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L'Atlante enogastronomico del GAL Murgia Più rappresenta un censimento dei prodotti tipici, dei vitigni locali e delle ricette nei territori dei comuni di Canosa di Puglia, Gravina in Puglia, Minervino Murge, Poggiorsini, Ruvo di Puglia e Spinazzola. Tale attività si inserisce all'interno dell'azione locale 2.2 ("Progettazione della Rete Transnazionale di itinerari enogastronomici - Schede descrittive") del progetto di cooperazione transnazionale "Itinerari enogastronomici transnazionali per la promozione del modello culturale alimentare del Made in Italy" del GAL Murgia Più (Misura 421 "Cooperazione Transnazionale ed interterritoriale" del PSL Murgia Più "Più Natura, Più Cultura")