Ecco a voi…le risorse di Villanova!!

A cura di Armela Meti e la

testimonianza di Giovanni !

Buongiorno A tutti ,sono Giovanni ed

esploro Villanova!!!!!

Le castagne sono molto apprezzate per le loro qualità. Hanno importanza anche i funghi che sono destinati ad arrivare ai grandi mercati. C’è la produzione di ciliegie che diventano sciroppi e confetture. Ci sono anche le susine e si coltivano le mele, le pere e anche i vigneti dalle quali si ricava il vino.

Naturalmente Giovanni chiede :

Posso assagg

iare qualco

sa?

A Giovanni è venuta tanta fame e si prepara una marmellata. Va a comprare 3 kg di “ramasin”che sono piccole susine locali.Le snocciola e , cercando di sopravvivere alle vespe che gli arrivano addosso attirate dal profumo, le mette a cuocere in un grande pentolone con un chilo di zucchero.

Ogni tanto mescola con un cucchiaio di legno e dopo 3 ore di cottura invasa la marmellata in barattoli di vetro.

Se la marmellata è bollente , il calore basta a sterilizzare il tutto. Giovanni consiglia di mangiare la marmellata con pane e burro .

Ci sono gli animali , non preoccupatevi!! Infatti si

allevano bovini per il latte e per la carne.

Il latte viene portato in caseificio dentro degli appositi contenitori.

Vengono allevati anche i suini per la carne.Anche

questa volta Giovanni non si fa pregare e assaggia il

formaggio!!

L’industria è in costante evoluzione.

L’attività di estrazione e lavorazione di inerti è considerata la migliore del Piemonte.Giovanni ha osservato anche che si è sviluppata la produzione di asfalti (conglomerati bituminosi) per pavimentazioni stradali e calcestruzzo (non è uno struzzo triturato) e pavimenti bloccanti.

Io ho capito,

e voi ?…

Il turismo di Villanova è soprattutto attirato in inverno nelle vallate sciistiche dell’Ellero e del Maudagna e Giovanni quindi si fa una bella sciata.

Inoltre i turisti vengono non solo per visitare antichi monumenti ma anche per le numerose manifestazioni.Giovanni ci è andato !!!

Villanova non ha molti negozi né molti posti commerciali ma sono abbastanza per favorire le esigenze dei consumatori.

Il commercio si sta sviluppando sempre di più a Villanova e i consumatori sono più contenti.

Per noi ragazzi non ci sono molti negozi interessanti ,ma c’è solo una cartoleria e Giovanni consiglia di andarci perché è entrato !!!

Speriamo che abbiate gradito il tutto.E Giovanni vi saluta:

Ciao!!