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Liberata Dell’Arciprete – Segretario Regionale

Cittadinanzattiva: capire il presente disegnare il futuroCittadinanzattiva: capire il presente disegnare il futuro

Seminario interregionale di riflessioneSeminario interregionale di riflessioneFirenze, 5-6 settembre 2009Firenze, 5-6 settembre 2009

Verso l’Expo del consumatoreVerso l’Expo del consumatore

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1.1. l'alimentazione, nelle sue diverse accezioni l'alimentazione, nelle sue diverse accezioni (qualità, sicurezza, salute, tradizione, ma anche (qualità, sicurezza, salute, tradizione, ma anche diritto inalienabile di ciascun individuo in ogni diritto inalienabile di ciascun individuo in ogni parte del mondo);parte del mondo);

2.2. la sostenibilità, intesa come equilibrio tra ragioni la sostenibilità, intesa come equilibrio tra ragioni economiche ed esigenze sociali ed ambientali.economiche ed esigenze sociali ed ambientali.

““feeding the planet, Energy for life” feeding the planet, Energy for life”

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Expo 2015 può diventare per il nostro Paese Expo 2015 può diventare per il nostro Paese un’occasione per valorizzare il territorio, l’ambiente e un’occasione per valorizzare il territorio, l’ambiente e le capacità produttive nel settore dell’agroalimentare le capacità produttive nel settore dell’agroalimentare ed anche valorizzare comportamenti virtuosi legati ed anche valorizzare comportamenti virtuosi legati alla mobilità, contribuendo ad una crescita culturale alla mobilità, contribuendo ad una crescita culturale che migliori la qualità della vita e che possa fungere che migliori la qualità della vita e che possa fungere da motore per il rilancio socio-economico della da motore per il rilancio socio-economico della collettività.collettività.

Expo come strumento di valorizzazioneExpo come strumento di valorizzazione

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Può essere allo stesso tempo – in questo particolare in un periodo di crisi economica - l'occasione per favorire tra i cittadini una riflessione sui propri “stili di consumo”, intesi come abitudini e criteri di acquisto, sul versante alimentare, ma non solo. La ricerca di un equilibrio soddisfacente tra qualità intrinseca dei beni alimentari e contenimento dei costi, valorizzazione delle tradizioni locali e agevole reperimento dei prodotti, riconoscimento delle buone pratiche e lusinghe pubblicitarie, passa spesso anche attraverso i canali di un'informazione puntuale e responsabile al cittadino.

Expo come strumento di riflessioneExpo come strumento di riflessione

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Noi vorremmo che l’Expo portasse ad essere l’Italia uno dei nodi essenziali di un nuovo modo di pensare lo sviluppo sostenibile anche in altri Paesi molto più vulnerabili del nostro.Pensiamo alla globalizzazione positiva in grado di valorizzare anziché appiattire le differenti identità; una globalizzazione che sia arricchimento di socio-diversità (culturali – economiche e politiche e naturali) e possa pertanto essere utile allo sviluppo.Perché ciò sia possibile è necessario “promuovere forme di aiuto sostenibile”

Un nuovo modo di pensare lo Un nuovo modo di pensare lo sviluppo sostenibilesviluppo sostenibile

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Percorso progettuale rivolto prevalentemente ai Percorso progettuale rivolto prevalentemente ai cittadini - ma che non escluda gli attori della filiera e cittadini - ma che non escluda gli attori della filiera e le istituzioni – con la finalità di creare un circolo le istituzioni – con la finalità di creare un circolo virtuoso tra domanda ed offerta dei beni alimentari virtuoso tra domanda ed offerta dei beni alimentari e dell’indotto ad essi legato, tale da condurre alla e dell’indotto ad essi legato, tale da condurre alla valorizzazione della produzione locale e della valorizzazione della produzione locale e della “stagionalità”, quali sinonimi di qualità, sicurezza “stagionalità”, quali sinonimi di qualità, sicurezza alimentare e sostenibilità.alimentare e sostenibilità.

Il ns contributoIl ns contributo

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L’iniziativa è stata promossa dalle associazioni del CCL (Assoutenti, Cittadinanzattiva, Confconsumatori, MC, MDC, UNC) e da Adiconsum

7 Associazioni 7 Associazioni sviluppano tematiche interconnesse per conseguire obiettivi legati al bene comune

Ognuna sotto un unico “ombrello”, coordinandosi con le altre e in sintonia con la propria prevalente vocazione ha ideato una proposta autonoma.

PromotoriPromotori

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QUESTIONE DI STILE...DI VITA (Adiconsum)QUESTIONE DI STILE...DI VITA (Adiconsum)ALIMENTAZIONE E SALUTE (Cittadinanzattiva)ALIMENTAZIONE E SALUTE (Cittadinanzattiva)ALIMENTAZIONE E TERRITORIO ALIMENTAZIONE E TERRITORIO (Confconsumatori)(Confconsumatori)ALIMENTAZIONE E SICUREZZAALIMENTAZIONE E SICUREZZA(Movimento Consumatori)(Movimento Consumatori)ALIMENTAZIONE E BUONE PRATICHEALIMENTAZIONE E BUONE PRATICHE (Movimento Difesa del Cittadino)(Movimento Difesa del Cittadino)ALIMENTAZIONE E PRODOTTI DI QUALITA’ ALIMENTAZIONE E PRODOTTI DI QUALITA’ (Unione Nazionale Consumatori)(Unione Nazionale Consumatori)MOBILITA’ E ALIMENTAZIONE (Assoutenti)MOBILITA’ E ALIMENTAZIONE (Assoutenti)

7 percorsi paralleli7 percorsi paralleli

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Nell’ambito del progetto generale VERSO L’EXPO DEL CONSUMATORE, Cittadinanzattiva intende sviluppare le tematiche relative al percorso “Alimentazione e Salute”.

L’alimentazione, insieme ad uno stile di vita fisicamente attivo, come ruolo importante sia come fattore protettivo della salute sia come fattore di rischio per molte e diverse patologie.

CittadinanzattivaCittadinanzattiva

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Crediamo sia importante intervenire, visto che riteniamo “la salute” concepita non più in una dimensione di responsabilità individuale, ma come diritto-dovere che chiama in causa l’intera collettività.

Perché intervenire?Perché intervenire?

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1.1. delineare, attraverso un'indagine “ad hoc”, un quadro delineare, attraverso un'indagine “ad hoc”, un quadro preciso dei percorsi verso il consumo, alimentare e non; preciso dei percorsi verso il consumo, alimentare e non;

2.2. guidare il consumatore a scegliere e preferire guidare il consumatore a scegliere e preferire consapevolmente un’alimentazione, sana, sicura, consapevolmente un’alimentazione, sana, sicura, stagionale e sostenibile; stagionale e sostenibile;

3.3. rendere il cittadino edotto delle possibili patologie rendere il cittadino edotto delle possibili patologie (obesità, malattie cardiovascolari, allergie…) dovute a (obesità, malattie cardiovascolari, allergie…) dovute a regimi alimentari e comportamentali scorretti; regimi alimentari e comportamentali scorretti;

4.4. aumentare, in particolare, le conoscenze dei cittadini in aumentare, in particolare, le conoscenze dei cittadini in merito ai possibili danni alla salute che possono merito ai possibili danni alla salute che possono insorgere in conseguenza al consumo di alimenti insorgere in conseguenza al consumo di alimenti contaminati da microorganismi e tossine responsabili di contaminati da microorganismi e tossine responsabili di tossinfezioni alimentari, fornendo ad essi informazioni tossinfezioni alimentari, fornendo ad essi informazioni utili su come prevenirle;utili su come prevenirle;

Obiettivi/1Obiettivi/1

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5.5. sensibilizzare il consumatore - e con esso gli attori sensibilizzare il consumatore - e con esso gli attori della filiera - affinché, nelle proprie scelte di acquisto e della filiera - affinché, nelle proprie scelte di acquisto e consumo, presti attenzione anche all’equilibrio del consumo, presti attenzione anche all’equilibrio del pianeta ed alla necessità di ridurre l'impatto su di esso pianeta ed alla necessità di ridurre l'impatto su di esso (ad esempio limitando l'uso degli imballaggi o (ad esempio limitando l'uso degli imballaggi o utilizzando distributori di prodotti sfusi ed erogatori utilizzando distributori di prodotti sfusi ed erogatori pubblici dell’acqua…);pubblici dell’acqua…);

6.6. promuovere, nell'ottica di un equilibrio globale, l'uso promuovere, nell'ottica di un equilibrio globale, l'uso del trasporto pubblico e la ciclopedonalità per le del trasporto pubblico e la ciclopedonalità per le proprie esigenze di mobilità proprie esigenze di mobilità

Obiettivi/2Obiettivi/2

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•Consolidamento partnership: scuole, Università, ASL, farmacie pubbliche e private e medici di medicina gene rale;• informazione rivolta ai cittadini, attraverso operatori appositamente formati, per orientarli verso una corretta assunzione degli alimenti e verso uno stile di vita fisicamente attivo

Insieme per il bene comuneInsieme per il bene comune

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Riteniamo Expo 2015 un importante momento di incontro e confronto sulle grandi sfide del futuro e che pertanto va costruito partendo dalla partecipazione popolare. Questa l’idea che ha portato all’organizzazione degli Stati Generali in vista dell’Expo lo scorso 16-17 luglio. Grande successo per le due giornate di incontri, che si sono svolte all'insegna della partecipazione oltre 3000 le persone che hanno ascoltato le proposte dei cittadini.

Ad oggi sul sito sono giunte circa 400 proposte da parte di cittadini, Istituzioni, Università, mondo del volontariato, della comunicazione, dell'arte, della cultura, dello spettacolo, del turismo.

La partecipazioneLa partecipazione