quanto vi permette di scegliere quale parte della lavastoviglie caricare, attivando il ciclo di lavaggio esclusivamente dove è necessario.

PROGRAMMA OVERNIGHT.

Il regolatore modulare, azionato da un motore a velocità variabile, può diminuire la pressione dell’acqua, riducendo la rumorosità senza che si debba rinunciare ad una perfetta pulizia.

TERZO CESTELLO: PORTAPOSATE.

Grazie all’introduzione del terzo cestello portaposate nella parte superiore della lavastoviglie non dovrete più piegarvi per inserire ed estrarre posate e utensili da cucina. Eliminando il cestello portaposate standard, inoltre, si ottiene maggiore spazio nella parte inferiore della lavastoviglie.

PROGRAMMA HEAVY SOIL.

Un programma speciale che aumenta del 70% la pressione dell’acqua nell’irroratore del cestello inferiore e permette così di rimuovere grasso e residui incrostati dalle vostre pentole, lasciandole perfettamente pulite. Il programma Heavy Soil garantisce un lavaggio perfetto grazie alla potenza e precisione dei getti d’acqua concentrati in una zona specifica: in questo modo potrete lavare le pentole più incrostate insieme alle stoviglie più delicate.

TECNOLOGIA SENSOR.

Il livello di torbidità dell’acqua viene costantemente monitorato attraverso sensori intelligenti che regolano la temperatura, la durata del ciclo di lavaggio e il consumo di acqua permettendo un risparmio del 30% in termini di tempo, acqua ed energia rispetto ad un ciclo di lavaggio normale.

SISTEMA ANTIALLAGAMENTO.

La tecnologia intelligente delle lavastoviglie KitchenAid permettono di rilevare eventuali perdite d’acqua interne ed esterne, evitando così danni costosi alla lavastoviglie e alla vostra cucina.

CARATTERISTICHE

LAVASTOVIGLIE CARATTERISTICHE

LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

173

LAVASTOVIGLIE XXLENCE

LA

AV

AS

TO

VIG

LIE


XXLENCE: lusso puro per i gourmet più appassionati che dalla lavastoviglie pretendono il massimo!

XXLENCE, completamente in acciaio inox, è costruita per durare nel tempo proprio come le lavastoviglie professionali.

Le caratteristiche uniche e la vasta gamma di programmi di questo elettrodomestico garantiscono un lavaggio e un’asciugatura impeccabili di pentole, tegami, piatti e posate.

Ispirato alle lavastoviglie professionali dei ristoranti, questo modello offre una capienza eccezionale, in grado di alloggiare fino a 17 coperti – il 40% in più di una lavastoviglie standard delle stesse dimensioni.

È possibile inserire anche stoviglie ingombranti che di solito vengono lavate a mano, come ad esempio sottopiatti, piatti di portata, casseruole alte fino a 39 cm.


LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

175

SISTEMA DI ASCIUGATURA TURBO DRY.

Dopo il risciacquo finale, il sistema a ventola Turbo Dry mescola l’aria umida presente all’interno della lavastoviglie con l’aria secca esterna, garantendo una perfetta asciugatura di tutto il carico.

10 ZONE DI LAVAGGIO.

Le 10 zone di lavaggio presenti in questo modello di lavastoviglie garantiscono risultati impeccabili anche a pieno carico. Due Power Zone, situate nel cestello inferiore, permettono di rimuovere lo sporco più ostinato da pentole e tegami, mentre una terza zona concentra l’azione di spruzzo sulle posate. È stata inoltre prevista una Power Zone esclusivamente per il cestello centrale, in modo da garantire il lavaggio perfetto di tazze e bicchieri.

CESTELLI FLESSIBILI.

Un sistema di cestelli unico, flessibile e facile da usare con quattro diversi livelli e fino a sette contenitori, per soddisfare qualsiasi esigenza di carico in una vasta gamma di configurazioni. L’aiuto ideale in cucina.

9 COMPONENTI IN ACCIAIO.

Nessuna altra lavastoviglie ha sostituito la plastica con un numero così elevato di componenti in acciaio di alta qualità. Il contenitore, i cestelli, il tubo di spruzzo, gli irroratori, i filtri, la base esterna, i piedini, i componenti di fissaggio del cestello superiore e la resistenza sono tutti in acciaio.

CARATTERISTICHE

A PROVA DI PERDITE.

Costruzione a tenuta stagna, con un sistema avanzato di sicurezza che copre 16 diversi punti. La vasca è completamente saldata per una struttura particolarmente resistente e a prova di perdite.

SPIE LUMINOSE.

Forniscono informazioni utili tramite tre differenti colori. Blu significa che la lavastoviglie è in funzione ma è possibile aggiungere altre stoviglie. Rosso indica che il ciclo di lavaggio con il detersivo è iniziato e non è raccomandabile caricare altri piatti. La luce verde, invece, indica, che il programma di lavaggio è terminato e si può aprire in modo sicuro la lavastoviglie.

TIME SAVER.

Questa funzione consente di risparmiare 30-80 minuti su ogni carico di stoviglie, abbreviando la durata del ciclo intensivo o normale. Con un consumo di acqua e di energia leggermente più alto, si ottengono gli stessi risultati in tempi ridotti.

DISPLAY TOUCH CONTROL A CRISTALLI LIQUIDI.

Facile da usare, da regolare e da leggere, il display LCD è touch control e mostra tutte le opzioni disponibili e il tempo restante al temine per terminare il programma.

LAA

VA

ST

OV

IGLI

E

176

LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

• 17 coperti• Lava i piatti fino a 39 cm• 12 programmi di lavaggio• 10 zone di lavaggio

con 3 Power Zone• Light Control• Indicatore elettronico sale

e brillantante• 4 FlexiRacks fino a 7 cestelli• Super Rinse (super risciacquo)• Opzione Time Saver• Avvio ritardato• Luce interna• Opzione Multi-Tablet• Consumo di 9.9 lt *• Possibilità di installazione su

zoccolo a partire da 6 cm• Classe AAA


KDFX 7017



• 15 coperti • 6 programmi di lavaggio• 8 zone di lavaggio

con 3 Power Zone• Avvio ritardato• Indicatore elettronico sale

e brillantante• 3 FlexiRacks• Avvio ritardato• Opzione Multi-Tablet• Consumo di 11 lt *• Possibilità di installazione su

zoccolo a partire da 6 cm• Classe AAA

KDFX 7015

≥ 86

3

600

596

585

≥ 560

860

- 910

560 520

50-10550 13

5-18

5

Ø38

≥ 86

3

600

596

585

≥ 560

860

- 910

560 520

50-10550 13

5-18

5

Ø38

* Test IEC standard viene effettuato con 12 coperti


LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

178

• 13 coperti

• Opzione Dynamic Clean

• Tecnologia Sensor

• Dynamic Dry

• Opzione Multi-Zona


• Feedback visibile: Luce sul pavimento

• Protezione Anti-allagamento Intena e Esterna

• Indicatore sale e brillantante

• 3° cestello

• Regolazione cestello superiore

• Opzione Multi-Tabs

• Super silent: 44dBA

• Classe A+++AA

KDFX 6041

820-

900

173

820-

900

Min. 600

597

95

47

560min

627-

710,

592

-172

570

LAVASTOVIGLIE PERFORMANCE A SCOMPARSA TOTALE



LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

179

• 14 coperti



• Opzione Multi-zona


• Feedback visibile: luce sul pavimento

• Protezione Anti-allagamento

Intena e Esterna

• Indicatore sale e brillantante

• 3° cestello

• Regolazione cestello superiore

• Opzione Multi-Tabs

• Super silent: 42dBA

• Classe A++AA

LAVASTOVIGLIE A SCOMPARSA TOTALE82

0-90

0

173

820-

900

Min. 600

597

95

47

560min

627-

710,

592

-172

570

KDFP 6035• Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia:

scopri come a pag. 213


LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

180

• 13 coperti

• Stoviglie fino a 29cm


• Partenza ritardata


• Protezione Anti-allagamento Intena e Esterna

• Cestello Removibile

• 42dBA

• Classe A++AA

LAVASTOVIGLIE A SCOMPARSA TOTALE

KDFX 6031

820-

900

173

820-

900

600

597

95

47

570min

92-1

72

570555



LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

181

Lavastoviglie XXLence a scomparsa totaleeKDFX 7017

Lavastoviglie XXLence a scomparsa totaleKDFX 7015

LAVASTOVIGLIEXXLENCE

SPECIFICHE TECNICHE LAVASTOVIGLIE

Configurazione Prof. con porta aperta (mm)

Indicatore

Piedini posteriori regolabili

1.230

sì

sì

1.230

-

sì

LCD

bianco

full touch

17

sì (tutti)

sì

4

2

39

30 - 70

12

10

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

digitale

-

Tasti

15

sì (tutti)

sì

3

2

39

30 - 70

6

8

sì

-

-

sì

sì

sì

-

-

-

sì

sì

-

Tipo di display

Colore display


Capacità (Numero di coperti)

Cestello removibile

Cestello regolabile in altezza

Numero di scomparti

Numero di cestelli posate

Diametro max dei piatti (cm)

Intervallo di temperatura di lavaggio (°C)

Numero di programmi

Livelli di spruzzatura

Lavaggio automatico

Lavaggio quotidiano

Tempo di lavaggio

Lavaggio rapido

Lavaggio intensivo

Lavaggio normale

Lavaggio misto

Mezzo carico (scomparto superiore)

Mezzo carico (scomparto inferiore)

Delicato / Lavaggio vetreria

Opzione risciacquo

Opzione risciacquo e centrifuga

Interfaccia

Utente

Interno

Programma

di Lavaggio

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

sì

-

sì

sì

-

-

-

-

-

Indicatore brillantante

Indicatore sale

Opzione mezzo carico

Sistema di asciugatura opzionale

Partenza ritardata

Super rinse™

Pastiglie

Risparmio di tempo

Tempo variabile

Temperatura

Comfort e Sistemi

di Sicurezza

Opzione

LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

182

Lavastoviglie XXLence a scomparsa totaleeKDFX 7017

Lavastoviglie XXLence a scomparsa totaleKDFX 7015

Accessori Porta inox opzionale opzionale

A

A

A

9,9

170

44

220 - 240/50

1,7/0

1,05

860 - 910 x 596 x 550

860 - 910 x 600 x 570

930 x 630 x 670

53/56

A

A

A

11

170

46

220 - 240/50

1,7/0

1,05

860 - 910 x 596 x 550

860 - 910 x 600 x 570

930 x 630 x 670

53/56

Prestazioni energetiche

Prestazioni di lavaggio

Prestazioni di asciugatura

Consumo acqua (l)

Durata programma (min)

Rumorosità (dBA)


Potenza (W)

Consumo energia (kWh)





Prestazioni

di Lavaggio

Specifiche

Tecniche

LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

183

Configurazione Prof. con porta aperta (mm)

Indicatore

Piedini posteriori regolabili

1.150

si

sì

A scomparsa totale KDFX 6031

digitale

blu

pulsanti

sì

-

13

sì (superiore)

sì (superiore)

-

2

1

29

40 - 70

8

3

sì

sì

-

si

-

si

si

si

si

si

-

sì

sì

Tipo di display

Colore display


Indicatore di tempo residuo

Sicurezza bambini

Capacità (Numero di coperti)

Cestello removibile

Cestello regolabile in altezza

Terzo cestello

Numero di scomparti

Numero di cestelli posate

Diametro massimo dei piatti (cm)

Intervallo di temperatura di lavaggio (°C)

Numero di programmi

Livelli di spruzzatura

Prelavaggio

Rapido 40°

Rapido 45°

Sensor Plus 40° - 70°

Rapido 55°

Normale 60°

Bio Normale 50°

Opzione PRO-Clean

Vapore

Eco 50 °

Bicchieri

Bilanciamento porta

Cerniere a fulcro variabile

Interfaccia

Utente

Interno

Programma

di Lavaggio

Porta

LAVASTOVIGLIE


LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

184


A scomparsa totale KDFP 6035

1.150

sì

sì

1.150

sì

sì

LCD

blu

pulsanti

sì

-

13

sì (superiore)

sì (superiore)

sì

3

1

29

LCD

blu

pulsanti

sì

-

14

sì (superiore)

sì (superiore)

sì

3

1

29

40 - 70

10

3

sì

sì

-

si

-

si

si

si

si

-

si

40 - 70

10

3

sì

sì

sì

si

-

si

si

si

si

-

si

sì

sì

sì

sì

LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

185

sì

-

-

sì

Intensivo 70°

Intensivo 65°

Overnight 39db

Antibatterico

Programma

di Lavaggio

LAVASTOVIGLIE


static

sì

sì

sì

sì

sì

-

-

sì (optional)

sì

1 - 24

-

sì

A++

A

A

9

240

42

220 - 230/50

2000- 2.200

1,08

820 x 597 x 555

820 - 900 x 600 x 570

840 x 640 x 660

41/42

Sistema di asciugatura

Sistema antiallagamento interno

Sistema antiallagamento esterno

Filtro autopulente

Indicatore brillantante

Indicatore sale

Indicatore perdita d’acqua

Portabicchieri Party

Porta inox

Lavaggio Dynamic clean

Partenza ritardata (h)

Modalità Multi-zone

Multi-Tablet

Prestazioni energetiche

Prestazioni di lavaggio

Prestazioni di asciugatura

Consumo acqua (l)

Durata programma (min)

Rumorosità (dBA)


Potenza (W)

Consumo energia (kWh)





Comfort e Sistemi

di Sicurezza

Indicatori

Accessori

Opzione

Prestazioni

di Lavaggio

Specifiche

Tecniche


LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

186

sì

sì

sì

-

sì

-

sì

sì

DynamicDry

sì

sì

sì

sì

sì

-

sì

sì (optional)

sì

1 - 24

sì

sì

A+++

A

A

10

200

44

220 - 230/50

2000- 2.200

1,08

820 x 597 x 555

820 - 900 x 600 x 570

840 x 640 x 660

41/42

static

sì

sì

sì

sì

sì

-

-

sì (optional)

sì

1 - 24

sì

sì

A++

A

A

11

240

42

220 - 230/50

2000- 2.200

1,08

820 x 597 x 555

820 - 900 x 600 x570

840 x 640 x 660

41/42

A scomparsa totale ECO KDFX 6041

A scomparsa totale Performance KDFP 6035

LA

AV

AS

TO

VIG

LIE

187

I GRANDI CHEF SANNO CHE, PER ALCUNI PARTICOLARI ALIMENTI, SPESSO È INDISPENSABILE RICORRERE A PRODOTTI SPECIALI E DI NICCHIA PER RIUSCIRE AD OTTENERE I RISULTATI ATTESI.

KitchenAid porta questi prodotti professionali direttamente a casa vostra, permettendovi di sperimentare la vera gioia di preparare piatti deliziosi da condividere con la vostra famiglia e i vostri amici.

PRODOTTI SPECIALI

P

RO

DO

TT

I

SP

EC

IALI

188

PRODOTTI SPECIALI

voi e la vostra famiglia o per gli amici e gli ospiti che più amate. Non esiste un piacere più grande di questo - non siete d’accordo?

Lanciatevi in nuove entusiasmanti avventure all’insegna del gusto con l’Abbattitore di Temperatura e la Macchina per il Sottovuoto. Ma soprattutto, godetevi la tranquillità che vi regala il sapere che state utilizzando l’utensile giusto per creare un piatto da grande chef per

P

RO

DO

TT

I

SP

EC

IALI

Dalla perfetta combinazione fra solidità e tecnologia d’avanguardia nasce l’Abbattitore di temperatura, che permette di raffreddare o congelare gli alimenti in tempi molto rapidi, mantenendo inalterate le loro caratteristiche originali, nonché il gusto, l’aroma e il valore nutritivo.

ABBATTITORE DI TEMPERATURA

La funzione di raffreddamento rapido riduce velocemente la temperatura di un alimento caldo a 4°C, la stessa presente nel frigorifero.

La funzione di congelamento rapido porta la temperatura interna di un alimento a -18°C. Ciò significa che è possibile surgelare anche i piatti più delicati. L’aria fredda penetra rapidamente nel nucleo del cibo, trasformando l’umidità presente in micro-cristalli, senza alterare la struttura organica degli alimenti. In questo modo è possibile mantenere la consistenza e l’aspetto originali dei piatti anche una volta scongelati.

Potete raffreddare o congelare i vostri piatti subito dopo averli tolti dal forno, senza aspettare che si raffreddino. Occorrono 15 minuti per raffreddare un astice cotto a vapore appena sfornato e solo 60 minuti per congelarlo portandolo a una temperatura di -18 °C. Un ottimo aiuto se desiderate cucinare piatti delicati come la panna cotta, il gazpacho e i semifreddi… o raffreddare rapidamente i vostri drink.

Il design dell’Abbattitore di Temperatura, esaltato dalla superficie in acciaio inox EasyClean ha vinto il prestigioso IF Design Award nel 2010.

P

RO

DO

TT

I

SP

EC

IALI

190

• Funzione raffreddamento rapido: da +90°C a +3°C in max. 90 min.

• Funzione congelamento rapido: da +90°C a -18°C in max. 4 h

• Funzione raffreddamento bevande

• Regolazione tempo e temperatura


• Comandi Touch Control con display blu

• Disponibile per sistema

ABBATTITORE DI TEMPERATURA

KRAB 6010

>560

>560

595

595

22

555

545

>560

22

20

548

555

2

0

570

22

20

5



P

RO

DO

TT

I

SP

EC

IALI191

La tecnologia avanzata della macchina per il sottovuoto KitchenAid porta a casa vostra il segreto delle cucine professionali: la conservazione Sottovuoto.

MACCHINA DA INCASSO PER IL SOTTOVUOTO

Con una potenza di aspirazione eccezionalmente elevata (la pressione interna delle buste raggiunge i 5mb rispetto ai 350-500mb raggiunti con i dispositivi per il sottovuoto disponibili in commercio) si creano le condizioni ottimali di conservazione che permettono di mantenere più a lungo la freschezza dei cibi, richiesta dai grandi chef.

La Macchina per il Sottovuoto è dotata di un pannello di controllo con LED intuitivi, che facilita l’intero processo.

È sufficiente premere Bag Cycle (Vuoto in buste) per creare il Sottovuoto nelle speciali buste KitchenAid, o Container Cycle (Vuoto in contenitore) quando si usa un recipiente differente.

Risultati professionali in punta di... dita.

P

RO

DO

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I

SP

EC

IALI

192

• Ciclo di sottovuoto con sacchetti e barattoli

• Cavità: 17lt

• Pannello controllo Full Touch

• Coperchio in vetro

• Potenza: 350W

• Kit sacchetti per la cottura sottovuoto (mm): 150x200 e 200x200

• Kit sacchetti per la conservazione sottovuoto (mm): 150x200 - 200x200 - 250x350

• Barattoli per sottovuoto: 0,70lt e 1,4lt

• Disponibile per sistema

MACCHINA DA INCASSO PER SOTTOVUOTO

KSVC 3610

548

435

525

454

598

≥ 560

≥ 440

≥ 560

ACCESSORI

KPP_001Confezione di 75 sacchetti per la conservazione di cibo sottovuoto, in 3 differenti misure: - 25 pcs. mm. 150x250 - 25 pcs. mm. 200x200 - 25 pcs. mm. 250x350

KPC_001Confezione di 50 sacchetti per la cottura e conservazione di cibo sottovuoto,in 2 differenti misure: - 25 pcs. mm. 150x250 - 25 pcs. mm. 200x200

KIT OPZIONALE

KASV 4510Porta in acciaio Easy to Clean estetica PRO

KASV 4525Porta in acciaio Easy to Clean estetica DESIGN



P

RO

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TT

I

SP

EC

IALI193

Sia che stiate festeggiando un’occasione speciale, assaporando un drink con gli amici o vi stiate semplicemente rilassando sorseggiando un ottimo e meritato cocktail, il ghiaccio è essenziale.


Il Produttore di Ghiaccio KitchenAid combina un design elegante e senza tempo a prestazioni altamente professionali, per un risultato impareggiabile in ogni occasione.

Prodotti in assenza d’aria, i cubetti di ghiaccio KitchenAid sono perfetti. Unici nella sostanza, completamente trasparenti, privi di impurità, sapori e odori sgradevoli.

Il Produttore di Ghiaccio KitchenAid è facile da usare e da programmare, produce fino a 10kg di ghiaccio ogni 24 ore e ne può conservare fino a 8kg.

I cubetti non si attaccano l’uno all’altro e il ghiaccio non manca mai e voi potrete offrire ai vostri ospiti l’ospitalità che meritano.

P

RO

DO

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I

SP

EC

IALI

194

• Fino a 10Kg/24h di chiaccio puro di alta qualità

• Cicli di 35-40 min, ciascuno dei quali produce 12 cubetti di ghiaccio puro di alta qualità

• 2 modalità di lavoro: in base al tempo d’inizio/fine o per numero di cubetti di ghiaccio

• Conservazione: serbatoio isolato in HPS con capacità di 8kg

• Guide telescopiche per l’installazione in una nicchia 3M


• Interfaccia utente elettronica e programmabile con display blu


ESTETICA PROKRIB 3610

SPECIFICHE TECNICHE pag 202


P

RO

DO

TT

I

SP

EC

IALI195

Non esiste modo migliore per terminare un pranzo perfetto se non con l’aroma e il gusto forte e gradevole di un vero espresso, preparato a regola d’arte.

MACCHINA PER CAFFÈ

La Macchina per Caffé KitchenAid, multifunzionale e dal design delicato ed elegante è disponibile con una serie di funzioni in grado di trasformare il caffè di tutti i giorni in una creazione unica, straordinaria e dall’aroma incomparabile, degna del barista più esperto.

MACINACAFFÉ AUTOMATICO. Utilizzare chicchi appena macinati rende l’esperienza del caffè semplicemente indimenticabile. Un macinacaffé integrato, automatico, potente e con 7 diversi gradi di macinatura, da ultra fine a grossolana, è il segreto per ottenere la perfezione che desiderate.

MONTALATTE.Una funzione multiuso per scaldare il latte per il té, preparare un cappuccino cremoso, un bicchiere di latte caldo con una schiuma

perfetta o un’eccellente cioccolata. Qualunque sia il vostro desiderio, la Macchina per Caffè a incasso KitchenAid porta a casa vostra l’esperienza di un autentico bar.

PROGRAMMA ANTI-CALCARE.Rileva automaticamente quando è tempo di pulire la macchina per caffè, in modo da garantire un perfetto funzionamento e un espresso dall’aroma sempre ricco ed intenso.

FUNZIONE CAPPUCCINO COMPLETAMENTE AUTOMATICA. Questa opzione preleva automaticamente dalla brocca la giusta quantità di latte per preparare in qualunque momento un cappuccino cremoso, un latte macchiato o un caffè latte. Con le opzioni da extra-delicato a extra-forte, KitchenAid soddisfa facilmente le esigenze di tutti gli amanti del caffè.

P

RO

DO

TT

I

SP

EC

IALI

196

P

RO

DO

TT

I

SP

EC

IALI

• Funzione Automatica Cappuccino

• Funzione Espresso

• Touch Control

• 7 gradi di macinatura

• 15 livelli di regolazione per quantità e temperatura del caffè

• 3 livelli di regolazione della quantità d’acqua


• Controllo Elettronico con display LCD blu

• Serbatoio estraibile da 1,8 litri

• Accensione automatica

• Spegnimento automatico

• Programma di decalcificazione

MACCHINA PER IL CAFFÈ DA INCASSO

KSCX 3625

450

556√568

550 min

595

460 44

1

20

400

530

SPECIFICHE TECNICHE pag 203


197

I Cassetti Scaldavivande di KitchenAid permettono di servire le vostre creazioni su piatti caldi, proprio come accade nei ristoranti più rinomati.

CASSETTO SCALDAVIVANDE

Oppure di tenerle alla giusta temperatura mentre siete impegnati a curare un sugo particolarmente difficile, ad apportare gli ultimi ritocchi alle guarnizioni dei vostri piatti o semplicemente ad intrattenere i vostri ospiti.

I Cassetti Scaldavivande KitchenAid sono disponibili in due dimensioni, possono contenere fino a 12 piatti e mantenere le vostre pietanze a una temperatura massima di 85° per un tempo indefinito.

Realizzati in acciaio inox facile da pulire, sono ideali per far lievitare gli impasti o per scongelare gli alimenti in modo delicato ed efficace.

P

RO

DO

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I

SP

EC

IALI

198

• 6 coperti

• Elemento riscaldante con ventola per scaldare o mantenere in caldo cibo o piatti

• Regolazione della temperatura: 30-85°C


• Volume: 20l

• Carico Massimo: 25Kg

CASSETTI SCALDAVIVANDE 14CM

KSDX 1440APERTURA PUSH PUSH



P

RO

DO

TT

I

SP

EC

IALI199

Configurazione Acciaio inox Easy to Clean

Classe climatica

Tipo di gas

sì

N

R404a

Abbattitore di temperatura

KRAB 6010

sì

sì

sì

touch control con display blu

sì

sì

sì

-

sì (allarme)

37

2

sì

sì

230/50

900

595 x 595 x 578

575 x 560 x 560

680 x 660 x 645

55/60

4

Raffreddamento rapido (da 90°C a +3°C)

Congelamento rapido (da 90°C a -18°C)

Raffreddamento bevande

Tipo di display

Vetro temperato nero

Modalità a tempo

Modalità a temperatura


Segnale di fine ciclo

Volume (l)

Numero ripiani


Guida per l’uso


Potenza (W)





Potenza assorbita (A)

Funzioni

Interfaccia

Utente

Porta

Caratteristiche

Cavità

Accessori

Specifiche

Tecniche

SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI

PRODOTTI

SPECIALI

P

RO

DO

TT

I

SP

EC

IALI

200

Macchina per sottovuoto da incassoKSVC 3610

sì

sì

full touch

sì (vetro)

17,1

grigio

Polipropilene con fibre di vetro

sì

130

OPA/PP (Poliammide/Polipropilene)

120

0 - 5

75

150 x 200, 200 x 200

150 x 200, 200 x 200, 250 x 350

sì

opzionale

0,7/1,4 (opzionale)

sì

opzionale

600

2.800

350

435 x 525 x 535

450 x 556 - 558 x 540

660 x 660 x 800

46/58

Dispositivo per sacchetti sottovuoto

Dispositivo per contenitori sottovuoto

Tipo di display

Coperchio

Volume (l)

Colore

Materiale

Barra di saldatura

Temperatura della barra di saldatura (°C)

Materiale (cottura)

Massima temperatura (°C)

Massima pressione residua (mbar)

N fornita con il prodotto

Dimensioni disponibili - Sacchetti da cucina (mm)

Dimensioni disponibili - Contenitori (mm)

Kit sacchetti di conservazione

Kit sacchetti da cucina

Contenitori per sottovuoto (l/l)

Teglia

Porta anteriore inox

Massima estensione del cassetto (mm)

Velocità di rotazione del motore (giri/minuto)

Potenza (W)





Funzioni

Interfaccia Utente

Cavità

Sacchetti

Accessori

Specifiche

Tecniche

PRODOTTI

SPECIALI

P

RO

DO

TT

I

SP

EC

IALI201

Configurazione Acciaio inox Easy to Clean

Classe climatica

Tipo di gas

sì

T

R134a

Produttore di ghiaccio

KRIB 3610

sì

sì

Elettronico

tasti Soft Touch

sì

-

8

polistirene (KA blu)

10 (at Tacqua=15°C, Tamb=20°C)

22

38

454

sì

sì

220 - 240/50

250

455 x 596 x 560

450 x 560 x 570

570 x 670 x 685

40/46

2

Funzionamento per numero di cubetti di ghiaccio

Funzionamento per dimensione dei cubetti di ghiaccio

Tipo di controllo

Tipo di display

Modalità a tempo


Capacità ghiaccio (kg)

Materiale

Produzione in 24h (kg)

Peso medio dei cubetti di ghiaccio (g)

Durata del ciclo (media, min)

Numero di cubetti in 24h (medio)

Binari scorrevoli

Paletta


Potenza (W)





Potenza assorbita (A)

Funzioni

Interfaccia

Utente

Porta

Cavità

Accessori

Specifiche

Tecniche


PRODOTTI

SPECIALI

P

RO

DO

TT

I

SP

EC

IALI

202

Configurazione

Accessori

Caratteristiche

e Funzioni

Interfaccia

Utente

Opzione

Specifiche

Tecniche

PRODOTTI

SPECIALI


Lattiera

Macinacaffè

Espresso

Vapore

Cappuccinatore

Autopulizia


Riempimento del serbatoio

Filtro dell’acqua

Turbina dell’acqua

Serbatoio dell’acqua (l)

Capacità contenitore rifiuti (Tazze)


Spegnimento automatico con timer

Tipo di controllo

Tipo di display

Contenitore rifiuti pieno

Rilevazione della quantità di caffè e acqua

Informazioni consumo di caffè

Stand by

Gradi di macinatura

Livelli di quantità di caffè

Quantità di acqua (ml)

Livelli della temp. del caffè

Regolazione durezza dell’acqua


Potenza (W)





sì

sì

automatico

sì

sì

automatico

sì

sì

manuale

sì

sì

1,8

14

sì

sì

Elettronico

LCD blu

contatore

sì (automatico)

sì

sì

7 livelli

5 livelli (espresso, piccolo, medio, grande, coppa)

20 - 180

3 livelli (da 80°C a 85°C)

4 livelli

220 - 240/50

1.150

455 x 595 x 385

450 x 560 x 550

525 x 650 x 495

23/25,5

Macchina per caffè da incassoKSCX 3625

P

RO

DO

TT

I

SP

EC

IALI203





Indicatore livello di potenza

Indicatore “Power on”


Numero di vetri


Livelli di potenza (livelli)

Numero di coperti

Elementi riscaldanti

Volume (l)


Potenza (W)





Interfaccia

Utente

Porta

Cavità

Specifiche

Tecniche

PRODOTTI

SPECIALI

Scaldavivande 14cm

KSDX 1440

inox

sì

Manopole

sì (manuale)

sì

30 - 85/0

1

25

3

6

singolo (ventola)

20

220 - 240/50 - 60

380/450

135 x 595 x 549

140 x 560 x 550

230 x 665 x 665

17/19

P

RO

DO

TT

I

SP

EC

IALI

204

P

RO

DO

TT

I

SP

EC

IALI205

KITCHENAID DAL VIVO.

Siamo orgogliosi dei prodotti della nostra gamma KitchenAid e certi che sappiano sempre essere all’altezza della situazione in qualsiasi tipo di cucina.

Malgrado tutta la passione che abbiamo messo per creare questo catalogo, tuttavia, è probabile che non riesca a soddisfare la vostra curiosità di vedere ‘ambientati’ gli stessi prodotti in una cucina vera. La vostra cucina.

206

Ecco perché abbiamo deciso di creare questa sezione. Desideriamo offrirvi la possibilità di vedere i nostri prodotti in un habitat reale e di immaginarli all’opera in alcune delle più belle cucine europee, dove vengono utilizzati tutti i giorni al massimo delle loro possibilità.

Le immagini testimoniano che i nostri elettrodomestici non sono solo belli da guardare: sanno anche essere assistenti efficaci e versatili con uno stile inconfondibile, in grado di valorizzare la personalità di qualsiasi grande cucina.

I piani cottura, i forni, le cappe aspiranti o gli elettrodomestici di KitchenAid sono molto più di un semplice accessorio da cucina. Rappresentano il simbolo della nostra passione per l’arte culinaria e la vostra attitudine alla vita – il palcoscenico perfetto per chi cucina sul serio.

207

LE SCUOLE KITCHENAID.

208

IL TINO www.ristoranteiltino.com

Passione, entusiasmo, ricerca della qualità, selezione delle materie prime e rispetto della stagionalità: questi gli ingredienti della ricetta perfetta de Il Tino. Una genuina esperienza enogastronomica che ha le sue radici nell’home made e come unico obiettivo la soddisfazione degli ospiti grazie all’amore e all’impegno con cui viene curato ogni piccolo dettaglio.

Chef: Daniele Usai e Claudio Bronzi

Via dei Lucilii, 17/1900122 Ostia Lido (Roma)T 06 562 2778

CORDON BLEU www.cordonbleu-it.com

Nasce a Roma nel 1966 ed è la prima in Italia a divulgare la scienza enogastronomica ad alto livello rivolgendosi non solo a professionisti, ma anche ad amatori. Apre a Firenze nel 1985.

Chef: Cristina Blasi & Gabriella Mari

Via di Mezzo, 55/r50121 Firenze T 055 2345468

DA VITTORIOwww.davittorio.com

In cucina non ci sono segreti, ma conoscenze tecniche ed applicazioni. E prima ancora, perché dentro vi sia l’anima di chi la fa, impegno e passione. La Scuola di Cucina Da Vittorio si propone di trasmettere questi valori coinvolgendo i partecipanti sia sul piano didattico che emotivo. Fianco a fianco alla brigata di cucina, coordinati dai fratelli Cerea e dai cognati Paolo Rota e Simone Finazzi, si potranno frequentare corsi base e di approfondimento, appuntamenti monotematici, escursioni sui mercati e sui luoghi di produzione, degustazioni e confronti.

Chef: Fratelli Cerea

Via Cantalupa, 17 24060 Brusaporto BGT 035 681024

IL DUOMO www.ristoranteduomo.it

Innovazione o tradizione? Un rebus inestricabile comea voler stabilire se è nato prima l’uovo o la gallina, tanto per restare in tema. La filosofia che guida le nostre mani nel preparare i piatti si può riassumere nel concetto di Sperimentare ma nel solco della tradizione.

Chef: Ciccio Sultano

Via Bocchieri, 31 33100 Ragusa Ibla RGT 0932 651265

AGLI AMICI www.agliamici.it

Ivonne e Tino: hanno raccolto l’esperienza del passato e, con la volontà di andare sempre oltre le scelte immediate, facili e scontate, hanno dato una svolta alla storica attività di famiglia.

Chef: Emanuele Scarello

Via Liguria, 25033100 Godia UD T 347 2263973

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MAGNOLIA www.magnoliaristorante.it

Corsi tematici guidati da Alberto Faccani e serate speciali a quattro mani in cui lo Chef del Magnolia è affiancato altri Chef stellati ospiti.

Chef: Alberto Faccani

Viale Trento, 3147042 Cesenatico FCT 393 9847839

LA SCUOLA DEL GUSTOOSTERIA DI PASSIGNANO

La Scuola del Gusto (in collaborazione con l’Osteria di Passignano) è nata per far meglio conoscere le ricette più tipiche della tradizionale cucina toscana. Durante le lezioni, aperte a tutti gli appassionati e curiosi, è possibile preparare, insieme allo Chef Matia Barciulli, alcune specialità per il proprio pranzo o cena, passando un divertente pomeriggio/sera in cucina.

Chef: Matia Barciulli

Via Passignano, 3350028 Tavernelle Val di Pesa (FI)

LA PECA www.lapeca.it

Trucchi del mestiere, organizzazione del lavoro ai fornelli, selezione e preparazione degli ingredienti, ma anche creatività e sapori unici. Nel nuovo lab è possibile assistere alla preparazione dei piatti a cura dello chef Nicola Portinari e del suo staff, imparando nozioni base e tecniche avanzate.

Chef: Nicola Portinari

Via Alberto Giovannelli, 2 36045 Lonigo VIT 340 8780174

LEGOLI 14.80

Un’identità volutamente ibrida, un luogo di incontro tra food & arte, un salotto per ascoltare buona musica e deliziare il palato. Un “locale” fuori dagli schemi in un borgo medievale nel verde della campagna Pisana.

Titolare: Eleonora Baragatti

c/o Fattoria di Legoli Via di mezzo, 86 56037 Peccioli PIT 3294443703

GUIDORISTORANTE www.guidoristorante.it

Una scuola e una cucina che condividono spazi, tempi e gusto con i loro ospiti, all’interno della splendida Villa Reale. Come cornice, la riserva bionaturale di Fontanafredda. Guido Ristorante è arte culinaria ispirata da tradizione, stagione e memoria: puro incanto per occhi e palato.

Chef: Piero e Ugo Alciati

Tenuta di Fontanafredda12050 Serralunga d'Alba (CN)T 0173 626162

LA CAPINERA www.ristorantelacapinera.com

Prendete uno chef giovane, dallo stile culinario inconfondibile, disposto naturalmente ad integrare tradizione con modernismo. A parte, in uno degli angoli più suggestivi del pianeta, riposate per un’ora abbondante, pronti ad assaporare un piacere raro e intenso. Ecco servita La Capinera.

Chef: Pietro D’Agostino

via Nazionale, 177 98039 Taormina ME T 0942 626247

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MARENNÀwww.feudi.it/marenna

Allievo del celebre genio culinario Heinz Beck, lo chef Paolo Barrale ha origini siciliane che mixa sapientemente nei suoi piatti con i sapori dell’Irpinia. La cucina è a vista e svela agli ospiti i gesti, le tecniche, le materie prime che rendono uniche le ricette della tradizione, riproposte con autentica creatività.

Chef: Paolo Barrale

Via Provinciale Turci, 183050 Sorbo Serpico (AV)T 0825 986666

RISTORANTE PARIZZI www.ristoranteparizzi.it

“La mia cucina è cambiata con me, ho imparato i fondamentali della cucina classica, ho ricercato le tecniche più innovative, ho lavorato sulle materie prime scovando i fornitori migliori, l’ho alleggerita per poi ritrovare il senso del gusto, complicata per poi semplificarla, vestita per poi spogliarla”.

Chef: Marco Parizzi

Strada della Repubblica, 71 43121 ParmaT 0521 285952

RISTORANTE BALDIN

Un loft situato nel centro storico di Genova-Sestri Ponente, dove si svolgono corsi amatoriali e professionali, che illustrano tecniche di base e specializzazioni d’approfondimento per tutti i livelli. L’alternarsi tra tradizione, sperimentazione e innovazione, che caratterizza l’insegnamento dello Chef Luca Collami e dei suoi collaboratori, trasforma il momento delle lezioni in un’esperienza unica e speciale.

Chef: Luca CollamiPer la pasticceria: Barbara Pisano

Piazza Enrico Tazzoli, 20R16154 GenovaT 010 6531400PASHÀ

www.pashaconversano.it

La cucina regala emozioni. Piatti di grande valore partendo da selezionate materie prime del territorio, con una perfetta rielaborazione della tradizione e uso dei prodotti tipici. Sapori puliti e decisi, cotture sapienti, gastronomia casereccia di classe.

Chef: Maria Cicorella

Piazza Castello, 5/7 70014 Conversano BAT 080 4951079

RISTORANTE SYMPOSIUM 4 STAGIONI www.symposium4stagioni.it

Incorniciato dalla campagna marchigiana, il locale di Cristina e Lucio Pompili è una fucina di deliziose creazioni di pesce, carne, tartufo e selvaggina fedeli al ritmo della natura. La passione per le produzioni fa dello chef un ricercatore entusiasta e un artigiano di prelibatezze del territorio.

Chef: Lucio Pompili

Via Mombaroccese61030 Cartoceto, Serrungarina PUT 0721 898320

TEATRO 7 www.teatro7.com

Un innovativo concept di scuola di cucina, sostenuto da un progetto ambizioso che dal work in progress si è presto concretizzato in una realtà didattico-conviviale, la prima di questo genere in Italia.

Titolare: Maria Barbato

Via Thaon de Revel, 7 20159 Milano T 02 89073719

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THE EGGwww.nicolabatavia.it

The Egg, semplice come un uovo. Questo il nome del Bistrot - all’interno del noto Ristorante ‘L Birichin di Torino - ell’eclettico chef Nicola Batavia. Una cucina fuori dalla cucina, che è tavolo, casa, luogo di aggregazione, incubatore di novità.

Chef: Nicola Batavia

Via Vincenzo Monti, 16/A10126 TorinoT 011 657457

UOVODISEPPIA (LA MADIA)

La scuola prende il nome dall’uovo di seppia, uno dei piatti più famosi dello chef Pino Cuttaia, che rappresenta al meglio la sua idea di cucina: sapori schietti, ricerca, materie prima d’eccellenza, forte radicamento nel territorio. Durante i corsi lo Chef trasmette ai partecipanti i valori della cucina, senza dimenticare le tecniche e la professionalità necessarie per realizzare le ricette del grande patrimonio gastronomico siciliano.

Chef: Pino Cuttaia

Corso F. Re Capriata, 2292027 Licata (AG)T 0922 771443

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ASSISTENZA TECNICA.

5 ANNI DI GARANZIAE VERIFICA GRATUITA DI CORRETTO FUNZIONAMENTO

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Kitchenaid sa bene che la vostra passione per la cucina va ben oltre la semplice preparazione di un piatto. Essere appassionati di cucina significa vivere la propria cucina, amarla e volersi affidare solo al meglio per renderla unica. Per questo Kitchenaid offre a chi sceglie i suoi elettrodomestici un servizio di assistenza post-vendita di altissima qualità e professionalità.

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© 2012. All rights reserved. | The shape of the standard mixer is a registered trademark of KitchenAid U.S.A.

Tutti i prezzi indicati in questo catalogo sono da considerarsi IVA esclusa.

Caratteristiche e dati tecnici sono soggetti a variazioni senza preavviso.

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La sicurezza degli elettrodomestici KitchenAid è stata certificata dall’Istituto Italiano del Marchio di Qualità (IMQ) e da alcuni dei più importanti istituti europei per la sicurezza quali VDE e SEMKO.

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Si ringraziano:

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2015 2014 · L’Abbattitore di Temperatura può raffreddare o congelare alimenti cotti o crudi in...

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