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PRIME Consulting S.r.l.Sede Legale: Vicolo del Vo’ 70, 38122 Trento Sede Operativa: Via Kufstein 1, 38121 TRENTO

Tel. 0461/263900 Fax 0461/267170 email [email protected]

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CORSO DI FORMAZIONE PER ADDETTI ALLA PREVENZIONE INCENDI,LOTTA ANTINCENDIO E GESTIONE EMERGENZE – RISCHIO BASSO (4 ore)

Docente: Maurizio Boni

Cod. corso DATA SEDE ORARIO QUOTA(IVA inclusa)

B1 06/10/2010 Trento 09.00 – 13.00 € 80,00

B2 03/11/2010 Trento 09.00 – 13.00 € 80,00

B3 02/12/2010 Trento 09.00 – 13.00 € 80,00

CORSO DI FORMAZIONE PER ADDETTI ALLA PREVENZIONE INCENDI,LOTTA ANTINCENDIO E GESTIONE EMERGENZE – RISCHIO MEDIO (8 ore)

Docente: Maurizio Boni

Cod. corso DATA SEDE ORARIO QUOTA(IVA inclusa)

M1 13/10/2010 Trento09.00 – 13.0014.00 – 18.00

€ 120,00

M2 10/11/2010 Trento09.00 – 13.0014.00 – 18.00

€ 120,00

M3 09/12/2010 Trento09.00 – 13.0014.00 – 18.00

€ 120,00

CORSO DI FORMAZIONE BASE PER RESPONSABILI DEL SERVIZIO DIPREVENZIONE E PROTEZIONE (16 ore)

Docente: Maurizio Boni

Cod. corso DATA SEDE ORARIO QUOTA(IVA inclusa)

R129/09/201030/09/2010

Trento09.00 – 13.0014.00 – 18.00

€ 130,00

R227/10/201028/10/2010

Trento09.00 – 13.0014.00 – 18.00

€ 130,00

R324/11/201025/11/2010

Trento09.00 – 13.0014.00 – 18.00

€ 130,00

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CORSO DI FORMAZIONE BASE PER RESPONSABILI DEL SERVIZIO DIPREVENZIONE E PROTEZIONE (16 ore)

Docente: Maurizio Boni

Cod. corso DATA SEDE ORARIO QUOTA(IVA inclusa)

A1 22/09/2010 Trento 09.00 – 13.00 € 60,00

A2 21/10/2010 Trento 09.00 – 13.00 € 60,00

A3 18/11/2010 Trento 09.00 – 13.00 € 60,00

SICUREZZA ALIMENTARECORSO BASE PER TITOLARI E RESPONSABILI AZIENDALI (10 ore)

Docente: Silvia Di Stasio

Cod. corso DATA SEDE ORARIO QUOTA(IVA inclusa)

T120/09/201021/09/2010 Moena

9.00-13.00; 14.00 -18.009.00-11.00

€ 110,00

T223/09/201024/09/2010 Trento

9.00-13.00; 14.00 -18.009.00-11.00

€ 110,00

T307/10/201008/10/2010 Trento

9.00-13.00; 14.00 -18.009.00-11.00

€ 110,00

T425/10/201026/10/2010 Trento

9.00-13.00; 14.00 -18.009.00-11.00

€ 110,00

T516/11/201017/11/2010 Trento

9.00-13.00; 14.00 -18.009.00-11.00

€ 110,00

T622/11/201023/11/2010 Riva del Garda

9.00-13.00; 14.00 -18.009.00-11.00

€ 110,00

T730/11/201001/12/2010 Trento

9.00-13.00; 14.00 -18.009.00-11.00

€ 110,00

T815/12/201016/12/2010 Molveno

9.00-13.00; 14.00 -18.009.00-11.00

€ 110,00

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SICUREZZA ALIMENTARECORSO BASE PERSONALE DI CUCINA (8 ore)

Docente: Silvia Di Stasio

Cod. corso DATA SEDE ORARIO QUOTA(IVA inclusa)

C1 20/09/2010 Moena09.00 – 13.0014.00 – 18.00

€ 85,00

C2 23/09/2010 Trento09.00 – 13.0014.00 – 18.00

€ 85,00

C3 07/10/2010 Trento09.00 – 13.0014.00 – 18.00

€ 85,00

C4 25/10/2010 Trento09.00 – 13.0014.00 – 18.00

€ 85,00

C5 16/11/2010 Trento09.00 – 13.0014.00 – 18.00

€ 85,00

C6 22/11/2010 Riva del Garda09.00 – 13.0014.00 – 18.00

€ 85,00

C7 30/11/2010 Trento09.00 – 13.0014.00 – 18.00

€ 85,00

C8 15/12/2010 Molveno09.00 – 13.0014.00 – 18.00

€ 85,00

SICUREZZA ALIMENTARECORSO BASE PERSONALE DI SALA E BAR (4 ore)

Docente: Silvia Di Stasio

Cod. corso DATA SEDE ORARIO QUOTA(IVA inclusa)

S1 20/09/2010 Moena 9.00 – 13.00 € 50,00

S2 23/09/2010 Trento 9.00 – 13.00 € 50,00

S3 07/10/2010 Trento 9.00 – 13.00 € 50,00

S4 25/10/2010 Trento 9.00 – 13.00 € 50,00

S5 16/11/2010 Trento 9.00 – 13.00 € 50,00

S6 22/11/2010 Riva del Garda 9.00 – 13.00 € 50,00

S7 30/11/2010 Trento 9.00 – 13.00 € 50,00

S8 15/12/2010 Molveno 9.00 – 13.00 € 50,00

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B CORSO DI FORMAZIONE PER ADDETTI ALLA PREVENZIONEINCENDI, LOTTA ANTINCENDIO E GESTIONE EMERGENZE-

RISCHIO BASSO

DURATA: 4 oreSEDE DI SVOLGIMENTO: Trento

PREZZO: € 80,00 IVA inclusa

OBIETTIVINell’ambito della valutazione dei rischi aziendali, particolareattenzione deve essere rivolta al problema dell’incendio,tant’è che il legislatore a tale problema ha associato unaspecifica classifica delle aziende, in base proprio allatipologia di rischio riscontrabile nelle stesse. Il personaleimpiegato nelle attività di pronto intervento e facente partedella squadra interna antincendio deve, infatti,obbligatoriamente frequentare un corso della duratacomplessiva di 4 ore di formazione teorico - pratica.

CONTENUTIL’incendio e la prevenzione incendi (2 ore)Protezione antincendio e procedure da adottare incaso di incendio (2 ore)

Si ricorda, quanto confermato dalla Scuola ProvincialeAntincendio, che la partecipazione a tali corsi èobbligatoria per tutti i facenti parte la squadra diemergenza antincendio, con un minimo di n. 2 persone perogni attività.

DESTINATARIIl corso è rivolto a titolari, soci, responsabili e/o dipendentidi aziende turistico alberghiere o ristorative incaricati dellafunzione di addetto al servizio antincendi.

DOCENTEMaurizio Boni

M CORSO DI FORMAZIONE PER ADDETTI ALLA PREVENZIONEINCENDI, LOTTA ANTINCENDIO E GESTIONE EMERGENZE-

RISCHIO MEDIO

DURATA: 8 oreSEDE DI SVOLGIMENTO: Trento

PREZZO: € 120,00 IVA inclusa

OBIETTIVI CONTENUTINell’ambito della valutazione dei rischi aziendali, particolareattenzione deve essere rivolta al problema dell’incendio,tant’è che il legislatore a tale problema ha associato unaspecifica classifica delle aziende, in base proprio allatipologia di rischio riscontrabile nelle stesse. Il personaleimpiegato nelle attività di pronto intervento e facente partedella squadra interna antincendio deve, infatti,obbligatoriamente frequentare un corso della duratacomplessiva di 8 ore di formazione teorico - pratica.A titolo esemplificativo e non esaustivo rientrano nellacategoria di rischio di incendio medio:alberghi, pensioni, motel, dormitori e simili con oltre 25 posti lettoe fino a 200 posti letto. Ricordiamo che le strutture turisticoalberghiere che superano i 100 posti letto, oltre a frequentare ilpresente corso dovranno sostenere anche l’esame di idoneitàantincendio presso la Scuola Provinciale Antincendi dei VVFF.

L’incendio e la prevenzione incendi (2 ore)Protezione antincendio e procedure da adottare incaso di incendio (3 ore)Esercitazioni pratiche (3 ore)

Si ricorda, quanto confermato dalla Scuola ProvincialeAntincendio, che la partecipazione a tali corsi èobbligatoria per tutti i facenti parte la squadra diemergenza antincendio, con un minimo di n. 2 persone perogni attività.

DESTINATARIIl corso è rivolto a titolari, soci, responsabili e/o dipendentidi aziende turistico alberghiere o ristorative incaricati dellafunzione di addetto al servizio antincendi.

DOCENTEMaurizio Boni

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R CORSO DI FORMAZIONE BASE PER R.S.P.P.

DURATA: 16 oreSEDE DI SVOLGIMENTO: Trento

PREZZO: € 130,00 IVA inclusa

OBIETTIVIIl Decreto Legislativo 09 aprile 2008 n. 81 fissa le misureper la sicurezza dei lavoratori, ed in particolare sanciscel’obbligo, per l’addetto al servizio di prevenzione eprotezione dai rischi, di frequentare un corso di formazionesulla sicurezza e salute nei luoghi di lavoro, della durata di16 ore. Il responsabile del Servizio di Prevenzione eProtezione dovrà provvedere ad aggiornare la propriaformazione ogni cinque anni dalla data di ultimazione delcorso base della durata di 16 ore.

CONTENUTICombustione, resistenza e reazione al fuoco deimateriali;Estintori, idranti, sistemi di allarme, illuminazione diemergenza e vie di esodo;Attività soggette a controllo da parte dell’IspettoratoProvinciale Antincendi;Procedura di presentazione delle pratiche pressol’Ispettorato Provinciale Antincendi;Sostanze pericolose;Il registro dei controlli e istruzioni per la compilazione;Disposizioni del D.M. 10 marzo 1998 inerenti lasicurezza antincendio nei luoghi di lavoro;Legge 05 marzo 1990 n.- 46;Cause fondamentali di innesco di un incendio;Comportamento e rischio alle persone in casod’incendio;

Principali accorgimenti e misure per la prevenzionedegli incendi, procedure per l’evacuazione e rapporticon i vigili del fuoco;Decreto Legislativo. 09 aprile 2008 n. 81;Organizzazione della sicurezza in azienda;Datore di lavoro: obblighi e deleghe dei compiti e dellefunzioni;Servizio di prevenzione e protezione;Rappresentante per i lavoratori per la sicurezza;Obblighi del lavoratore: informazione e formazione deilavoratori;Movimentazione manuale dei carichi;Impianto elettrico: prevenzione e protezione delrischio elettrico;Attrezzature;Principali fattori di stress;Principali cause di disturbi oculo – visivi;Dispositivi di protezione individuale;Rischi particolari e specifici.

DESTINATARIIl corso è rivolto a titolari di aziende turistico alberghiere oristorative incaricati della funzione di Responsabile delServizio di Prevenzione e Protezione.

DOCENTEMaurizio Boni

A CORSO DI AGGIORNAMENTO PER R.S.P.P.

DURATA: 4 oreSEDE DI SVOLGIMENTO: Trento

PREZZO: € 60,00 IVA inclusa

OBIETTIVICon Decreto Legge n. 195 del 26 giugno 2003, il personaleaddetto al servizio di prevenzione e protezione ha l’obbligodi frequentare un corso di aggiornamento sulla materiadella durata di 4 ore, ogni cinque anni dalla data diultimazione del corso base della durata di 16 ore.

CONTENUTIDisposizioni del D.M. 10 marzo 1998 inerenti lasicurezza antincendio nei luoghi di lavoro;Legge 05 marzo 1990 n.- 46;Decreto Legislativo. 09 aprile 2008 n. 81;Enti di riferimento per la sicurezza e l’igiene del lavoro;Organizzazione della sicurezza in azienda;Datore di lavoro: obblighi e deleghe dei compiti e dellefunzioni;

Servizio di prevenzione e protezione;Rappresentante per i lavoratori per la sicurezza;Sorveglianza sanitaria;Obblighi del lavoratore: informazione e formazione deilavoratori;

DESTINATARIIl corso è rivolto a titolari di aziende turistico alberghiere oristorative incaricati della funzione di Responsabile delServizio di Prevenzione e Protezione.

DOCENTEMaurizio Boni

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TSICUREZZA ALIMENTARE

Corso base per titolari e responsabili aziendali

DURATA: 10 oreSEDI DI SVOLGIMENTO: Moena, Trento, Riva del Garda, Molveno

PREZZO: € 110,00 IVA inclusa

OBIETTIVIObiettivo dell’incontro è quello di offrire ai partecipanti unaformazione esaustiva sullo stato attuale degli adempimentilegislativi del comparto turistico alberghiero in materia diigiene nei luoghi di lavoro, fornendo agli stessi gli strumentitecnico-pratici e le metodologie operative per traslare nellapropria realtà lavorativa le conoscenze teorico-normativeapprese, nell’ottica del raggiungimento di una qualità totaledel servizio erogato.

CONTENUTIDefinizioni generaliRelazione con gli organi di controllo ufficialeIgiene delle strutture, delle attrezzature e dellelavorazioniIgiene del personaleSanificazione dei locali e delle attrezzatureLotta ai roditori ed agli insettiPunti critici di controllo (controllo della merce, dellatemperatura, conservazione e rotazione delle derrate)Modalità di monitoraggio e documentazione

Microbiologia e tossinfezioni alimentariRintracciabilità degli alimenti, etichettatura e controllodegli allergeniSistema HACCP e Piano di AutocontrolloCompilazione schede di verificaLegislazione alimentare di settore

DESTINATARIIl corso è rivolto a titolari, soci collaboratori che assumonoall’interno dell’azienda alberghiera o ristorativa il ruolo dirappresentante legale, titolare dell’impresa, responsabiliincaricati dell’HACCP.

DOCENTESilvia Di Stasio

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CSICUREZZA ALIMENTARE

Corso base per personale di cucina

DURATA: 8 oreSEDE DI SVOLGIMENTO: Moena, Trento, Riva del Garda, Molveno

PREZZO: € 85,00 IVA inclusa

OBIETTIVIObiettivo dell’incontro è quello di offrire ai partecipanti unaformazione esaustiva sullo stato attuale degli adempimentilegislativi del comparto turistico alberghiero in materia diigiene nei luoghi di lavoro, fornendo agli stessi gli strumentitecnico-pratici e le metodologie operative per traslare nellapropria realtà lavorativa le conoscenze teorico-normativeapprese, nell’ottica del raggiungimento di una qualità totaledel servizio erogato.

Punti critici di controllo (controllo della merce, dellatemperatura, conservazione e rotazione delle derrate)Modalità di monitoraggio e documentazioneMicrobiologia e tossinfezioni alimentariRintracciabilità degli alimenti, etichettatura e controllodegli allergeni

CONTENUTI DESTINATARIDefinizioni generaliRelazione con gli organi di controllo ufficialeIgiene delle strutture, delle attrezzature e dellelavorazioniIgiene del personaleSanificazione dei locali e delle attrezzatureLotta ai roditori ed agli insetti

Il corso è rivolto a personale addetto alla gestione dellaristorazione aziendale: in particolare cuochi e personale dicucina.

DOCENTESilvia Di Stasio

SSICUREZZA ALIMENTARE

Corso base per personale di sala e bar

DURATA: 4 oreSEDE DI SVOLGIMENTO: Moena, Trento, Riva del Garda, Molveno

PREZZO: € 50,00 IVA inclusa

OBIETTIVI DESTINATARIObiettivo dell’incontro è quello di offrire ai partecipanti unaformazione esaustiva sullo stato attuale degli adempimentilegislativi del comparto turistico alberghiero in materia diigiene nei luoghi di lavoro, fornendo agli stessi gli strumentitecnico-pratici e le metodologie operative per traslare nellapropria realtà lavorativa le conoscenze teorico-normativeapprese, nell’ottica del raggiungimento di una qualità totaledel servizio erogato.

Il corso è rivolto a personale che assolve incarichi operativi:camerieri di sala, baristi, lavapiatti, ecc.

DOCENTESilvia Di Stasio

CONTENUTIDefinizioni generaliIgiene delle strutture, delle attrezzature e dellelavorazioniIgiene del personaleSanificazione dei locali e delle attrezzature

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SCHEDA DI ISCRIZIONEDA RITORNARE ALLA SCRIVENTE ALMENO 8 GIORNI PRIMA DELLA DATA DEL CORSO

DA INVIARE VIA FAX: 0461 26.71.70 O E-MAIL: [email protected]

DATI PERSONALI DATI AZIENDALI PER FATTURAZIONE

Cognome Ragione Sociale

Nome Indirizzo

Residente a Via CAP Città

Tel. Fax P.IVA C. Fiscale

E-mail Tel. Fax

Cellulare Cellulare

Codice Fiscale E-mail

Ruolo in azienda: Titolare/Socio Collaboratore Dipendente Lavoratore stagionale

MODALITÁ DI ISCRIZIONE

1. L'iscrizione si perfeziona inviando alla segreteria di PRIMEConsulting S.r.l., mezzo posta, fax o e-mail, la presente scheda diiscrizione, accompagnata dalla ricevuta di versamento della quotadi partecipazione.

sarà fatturato un importo pari ai due terzi della quota dipartecipazione.

6. In caso di rinuncia durante lo svolgimento del corso, saràfatturata l'intera quota.

7. Se per cause inattese si dovesse verificare la necessità diannullare e/o variare la data del corso ne sarà datacomunicazione tempestiva a tutti gli iscritti.

8. Qualora non si raggiungesse il numero minimo di 12 personeprevisto per l’attivazione del corso sarà data tempestivacomunicazione agli iscritti i quali potranno richiedere il rimborsodella somma versata oppure potranno richiedere il mantenimentodi validità della quota per l’adesione ad altro corso. Qualora ilnumero delle richieste di iscrizione dovesse superare il numeromassimo previsto, la segreteria si riserva la facoltà di organizzareuna seconda edizione dello stesso corso.

2. Non saranno accettate iscrizioni se non accompagnate dalversamento della relativa quota.

3. Il versamento della quota di partecipazione dovrà avveniremediante bonifico bancario sul conto corrente intestato aPrime Consulting S.r.l. c/o Cassa Rurale diTrento – IBAN: IT13N 08304 01824 000019325930

4. L'iscrizione è vincolante se non disdettata almeno tre giornilavorativi prima dell'inizio del corso.

5. In caso di mancata partecipazione senza disdetta o con disdettatardiva rispetto al termine sopra indicato,

Nel rispetto del D.Lgs. 196/2003, indicandoci i Suoi dati Lei avrà l’opportunità di essere aggiornato su altri interventi formativi realizzati. Se Lei nondesiderasse ricevere ulteriori comunicazioni, barri la casella

Data Firma

ANTINCENDIO RISCHIO BASSO B1 B2 B3

ANTINCENDIO RISCHIO MEDIO M1 M2 M3

R.S.P.P. BASE R1 R2 R3

R.S.P.P. AGGIORNAMENTO A1 A2 A3

SICUREZZA ALIMENTARE – TITOLARI T1 T2 T3 T4 T5 T6

T7 T8

SICUREZZA ALIMENTARE – CUCINA C1 C2 C3 C4 C5 C6

C7 C8

SICUREZZA ALIMENTARI – SALA /BAR S1 S2 S3 S4 S5 S6

S7 S8

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