REGIONE ADRIATICA

CARTINA FISICA

Confini della regione adriatica

Austria,Bulgaria,Grecia,Italia,Romania,Ungheria

TERRITORIO

La regione adriatica , si estende poco lontano dalle coste italiane , ha un territorio molto variocon piccole pianure chiuse e separate da rilievi

montuosi , difficili da attraversare e profonde valli.

CULTURA

La regione adriatica è multiculturale . Grazie a secoli di storia comune , molti usi , costumi ,

lingue e sopratutto il caffè e la musica sono popolari in tutta la regione adriatica .

Capitale Abitanti Lingua officiale

Slovenia Lubiana 2.058.821 Slovenia, ungherese,italiana

Croazia Zagabria 4. 387 376 Croato

Bosnia -erzegovina

Sarajevo 3 839 366 Bosniaco , , croato, serbo

Serbia Belgrado 7 276 604 Serbo, albanese

Montenegro Podgorica 632 796 Montenegrino, serbo, croato, albanese, bosniaco

Albania Tirana 2 821 977 Albanese

Macedonia Skopje 2 061 044 Macedone e albanese

RELIGIONE

SLOVENIA :religione cattolica

CROAZIA: la religione cristiana cattolica

BOSNIA ERZEGOVINA : religione cattolica, all'islam ,

SERBIA : religione cristiana-ortodossa

MONTENGRO :religione cristiano-ortodosso

ALBANIA : religione musulmana

MACEDONIA :religione cristiano ortodossa

GUERRA JUGOSLAVIA Nel 1910 e 1914 la Serbia aveva la volontà di

riunire la Slovenia, Croazia, Bosnia ,Montenegro in un grande impero . Dopo la fine della prima guerra mondiale nel 1919, fu creato il regno di Jugoslavia ,che unica tutte le regioni , tranne

l'Albania e la Macedonia . La convivenza tra questi stati non fu mai facile , dal 1991 la

federazione Iugoslavia si frantumò e tutte le nazioni del paese dichiararono la propria

indipendenza. Questa divisione non fu del tutta pacifica perchè per questi secoli i popoli ex

Iugoslavia hanno vissuto insieme con le loro diversità

, a partire 1992 esplode la guerra Jugoslavia guidata dall'idea di annullare tutte le diversità etniche tra i popoli slavi del sud . Durante la guerra ci furono molti massacri ed episodi di

Polizia etnica .

Slovenia

La Slovenia è un paese dell'Europa centrale che confina a nord con l'Austria , a sud con la

Croazia , a ovest con l'Italia e a nord -est con l'Ungheria . La forma di governo della Slovenia è la repubblica parlamentare e il suo presidente è

Borut Pahor.

Il territorio è montuoso con valli occupate da piccoli laghi .Ai piedi delle Alpi Giulie si trova il

Carso ,la Slovenia è attraversata da 2 grandi fiumi : la Sava e la Drava .Nel suo territorio si trovano anche le sorgenti dell'Isonzo e del Timavo . La

sua superficie è 20.276 km e la sua densità è 102ab/km

TERRITORIO DELLA SLOVENIA

STORIA DELLA SLOVENIA

Fin dall' antichità ,rivestì un ruolo importante grazie al suo porto sul fiume Sava ,conserva

palazzi del settecento , ricche case con il tetto a punta e un castello medievale . Maribor la

seconda città del paese ,è un centro agricolo e industriale sede un mercato di cuoio e pellame e

Capodistria fu un antico possedimento veneziano è l'unico porto marittimo del paese . Fa parte dell'Unione Europea dal 2004 e nel 2007 ha

adottato l'euro come moneta nazionale .

ECONOMIA

Il territorio montuoso concede pochi spazi per l'agricoltura che si basa sulla coltivazione di

cereali ,patate , uva .l'industria è abbastanza fiorente nei settori chimico , siderurgico ,

meccanico e alimentare ,il settore terziario può contare su una rete ferroviaria o stradale . In

Slovenia è impostante il turismo , in espansione grazie alla località balneari come Pirano e

Capodistria .

CULTURA E ARTE

I castelliIl paesaggio sloveno è punteggiato da castelli, palazzi, fortezze, sistemi di fortificazione. Sono sorti in diversi periodi del Medioevo, nel Rinascimento e nel periodo barocco,

Nella zona del Carso i torrenti scompaiono nel sottosuolo formando grandi grotte , come quella di

Postumia , forte richiamo per i turisti

PIATTI DELLA SLOVENIA

Torta alla crema di BledUna tentazione irresistibile, tipica della zona attorno al bellissimo Lago di Bled.

Struklji È un misto tra un tortello e uno strudel. La consistenza inizialmente ricorda un po’ anche quella dei ravioli cinesi. Gli struklji sono uno dei piatti tipici sloveni che può essere preparato sia dolce che salato.

FrikaUna frittata di patate e formaggio, morbida dentro e croccante fuori. Profumatissima e golosa, viene servita come antipasto o secondo piatto.

CROAZIA

La Croazia è un paese dell'Europa orientale e confina a nord con la Slovenia , a est con

l'Ungheria e la Serbia , a sud con la Bosnia e a ovest con il mare Adriatico . La capitale della Croazia è Zagabria, la forma di governo è la repubblica presidenziale e il suo presidente è

Kolinda Grabar-Kitarovic

TERRITORIO

La Croazia ha un territorio molto vario e articolato , nell' area occidentale si allunga la zona costiera , comprende la penisola Istria ,quasi tutta la regione della Dalmazia .dal nord verso sud si

dispongono le catene montuose dei monti Kapela, Velebit delle Alpi Dinariche, si trova anche il parco Nazionale Plitvice è riconosciuto come patrimonio

naturale dell'umanità dall'UNESCO . Il clima è mediterraneo con estati calde e inverni freschi.

La zona orientale della Croazia è occupate dalla pianura che segna il confine dalla Serbia . In

questo settore si trovano i maggiori corsi d' acqua Il Drava , Sava e il Danubio .

STORIA DELLA CROAZIAIn antichità il territorio croato fu colonizzato dai

Greci e dai Romani e in seguito i Veneziani fondarono molte città costiere ,oggi il paese è diviso in 20 regioni . L' Istria è una regione di

confine , i centri principali sono Pola ,Rovinio , Fiume . La Dalmazia è ricca di isole , golfi ,promontori e le città più importanti sono

Dubrovnik , Zara , Spalato .Nel 305a.C. L'imperatore romano Diocleziano

dove si fece costruire un palazzo , oggi Patrimonio dell' UNESCO. Il 1 luglio 2013 la

croazia è entrata a far parte dell'Unione Europea.

ARTE E CULTURA

PIATTI DELLA CROAZIA

Risotto di nero alla seppia

L'ECONOMIA DELLA CROAZIA

Nella pianura della Croazia si coltivano i cereali , patate , barbabietole da zucchero .Le fasce

collinari sono ricche di pascoli dove si è sviluppato l'allevamento di bovini e ovini . Le zone montuoso che viene sfruttato per la produzione del legno. E

nell'industria della Croazia possiede carbone , petrolio, gas naturale e si basa sui cantieri

navali ,impianti siderurgici , chimici ,impianti tessili ,alimentari e il vino .

Il turismo è sempre stato una delle voci più importanti della storia croata .è piena di rete

stradali che corre lungo le coste e collega luoghi suggestivi e pittoreschi a un gruppo di città

storiche e d'arte .

BOSNIA-ERZEGOVINA

La Bosnia si trova nella penisola Balcanica , confina a nord e a ovest con la Croazia e a est e

sud-est con la Serbia e Montenegro . La sua capitale è Sarajevo ,è una repubblica federale con

il presidente Milorad Dodik.

TERRITORIO

Il territorio è montuoso ed è attraversato dalle Alpi Dinariche , il clima è continentale , a sud è

caratterizzato da altipiani carsici .le uniche zone pianeggianti sono a nord e a est

ECONOMIA Al termine della guerra civile ,gli accordi di Dayton hanno stabilito la divisione dello stato in due unità: la federazione Croato- Musulmana e la repubblica

Serba . Ancor prima della guerra la Bosnia era uno dei paesi più poveri della penisola Balcanica.

Dalla fine del conflitto , che ha danneggiato le principali strutture produttive e industriali , il

paese ha intrapreso un lungo cammino per la ripresa economica puntando su i settori :

agricoltura che si produce le patate , cereali , l'industria poco sviluppata e il turismo in lenta

ripresa .

STORIA

La guerra civile scoppiata nel 1992 fece emergere con estrema violenza le differenze

culturali e religiose tra bosniaca , serba e croata .la guerra ha stravolto l'assetto demografico e gli

accordi di Dayton che hanno diviso il paese in Federazione croato-musulmana e Repubblica

Serbia di Bosnia .

ARTE E CULTURA

Mostar è il simbolo della Bosnia Il ponte venne distrutto nella guerra con lugoslavia venne ricostruita e considerata

patrimonio dell'UNESCO.

PIATTI PRINCIPALI

Cevapi Sono spiedini a forma obliqua di agnello e manzo

Begova corba : È un zuppa di verdure a cottura lenta con carote,patate e sedano

SERBIA

La Serbia confina a nord con la Ungheria, a sud con Albania e Macedonia , a ovest con la Croazia

e Montenegro e a est con la Romania e la Bulgaria . È una repubblica parlamentare e il

presidente si chiama Aleksandar Vucic

TERRITORIO

Il territorio della Serbia è pianeggiante a nord e montuoso e collinare nella zona centro-

meridionale . La parte meridionale è raggiunta da Balcani e Alpi Dinariche , la parte settentrionale occupata da pianure alluvionali , la Vojvodina

attraversata dal Danubio e dai sui affluenti come il Sava , Tibisco e Morava . Non essendo bagnata dal mare , la Serbia ha un clima continentale con

estati calde e inverni freddi

STORIA DELLA SERBIA

Dopo la discussione della lugoslavia e la guerra , nel 1992 la Serbia costituì insieme al Montenegro la Repubblica Federale di lugoslavia e nel 2006 la proclamazione dall'indipendenza dal Montenegro .

E nel 2012 il paese è candidato per far parte nell'Unione Europea .

ECONOMIA L'economia della Serbia è stata danneggiate della

guerra civile e dai bombardamenti che hanno distrutto centrali elettrici, ponti, fabbriche .oggi è in ripresa , grazie agli aiuti e alle rimesse in denaro degli emigrati . L' agricoltura si coltivano mais, frumento, patate , barbabietole , cotone , lino ,

prugne e viti . L'allevamento si concentra su bovini , ovini e suini . Le industrie sono state distrutte dal

conflitto ma si sono riprese e i settori industriali più sviluppati sono quelli agroalimentari ,

chimico , meccanico, manufatturiero . Il turismo è ancora poco sviluppato

ARTE E CULTURA

PIATTI PRINCIPALI

Corba Piatto tradizionale serbo monto amato e diffuso,

condito da carne

La pliekavica è un piatto molto popolare in tutta la penisola balcanica , molto diffusa in città ,si tratta

di hamburger a base di carni miste.

MONTENEGRO

Il Montenegro confina a ovest con la Croazia , a sud con l' Albania , a nord-est con la Serbia e Kosovo . La sua capitale è Podgorica , è un

repubblica parlamentale e Milo Đukanović è il presidente del Montenegro .

IL TERRITORIO

Il territorio è montuoso , con vette che si spingono fino a 2000 m ( un delle più alte è Bobotov Kuk )

Il Montenegro ha anche una stretta costa pianeggiante e la pianura maggiore si trova a nord Il clima è mediterraneo sulla costa e continentale

verso l'interno .

ECONOMIA

Il settore primario si basa sull'allevamento delle pecore e capre e sullo sfruttamento delle foreste.

l'industria è nella lavorazione del legno e del tabacco . Il settore del turismo si sta sviluppando

bene , grazie ai patrimoni ambientali come: il parco del Durmitor , il fiume Tara.

STORIA DEL MONTENEGRO

Dopo la dissoluzione della lugoslavia , di cui fece parte , il paese ha dato vita , insieme alla Serbia , alla Confederazione di Serbia e Montenegro . Nel 2008 il Montenegro ha fatto richiesta per entrare

nell'Unione Europea.

ARTE E CULTURA

PIATTI PRINCIPALI

Gamberi freschi

Speca të mbushur

Gli antipasti in Albania si chiamano "meze", i piatti tipici sono la carne arrosto, il riso pilaf e il qebap, un piatto a base di bocconcini di vitello. Normalmente, nella cucina casalinga, i primi e i secondi piatti sono sostituiti da un piatto unico. Si usa molto la carne, in particolare quella di agnello, vitello e gli albanesi cristiani anche maiale..

ALBANIA

L'Albania confina a nord con il Montenegro e con la Serbia , a sud con la Grecia , a ovest con il mar Adriatico e a est con la Macedonia. È una

repubblica parlamentare e il presidente si chiama Ilir Meta.

TERRITORIO DELL'ALBANIA

L'Albania ha un territorio montuoso ,nella zona settentrionale si trovano le Alpi Albanesi, a sud i monti sono meno elevati .Le aree pianeggianti si susseguono lungo la stretta fascia costiera.

Il clima è continentale ,sulla costa invece il clima è mediterraneo con estati secche e inverni freschi

ECONOMIA

Nell'allevamento si coltiva patate, cereali, ortaggi. La coltivazione più importante è quella del

tabacco e del cotone . La pesca viene praticata lungo le coste e nei laghi . L'Albania possiede

risorse di ferro, rame, petrolio e gas naturali . Le attività numerose sono industrie leggere ,in

particolare nel settore tessile, alimentare , della calzatura e della trasformazione del tabacco ,

zucchero e pesce .

STORIA DELL'ALBANIA

L'Albania nel 1991 è rimasta isolata politicamente ed economicamente dal resto dell'Europa .Il

passaggio dalla democrazia è stato segnato però da aspre tensioni sociali e da una profonda crisi

economica .

ARTE E CULTURA

Dalle serenate ai tappeti tessuti a mano e all’arte dell’intaglio su legno, l’Albania vanta di possedere una comunità artistica piuttosto feconda

PIATTI PRINCIPALI

Baklava È uno dei dolci tipici più caratteristici di Tirana

Kadaif È un dolce pittoresco , tipico dell'Albania

composto da spaghetti e il miele.

MACEDONIA

Macedonia confina a nord con il Kosovo e la Serbia , a sud con la Grecia , a est con la Bulgaria e a ovest con l'Albania . La capitale è Skopje ed è una repubblica parlamentare e Gjorge Ivanov è il

presidente .

IL TERRITORIO DELLA MACEDONIA

Il territorio è montuoso e collinare ed è molto sismico , valle del Vardar il principale fiume del

paese divide il territorio in due bagnando la capitale, Skopje, per poi proseguire verso il Mar Egeo . Il paese non ha sbocchi sul mare quindi il

suo clima è continentale più secco a est .

ECONOMIA

L'agricoltura viene praticata nelle valli dei fiumi produce : cereali ,cotone, tabacco ,la risorsa

prevalente è l'allevamento delle pecore. l'industria non è fiorente , e i settori più attivi sono quelli tessili e l'alimentare, meccanico.

STORIA DELLA MACEDONIA

Dopo la proclamazione dell'indipendenza nel 1991, il paese è stato riconosciuto dall'ONU nel 1993 con il nome di Repubblica ex Iugoslava di Macedonia .dal 2005 è candidata all'ingresso

dell'Unione Europea .

Le prime tracce di attività umana sul territorio della Macedonia provengono dall'età della pietra antica; Paleolitico.

Nel corso dei millenni, la Macedonia segna uno sviluppo significativo e ricco di civiltà nella cultura materiale e spirituale.

In Macedonia sono costruite molte fortezze, torri e ponti che ulteriormente testimoniano della vita e della cultura di questi territori.

in Macedonia ci sono circa 600 moschee, da cui le più conosciute sono quelle del XV e XVI secoloQuasi tutti hanno base quadrata e un portico e sono coperte da cupole o costruzione di tetto e hanno la forma della scuola turco-ottomana.

PIATTI PRINCIPALI

La cucina macedone si presenta alquanto ricca e assortita, . Una tipica e popolarissima golosità è il burek , è una pasta sfoglia con all'interno della carne

La cucina macedone si presenta alquanto ricca , grazie alle temperature mite si possono coltivare verdure , erbe e frutta.

I principali alimenti sono quindi la carne e le verdure, che ritroviamo in una pietanza generosa come turli tava, a base di carne in pezzi (suino, vitello e montone), patate, pomodori, cipolle, uova e paprika.

Shospaka che contiene verdure come pomodori, cetrioli, peperoni

Il Shequerpare è un dolcetto rotondo sopra e appiattito alla base, appena esce dal forno viene cosparso di sciroppo

La trileqe: una torta ricoperta di panna e caramello