Arte / Mostra

サルデーニャの食文化をテーマに料理教室、セミナー、試食会など

聖書と神話、寓話と実話が交じりあう、島民の伝統文化とその記憶が、サルデーニャ島の口承文学として受け継がれています。これらの口承文学の専門家が語り手となります。

Antipasto・PanadinaPrimo　　・Zuppa di fregula　　　　　・CulurgionesSecondo　・Cabone in TianuDolce　　 ・Pardulas

11：00 開場

12：00 サルデーニャの物語： Favole e Merenda　（おとぎ話とおやつ）語り手：Enedina Sanna

17：00 サルデーニャ料理教室： Pane Carasau の色々（￥3,000- 要予約）　講師：吉田考寛（PINK FLAMINGO）

ブース： Buona Forchetta、La Vineria Bravura、Pink Flamingo、フロマージュ・ドゥ・ミテス、Casa Olearia PACE、Ordinario、ボドラートチョコレート、秋山商店（予定）協　賛：株式会社秋山商店 , モンテ物産

Tel： 06-6227-8556 mail：corsi.iicosaka@esteri.itご予約・お問い合わせ　( イタリア文化会館 - 大阪 )

15：00 サルデーニャ料理教室： Pane Carasau の色々（￥3,000- 要予約）　講師：吉田考寛（PINK FLAMINGO）

18：00 ライブ・コンサート　パート 2： Enzo Favata （エンヅォ・ファヴァタ）

11：30 サルデーニャのチーズセミナー：（￥3,500- 要予約）　講師：和泉夕加里（C.P.A.）

16：00 サルデーニャの物語： Storie di alberi, alberi di storie ( 木々の昔話、昔話の木々 )

14：00 ライブ・コンサート　パート 1： Enzo Favata ( エンヅォ・ファヴァタ )

19：00 閉場

エスニック・ジャズ・ライブコンサート！地中海の様々な民族楽器を使い、アコースティックとエレクトロニック音楽が古代のメロディーと共に、サルデーニャ島の多声音楽を奏でます。

〒 553-0003 大阪府大阪市福島区福島１丁目２-35　

TEL：06-6225-7097

HP：http://pinebrooklyn.com

開催場所：

最寄り駅：・JR 東西線「新福島駅」から徒歩５分・阪神本線「福島駅」東改札口から徒歩３分・大阪環状線「JR 福島駅」から徒歩７分

「サルデーニャの食文化」 「木々の昔話、昔話の木々」 「エデンを求めて」

プログラムProgramma della giornata

レンタルフリースペース パインブルックリン

EVENTI PER GLI STUDENTI

：食文化SAPORI ：節奏（リズム）RITMI：物語STORIE

イタリア文化会館－大阪が主催するフェスタ。今回はサルデーニャの口承文学の語り手、音楽家が会場を盛り上げてくれます。その他にもサルデーニャ島をテーマとしたフードコーナー、バーコーナー、その他にも参加型チーズセミナー、料理教室、イタリア食品物販コーナーも設けます。入場無料。カルタレオナルド会員登録が必要です。一日中、催事を楽しめるプログラムを組んでいます。

Un incontro di Sapori, Storie e Ritmi dalla Sardegna al Mediterraneo

サルデーニャ島から地中海へ : 食文化、物語と節奏（リズム）

Festa di PRIMAVERA

フェスタ・ディ・プリマヴェーラ 26

20173月26日

2017年　11時〜19時

Ore 11-19

marzo

カルタレオナルド登録は無料で当日会場にて承ります。

入 場 無 料

Enzo Favata ( エンヅォ・ファヴァタ )

Enedina Sanna ( エネディナ・サンナ )

サルデーニャ出身のジャズサックス奏者。

サルデーニャ出身の物語の語り手、ストーリーテラー。

サルデーニャ料理・食材ブースのメニュー

チーズセミナー（90 分）講師：和泉夕加里（C.P.A.）料 理 教 室 （60 分）講師：吉田考寛（PINK FLAMINGO）フードコーナー シェフ：栄田幸二郎（BUONA FORCHETTA）バ ー コ ー ナ ー シェフ：井口卓（VINERIA BRAVURA）