Notizenschmecktecht.org/include/downs/downloads/Getraenke/...2010/01/19 · Castello Sant'Anna 2006...

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Notizen

Weingut Wein Tisch Seite

Schioppettino

Vigna Lenuzza 2006 Schioppettino 10 22Vigna Petrussa 2006 Schioppettino 10 23Stanig 2007 Schioppettino 11 24Grillo Iole 2007 Schioppettino 12 25La Viarte 2007 Schioppettino 13 26La Buse dal Lof 2007 Schioppettino 14 27Colli di Poianis 2008 Schioppettino 15 28Marinig 2007 Schioppettino DOC 16 29Pizzulin Denis 2006 Schioppettino Riserva 17 30Stroppolatini 2007 Schioppettino 18 31Castello Sant'Anna 2006 Schioppettino 20 33Bortolusso 2008 Schioppettino 22 36Gigante Adriano 2007 Schioppettino DOC COF 34 48

Terrano

Zidarich 2007 Terrano 1 9Skerk 2007 Terrano DOC 1 10Kante 2003 Terrano 2 11

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Adresse neu oder geändert?Wenn Sie übersiedeln, die Adresse auf dem Briefumschlag nicht korrekt ist oder Ihre Freunde und Bekannte die Einladung zu den WEINTAGEN und anderen, interessanten Weinveranstaltungen ebenfalls erhalten sollen, dann geben Sie uns bitte die neue(n)/geänderte(n) Anschrift(en) bekannt.Bitte geben Sie die E-Mail-Adresse an, wenn Sie vor bzw. zwischen den einzelnen Veranstaltungen ein Erinnerungsmail mit aktuellen Informationen über die teilnehmenden Weingüter erhalten möchten. Die Speicherung von Name und Anschrift erfolgt ausschließlich zum Zweck des Einladungs- und Informationsversands. Selbstverständlich können Sie die Daten jederzeit wieder löschen lassen (Telefon 01/216 19 45, Fax 01/216 19 81, Mail. [email protected]).

Vorname, Name

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19.1.10

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Bortolusso 2008 Merlot 22 36Vinai dell'Abbate 2004 Ronco dei Benedettini 23 37Zorzon Eredi Luigi 2007 Merlot DOC Collio 24 38De Claricini Dornpacher 2008 Merlot 25 39Perusini 2007 Merlot 28 42Gigante Adriano 2006 Merlot Riserva DOC COF 34 48Gigante Adriano 2007 Merlot DOC COF 34 48

Pignolo

Castello di Buttrio 2004 Pignolo 3 13Stroppolatini 2006 Pignolo 18 31Castello Sant'Anna 2006 Pignolo 20 33Gigante Adriano 2004 Pignolo DOC COF 34 48

Pinot nero

Castello Sant'Anna 2006 Pinot Nero 20 33

Refosco d.p.r.(dal peduncolo rosso)

Cecchini Marco 2007 Refosco dal Peduncolo Rosso 2 12Aquila del Torre 2007 Refosco 4 14I Magredi 2007 Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC 5 15Ronc di Guglielmo 2008 Refosco dal Peduncolo Rosso 6 17Tenuta di Blasig 2006 Refosco dal Peduncolo Rosso 9 20Grillo Iole 2007 Refosco dal Peduncolo rosso 12 25La Buse dal Lof 2007 Refosco dal Peduncolo dal Rosso 14 27Colli di Poianis 2008 Refosco dal peduncolo rosso 15 28Marinig 2008 Refosco d.pr. DOC 16 29Pizzulin Denis 2006 Refosco d.p.r. Riserva 17 30Stroppolatini 2006 Refosco dal Peduncolo Rosso 18 31Bracco 2006 Refosco d.p.r. Vecchie Vigne 19 32Castello Sant'Anna 2006 Refosco dal Peduncolo Rosso 20 33De Claricini Dornpacher 2007 Rosso Guido Tavagnacco 25 39De Claricini Dornpacher 2007 Refosco p.r. 25 39Isola Augusta 2008 Refosco dal Peduncolo Rosso 27 41Perusini 2007 Refosco d.p.r. 28 42Gigante Adriano 2007 Refosco dal p. r. DOC COF 34 48

53

De Claricini Dornpacher 2008 Cabernet Franc 25 39Vigna Lenuzza 2007 Cabernet Franc 10 22Vigna Petrussa 2006 Cabernet Franc 10 23Ronc di Guglielmo 2008 Cabernet Franc 6 17I Magredi 2007 Cabernet Franc Friuli Grave DOC 5 15Ferlat Silvano 2007 Cabernet Franc DOC Isonzo 4 15Marinig 2008 Cabernet Franc DOC 16 29Zorzon Eredi Luigi 2007 Cabernet Franc DOC Collio 24 38Sturm Oscar 2007 Cabernet Franc 7 18

Cabernet Sauvignon

Perusini 2007 Cabernet Sauvignon 28 42La Buse dal Lof 2007 Cabernet Sauvignon 14 27Le Favole 2008 Cabernet S. Vigneti Bosco Bando 8 19

Cuvée Rot

Cecchini Marco 2006 Careme 2 12I Magredi 2004 Divinotello Rosso IGT V. G. 5 15Stanig 2005 Rosso del Gelso 11 24Grillo Iole 2005 Rosso Guardafuoco 12 25Colli di Poianis 2007 Rosso Ronco della Poiana 15 28Marinig 2006 Rosso Biel Cur DOC 16 29Vinai dell'Abbate 2007 Broili Ros 23 37Isola Augusta 2005 Augusteo - Cabernet DOC 27 41Perusini 2007 Rosso del Postiglione 28 42Gigante Adriano 2007 Giudizio DOC COF 34 48

Merlot

Castello di Buttrio 2007 Merlot 3 13Aquila del Torre 2007 Merlot 4 14Ferlat Silvano 2007 Merlot DOC Isonzo del Friuli 4 15Ronc di Guglielmo 2008 Merlot 6 17Sturm Oscar 2007 Merlot 7 18Le Favole 2007 Noglar Merlot 8 19Tenuta di Blasig 2006 Merlot 9 20Stanig 2007 Merlot 11 24La Viarte 2005 Merlot 13 26Pizzulin Denis 2005 Merlot Scaglia Rossa 17 30Stroppolatini 2006 Merlot 18 31


x x

La Buse dal Lof 2008 Sauvignon 14 27Marinig 2008 Sauvignon 16 29Castello Sant'Anna 2008 Sauvignon 20 33Bortolusso 2008 Sauvignon 22 36Vinai dell'Abbate 2008 Sauvignon 23 37Zorzon Eredi Luigi 2009 Sauvignon DOC Collio 24 38Perusini 2008 Sauvignon 28 42Gigante Adriano 2008 Sauvignon DOC COF 34 48

Vitovska

Zidarich 2007 Vitovska 1 9Skerk 2007 Vitovska DOC 1 10

EdElsüssE WEinE

Picolit

Ronc di Guglielmo 2007 Picolit 6 17Vinai dell'Abbate 2004 Picolit 23 37Gigante Adriano 2005 Picolit DOC COF 34 48

Verduzzo

Ronc di Guglielmo 2007 Picolit 6 17Vinai dell'Abbate 2004 Picolit 23 37Gigante Adriano 2005 Picolit DOC COF 34 48

RotWEinE

Cabernet franc + Cabernet Sauvignon

Tenuta di Blasig 2006 Cabernet 9 20

Cabernet franc

Gigante Adriano 2008 Cabernet Franc DOC COF 34 48Perusini 2007 Cabernet Franc 28 42Stroppolatini 2007 Cabernet Franc 18 31Castello Sant'Anna 2006 Cabernet Franc 20 3352

Tag des Friauler Weines in Wien

Giorno viennese del Friuli

19. Jänner 2010

quartier 21im MuseumsQuartier Wien

Preisangaben für einzelne Weine verstehen sich "Ab Hof" für Privatkunden inkl. Steuern. Satzfehler, Irrtum und

Preisänderungen sind möglich.

Veranstalter: AGRARPROMOTION, Wolfgang ObermaierProjektmanager: Claudia Passuello, Anna Pantanali

Nordbahnstr. 30/20-21, 1020 WienT: 01 216 19 45, F:01 216 27 29

[email protected]


51

Firma Tisch-Nr.Aquila del Torre 4Bortolusso 22Bracco 19Castello di Buttrio 3Castello Sant'Anna 20Cecchini Marco 2Colli di Poianis 15Comelli Paolino 21De Claricini Dornpacher 25Ferlat Silvano 4Grillo Iole 12I Magredi 5Isola Augusta 27Kante 2La Buse dal Lof 14La Viarte 13Le Favole 8Marinig 16Molino Moras 29Morgante 33Movimento del Turismo del vino 26Perusini 28Pezzetta 30Pizzulin Denis 17Prosciuttificio Wolf Sauris 32Ronc di Guglielmo 6Salumificio Luigi Vida 31Skerk 1Stanig 11Stroppolatini 18Sturm Oscar 7Tenuta di Blasig 9Vigna Lenuzza 10Vigna Petrussa 10Vinai dell'Abbate 23Zidarich Benjamin 1Zorzon Eredi Luigi 24

2

Die Weine in diesem Katalog sind in der von den teilneh-menden Betrieben angegebe-nen Reihenfolge angeführt.

Folgende Abkürzungen wer-den im Katalog verwendet:

C.O.F.: Colli Orientali del Friuli.

D.O.C.: Denomianzione di Origine Controllata.

I.G.T.: Indicazione Geografica Tipica.

VDT: Vino da tavola

Die Telefon-Nummern und Fax-Nummern sind ohne die Vorwahl für Italien angeführt.

Wählen Sie aus Österreich 0039 und anschließend die Ortsvorwahl mit 0. Bei Mobiltelefonen wird die Nummer des Netzbetreibers ohne 0 gewählt.


Pinot grigio

Cecchini Marco 2008 Pinot Grigio Bellagioia 2 12I Magredi 2008 Pinot Grigio Friuli Grave DOC 5 15Sturm Oscar 2008 Pinot Grigio 7 18Le Favole 2008 Pinot Grigio Vigneti Bosco Bando 8 19Tenuta di Blasig 2008 Pinot Grigio 9 20La Viarte 2008 Pinot grigio 13 26Colli di Poianis 2008 Pinot grigio 15 28Castello Sant'Anna 2008 Pinot Grigio 20 33Bortolusso 2008 Pinot Grigio 22 36Zorzon Eredi Luigi 2009 Pinot Grigio DOC Collio 24 38De Claricini Dornpacher 2008 Pinot Grigio 25 39Isola Augusta 2008 Pinot Grigio DOC 27 41Perusini 2008 Pinot Grigio 28 42Gigante Adriano 2008 Pinot Grigio DOC COF 34 48

Ribolla gialla

Grillo Iole 2008 Ribolla Gialla 12 25La Buse dal Lof 2008 Ribolla Gialla 14 27Vinai dell'Abbate 2008 Ribolla Gialla 23 37Perusini 2008 Ribolla Gialla 28 42Gigante Adriano 2008 Ribolla Gialla DOC COF 34 48

Riesling

Cecchini Marco 2007 Riesling 2 12

Sauvignon

Kante 2003 Sauvignon 2 11Castello di Buttrio 2008 Sauvignon 3 13I Magredi 2008 Sauvignon Friuli Grave DOC 5 15Ferlat Silvano 2008 Sauvignon DOC Isonzo del Friuli 4 15Ronc di Guglielmo 2009 Sauvignon 6 17Sturm Oscar 2008 Sauvignon 7 18Le Favole 2008 Sauvignon Vigneti Bosco Bando 8 19Vigna Lenuzza 2008 Sauvignon 10 22Stanig 2008 Sauvignon 11 24Grillo Iole 2008 Sauvignon 12 25La Viarte 2008 Sauvignon 13 26

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Bezug: [email protected]

Friulano(nome storico: Tocai Friulano)

Castello di Buttrio 2008 Friulano 3 13Aquila del Torre 2008 Friulano 4 14Ferlat Silvano 2008 Friulano DOC Isonzo del Friuli 4 15I Magredi 2008 Friulano Friuli Grave DOC 5 15Ronc di Guglielmo 2008 Friulano 6 17Sturm Oscar 2008 Friulano 7 18Tenuta di Blasig 2008 Friulano 9 20Vigna Lenuzza 2008 Friulano 10 22Vigna Petrussa 2008 Friulano 10 23Stanig 2008 Friulano 11 24Grillo Iole 2008 Friulano 12 25La Viarte 2008 Friulano 13 26La Buse dal Lof 2008 Friulano 14 27Colli di Poianis 2008 Friulano 15 28Marinig 2008 Friulano 16 29Pizzulin Denis 2008 Friulano 17 30Stroppolatini 2008 Friulano 18 31Bracco 2008 ULTIMO Friulano Vecchie Vigne 19 32Castello Sant'Anna 2008 Friulano 20 33Vinai dell'Abbate 2008 Friulano 23 37Zorzon Eredi Luigi 2009 Friulano DOC Collio 24 38Isola Augusta 2008 Friulano DOC 27 41Gigante Adriano 2008 Friulano DOC COF 34 48Gigante Adriano 2008 Friulano Vigneto Strorico 34 48

Malvasia

Zidarich 2007 Malvasia 1 9Skerk 2007 Malvasia DOC 1 10Kante 2007 Malvasia 2 11Zorzon Eredi Luigi 2009 Malvasia Istriana DOC Collio 24 38

Pinot bianco

La Viarte 2008 Pinot bianco 13 26Pizzulin Denis 2008 Pinot Bianco 17 30


4 49

Ovalhalle Weingut Wein Tisch Seite

Weingut, Firma Ort Tisch Seite

Zidarich Benjamin Duino Aurisina 1 9

Az. Agr. Skerk Sandi Duino Aurisina (TS) 1 10

Az. Agr. Kante Edi Duino-Aurisina (TS) 2 11

Az. Agr. Cecchini Marco Premariacco (UD) 2 12

Castello di Buttrio soc.agr.srl Buttrio (UD) 3 13

Aquila del Torre srl Udine (UD) 4 14

Az. Agr. Ferlat Silvano Cormons (GO) 4 15

I Magredi di M. Tombacco & C. SAS. S. Giorgio

della Richinvelda (PN) 5 15

Az. Agr. Ronc di Guglielmo Cividale del Friuli (UD) 6 17

Az. Agr. Sturm Oscar Cormòns (GO) 7 18

Az. Agr. Le Favole Sacile (PN) 8 19

Tenuta di Blasig Ronchi dei Legionari (GO) 9 20

Az. Molino Moras s.r.l. Trivignano Udinese (UD) 29 43

Pezzetta srl Fagagna (UD) 30 45

Salumificio Luigi Vida Torreano di Cividale (UD) 31 46

Prosciuttificio Wolf Sauris spa Sauris (UD) 32 47

Morgante spa San Daniele del Friuli 33 44

schaumWEinE

Spumante & Prosecco

Kante Brut Kante KK 2 11I Magredi Moscato Rosa Spumante Dolce 5 15I Magredi Prosecco Ca'Lisetta Extra Dry 5 15Stanig 2009 Ribollicine Spumante 11 24Marinig Spumante Extra Dry 16 29Zorzon Eredi Luigi 2009 G&P Brut Spumante 24 38Perusini Brut Spumante 28 42Gigante Adriano Ribolla Nera Brut Rosé 34 48

WEissWEinE

Chardonnay

Castello di Buttrio 2008 Chardonnay 3 13Ronc di Guglielmo 2008 Chardonnay 6 17Sturm Oscar 2008 Chardonnay Andritz 7 18Le Favole 2008 Chardonnay Vigneti Bosco Bando 8 19Tenuta di Blasig 2008 Chardonnay 9 20Colli di Poianis 2008 Chardonnay 15 28Marinig 2008 Chardonnay 16 29De Claricini Dornpacher 2008 Chardonnay 25 39Isola Augusta Edgardo II Metodo Classico 27 41Perusini 2008 Chardonnay 28 42Gigante Adriano 2008 Chardonnay DOC COF 34 48

Cuvée Weiss

Zidarich 2007 Prulke 1 9Skerk 2007 Ograde 1 10Cecchini Marco 2008 Tove' 2 12Castello di Buttrio 2008 Mon Blanc 3 13Le Favole 2007 Cretis Bianco 8 19Vigna Petrussa 2007 bianco Richenza 10 23Bracco 2008 Bianco Bracco Vecchie Vigne 19 32

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Tisch 34 Tischplan Ovalhalle

Gigante Adriano Via Rocca Bernarda 333040 Corno di Rosazzo (UD)

Telefon: 0432 755835Fax: 0432 753793

[email protected]

Colli Orientali del Friuli

Ribolla Nera Brut RoséSpumante da uve Schioppettino

2008 Friulano DOC COF

2008 Sauvignon DOC COF

2008 Pinot Grigio DOC COF

2008 Chardonnay DOC COF

2008 Ribolla Gialla DOC COF

2008 Friulano Vigneto Strorico DOC COF

2005 Picolit DOC COFVendemmia tardiva e appasitura

2006 Verduzzo DOC COFVendemmia tardiva e appasitura

2004 Pignolo DOC COF

2007 Merlot DOC COF

2007 Schioppettino DOC COF

2006 Merlot Riserva DOC COF

2007 Refosco dal p. r. DOC COF

2008 Cabernet Franc DOC COF

2007 Giudizio DOC COFUvaggio autoctono: Refosco d.p.r., Merlot, Schioppettino.

Glasbar II - Garderobe II

Foyer

HaupteingangMuseumsQuartier

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Empfang

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Glasbar I

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Weingut, Firma Ort Tisch Seite

Vigna Lenuzza Prepotto (UD) 10 22

Az. Agr. Vigna Petrussa

di Hilde Petrussa Mecchia Prepotto (UD) 10 23

Az. Agr. Stanig F.lli Francesco Stanig Prepotto (UD) 11 24

Az. Agr. Grillo Iole di Muzzolini Anna Prepotto (UD) 12 25

Az. Agr. La Viarte di Ceschin Giulio Prepotto (UD) 13 26

Az. Agr. La Buse dal Lòf

di Michele Pavan Prepotto (UD) 14 27

Colli di Poianis Prepotto (UD) 15 28

Az. Agr. Marinig di Marinig Valerio Prepotto (UD) 16 29

Az. Agr. Pizzulin Denis Prepotto (UD) 17 30

Az. Agr. Stroppolatini

di Stroppolatini Giuliano Cividale del Friuli (UD) 18 31

Az. Agr. Bracco di Elisabetta Bracco Brazzano

di Cormons (GO) 19 32

Castello Sant'Anna Spessa di Cividale

del Friuli (UD) 20 33

Comelli Paolino s.s.a. Faedis (UD) 21 34

Az. Agr. Cav. Emiro Bortolusso Carlino (UD) 22 36

Vinai dell'Abbate srl Manzano (UD) 23 37

Az. Agr. Eredi Luigi Zorzon

di Giorgio Deganis Brazzano di Cormòns (GO) 24 38

Fondazione de Claricini Dornpacher Moimacco 25 39

Movimento del Turismo

del vino Friuli Venezia Giulia Udine 26 40

Az. Agr. Isola Augusta

di Massimo Bassani Palazzolo dello Stella (UD) 27 41

Az. Agr. Perusini Corno di Rosazzo (UD) 28 42

Tisch 33

6 47

Arena 21

ProsciuttificioWolf Sauris spaDie Firma Wolf Sauris SpA hat ihre Wurzeln in Kärnten und eine lange Tradition. Sie ist spezialisiert auf die Verar-beitung von Schweinefleisch.Wolf Sauris produziert Wurstwaren und Schinken mit Räucherung und natürlicher Reifung.

Sauris di Sotto, 8833020 Sauris (UD)

Telefon: 0433 86 054335 41 51 98

Fax: 0433 86 [email protected]

Di origine Carinziana, Sauris ha una tradizione nella lavorazione del maiale ed è grazie a questo che nasce l’Azienda Wolf specializzata nella produzione di prosciutti, speck e insac-cati vari; salatura leggera, affumicatura delicata e stagionatura naturale sono il giusto mix per un ottimo rapporto Qualità/Prezzo.

Elenco di tutti nostri prodottiProsciutti crudi affumicati, Speck, Culatelli, Ossocolli, Salami, Pancette, Lardo, Cotechini, Salsicce, Guanciali.

Prodotti in degustazione

Prosciutto di Sauris IGPIl Prosciutto di Sauris IGP nasce dalla tradizione di un antico popolo che, isolato geografi-camente, ha portato ai giorni nostri il sapore di una lavorazione semplice ma estremamente gustosa. Unico per dolcezza e leggera affumicatura, si riconosce per la delicatezza raffinata.

SpeckE una delle specialità più rinomate e caratteristiche di Sauris. Prodotto da cosce magre di suino, grazie ad una antica ricetta tuttora rispettata, e a una lenta stagionatura, acquista morbidezza e dolcezza uniche.

Culatello di SaurisIl Culatello di Sauris nasce dalla parte più nobile della coscia di maiale, magra e saporita, che viene stagionata dopo una leggera affumicatura. Pieno e gustoso, leggero e stuzzicante e adatto per antipasti o piatti unici.

OVA

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Tisch 32

46 7

Tischplan Arena 21

Ovalhalle

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an denTischen 10-17

WC

SalumificioLuigi VidaDie Wurstwarenfabrik Luigi Vida wurde im Jahr 1966 gegründet. Sie ist auf die Herstellung von rohen und gekochten Wurstwaren spezialisiert, ohne Milch-Nebenproduckte und Gluten.

Via dei Laghi, 2833040 Torreano di Cividale (UD)

Telefon: 0432 71 52 32348 21 02 035

Fax: 0432 71 50 [email protected]

Il Salumificio Luigi Vida nasce nel 1966 come laboratorio artigianale di carni suine. Il costante mig-lioramento produttivo ci ha permesso di specializzarci sulla produzione di salumi crudi e cotti di alta qualità. Le materie prime usate sono freschissime e la produzione si basa sulle regole della tradizione friulana. I prodotti non contengono derivati del latte, glutine (eccetto il cotto nel pane), amidi o fecole, polifosfati, glutammato, farine, fruttosio e quant’altro possa alterare il gusto genuino e tipico delle nostre zone. L’unione familiare, il rispetto e la condivisione dei valori di correttezza e di qualità sono alla base della filosofia aziendale e del successo ottenuto in questi anni dal Salumificio Vida. Elenco di tutti nostri prodottiProsciutti Cotti: Prosciutto cotto nel pane, Prosciutto cotto senza derivati del latte, Prosciutto cotto alla braceSalami: Salame casereccio friulano, Salame affumicato,SoppressaPancette stagionate: Pancetta casereccia, Pancetta affumicata cruda e cotta, Lardo pancettato stagio-nato/guancialeProsciutti crudiSpecalità: Fesa di manzo tipo Roastbeef, Lingua di manzo cotta, Bresaola di manzo punta d’anca, Coppa di testa, Fesa di tacchino arrostoLinea Salumi biologici: Prosciutto crudo bio, prosciutto cotto bio, Salame casereccio bio, Soppressa bio, Pancetta bio, Coppa bio, Speck bio, Mortadella bio, Lardo bio, Würstel bio


Pandicotto - prosciutto cotto nel paneE’ un prosciutto cotto “alta qualità”, privo di polifosfati, di glutammato e senza derivati del latte; deriva dalla lavorazione di cosce di suino fresche senza geretto, che hanno un giusto rapporto tra parti magre e grasse.Salame casereccioProdotto con carni magre selezionate di suino nazionale, lavorate nel rispetto della tradi-zione friulana. E’ gustoso e morbido, anche se stagionato per lunghi periodi ed è privo di derivati del latte, glutine e farine.BiowürstelProdotto con carni di suino biologico. Lavorato secondo le antiche tradizioni austriache, delicatamente speziato. Viene leggermente affumicato con essenza legnosa e ginepro. Insac-cato in budello naturale collato. Privo di derivati del latte, glutammato, di farine e polifosfati.

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Tisch 31

8 45

Pezzetta srl"Siamo produttori, stagionatori ed affinatori di formaggi friulani (Montasio e Latteria).Inoltre selezioniamo accuratamente piccoli produt-tori artigianali di formaggi e salumi da tutte le altre regioni d’Italia."

Via Spilimbergo, 22033034 Fagagna (UD)

Telefon: 0432 81 08 27Fax: 0432 81 08 25

[email protected]

Die Firma Pezzetta Srl ist auf die Herstellung der typischen Friauler Käse Montasio und Latteria spezialisiert. Das Angebot wird ergänzt durch eine Selektion harndwerklich hergestellter Käsesorten und Wurstwaren von kleinen Produzenten.

Elenco di tutti nostri prodottiMontasio, Latteria, Ricotte Affumicate, Specialità Friulane, Formaggi DOP, Formaggi tipici italiani.

Prodotti in degustazioneMontasio 4 mesi e Montasio 18 mesiL’unico formaggio DOP prodotto in Friuli Venezia Giulia, con latte bovino, stagionato dai 2 ai 24 mesi ed oltre. Da fresco ha un sapore morbido e delicato, che con la stagionatura si fa mano a mano più intenso, deciso e aromatico.E’ il fiore all’occhiello della produzione casearia friulana.Latteria OvaroIl formaggio Latteria Ovaro viene prodotto nel nostro caseificio di Ovaro, situato in Carnia a 525 metri di altitudine. E’ caratterizzato da un sapore fresco, dolce, burroso.Occhione di CarniaProdotto in Carnia, è un formaggio dalla caratteristica pasta “occhiata”, dovuta ad una particolare fermentazione e stagionatura.Pasta morbida, gusto deciso, intenso, ma allo stesso tempo molto delicato.Formaggio ubriacoLatteria friulano dalla particolare affinatura. Dopo una stagionatura classica di circa 6/7 mesi, il formaggio viene riposto per circa 1 mese in botti, ricoperto con la vinaccia di uva Merlot e Cabernet, dove acquisisce un profumo ed un sapore aromatico di vino.Blu al RamandoloParticolare formaggio ottenuto affinando un piccola forma di formaggio erborinato piccante con la vinaccia del Ramandolo, tipico vino dolce friulano. Il connubio dolce-piccante rende il BLU AL RAMANDOLO un autentico formaggio da meditazione.Fricut - Frico croccanteTipico prodotto della tradizione culinaria friulana. Si ottiene miscelando formaggi friulani di diversa stagionatura, accuratamente selezionati e cotti al forno. Si ottiene un gustoso snack, ottimo se abbinato con un buon vino friulano.

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Tisch 30 Tisch 1 A

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Az. Agr.Zidarich

Loc. Prepotto, 23Duino-Aurisina Trieste

Telefon: 040 20 12 23Fax: 040 20 12 23

[email protected]

2007 VitovskaVitigno autoctono bianco, 12,5 %vol., € 19,00

2007 MalvasiaGuida Vini Buoni d'Italia - Corona Vino dell'eccellanza le Guide Espresso, 13,5 %vol., € 19,00

2007 PrulkeSauvignon, Vitovska, Malvasia; 13,0 %vol., € 19,00

2007 Terrano11,5 %vol., € 17,00

Morgante spa Via Aonedis, 334038 San Daniele del Friuli

Telefon: 0481 96 65 11Fax: 0481 90 897

[email protected]

Die Firma Morgante SpA produziert seit 60 Jahren alle Wurstwaren der italienischen Tradition. Der Schinken von San Daniele steht an der Spitze des Wurstwaren-Angebotes des Unternehmens.

L’azienda produce da oltre 60 anni tutti i salumi della tradizione italiana nei due stabilimenti di proprietà situati a San Daniele del Friuli (Udine) e Romans d’Isonzo (Gorizia), entrambi dotati di certificazione dei sistemi di gestione della qualità. Il Prosciutto di San Daniele Dop rappresenta il fiore all’occhiello dell’offerta Morgante, mentre il salumificio è stato fra i primi in Italia per la produzione di wurstel e prosciutti cotti.

Elenco di tutti nostri prodottiProsciutto di San Daniele Dop, Speck, Prosciutti cotti, Pancette, Salami, Coppe stagionate, Bresaola, Stinco, Prosciutti crudi stagionati.


Prosciutto di San Daniele DOPProdotto principe della salumeria italiana, tutelato dal Consorzio omonimo. La materia prima proviene da animali nati, allevati e macellati in Italia, per un minimo di 9 mesi, a regimi alimentari controllati. Le cosce vengono lavorate attraverso un sapiente mix di tecnologia e tradizione per ottenere un prodotto unico, sano e nutriente.

Prosciutto cotto di alta qualità Il Praga con ossoProdotto d’eccellenza destinato ai banconi dei locali più ricercati. La cottura tradizionale esalta il gusto della carne di prima qualità nazionale, per un prodotto delicato, digeribile e assolutamente stuzzicante. Grazie all’affumicatura natura-le - legno di faggio- ed alla speziatura, questo Praga accontenterà i gusti di tutti i gourmet.

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Tisch 1 B Tisch 29

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Az. Agr.Skerk Sandi

Loc. Prepotto, 2034011 Duino Aurisina (TS)

Telefon: 040 20 01 56339 78 36 739


2007 Vitovska DOC12,5 %vol.

2007 Malvasia DOC14,0 %vol.

2007 OgradeCuvée aus Vitivska, Malvasia, Sauvignon, Pinot Grigio 13,0 %vol.

2007 Terrano DOC12,0 %vol.

Az.Molino Moras s.r.l.dal 1905

via Palma, 4033050 Trivignano Udinese (UD)

Telefon: 0432 99 90 06Fax: 0432 99 99 70

[email protected]

Seit über 100 Jahren ist die Verarbeitung des Weizenkorns zu Mehl für die Broterzeugung der Haupterwerb unserer Familie. Seit jeher sind unsere Mehlsorten naturbelassen, das bedeutet frei von jeglichen Zusatzstoffen oder chemischen "Verbesserungsmitteln".Dem Traditionsbetrieb Mühle Moras ist seit fünf Jahren die Buteghe dal Mulin angeschlossen, ein kleines Geschäft, das sich dem Wiederentdecken und der Pflege besonderer Produkte widmet. Hier finden Sie eine bunte Vielfalt an Mehlsorten, das Beste von nach traditionellen Methoden erzeugten Süßwaren, was unser Land zu bieten vermag, weiters Marmeladen von legendärem Ruf und viele andere Köstlichkeiten, alles ausgefallene und vor allem schmackhafte Produkte. Zusätzlich bieten wir Ihnen vor Weihnachten und Ostern besondere Geschenk-Kompositionen an.

Farine naturaliUnsere Mehlsorten gewinnen wir einerseits durch gezielte Selektion und der auf großer Erfahrung basierenden Mischung von Weizen aus Anbaugebieten auf der ganzen Welt (Österreich, USA, Canada, Australien), andererseits aus einer Komposition bestimmter hei-mischer Weizensorten mit sorgfältig ausgewählten, ausländischen Arten. Es werden keine Zusatzstoffe oder chemische „Verbesserer“ zugesetzt!

Farina Fior FioreUniversalmehl Typ OO mit einem sechzigprozentigen Anteil an Manitoba-Weizen. Es ist besonders glutenreich und geht dadurch vorzüglich auf. Wir empfehlen es für weißes Brot, Pizza, Gnocchi und Kuchen.

Farina di polenta giallaUnser hochgeschätztes, regionaltypisches Polenta-Mehl - gelb.

Farina di polenta biancaUnser hochgeschätztes, regionaltypisches Polenta-Mehl - weiß.

Farina di grano saracenoBuchweizenmehl - ideal für Süßigkeiten, Brot, Pasta (Nudeln) und Vollwert-Polenta.

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Tisch 2 A

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Tisch 28

Az. Agr.Perusini

Via Torrione, 1333040 Corno di Rosazzo (UD)

Telefon: 0432 67 50 18Fax: 0432 67 50 [email protected]


2008 Ribolla GiallaDOC COF, 12,5 %vol., € 7,50

2008 Pinot GrigioDOC COF, 13,5 %vol., € 7,50

2008 ChardonnayDOC COF, 13,5 %vol., € 7,50

2008 SauvignonDOC COF, 14,0 %vol., € 7,50

Brut Spumantevdt, € 9,00

2007 Refosco d.p.r.DOC COF, 12,5 %vol., € 9,60

2007 Rosso del PostiglioneDOC COF, 13,0 %vol., € 9,60

2007 Cabernet SauvignonDOC COF, 13,0 %vol., € 9,60

2007 Cabernet FrancDOC COF, 13,0 %vol., € 9,60

2007 MerlotDOC COF, 13,0 %vol., € 9,60

Az. Agr.Kante Edi

Loc. Prepotto 1/A34011 Duino-Aurisina (TS)

Telefon: 0039 40 200 255Fax: 0039 40 200 255

[email protected]

Brut Kante KK0,75 l

2003 Sauvignonbottiglia da 1,0 l

2007 Malvasiabottiglia da 1,0 l

2003 Terrano0,75 l

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Tisch 2 B Tisch 27

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Az. Agr.Cecchini Marco

Via Buttrio, 833040 Premariacco (UD)

Telefon: 0432 72 09 56340 59 44 843


2008 Pinot Grigio BellagioiaAcciaio per 12 mesi. 2 bicchieri rossi Gambero Rosso, 4 grappoli AIS, 13,0 %vol., € 12,00

2008 Tove'Acciaio per 12 mesi, 30% fermenta in Tonneaux di 5hl. Cuvée di Friulano, Ver-duzzo Friulano e altre varietá a bacca bianca. 2 bicchieri rossi Gambero Rosso, 4 grappoli AIS, 13,0 %vol., € 12,00

2007 RieslingAffinamento 12 mesi in Tonneaux di 5 hl. 2 bicchieri Gambero Rosso, 4 grappoli AIS, 13,5 %vol., € 18,00

2006 CaremeAffinamento 12 mesi in Tonneaux da 5 hl. Cuvée di Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco d.p.r. 2 bicchieri Gambero Rosso, 4 grappoli AIS, 13,0 %vol., € 15,00

2007 Refosco dal Peduncolo RossoAffinamento 16 mesi in Barriques 225 L. 2 bicchieri Gambero Rosso, 4 grappoli AIS, 13,5 %vol., € 15,00

2006 VerlitVino passito. 2 bicchieri Gambero Rosso, 4 grappoli AIS, 13,5 %vol., € 22,00

Az. Agr.Isola Augustadi Massimo Bassani

Casali Isola Augusta, 433056 Palazzolo dello Stella (UD)

Telefon: 0431 58 046Fax: 0431 58 91 41

[email protected]@isolaugusta.com

www.isolaugusta.com

Das Weingut Isola Augusta entstand schon vor mehreren Jahrzehnten aber kam erst in den fünfziger Jahren in unseren Familienbesitz. Das durch die Nähe zum Meer fortwährend milde Klima ermög-lichte es zusammen mit der Bodenbeschaffenheit, in diesem schönen Teil der friaulischen Riviera eine Palette von ganz bewusst ausgewählten und in begrenztem Umfang produzierten Weinen zu schaffen. Daneben wird Grappa, Honig und Olivenöl hergestellt. Das Weingut Isola Augusta deckt den Zyklus von der Rebe bis zur Flasche komplett ab. Die Natur ist von Anfang an in den Mittelpunkt der Un-ternehmensphilosophie gestellt, sowohl hinsichtlich der Verwendung von Technologien mit geringen Auswirkungen auf die Umwelt wie beispielsweise Photovoltaik und Geothermie, als auch im Hinblick auf die ökologische Nachhaltigkeit und den Tourismus. Das Weingut bietet neben der Besichtigung der Weinkellerei und der Weinberge auch die Möglichkeit, eine breite Palette an international für ihre Ele-ganz und Feinheit bekannten Weinen zu erwerben. Außerdem gibt es einen schönen Bauernhof und einen Agrotourismus, der mitten in der friaulischen Landschaft zum Übernachten einlädt. Die Trattoria liegt mitten im Grünen des Betriebs und präsentiert ein Menü, der auf der Grund der lokalen Pro-dukten sind. Von dem Weingut Isola Augusta aus sind die Strände und Vergnügungsparks in Lignano Sabbiadoro leicht zu erreichen.

2008 Pinot Grigio DOCKlassische Linie. Kräftige strohgelbe Färbung, Duft nach Akazien und Pfirsich mit weißem Frucht-fleisch, trocken im Geschmack, fein und delikat mit Anklängen an reife Früchte. 13,0 %vol., € 4,502008 Verduzzo FriulanoAutochthoner Weißwein. Ein kräftiges Gelb mit goldenen Reflexen ist die Farbe dieses Weines, der nach Honig und getrockneten Feigen duftet und lieblich, aromatisch und leicht tanninhaltig im Ge-schmack ist. 11,5 %vol., € 4,502008 Refosco dal Peduncolo RossoAutochthoner Rotwein. Seine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen erinnert an wilde Brombeeren und Unterholz. 13,0 %vol., € 4,502005 Augusteo - Cabernet DOCRubinrot mit granatfarben Reflexen, der Duft erinnert an Heidelbeeren, Unterholz und Gewürze, im Geschmack trocken und vollmunding. Hergestellt aus einer Traubenmischung von in Barrique gereif-tem Cabernet Sauvignon (70%) und Cabernet Franc (30%). 13,0 %vol., € 9,70Edgardo II Metodo ClassicoPrickelnder Wein. Strohgelbe Färbung, Duft nach Feldblumen, Brotkruste und Golden Delicious Äpfeln. Im Geschmack trocken, weich und angenehm frisch. Hergestellt aus Chardonnay nach der klassischen Methode „Talento“. 11,5 %vol., € 12,502008 Friulano DOCAutochtoner Weisswein. Strohgelbe, leicht ins Grünliche tendierende Farbe. Duft nach Feldblumen und Bittermandeln, trocken im Geschmack mit leicht bitterem Anklang. Aus Tocai Friulano-Trauben hergestellt. 12,5 %vol., € 4,00

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Tisch 26 Tisch 3

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Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia GiuliaWeintourismusverbandFriaul-Julisch Venetiens

Via del Partidor, 733100 Udine (UD) – Italien

Tel. +39.0432.289540Fax +39.0432.294021

[email protected]

Die Weintourismusvereinigung Friaul-Julisch-Venetiens, die von Elda Felluga geleitet wird, umfasst ca. 130 Weinkellereien und Destillerien, die fest an den Önotourismus glauben. Deshalb haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, ihre Gäste besonders herzlich zu empfan-gen und diese nur mit den besten Weinen und Destillaten zu verwöhnen. Die Weintouris-musvereinigung wurde 1993 mit dem Vorsatz gegründet, Land und Leute und insbesondere die wunderschönen Weinbaugebiete ins richtige Licht zu rücken. Der Bekanntheitsgrad der Weinkultur Friaul-Julisch-Venetiens wird dank zahlreicher Events wie z.B. der Wein-Schnupperkurse für Liebhaber und Fortbildungskurse für die Angestellten der Weinkel-lereien gefördert, die die Vereinigung während des ganzen Jahres organisiert.

q CANTINE APERTE (Sa. 29.- So. 30. Mai 2010)q CANTINE APERTE BIKE (So. 30. Mai 2010)q WEINKELCHE UNTER DEM STERNENZELT (Sa. 7. – So. 8 August 2010)q SATIRISCHER WETTBEWERB ZUM THEMA WEIN (Friuli DOC - September 2010)q SANKT MARTIN AUF DEM WEINGUT (Sa. 13. – So. 14. November 2010)q WEIHNACHTEN AUF DEM WEINGUT (Dezember 2010)q WEINSAMSTAGE (nach Voranmeldung jeden ersten Samstag im Monat)

Die vielen Weintouristen, die aus dem inner- und außereuropäischen Ausland nach Friaul-Julisch Venetien kommen, finden mit den Weingütern, die sich der guten Nachtruhe verschrieben haben, wunderschöne, gepflegte und vor romantischen Naturlandschaften gelegene Anwesen. Die Übernachtungen können direkt über den Verband gebucht werden. Der Verband kümmert sich um die Ausarbeitung interessanter Pakete, das Auffin-den versteckter kulinarischer Perlen und traditioneller, heimeliger Einkehrmöglichkeiten, großartiger Weinverkostungsmöglichkeiten sowie die Umsetzung von Sport-, Kunst- und Kulturangeboten.

Auf der Internetseite www.mtvfriulivg.it finden Sie alle weiteren Informationen zu den Ver-anstaltungen des Weintourismusverbands Friaul-Julisch Venetiens. Außerdem finden Sie dort alles Wissenswerte zu den dem Verband angeschlossenen Weingütern, den erzeugten Weinen, ihrer Geschichte und den Übernachtungsmöglichkeiten. Darüber hinaus können Sie sich aufgrund der thematischen Unterteilung einen schnellen und gezielten Überblick über das gesamttouristische Angebot des Friaul verschaffen.

Castello di Buttrio soc.agr.srlVia Morpurgo 9

33042 Buttrio (UD)Telefon: 0432/67 30 15

Fax: 0432/68 30 [email protected] Orientali del Friuli

2008 ChardonnayDOC COF

2008 FriulanoDOC COF

2008 SauvignonDOC COF

2008 Mon BlancDOC COF. Cuvée aus 50% Friulano, 30% Ribolla Gialla, 20% Malvasia Istriana

2007 MerlotDOC COF

2004 PignoloIGT delle Venezie

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Tisch 4 A Tisch 25

14 39

Aquila del Torre srlVia Attimis, 25

Savorgnano del Torre33040 Udine (UD)

Telefon: +39 0432 666428Fax: +39 0432 [email protected]

AQUILA del TORRE liegt in der Nähe des Dorfes Savorgnano del Torre im nördlicheren und somit frischeren Teil der Colli Orientali del Friuli. Diese Hügellandschaft liegt unterhalb der Julischen Voralpen im Norden von Udine.AQUILA del TORRE ist ein Familienbetrieb und wir legen sehr viel wird darauf, unsere Weingärten in diesem vom Glück geküsstem Gebiet weiterhin zu erhalten und wo möglich zu verbessern. Wir arbeiten mit natürlichen landwirtschaftlichen Mitteln um die Verbreitung guter Insekten zu unterstützen und das Graswachstum aktiv zu fördern, welches einen stabilen Boden, ge-sunde Reben und deshalb einen qualitativ besseren Wein zur Folge hat.Unsere Familie hat das Projekt OASIPICOLIT eingeführt, um dem Gebiet Savorgnano del Torre durch den historisch wertvollen und traditionsreichen friulanischen Picolit, Wert zu verleihen.Die Trauben werden nur händisch gelesen und zur Multi-Etage-Kellerei gebracht, die sich wie auch die einzelnen Rebparzellen im Mitten des Waldes befindet. Unser Ziel ist es, aus-drucksreiche Weine dieser Gegend zu produzieren, in denen die Eigenschaften der einzelnen Parzellen durch getrennte Vinifizierung besonders zum Vorschein kommen.

2007 RefoscoAffinamento in acciaio, € 10,00

2007 MerlotAffinamento in acciaio. Guida Vini Friuli Venezia Giulia: 3 stelle, € 10,00

2008 FriulanoAffinamento in acciaio, € 9,00

2006 Verduzzo FriulanoAffinamento in rovere, € 19,00

Fondazionede Claricini Dornpacher

Via Boiani, 433040 Moimacco

Telefon: 0432 73 32 34335 81 54 152


2007 Refosco p.r.DOC Friuli Grave. Affinamento in barriques.13,0 %vol., € 6,50

2007 Rosso Guido TavagnaccoIGT della Venezia Giulia. Affinamento in barriques.14,0 %vol., € 8,00

2008 Cabernet FrancDOC Friuli Grave. Affinamento in barriques. 13,0 %vol., € 5,50

2008 MerlotDOC Friuli Grave. Affinamento in bottiglia. 12,5 %vol., € 4,50

2008 ChardonnayDOC Friuli Grave. Affinamento in bottiglia. 13,0 %vol., € 4,50

2008 Pinot GrigioDOC Friuli Grave. Affinamento in bottiglia. 13,0 %vol., € 4,50

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Tisch 24 Tisch 4 B

38 15

Az. Agr.Eredi Luigi Zorzondi Giorgio Deganis

Via Sottomonte, 7534070 Brazzano di Cormòns (GO)

Telefon: 0481 60 288338 24 42 059


Wir sind auf der Suche nach einem Importeur im Raum Wien.

2009 Friulano DOC CollioFassprobe, 13,0 %vol., € 7,00

2009 Malvasia Istriana DOC CollioFassprobe, 13,0 %vol., € 9,00

2009 Sauvignon DOC CollioFassprobe, 13,0 %vol., € 8,00

2009 Pinot Grigio DOC CollioFassprobe, 13,0 %vol., € 8,00

2007 Merlot DOC Collio13,0 %vol., € 7,00

2007 Cabernet Franc DOC Collio13,0 %vol., € 8,00

2009 G&P Brut SpumantePinot Bianco, 11,5 %vol., € 8,00

Ferlat Silvano via Savaian, 1/234071 Cormons (GO)Telefon: 0481 613 67

339 297 30 31Fax: 0039 0481 613 [email protected]

2008 Friulano DOC Isonzo del FriuliAffinato in acciao (Inox); 1 Stern im Guida Vini Friuli V. G. 14,0 %vol., € 5,00

2008 Sauvignon DOC Isonzo del FriuliAffinato acciao. 14,0 %vol., € 5,00

2007 Merlot DOC Isonzo del Friuli100 % vinificato in tonneaux per 15 mesi (zur Gänze 15 Monate in Tonneaux-Fässern ausgebaut); 2 Sterne Guida Vini Friuli V.G., 15/20 Punkte Guida Espresso. 13,5 %vol., € 5,50

2007 Cabernet Franc DOC Isonzo del Friuli100 % vinificato in tonneaux per 12 mesi; 2 Sterne im Guida Vini del Friuli V.G., 15/20 Punkte im Guida Espresso. 13,5 %vol., € 5,50

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Tisch 5 Tisch 23

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Vinai dell'Abbate Piazza Abbazia, 15Fr. Rosazzo

33044 Manzano (UD)Telefon: 0432 75 94 29

335 58 86 959Fax: 0432 75 98 87

[email protected]

Das Weingut hat seinen Sitz in den alten Gemäuern der Abbazia di Rosazzo in Manzano, in denen sich eine über tausendjährige Geschichte von Menschen, Wein, Rosen und Öl widerspiegelt - die Wiege der Wiederentdeckung der großen autochtonen Weine des Friaul wie Pignolo, Ribolla Gialla und Picolit. Die Keller der Abbazia sind das gesamte Jahr über für Besucher geöffnet!

2008 Ribolla GiallaAffinamento in acciaio, 13,5 %vol., € 10,00

2008 SauvignonAffinamento in acciaio, 14,0 %vol., € 11,00

2008 FriulanoAffinamento in acciaio, 14,0 %vol., € 9,00

2007 Broili RosAffinamento in acciaio. Cuvée aus Merlot und Refosco.13,5 %vol., € 9,00

2004 Ronco dei BenedettiniAffinamento in acciaio, 14,0 %vol., € 15,00

2004 PicolitAffinamento in acciaio, 14,0 %vol., € 25,00

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I Magredi

di M. Tombacco & C. sas.

Via del Sole, 15Fraz. Domanins

33090 S. Giorgio della Richinvelda (PN)Telefon: 0039 0427 947 20

0039 340 310 25 84Fax: 0039 0427 94 80 21

[email protected]

2008 Pinot Grigio Friuli Grave DOC13,0 %vol., € 4,50

2008 Friulano Friuli Grave DOC13,0 %vol., € 4,50

2008 Sauvignon Friuli Grave DOC13,0 %vol., € 4,50

2007 Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC13,0 %vol., € 4,50

2007 Cabernet Franc Friuli Grave DOC13,0 %vol., € 4,50

2004 Divinotello Rosso IGT Venezia GiuliaCuvée aus 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 40%Raboso.13,0 %vol., € 7,50

Prosecco Ca'Lisetta Spumante Extra Dry11,0 %vol., € 4,50

Moscato Rosa Spumante Dolce10,5 %vol., € 5,00

Tisch 22 Tisch 6

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Az. Agr. Cav. Emiro Bortolusso

Via Oltregorgo 1033050 Carlino (UD)Telefon: 0431 67596

Fax: 0431 [email protected]

www.bortolusso.it

2008 Pinot GrigioGuida Vini d'Italia 2 bicchieri 12,5 %vol., € 6,00

2008 SauvignonGuida Vini d'Italia 2 bicchieri, Guida C.C.I.A.A. 2 1/2 stelle 13,0 %vol., € 6,00

2008 Merlot13,0 %vol., € 6,00

2008 Schioppettino13,5 %vol., € 7,00

Az. Agr.Ronc di Guglielmo

Via Cormons 18533043 Cividale del Friuli

Telefon: 0432 71 61 20339 69 76 212


2008 FriulanoGuidavini 2009: 1 stella, 13,0 %vol., € 10,00

2008 ChardonnayGuidavini 2010: 1 stella, 13,0 %vol., € 10,00

2009 Sauvignon13,5 %vol., € 10,00

2007 Picolit13,5 %vol., € 20,00

2008 Merlot12,5 %vol., € 10,00

2008 Refosco dal Peduncolo Rosso12,5 %vol., € 10,00

2008 Cabernet FrancGuidavini 2010: 1 stella, 12,5 %vol., € 10,00

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Tisch 7 Tisch 21

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Az. Agr.Sturm Oscar

Loc. Zegla, 134071 Cormòns (GO)Telefon: 0481 60 720


www.sturm.itImportatore KULINARIUM 7

Sigmundsgasse 1/11070 Wien

2008 Sauvignon100% Stahltank. Vini Quotidiani (Slow Food): "excellent price/quality ratio", 14,0 %vol., € 9,00

2008 Pinot Grigio100% Stahltank. Gambero Rosso 2010: 2 Red Glasses 14,0 %vol., € 9,00

2008 Friulano100% Stahltank.Gambero Rosso 2010: 2 Glasses 14,0 %vol., € 9,00

2008 Chardonnay Andritz80% Stahltank, 20% barrique. Luca Maroni 2010: 93/100 14,0 %vol., € 9,00

2007 Cabernet Franc100% barrique, 12 Monate, 13,0 %vol. € 10,00

2007 Merlot100% barrique, 12 Monate. 2000 Vini 2010: 4 grappoli 14,0 %vol., € 15,00

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Tisch 21 Tisch 8

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Comelli Paolino s.s.a.

Case Colloredo, 833040 Faedis (UD)

Telefon: 0039 0432 711 2260039 335 8230902


www.comelli.it

2008 Esprimo Red Refosco dal Peduncolo RossoFermentazione e macerazione in inox, 13,0 %vol.

2006 Cabernet Sauvignon DOCRaccolta delle uve a mano, fermentazione alcoolica e malolatica in inox, affina-mento in botti grandi di rovere. 1 bicchieri Guida Gambero Rosso, 4 grappoli Guida 2000 Vini, 13,0 %vol.

2006 Jacó Merlot DOCRaccolta delle uve a mano, fermentazione alcoolica e malolatica in inox, affina-mento in botti grandi di rovere. 2 bicchieri Guida Gambero Rosso, 3 grappoli Guida 2000 Vini., 13,5 %vol.

2008 Sauvignon DOCVigneto in collina, vendemmia a mano, macerazione statica a freddo. 1 bicchiere Guida Gambero Rosso, 3 grappoli Guida 2000 Vini, 13,5 %vol.

2008 Chardonnay DOCVigneto in collina, vendemmia a mano, crio macerazione statica. 13,0 %vol.

2007 Amplius Pinot Grigio DOCVigneto in collina, vendemmia a mano, 70% fermentazione sulle bucce, 30% macerazione. 3 grappoli Guida 2000 Vini, 13,0 %vol.

2008 Friulano DOCVigneto in collina, vendemmia a mano, crio macerazione statica. 3 grappoli Guida 2000 Vini, 13,5 %vol.

Az. Agr.Le Favoledi Evio e Angelo Cadorin s.s.

Via Ronche 92Cantina Via dietro castello, 7

Loc Caneva33077 Sacile (PN)

Telefon: 0434 73 56 04345 36 17 980


2008 Pinot Grigio Vigneti Bosco BandoBianco acciaio, monovitigno, 13,0 %vol., € 6,00

2008 Chardonnay Vigneti Bosco BandoBianco acciaio, monovitigno, 13,0 %vol., € 6,00

2008 Sauvignon Blanc Vigneti Bosco BandoBianco acciaio, monovitigno, 13,5 %vol., € 6,00

2007 Noglar MerlotReinnesto massale del 67, 10 mesi tonneau, 1 anno bottiglia, monovitigno, 13,0 %vol., € 10,00

2007 Cretis BiancoMigliori bianchi dell'annata, 12 mesi di tonneau, 12 mesi di bottiglia. 90% Chardonnay, 10% Pinot bianco, 13,0 %vol., € 10,00

2008 Cabernet Sauvignon Vigneti Bosco BandoRosso acciaio, monovitigno, 13,0 %vol., € 6,00

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Castello Sant'AnnaA friend of my father says: 'anyone who plants a vine or builds in stone must believe in the future..' I think he is right. I try to do my best to continue what my grandfather and my father did to make their wine the best for them.

Andrea Giaiotti

Strada di Sant'Anna, 933043 Spessa di Cividale del

Friuli (UD)Telefon: 0432 71 62 89

339 87 56 989Fax: 0432 71 62 89

[email protected] Colli Orientali del Friuli

2008 Pinot Grigio14,5 %vol.

2008 Friulano15,0 %vol.

2008 Sauvignon14,5 %vol.

2006 Pinot Nero14,0 %vol.

2006 Cabernet Franc14,5 %vol.

2006 Refosco dal Peduncolo Rosso15,5 %vol.

2006 Schioppettino15,5 %vol.

2006 Pignolo16,5 %vol.

Tenuta di Blasig Via Roma, 6333077 Ronchi dei Legionari (GO)

Telefon: 0481 47 54 80Fax: 0481 47 50 47

[email protected]

Erhältlich in Österreich/Wien beiPatricius Fine Wines, Tel. 0699 12 14 16 16

[email protected]

Dies ist eines der ältesten Weingüter des Friaul. Von Besuchern – trotz der be-scheidenen Dimensionen – oft als Musterbetrieb, und, auf Grund seines stilvollen und gepflegten Charakters, auch als Perle bezeichnet. Wegen der hervorragenden Qualität seiner Weine in den letzten zehn Jahren immer wieder zu dem in Italien renomiertesten Internationalen Weinfestival in Meran eingeladen, was nur einer sehr erlesenen Gruppe von Weingütern gewährt wird. Wir sind neugierig, ob es uns gelingt auch Ihre Anerkennung zu erlangen.

2008 Pinot Grigio

2008 Friulano"Stella d'oro" (Goldener Stern) Guida Touring Club 2009

2008 Chardonnay

2006 MerlotGambero Rosso 2009: 2 Gläser

2006 CabernetGambero Rosso 2009: 2 Gläser

2006 Refosco dal Peduncolo Rosso

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Tisch 19

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www.schioppettinodiprepotto.itSottodenominazione doC Colli orientali del Friuli

ab Jahrgang 2008erStmalS im VerkauF ab herbSt 2010

aSSoCiazione Produttori del Vino SChioPPettino di PrePotto

arena 21 - linkS

Az. Agr.Braccodi Elisabetta Bracco

Via XXIV settembre 2834071 Brazzano di Cormons (GO)

Telefon: 0481 60 002349 32 52 518


2008 ULTIMO Friulano Vecchie VigneDOC Friuli Isonzo Rive Alte. Anno d'impianto 1946,selezione massale, 13,0 %vol., € 7,20

2008 Bianco Bracco Vecchie VigneDOC Friuli Isonzo Rive Alte. Anno d'impianto 1946. Cuvée 50% Tocai Friulano, 30% Sauvignon, 20% Malvasia Istriana., 13,5 %vol., € 7,80

2006 Refosco dal Peduncolo Rosso Vecchie VigneDOC Friuli Isonzo., 13,0 %vol., € 9,80

2008 Verduzzo Friulano Vecchie Vigne15,0 %vol., 375 cl-Flasche, € 7,80

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Tisch 10 A Tisch 18

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Az. Agr.Stroppolatinidi Stroppolatini Giuliano

Strada di Prepotto n. 21Gagliano

33043 Cividale del Friuli (UD)Telefon: 0432 73 26 23

333 37 37 067Fax: 0432 73 26 23

[email protected]

In einem Teil Gutbesitzes wurden 4 gemütliche und geräumige Gästezimmer ein-gerichtet. Unterkunft und Frühstück werden hier aungeboten. Alle Zimmer sind mit eingenem Bad und Heizung ausgestattet.In der Weinschenke werden Wein und einheimische Kõstlich eiten angeboten.Der Gutbesitz befindet sich im östlichen Hügelland von Friaul nahe der historischen Stadt Cividale mit Sicht auf Wälder und Weinberge.Von hier aus kann man angenehme Spaziergänge und Radtouren unternehmen sowie Ausflüge durch die Kulturregion Friaul-Julisch Venetien.

2008 FriulanoGenuine decantation. C.O.F. D.O.C, € 4,50

2006 MerlotGenuine decantation in cask of 540 lt. C.O.F. D.O.C, € 4,50

2006 Refosco dal Peduncolo RossoGenuine decantation in cask of 540 lt. C.O.F. D.O.C, € 5,00

2007 Cabernet FrancGenuine decantation in cask of 540 lt. C.O.F. D.O.C, € 5,00

2007 SchioppettinoGenuine decantation in cask of 540 lt. C.O.F. D.O.C, € 6,00

2006 PignoloGenuine decantation in cask of 540 lt. C.O.F. D.O.C, € 6,00

Vigna Lenuzza Via Brolo, 5133040 Prepotto (UD)Telefon: 0432 713236

Fax: 0432 [email protected]


2008 Friulano DOC COF

2008 Sauvignon DOC COF

2007 Cabernet Franc DOC COF

2006 Schioppettino DOC COF

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Tisch 17 Tisch 10 B

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Az. Agr.Pizzulin Denis

Via Brolo, 4333040 Prepotto (UD)

Telefon: 0432 71 34 25338 35 72 941


2008 Friulano100 % reinsortig - Tocai Friulano

2008 Pinot Bianco100 % reinsortig - Pinot Bianco

2006 Schioppettino Riserva100 % reinsortig - Schioppettino di Prepotto

2006 Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva100 % reinsortig - Refosco d.p.r.

2005 Merlot Scaglia Rossa100 % reinsortig - Merlot

Az. Agr.Vigna Petrussadi Hilde Petrussa Mecchia

Via Albana, 4733040 Prepotto (UD)

Telefon: 0432 71 30 21345 52 28 323


2006 SchioppettinoUve prodotte nella zona "cru" Prepotto. 2 bicchieri rosso Guida Gambero Rosso, 4 grappoli guida Sommeliers. 14,0 %vol., € 12,00

2006 Cabernet Franc2 bicchieri rosso Guida Gambero Rosso, 4 grappoli guida Sommeliers. 13,0 %vol., € 7,00

2007 Bianco RichenzaCuvèe di Tocai Friulano, Malvasia Istriana, Riesling Renano e Picolit. Ottenuto con uve provenienti da vitigni autoctoni (ausschließlich aus Trauben autochtoner Rebsorten). Il vino verrà presentato alle guide la prossima primavera (dieser Wein wird den diversen Weinführern erst im kommenden Früh-jahr zur Verfügung gestellt!). 13,5 %vol., € 10,00

2008 FriulanoIl vino verrà presentato alle guide la prossima primavera (wird den diversen Wein-führer erst im Früjahr zur Verfügung gestellt). 13,0 %vol., € 7,00

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Tisch 11 Tisch 16

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Az. Agr.Stanig F.lliFrancesco Stanig


Telefon: 0039 0432 71 32 34Fax: 0039 0432 71 39 42

[email protected]

1920 begann Giuseppe Stanig mit dem Weinbau in Albana di Prepotto. Seither sind mehr als neunzig Jahre vergangen und der Betrieb wird jetzt von den Enkeln Federico und Francesco mit derselben Leidenschaft geführt wie damals: Mit Hingabe und Respekt vor den Traditionen, die eingebunden sind in die Besonderheit des Terroirs und der daraus mit händischer Arbeit entstehenden Weine.Der Betrieb liegt im Herzen des Weinbaugebietes Colli Orientali del Friuli und umfaßt circa 9 Hektar Rebfläche, auf denen die typischen Rebsorten des Friaul und einige autochtone "Perlen" kultiviert werden, wie der Schioppettino di Prepotto.Heute ist das Weingut auch ein agritouristischer Betrieb und für Gäste geöffnet. Es gibt die typische Friauler Küche und es stehen schöne Zimmer mit Bad zur Verfügung. Wir sind Mitglied der Organisation Movimento Turismo del Vino und wurden mit "cinque foglie super" ausgezeichnet.

2007 SchioppettinoAutochtoner Wein aus der Gemeinde Prepotto, 4 bicchieri Wein-Pur, 2 bicchieri Gambero Rosso, 4 grappoli Duemila Vini. 13,0 %vol., € 9,60

2008 FriulanoAutochtoner Wein, 2 bicchieri Gambero Rosso, 3 grappoli Duemila Vini. 13,5 %vol., € 6,50

2008 SauvignonHändisch gelesen in zwei Durchgängen, um die speziellen Aromen aus diesem Weinberg zu erhalten. 3 grappoli Duemila Vini. 13,0 %vol., € 7,00

2009 Ribollicine SpumanteMetodo Charmat - 100 % reinsortiger Ribolla Gialla; 3 "sfere" Bere Spumante, 12,0 %vol., € 7,50

2005 Rosso del Gelso18 Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut. 80 % Merlot,1 0 % Refosco d.p.r., 10 % Schioppettino. 13,0 %vol., € 12,00

2007 MerlotEin individueller und charaktervoller Wein, gedacht sich um im Lauf einer längeren Fla-schenreife zu entwicklen - reiner Merlot. 3 grappoli Duemila Vini. 13,5 %vol., € 7,00

Az. Agr.Marinigdi Marinig Valerio

Via Brolo, 4133040 Prepotto (UD)

Telefon: +39 0432 71 30 12Fax: +39 0432 71 30 12

[email protected]

2008 FriulanoDOC Colli Orientali del Friuli

2008 ChardonnayDOC Colli Orientali del Friuli

2008 SauvignonDOC Colli Orientali del Friuli

Spumante Extra DryMetodo Charmat ottenuto da uve Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Grigio

2008 Cabernet Franc DOCDOC Colli Orientali del Friuli

2008 Refosco dal Peduncolo Rosso DOCDOC Colli Orientali del Friuli

2007 Schioppettino DOCDOC Colli Orientali del Friuli

2006 Rosso Biel Cur DOCDOC Colli Orientali del Friuli. Cuvée aus Schioppettino, Refosco d.p.r., Cabernet Sauvignon A

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Tisch 15 Tisch 12

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Colli di Poianis via Poianis, 34/A33040 Prepotto (UD)

Telefon: 0432 71 31 85380 292 54 68


Das Weingut Colli di Poianis im Eigentum der Familie Marinig, befindet sich im Gemeindegebiet von Prepotto im Herzen des Weinbaugebietes Colli Orientali del Friuli. Es erstreckt sich auf 11 ha Rebland, das zur Gänze nach Süd-Osten aus-gerichtet ist und mit großer Leidenschaft und Hingabe bewirtschaftet wird. Zum Betrieb gehören auch einige Zimmer und Wohnungen für Gäste (Agriturismo).

2008 Chardonnay20 % Barrique, 80 % Inox, 13,5 %vol.

2008 Friulano20 % Barrique, 80 % Inox, 13,5 %vol.

2008 Pinot grigio13,5 %vol.

2008 Refosco dal peduncolo rosso13,0 %vol.

2008 Schioppettino13,0 %vol.

2007 Rosso Ronco della PoianaBarrique, 95 % Merlot, 5 % Cabernet franc, 14,0 %vol.

Az. Agr.Grillo Ioledi Muzzolini Anna


Telefon: 0432 71 32 01328 46 96 888


Das Weingut und die Weingärten befinden sich in Albana di Prepotto, nur 8 km von Cividale del Friuli (UD) entfernt. Die Weingärten sind überwiegend in Hügel-lagen angelegt und umfassen circa 9 Hektar. Unsere jährliche Produktion von circa 40.000 Flaschen teilt sich in die Rotweine Merlot, Cabernet Franc, die rote Cuvée "Guardafuoco" und die autochtonen Reb-sorten Refosco dal peduncolo rosso und Schioppettino. Unsere Weissweine sind Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Verduzzo Friulano und der hochgeschätzte Picolit.

2008 Sauvignon16,5 punti Guida Espresso, 12,5 %vol.

2008 Friulano13,5 %vol.

2008 Ribolla Gialla6 giorni di macerazione sulle bucce, 12,5 %vol.

2007 SchioppettinoAffinato 12 mesi in botti di rovere da 500 Lt. 2 bicchieri Guida Gambero 13,5 %vol.

2007 Refosco dal peduncolo rossoAffinato 12 mesi in botti di rovere da 500 Lt. 2 bicchieri Guida Gambero 13,5 %vol.

2005 Rosso GuardafuocoAffinato 24 mesi in botti di rovere da 500 Lt. Cuvée aus 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 13,5 %vol.

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La Viarte

La Viarte, eleganza di vini senza tempo

La Viarte-Prepotto ist ein im Jahr 1973 in den Hügeln des Valle del Judrio, an der Grenze zu Slowenien entstandener Doppelbegriff. Hier baut Giulio Ceschin gemeinsam mit seiner Frau Federica die autochthonen Perlen des Friaul in einem besonderen Weingar-ten an, der das Aushängeschild des ganzen Betriebs ist. Sie konzentrieren sich auf einen Hauptweinberg, bepflanzt mit einer einzigen Sorte, und eine kleine Einzellage, die nur den autochthonen Weinen gewidmet wird. Beide sind nach Osten hin ausgerichtet und von einem unvergleichlichen Mikroklima begünstigt, das die Aromen und die Struktur bewahrt. Jede Flasche aus diesen Weingärten ist ein Juwel, das die Stärke einer Region in sich birgt, ist die Poesie eines Weins mit ehrlicher Seele, ist die Reinheit und die Harmonie von Emotionen, die sich am Gaumen wie Teile eines perfekten Gleichgewichts vereinen. La Viarte ist Weingarten, ist Menschen, ist Einsatz, ist Respekt für die Vergangen-heit und Lebenssaft für neue Ideen, ist zeitlose Eleganz ausgedrückt in einem Wein.

2007 Schioppettino DOC Colli Orientali del FriuliInox, 12 Monate Barrique. 25-30 jährige Weingärten. Dieser Wein wird erst 2010 in den Weinführern erscheinen. 13,5 %vol., € 17,00

2008 Friulano DOC Colli Orientali del Friuli2 1/2 Sterne Guida CCIAA, 2 Sterne Veronelli, 2 Gläser Gambero Rosso, 3 Trauben AIS. 14,0 %vol., € 12,00

2008 Sauvignon DOC Colli Orientali del Friuli 3 Trauben AIS, 14,5/20 Espresso, 2 Gläser Gambero R.. 14,0 %vol., € 12,00

2008 Pinot grigio DOC Colli Orientali del Friuli3 Trauben AIS, 2 Sterne Veronelli. 13,5 %vol., € 12,00

2005 Merlot DOC Colli Orientali del Friuli14,5/20 Espresso, 3 Trabuen AIS, 2 Gläser Gambero Rosso. 13,5 %vol., € 14,00

2008 Pinot bianco DOC Colli Orientali del Friuli2 Gläser Gambero Rosso, 2 Sterne Veronelli, 3 Trauben AIS, 1 Stern CCIAA. 14,0 %vol., € 12,00

Via Novacuzzo, 5133040 Prepotto

Telefon: 0432 75 94 58Fax: 0432 75 33 [email protected]

www.laviarte.itVertrieb: Casa del Vino

An der Maut 7, 9800 Spittal/DrauTel. 0476 2429911

www.casa-del-vino.at

Az. Agr.La Buse dal Lofdi Michele Pavan

Via Ronchi, 9033040 Prepotto (UD)

Telefon: 0432 70 08 08347 46 42 197


2007 SchioppettinoVendemmia manuale, prima decade di Ottobre. Vinificazione in rosso, macerazione per 20gg. Matura in legno (barrique) per 12 mesi, segue un affinamento in botte ed uno in bottiglia. Colore: rosso rubino. Olfatto: Ricorda piccoli frutti di bosco (mora e lampone) + eleganti spezie, pepe verde, cannella, liqui-rizia. Gusto: intenso e di lunga persistenza, elegante e gentile con tannino morbido. 13,5 %vol., € 11,00

2007 Refosco dal Peduncolo dal RossoVendemmia manuale a metà Ottobre. Vinificazione in rosso, macerazione per 10/12 gg. Matura in legno (barrique e tonneau) per 10 mesi e si affina prima in acciaio poi in bottiglia. Colore: rosso rubino consistente. Olfatto: Ricorda piccoli frutti del sottobosco, violetta, erbe aromatiche. Gusto: Vino di corpo, con tannino ben presente ma vellutato. Persistente e fine. 13,0 %vol., € 7,50

2007 Cabernet SauvignonVendemmia manuale prima decade di Ottobre. Vinificazione in rosso, macerazione per 10/12 gg. Matura in legno (tonneau) per 10 mesi a cui segue un affinamento prima in acciaio e poi in bottiglia. Colore: rosso rubino. Olfatto: Fruttato di piccoli frutti di bosco e amarena. Floreale di violetta, sensazi-oni balsamiche. Gusto: Vino dalla bella persistenza, intenso e fine. 13,0 %vol., € 7,50

2008 FriulanoVendemmia manuale seconda decade di Settembre. Vinificazione in bianco, macerazione per 10/12 ore, fermentazione a temperatura controllata a 18°C per 15gg. Rimane a contatto sulle fecce nobili per 4 mesi con regolari batonage. Affinamento in bottiglia per 2 mesi. Colore: giallo paglierino. Olfatto: Profumi floreali, fiori d'acacia, ginestra, sambuco. Gusto: Vino elegante, persistente e sapido. La sua mineralità conduce verso carezzevoli note ammandorlate. 13,0 %vol., € 7,00

2008 Ribolla GiallaVendemmia manuale seconda decade di Settembre. Vinificazione in bianco, macerazione per 10/12 ore, fermentazione a temperatura controllata a 18°C per 15gg. Rimane a contatto sulle fecce nobili per 4 mesi con regolari batonage. Affinamento in bottiglia per 2 mesi. Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: profumi floreali. Gusto: Vino intenso con una bella acidità e accompagnato da una bella sapidità. Le note minerali accompagnano a lungo l'assaggio. 13,0 %vol., € 7,00

2008 SauvignonVendemmia manuale fine agosto. Vinificazione in bianco, macerazione per 10/12 ore, fermentazione a temperatura controllata a 18°C per 15gg. Rimane a contatto sulle fecce nobili per 4 mesi con regolari batonage. Affinamento in bottiglia per 2 mesi. Vista: giallo paglierino con riflessi verdolini. Olfatto: Vino intenso e complesso che ricorda il sambuco, la mela verde, il pompelmo, la salvia, la foglia di pomodoro. Gusto: molto persistente, sapido con fresche note di agrumi. 13,0 %vol., € 7,00

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