Www Buonissimo Org ricetta Bocconcini Di Pollo Al Limone

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Buonissimo Org Le ricette 5485 Bocconcini Di Pollo Al Limone

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    Menu Home > Ricette > Secondi piatti di Carne

    Bocconcini di pollo al limoneI bocconcini di pollo al limone costituiscono un delizioso e semplice secondo piattopreparato tagliando a cubetti il pollo che verr posto a marinare con delprezzemolo in una emulsione di olio e limone. Una volta marinato cuoceremo ilpollo con vino, sale, pepe e la salsa della marinatura; serviremo guarnito di fettinedi limone.

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    Portata:Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)

    Difficolt:Facile

    Persone:

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    Ricettario: Pollo Ricettario: Limone Ricettario: Farina

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    5

    Tempo:15m + 4h di riposo + 20m di cottura

    Costo:Economico

    Ricettario: Aglio

    400 g tagliato

    in fette Pollo, petto

    2 + 4 fette Limone

    INGREDIENTI

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    3 cucchiai Olio extravergine

    q.b. Farina bianca

    1 ciuffetto Prezzemolo

    1 bicchiere Vino bianco secco

    1 Aglio a spicchi

    q.b. Sale

    q.b. Pepe

    PREPARAZIONE

    Tagliate a cubetti i pezzi di pollo mentre a parte avrete sminuzzato il prezzemolo e versate il tutto in una ciotoladove avrete posto il succo dei limoni spremuti con una emulsione di olio. Lasciate marinare e ponete infrigorifero per almeno 4 ore.

    In una capiente padella versate 3 cucchiai di olio e rosolatevi l'aglio. Estraete dal frigorifero i bocconcini di pollo,

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    In una capiente padella versate 3 cucchiai di olio e rosolatevi l'aglio. Estraete dal frigorifero i bocconcini di pollo,fate scolare e versateli nella pentola facendoli cuocere a fuoco lento per qualche minuto, avendo cura di girarlidi tanto in tanto.

    Proseguite lentamente la cottura aggiungendo il vino bianco secco, il sale ed il pepe e la salsa della precedentemarinatura e portate a termine la cottura, versando, qualora la salsa non sia abbastanza densa, un cucchiaio difarina.

    CONSIGLIServitelo caldo con una fettina di limone ed accompagnato, a piacere, con il riso bianco.

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    COMMENTI58 commenti Ordina per

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    Sabina Manes Allamprese Roma

    Quando si fanno le polpette?

    Mi piace Rispondi 18 ottobre 2015 9:42

    Calzi Maria Luisa Lavora presso Libero professionista

    PROVATO CON TACCHINO BUONO

    Mi piace Rispondi 13 ottobre 2015 4:46

    Verica Veca Brankovic Scuola Normale Superiore

    tacchino ottimo

    Mi piace Rispondi 19 agosto 2015 8:45

    Maria Rossi

    L'idea buona,ma mi domandavo se fattibile con altro tipo di carne, per i non amanti del pollo.Grazie

    Mi piace Rispondi 12 agosto 2015 22:42

    Corso Auer

    Ma certo... Si pu provare con maiale o vitello. Al posto del vino, ho usato la birra. A chi piace, perch da ungusto leggermente amarognolo

    Mi piace Rispondi 1 16 settembre 2015 10:01

    Sonia Prester Universit degli Studi di Palermo

    ma negli ingredienti c' la farina..quando si infarinano?

    Mi piace Rispondi 1 28 luglio 2015 9:24

    Aggiungi un commento...

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    Mi piace Rispondi 1 28 luglio 2015 9:24

    Michela Villani Casalinga presso Libero professionista

    secondo me si usa solo per addensare la salsa, se non ho capito male

    Mi piace Rispondi 4 30 luglio 2015 1:56

    Gilda Chicca Cante Operatore tecnico presso Ospedale San Carlo Borromeo

    Prover...poi vi far sapere se i gemelli e mio marito gradiscono

    Mi piace Rispondi 16 luglio 2015 22:42

    Marina Cerna Andrei Saguna Oradea

    SEMBRA BUONISSIMA....DEVO PROVARE A FARLO

    Mi piace Rispondi 16 luglio 2015 2:34

    Juana Ortiz Cislago

    bon suggerimento.k

    Mi piace Rispondi 7 luglio 2015 12:33

    Herminia Baffi Caracas

    Super facile e veramente un piatto delizioso!

    Mi piace Rispondi 30 giugno 2015 8:52

    Frana Omeli Pravni fakultet (Sveuilite u Splitu)

    Svia mi se. ..hvala za ideju!

    Mi piace Rispondi 24 maggio 2015 12:01

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