11

BOLOGNA 06-06-05

STRATEGIA PER LE IMPRESE

COOPERATIVE DILEGACOOP

AGROLIMENTARE

22

LE COOPERATIVE AGRICOLE IN ITALIA SONO CIRCA (?)

9000FATTURATO

CIRCA (?)30 MD DI EURO

CIRCA (?)UN MILIONE DI AZIENDE AGRICOLE

ASSOCIATE6 ASSOCIAZIONI DI RAPPRESENTANZA

33

IN FRANCIA

4000

50 MD EURO

IN GERMANIA

4000

50 MD DI EURO

IN SPAGNA

4000

15 MD DI EURO

UN’UNICA ASSOCIAZIONE DI RAPPRESENTANZA

44

ART 2 DELLO STATUTO DI OGNI COOPERATIVA

SCOPO SOCIALE

“ACCORPARE E VALORIZZARE

LE PRODUZIONI DELLE IMPRESE AGRICOLE

ASSOCIATE”

55

LA COOPERATIVA

SOCIETA’ DI PERSONE (IMPRENDITORI AGRICOLI)

NON DI CAPITALI

GOVERNANCE CONSEGUENTE

66

CHE COSA STA’ SUCCEDENDO INTORNO A NOI?

UN TEMPO DI MUTAMENTI

STRAORDINARI PER RAPIDITA’ E DENSITA’

77

L’ AMBIENTE COMPETITIVOL’ AMBIENTE COMPETITIVO

• I MERCATI:REGOLE E VINCOLI:PAC,WTO,

ALLARGAMENTO, PEM

• EVOLUZIONE DELLA CULTURA E DELLE

ABITUDINI DI CONSUMO

RICERCA E INGEGNERIA GENETICA

• IL QUADRO ISTITUZIONALE:

BRUXELLES, REGIONI ROMA

CONCENTRAZIONE E INTERNAZIONALIZZAZIONE DELLA

GRANDE DISTRIBUZIONE

88

CONSUMI

SICUREZZA

QUALITA’

RINTRACCIABILITA’

IDENTITA’

ETICITA’

SI COMPRANO INFORMAZIONI

PROCESSI

NON SI COMPRANO

SOLO PRODOTTI

99

DA “MANGIARE PER

SOPRAVVIVERE”

AD

“ALIMENTASI PER VIVERE:SANI

SICURICONSAPEVOLI

EFFICIENTIIN ARMONIA”

1010

L. FEUERBACH:

“DIMMI COSA MANGI E TI

DIRO’ CHI SEI”

1111

L’ALIMENTAZIONEELEMENTO COSTRUTTORE

DI “IDENTITA’”

E DI “APPARTENENZA”

1212

LA MATRICE LA MATRICE MERCATI/CONSUMIMERCATI/CONSUMI

I NUOVI PERCORSIDEL CIBO

SICUREZZA

IDENTITA’

ETICA RINTRACCIABILITA’

QU

ALITA

’

PAC OCM

WTO

ALLARGAMENTO

ALS PEM

1313

NUOVA PAC:

2°RISORSE QUANTITATIVAMENTE

IMMUTATE FINO AL 213?

1°DISACCOPIAMENTO

3°SVILUPPO RURALE E AGRICOLTURA MULTIFUNZIONALE

1414

WTO:

1°ELIMINAZIONE SOSTEGNI DISTORSIVI

2°LA QUESTIONE DELLE DENOMINAZIONI

1515

ALLARGAMENTO:

IL BUDGET UE (A 25) PER LE POLITICHE DI COESIONE

1616

ALS PEM:

OLIO ORTOFRUTTA CEREALI

1717

MERCATI

PAC-OCM ALLARGAMENTO

W.T.O.PEM

COMPETIZIONE TRA “MODELLI” DI

AGRICOLTURA TRA “AREE DEL MONDO”

1818

COMPETIZIONE ALL’INTERNO DI MERCATI: PIU’ GRANDI NELLA DIMENSIONE;

PIU’ APERTI NELL’ACCESSO ;PIU’ COMPETITIVI PER I FATTORI MATERIALI;PIU’ SELETTIVI PER I FATTORI IMMATERIALI;

PIU’ MULTIPOLARI;CON SOSTEGNI

TENDENZIALMENTE CALANTI NELLE QUANTITA’;

E MUTATI NELLE MODALITA’ DI EROGAZIONE;E PER GLI OBIETTIVI PERSEGUITI.

1919

IL CONTESTO E’ MULTIPOLARE (STATI UNITI CINA INDIA BRASILE MA ANCHE NELLA

VECCHIA EUROPA SPAGNA IRLANDA)

I FATTORI CRITICI DELLA COMPETIZIONE:

I CONTENUTI DI VALORE (tecnologici, identitari)

LA PRODUTTIVITA’

LA DIMENSIONE

LA QUANTITA’ E QUALITA’ DELLE RETI D’IMPRESA

LE ALLEANZE IMPRENDITORIALI IN UN CONTESTO SOVRANAZIONALE

LA CONCORRENZIALITA’ DELLA ECONOMIA DEI SERVIZI

2020

IL CONTESTO ITALIANO

FRAMMENTAZIONE

INSU

FFIC

IEN

TE

DIM

ENSI

ON

E

DISTINTIVITA’

QU

ALITA

’IL MODELLO

ITALIANO OGGI

2121

L’AGROALIMENTARE ITALIANO HA GIOCATO A LUNGO UN RUOLO

“ANTICICLICO”

HA CONCORSO A LUNGO ALLA POSITIVITA’ DELLA BILANCIA

COMMERCIALE

E’ STATO IMPORTANTE PER L’AFFERMARSI DEL “MADE IN ITALY”

1992-2002 EXPORT + 120% IN VALORE +65% IN QUANTITA’

(circa 14% del pil agroalimentare)

POI L’ARRESTO E DAL 2003 LA FLESSIONE

2222

OGGI:

FLETTONO MEDIAMENTE IN TENDENZA DI MEDIO PERIODO:

LA REDDITIVITA’ DELLA PRODUZIONE PRIMARIA

(reddito dell’impresa agricola e zootecnica) IN MISURA DIFFERENTE MA IN TUTTE LE

FILIERE

LA REDDITIVITA’ DEL SEGMENTO INDUSTRIALE

LA REDDITIVITA’ NEL 2004 DELLA GRANDE DISTRIBUZIONE

SI E’ ARRESTATA LA CAPACITA’ DEL SETTORE DI INCREMENTARE LA FORMAZIONE DI VALORE

2323

FLESSIONE

DEL VALORE GENERATO

CRESCITA

DEI CONFLITTI

PER LA RIDISTRIBUZIONE (ortofrutta olio)

2424

IN TERMINI SCHEMATICI SI SONO

AFFERMATI TRE MODELLI DI

ECONOMIA INDUSTRIALE

NELL’AGROALIMENTARE:

2525

1° “MODELLO PARMALAT”:

L’UNICO ELEMENTO CREATORE DI VALORE :IL MARCHIO AZIENDALE:

IL RESTO (IN PARTICOLARE LA

MATERIA PRIMA) E’ :PURI FATTORI DI COSTO

IL VALORE GENERATO TENDE A REMUNERARE IN VIA

ESCLUSIVA, O COMUNQUE PREVALENTE, L’ELEMENTO

CHE LO HA CREATO.IL MARCHIO AZIENDALE

2626

CRITICITA’ PREVALENTI:

1°TENDENZA ALLA

“COMMODIZZAZIONE” (PRODURRE UN LITRO DI LATTE IN

FONDO NON E’ MOLTO DIVERSO DAL PRODURRE UN TELEFONINO O UNA

LAVATRICE)2°

SCARSA “DISTINTIVITA’”/”IDENTITA’”

DEL PRODOTTO

2727

VANTAGGI PREVALENTI:

1°RAGGIUNGIMENTO DELLA DIMENSIONE

2°CONCENTRAZIONE DI RISORSE E AZIONI DI

MARKETING

2828

2° “MODELLO VERONESI”

(aia montorsi)

FORTE INTEGRAZIONE

VERTICALE: GESTISCE

DIRETTAMENTE L’ALLEVAMENTO,

L’ALIMENTAZIONE IL MACELLO, LA

SUCCESSIVA FASE INDUSTRIALE

2929

CRITICITA’ PREVALENTI:

1°CONCENTRAZIONE DEL RISCHIO

2°ENORME

FABBISOGNO DI RISORSE

IMMOBILIZZATE E CIRCOLANTI

3°DURA RIGIDITA’ OPERATIVA

4°ALTA COMPLESSITA’ GESTIONALE

3030

VANTAGGI PREVALENTI:

1°IL CONTROLLO DELLA FILIERA

2°SOPRATTUTTO IN UN CONTESTO

ESPANSIVO :IL CONTROLLO DELLA CATENADI FORMAZIONE DEL VALORE

3131

3°“MODELLO RETE DI IMPRESE”

LIBERI IMPRENDITORI PROTAGONISTI DI PROGETTI,

ISPIRATI DALL’EVOLVERE DELLA CULTURA E DELLE ABITUDINI DI CONSUMO, A PIU’ MANI COMPOSTI, E CONDIVISI NEI RISCHI E

NELLE OPPORTUNITA’

3232

L’IMPRESA CHE DISTRIBUISCE:

L’IMPRESA CHE INDUSTRIALIZZA ;

L’IMPRESA CHE ACCORPA LA MATERIA PRIMA LA VALORIZZA E LA INCAMMINA AL MERCATO;

L’IMPRESA FORNITRICE DI SERVIZI;

L’IMPRESA AGRICOLA PRODUTTRICE;

““ORDISCONO E INTESSONO INSIEME LA RETE ORDISCONO E INTESSONO INSIEME LA RETE DI UN PROGETTO”.DI UN PROGETTO”.

OBIETTIVO:OBIETTIVO:LA SODDISFAZIONE DI UN PRIMARIO LA SODDISFAZIONE DI UN PRIMARIO

PORTATORE DI INTERESSE:PORTATORE DI INTERESSE:IL CONSUMATOREIL CONSUMATORE

RETE D’IM

PRESE

3333

CRITICITA’ PREVALENTI:

1°IL RAGGIUNGIMENTO DELLA DIMENSIONE

2°IL RAGGIUNGIMENTO

DELLA INTERNAZIONALIZZAZION

E

3434

VANTAGGI PREVALENTI:

1°DUTTILITA’/

FLESSIBILITA’2°

RICCHEZZA DI VALORI IMPRENDITORIALI

FRUTTO DI CONCORSUALITA’ PROGETTUALE E

OPERATIVA

3535

IL MODELLO “RETE DI IMPRESE” E’ IL NOSTRO

MODELLO: RAPPRESENTA LO

STRUMENTO OPERATIVO DELLA STRATEGIA

DELLE COOPERATIVE AGROALIMENTARI

IN TUTTE LE LORO ATIVITA’

3636

PERCHE’:

1°POSSIAMO ESSERE “DISTINTIVAMENTE

UTILI” NEI CONFRONTI DEI

NOSTRI PORTATORI DI INTERESSE:

LE IMPRESE AGRICOLE SOCIE IN PRIMO

LUOGO

3737

2°POSSIAMO ESSERE

FUNZIONALI ALLA SALVAGUARDIA

E ARRICCHIMENTO DELLE FORTI IDENTITA’

E DISTINTIVITA’ DELL’AGROALIMENTARE

ITALIANO(LA TEORIA DELLO

SVILUPPO GLOCALE)

3838

3°POSSIAMO CONCORRERE A

MANTENERE E SVILUPPARE UN CONTESTO CARATTERIZZATO DA :

IMPRENDITORIALITA’ DIFFUSA:UN CONTESTO DI OPERATORI TUTTI

IN ATTEGGIAMENTO IMPRENDITORIALE; NEL QUALE NESSUN ATTORE

E’ SEMPLICEMENTE FATTORE DI COSTO;

NEL QUALE OGNUNO E’ COSTRUTTORE DI PARTE DELLA

CATENA DEL VALORE;

3939

PIUTTOSTO CHE UN CONTESTO DI SOGGETTI

ORGANIZZATI IN UNA SORTA DI MODELLO TAYLORISTICO

(OPERANTI IN UNA SORTA DI CATENA DI MONTAGGIO)

NEL QUALE MAGARI UN SOLO SOGGETTO E’ CREATORE DI VALORE

E GLI ALTRI SEMPLICI FATTORI DI COSTO

COME PER ALTRI MODELLI

4040

ATTRAVERSO QUEL MODELLO (RETE DI

IMPRESE):1°

RINNOVIAMO LA NOSTRA MISSIONE ;

2 °RINNOVIAMO

L’ESERCIZIO DI UN RUOLO DI

RESPONSABILITA’ SOCIALE DELL’IMPRESA

COOPERATIVA AGROALIMENTARE

4141

NELLA SINTESI DI INTERESSI (imprenditore agricolo socio e impresa cooperativa)

NELLA TRANSGENERAZIONALITA’

NELLA TERRITORIALITA’

NELLA DISTINTIVITA’

NELLA CAPACITA’ DI CREARE VALORE DIFFUSAMENTE FRUIBILE

NEL “CODICE DELLA GOVERNANCE”

STANNO I CONTENUTI DELL’ESERCIZIO DI UN “RUOLO DI RESPONSABILITA’ SOCIALE”

DELL’IMPRESA COOPERATIVA AGROALIMENTARE

4242

“CONDIVIDERE PER COMPETERE

NONCOMPETERE

PER SPARTIRE”

4343

INTEGRAZIONE (imprese cooperative più

grandi)E

INTERNAZIONALIZZAZIONE(come coniugare

radicamento territoriale e partecipazione al mercato

globale)LE NOSTRE IMPRESCINDIBILI

PRIORITA’

4444

CONSUMATORE

GD/DOCO

OP. A

GR

.

L’IMPRESA AGRICOLA

CONCORRERECOOPERARE

CON

DIV

IDER

E

CREARE VALORE

4545

NOI

SIAMO TERRITORIALMENTE RADICATI

NON RILOCALIZZIAMO

COMPETIAMO PER PORTARE IN

MERCATI “APERTI” LE PRODUZIONI

“VALORIZZATE” DEI NOSTRI SOCI

IDENTITARIE DEL NOSTRO

“RADICAMENTO” DELLA NOSTRA

“APPARTENENZA” DELLA NOSTRA

“CONDIVISIONE”

SIAMO STRUMENTO UTILE ALLO “SVILUPPO GLOCALE”

4646

UN MODELLO CHE VUOLE ESSERE

INSIEME:UN SISTEMA VALORIALE

UNA STRATEGIA ECONOMICA

UNA “UTILITA’ DISTINTIVA

MISURABILE”

4747

RISPETTO AGLI SCENARI CHE ABBIAMO DESCRITTO,

LA COMPETIZIONE, IN TUTTE LE ATTIVITA’ ECONOMICHE, MA FORSE CON UNA ACCENTUAZIONE

NELL’AGROALIMENTARE, E’ SEMPRE MENO COSTITUITA

DALL’AVVENTURA SOLITARIA DI UNA SINGOLA IMPRESA

4848

E’ SEMPRE DI PIU’ COMPETIZIONE TRA GRANDI AREE DEL MONDO,

TRA PAESI, TRA DISTRETTI ECONOMICI,

TRA MODELLI DI ECONOMIA INDUSTRIALE E DEI SERVIZI,

TRA RETI D’IMPRESE.

4949

INTEGRAZIONE;INNOVAZIONE;DISTINTIVITA’;

IDENTITA’;ETICA;

RESPONSABILITA’ SOCIALE:

5050

DIVENGONO SEMPRE DI PIU’ I NOSTRI VALORI “PATRIMONIALI” PIU’ PREZIOSI, I NOSTRI FONDAMENTALI FATTORI COMPETITIVI, LE COORDINATE FONDAMENTALI DI DEFINIZIONE

DI UNA STRATEGIA D’IMPRESA, NELLA GRANDE COME NELLA PICCOLA

DIMENSIONE

5151

POSSIAMO PROIETTARE NEL FUTURO LA DISTINTIVITÀ DEL

NOSTRO MODELLO AGROINDUSTRIALE (IL

COSIDDETTO MODELLO DI AGRICOLTURA EUROPEO) SOLO:

5252

2°SALVAGUARDANDO E

IMPLEMENTANDO UN MODELLO DI ECONOMIA INDUSTRIALE

AGROALIMENTARE NEL QUALE CREAZIONE E

DISTRIBUZIONE DEL VALORE SONO FRUTTO DI SISTEMICHE

RELAZIONI DI RETE E DI PROGETTO TRA IMPRESE SITUATE LUNGO LE

FILIERE, DALLA PRODUZIONE PRIMARIA,

ATTRAVERSO LA TRASFORMAZIONE INDUSTRIALE FINO ALLA

DISTRIBUZIONE.

5353

NEL MEDIO-LUNGO PERIODO IL MODELLO DI RETE VIVE SE VIVONO E CRESCONO TUTTI I

SINGOLI ATTORI CHE LO COMPONGONO:

CHI DISTRIBUISCE ;

CHI INDUSTRIALIZZA;

CHI PRODUCE SERVIZI;

CHI PRODUCE PRODOTTI PRIMARI

5454

UN MODELLO DI ECONOMIA AGROALIMENTARE NEL QUALE LA “MORTE ECONOMICA” DI

UNO DEGLI ATTORI

È UN FATTORE “INDIFFERENTE”,

È UN MODELLO NEL QUALE, NEL LUNGO PERIODO,

IL CIBO

NON SI PRODUCE PIÙ,

LO SI “COSTRUISCE”.

5555

QUESTI MODELLI APPARTENGONO AD ALTRI

CONTESTI ECONOMICI E CULTURALI LONTANI DAL

COSIDDETTO “MODELLO DI AGRICOLTURA EUROPEO”.

5656

PER QUESTO NEL LUNGO PERIODO IL MODELLO DI RETE E’

CONVENIENTE PER TUTTI GLI OPERATORI:

PER IL TASSO DI IMPRENDITORIALITA’ DIFFUSA

CHE LO CARATTERIZZA;PER LA SUA COERENZA CON LE CARATTERISTICHE DISTINTIVE E

IDENTITARIE DELL’AGROALIMENTARE

ITALIANO;PERCHE’ DOTATO DI FORTI

CONTENUTI DI GARANZIA PER I CONSUMATORI

5757

CERTO SAPPIAMO CHE IN NUMEROSE FILIERE ESISTONO

ANCORA CORPOSE DISPERSIONI DI VALORE

FRUTTO DI INGIUSTIFICATE INTERMEDIAZIONI,

DI RENDITE PARASSITARIE (SPESSO LEGATE ALLA

BUROCRAZIA DEGLI AIUTI), DI ANTIQUATE MODALITA’

COMMERCIALIDI INSUFFICIENTE ORGANIZZAZIONE

IN UNA PAROLA DELL’ECCESSIVA LUNGHEZZA DELLE STESSE

5858

QUASI SEMPRE LA COOPERATIVA

AGROALIMENTARE RAPPRESENTA UNA MODALITA’ OPERATIVA DI

SEMPLIFICAZIONE E ACCORCIAMENTO DELLA

FILIERA,E PERCIO’ STESSO UN PROCESSO DI RIDUZIONE DELLE

DISPERSIONI DI VALORE

5959

LA COOPERATIVA E’ UNO STRUMENTO

“DISTINTIVAMENTE UTILE” SE RESTA E SI

RINNOVA COME STRUMENTO E LUOGO DI “CONDIVISIONE”

NON SI TRATTA SOLO DI UN APPROCCIO

ETICO AL FARE IMPRESA MA DI UN

“PLUS” COMPETITIVO DEL MODELLO D’

IMPRESA COOPERATIVO

6060

LA RESPONSABILITA’

SOCIALE DELL’IMPRESA

6161

RELAZIONIAMO COME IMPRESE CON LE ISTITUZIONI

ECONOMOCHE E POLITICHE SECONDO IL RISPETTO DEI

RECIPROCI INTERESSI E RUOLI COLTIVANDO UNA CONCEZIONE DI RESPONSABILITA’ SOCIALE

TRANGENERAZIONALE DELL’IMPRESA

6262

NOI

“CONDIVIDERE PER COMPETERE”

NON

“COMPETERE PER SPARTIRE”

6363

LA NOSTRA MISSIONE:ESSERE UTILI

IN MODO“DISTINTIVO”

CREANDO VALOREPER I PORTATORIDI INTERESSE:

I SOCI;I COLLABORATORI;I CONSUMATORI;

I CITTADINI.

6464

NEL RISPETTO DELLA NOSTRA MISSIONE

COLTIVIAMO:

IL PRINCIPIO DI RESPONSABILITA’

SOCIALE DELL’IMPRESA

E UN IMPORTANTE PLUS COMPETITIVO

6565

CIO’ COSTITUISCE UN RILEVANTE

FATTORE COMPETITIVODA METTERE

COMPIUTAMENTE A VALORE

6666

NELLA CAPACITA’ DI COLTIVARE INSIEME

FORTI FOCALIZZAZIONI

E FORTI POLITICHE INTEGRATE DI

GRUPPO CI GIOCHIAMO UNA PARTE IMPORTANTE

DEL NOSTRO FUTURO

6767

UN POSSIBILE MODELLO

RELAZIONALE NEL QUALE INSERIRE LA

COOP AGROALIMENTARE