Ecco a voi…le risorse di Villanova!!
A cura di Armela Meti e la
testimonianza di Giovanni !
Buongiorno A tutti ,sono Giovanni ed
esploro Villanova!!!!!
Le castagne sono molto apprezzate per le loro qualità. Hanno importanza anche i funghi che sono destinati ad arrivare ai grandi mercati. C’è la produzione di ciliegie che diventano sciroppi e confetture. Ci sono anche le susine e si coltivano le mele, le pere e anche i vigneti dalle quali si ricava il vino.
Naturalmente Giovanni chiede :
Posso assagg
iare qualco
sa?
A Giovanni è venuta tanta fame e si prepara una marmellata. Va a comprare 3 kg di “ramasin”che sono piccole susine locali.Le snocciola e , cercando di sopravvivere alle vespe che gli arrivano addosso attirate dal profumo, le mette a cuocere in un grande pentolone con un chilo di zucchero.
Ogni tanto mescola con un cucchiaio di legno e dopo 3 ore di cottura invasa la marmellata in barattoli di vetro.
Se la marmellata è bollente , il calore basta a sterilizzare il tutto. Giovanni consiglia di mangiare la marmellata con pane e burro .
Ci sono gli animali , non preoccupatevi!! Infatti si
allevano bovini per il latte e per la carne.
Il latte viene portato in caseificio dentro degli appositi contenitori.
Vengono allevati anche i suini per la carne.Anche
questa volta Giovanni non si fa pregare e assaggia il
formaggio!!
L’industria è in costante evoluzione.
L’attività di estrazione e lavorazione di inerti è considerata la migliore del Piemonte.Giovanni ha osservato anche che si è sviluppata la produzione di asfalti (conglomerati bituminosi) per pavimentazioni stradali e calcestruzzo (non è uno struzzo triturato) e pavimenti bloccanti.
Io ho capito,
e voi ?…
Il turismo di Villanova è soprattutto attirato in inverno nelle vallate sciistiche dell’Ellero e del Maudagna e Giovanni quindi si fa una bella sciata.
Inoltre i turisti vengono non solo per visitare antichi monumenti ma anche per le numerose manifestazioni.Giovanni ci è andato !!!
Villanova non ha molti negozi né molti posti commerciali ma sono abbastanza per favorire le esigenze dei consumatori.
Il commercio si sta sviluppando sempre di più a Villanova e i consumatori sono più contenti.
Per noi ragazzi non ci sono molti negozi interessanti ,ma c’è solo una cartoleria e Giovanni consiglia di andarci perché è entrato !!!
Speriamo che abbiate gradito il tutto.E Giovanni vi saluta:
Ciao!!
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