Siamo produttori di alimenti dolci provenienti da Agricoltura Biologica. Fedeli a cultura e tradizioni del nostro territorio, da oltre 80 anni abbiamo

messo a frutto la passione per il nostro lavoro creando con cura artigianale prodotti buoni e sani. Ricerca, innovazione, cura, attenzione al prodotto e

al consumatore sono i caratteri distintivi che ci hanno permesso di raggiungere importanti traguardi e che ci spronano, ogni giorno, a

superarli.

Anni 1920 L’inizio dell’attività

Ritornando sull’Altopiano, dopo la Grande Guerra, la Famiglia Rigoni portò con sé alcuni alveari: così

cominciò la NOSTRA STORIA.

Anni 1980 La terza generazione

A partire dal 1979, con l’insediamento della terza generazione dei Rigoni, iniziò l’attività di

trasformazione e commercializzazione di nuovi tipi di miele, oltre a quelli di propria produzione.

Anni 1990 Il miele non basta più

Viene ampliata l’offerta tradizionale introducendo primo in Italia una serie di varietà di miele Monoflora fortemente legate alla loro origine botanica. Nel 1992

viene prodotto il Miele Italiano Biologico

Anno 1992 La svolta

Nasce Fiordifrutta una confettura che abbinava la scelta del

biologico a ricette tradizionali e conoscenze tecniche innovative, tra le quali la cottura a bassa temperatura

Anno 2005 La sfida

Iniziamo a produrre una crema spalmabile di cacao e pasta di nocciole italiane da agricoltura 100%

biologica, ed è subito un successo!

5

Il Gruppo RdA

Il Gruppo RdA in SintesiBusiness Unit 5 Paesi serviti 33 Società 7 Dipendenti 146 Siti produttivi 5 Clienti serviti 380 Referenze prodotto 477

TONNELLATE 2011 2012 2013 CAGR (%)

Fiordifrutta 5.060 5.288 6.637 14,5%

Miele 1.181 1.098 1.278 4,0%

Nocciolata 351 515 902 60,3%

TONNELLATE 2011 2012 2013 CAGR (%)

Fiordifrutta 5.060 5.288 6.637 14,5%

Miele 1.181 1.098 1.278 4,0%

Nocciolata 351 515 902 60,3%

Gruppo RdA in Bulgaria

La Rigoni di Asiago e’ presente in Bulgaria dal 1993.

Nel corso degli anni ha notevolmente consolidato e sviluppato la suo posizione

nel paese, investendo e costituendo diverse societa’ attive nel settore

agroalimentare.

Le societa’ agricole sono Ecoterra, Biofruta e Biotop che si occupano della produzione e della commercializzazione di frutta biologica e svolgono le loro attivita su 1400 ettari, in parte situati nella provincia di Montana, Berkovitsa,nei pressi del confine con la Serbia, e Lom, nei pressi del Danubio, e parte nella zona di Pazardzhik, fiorente centro agricolo tra Sofia e Plovdiv.

Le Società Agricole

I terreni sono coltivati con fragole, more, lamponi, ribes ed altri piccolo frutti. Negli ultimi anni, inoltre, sono stati impiantanti diversi frutteti di mele, prugne, ciliegie, amarene e noccioli, dei vivai per la produzione di piantine di varie specie, sia per far fronte alle esigenze aziendali che alla domanda del mercato.

Le Società Agricole

Coltivazioni Fragole Balova Shuma -

Montana

Coltivazioni Nocciole Kalimanitsa – Montana

Coltivazioni Mora di Bosco

Karabunar - Pazardzhik

A Pazardzhik, nel

settembre del 2004, e’

stato inaugurato un

moderno stabilimento per

la prima lavorazione e

surgelazione dei prodotti,

che sorge su un’area di

oltre 12 000mq di cui

5 000 coperti.

Ecovita

Nel 2010 è stato effettuato un investimento

di oltre 4 milioni di euro, che ha portato la

capacità produttiva ad oltre 3 000 tonnellate

annue di frutta surgelata. Ulteriori

investimenti in macchine ottiche, laser,

metal detector hanno ulteriormente

aumentato la qualità della produzione e la

capacità produttiva.

Ecovita

Nel 2014 la capacità produttiva e’ di oltre

4000 tonnellate per la produzione di frutta

surgelata intera, succo, polpa e purea.

Ecovita

Attualmente le società bulgare realizzano quindi il ciclo completo della produzione agricola dalla messa in vivaio delle piante , alla coltivazione delle piantagioni fino alla surgelazione dei prodotti raccoltiLe numerose varietà di frutta coltivate in pieno campo, scelte per le loro qualità organolettiche e nutritive, raccolte al grado ottimale di maturazione e surgelate nell’arco di qualche ora dalla raccolta, sono destinate a diventare l’ingrediente principale della confettura Fiordifrutta

Le società impiegano 80

persone fisse e diverse centinaia di

operai agricoli stagionali, con

punte di 800 nei periodi di raccolta

da maggio ad ottobre

Il totale degli investimenti agricoli ed

industriali del Gruppo Rigoni di Asiago

in Bulgaria ha superato nel 2014 i 25

milioni di Euro.

Tonnellate produzione Biologica della Bulgaria nel 2014 per

tipologia

• Frutta coltivata 1800 ton

• Frutta di bosco 1300 ton• Girasole 500 ton• Grano 500 ton• Totale 4 100

ton

Evoluzione produzione Biologica Bulgaria

• 2010 1800 ton• 2011 2500 ton• 2012 1200 ton• 2013 3800 ton• 2014 4100 ton• 2015 5300 ton

FESTA DELLA FRAGOLA BIOLOGICA

Ogni anno, nel podere di Borovtsi nella regione di Montana, dove si trovano le piantagioni principali, si svolge la Festa della fragola biologica. L'evento riunisce molti ospiti ed autorità locali e rappresentanti delle imprese italiane presenti in Bulgaria. Nel 2014 Ecoterra ha celebrato il 10 ° anniversario della Festa della fragola biologica

Grazie per l’attenzione