aise\ - Si è tenuta recente-mente nella sede dell’Anfe di Caltanissetta una nuo-va riunione del Coordina-mento delle Associazioni Storiche dell’Emigrazione

Siciliana (CARSE).

“Interessante la discussione che ha affrontato temi im-portanti e portato a decisioni che mettono finalmente in moto l’organizzazione delle Associazioni Siciliane, inten-zionate a riprendere un di-scorso politico sul dramma delle migrazioni. Dramma che da tempo è dimenticato dalla Regione Siciliana e dalle forze politiche che la compongono”, spiega Sal-vatore Augello (Usef) all’indomani della riunione.

Il CARSE, chiarisce Au-gello, “in questo modo, vuole lanciare un messag-gio forte, per richiamare l’attenzione sia della politi-ca che dell’opinione pub-blica sul grave momento che stiamo attraversando, dove la crisi la fa da pa-drona e dove l’immigrazio-ne continua a mietere vitti-me inghiottite da un mare che non sembra mai sa-zio. Non è meno dramma-tica l’emigrazione che è ripresa con grande viru-lenza, determinando lo spostamento di decine di migliaia di giovani, che lasciano la propria terra, divenuta inospitale, per raggiungere nuove mete in cerca di migliori condi-zioni di vita. Mete prefe-

rite, l’Inghilterra, la Germa-nia ed ancora una volta le Americhe, dove i giovani si dirigono, non solo ricercatori e professionisti, che non trovano spazio qui da noi, ma anche semplici lavorato-ri alla ricerca di un lavoro che qui continua a manca-re”. Su queste “gravi problema-

tiche”, il CARSE “vuole atti-rare l’attenzione, nella spe-ranza di riprendere un di-scorso interrotto anni fa, quando i governi hanno de-ciso di snobbare il settore, di vanificare il lavoro di die-cine e diecine di anni del movimento associativo, di svuotare di significato.

SEGUE A PAGINA 3

Insulina e nanoparticelle per combattere l’Alzheimer. Dai laboratori del Cnr di Paler-mo arriva un farmaco in grado di veicolare l’ormone direttamente al cervello attraverso uno spray nasale, per evitare l’ipoglicemia dovuta alla tradizionale modalità di sommi-nistrazione (periferica) dell’ormone.

L’attenzione all’insulina nella ricerca sulla malattia neurodegenerativa non è nuova. Come accade ai diabetici, infatti, i pazienti affetti dal morbo di Alzheimer, conosciuto anche come ‘diabete di tipo 3’, sviluppano

una resistenza all’insulina cerebrale, una condizione considerata un fattore di ri-schio per lo sviluppo della malattia. L’or-mone, indotto come terapia sperimenta-le, è in grado di migliorare le facoltà co-gnitive in soggetti con l’Alzheimer, ini-bendo la neuro degenerazione.

Ora una ricerca coordinata dall’Istituto di biomedicina ed immunologia molecolare del Consiglio nazionale delle ricerche (Ibim-Cnr) di Palermo, pubblicata su Bio-materials, ha permesso di realizzare del-le nanoparticelle poli-meriche (nanogels) in grado di trasportare l’insulina diretta-mente al cervello, evitando così gli effetti collaterali delle terapie ordinarie. Allo studio hanno collaborato l’Istituto di biofi-sica del Cnr (Ibf-Cnr) di Palermo e i Di-partimenti di ingegneria chimica, gestio-nale, informatica, meccanica e di fisica e chimica dell’Università di Palermo.

Sicilia Informazioni

NEWSLETTER

ISSN 1833 0029

BOLLETTINO INFORMATIVO CULTURALE DEI SICILIANI D’AUSTRALIA

A CURA DEL CCCCOORDINAMENTO AAAASSOCIAZIONI SSSSICILIANE

Volume 18 Issue 3 May — June 2016

Frasi- Aforismi--Poesie 2

Calendar of events 3

Cultura 4

Cultura 5

Dalla Sicilia 6

Curiosità 7

Novità locali e non 8

Inside this issue: SOMMARIO

Da Palermo: “Insulina per combattere l’Alzheimer”

DANZE TRADIZIONALI E STRUMENTI MUSICALI SICILIANI Il CAS, Coordinamento Associazioni Siciliane, sotto gli auspici del Conso-lato Generale d’Italia e dell’Istituto Italiano di Cul-tura di Sydney, organizza un incontro teorico-pratico sulle danze tradizionali e sugli strumenti musicali siciliani domenica 8 mag-gio alle ore 14 nella sala parrocchiale della chiesa di Our Lady Queen of Peace di Gladesville. Grazie a Simona Ferrigno, laureata in beni demoetnoantropoligici, imparerete i passi basilari di alcune danze tutt’ora presenti e ballate in Sicilia (Sciatamarra, Scottish, Contradanza, etc) e assi-sterete alla proiezione di alcune immagini tratte dal documentario ”Sulle Orme dei Suoni. Gli strumenti musicali tradizionali in Sici-lia Oggi”, ideato e prodotto dall’Associazione Culturale S.A.C., e “Sicilia, Musiche e Danze di Tradizione” realizzato dal ricercatore Pino Biondo. SEGUE A PAGINA 3

SICILIANI ALL’ESTERO: NUOVA RIUNIONE DEL CARSE

2 Il Ficodindia M a y - J u n e 2 0 1 6

CCCCoordinamento oordinamento oordinamento oordinamento

AAAAssociazionissociazionissociazionissociazioni

SSSSiciliane iciliane iciliane iciliane

ABN 79 312 810 122

Incorporated on the 11th October 2001

P.O. Box 160 Ermington NSW 1700

Coordinator

Sergio Gualtieri

Vice-Coordinator:

Sam Mugavero

ASSOCIATIONS MEMBERS OF CAS:

Agira Cultural Association Pres. A. Manno

Ass. Culturale Eoliana Pres. G. Ficarra Ass. Isole Eolie Pres. F. Biviano .

Bottega d’Arte Teatrale Pres. S. Crisafulli

Circolo Siciliano Pres L. Stivala

Ass. Palazzolo Acreide Pres. G.Ferla Ass. S, Antonio da Padova Pres.P. Maniscalco

Secretary: Sylvia Granturco Treasurer: Adelina Manno

Public Relations: Teresa Todaro Restifa

Ex Officio: Eugenio Casamassima;

Len Destro; Francesco Giacobbe;

Charlie Pollicina; Tony Noiosi.

Il Ficodindia Il Ficodindia Il Ficodindia Il Ficodindia B.N 97951797

P.O. Box 160 Ermington - Australia 1700

Telephone/Fax : +61 2 9801 0116

E-mail: ilficodindia@optusnet.com.au

Internet: www.ilficodindiasydney.com

Editorial Committee:

Sam Mugavero-Sergio Gualtieri

Contributors:

Santo Crisafulli

Webmaster: Daniele Stasuzzo

Via V. Emanuele, 470 - 94011 Agira (En) Italy

E-mail: studiostasuzzo@tiscali.it

Founded in 1999 by Salvatore (Sam) Mugavero

Published by C.A.S

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Il Ficodindia è reperibile a:

SYDNEY: Consolato Generale d’Italia-- Istituto Italiano di Cultura;

Earlwood: Dott. Ignazio Alberti-315 Homer Street;

Five Dock: Canada Bay Club, 4 William St— Dott. Felice Merlino, 126 Great North Road;

Gladesville: RSL Club-Platimum Coffee House, Shop 1, 225-227 Victoria Road;

Haberfield: Pasticceria Papa;

Leichhardt: Casa D’Italia, 67 Norton Street;.

Ryde: Golden Banana Fruit Market, Ryde Shopping Centre-

Quarry Rd Pharmacy, 128a Quarry Road;

Wollongong: IT-SO-WEL—21 Stewart Street

MELBOURNE: A.L.I.A.S.- 29 Ridley Ave. Avondale Heights

ITALIA: Acireale (Ct)-- Al Ficodindia Ristorante;

Agira (En)— BAR Scardilli,Circolo degli Operai, Salone Santo Trovato;

Naxos (Me) Taverna Naxos

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FRASI--AFORISMI--POESIE

Poesia per la Festa della Mamma

di Edmondo De Amicis

La Madre

Vi è un nome soave in tutte le

lingue, venerato fra tutte le genti.

Il primo a che suona sul labbro

del bambino con lo svegliarsi

della coscienza. L'ultimo che mormora

il giovinetto in faccia alla morte;

un nome che l'uomo maturo e il vecchio

invocano ancora, con tenerezza

di fanciulli, nelle ore solenni della vita,

anche molti anni dopo che non è più

sulla terra chi lo portava; un nome

che pare abbia in sé una virtù misteriosa

di ricondurre al bene di consolare e

di proteggere. Un nome con cui si dice

quanto c'è di più dolce, di più forte,

di più sacro all'anima umana.

La madre.

RIFLESSIONE

Se non sei capace di

Perdonare

Cerca almeno di non essere

Dispettoso

S.M

Il Ficodindia 3

ta – spiega Augello – si organizzerà tenendo in considerazione l’ultimo decreto di rinnovo della stessa, che risale al 2010 (il primo era del 2000). In quella data, i consultori residenti in Sicilia si daranno appun-tamento a Palermo, mentre i resi-dente all’estero, se si trovano in Si-cilia potranno partecipare fisicamen-te, se si trovano all’estero potranno farlo in collegamento telematico. Si è decisa una scaletta di massima degli interventi e l’elenco delle per-sonalità da invitare a partire dal Go-verno, mentre la segreteria organiz-zativa si metterà subito in moto per avviare i lavori preparativi”.

Sempre nella stessa riunione, il Car-se ha deciso di “partecipare ad un bando dell’Assessorato, con un uni-co progetto, che si intesterà il COES e che riscuoterà le lettere di adesio-ne e di disponibilità delle altre asso-ciazioni”. Questo perché “il settore emigrazione, accorpato al diparti-mento Lavoro, è stato tagliato fuori dai bandi, tagliando così fuori centi-naia di migliaia di siciliani che hanno il solo torto di essere stati costretti a

lasciare la Sicilia in cerca di lavoro. L’ulti-mo punto all’ordine del giorno, che ri-guardava il rinnovo delle cariche, è stato rimandato ad altra riunione”. Le Associazioni regionali, conclude Au-gello, ”sperano che con queste iniziative ultimamente assunte e con questa ritro-vata unità, si possa finalmente scuotere il letargo di una regione che sembra avere completamente dimenticato i propri resi-

denti all’estero”. (aise)

Segue da pagina 1

NUOVA RIUNIONE DEL CARSE

la legge 55/80 e successive modifi-che, di eliminare la Consulta Re-gionale dove la Sicilia resta l’unica regione a non averla”.

Diverse – annota Augello – le deci-sioni assunte dal Coordinamento, che ha deciso intanto di autocon-vocare la Consulta Regionale dell’Emigrazione e dell’Immigrazio-ne, per il prossimo mese di maggio organizzando per il pomeriggio della stessa giornata (19 o 26 maggio) un convegno sul tema: "Il ruolo dell'emigrazione nelle politi-che di sviluppo regionale".

Tra le decisioni, anche quella di dare “dignità giuridica” al CARSE, del quale è stato approvato lo sta-tuto, aderendo al Forum delle As-sociazioni Italiane nel Mondo (FAIM), il cui primo congresso si svolge a Roma il 29 aprile.

“L’autoconvocazione della Consul-

SICILIAN ASSOCIATIONS’ CALENDAR OF EVENTS FOR 2016

APRIL 8th- Ass. Isole Eolie- Cocktail Event

MAY 7th-Ass. Isole Eolie- Mother’s day dinner Dance

8th- CAS- Matri mia, che ballu! Free event

15th- Ass. Agira - S. Filippo d’Agira- Mass/Luncheon

JUNE 3rd- Bottega d’Arte- C’era una volta un maestro (Comedy)

JULY 9th- Bottega d’Arte- Opera: Cosi` fan tutte

17th- Ass. Isole Eolie- Christmas in July Day Trip

Tel. 9564 2533 48A Norton Street (rear entrance)

Leichhardt

Dichiarazioni dei redditi e contabilità Persone fisiche-*Aziende*-Società

Consulenza Fiscale per i Pensionati Italiani

FG Fintax Pty. Ltd Agenti Fiscali Autorizzati Direttore Davide Giacobbe

M a y - J u n e 2 0 1 6

Messa in italiano a Gladesville (O.L.Q.o.P.) alle ore 10.45, ogni seconda domenica del mese officiata da Padre Alberico Jacovone.

COASIT NEWS

SEMINARI INFORMATIVI GRATUITI

Il Co.As.It. di Sydney offre, a tutti i ragazzi in arrivo dall'Italia, un seminario gratuito in italiano con tutte le informazioni necessarie per vivere e lavorare in Australia. I corsi si tengono una volta al mese. Per informazioni e prenotazioni, potete contattare l'ufficio del Co.As.It. allo 02 9564 0744

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CORSI PER IMPARARE A SCRIVERE UN CURRICULUM PROFESSIONALE

Per aiutare i ragazzi, italiani ed australiani, a scrivere e impostare correttamente il proprio curriculum, il Co.As.It. offre un corso gratuito mensile. Per informazioni e prenotazioni, potete contattare il Co.As.It. allo 02 9564 0744

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OGNI MERCOLEDÌ dalle 9 alle 10.30 su Rete Italia

“Spazio Giovani”. Continua il consueto appuntamento con Paolo Rajo, Marco Zangari e Giovanni Bressan del Co.As.It., Fabio Petrò e tanti giovani pronti a raccontare le loro storie. Con interventi, telefonate in diretta, esperti e collegamenti da Melbourne. Le puntate passate sono visibili sul canale YouTube “Teleaustralia”.

Marco Zangari Youth and Family Project Officer Operatore Sociale e Culturale per i Giovani e le Famiglie

Segue da pagina 1 . DANZE TRADIZIONALI E STRUMENTI SICILIANI Direzione artistica: Cristoforo Garigliano. Partecipazione straordinaria di: Amelia Granturco, Emilio Lo Monaco, Lucas Maio, Ben Warburton.

` Ingresso gratuito. E` richiesta la prenotazio-ne su: http://www.eventbrite.com/e/matri-mia-che-ballu-cas-free-

event-tickets-24714623103

Per informazioni: Sergio Gualtieri gltsrg@gmail.com 0481 109598;

Adelina Manno 0424 267 482

Siamo lieti e onorati di ospitare un’altra grande scrittrice e giornalista quasi conterranea e amica. Diciamo “quasi”, perché ormai i coniugi Nino ed Enza Sutera sono cittadini del mondo. In Australia li abbiamo incontrati e conosciuti come ex ceramesi ma vivono da molto tempo in Lombardia.

Come lei stessa dice: “ A volte mi chiedo chi sono veramente: Se una meridionale del nord o una settentrionale del sud”.

In questa edizione vogliamo presentare il più recente dei lavori di Enza ai lettori de Il Ficodindia.

LA SALITA DI GIOVANNA

di Enza Corrente Sutera

È una intensa storia d’amore che impronta le quotidiane vicende di una famiglia italiana cattolica quella narrata in La salita di Giovanna, romanzo che è insieme la storia di una famiglia, di una donna – Giovanna, la protagonista –, ma anche la storia della nostra società italiana, dagli anni Sessanta alla caduta del muro di Berlino. Contestazioni, mar-xismo, terrorismo, referendum, nuove mobilità sociali e poi, via via, problematiche sempre più nuove come femmini-smo, “vu’ cumprà”, mafia, affido, aborto, scelta single, si intrecciano con la storia personale della protagonista, giova-ne insegnante del Sud sempre più avviata in una strada in salita verso la maturità, la crescita affettiva, la realizzazio-ne attraverso una intensa vita di coppia di un impegno personale e sociale vissuto sempre intensamente.

Storia di una giovane donna e poi storia di una famiglia aperta alla vita, all’accoglienza, all’impegno sociale; una fa-miglia “normale” che si confronta col dolore e coi grandi temi che si dibattono nella società più ampia, con l’educazio-ne della figlia adolescente e con la condizione anziana dei genitori. Nella quotidianità di questi problemi si sviluppa la storia dei protagonisti del romanzo, dalla giocosità dell’amore giovanile, con riflessioni profonde e delicate sui com-portamenti sessuali entro una coerenza d’impegno cristiano, alla tragedia del dolore e della morte, all’impegno di una vita matrimoniale serena, pur nella sofferta perdita di un figlio e nelle conflittualità del salto generazionale e cul-turale; ma le conquiste delle tappe in salita della vita sono lente, fatte passo dopo passo, ecco perché la storia in tutta la prima parte, quella che narra gli anni dal 1970 al ‘74 ( e, a ritroso, fin dal 1962) si avvia lentamente, quasi come un romanzo rosa, attraverso la scoperta sempre meno ingenua di nuovi orizzonti e realtà.

Il romanzo è caratterizzato da una lettura veloce, come una cronaca di giornale (l’autrice è giornalista pubblicista e psicologa) ed è sicuramente coraggioso nell’accentuazione della positività della coppia, della famiglia e dell’impegno sociale, nella riflessione sull’istituzione dell’affido, nel modo costruttivo di affrontare le tematiche dell’impatto con le immigrazioni extracomunitarie, nel fronteggiare la tematica della non risolta identità/integrazione col Nord, nella pro-posta di testimonianza di valori messi in discussione dalla laicità della cultura dominante, nel maturare di un percorso educativo tanto coinvolgente da essere visto come una nuova crescita a fianco alla figlia. Traspare un certo sapore autobiografico – se non nei singoli avvenimenti, nel senso complessivo della storia – e, sia per il contenuto che per lo stile espressivo e il linguaggio, il romanzo può essere adatto sia da un pubblico adulto che giovanile.

MECCANICA DELLE IDEE snc di E. Landi e R. Barucco Via Crispi 28, 25121 BRESCIA - P.IVA e C.F. 03265040984

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La salita di Giovanna:

il coraggio di crescere

fra ideali e realtà La vita è un viaggio. Si sale, si scende, si sta... In attesa e in tensione; a volte nella soddisfazione di un cammino vivo e aperto. «La salita di Giovanna» (La Meccanica delle idee, 135 pagine, 10 euro), presentato recentemente alla cascina Parco Gallo, è un coinvolgente romanzo, denso e svelto. L’ultimo lavoro di Enza Corrente Sutera, psicologa, formatrice, giornalista; donna impegnata nel sociale, esperta del mondo femminile come dimostra questa storia ricca di temi, problemi, speranza. È giovanissima la «bella terroncina» che - fresca di laurea, forte di una sana grinta - ot-tiene la cattedra di filosofia alle superiori nella fredda città lontana. Giovanna, dopo l’università, lascia la Sicilia, chia-mata per una supplenza in Sardegna, neo insegnante «straniera» tra ragazzini che urlano «Abbasso l’Italia». L’anno dopo, la nomina vera, su al nord, tra nebbia, smog e un clima duro (non solo per il meteo). Ma la protagonista della «salita» è vitale e volitiva; è pronta all’impegno, all’ascolto, al confronto. La formazione cattolica, la fede cristiana l’aiutano a mobilitare energie positive, a superare ardue prove (un precoce amore/dolore, l’amaro sapore della solitu-dine), a rafforzare idee e ideali, lontani dalle mode di quegli anni di contestazione giovanile, accesi di rabbia e nega-tività. IL TEMPO PASSA, porta altri miti, consumistici riti in un contesto culturale così spesso vuoto... E intorno, la fatica quotidiana, il lavoro, il volontariato, per qualcuno il successo... Succedono tante cose nel romanzo tra vecchie e nuove urgenze e per Giovanna la passione di sempre, professionale e personale, con una bella famiglia che cre-sce. Una poliedrica attualità che Enza Sutera disegna con sapienza, cogliendone sfumature e complessità, contrad-dizioni e ricchezza.P.MAC.

C U L T U R A

4 I l F i c o d i n d i a M a y - J u n e 2 0 1 6

I l F i c o d i n d i a 5 M a y - J u n e 2 0 1 6

“A VOLTE MI CHIEDO CHI SONO VERAMENTE:

SE UNAMERIDIONALE SEL NORD O UNA SETTENTRIONALE DEL SUD”

Storia ed avvenimenti italiani si intrecciano con la vita di Giovanna, una giovanissima neolaureata siciliana che lascia la sua famiglia e la sua terra per fare il salto nel freddo Nord. Qui si avvia, dopo una ve-ra e propria esperienza iniziatica con un anno di supplenza in Sarde-gna, la sua carriera di insegnante di filosofia al liceo con alunni quasi coetanei. La salita di Giovanna non è però solo una storia femminile e personale: ben presto diventa storia di una coppia e storia di una famiglia aperta alla vita, all’accoglienza, all’impegno sociale; una fa-miglia “normale” che si confronta col dolore e coi grandi temi che si dibattono dagli anni ’60 alla caduta del muro di Berlino nella società più ampia, con l’educazione della figlia adolescente e con la condi-zione anziana dei genitori lontani. Così la storia di questa famiglia, pur nella specificità del personaggio femminile protagonista - a cui si affiancano altri significative profili di donne, come la vecchia nonna Grande Madre e la sorella libertaria e sola, la povera domestica cala-brese e la timida colf filippina, l’amica amara e atea e la collega sconfitta e in fuga - diventa confluenza particolarissima di tutte le storie di donne e uomini che vivono in questa Italia lunga geografica-mente e culturalmente i problemi della moderna complessità sociale.

Enza Corrente Sutera

Psicologa e giornalista, è sposata e madre di due figli in età giovanile. È stata dirigente sco-lastico ed è professore a contratto presso alcune facoltà universitarie dove insegna discipli-ne pedagogiche e psicologiche. Si dedica all’attività formativa di adolescenti e giovani, di educatori e operatori sociosanitari; collabora in Italia e all’estero con Enti e Associazioni. Impegnata anche sul fronte della sofferenza, accompagna volontari che assistono malati di cancro; ha seguito per anni come psicologa una Casa Famiglia per malati di Aids e tuttora una Casa Famiglia affidataria per minori in difficoltà.

È Consulente Tecnico d’Ufficio presso il Tribunale Civile di Brescia e svolge attività di ac-compagnamento psicologico per coppie in crisi. Ha uno sportello di ascolto in un grande liceo scientifico statale ed è esperta sui temi dell’adolescenza. Appassionata della promo-zione femminile, ne testimonia le problematiche in manife-

stazioni, dibattiti e convegni. Collabora con riviste specializzate ed è autrice di testi divulgativi tradotti anche all’estero. Per Meccanica delle Idee ha pubblicato “All’indietro sui tacchi alti” e ha curato la rubrica “Ottomilapiazze” sul periodico online Questomeseidee.it. Nel 2016 inizia, sempre sulla stessa testata, una rubrica di approfondimento dedicata all’universo femminile.

Le è stato assegnato il Premio Città di Brescia con la motivazione: “Felice sintesi delle diversità culturali; testimonianza coerente di donna e di studiosa” ed è stata insignita dal Presidente della Repubblica dell’onorificenza di Ufficiale al merito della Repubblica Italiana.

CULTURA

LA SALITA DI GIOVANNA

di Enza Corrente Sutera ROMANZO

Ed. Meccanica delle Idee snc, Brescia, dicembre 2015 confezione cartacea in brossura, pag 136,

Prima puntata

AI CONFINI DEL MARE LA “MIA” SICILIA

L’ISOLA TRA LE ISOLE

Da bambina ho sempre viaggiato; la valigia sempre pronta. Le radici fa-miliari e il lavoro di papà mi portava-no, sempre entro i contorni della magica Sicilia che per me segnava i confini del mondo, a conoscere pre-ziosità naturali e artistiche di cui an-cora non riuscivo a cogliere il fasci-no e il valore. E questo oggi, da adulta, nel confronto con angoli del mondo dislocati sui cinque continen-ti, mi fa essere esigente, sempre alla ricerca di preziosità e squarci naturali inimitabili e unici, forse per-ché troppo “viziata” dalle esperienze infantili. Per me era casa Taormina, ma anche Noto, Siracusa, Pantelle-ria; e poi Segesta, che incantevole e fiabesca col suo spettacolare tem-pio si intravedeva fuggevole dal tre-no; e poi ancora Erice e le saline. Il fuoco perenne del vulcano, i contor-ni rocciosi delle tante isole, o quei vicoli impreziositi dai palazzi baroc-chi oggi scenario televisivo dei suc-cessi polizieschi del commissario più famoso d’Italia. In ogni viaggio da bambina ho camminato per quel-la terra incontrando il mondo che per me era sempre segnato dai con-fini del mare. Mare sabbioso, mare roccioso; mare blu e mare turchese;

mare calmo, immobile e mare tempe-stoso e ululante; mare abbagliante di scaglia lucenti e mare nero come la pece più scura. Certo il mare può essere lo stesso ovunque, no, non è così. Chi viaggia e fa confronti lo sa. Forse il turista non se ne accorge, il vero viaggiatore sì. Chiacchierata, maledetta, ferita, abbandonata, umi-liata, adorata, sognata, mitizzata: chi la raggiunge e chi la vive può spazia-re nell’uso di una infinita varietà di aggettivi, non importa se gattopardia-ni o pirandelliani. Certo è terra di grandi contrasti, che io già coglievo con gli occhi di bambi-na fortunata. La Sicilia è, oltre ogni dubbio, la regione d’Italia più cono-sciuta al mondo: e certo non per la mafia; da adulta mi ribello, forse su questo troppo è stato detto, anche a sproposito. Nel traghetto che solca le onde, da dovunque tu arrivi, dopo breve lunga o lunghissima traversata, impatti con la luce, i profumi, i colori, la nettezza dei suoi profili montuosi oltre gli estremi lembi della città; se atterri con l’aereo, ovunque respiri la salsedine del mare, l’aroma prezioso di gelsomino e zagara, il colore abba-gliante anche nelle giornate di vento afoso. Tramontana o scirocco, levan-te o ponente: come fai a non cogliere cosa soffia? Altrove non lo sai: qui è l’aria che respiri, il riparo che cerchi,

la brezza che desideri. Se la incontri in primavera o all’inizio dell’autunno ti dà il meglio di sé nei profumi, nel cli-ma, nei colori spettacolari e abba-glianti di fioriture uniche: dal blu dei plumbago al giallo delle ginestre e margherite, dal viola di buganvillee e violaciocche al bianco dei delicati gelsomini. A volte brulla e un po’ sel-vatica, ricca e decadente, laboriosa o

rassegnata, solenne e semplice. Un viaggio di scoperta potrebbe non fini-re mai e può soddisfare tutte le atte-se, incrociando le dorate messi di grano delle colline di Enna con il bril-lante verde degli agrumeti del cata-nese, l’abbagliante bianco delle sali-ne di Trapani e il nero misterioso del-le alte pendici dell’Etna, il rosso fuoco dei due vulcani e il blu spettacolare del mare Mediterraneo; e poi ancora la preziosità di tracce storiche che vanno dai templi e teatri romani, ai mosaici di Piazza Armerina o Mon-reale, dal barocco di Noto allo splen-dore di Palermo liberty ma anche araba e normanna.

In Sicilia c’è cultura, natura, tradizio-ni, folklore; e poi la cucina, i suoi dol-ci famosi ovunque, le sue inimitabili granite. Un viaggio e una scoperta che potrebbe durare un tempo indefi-nito in una isola, circondata da altre isole d’impareggiabile bellezza, che può offrire davvero a ciascuno quello che cerca..

c“Tratto da Scusi, scende a Motya? – per gentile concessione della casa editrice Meccanica delle Idee – Brescia Italia”.

M a y - J u n e 2 0 1 6

6 I l F i c o d i n d i a

“SCUSI, SCENDE A MOTYA?” Un viaggio tra le isole piu` belle del nostro Paese

di Enza Corrente Sutera

UNO

Una sfilata del gusto siciliano al Festival della Granita. Ad Acireale (CT) la V Edizione del-la Nivarata, il rito della Granita Si-ciliana. L’evento, in programma dal 3 al 5 giugno 2016, prenderà vita lungo le vie del centro della città, ricco di storia, di eredità culturali, architettoniche, naturalistiche e ga-stronomiche legate alle numerose dominazioni.

Con il suo clima, i suoi profumi e colori la rendono una location ideale per trascorrere le vacanze estive gustandola in tutti i sensi, granita inclusa!

l programma della manifestazio-ne prevede attività d’intrattenimento artistiche, culturali e ludiche, per allie-tare la permanenza dei visitatori tra una degustazione e l’altra, personaggi della gelateria e della gastronomia internazionale che coinvolgeranno il pubblico con la dimostrazione della preparazione di granite, gelati e piatti della tradizione siciliana.

A Nivarata è un nome ispirato dai "Nivaroli" ovvero quelle persone che un tempo andavano in montagna a prendere la neve per poi utilizzarla, insieme a succo di limone o di arancia o caffè, per la creazione di un sorbetto rinfrescante durante l'estate. La crea-zione del festival nel 2012 nasce per affermare le peculiarità della granita

I l F i c o d i n d i a 7 M a y - J u n e 2 0 1 6

'A Nivarata: Acireale e il rito della Granita Siciliana Il Festival che ha reso la Granita Siciliana Artigianale un’icona riconoscibile della Sicilia.

Viaggia, Scopri, Gusta! Immagina un viaggio per la Sicilia, con i suoi colori, il mare, l’Etna, il barocco, le feste tradi-zionali. Immagina di sedere al tavolo di un buon ristorante e gustare la migliore cucina siciliana. Ma non sarebbe bello vedere la Sicilia sotto una luce differente? Nivarata Experience, gra-zie all’esperienza nell’organizzazione del Festival della Granita Siciliana, ti porterà in posti meravigliosi per veri appassionati del gusto. Potrai così gustare, ma anche scoprire la storia che c’è dietro una granita e, perché no,

anche realizzarla con le tue mani. info@anivarata.it

XXIV edizione Cantine Aperte 2016. L'evento enoturistico più importante in Italia. Dal 1993, l’ultima domenica di maggio, le cantine socie del Movimento Turismo del Vino aprono le loro porte al pubblico, favorendo un contatto diretto con gli appassionati di vino. Sabato 28 e domenica 29 maggio 2016. Cantine Aperte è diventato nel tempo una filosofia, uno stile di viaggio e di scoperta dei territori del vino ita-liano, che vede, di anno in anno, sempre più turisti, curiosi ed enoappassionati avvicinarsi alle cantine, desi-derosi di fare un’esperienza diversa dal comune. Oltre alla possibilità di assaggiare i vini e di acquistarli di-rettamente in azienda, è possibile entrare nelle cantine per scoprire i segreti della vinificazione e dell'affina-mento. Protagonisti di Cantine Aperte sono giovani, comitive e coppie, che contribuiscono ad animare le innumere-voli iniziative di cultura gastronomica ed artistica che fioriscono attorno all’evento in tutto il Paese, su inizia-tiva degli stessi vignaioli. La manifestazione ha riscosso nel tempo un successo crescente, anche grazie ad una maggiore consapevolezza dei produttori, che hanno visto svilupparsi potenzialità di accoglienza inattese. Maggiori info: www.movimentoturismovino.it

8 Il Ficodindia M a y - J u n e 2 0 1 6

L’Infiorata di Caltagirone ( Ct)

Da diversi anni, a maggio, dedicato alla devozione della Vergine Maria, la Scala offre un altro particolare spettacolo con una imponente "Infiorata". Migliaia di vasi con piante e fiori dalle diverse sfumature di colore, formano un uni-co grandioso disegno in onore della Madonna di Conadomini, titolare dell'antichis-sima chiesa posta in cima alla Scala, la cui festa, ricca di folklore con il tradizionale corteo denominato 'A rusedda (pianta selvatica del vicino Bosco Santo Pietro, un tempo raccolta dai contadini, portata in dono alla Madonna e utilizzata dai cerami-sti per alimentare le loro fornaci, in cambio di un'offerta alla Chiesa) si conclude il 31 Maggio

La Scala infiorata diventa così un inno alla Madonna di Conadomini, compatrona della città.

Andrea Camilleri: “In Italia il potere è in mano agli ignoranti

Andrea Camilleri, scrittore, sceneggiatore e regista italiano, spiega perché in Italia il potere è in mano agli anal-

fabeti.

Secondo Camilleri, infatti, sulla base di uno studio molto serio di due anni fa, in Italia ci sono due milioni di analfabeti

totali, tredici milioni di semi-analfabeti, cioè gente che sa fare la propria firma ma non capisce ciò che legge,

ed altri tredici milioni di analfabeti di riporto ossia quelli che hanno perso l'uso della scrittura e della lettura.

Se facciamo la somma ne deduciamo che metà degli italiani sono analfabeti. Ora la domanda sorge spontanea: que-

ste persone quando si recano a votare su che cosa hanno basato le loro convinzioni? Su quanto hanno visto in tele-

visione.

...E allora, mettendo a fianco l’articolo di Camilleri e tanti altri articoli come quello di Marco Gasperetti, pub-

blicati nel 2014, possiamo ben dire che “tutti studiano l’italiano eccetto gli italiani?” Sarebbe davvero una

vergogna!

L’italiano è la quarta lingua più studiata nel mondo

Al primo posto l’inglese, al secondo il francese e al terzo lo spagnolo. Dietro il successo

anche la passione per la nostra cucina.

di Marco Gasperetti mgasperetti@corriere.it 16 giugno 2014 | 19:37