20 MARZO 2016 GIORNATA INTERNAZIONALE SENZA CARNE · ( con legumi "passati" per i bimbi più...
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Lo sapevi chenelle nostre scuole e nei nostri nidi si preparano piatti senza carne più volte allasettimana e che vengono proposti anche piatti unici a base di cereali e legumi?
Questo perchè le PROTEINE dei LEGUMI e dei CEREALI consumati assieme hanno lostesso valore biologico di quelle della CARNE, ma per la loro produzione si consuma
meno territorio, meno acqua e viene emessa meno anidride carbonica.Anche l'Azienda Provinciale per i Servizi Sanitari suggerisce il consumo di questi piatti unici
( con legumi "passati" per i bimbi più piccoli) almeno 2-3 volte la settimana.
20 MARZO 2016
GIORNATA INTERNAZIONALE SENZA CARNE
Quest'anno, per festeggiare assieme la giornata internazionale senza carne, i nostricuochi proporranno una buona ricetta da provare a casa.
Diamo una mano all'ambiente e guadagniamo saluteriducendo il consumo di carne!
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