172 185 scienze5:Layout 1 - capitello.it · IL NUCLEO DELL’ATOMO I protoni e i neutroni sono...

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SCIENZE INCONTRO CON LE SCIENZE .......................... 170 MATERIA, FORZE ED ENERGIA ..................... 172 Atomi e molecole ................................................................... 174 Gli atomi si uniscono: le molecole ......................... 175 La gravità e i suoi effetti ................................................ 176 Massa e peso .............................................................................. 176 Il peso specifico ........................................................................ 176 Il baricentro e l’equilibrio ............................................... 177 Dalla forza all’energia ....................................................... 178 L’energia cambia forma .................................................... 179 La fotosintesi .............................................................................. 179 I passaggi di stato .................................................................. 179 L’energia della luce ............................................................... 180 La propagazione della luce ........................................... 180 La luce e i corpi ......................................................................... 180 Riflessione e rifrazione ..................................................... 181 I colori ................................................................................................ 181 L’energia del suono .............................................................. 182 Le onde sonore ......................................................................... 182 La velocità del suono .......................................................... 182 La riflessione del suono ................................................... 183 L’elettromagnetismo ........................................................... 184 I movimenti degli elettroni e le cariche .................................................................................... 184 La scarica elettrica ................................................................. 184 La corrente elettrica ............................................................. 185 Conduttori e isolanti elettrici ..................................... 185 La centrale idroelettrica ................................................... 186 Il magnetismo ............................................................................ 187 Il campo magnetico .............................................................. 187 I GRANDI TEMI: l’energia che ci serve può finire? le fonti esauribili .................................................................... 188 le fonti rinnovabili ................................................................ 190 Verifica ................................................................................................ 192 IL CORPO UMANO E LE SUE FUNZIONI ....................................................... 194 Dalla cellula all’organismo ............................................ 196 La cellula si organizza ........................................................ 196 I tipi di tessuto .......................................................................... 196 I cinque sensi .............................................................................. 197 Il tatto ................................................................................................ 197 La vista .............................................................................................. 198 Le illusioni ottiche ................................................................. 199 L’udito ................................................................................................ 200 Il mondo sonoro ...................................................................... 201 Il gusto ................................................................................................ 202 L’olfatto ............................................................................................ 203 Il sistema nervoso .................................................................. 204 I neuroni .......................................................................................... 204 I nervi e il cervello ................................................................. 205 Il sistema nervoso autonomo ..................................... 205 Il sistema scheletrico ........................................................... 206 Le ossa ............................................................................................... 206 Le articolazioni .......................................................................... 207 Il sistema muscolare ............................................................ 208 Muscoli lisci e striati e muscolo cardiaco ................................................................ 208 La contrazione muscolare .............................................. 209 L’apparato digerente ........................................................... 210 Il viaggio del cibo: dalla bocca... ............................. 210 ... allo stomaco... ..................................................................... 211 ... all’intestino ............................................................................ 211 L’apparato circolatorio ...................................................... 212 I vasi sanguigni ......................................................................... 212 Il cuore .............................................................................................. 212 La grande e la piccola circolazione ....................... 213 Il sangue .......................................................................................... 214 I gruppi sanguigni ................................................................. 214 L’apparato respiratorio ..................................................... 215 Le fasi della respirazione ................................................ 215 L’apparato escretore ............................................................ 216 La riproduzione ........................................................................ 217 Verifica .............................................................................................. 218 DALLA TERRA AL CIELO ........................................ 220 Il Sistema Solare ...................................................................... 222 I movimenti della Terra ..................................................... 224 Il moto di rotazione terrestre .................................... 224 Il moto di rivoluzione terrestre ................................ 225 La Luna .............................................................................................. 226 Le fasi lunari ................................................................................ 226 Le maree .......................................................................................... 226 Le galassie e le stelle .......................................................... 227 Il ciclo di vita di una stella ............................................. 227 L’esplorazione spaziale ..................................................... 228 Verifica .............................................................................................. 229 I GRANDI TEMI: c’è qualcosa che la scienza non ha ancora scoperto? ............................................... 230 INSERTI speciale Ricerca LA FISICA DI TUTTI I GIORNI CHE COSA CI VUOLE PER CRESCERE BENE? 172_185_scienze5:Layout 1 30-03-2009 12:51 Pagina 169

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SCIENZEINCONTRO CON LE SCIENZE .......................... 170

MATERIA, FORZE ED ENERGIA ..................... 172Atomi e molecole ................................................................... 174Gli atomi si uniscono: le molecole ......................... 175La gravità e i suoi effetti ................................................ 176Massa e peso .............................................................................. 176Il peso specifico ........................................................................ 176Il baricentro e l’equilibrio ............................................... 177Dalla forza all’energia ....................................................... 178L’energia cambia forma .................................................... 179La fotosintesi .............................................................................. 179I passaggi di stato .................................................................. 179L’energia della luce ............................................................... 180La propagazione della luce ........................................... 180La luce e i corpi ......................................................................... 180Riflessione e rifrazione ..................................................... 181I colori ................................................................................................ 181 L’energia del suono .............................................................. 182Le onde sonore ......................................................................... 182La velocità del suono .......................................................... 182La riflessione del suono ................................................... 183L’elettromagnetismo ........................................................... 184I movimenti degli elettroni e le cariche .................................................................................... 184La scarica elettrica ................................................................. 184La corrente elettrica ............................................................. 185Conduttori e isolanti elettrici ..................................... 185La centrale idroelettrica ................................................... 186Il magnetismo ............................................................................ 187Il campo magnetico .............................................................. 187

I GRANDI TEMI: l’energia che ci serve può finire?le fonti esauribili .................................................................... 188le fonti rinnovabili ................................................................ 190

Verifica ................................................................................................ 192

IL CORPO UMANO E LE SUE FUNZIONI ....................................................... 194Dalla cellula all’organismo ............................................ 196La cellula si organizza ........................................................ 196I tipi di tessuto .......................................................................... 196I cinque sensi .............................................................................. 197Il tatto ................................................................................................ 197La vista .............................................................................................. 198Le illusioni ottiche ................................................................. 199L’udito ................................................................................................ 200Il mondo sonoro ...................................................................... 201Il gusto ................................................................................................ 202

L’olfatto ............................................................................................ 203Il sistema nervoso .................................................................. 204I neuroni .......................................................................................... 204I nervi e il cervello ................................................................. 205Il sistema nervoso autonomo ..................................... 205Il sistema scheletrico ........................................................... 206Le ossa ............................................................................................... 206Le articolazioni .......................................................................... 207Il sistema muscolare ............................................................ 208Muscoli lisci e striati e muscolo cardiaco ................................................................ 208La contrazione muscolare .............................................. 209L’apparato digerente ........................................................... 210Il viaggio del cibo: dalla bocca... ............................. 210... allo stomaco... ..................................................................... 211... all’intestino ............................................................................ 211L’apparato circolatorio ...................................................... 212I vasi sanguigni ......................................................................... 212Il cuore .............................................................................................. 212La grande e la piccola circolazione ....................... 213Il sangue .......................................................................................... 214I gruppi sanguigni ................................................................. 214L’apparato respiratorio ..................................................... 215Le fasi della respirazione ................................................ 215L’apparato escretore ............................................................ 216La riproduzione ........................................................................ 217Verifica .............................................................................................. 218

DALLA TERRA AL CIELO ........................................ 220Il Sistema Solare ...................................................................... 222I movimenti della Terra ..................................................... 224Il moto di rotazione terrestre .................................... 224Il moto di rivoluzione terrestre ................................ 225La Luna .............................................................................................. 226Le fasi lunari ................................................................................ 226Le maree .......................................................................................... 226Le galassie e le stelle .......................................................... 227Il ciclo di vita di una stella ............................................. 227L’esplorazione spaziale ..................................................... 228Verifica .............................................................................................. 229

I GRANDI TEMI: c’è qualcosa che la scienzanon ha ancora scoperto? ............................................... 230

INSERTI

speciale Ricerca➤ LA FISICA DI TUTTI I GIORNI

➤ CHE COSA CI VUOLE PER CRESCERE BENE?

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VIA!

La rappresentazionedi un atomo, alcunifulmini e un campo

magnetico.

L’iride di un occhio, un neurone, le

cellule della pelle.

Una stella cometa,una galassia,

la luna.

E tu sai abbinare qualche immagine alla sua definizione? Provaci subito, insieme ad alcuni compagni e compagne. Se non completate lo schema adesso,alla fine di quest’anno vi sarà facile! Perché stiamo proprio per conoscere: • il campo della fisica con Guido;• il funzionamento del nostro corpo con Carla;• gli astri, i pianeti e l’Universo con Antonio.

Buona esplorazione!171

INCONTRO CON LE SCIENZE

170

Wow, che immagini

stupende abbiamo visto!

Grazie, Giulia, che ci

hai portato qui!

io appenderò in camera il poster della mostra: mia sorella non potrà credere che un ragno

è così bello!

Allora la mostra è stata una buona occasioneper conoscere i nuovi esperti

che vi accompagneranno quest’anno.

Già, dove sono?

Eccoli: esconodal negozio

della mostra.

Che cosa avetecomprato?

Tre cartolineciascuno. ... e le mie

l’astronomia!

... le miela fisica

Scommetto che riguardano le scienze di cui

vi occupate!

Hai indovinato: le mie riguardano

la medicina e il corpo umano...

Guarda, questehanno qualcosa

di simile!

ora facciamo un gioco: mettiamo

in tre colonne affiancate le cartoline di Guido, Carla

e Antonio. Poi loro ci diranno che cosa sono e noi

cercheremo di indovinare le definizioni giuste!

Pronti?

Beh, in natura ci somigliamo un po’ tutti.

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LE FORZE Il comportamento degli atomi, e dellamateria in genere, deriva da quattroforze fondamentali. Noi ci accorgiamodella loro esistenza quando ne speri-mentiamo gli effetti. Le quattro forze fondamentali sono:

• la forza di gravità, che noi spe-rimentiamo sotto forma di peso; • la forza elettromagnetica, chenoi sperimentiamo sotto formadi elettricità e di magnetismo(un magnete è una calamita);• la forza nucleare forte e laforza nucleare debole, che nonsperimentiamo direttamente,perché sono «nascoste» all’in-terno degli atomi.

173

MATERIA, FORZE ED ENERGIA

172

Tutto ciò che vediamo e tocchiamo, che ha massa e occupa spazio è fatto di materia. Mentre tutto ciò che accade, si muove e si trasforma è dovuto alle forzepresenti nella materia e all’energia che esse producono. In questo capitolo scopriremo proprio: com’è fatta la materia, quali sono le forze di cui è dotata, quali forme di energia nascono da queste forze. Ci accompagnerà Guido, uno scienziato che si occupa di fisica.

L’ENERGIAQuando una forza agisce lungo una distanza, produce energia.Per esempio, se un masso rotola giù da un burrone per effettodella gravità, acquista sempre più energia a mano a mano che pre-cipita. Questo vale anche per forze diverse da quelle fondamenta-li. Immagina di tendere una fionda: la forza dei tuoi muscoli allun-ga l’elastico, che accumula energia e quindi può scattare lanciandolontano un sassolino.

CiAO RAGAZZi! AVETE VOGLiA Di CAPiRE

COME FUNZiONA... TUTTO?

iL MODO iN CUi Si COMPORTANO GLi ATOMi

DETERMiNA LE LEGGi CHE GOVERNANO

L’UNiVERSO iNTERO.

però... non MALE PER DEi SUPERNANEROTTOLi!

LA MATERIA E GLI ATOMITutta la materia, sia quella degli oggetti piccoli sia quel-la degli oggetti più grandi, è fatta di minuscoli «matton-cini» chiamati atomi. Gli atomi costituiscono dunquetutto ciò che esiste. In natura ci sono 92 tipi di atomi: sono gli elementi, comeil ferro, l’ossigeno, il fluoro, il calcio... Quando si uniscono tra loro formano le molecole, crean-do milioni e milioni di sostanze.

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IL NUCLEO DELL’ATOMOI protoni e i neutroni sono molto più grandi e massicci degli elettroni. Stanno al centro e formano il nucleo dell’atomo. Gli elettroni invece orbitano intorno al nucleoa grande distanza. Se il nucleo dell’idrogeno fosse grande comeuna palla da tennis, gli elettroni starebbero a circa due chilometri!

La materia

Atomi e molecoleL’atomo, o meglio ciascuno dei 92 tipi di atomi deglielementi, è la più piccola parte che si può ottenere divi-dendo progressivamente la materia. Anche l’atomo, tuttavia, è composto da parti più picco-le: le particelle. Ci sono tre tipi di particelle, uguali pertutti gli elementi: protoni, neutroni ed elettroni. La differenza tra gli elementi consiste nel numero diprotoni che essi hanno nel nucleo. Il numero dei neu-troni può variare, mentre in condizioni normali gli elet-troni sono sempre in numero uguale ai protoni.

Per esempio, l’acqua è composta da due atomi di idrogeno euno di ossigeno, che insieme formano una molecola d’acqua.In una gocciolina ce ne sono più di mille milioni di miliardi!Una molecola è la più piccola parte che si può ottenere di unasostanza composta da più atomi. La fisica studia il comportamento degli atomi, mentre la chi-mica studia la formazione e trasformazione delle sostanze.

Gli atomi si uniscono: le molecoleGli atomi funzionano come i pezzi dei giochi di costruzione: sicombinano in tanti modi diversi, creando così ogni tipo disostanza presente nell’Universo.

MATERIA, FORZE ED ENERGIA

facciamo un “esperimento di pensiero”. immaginiamo

di tagliare a metà un foglio di carta: otteniamo...

giusto! continuiamo a dividere per due i foglietti ottenuti. sai quante volte dovremmo tagliare a metà

per avere un pezzetto grande come...

sai quante volte dovremmo tagliare per arrivare

a qualcosa che non si può più dividere? circa 60. dovremmo

cioè tagliare il foglio 60 volte per ottenere un atomo,

che è la più piccola parte di materia possibile...

o quasi!

... materiale per una barchetta e un aeroplanino!

... un coriandolo?8 volte.

... lo spessore di un capello?

12 volte.

... uno stoma di una foglia?

14 volte.

... un granello di sabbia? 11 volte.

174

Atomo deriva da una parola greca che significa «indivisibile».Già nel IV secolo a.C., infatti, i filosofi greci avevano intuito che la materia è formata da «mattoncini» indivisibili.

SCOPRO LE PAROLE

elettroni

neutroni

protoni

NUCLEO

quindi l’atomo è quasi tutto

vuoto...

allora perché nonpassiamo attraverso

le cose?

perché gli elettroni si muovono

a velocità altissima. pensa a una bicicletta: puoi facilmente infilare degli oggetti negli spazi vuoti tra i raggi della ruota, ma...

solo se è ferma. quando gira non ci passa più nulla!

STUDIO E CAPISCO

Sottolinea nel testo le informazioni che rispondono a queste domande.• Che cosa sono le particelle?• Che cosa rende diverso un elemento

da un altro?• Che differenza c’è fra atomi e molecole?

175

Il simbolo dell’atomodi idrogeno è H, quello dell’atomo di ossigeno è O.

La disposizione, il numeroe il tipo di mattoncini(atomi) determina le caratteristiche dellacostruzione (sostanza).

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177176

MATERIA, FORZE ED ENERGIA Le forze

Il baricentro e l’equilibrioOgni oggetto pesa «per intero», in ogni suaparte, ma è come se il peso fosse tutto concen-trato in un punto al centro. Questo punto èchiamato baricentro.Un corpo sta in equilibrio quando la lineaimmaginaria che va dal suo baricentro al cen-tro della Terra attraversa la sua base d’appog-gio. Questa linea è la verticale. Per questo si usa il filo a piombo per control-lare se un muro è dritto: il peso tende il filo inuna verticale perfetta, così si vede se il muro lasegue o se è inclinato.

STUDIO E CAPISCO

Completa le frasi che seguono cercando nel testo di questa pagina e della precedente le informazioni utili.• La gravità è una forza di ....................................................

• L’attrazione prodotta dalla gravità aumenta con la ................................................ degli oggetti e diminuisce con la loro ................................................

• A parità di volume, ogni materiale ha un .......................

............................................... diverso.• Un corpo è in ....................................................................... quando

la verticale (che va dal ........................................................... al centrodella Terra) passa per la sua .......................................................................

Sperimenti spesso la forza di gravità: quandosalti da un muretto, quando cade una matita ouna palla lanciata in aria torna a te...Ogni cosa tende ad avvicinarsi alla Terra, chela attira verso di sé. Infatti, la gravità è unaforza di attrazione. La materia attrae altramateria.L’intensità della gravità aumenta con lamassa degli oggetti, ma diminuisce con laloro distanza.

Massa e pesoQuanto pesavi appena nato? In classe prima?E ora? Crescendo è aumentata la tua massa, econ essa il tuo peso. La massa ci dice di «quanta materia» è com -posto un oggetto; il peso, invece, misura«quanto la gravità lo attrae» verso un altrocorpo (nel nostro caso, la Terra). Per questo la massa di un oggetto non cambiain tutto l’Universo, mentre il suo peso puòvariare. La Luna, per esempio, ha una massapari a un sesto di quella terrestre, perciòattrae verso di sé gli oggetti con una forza digravità sei volte inferiore. Pertanto, una per-sona che sulla Terra pesa 60 chilogrammi,sulla Luna ne pesa solo 10, anche se la suamassa non cambia.

allora perché la materianon sta tutta

appiccicata insieme?

La gravità e i suoi effetti

Il peso specificoPesa di più un chilo di ferro o un chilo digommapiuma? Per la bilancia sono uguali!Per avere lo stesso peso, tuttavia, i due mate-riali devono avere volumi molto diversi. Se invece prendiamo un volume uguale, ognimateriale ha un peso diverso: è il suo peso specifico. Il legno galleggia perché il suo peso specifico è minore di quello dell’acqua. Allo stesso modo, il peso specifico del gas con cui si gonfiano i palloncini èminore di quello dell’aria: così volano verso l’alto!

SCOPRO DALLE COSE

FACCIO E IMPARO

Infila in un tappo 4 mezzi stuzzicadenti,poi incolla una testa di cavallo in cartone. Il cavallo sta in equilibriosolo appoggiato su 4 zampe. Aggiungi una coda di fil di ferro con unpeso: ora il cavallino può impennarsi! Perché?

perché la gravità è una forza... deboluccia! i suoi effetti si avvertono

solo in presenza di oggetti con una grande massa, come il nostro pianeta.

Osserva le fotografie e le linee tracciate e dai la tua ipotesi di spiegazione, poi... verifica.

L’equilibrio del karateka è molto stabile,perché nella sua posizione la verticalecade dentro un’ampia base d’appoggio. Il ballerino, invece, deve bilanciare attentamente l’azione dei suoi muscoli, così che la verticale passi esattamente per la punta del piede.

Il peso sposta il baricentro del cavallo, facendolo caderetra le zampe posteriori, chebastano così a mantenere l’equilibrio.

Gli astronauti sono talmente lontani da grandi masse che sperimentano l’assenza di gravità, e possono fluttuare sospesi.

che cosa succede quando inciampiamo? camminando

spostiamo il peso in avanti, e ci aspettiamo che il piede si appoggi

e ci sostenga. se però il piede è trattenuto, c’è bisogno di un nuovo appoggio... subito!

e lo troviamo cadendo.

Perché gommapiuma e ferro siano in equilibrio, occorrono volumi diversi.

Perché l’equilibrio del karateka è molto più saldo di quello del ballerino?

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L’energia del suonoSuoni, rumori, voci, musica, canzoni: il mondo sonoro è ricco di manifesta-zioni. E di energia! Possiamo infatti immaginare il suono come una formadi energia cinetica.

Le onde sonore Il suono è prodotto da onde che trasmettono il loro movimento alle mole-cole dei vari materiali: aria, acqua, muro...Ma che aspetto e che caratteristiche hanno le onde sonore? Se getti unsasso in un lago, esso solleva un’onda che si propaga a cerchi concentrici.Ecco che cosa si vedrebbe se potessimo tagliare l’acqua e guardarla di lato.

Il suono si propaga allo stesso modo: unavibrazione fa oscillare l’aria e le sue ondeviaggiano in tutte le direzioni finché arriva-no al nostro orecchio e noi... le sentiamo!

STUDIO E CAPISCO

Cerca nel testo le informazioni che ti aiutano a rispondere alle domande. • Perché un subacqueo sente il rumore di un motoscafo prima dell’amico che sta in barca?• Perché, per avere un’eco distinta, devono esserci almeno 17 metri tra la sorgente sonora

e la parete riflettente?

MATERIA, FORZE ED ENERGIA

A PAGiNa 201SCOPRiRAi COME i suoni

Si TRASMETTONO NEi NOSTRi ORECCHi.

Oscillare significa andare avanti e indietro rispettoa un punto; una vibrazione è un’oscillazionemolto veloce. Rarefatto significa: con poche molecole per unitàdi volume = bassissimo peso specifico. Denso significa: con molte molecole per unità di volume = alto peso specifico.

SCOPRO LE PAROLE

velocità del suono nei materiali

aria 340 metri al secondo

acqua 1550 metri al secondo

mattoni 3 500 metri al secondo

vetro 4 000 metri al secondo

acciaio 5 000 metri al secondo

Quando parliamo o cantiamo, l’aria è messa in moto dalle nostrecorde vocali, delle membrane che abbiamo in gola (dove passal’aria che respiriamo) e che vibrano molto velocemente.

La velocità del suono Dal momento che le onde sonore si trasmettono damolecola a molecola, il suono nel vuoto non puòviaggiare, a differenza della luce. Per lo stesso motivo, nei materiali rarefatti si propa-ga più lentamente, mentre nei materiali densi acca-de il contrario.

La riflessione del suonoAnche il suono, come la luce, si può riflettere suuna superficie liscia. La riflessione del suono genera l’eco. Se però ilsuono torna indietro in meno di un decimo disecondo, l’eco non si sente bene e si avverteinvece un rimbombo.

L’energia

FULMINE E TUONO, SO DOVE SONOLa differenza tra la velocità della luce e quella del suono ci permette di stabilire a che distanza da noi si trova un fulmine. Appena ne vedi uno, conta quanti secondidopo senti il tuono. La luce del fulmine è talmente veloce che arriva all’istante,mentre il rombo del tuono viaggia a 340 metri al secondo. Dunque, se senti il tuono dopo un secondo, significa che il fulmine era a 340 metri di distanza.

FACCIO E IMPARO

Vuoi vedere il movimento del suono? Costruisci un «fonovisore» seguendo le indicazioni dei disegni.

Metti il fonovisore vicino a una sorgente di luce intensa, in modo che la stagnola la rifletta su una parete in ombra, e tieni l’estremità aperta del barattolo vicino alla bocca. Ora emetti qualche suono e osserva come cambia la danza della luce riflessa. Gioca con suoni acuti, gravi, parlando, cantando... Se giochi con gli amici, confrontate l’effetto di fonovisori con la stagnola messa in modi diversi.

barattolo di latta apertoda entrambe le parti

pezzetti di stagnolalisciata bene

membrana di un palloncino

elastico

L’ECO È UN FENOMENO CURiOSO, VERO?! LA TUA VOCE

O UN RUMORE CHE PRODUCi Ti “RiMBALZANO” iNDiETRO COME PER MAGiA. iNVECE

È SCiENZA!

OLELEHiHiiiii

distanza > 18 m

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SCOPRO DALLE COSE

Questo è un filo elettrico, ossia un filo usatoper far «scorrere» la corrente elettrica.Secondo te, perché c’è rame al centro e plastica tutto intorno? Perché non bisogna usare un apparecchio se l’isolante intorno al suo filo è in cattivecondizioni?

Sfrega due palloncini con unpanno di lana e avvicinali fra loro:vedrai che tendono a respingersi.Sfrega un altro palloncino e avvicinalo a pezzetti di cartavelina: vedrai che li attira.

La corrente elettricaUn flusso di elettroni può scorrere all’interno di appositi cavi e fili eandare molto lontano: è la corrente elettrica. Tutti noi usiamo apparecchi che funzionano a corrente: dal frigori-fero alla lampadina, dal computer al telefono, dagli ascensori aitreni... Questi apparecchi compiono il loro lavoro trasformandol’energia elettrica in altri tipi di energia.

Conduttori e isolanti elettrici Mentre la gravità agisce su tutti i corpi, l’elettricità provoca conse-guenze solo in alcuni di essi, chiamati conduttori di elettricità.L’acqua del rubinetto e molti metalli sono buoni conduttori elettri-ci. I corpi che invece restano neutri si chiamano isolanti; ottimi iso-lanti sono la plastica, la gomma, la ceramica.

185184

MATERIA, FORZE ED ENERGIA L’energia

L’elettromagnetismo

La scarica elettrica Se due corpi hanno segno opposto e vi èuna grande differenza di carica, è facile cheun flusso di elettroni si precipiti a equili-brare la situazione (partono cioè elettronidal corpo carico – e vanno verso il corpocarico +): si ha allora una scarica elettrica,violenta e improvvisa. È quello che succede tra le nuvole e laTerra, o anche tra due nuvole, quando par -te un fulmine.

Come si spiega l’esperimento?

Al palloncino resta «fame» di elettroni, così attira a sé quelli degli altri oggetti (i pezzettini di carta).Infatti cariche opposte si attraggono, per tornare alla neutralità.

Il panno ha «strappato» elettroni ai palloncini, che hanno acquisito dunque una carica positiva.Poiché le cariche uguali si respingono, anche i palloncini si respingono.

STUDIO E CAPISCO

Cerca nel testo le informazioniutili per completare le frasi.• Un corpo ha una carica negativa

quando ......................................................................,e positiva quando ..........................................

................................................................................................

• La scarica elettrica parte da uncorpo con carica ............. e va versouno con carica .............

Nella pila l’energia chimicadiventa energia elettrica.Questa poi si trasforma a seconda dell’apparecchioin cui la pila viene inserita.

SCOPRO DALLA MIA ESPERIENZA

In quale altro tipo di energia viene trasformata l’energiaelettrica nei seguenti apparecchi? Completa la tabellainsieme ai tuoi amici.

Ferro da stiro energia elettrica ➜ energia .......................................

Lampadina energia elettrica ➜ energia .......................................

Treno energia elettrica ➜ energia .......................................

Asciugacapelli energia elettrica ➜ energia .......................................

Ventilatore energia elettrica ➜ energia .......................................

elettroni

neutroniprotoni

Ricorderai che in un atomo elettroni e protoni sono in nume-ro uguale. Questo è importante, perché gli elettroni hannouna carica elettrica negativa (–), i protoni positiva (+). Così,finché stanno alla pari, si bilanciano e l’atomo è elettricamen-te neutro (i neutroni, come dice il nome, non hanno carica).

I movimenti degli elettroni e le cariche Gli elettroni non stanno mai fermi e si spostano con facilitàdalle loro orbite. Scoprilo con un’esperienza.

iL NOSTRO CORPO, COSì RiCCO D’ACQUA,

È UN BUON CONDUTTORE. PER QUESTO i FULMiNi SONO

PERiCOLOSi E POSSONODANNEGGiARE CUORE

E POLMONi.

+

–– –––

++ ++

++

++

++ +

– – – ––

+++ + +

+

+

EDUCAZIONE ALLA SALUTE

Sicuri con il temporaleQuando si avvicina un temporale, osserva queste semplicinorme di sicurezza. Riparati in un luogo chiuso. Se non è vicina a un fiume, l’autoè un buon rifugio: l’elettricità si disperde sul guscio di metalloe non arriva all’interno. In casa, chiudi porte e finestre e, se rimangono aperture, allontanati da esse. Se invece devi rimanere all’aperto:• non restare solo e in piedi in un ampio spazio vuoto;• stai lontano da alberi e oggetti di metallo isolati e verticali;• accoccolati a piedi uniti, senza appoggiare le mani al suolo.

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Page 8: 172 185 scienze5:Layout 1 - capitello.it · IL NUCLEO DELL’ATOMO I protoni e i neutroni sono molto più grandi e massicci degli elettroni. Stanno al centro e formano il nucleodell’atomo.

FACCIO E IMPARO

In natura esistono minerali come la magnetite chesono calamite naturali. Altre calamite si realizzanoartificialmente. Prova anche tu.Avvolgi in spire strette un filo di rame intorno a un chiodo di ferro e poi collega le due estremità del filo a una pila. Con il passaggio della corrente il chiodo si magnetizza e può attrarre piccoli oggettimetallici, per esempio un bullone.

187186

MATERIA, FORZE ED ENERGIA L’energia

La centrale idroelettricaMolta dell’energia che usiamo proviene dalle centraliidroelettriche, che trasformano in elettricità l’energiacinetica dell’acqua. Ecco come funzionano.

Il bacino artificiale ottenuto attraversola diga accumula un enorme volumed’acqua, ricca di energia potenziale.

L’acqua, incanalata nelle condotte forzate, giunge a valle con grandeimpeto e velocità (energia cinetica).

La forza dell’acqua aziona le turbine,che a loro volta fanno girare deimagneti all’interno di un generatore.

Il movimento dei magneti produce energia elettrica, che nel trasformatoresi prepara a viaggiare, prima lungo spessi cavi e poi nei fili che arrivano alle nostre case.

EDUCAZIONE ALLA SALUTE

Sicuri con la correnteLa corrente è utilissima, ma anche pericolosa.• Non usare mai apparecchi con il filo rovinato:

l’isolamento non è garantito.• Non toccare mai apparecchi in funzione con

le mani umide o se hai i piedi nudi e bagnati:puoi prendere una scossa addirittura mortale.

• Non accendere mai apparecchi elettrici se il filo è arrotolato o legato: può incendiarsi.

• Togli sempre la spina prendendola tra le dita e non tirando il filo.

STUDIO E CAPISCO

Sottolinea nel testo delle didascalie le partiprincipali che compongono una centraleidroelettrica.

lascia che due magneti si uniscano, poi staccali

e girane uno: schizzerà via!

so perché: perché poli uguali

si respingono!prova poi a spezzare un magnete: vedrai

che anche tutti i suoi frammenti avranno

un polo + e un polo –.

Il magnetismoGià nell’antichità gli esseri umani avevano scoperto roccecapaci di attrarre metalli come il ferro, il nichel e il cobalto.Questo fenomeno si chiama magnetismo e i metalli che nesono soggetti vengono detti magnetici.Solo a fine Ottocento, però, si scoprì che elettricità e magne-tismo sono fenomeni collegati e che dipendono dal compor-tamento degli elettroni. Quelli del magnete (o calamita) gira-no in un modo particolare, che crea due poli ai suoi estremi:uno positivo e uno negativo. Come quelle elettriche, anche le cariche magnetiche ugua-li si respingono, opposte si attraggono.

Il campo magneticoUn magnete crea intorno a sé un campo magnetico, ossia uncampo d’azione della forza magnetica, che non è uniforme, masegue linee precise (la forza è maggiore dove le linee sono piùfitte e ai poli, dove convergono). Si può visualizzare il campomagnetico di una calamita appoggiandovi sopra un cartoncinoe spargendoci sopra limatura di ferro.

Anche la Terra ha un campomagnetico. L’ago magnetizzatodella bussola serve a orientarsiperché viene attratto verso Nord,ovvero verso uno dei due poli del campo magnetico terrestre.

nella CENTRALE iDROELETTRiCA alcuni MAGNETi GENERANO

ELETTRiCiTÀ. Nella pagina seguentescoprirai che può accadere

anche l’inverso.

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LA PAROLA A VOI

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I GRANDI TEMIL’energia che ci servepuò finire?

«Affamati» di energia Il nostro stile di vita richiede molta energia.Oggi ne consumiamo il triplo rispetto ai tuoi genitori alla tua età e quindici volte di più rispetto ai tuoi trisnonni.Con l’aumento della popolazione, il fabbisogno di energia si è moltiplicato anche a livello mondiale. Ma non è uguale per tutti: un nordamericano consuma due volte più energia di un europeoe venticinque volte più di un africano.

quando i miei genitori si sono sposati non avevano

il cellulare, il forno a microonde...

i miei nonni nemmeno

la lavastoviglie!

Intervista i tuoi genitori e, se possibile, una persona anziana. Sul quaderno compila una tabella per confrontare il consumo di energia oggi, trent’anni fa e sessant’anni fa. Poi condividi i risultati con quelli dei compagni e delle compagne.Se alcuni intervistati non sono cresciuti in Italia, sarà ancora più interessante.Imposta le tabelle in questo modo:

Per che cosa si usa/usava l’elettricità? Per quanto tempo, più o meno, al giorno?

Oggi Trent’anni fa Sessant’anni fa

Luce

Forno

Computer...

Oggi Trent’anni fa Sessant’anni fa

Riscaldamento

Gas per cucinare

Automobili, moto e bus

Per che cosa si usa/usavano i derivati del petrolio? Poco, molto, moltissimo?

LE FONTI ESAURIBILI

«CARBONE VERDE» Fin dalla preistoria gli esseri umaniusano il legno per ottenere energia termica e luminosa. Ma non è saggiodistruggere le foreste, che produconoossigeno per tutti, senza ripiantare gli alberi abbattuti!

CARBONESe il legno invecchia nelle condizioni giuste, in qualche milione di anni diventa carbone.Dall’Ottocento il carbone è stato molto sfruttato, sia nelle case sia nell’industria, tanto che le sue riserve sono ora scarse.Inoltre, i fumi che derivano dalla sua combustione inquinano moltissimo.

PETROLIO E DERIVATI Anche il petrolio si è formato nel corso di milioni di anni, dalla decomposizione di enormi depositi di plancton. Benzina, gasolio, nafta e cherosene sono suoi derivati, e sono tutti inquinanti. Oggi dipendiamo dal petrolio per circa il 70% delle nostre attività, consumandone in fretta le scorte.

GAS NATURALE Il gas naturale è un ottimo combustibile, poco inquinante.Come il petrolio, deriva dalla decomposizione di sostanzeorganiche antichissime ed è destinato a esaurirsi.

ENERGIA NUCLEARE Le centrali nucleari usanominerali esauribili (uranio e plutonio), ma i problemi non finiscono qui. L’energia nucleare è cosìpotente che un incidente puòavere conseguenze terribili;inoltre il processo produttivolascia scorie molto nocive.

guido

bambini

legno e plancton, e di conseguenza carbone, petrolio e gas naturale,

esistono grazie alla fotosintesi. dunque la fonte

primaria di tutte queste energie è...

... il sole!

una delle domande più attuali è: le fonti di energia a cui attingiamo

sono infinite o rischiano di esaurirsi? dipende... alcune fonti sono esauribili, altre rinnovabili. vediamole da vicino,

cominciando dal primo tipo.

Educazione all’ambiente

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I GRANDI TEMI

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LE FONTI RINNOVABILIper fortuna esistono

serbatoi energetici inesauribili, che continuano a riempirsi

a mano a mano che noi li svuotiamo.

ENERGIA IDRAULICA Le centrali idroelettriche usano una risorsa in teoria rinnovabile: l’acqua.Tuttavia, l’energia idraulica presenta alcuniproblemi: il riscaldamento del pianeta fa diminuire le risorse idriche e una digadisturba molto l’ecosistema in cui vienecostruita. Infine, l’energia così generata non basta per il nostro fabbisogno.

ENERGIA EOLICA I mulini a vento sono stati usati fin dall’antichità per macinare i cereali.Oggi possiamo ammirarne la «versione moderna»: i generatori eolici.Essi sono molto vantaggiosi in zone dove il vento è forte e costante.

GEOTERMIAIl cuore caldo della Terra ci fornisce energia termica per riscaldare l’acqua e gli edifici, o da trasformare in elettricità. In Italia, Larderello è famosa per lo sfruttamento dei suoi soffioni: getti di vapore bollente che «sfiatano» attraverso la crosta terrestre.

BIOMASSE E BIOGAS Che puzza... meravigliosa! Anche i rifiuti organici, se inceneriti in appositi impianti, possono produrre calore e altri tipi di energia. Il letame degli animali e i liquami delle fogne, invece, fatti fermentare, producono gas naturale.

DALLE ONDE A pag. 226 scoprirai che cosa determina il flusso delle maree. In certe zone del mondo le maree sono talmente vaste che si puòsfruttare il loro movimento per produrre energia. E il moto delle onde? Si sta studiando come «imbrigliare» anche quello...

ENERGIA SOLARE Il Sole fa già tanto per noi, come sappiamo, ma può darci ancora di più! Basta che ci dotiamo di pannelli fotovoltaici, capaci di convertire la sua energia in elettricità. È una tecnologia ideale per le case singole, ma sta diventando sempre più conveniente ed efficace anche per grandi complessi.

LA PAROLA A VOI

In gruppo, svolgete una ricerca su quali forme di energia rinnovabile sono già sfruttate sul vostroterritorio; informatevi in Comune e chiedete alle associazioni per l’ambiente più vicine a voi. Poi discutete in classe come si può:• diminuire lo spreco di energia;• far crescere il consumo di energia «intelligente».

il bello è che le energie rinnovabili sono anche pulite:

non inquinano!

infatti ho visto un prato immenso, con tanti

generatori eolici bianchi, e sotto un gregge

di pecore che pascolava tranquillo...

Educazione all’ambiente

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VERIFICA➤ Traccia una linea tra ciascuna forza e ciò che genera.

➤ Barra le caselle corrette (anche più di una).

➤ Completa le frasi scrivendo al posto giusto:fili • Nord • attraggono • magnetismo • poli • conduttore • elettricità

elettroni • respingono • cavi • campo magnetico

• La corrente elettrica è costituita da un flusso di .................................................... che scorre all’internodi appositi ..................................... o .....................................

• Ogni magnete, per quanto piccolo sia, ha due .....................................

• L’ago della bussola segue il ................................................................................ della Terra, e indica il ...............................

• Cariche magnetiche o elettriche uguali si ......................................................................, cariche opposte si ......................................................................

• Il ferro è un buon ......................................................... di ........................................................., ed è anche sensibile al .........................................................

➤ Completa le etichette con le parole appropriate.

➤ Rifletti e rispondi.

energia.........................................................

energia.........................................................

energia.........................................................

FORZA ELETTROMAGNETICA

FORZA GRAVITAZIONALE

ATTRAZIONE

REPULSIONE

Nel nucleo atomico si trovano:

protoni

neutroni

elettroni

Una molecola è composta da:

atomi

forze

palline

Le forme di energia:

compiono lavoro

si trasformano l’una nell’altra

svaniscono nel nulla

➤ Cancella le definizioni sbagliate.

La luce: • è energia RADIANTE / ROTANTE.• procede in linea RETTA / SPEZZATA.• viaggia a 3000 / 300 000 km al secondo.• nel vuoto può PROPAGARSI / DEFORMARSI.

Un corpo appare: • bianco quando riflette TUTTE LE COMPONENTI DELLA LUCE / SOLO IL BIANCO.• traslucido quando lascia passare la luce COMPLETAMENTE / IN PARTE.

Gli specchietti retrovisori:• RIFLETTONO / RIFRANGONO la luce.

Il suono: • procede tramite ONDE / SALTI.• nell’aria viaggia a 340 / 340 000 metri

al secondo. • se incontra il vuoto ESPLODE / SI FERMA.

.........................................................

idraulica

energia.........................................................

1. Se una calamita raccoglie un chiodo da terra, l’attrazione magnetica sta vincendo l’attrazione esercitata da un’altra forza: quale? La forza di ......................................................

2. Perché i guanti usati dagli elettricisti sono di gomma spessa? Perché la gomma è un buon ......................................................

3. Borse e armadietti spesso hanno chiusure magnetiche composte da duepezzi: un pezzo è una piccola calamita, l’altro è fatto di ..............................................

4. Nella prima figura vedi un bicchiere d’acqua (molecole in blu) e zucchero (molecole in giallo). Quando lo zucchero si scioglie nell’acqua, significache le molecole delle due sostanze si mescolano tra loro. Per agevolare lo scioglimento, possiamo:• agitare tutto con un cucchiaino (le ............................................. sparpagliate dalla nostra ...................................................... muscolare si mischiano meglio);• scaldare l’acqua (l’energia ............................................ aumenta gli .........................................

tra le molecole).

lampione

stufetta

frullatore

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194

Le diverse parti del nostro corpo collaborano per mantenerci in salute e permetterci di muoverci e divertirci, ma anche pensare e imparare.Ciascuna di esse svolge una funzione specifica e tutte insieme garantiscono il buon funzionamento del nostro organismo. Nelle prossime pagine, con l’aiuto della dottoressa Carla, capiremo come.

195

IL CORPO UMANO E LE SUE FUNZIONI

...............................................................

Tum, tum, tum,tum… chi dà il ritmo

alle nostre attività?

CiAO! OGGi Vi PRESENTO DEi SOGGETTi iNTERESSANTi...

NO, NON la famiglia CHE GiOCA, ma LE PARTi DEL CORPO DiSEGNATE iNTORNO! SONO SiCURA CHE MOLTE

LE CONOSCETE GiÀ: DiVERTiTEVi A SCOPRiRLE E SCRiVETENE iL NOME AL POSTO GiUSTO.

SCEGLiETE FRA i TERMiNi PROPOSTi.

cervello • ombelico • sanguenaso • articolazione del ginocchio

cuore • stomaco • scapolamuscolo bicipite • pelle

..............................................................

Al sole può sudare oabbronzarsi, ma in ognica so ci protegge.

.............................................................................

Che forza! Grazie a lui e aisuoi «simili» possiamo agire

come ci piace!

.........................................................................

È il «capo» del sistema nervoso, la «centralina di co mando» di tutte lenostre percezioni e attività.

........................................................................

È uno degli organi di senso:ci fa percepire gli odori. È anche un organo dellarespirazione.

.......................................................................

È il segno lasciato dal cordone ombelicale, che ci ha nutrito per nove mesi nella pancia della mamma.

..............................................................................

Ha la forma di un’ala… perònon serve a volare, ma, comele altre ossa, a muoversi.

...........................................................

...........................................................

Si muove molto… per farci stare in piedi o accucciati.

.........................................................................

È il liquido rosso che nutre efa respirare le nostre cellule,ma ha dentro qualcosa di biancoche ci protegge dalle malattie.

................................................................

Prima di giocare è meglioriempirlo un po’,

altrimenti brontola!

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197196

IL CORPO UMANO E LE SUE FUNZIONI I sensi

Dalla cellula all’organismo I cinque sensiRicorderai dall’anno scorso che «l’unità di base» di ogni forma di vita è la cellula.Quante cellule ci sono nel nostro corpo? Circa un miliardo per ogni grammo di peso! Le nostre cellule non sono tutte uguali: si sono differenziate in tanti tipi diversi persvolgere varie funzioni. Hanno però alcuni elementi in comune.

Negli esseri unicellulari la membrana «percepisce» vari stimo-li: il contatto con una superficie, la quantità di luce e di vibra-zioni, la presenza di molecole vaganti. Negli organismi complessi, gruppi di cellule si sono specializ-zati e organizzati per cogliere diversi segnali e sono diventa-ti gli organi dei nostri sensi: tatto, vista, udito, gusto, olfatto.

La cellula si organizzaCellule dello stesso tipo si raggruppano in tessuti. A loro volta, i tessuti si aggregano per formare gliorgani. Più organi che collaborano alla stessa funzione for-mano un sistema o un apparato. L’insieme di tutto ciò forma l’organismo.

Il tatto La pelle è la nostra «supermembrana»: ci avvolge, ci protegge e ci facomunicare con il mondo anche senza parole. Le sue zone più sensibilisono i polpastrelli, i palmi delle mani, le piante dei piedi, le labbra e il viso. La pelle è fatta a strati. Quello superficiale, l’epidermide, è sottile e si rinno-va di continuo, spogliandosi delle cellule vecchie e morte. Appena sotto c’èun altro strato sottile che produce melanina: la sostanza che scurisce la pelle,per proteggerla dal sole.Lo strato più profondo, il derma, è spesso due centimetri ed è irrorato daivasi sanguigni (i canali in cui scorre il sangue); ospita diversi elementi.

I tipi di tessutoNel nostro corpo ci sono quattro tipi fondamentali di tessuto.

Tessuto muscolare:forma tutti i muscoli, compreso il cuore.

Tessuto nervoso:forma il cervello, ilmidollo spinale, i nervie i recettori sensoriali.

Tessuto connettivo:forma le ossa, il sangue,i legamenti, i tendini…

Tessuto epiteliale:forma la pelle, il nostro organo più grande.

SCOPRO DALLE COSESTUDIO E CAPISCO

Che cos’hanno in comune la membrana di un’ameba e la nostra pelle? Segnalo con una crocetta:

sono sensibili al contatto

soffrono il solletico

proteggono l’individuo

Metti dell’inchiostro su un indice e appoggia il dito su un foglio: hai ottenuto un’improntadigitale. Fai provare altriamici. Che cosa notate?Ognuno ha impronte digitali

differenti. Infatti esse servono a identificare le persone!

NELLE PROSSiME PAGiNE TROVERAi SPESSO LA PAROLA

RECETTORi. Si TROVANO AL TERMiNEDEi NERVi SENSORiALi e iL LOROCOMPiTO È RiCEVERE E PORTARE

SEGNALi al CERVELLO.

cellule epiteliali

tessuto epiteliale

stomaco(organo)

apparatodigerente

I pori sono forellini aperti sulla superficie di tutto il corpo. Rilasciano il sudore, che elimina le tossine e ci rinfresca se fa caldo, e il sebo, che nutre la pelle.

La membranadelimita la cellula.Attraverso la membrana entrano nella cellula il cibo e l’ossigeno di cuiessa ha bisogno ed escono le scorie.

All’interno c’è un liquido in cui fluttuanoorganuli che servono per respirare, digerire e produrre sostanze utili.

Il nucleo coordinale attività e governala riproduzione.

I vari tipi di recettoripercepiscono il caldo, il freddo, il dolore ediversi tipi di pressione.

I muscoli erigono peli e capelli.

Le ghiandole produconoil sudore e il sebo, una sostanza grassa.

Dai follicoli nascono peli e capelli.

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199198

IL CORPO UMANO E LE SUE FUNZIONI I sensi

La vista Il senso della vista ci fornisce tantissime informazioni. I nostri occhi sono deiglobi collocati in una nicchia sferica formata dalle ossa del cranio: l’orbita.Sono pieni di fluido e le lacrime li tengono costantemente umidi.

Le illusioni otticheNoi vediamo tanto con l’occhio quanto con il cervello. Le interpretazioni del cervello a volte ingannano la nostrapercezione, facendoci «vedere» cose bizzarre: è il meccani-smo che sta alla base delle illusioni ottiche.

STUDIO E CAPISCO

Il colore degli occhi influenza ciò che vediamo? Motiva la tua risposta cercando le informazioniutili nel testo.

Ma come avviene la visione di forme, colori, movimenti?

Come continua questa linea?Verifica con un righello!

Le linee grigie sono diritte?

È un eschimese o un pellerossa?

I cerchi interni sono dello stesso colore?

Ecco a voi un cerchio perfetto!

Come girano le ruote di questabici!

Le sopracciglia fermano il sudore della fronteche potrebbe irritare gli occhi.

Le palpebre impediscono che gli occhi si secchino e che vi entrino corpi estranei.

Le ciglia trattengono la polvere.

L’esterno dell’occhio è costituito dalla sclerotica, che è bianca eccetto nella parte visibile, dove è trasparentee assume il nome di cornea.

Al centro si trova un forellino nero capace di allargarsi al buio e stringersi alla luce: la pupilla.

Intorno alla pupilla c’è un anello colorato, l’iride;il colore dell’iride varia daazzurro chiaro a marronescurissimo, a seconda diquanta melanina contiene.

Il cristallino concentra i raggi e li proietta su una specie di schermo posto sul retro dell’occhio, la retina.

I raggi di luce provenientidall’ambiente penetranonel foro della pupilla eattraversano il cristallino,una piccola lente.

Sulla retina l’immagine si formacapovolta, e così viene trasmessaal cervello attraverso il nervo ottico. Noi vediamo tutto drittosolo perché il nostro cervellosi è allenato a «raddrizzare» le immagini.

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Le informazioni ci arrivano sia dall’ambiente, sia dall’interno delnostro corpo: per esempio, l’indolenzimento di un muscolo o ilsenso di sazietà. Il sistema nervoso riceve queste informazioni, leelabora e suscita reazioni appropriate. Il sistema nervoso si divide in centrale e periferico. • Il centro include il midollo spinale, che scorre nel mezzo dellacolonna vertebrale, e l’encefalo, composto da cervello, cervelletto etronco encefalico.• La periferia comprende i nervi spinali, sensitivi e motori, cheentrano ed escono dalla colonna vertebrale, e i nervi cranici.I nervi sono le «strade» lungo cui «viaggiano» le informazioni.I nervi sensitivi portano l’informazione dai recettori al midollo spi-nale e all’encefalo. I nervi motori portano ai muscoli i comandi chepartono dal centro e fanno eseguire azioni e reazioni.

205204

IL CORPO UMANO E LE SUE FUNZIONI Il sistema nervoso

Il sistema nervoso

I neuroni I neuroni sono le cellule del sistemanervoso; sono preziosissimi, perché sirigenerano solo in casi eccezionali. Tanti neuroni insieme formano le fibrenervose, che riunite in fasci costitui-scono i nervi.

I nervi e il cervelloImmagina di sentirti strattonare una manica da dietro. Lo stimolo dalla periferia arriva al centro, risale lungo ilmidollo spinale e arriva al cervello, che organizza la rea-zione opportuna: in questo caso, girarti per vedere checosa ti trattiene. Sarà un gatto giocherellone? Unamaniglia in cui il tuo giubbotto si è impigliato? Il tuo fra-tellino con una scarpa slacciata? A questo punto, anche la visione della situazione arrivaal cervello, che di conseguenza decide se accarezze-rai il micio, libererai il giubbotto o aiuterai tuo fra-tello.

Il sistema nervoso autonomoUna parte del sistema nervoso regola senza che ce neaccorgiamo varie funzioni corporee, per preparare l’or-ganismo all’azione o al riposo: è il sistema nervosoautonomo. Per esempio, se ci spaventiamo il battito del cuore acce-lera, la respirazione aumenta, i muscoli si tendono:così, in caso di pericolo reale, siamo subito pronti a lot-tare o a fuggire. Dopo un buon pasto, invece, il sistemanervoso autonomo fa andare il sangue all’apparatodigerente, rallenta l’attività muscolare e ci calma fino alpunto, a volte, di farci appi-solare.

I RIFLESSI

A volte una reazione deveessere il più rapida possibile.In questi casi l’informazionenon passa per il cervello. Giànel midollo spinale il nervosensitivo «contatta» un nervomotorio, che fa eseguire subitol’azione necessaria. Per esempio, se ci scottiamo ritraiamoil braccio, se cadiamo portiamo avanti le mani per proteggerci. Questo comportamento è un riflesso. Abbiamo molti riflessi, che ci aiutano nelle attività quotidiane, ma soprattutto negli sport.

STUDIO E CAPISCO

Se mi regalano una rosa e sorrido, il segnale è arrivatoal cervello? E se mi pungo con una spina e ritraggo subito la mano? Per rispondere, cerca nel testoil «viaggio» di uno stimolo e la definizione di riflesso.

midollospinale

nervospinale

vertebra

encefalo

midollospinale

nervi

sistemanervosoautonomo

Il cervello è la nostra centrale di smistamento, organizzazione ed elaborazione dati. Grazie al cervello possiamoragionare, immaginare, emozionarci, muoverci in modo complesso…

Il cervelletto coordina i dati che servono a mantenere l’equilibrioe a compiere movimentiefficienti.

Il tronco encefalico governa la respirazione, la temperatura, il sonno e la veglia… funzioniessenziali a cui è meglio nonpensare!

Il filamento più grosso del neurone si chiama assone;porta l’informazione dal corpo cellulare verso l’esterno.

La parte tondeggiante del neurone,con il nucleo, è il corpo cellulare.

I filamenti ramificati sono i dendriti; portano l’informazione verso il corpo cellulare.

Il midollo spinale è una speciedi autostrada a doppio senso:porta al cervello i messaggi dei nervi sensitivi e ai muscoli le indicazioni del cervello.

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207206

IL CORPO UMANO E LE SUE FUNZIONI Il sistema scheletrico

Il sistema scheletricoIl sistema scheletrico forma, insieme al sistema muscolare,l’apparato locomotore: quello che ci fa muovere. Lo scheletro è inoltre responsabile delle funzioni di sostegnodel corpo e di protezione degli organi (la scatola cranicacustodisce il cervello, la gabbia toracica il cuore e i polmoni). Lo scheletro è solido, ma non immutabile: il tessuto osseo si rinnova costantemente, in cicli di tre-quattro mesi.

Le ossaNel nostro corpo abbiamo più di 200 ossa.Ce ne sono di tre tipi: • lunghe, come quelle delle braccia (in azzurro) e delle gambe (in verde); • piatte, come quelle del cranio o del bacino;• corte, come le vertebre.

Le loro cellule sono inserite in un’impalcatura di osseina,calcio e altri minerali. L’osseina, di cui le ossa dei bambinisono particolarmente ricche, è una sostanza elastica; perquesto da adulti è più facile rompersi un osso: è più rigido.

Metti un osso di pollo sotto aceto per qualche giorno. Diventa elastico, perché l’acetoscioglie il calcio e rimane solol’osseina.

SCOPRO DALLE COSE

Le ossa sono fatte a strati. • Quello più esterno, il periostio, è una specie dipellicina reticolare, ricca di vasi sanguigni. • La parte mediana è la più compatta e resistente;se subisce un trauma può rompersi (frattura). • Il nucleo interno, cavo, ospita il midollo osseo,una sostanza molle da cui hanno origine le celluledel sangue.

scatola cranicao cranio

vertebre

sterno

costole(formanola gabbiatoracica)

scapola

omero

radio

ulna

femore

tibia

perone

carpo

metacarpo

tarso

metatarso

falangi

quello Lo conosco bene: a carnevale mi sono vestito

da scheletro!

il guaio è che lo immaginiamo morto anche dentro di noi, e invece è vivissimo!

Le articolazioniLe ossa si congiungono in punti di snodo chiamati articolazioni. Un periostio si unisce all’altro grazie a «nastri» fibrosi ed elastici: i legamenti.Per quanto resistenti, anche i legamenti si possono rompere. Le articolazioni più grandi sono foderate di cartilagine e lubrificate da unliquido viscoso: la sinovia. Ci sono tre tipi di articolazioni.

STUDIO E CAPISCO

Sottolinea in blu le caratteristiche delle ossa, in rossole funzioni dello scheletro.

Le articolazioni fisse, come quelle del cranio, si muovono solo impercettibilmente.

Le articolazioni mobili,come quelle della spalla, del polso e dell’anca, sono capaci di movimenti ampi, in più direzioni.

midollo osseo

periostioosso compatto

Le articolazionisemimobili, comequelle delle vertebre, si muovono poco.

LA COLONNA VERTEBRALE

La colonna vertebrale è composta da 33 vertebre impilate unasull’altra. Ogni vertebra ha una parte compatta e una forata.Nel canale formato da tutti i fori passa il midollo spinale, mentre dagli spazi laterali tra vertebra e vertebra escono i nervi. I «nocciolini» che senti a metà della schiena sono le protuberanze posteriori. Tra una vertebra e l’altra ci sonoben sei punti di articolazione: la nostra «colonna» somigliamolto a un serpente!

come fa a stare in piedi questa torre? grazie all’unione di bastoncini ed elastici.

il nostro corpo è fatto in modo simile: le ossa sono come i legnetti, mentre i legamenti e i tendini

(le “funi” che uniscono le ossa ai muscoli) funzionano come gli elastici.

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Page 17: 172 185 scienze5:Layout 1 - capitello.it · IL NUCLEO DELL’ATOMO I protoni e i neutroni sono molto più grandi e massicci degli elettroni. Stanno al centro e formano il nucleodell’atomo.

209208

IL CORPO UMANO E LE SUE FUNZIONI Il sistema muscolare

Il sistema muscolareI muscoli producono tutti i nostri movimenti, da quellipiccoli come un sorriso a quelli ampi come una giravolta.Abbiamo circa 500 muscoli, di lunghezza variabile da 30centimetri (nell’adulto) a un millimetro.Si attaccano alle ossa tramite robuste «funi»: i tendini,fatti di tessuto connettivo di colore bianco.

• La maggior parte dei muscoli al microscopio si presenta «arighe». L’azione dei muscoli striati dipende da un impulsovolontario che parte dal cervello o da un riflesso che parte dalmidollo spinale. Questi muscoli sono capaci di lavorare più alungo e con molta più forza e precisione dei muscoli lisci e sonocollegati alle ossa.

• Il muscolo cardiaco fa eccezione: il suo battito è involontario,ma il cuore si contrae e rilascia così tanto che il suo tessuto muscolare è striato.

• Il tessuto di alcuni muscoli appare liscio e di colore rosa chiaro.L’azione dei muscoli lisci dipende dal sistema nervoso autono-mo; essi si contraggono cioè in modo involontario.Questi muscoli non si attaccano alle ossa, ma stanno tutto intornoagli organi della digestione.

bicipite

tricipite

trapezio

quadricipite

tibialeanteriore

muscoli facciali

muscoli delle dita

deltoide

io sono appassionata di cavalli! quando corrono

e saltano vedo i muscoli guizzaresotto la pelle.

pensa che gli antichi romani

chiamarono così i muscoliperché sembravano topolini scattanti:

in latino, infatti, “mus” vuol dire topo!

bicipite contratto

tricipite contratto

bicipite rilassato

tricipite rilassato

Ripeti l’azione di piegare e stendere il braccio, la prima volta sentendo solo il bicipite e poi il tricipite che si contraggono, la seconda immaginando che mentre un agonista si accorcial’antagonista si allunga piacevolmente. Avverti la differenza?

Agonisti e antagonisti non sono avversari. È meglio pensarlicome coppie di danzatori che eseguono passi complementari:il movimento diventa meno rigido e più efficiente.

SCOPRO DALLA MIA ESPERIENZA

Nell’azione «stendere il braccio» il tricipite si accorcia e il bicipite si allunga. Nell’azione «piegare il braccio» succede l’inverso.

i muscoli “bruciano” un sacco di energia: per

questo, dopo una corsa...

... a me viene fame!

... a me batte forte il cuore! ... io ho

un gran caldo!

... io ho il fiatone...

BRIVIDI E PELLE D’OCA

Perché con il freddo vengono i brividi e la pelled’oca? I brividi sono un riflesso del sistemanervoso autonomo, che ci scalda facendo contrarre leggermente diversi muscoli. La pelle d’oca è un’eredità del nostro passato…peloso: negli animali il muscoletto che rizza i peli (vedi pag. 197) «gonfia» la pelliccia, aumentando gli spazid’aria e rendendola così più isolante.

Muscoli lisci e striati e muscolo cardiaco

è proprio così: per il lavoro muscolare

servono cibo, cioè combustibile, e ossigeno, respirato

e poi trasportato dal sangue pompato dal cuore.

e tutto ciò produce calore!

La contrazione muscolareIl «potere» dei muscoli sta nella loro capacità di contrarsi e rilassarsi, accorciarsi e allun-garsi. In questo modo spostano le ossa a cui sono attaccati, cosicché noi ci muoviamo. Il muscolo responsabile di una data azione si chiama agonista. Di solito, dalla parteopposta dell’articolazione c’è un muscolo che svolge l’azione opposta: l’antagonista.

STUDIO E CAPISCO

Sottolinea nel testo i verbi che indicano le variefunzioni dei muscoli.

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ano

bolo chimo chilo feci

211

L’apparato digerente

210

IL CORPO UMANO E LE SUE FUNZIONI

Il cibo fornisce al nostro corpo: il «carburante», di cui hannobi sogno i muscoli per lavo-rare; zuccheri, di cui il cer-vello ha sempre «fame»;«combustibile», che le cellu-le devono poter «bruciare»per mantenere costante la tem-peratura corporea. Ricorderai che gli alimenti contengono energia chimica derivata dal-l’energia solare. La digestione rende questa energia disponibile per lavita e per il lavoro di tutte le cellule. Il processo digestivo è svolto dagli organi dell’appara-to digerente.Esso somiglia a un lunghissimo tubo che, a mano amano che procede all’interno del nostro corpo, siallarga, si restringe, si arrotola. È organizzato come unlombrico un po’ più complesso, e come un lombrico èaperto alle due estremità: in alto c’è la bocca, in basso l’ano.

L’apparato digerente

come c’è benzina di qualità migliore o peggiore, così

ci sono alimenti che ci fanno più o meno bene. li trovi nel PROSSiMO inserto.

Il viaggio del cibo: dalla bocca...La digestione inizia nella bocca. La lingua e i denti mischianoe triturano il cibo. La saliva lo scioglie e ce ne fa sentire il sapo-re; inoltre essa contiene una sostanza che spezzetta gli amidifacendoli diventare zuccheri semplici.

... all’intestinoIl chimo passa nel duodeno, che è la primaparte dell’intestino, dove riceve altri succhidigestivi provenienti dal pancreas e dal fega-to. Qui viene preparato per l’assimilazione ediventa chilo. Il chilo entra nell’intestino tenue, la parte piùlunga dell’apparato digerente: srotolato, in unadulto misura più di tre metri! Tutto l’intestinotenue è foderato da una specie di velluto for-mato da microscopici peli: i villi intestinali.I villi assimilano il cibo: assorbono i nutrientie li fanno passare nel sangue, che a sua voltali porterà a tutte le cellule. Le colonie di batte-ri che abitano nell’intestino aiutano il proces-so, e in più producono vitamine.Nell’ultimo tratto, l’intestino crasso, si com-pleta l’assimilazione. Vengono assorbiti anco-ra un po’ di nutrienti, sali minerali, le vitamineprodotti dai batteri e quasi tutta l’acqua. Ciò che resta sono le feci: sostanze che a noinon servono ed espelliamo attraverso l’ano.

... allo stomaco...La pallina di cibo triturato e impastato di saliva sichiama bolo. Dalla bocca, quando deglutiamo, scendenell’esofago. Entra poi nello stomaco, un organo fatto a sacco. Lecellule della sua mucosa producono i succhi gastrici,cioè liquidi acidi capaci di scomporre le molecole delcibo in pezzi più piccoli. La muscolatura dello stoma-co si contrae e si rilascia, rimescolando il tutto. Il cibodiventa una poltiglia uniforme: il chimo.

Mangia un boccone di pane, pasta, patata o polenta. Poi prendine un altro boccone e tienilo in bocca più a lungo,masticando lentamente.

Che cosa noti? Diventano più dolci. Questi alimenti, infatti, sono ricchi di amidi; la saliva li ha sciolti e trasformati in zuccheri.

STUDIO E CAPISCO

Sottolinea nel testo i verbi che indicano le variefunzioni dell’apparato digerente.

Il dentista è un tuo alleato. Visto che il primo passo della

digestione lo compiono i denti, il tuo livello di energia dipende anche

dalla loro salute! Denti cariati o storti,infatti, masticano male.

PARLA IL DENTISTA

esofago

stomaco

duodeno

pancreas

fegato

intestinotenue

intestino crasso

villi intestinali

SCOPRO DALLA MIA ESPERIENZA

Denti canini: strappano la carne.

Denti incisivi: tagliano e rosicchiano il cibo.

Denti premolari e molari:frantumano e triturano il cibo.

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I CARATTERI EREDITARI

Perché i bimbi assomigliano a mamma e papà?Perché nel nucleo dell’ovulo e dello spermatozoo ci sono i cromosomi: piccolissimifili di molecole che, come un manuale di istruzioni, informano l’organismo sul coloreda assegnare ai capelli, la forma da dareal naso, l’altezza da raggiungere…

IL SUDORE

217

IL CORPO UMANO E LE SUE FUNZIONI La riproduzione

L’apparato escretoreIl continuo lavoro delle cellule produce diversesostanze di scarto. Di quelle presenti nel sangue,alcune vengono purificate nel fegato, altre espulsecon il sudore e l’urina.

L’urina è prodotta dai reni, due organi gemelligrandi come un pugno, collocati circa a metà dellaschiena. I reni filtrano le tossine dal sangue e le mischianocon acqua. L’urina che ne risulta si incanala lungodue tubicini, gli ureteri, e raggiunge la vescica, unorgano cavo posto nel basso ventre. La vescica èelastica. Si espande per contenere l’urina, ma quan-do arriva al limite ci avverte con un segnale benpreciso: la necessità di andare in bagno!

La riproduzione

reni

ureteri

vescica

il sudore non puzza. il cattivo odore viene

dai batteri che vi si annidanodopo un po’. i deodoranti

li neutralizzano.

pene

testicoli

spermatozoo

utero

ovaia

vagina

ovulo

Dopo il terzo mese, l’embrione prende il nome di feto. Molte caratteristiche sono già evidenti e il cuore batte ormai da tempo. Tutto intorno, il liquido amniotico lo culla e lo protegge dagli scossoni.

Negli esseri umani la riproduzione è sessuata: richiedeuna cellula di origine femminile, l’ovulo, e una di origi-ne maschile, lo spermatozoo. Quando un ovulo e uno spermatozoo si uniscono, haorigine lo zigote. Non appena si fondono anche i duenuclei, lo zigote si divide in due cellule, che a loro voltasi moltiplicano a tempo record, dando vita all’embrione.L’embrione si annida nell’utero della madre, un organocavo situato nel basso ventre femminile. Lì viene nutritoe ossigenato grazie al cordone ombelicale che collega ilbimbo alla placenta, un organo attraverso il quale il san-gue della madre fornisce a quello del figlio le sostanze dicui ha bisogno.

A sei mesi il bambino è già ben formato in tutte le sue parti, ma moltiorgani sono ancora immaturi. Se nascesse adesso, per sopravvivere dovrebbe stare in un’incubatrice, una culla speciale che imita l’utero materno, per continuare a crescere e poter raggiungere un peso adeguato.Anche nell’incubatrice, comunque, potrebbe essere accarezzato.

A nove mesi il bebè è pronto e affronta il viaggio lungo il canale del parto, che lo porta nel mondo e tra lebraccia dei genitori.

Sudare fa bene, poiché ci libera da sostanzetossiche.

È uno dei vantaggi di praticare sport. Insieme al sudore, però, vanno

via anche preziosi sali minerali. Per questo dopo uno sforzo fisico, specie se fa caldo, è importante ricostituire la scorta. Gli integratori da bere servono proprio a questo scopo.

216

Secrezione indica «qualcosa che esce» dalle cellule singole o dalle ghiandole, di solito utile. Escrezione indica invece «qualcosa che viene espulso» perché non ci serve più.

SCOPRO LE PAROLE

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219218

VERIFICA➤ Completa i testi sui sensi.

➤ Completa i testi sugli apparati.

La ......................................... è l’organodel .........................................

L’................................................ è lo stratopiù superficiale e sottile,mentre il ................................................

è lo strato più spesso e profondo. Nel derma stannomolti .................................................., che colgono dall’..............................................

e trasmettono al........................................... stimoli come:....................................., .........................................,..............................., ...................................................

dolore • caldo • pressione derma • ambiente cervello • freddo recettori • pelle

epidermide • tatto

L’.............................. è l’organo della................................ I raggi luminosi passano per il foro della................................., che sta al centrodell’.............................. colorata, e attraversano il .........................................

L’immagine si forma capovolta sulla ........................................

Il ................................................. la trasmettequindi al ......................................................,che la raddrizza.

retina • cervello pupilla • nervo ottico

iride • cristallinoocchio • vista

Lo ...................................................... sostieneil nostro corpo. Alcune sueparti .............................................. delicatiorgani interni: sono la.....................................................................................

e la scatola ..................................................

Il ........................... delle ossa producele ................................................................................

cellule del sangue • midollogabbia toracica

scatola cranica • proteggono scheletro

L’................................................. comprende............................., ........................., ........................,.........................., ............................, ..................... e............................. Negli ........................................

il sangue prende ....................................

dall’aria e cede l’......................................

................................................... provenientedalle cellule del corpo.

alveoli polmonari • boccaapparato respiratorio

naso • laringe • trachea faringe • bronchi • polmoni

ossigeno • anidride carbonica

L’............................................................ va dalla............................................ all’.......................... e trasforma il ............................. Le sueparti principali sono: ........................,............................., .................................................

e ...................................................................................

apparato digerenteintestino crasso • ano

stomaco • esofagointestino tenue

cibo • bocca

L’............................................................ purificail .............................. dalle ..............................

I ....................... producono .......................,che si accumula nella .......................

e viene poi ..............................................

vescica • apparato escretore sangue • reni

espulsa • urina • tossine

L’................................................................................

è formato dal .............................. e dai...................................................................... I vasiche partono dal cuore sono le................................, quelli che tornanoal cuore sono le ....................................

Il ......................................... che scorre nei.............................. scambia gas con lecellule: prende............................................. e cede

apparato circolatorioanidride carbonica • arterie

cuore • vene• sangue • capillari • ossigeno

vasi sanguigni

l .......................................... ci fannomuovere, .................................................. e..................................... I ...........................................

formano diversi organi,mentre i ...........................................................

si collegano allo scheletro eseguono comandi volontari.Il ......................................... funziona inmodo autonomo anche se èfatto di .......................................................

................................................... striato.

rilanciandosi muscoli • muscoli lisci

tessuto muscolare contraendosi • cuore

muscoli striati

L’................................................. è l’organodell’.............................................. Le ondesonore raccolte dal ...........................

............................................. si incanalanoverso il ........................................... (unasottile ...................................................). Tre.............................................. trasmettonol’impulso sonoro alla...................................... e il ...................................

....................................................... porta lostimolo al ..................................................

padiglione auricolareudito • orecchio

chiocciola • membrana cervello • timpano

nervo acustico • ossicini

Il ......................................... è l’organodell’ ......................................................

Le molecole di varie sostanze entrano con l’ariadalle ......................................... e risalgono lungo le................................................................, dove incontrano i ......................................... eil ................................................. che portalo stimolo al .............................................

naso • cervello recettori • fosse nasali

narici • olfatto nervo olfattivo

La ......................................... è l’organodel ................................. Le .................................

delle sostanze sciolte dalla..................................................... stimolano i................................... che percepisconoi diversi sapori: ..................................,...................................., .................................... e.............................. Varie .....................................

.............................. portano quindil’informazione al ..................................

gusto • linguamolecole • acido recettori • saliva

salato • dolce • cervellofibre nervose • amaro

Il .................................................. raccogliele .............................................. provenientidall’ambiente esterno edall’............................................ del corpo. I .............................................. le portanoal cervello, che comunica inrisposta ai muscoli che cosafare tramite i ................................................

Il ....................................................................................

organizza le reazioni di vari..................................................... senza chece ne accorgiamo.

sistema nervosoapparati

sistema nervoso autonomonervi motori

interno nervi sensitivi informazioni

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DALLA TERRA AL CIELO

L’immenso cielo stellato suscita in chi lo osserva domande

altrettanto “enormi”! quanto è grande l’universo? è infinito o c’è un punto di arrivo?

c’è vita sulla luna? le stelle cadenti potrebbero piombarci addosso? e le comete?

mettiti in gruppo con alcuni compagni e compagne. quali sono le domande

che vi vengono in mente “guardando in su” e pensando alla vastità dell’universo?

MISURE... «COSMICHE»Le distanze su scala cosmica sonocosì grandi che non ha senso espri-merle in chilometri. Si usa perciò un’altra unità di mi -sura: l’anno luce, che equivale alladistanza percorsa dalla luce in unanno; a 300 000 chilometri al secon-do, fa 9460 miliardi di chilometri.

STELLE E PIANETILe stelle emettono luce e calore, i pianeti invece sono corpicelesti freddi. La differenza principale sta però nella dimen-sione: una stella è almeno 80 volte più grande di un grossopianeta (uno come il nostro Giove, per esempio) e proprio lasua enorme massa permette le reazioni nucleari che lafanno brillare. Inoltre, i pianeti ruotano su sé stessi, oltreche intorno a una stella; le stelle no.

SATELLITI, ASTEROIDI, METEORITI,METEORE E COMETEOltre ai corpi celesti più grandi, comele stelle e i pianeti, nell’Uni verso cisono molti altri corpi più piccoli: • quelli che ruotano intorno a un pia-neta sono chiamati satelliti; ne è unesempio la Luna;• gli asteroidi sono corpi celesti roc-ciosi di forma irregolare; nel nostroSistema Solare sono concentrati inuna fascia tra Marte e Giove;

• i frammenti di corpi celesti che precipitano sul suolo terrestresono chiamati meteoriti; quando entrano nell’atmosfera s’in-cendiano creando strisce luminose, le meteore;• le comete sono blocchi di ghiaccio e polvere; quando, nellaloro orbita, si avvicinano al Sole, il suo calore trasforma il ghiac-cio in vapore, dando origine alla «coda» della cometa.

221220

Ad alcune di queste domande l’astronomia sa già rispondere. In compagnia di Antonio, che è astronomo, nelle prossime pagine conosceremo il posto della Terra nel Sistema Solare, la composizione delle galassie, il ciclo di vita delle stelle, sapremo a che punto sono i viaggi nello Spazio, quale influenza ha su di noi la Luna e chi ci è veramente stato… Naturalmente, molti interrogativi sono ancora senza risposta. Non resta che continuare a cercare… sapendo che, nelle scienze, saper porre nuove domande è un’importante qualità!

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DALLA TERRA AL CIELO Il Sistema Solare

Il Sistema SolareSTUDIO E CAPISCO

Secondo te si può dire che la Terra e il Sole sono lontani otto minuti luce?

Sole È una stella media, grande 116 volte la Terra. Al suo interno avvengono reazioni nucleari che liberano energia sotto forma di luce e calore. La sua temperatura è di 6000° e la sua luce impiega otto minuti per arrivare a noi.

Il Sole è la nostra stella. Sta al centro del Sistema Solare, con otto pianeti ecinque pianeti nani che gli girano intorno. La loro orbita è ellittica, ossianon proprio circolare ma ovale. Attorno a molti pianeti orbitano satelliti divarie dimensioni, tra cui la nostra Luna. Il Sistema Solare comprende inol-tre polveri e corpi celesti minori, come asteroidi e comete.

Mercurio È il più piccolo e veloce dei pianeti del SistemaSolare. È privo di atmosfera e la sua temperatura va dai 400° del suo lungo giornoai –170° gradi della sua altrettanto lunga notte.

Venere Gli antichi scambiavanoquesto pianeta per una stella perché la sua atmosfera riflettela luce solare. È molto caldo(450°), gira su sé stesso al contrario rispetto a tutti gli altripianeti e ha delle fasi di maggiore e minore visibilità,come la Luna.

Marte È chiamato «il pianeta rosso» per l’alto contenuto di ferro delle suerocce. Lo si può vedere in cielo come unastellina rossastra. Sede dei marziani per gliappassionati di fantascienza, ci ha da pocoriservato una sorpresa: nel sottosuolo ospita un lago ghiacciato.

Saturno Si riconosce anche conun piccolo telescopio per la presenza dei caratteristicianelli, formati da polveri, roccee… neve! È un pianeta gassoso,con circa 50 satelliti.

Urano, Nettuno Questi pianeti sono stati scoperti solo negli ultimi secoli e sono ancora poco conosciuti. Sono gassosi, di colore celeste e blu e molto freddi (temperature inferiori a –210°)per la grande distanza dal Sole.

Plutone e gli altri pianeti nani Plutone, scoperto nel 1930, era considerato un pianetacome gli altri. Poi si scoprirono altri piccoli corpicelesti che orbitavano intorno al Sole e vennecreata la classe dei pianeti nani. Così nel 2006Plutone fu... declassato! E si trovò insieme a Cerere, Haumea, Makemake ed Eris.

Giove È il più grande pianeta del Sistema Solare ed è gassoso. Ha 16 satelliti. Per compiere un giro intorno al Sole impiega 12 anni terrestri. Produce tre volte più calore di quanto ne riceve dal Sole.

Questo schema mostrale orbite dei pianeti e di una cometa: sonotutte ovali; le orbite di Plutone e dellacometa appaiono inoltre molto inclinate.

Terra È il nostro bel pianetaazzurro, dotato di atmosfera, di acqua e di vita; ruota su sé stesso in 24 ore e intorno al Sole in 365 giorni. Ha un solo satellite: la Luna.

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229

VERIFICA

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DALLA TERRA AL CIELO

L’esplorazione spaziale

Da sempre gli esseri umani hanno desiderato esplorare ilcosmo: lo hanno fatto prima con l’osservazione e l’immagi-nazione, poi con strumenti ottici, infine con mezzi volantiad alta tecnologia.L’unico corpo celeste su cui abbiamo messo piede è stata laLuna. Il mondo seguì la missione Apollo 11 con il fiatosospeso. Il 20 luglio del 1969 gli astronauti Armstrong eAldrin eseguirono un perfetto allunaggio nel Mare dellaTranquillità, mentre il loro compagno Collins li attendevanella base orbitante intorno alla Luna.Negli ultimi anni sono state lanciate nello Spazio diversesonde (navicelle spaziali senza equipaggio, ma con a bordo

molti strumenti), con il compito di raccogliereinformazioni utili a comprendere i misteridell’Universo. Grazie alle immagini e ai datiche ci hanno trasmesso, abbiamo visto davicino pianeti remoti e comete di passaggio,abbiamo scoperto che su Marte c’è sicura-mente ghiaccio e forse ci sono tracce di vitabatterica. Nei prossimi anni partiranno altre missioni,lanciate da India, Giappone, Cina, USA eEuropa: chissà a quali domande risponderan-no… e quali faranno sorgere!

per il compleanno mi faccio regalare

un telescopio.

io vorrei una nave spaziale

vera!

VIAGGIO VERSO IL FUTUROKEO è un satellite spaziale che viaggerà non tanto nello spazio quanto nel tempo: tornerà sulla Terra nel 52 009! È una sfera di 80 centimetri che contiene:• milioni di messaggi raccolti dagli abitantidella Terra, fotografie da tutte le culture e una sintesi delle conoscenze umane su 100 DVD in materiale anti-radiazioni;• le istruzioni per costruire un lettore DVD(nel 52 009 sapranno che cos’è?);• un diamante artificiale che include una goccia di sangue umano e un campione di aria, acqua marina e terra.Sulla superficie di KEO è incisa la mappadella Terra: da ora a quando tornerà, saràpassato lo stesso tempo che è trascorso tranoi e i disegni nelle caverne preistoriche!

➤ Segna con una ✘ la risposta esatta.

• Nel Sistema Solare:

il Sole sta al centro

la Terra sta nel mezzo

• Le stelle vivono:

in eterno

per un tempo lunghissimo ma finito

• Mercurio è:

un pianeta piccolo

un pianeta nano

• Giove è:

un pianeta gigante e gassoso

un pianeta esplosivo e rossastro

➤ Completa le frasi.

• Il moto di ........................................... della Terra causa l’alternarsi di ....................... e ................................. nel giro di 24 ore. • Il moto di ........................................... della Terra causa l’alternarsi delle .................................................... nel giro di 12 mesi.

➤ Collega con una linea il Sole e la Luna alle etichette che li riguardano.

• Le fasi lunari dipendono:

dai movimenti delle nubi

dalla parte di Luna illuminata dal Sole

• Le maree sono causate:

da correnti sottomarine

dall’attrazione gravitazionaledella Luna

• Le stelle si formano:

alla nascita dell’Universo

in continuazione

corpo luminoso

orbitante

corpo celeste

sembra sorgere e tramontare

corpo illuminato

SOLE LUNAforma un piccolo gruppo

con i tuoi compagni. quale messaggio vorreste lanciare

al futuro?

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LA PAROLA A VOI

• Quali sono le scienze che più vi hanno interessato in questi due anni? • Avreste altre domande da porre agli esperti? • Come potreste trovare le risposte che cercate?

230

I GRANDI TEMIC’è qualcosa che la scienza non ha ancora scoperto?

Come ha avuto inizio l’Universo?Che cos’è veramente la massa?

Un esperimento in corso al centro di ricerche CERN di Ginevra, in Svizzera,cerca di rispondere a queste domande. Più di 7000 fisici accelerano protoni all’interno di un anello di 27 chilometri, per ricreare e studiare le condizioni dei primisecondi dell’Universo.

IL FISICO DICE

Hai mai sentito il termine «Big Bang»? Indica la teoria secondo la quale l’Universo ha avuto origine

13,7 miliardi di anni fa da un puntolino invisibile. Da allora è certo che si sta espandendo. Ma che cosa succederà fra milioni di anni?Continuerà così o «rimbalzerà indietro»,a un certo punto, per poi rinascere ancora?È una domanda che sembra astratta, madarle una risposta ci aiuterebbe a capire leleggi che governano tutto ciò che esiste.

L’ASTRONOMO DICE

La medicina hadebellato molte

malattie, ma c’è ancora tanto dafare e la ricerca continuerà a inventare farmaci, tecniche chirurgiche, macchine e materiali per sostituire parti del corpo. Scienza, però, significa anche saper creareper tutti condizioni di vita soddisfacenti:cibo sano e acqua pulita, per cominciare... un traguardo che purtroppo è ancora lontano, ma che potremo raggiungere con il nostro impegno e le nostre scelte.

IL MEDICO DICE

proprio così: infatti esiste la professione di astrofisico. se ti interessa, continua a guardare in alto

per ammirare le stelle e in basso per leggere i tuoi

prossimi libri di scienze!

alcune delle domandeche ti poni tu, antonio,

sono simili a quelle di guido.

Certo! Si potrebbe anche dire che più la scienza progredisce, più si allunga l’elenco deimisteri da svelare, delle conquiste da compiere, delle domande a cui trovare risposta…Eccone alcune tra le più appassionanti.

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