Scheda Tecnica

Produttore:

Nome prodotto:

Marchio:Confezioni disponibili:Codice articolo BIOLOGICO: 4500/14Codice articolo CONVENZIONALE:Descrizione prodotto:Modalità di conservazione:

Vita totale del prodotto (espresso in giorni):

12Ingredienti:Allergeni (anche quelli che derivano da contaminazione crociata):

Dichiarazione di assenza glutine:

Adesione eventuale disciplinare:Eventuali certificazioni:

Parametri chimico fisici:

Parametri microbiologici:

Temperatura di conservazione : da +3 a +7°C

I semi da cui i germogli provengono sono di origine USA, acquistati in Italia dalla Coop. Bellini di Argenta (FE)

9

NO

germogli di grano khorasan

nessuno

VIVO200 gr.

Cod EAN 8033638154502

Vita minima residua garantita alla consegna (espresso in giorni):

Vaschetta di germogli di KamutIn frigorifero a temperatura inferiore a 8°C

Germogli di Kamut (Grano Khorasan)

VIVO Soc. Coop. Agricola

Caratteristiche qualitative e quantitative

Escherichia coli ISO 16649-2:2001 UFC/g <10Salmonella spp : UNI EN ISO 6579:2008 assente su 25gListeia monocytogenes UNI EN ISO 11290-1:2005 assente su 25 g

BIOLOGICOCERTIFICAZIONE IFS e BIO ( CCPB )

Scheda Tecnica

Valori nutrizionali:

Aspetto:

Aroma/flavour:Gusto:Consistenza:

Materiale imballo primario:Frequenza analisi sul materiale:Certificazione BRC/IoPMateriale imballo secondarioPezzi per collo Colli per piano in pallet tipo EPAL

Packaging

Proprietà sensoriali

Tipico di cereale, dolciastro

Cartone 20x30x11 - 30x40x11 6/1216/8

Croccante, tipico dei cereali poco cotti.

Tipico di cereale, profumo di impasto di pane crudo

Seme da cui sporgono dei germogli a filamento sottile, fusto bianco

Polipropilene alimentare

BRCANNUALE

Valori medi per 100 gr di prodotto:Energia Kj 740Energia Kcal 177Proteine 6,6Carboidrati 36,1Grassi 0,7