P R E S E N T A

T O R I N O 30 GIUGNO ··· 1 LUGLIO 2016

Digital Food Marketing Come Rendere Appetitoso il tuo

Ristorante Online

relatoreNICOLETTA POLLIOTTO

Torino • S M A U30 Giugno 2016

Hashtags Speech#SMAU ••• #DigitalFood

mentions // @MuseCom ••• @SmauNotes

http://www.youtube.com/watch?v=PRnJLgzpN5I

http://www.youtube.com/watch?v=8GmOFCzMeQ0

DI COSA PARLIAMO

OGGIStrumenti + Strategie: Progetto—

Sito Web • Come e Perché—

SoLoMo = Social + Mobile + Local—

Blog Aziendale—

—Brand Reputation & Digital PR

—Vendita & Distribuzione

—Local Strategy

—Micro-Momenti

Strumenti e Strategia• Primo Strumento ••• Progetto •

1

Anno 2020

ERICSSON MOBILITY REPORT

70% Popolazione

POSSIEDERÀ 1 SMARTPHONE

Progetto di Digital MarketingMobile First

1° motivo Competitive Intelligence

2° motivo

3° motivo Brand Consistency

Brand Equity – Brand Experience

Strategia

KAIZENPiccoli PassiK A I + Z E N

Progetta KAIZENPiccoli Passi

Competenze Formazione Digitale

Risorse

Strumenti Partire dalle Priorità

Investire in Risorse, Persone, Tempo

Sito Web• Visual ••• Storytelling •• Mobile ••• Multiscreen •

2

Strategia

TOYOTA PRODUCTION SYSTEM

Poco… ma Buono!L E A N M A R K E T I N G

SoLoMo

3

+Social Mobile

40 100

Social è Mobile

su

Social & Mobile

FACEBOOK39% del Traffico da Mobile+1 MILIARDO AL GIORNO

Strategia

MUDAElimina gli Eccessi

POCHI ELEMENTI di VALORE

Blog Aziendale• Personal & Corporate Branding •

4

Strategia

GEISHAAccoglienza

ASCOLTA • RACCONTA • INTRATTIENI

Applicazioni

ANALYTICSQuali sono i Post più Performanti?Analizza le Keywords più Digitate

Users FlowUsers Flow

Branding Digital PR• Diffondi e Cura •

5

Strategia

KINTSUGIDall’Errore nasce l’Opportunità

F A N N E T E S O R O

…sono davvero un problema?

Bambini al Ristorante

…sono davvero un problema?

Bambini al Ristorante

Food Ordering System• Idee per Vendere Coperti •

6

esempio TheFork

Book a TablePortals

esempio JUSTEAT

Food DeliveryPortals

Strategia

SAMURAIAuto-Perfezionamento

CRESCITA e FORMAZIONE

Local Strategy • Conquistali… On The Go •

7

Ricerche • Near Me •

34x

2x

2011–oggi 2014

80% delle ricerche da MOBILE

Strategia

JIN SHIN JYUTSU

Localizza l’Obiettivo da RaggiungereRisposta Giusta — Momento Giusto

Take Away

Inserire Dati e Categoria

SEO: link e contenuti

+

+

Citazioni Consistenti

Recensioni

+

Local Search

Rivendica la Scheda

+

Micro•Momenti • Mobile Customer Journey •

8

Voglio

CONOSCERE+65% — Online Search 2015

66% — Mobile Search davanti alla TV

Voglio

FARLO91% — Cerca Info da Mobile svolgendo 1 Task+100Mln ore/anno — Video su “Come Fare…”

Voglio

ANDARERaddoppiate (2x) — Ricerche “Near Me…” nel 2015

82% — SmartPhoners fa ricerche “Near Me…” (Google)

Voglio

COMPRARE82% — SmartPhoners fa ricerche “…in Store”

+29% — Conversioni da Mobile ( 2015 )

Strategia

INEMURI Essere Presenti… ma

A T T E N D E R E

©2009 Lev Tsimring

inemuri

Applicazioni

Esserci

Be There!… Be Useful!… Be Quick!

& Intervenire

Il tuo Cliente ti sta Cercando

Conclusioni

150 volte/giorno Check SmartPhone

70% SmartPhoners

87% Millenials SmartPhone acceso (e a portata di mano) Giorno e Notte

Check entro 15 min dal Risveglio

La ricetta perfetta per rendere più efficace la tua presenza online.

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