SAPONE MOLLE CON LISCIVIA COLATA DA CENERI

Questo metodo fu usato per la prima volta dai coloni del nord America. Essi producevanodel sapone molle utilizzando grasso e potassa (lisciva che ottenevano colando dell’acquadalle ceneri).

Per colare la lisciva servono i seguenti attrezzi

( che possono essere riutilizzati ):

Per costruire un piccolo soppalco: dei sassi o dei mattoni. Dove verrà appoggiata unapiastra munita di un incavo scavato tutto attorno che fungerà da scolo. Un secchio da 20L,oppure si può utilizzare anche un tronco incavato che abbia una forma cilindrica. Un vasoda 2L circa per la raccolta della lisciva, che può essere di ferro o acciaio, creta o uncontenitore smaltato. Si consiglia di non usare un contenitore di alluminio perché la liscivatende a corroderlo.

Materiale da utilizzare solo un volta:

Dei piccoli ramoscelli, paglia oppure un vecchio straccio (ma che non scolorisca).19 Litri di ceneri di legno ( le ceneri possono derivare da tutti i tipi di legni, ma la cenereda legni duri produce una lisciva migliore). Non usare assolutamente ceneri provenienti damateriali come carta, stoffa o rifiuti vari. 6-7 Litri di acqua povera di Sali minerali. Ottimaa questo scopo è l’acqua piovana o l’acqua ottenuta per evaporazione.

Come procedere:

Accatastare le pietre per creare un supporto sicuro per la pietra di scolo, tendo contodell’altezza del contenitore che intendete usare per raccogliere la lisciva. Appoggiare lapietra di scolo che deve risultare livellata e con l’uscita dello scolo leggermente più inbasso.

Praticare dei fori sul fondo del secchio da 20 Litri e posizionarlo al centro del piano discolo. Appoggiate i piccoli ramoscelli sul fondo del secchio formando due strati incrociati,inmodo da formare un reticolo. Aggiungete della paglia che farà da filtro. Riempite il restodel secchio con la cenere (la cenere deve essere asciutta e mai stata bagnata prima diquesto uso). Posizionate il vaso per la raccolta della lisciva sotto l’uscita dello scolo.

Iniziate a versare molto lentamente i 6-7 Litri di acqua calda prestando attenzione a nonfarla traboccare dal secchio. Dopo che si è assorbita la prima parte di acqua versata,praticare una depressione al centro delle ceneri inumidite e continuare a versarelentamente nella depressione l’acqua rimasta. Non abbiate fretta perché prima di notareche la lisciva cominci ad uscire dal fondo del secchio e passando per lo scolo fluisca nelvaso di raccolta, passa circa un’ora, durante il quale, avrete già versato circa due-terzidell’acqua.

Con le proporzioni sopra descritte dovreste ricavare circa 1,2 litri di lisciva. La quantitàpuò variare dal tipo di ceneri usate e da quanta acqua è evaporata. Per verificare se lalisciva è della forza corretta, immergetevi un uovo fresco o una patata che ne dovrannorimanere a galla. Importante è che usiate un uovo fresco. Un uovo è fresco quandoimmergendolo nell'acqua va a fondo (se gallegia è vecchio). Oppure inzuppando unapenna di pollo nella soluzione ne rimarrà rivestita. Se volete essere più precisi nellamisurazione, usate il Lisciviometro (vedi fondo pagina).

Se la soluzione è debole, riversatela attraverso il contenitore o attraverso nuove ceneri oconcentratela facendola bollire. Una vecchia ricetta dice che: 19 Litri di ceneri, vanno beneper 1,1 Kg di grassi, questa proporzione varia anche di molto da ricetta a ricetta.

1° metodo per fare il sapone con la lisciva

Attrezzatura e materiali:Una pentola che contenga almeno il doppio della quantità di ingredienti che andrete adusare (possibilmente non di alluminio). Un cucchiaio di legno o un bastone pulito. Dei vasiper misurare, che possono essere di ferro, legno, acciaio, vetro e un vaso di terra cottaper conservare il sapone. Grasso chiarificato o oli vegetali.La lisciva ricavata da ceneri (deve essere abbastanza densa da tenere a galla un uovo ouna patata).Istruzioni:Mettere 100ml di lisciva nella pentola (che avete destinato per la preparazione delsapone). Aggiungere 200 ml di grasso chiarificato o oli vegetali o in proporzione allaquantità di sapone che desiderate fare, rispettando in ogni caso la percentuale di Unaparte di lisciva e Due di grassi.

Portare a ebollizione a fuoco lento la miscela, mescolando di tanto in tanto in manierauniforme e sempre nella stessa direzione. Continuate a far bollire a fuoco lento finché lamiscela diviene densa, gommosa e spumeggiante.La miscela è sufficientemente gelatinosa, quando noterete che il vostro mestolo o bastonelascia una scia dietro si se. A questo punto, togliere la pentola dal fuoco e lasciarlaraffreddare.

Riepilogo fotografato della ricetta:

Si presenta cosi appena avete finito di mescolare la lisciva con l'olio

Qualche tempo dopo la miscela comincia a divenare spumeggiante, continuate amescolare finchè le bollicine scompaiono

A questo punto, spegnete il fuoco e lasciate riposare, dopo di che ...

Versatelo in un contenitore e lasciateloriposare per almeno un mese prima di usarlo.Più a lungo lo lasciate stagionare e piùmigliora le sue qualità. Il colore di questosapone va dal color paglia al marrone scuro,

varia in base a quanto lo avete fatto bollire e dal tipo di grassi o oli che avete usato.

Nel caso usiate solo olio di oliva, potete mettere la miscela direttamente in un piccolocontenitore (un vasetto di cotto o vetro) da tenere a portata di mano visto che, anchedopo tre - quatto mesi, rimane una pasta gelatinosa che potrete prelevare direttamentedal contenitore con un dito.

IL LISCIOVIOMETRO

E' uno strumento utile per sapere quando la lisciva èsufficientemente forte per farsi il sapone ...

LisciviometroQuesto strumento serve appunto per misurare la forza della vostra Lisciva o Liscivia (inInglese Lye). L'oggetto molto semplice che vedete è stato autoprodotto e se volete potetecostruirvene uno anche voi, seguendo le istruzzioni riportate verso la fine di questapresentazione.Oppure potete ordinarlo presso l'associazione:vedi QUI (L'associazione verrà inserita prossimamente).

Per tarare il vostro Lisciviometro immergetelo delicatamente nell’acqua satura di salee lasciatelo galleggiare per qualche secodo, tiratelo fuori e segnate con una matita il puntodove arrivava l’acqua salata."L'acqua si dice satura quando non riuscite più a scogliervi dell'altro sale."(Nel mio lisciviometro ho fatto due segni: quello sopra, il più piccolo, indicava il puntodove arrivava l'acqua normale. Quello sotto, come nella foto, dove arriva l'acqua salata. Idue segni mi permettono di valutare quanto mi manca per completare la Lisciva.)

Dosi utili per tarare questo strumento:500ml di acqua200 g di sale fino da cucinamescolare il sale all’acqua finche non si è sciolto tutto, se ne rimane un pò nonpreoccupatevi vuol dire che comunque ha raggiunto il livello massimo di saturazione.

La lisciva è della forza giusta quando galleggiando arriva in corrispondenza del segnolungo, lo stesso dove arrivava l'acqua satura di sale.L'inclinazione a 45° delle tre pareti, permette un'ottima visualizazione da partedell'operatore, oltre che diminuire l'imprecisione della taratura.

ISTRUZIONI PER LISCIVIOMETRO

Questa forma e modalità di taglio, sono state scelte per la facilità di esecuzione e minorspreco di risorse.