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Page 1: INTRODUZIONE AL COMPOSTAGGIO DOMESTICO Aquilana Società Multiservizi asm spa a cura di: ASM SpA Comune di LAQUILA.

INTRODUZIONE AL COMPOSTAGGIO DOMESTICO

Aquilana Società Multiservizi

asm spa

a cura di:

ASM SpA

Comune di L’AQUILA

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I rifiuti sono uno dei maggiori problemi che le società evolute si trovano ad affrontare.

Il consistente aumento del quantitativo e della pericolosità dei rifiuti prodotti è causato essenzialmente da :

•Crescita esponenziale dei consumi•Rapida obsolescenza dei beni•Crescente produzione di beni con materiali di sintesi•Complessità degli imballaggi

Smaltire i rifiuti secondo le norme è un onere costoso.Disfarsi dei rifiuti contro le norme è un danno assai più costoso per l’uomo, per l’ambiente e per l’intero ecosistema

I rifiutiI rifiuti

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Vetro4.000 anni

Da 15 giorni a 3 mesi

2 anni

Da 20 a 100 anni

4 - 12 mesi

Plastica100-1.000 anni

apparecchi elettronici1.000 anni

Per biodegradare un prodotto della natura

Per biodegradare i prodotti dell’uomo

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PRODUTTIVI

LEGISLATIVI E NORMATIVI

CULTURALI E SOCIALI

I materiali diventano rifiuti in

relazione ad eventi e

comportamenti:

Rifiuti un problema globaleRifiuti un problema globale

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In materia di rifiuti il vigente riferimento normativo nazionale di base è il Decreto Legislativo n° 152 emesso nel 2006. L’art.183 definisce il rifiuto come: “qualsiasi sostanza od oggetto di cui il detentore si disfi

o abbia deciso o abbia l'obbligo di disfarsi”

Definizione normativa di rifiuti Definizione normativa di rifiuti

Per saperne di più a livello locale :www.regione.abruzzo.itnella sezione “Ambiente e Territorio” la più ampia rassegna di regolamenti, leggi, piano triennale sui rifiuti, report e raccomandazioni a cura dell’Osservatorio Regionale per i Rifiuti.www.provincia.laquila.itnella sezione “Politiche Ambientali” i dati sui monitoraggi, rilevamenti e progetti speciali per la salvaguardia ambientale, organizzazione e controllo della gestione dei rifiuti, a cura dell’Osservatorio Provinciali sui Rifiuti

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631.693

611.549

681.024

694.070 696.944

560.000

580.000

600.000

620.000

640.000

660.000

680.000

700.000

720.000

2002 2003 2004 2005 2006

anni

t AndamentoProduzione RU

Produzione RU ABRUZZO 2006: 696.944 t

Variazione prod RU 2005/2006: +0,41%

Quanti rifiuti si producono in Abruzzo? Quanti rifiuti si producono in Abruzzo?

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Produzione rifiuti in Regione - 2006Produzione rifiuti in Regione - 2006

 Superficie

(kmq)

Nr. Abitanti(Ab/a)

RU totale (t/a)

RU procapite (kg/ab*a)

Livello RD

(%)

L'Aquila 5.036,80 304.459 157.065,47 515,88 8,90%

Teramo 1.944,93 302.925 175.598,13 579,68 22,79%

Pescara 1.224,67 310.982 162.873,66 523,74 15,28%

Chieti 2.588,35 391.287 201.406,54 514,73 17,50%

Abruzzo 10.794,75 1.309.653 696.943,80 532,16 16,12%

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Percentuali di RD nelle Province Percentuali di RD nelle Province

% RD ABRUZZO

  2002 2003 2004 2005 2006

L'Aquila 9,34 9,78 9,70 9,18 8,90

Teramo 17,32 19,19 21,19 24,26 22,79

Pescara 5,91 6,00 11,00 12,32 15,28

Chieti 9,75 9,71 17,80 15,79 17,50

Abruzzo 10,81 11,27 15,21 15,40 16,12

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Anno 2005 2006 2007

Abitanti 71.502 71.502 72.000

RU prod. t/a 37.592,66 39.422,39 39.669,60

RU prod. Kg/ab/a 525,76 551,35 550,97

RU indiff. t/a 33.285,92 34.839,16 34706,5

RU indiff. % 88,54% 88,37% 87,49%

RD t/a 4306,75 4583,23 4963,10

RD kg/ab/a 60,23 64,10 68,93

RD % 11,46% 11,63% 12,51%

0,00

5.000,00

10.000,00

15.000,00

20.000,00

25.000,00

30.000,00

35.000,00

40.000,00

2005 2006 2007

Produzione e Raccolta RU

RU prod. t/a RU indiff . t/a RD t/a

Quanti rifiuti si producono nel Comune di L’Aquila? Quanti rifiuti si producono nel Comune di L’Aquila?

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Incontro sul compostaggio domestico:Incontro sul compostaggio domestico:

Che cos’è il compostaggio domestico? Cosa c’è nella pattumiera? I rifiuti da compostare I rifiuti da non compostare I rifiuti da compostare con attenzione Quanto compost si produce? La qualità e caratteristiche. Utilizzo del compost.

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Che cos’è il compostaggio domestico? Che cos’è il compostaggio domestico?

Compostare significa trasformare il materiale

organico di scarto in compost, secondo processi

naturali di decomposizione, sostenuti da

microrganismi, funghi e microinvertebrati presenti nel

suolo e nell’ambiente circostante.

Il compostaggio domestico è un processo che riproduce (in condizioni controllate) la trasformazione naturale (biodegradazione) dei rifiuti organici.

Il prodotto che si ottiene è il “compost”,una sostanza adatta a migliorare la fertilità dei terreni, orti e giardini.

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I rifiuti da compostareI rifiuti da compostare

Rifiuti dell’orto e del giardino (cascami dell’orto, steli,

foglie, fiori appassiti, radici, terra di vasi, sfalci d’erba); Rifiuti di cucina (resti della preparazione e pulitura delle

verdure, bucce dei frutti e delle patate, i fondi del tè e

caffè, gusci d’uovo, resti di animali e pesce)

N.B.: Evitare piante infestate. Alcune piante come il lauro, la magnolia, gli aghi di conifere, il pioppio, la quercia, la betulla e la noce.

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I rifiuti da non compostareI rifiuti da non compostare

Plastica e materiali contenenti plastica; Oggetti con parti in metallo; Vetro; Cicche di sigarette; Legno verniciato; Calcinacci; Batterie; Vernici e residui di prodotti chimici; Olio esausto; Tessili, etc.

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I rifiuti da compostareI rifiuti da compostare con attenzione con attenzione

Ossa, pelli e legno non sminuzzati sono di lenta e difficile decomposizione. Usare con cautela.

Carta e cartone sono di lenta decomposizione specialmente se asciutti. Attenzione all’inchiostro.

I tessuti di fibre naturali e la lana sono biodegradabili, ma spesso sono tinti con coloranti sintetici.

Resti di carne, pesce e cibi cotti se inseriti in grandi quantità attirano gli insetti;

Per motivi igienici sono da evitare le feci di animali domestici, che possono contenere germi patogeni ed uova di parassiti;

Bucce di agrumi, ricoperte di uno strato ceroso, sono di lenta decomposizione;

Parti di piante attaccate da parassiti.

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4° Regole d’oro4° Regole d’oro

1. IL LUOGO ADATTO

2. BUONA MISCELAZIONE

3. GARANTIRE L’AERAZIONE

4. LA GIUSTA UMIDITA’

IL PROCESSO VA SEGUITO CON CONTINUITA’

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Il luogo adattoIl luogo adatto

La compostiera deve essere riparata dal sole e dalla pioggia.

Collocata in un luogo accessibile. Accanto alla compostiera prevedere uno

spazio per la raccolta dei materiali secchi (ramaglie, foglie, etc.).

Ideale sarebbe posizionare la compostiera sotto l’ombra di un albero che prevede la perdita di tutte le foglie all'inizio della stagione fredda (perché d’inverno lascia passare i raggi solari accelerando i processi biologici, mentre d’estate non lascia essiccare eccessivamente i materiali).

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Buona miscelazioneBuona miscelazione

Alternare strati di scarti verdi (scarti freschi dell’orto, sfalci verdi, scarti di cucina, etc) e strati di scarti marroni (ramaglie, paglia, foglie secche, cartone trucioli, etc.).

Le operazioni di rivoltamento vanno iniziate dopo circa 2 mesi dal momento dell’attivazione della compostiera e vanno programmate almeno una volta al mese.

Mescolare bene con l’aiuto di un forcone, ogni 20 cm circa.

Bagnare durante la formazione del riempimento della compostiera. Il materiale non deve essere fradicio: stringendone un poco nel pugno, non gocciolerà, ma lascerà bagnato il palmo della mano.

Alimentare la compostiera costantemente.

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Garantire l’aerazione

I processi decompositivi che si ottengono con il

compostaggio sono di tipo aerobico, richiedono cioè

l’ossigeno, che è utilizzato dai microrganismi per

svolgere le reazioni di bio-ossidazione.

La continua presenza di ossigeno è garantita dalla

giusta miscelazione di scarti verdi e marroni.

Il ricambio di aria è anche garantito dai rivoltamenti.

La presenza di ossigeno consente di evitare la

formazione di cattivi odori, una maggiore igienizzazione

ed il conseguimento di più efficienti condizioni per la

costituzione di compost.

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Il controllo della temperaturaIl controllo della temperatura

La temperatura del cumulo che si sta

compostando si innalza sensibilmente

all'inizio per la massiccia attivazione

delle trasformazioni microbiche (55 –

60°); poi, man mano, diminuisce

parallelamente alla diminuzione di

intensità delle trasformazioni stesse.

L’innalzamento della temperatura

garantisce un processo di igenizzazione

e l’attivazione del processo.

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Giusta umiditàGiusta umidità

L’acqua è una fonte di vita per tutti i microrganismi del compost, senza un tenore di umidità adeguato, le reazioni di bio-ossidazione non potrebbero aver luogo.Occorre che il cumulo di rifiuti sia umido (aggiungere acqua se sono rifiuti secchi, aggiungere materiale secco se sono umidi).Evitare che il cumulo sia ricco di acqua, perché l’acqua rende pesanti i rifiuti, quindi li compattano troppo impedendo l’ingresso di aria, quindi di ossigeno. Prova del pugno.

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InconvenientiInconvenienti

inconveniente: Cattivi odori

probabile causa: Eccesso di

acqua o rifiuti verdi e/o assenza di

ossigeno, eccessiva compattazione

possibile rimedio: Aggiungere

alla miscela una certa quantità di

rifiuti lignei e rivoltare bene il cumulo

per una adeguata ossigenazione e

per favorire un flusso di aria tra i

rifiuti.

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InconvenientiInconvenienti

inconveniente: Biodegradazione lenta

probabile causa: Troppi rifiuti lignei

possibile rimedio: Aggiungere scarti verdi

e rivoltare.

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InconvenientiInconvenienti

inconveniente: Presenza di moscerini

probabile causa: Sono attirati da materiale

fresco rovesciato sul cumulo a diretto contatto

con l’aria, eccessiva presenza di acqua

possibile rimedio: Coprire il materiale fresco

con paglia o altro materiale secco da

compostare.

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Quando è pronto il compost?Quando è pronto il compost?

Una volta che gli scarti

hanno riempito i 2/3 il

volume della

compostiera e dopo

che sono passati 4

mesi dall’inizio

dell’attività di

compostaggio.

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Tempi del compostaggioTempi del compostaggio

Compost fresco (2-4 mesi)Prodotto igienizzato, ma ancora in corso di trasformazione

biologica. Utilizzabile in pieno campo ad una certa distanza

dalla semina o dalle radici.

Compost pronto (4-8 mesi)Prodotto igienizzato e stabilizzato in cui l’attività biologica

non produce più calore. E’ possibile utilizzarlo subito prima

della semina o del trapianto.

Compost maturo (8-12 mesi)Prodotto con una quantità di humus superiore. La fase di

umificazione si è conclusa. Il terriccio si può utilizzare a

contatto diretto con le radici anche in periodi vegetali delicati.

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Quanto compost si produce?Quanto compost si produce?

Ogni persona produce mediamente 50-60 Kg/anno di rifiuti organici di cucina utilizzabili per il compostaggio domestico.

A questi si aggiungono i rifiuti da giardino che corrispondono indicativamente a 3-4 Kg per metro quadrato di superficie verde.

Pertanto una famiglia media di tre persone con un giardino di 200 metri quadrati produce in un anno da 700 a 1000 Kg di scarto organico compostabile.

Indicativamente per ogni 1000 Kg di rifiuto introdotto si ottengono 300-400 Kg di compost dopo sette - otto mesi.

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Caratteristiche: Contenitore realizzato in POLIETILENE resistente alle alte e basse temperature con due coni di aerazione laterali

Capacità: 300 litri Prodotto fornito con una confezione di COMPOST-MAKER (prodotto a base di enzimi catalizzatori della fermentazione) sufficiente per l’avviamento del processo di compostaggio

Equipaggiamento: la compostiera è consegnata all’Utente corredata di un opuscolo informativo, di bidoncino da utilizzare per gli scarti di cucina (da inserire tal quali o dentro buste di mater-b) e di un rampino per le operazioni di estrazione del compost e di rivoltamento

LE COMPOSTIRE CHE SARANNO FORNITELE COMPOSTIRE CHE SARANNO FORNITE

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1. Leggere con attenzione l’opuscolo “guida al compostaggio domestico”

2. Dotarsi della attrezzatura indispensabile : una confezione di torba per la preparazione del fondo, pala, rastrello, guanti, innaffiatoio

3. Scegliere la postazione più adatta secondo i criteri indicati nell’opuscolo

4. Equipaggiare una piccola area tecnica dove accumulare scorte di foglie o materiale legnoso di piccola pezzatura, e se possibile dotarsi di un piccolo trituratore per la frantumazione dei rifiuti da compostare

comunque sappi che……………………………

PER INIZIARE NEL MODO GIUSTOPER INIZIARE NEL MODO GIUSTO

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………. vogliamo concludere la nostra presentazione sul compostaggio domestico con una riflessione che ti (e ci) farà piacere: abbiamo verificato l’esperienza di altre realtà simili alla nostra e siamo certi che dopo un po’ di tempo, e con un po’ di pratica anche i nostri Utenti saranno in grado di gestire il processo di compostaggio in piena autonomia e con successo. A tal fine la ASM assisterà gli utilizzatori delle compostiere concordando con loro dei sopralluoghi finalizzati a risolvere i piccoli inconvenienti che dovessero sopraggiungere

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Se siamo riusciti nel nostro intento e vuoi saperne di più visita il sito www.compost.it , è il sito ufficiale del CIC Consorzio Italiano Compostatori, una attenta navigazione può consentire di acquisire ogni informazione indispensabile per condurre con successo le attività di compostaggio : in aggiunta alle ampie sezioni tecniche (normative, pubblicazioni, formazione ecc.), nei links è possibile approfondire ogni aspetto con una grande completezza di ricerca a livello nazionale ed europeo.

Speriamo di averti coinvolto o per lo meno incuriosito su questa pratica di smaltimento dei rifiuti, peraltro ben nota alle generazioni che ci hanno preceduto, e tornata quanto mai utile oggi, alla luce dei grandi costi di smaltimento dei rifiuti indifferenziati