WORKSHOP: Innovazione e precisione nell’era dell’Agri...

WORKSHOP: Innovazione e precisionenell’era dell’Agricoltura 4.0

Effetti sui costi e ricavi dell’agricoltura di precisione

Foggia, 20 luglio 2017

Angelo FrascarelliDipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali

Università di Perugia1

Le difficoltà nell’introduzione dell’AP• L’agricoltura di precisione è una tecnologia disponibile da più di un ventennio,

ciononostante solo una piccolissima parte degli agricoltori italiani la utilizza nei processi produttivi.

• Principali ragioni di bassa adozione dell’ AP: resistenza da parte degli agricoltori ad investire risorse economiche, senza sapere se la tecnologia fornirà un

profitto.

eppure, diversi studi, a livello internazionale e nazionale, hanno dimostrato i benefici economici dell'AP, a partire dalle forme più semplici (guida assistita, guida automatica) a quelle più avanzate (mappatura delle produzioni, sistemi di dosaggio variabile, sensori per l’analisi fisiologiche).

• Redditività economica: elemento essenziale per l’introduzione e la diffusione di un’innovazione. la stima dei benefici economici dell’AP è un aspetto propedeutico rilevante per la divulgazione di

questa tecnologia che, tra l’altro, è tra le meno costose delle innovazioni in agricoltura.

• La resistenza all’introduzione dell’AP nell’agricoltura italiana deriva:non tanto dall’entità dell’investimento iniziale, ma dalla difficoltà a comprenderne i vantaggi rispetto

alle tecnologie attuali,

da una forte resistenza degli operatori rispetto al tecniche consolidate e alla meccanizzazione tradizionale. 4

LA DIFFUSIONE DELL’AP NEL MONDOUSA

Maggiore utilizzatore • livello base: 60%• livello intermedio: 35%• livello avanzato: 12,3%

PAESI IN VIA DI SVILUPPO

LIVELLO BASE

LIVELLO INTERMEDIO

LIVELLO AVANZATO

Diffusione in rapido aumento (Brasile, Argentina, India, Malesia)

CINA

Si stima che diventerà il maggiore utilizzatoremondiale di AdP

Fonte: Holland et al., 2013.

EUROPA

I maggiori valori di adozione si registrano nella parte Nord-occidentaledel continente

ITALIA

Oggi l’adozione non supera l’1% della SAU

Linee guida del Ministero: raggiungere almeno il 10% entro il 2021

AGRICOLTURA DI PRECISIONE (1)

LIVELLO BASEGuida assistita o automatica

LIVELLO INTERMEDIO

Distribuzione a dose variabile basata sulle

mappe di raccolta

Annullamento delle sovrapposizioni delle passate

Diminuzione nella distribuzione di input esterni (concimi, agrofarmaci, acqua, semente)

Mappa di raccolta Mappa di prescrizione

Agricoltura di precisione:un esempio di intensificazione sostenibile

MAPPATURA PRODUZIONI

> 90 q.li/ha

80 - 90 q.li/ha

70 - 80 q.li/ha

60 - 70 q.li/ha

< 60 q.li/ha

PRODUZIONE MEDIA

75 q.li/ha

PRODUZIONE REALE

Mappa di Concimazione

AGRICOLTURA DI PRECISIONE (2)

LIVELLO AVANZATOGestione del rateo variabile in maniera

esperta

Ottimizzazione nella distribuzione di input esterni

Maggior cognizione nell’elaborare la prescrizione

MAPPE DI RACCOLTA

MAPPE DEI SUOLI (caratteristiche chimico-fisiche)

MAPPE DI VIGORE VEGETATIVO

SENSORI DI UMIDITÀ DEL TERRENO

DATI METEREOLOGICI

Mappa di prescrizione

Le strategie dell’imprenditore

Reddito = Ricavi – Costi

Ricavi = (rese x prezzi + PAC)

Costi = costi variabili + costi fissi

La ricerca del reddito deve essere la stella polare verso la quale indirizzare la decisione di impresa.

Elementi del reddito

ELEMENTI DEL REDDITO FATTORI

Prezzi mercatofiliera

PAC pagamenti diretti (I pilastro)pagamenti agroambientali (II pilastro PSR)

Rese tecnica e innovazione

Costi tecnica, organizzazione e innovazione

Un esempio dei vantaggi economici

Variazioni Range

(%)

Var. media

(%)

Variazione reddito

(€/ha)

Miglioramento produzione 3-10 5 + 90

Aumento costi fissi macchine 2-6 4 - 1

Riduzione tempi e costi macchine 5-15 8 + 24

Riduzione mezzi tecnici 0-10 4 + 42

Totale + 155

Effetto economico derivante dell’introduzione di un sistema per l’agricoltura di precisione su un ettaro di mais

Frascarelli, 2016

Ammortamento degli investimenti in AP

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Investimento in tecnologie dell’AP (esempi)

Valore iniziale

Durata Tasso di

ammortamento Quota di

ammortamento

Guida assistita trattrice 7.000 5 20,0% 1.400

Guida automatica trattrice 15.000 5 20,0% 3.000

ISO-Bus per macchine operatrice 4.000 5 20,0% 800

Sensore di impatto per mappatura di

raccolta 7.000 5 20,0% 1.400

Fonte: elaborazione propria.

Il costo d’uso delle macchine

• L’AP riduce il costo delle macchine.

• La tabella mostra una riduzione del costo delle macchine di 29,37 euro/ha relativo alla coltura del mais, con il passaggio dalla guida manuale alla guida automatica.

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Gli effetti dell’AP sui costi variabili• I maggiori effetti positivi dell’AP si conseguono nei risparmi di capitale circolante:

sementi,

fertilizzanti,

agrofarmaci,

acqua di irrigazione,

carburanti,

lubrificanti.

• i benefici dell’AP sono sia di natura economica che ambientale.

• La guida assistita e la guida automatica generarisparmi di sementi, fertilizzanti e agrofarmaci.

• Ancora più virtuosi sono:• i sistemi di dosaggio variabile e controllo delle sezioni.

• le tecniche di AP più avanzate (sensori per analisi fisiologiche sullo stato delle colture in tempo reale, es. tenore in clorofilla) che forniscono indicazioni alle macchine operatrici.

• Il livello più elevato di miglioramento si ottiene con la mappatura delle produzioni.

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La professionalità• Una parte consistente di agricoltori è normalmente reticente ad introdurre le tecnologie

dell’AP, non tanto per gli investimenti monetari che comportano, quanto per la riluttanza all’apprendimento delle innovazioni.

• Molte imprese agricole hanno un parco macchine obsoleto, ma nello stesso tempo sovradimensionato se lo si considera in termini di rapporto tra potenza e terreno coltivati (Cv/Sau).

• L’AP richiede un “salto culturale” di sostituzione delle abilità personali e mentali, di cui molti agricoltori non hanno consapevolezza o, più frequentemente, sono reticenti all’innovazione.

• La crescita professionale dell’imprenditore e delle risorse umane dell’azienda sono propedeutiche all’introduzione dell’AP.

• Una certa tipologia di agricoltori è molto “affascinata” dagli investimenti nella meccanizzazione agricola e hanno normalmente un parco macchine sovradimensionato e continuano ad aumentare la potenza motrice, a volte, senza adeguate ragioni tecnico-economiche.

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Gli effetti sui ricavi• Sono molteplici gli effetti dell’AP, diretti e indiretti, che generano un miglioramento delle

rese.

• Gli effetti diretti derivano dall’ottimizzazione dei processi produttivi. Ad esempio, la guida automatica consente la distribuzione uniforme delle sementi, dei fertilizzanti e degli agrofarmaci, senza sovrapposizioni e senza fallanze, producendo un miglioramento dello sviluppo delle colture, quindi delle rese.

• Gli effetti indiretti scaturiscono dalle maggiori conoscenze sullo stato dei suoli e delle colture; in questo modo l’agricoltore può adottare decisioni più tempestive. Ad esempio i sensori di umidità consentono di decidere e realizzare gli interventi irrigui nei momenti più opportuni. Analogamente, per tutte le altre operazioni colturali.

• L’AP, in alcuni casi, consente anche il miglioramento qualitativo dei prodotti; ad esempio la rilevazione del grado di clorofilla permette di decidere i trattamenti nei momenti più opportuni, rispetto ai trattamenti a calendario a beneficio della qualità dei prodotti. Molto spesso l’agricoltore decide l’irrigazione quando il mais sta appassendo, che non è il momento più opportuno; i sensori di umidità consentono di individuare il momento ottimale.

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Valutazione economica dell’agricoltura di precisione

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Valutazioni per singole tecnologie e per colture

Riduzione dei costi variabili - Guida assistita

Azienda/

colture

Riso Mais Erba medica

Piccola

azienda

70 60 15

Grande

azienda

60 59 13

Lazzari, 2015

Il risultato è massimo per le aziende piccole dove le larghezze di lavoro degli

attrezzi sono minori e le occasioni di risparmio risultano maggiori.

VBS 20 cm

RTK 2,5 cm

Riduzione dei costi variabili - Guida automaticaAzienda/colture Forma dei campi Riso Mais Erba medica

Piccola azienda

piccoli irregolari 187 188 56

piccoli regolari 120 103 50

grandi irregolari 135 122 51

grandi regolari 98 74 48

Grande azienda

piccoli irregolari 183 183 49

piccoli regolari 96 98 43



Lazzari, 2015

I valori di risparmio maggiori (più di 180 €/ha anno) sono conseguiti nel caso del mais e del riso su campi di forma irregolare. L’abbinamento della guida automatica (con sistemi RTK) consente di velocizzare l’operazione di semina, di ridurre la quantitàdi seme e di velocizzare a cascata anche tutte le altre operazioni successive (es. sarchiatura) (Lazzari et al., 2015).

Riduzione dei costi variabili - Guida automatica e mappatura delle produzioni

Azienda/

colture

Campi Riso Mais Erba

medica

Piccola aziendagrandi irregolari 162 195 60


Grande

azienda



I valori di risparmio maggiore (superiori a 190 €/ha anno) sono conseguiti

nel caso del mais su campi di forma irregolare, con campi di dimensione

medio grandi. In pratica in questa tipologia di campi i benefici vengono

incrementati grossomodo di un 50%.

Risparmi molto consistenti si verificano anche sul riso, dove le tecniche tradizionali rendono difficile la precisione nelle operazioni meccaniche (Lazzari et al., 2015).

Economicità dell’agricoltura di precisione• La sostenibilità economica degli investimenti in AP varia in funzione

dell’entità dell’investimento, della coltura e della dimensione aziendale.

Tecnologia/coltureInvestimento

(€)Campi

Dimensione aziendale (ha)

Riso Mais Erba medica

Guida assistita 2.000-4.000 - <10 10-20 20-30

Guida automatica 20.000-40.000

piccoli irregolari 20-30 20-40 50-100

piccoli regolari 20-40 30-60 75-100

grandi irregolari 20-40 30-60 75-150

grandi regolari 30-60 40-70 100-200

Mappatura produzioni e

trattamento sito-specifico30.000-50.000

grandi irregolari 30-40 30-40 75-150

grandi regolari 30-50 30-60 75-150


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Casi di studio

CASO STUDIO 1: Azienda agricola A

Tecnica colturale utilizzata per il mais:

Castellucchio (MN)

Superficie aziendale: 75 haSuperficie a mais: 20 ha

AraturaRipuntaturaAssolcatura

AffinamentoSemina

Diserbo in pre-emergenzaIrrigazione

Diserbo in post-emergenzaConcimazione di copertura

Trattamento fitosanitario

RaccoltaTrasporto

Trinciatura residui

RICAVI RICAVI PER HA RICAVI PER T RICAVI TOTALI AZIENDA

Vendita Mais 2.767,18€ 190,00€ 53.960,00€

Totale Ricavi Agricoltore 2.767,18€ 190,00€ 53.960,00€

COSTI COSTO PER HA COSTO PER T COSTO TOTALE AZIENDA

FATTORI A LOGORIO TOTALE (FLT)

Assicurazione aziendale 5,00€ 0,34€ 97,50€

Assicurazione macchine 1,19€ 0,08€ 23,13€

Assicurazione Mais 50,00€ 3,43€ 975,00€

Canone irriguo 401,00€ 27,53€ 7.819,50€

Concimi 251,00€ 17,23€ 4.894,50€

Erbicidi 54,00€ 3,71€ 1.053,00€

Fungicidi 60,00€ 4,12€ 1.170,00€

Gasolio 44,08€ 3,03€ 859,55€

Geodisinfestante 28,80€ 1,98€ 561,60€

Lubrificante 3,60€ 0,25€ 70,15€

Manutenzione 28,58€ 1,96€ 557,26€

Riparazione macchine e attrezzi 43,39€ 2,98€ 846,03€

Semente 190,00€ 13,05€ 3.705,00€

Servizi di consulenza amministrativa 70,00€ 4,81€ 1.365,00€

Terzismo 153,51€ 10,54€ 2.993,45€

FATTORI A LOGORIO TOTALE 1.384,14€ 95,04€ 26.990,66€

FATTORI A LOGORIO PARZIALE (FLP)

Assolcatrice 0,23€ 0,02€ 4,39€

Botte 4,80€ 0,33€ 93,60€

Erpice 0,06€ 0,00€ 1,14€

Seminatrice 7,33€ 0,50€ 143,00€

Spandiconcime 1,33€ 0,09€ 26,00€

Trattori 12,86€ 0,88€ 250,74€

Trincia 1,25€ 0,09€ 24,38€

TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE 27,86€ 1,91€ 543,24€

LAVORO

Manodopera 267,54€ 18,37€ 5.217,08€

COSTO LAVORO 267,54€ 18,37€ 5.217,08€

IMPOSTE

IMPOSTE 70,00€ 4,81€ 1.365,00€

INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE

INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE 6,88€ 0,47€ 134,20€

COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO

AFFITTO/COSTO D'USO DEL CAPITALE FONDIARIO 750,00€ 51,50€ 14.625,00€

vuota vuota vuota vuota

TOTALE COSTI AGRICOLTORE 2.506,42€ 172,10€ 48.875,18€

RISULTATI HA T AZIENDA

COSTI VARIABILI 1.658,56€ 113,88€ 32.341,94€

REDDITO LORDO 1.108,62€ 76,12€ 21.618,06€

UTILE AGRICOLTORE 260,76€ 17,90€ 5.084,82€

COSTI E RICAVI DI PRODUZIONE AGRICOLTORE

Livello di precisione aziendale:

Nessuno

CASO STUDIO 2: Azienda agricola B


Strip-till o lavorazione a strisce(Agricoltura Conservativa)

Villafranca (VR)


Diserbo pre-seminaSrtiptill 1° passaggioStriptill 2° passaggio

Semina

Diserbo pre-emergenzaConcimazione di copertura

AssolcaturaIrrigazione

Trattamento fitosanitarioRaccolta

Trasporto


Base + Strip-till


Vendita Mais 2.774,00€ 190,00€ 55.480,00€




Assicurazione aziendale 15,00€ 1,03€ 300,00€


Canone irriguo 400,00€ 27,40€ 8.000,00€

Canone Rtk 7,14€ 0,49€ 142,80€

Centralina meteo con sensori 7,14€ 0,49€ 142,80€

Concimi 233,40€ 15,99€ 4.668,00€

Erbicidi 8,00€ 0,55€ 160,00€

Fungicidi 50,00€ 3,42€ 1.000,00€

Gasolio 18,92€ 1,30€ 378,38€

Geodisinfestante 60,00€ 4,11€ 1.200,00€

Lubrificante 1,69€ 0,12€ 33,83€

Manutenzione 13,30€ 0,91€ 265,99€

Riparazione macchine e attrezzi 41,79€ 2,86€ 835,70€

Semente 210,00€ 14,38€ 4.200,00€


Terzismo 235,00€ 16,10€ 4.700,00€



Assolcatrice 1,13€ 0,08€ 22,50€

Botte 5,21€ 0,36€ 104,27€

Kit guida assistita 2,70€ 0,18€ 54,00€

Seminatrice 20,00€ 1,37€ 400,00€


Striptiller 9,38€ 0,64€ 187,50€

Terminale 1,08€ 0,07€ 21,60€

Trattori 5,90€ 0,40€ 118,00€

TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE 45,73€ 3,13€ 914,53€

LAVORO

Manodopera 213,11€ 14,60€ 4.262,10€

COSTO LAVORO 213,11€ 14,60€ 4.262,10€

IMPOSTE

IMPOSTE 70,00€ 4,79€ 1.400,00€








COSTI VARIABILI 1.592,31€ 109,06€ 31.846,15€

REDDITO LORDO 1.181,69€ 80,94€ 23.633,85€



CASO STUDIO 3: Azienda agricola C


Castiglione delle stiviere (MN)


Diserbo pre-semina

AraturaAffinamento

SeminaRullatura

Diserbo post-emergenza

Concimazione di coperturaSarchiatura

IrrigazioneTrattamento fitosanitario

Raccolta

Trasporto


Intermedio


Vendita Mais 2.508,00€ 190,00€ 62.700,00€

Premio agroambiente PSR 180,00€ 13,64€ 4.500,00€




Assicurazione aziendale 44,00€ 3,33€ 1.100,00€


Assicurazione Mais 100,00€ 7,58€ 2.500,00€

Canone irriguo 400,00€ 30,30€ 10.000,00€

Canone Rtk 3,60€ 0,27€ 90,00€

Concimi 265,00€ 20,08€ 6.625,00€

Erbicidi 9,60€ 0,73€ 240,00€

Fungicidi 60,00€ 4,55€ 1.500,00€

Gasolio 36,24€ 2,75€ 906,07€

Geodisinfestante 63,60€ 4,82€ 1.590,00€

Lubrificante 3,36€ 0,25€ 84,01€

Manutenzione 26,55€ 2,01€ 663,70€

Riparazione macchine e attrezzi 53,89€ 4,08€ 1.347,27€

Semente 210,00€ 15,91€ 5.250,00€


Terzismo 240,00€ 18,18€ 6.000,00€



Aratro 8,80€ 0,67€ 220,00€

Botte 6,40€ 0,48€ 160,00€

Erpice 9,38€ 0,71€ 234,38€

Kit guida assistita 9,12€ 0,69€ 228,00€

Rullo compattatore 1,00€ 0,08€ 25,00€

Sarchiatrice 0,70€ 0,05€ 17,50€

Seminatrice 13,87€ 1,05€ 346,67€

Software 8,00€ 0,61€ 200,00€


Terminale 3,04€ 0,23€ 76,00€

Trattori 34,48€ 2,61€ 862,05€

TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE 95,58€ 7,24€ 2.389,60€

LAVORO

Manodopera 236,56€ 17,92€ 5.913,88€

COSTO LAVORO 236,56€ 17,92€ 5.913,88€

IMPOSTE

IMPOSTE 70,00€ 5,30€ 1.750,00€







COSTI VARIABILI 1.830,66€ 138,69€ 45.766,38€

REDDITO LORDO 857,34€ 64,95€ 21.433,62€



CASO STUDIO 4: Azienda agricola D


Lagosanto (FE)


AraturaErpicatura

ErpicaturaDiserbo pre-semina

AffinamentoSemina

Diserbo post-emergenzaConcimazione di copertura 1

Concimazione di copertura 2

FresaturaIrrigazione

Trattamento fitosanitarioRaccolta

Trasporto


Avanzato


Vendita Mais 2.904,85€ -€ 659.400,00€

Totale Ricavi Agricoltore 2.904,85€ -€ 659.400,00€



Assicurazione aziendale 5,00€ 0,36€ 1.135,00€


Assicurazione Mais 50,00€ 3,61€ 11.350,00€

Canone irriguo 400,00€ 28,92€ 90.800,00€

Canone Rtk 5,22€ 0,38€ 1.184,35€

Centralina meteo con sensori 10,00€ 0,72€ 2.270,00€

Concimi 318,00€ 22,99€ 72.186,00€

Erbicidi 11,40€ 0,82€ 2.587,80€

Fungicidi 29,00€ 2,10€ 6.583,00€

Gasolio 44,43€ 3,21€ 10.086,35€

Lubrificante 3,52€ 0,25€ 799,30€

Manutenzione 30,80€ 2,23€ 6.991,74€

Mappatura dei suoli 6,67€ 0,48€ 1.514,09€

Riparazione macchine e attrezzi 61,76€ 4,46€ 14.018,74€

Semente 214,50€ 15,51€ 48.691,50€


Terzismo 205,00€ 14,82€ 46.535,00€



Aratro 9,92€ 0,72€ 2.251,84€

Botte 4,61€ 0,33€ 1.046,02€

Erpice 2,48€ 0,18€ 563,13€

Fresa 0,23€ 0,02€ 52,97€

Kit guida assistita 17,15€ 1,24€ 3.893,05€

Seminatrice 10,00€ 0,72€ 2.270,00€

Software 10,65€ 0,77€ 2.417,55€

Spandiconcime 3,55€ 0,26€ 806,61€

Trattori 47,16€ 3,41€ 10.705,32€

TOTALE COSTO FATTTORI A LOGORIO PARZIALE 105,76€ 7,65€ 24.006,48€

LAVORO

Manodopera 225,33€ 16,29€ 51.150,48€

COSTO LAVORO 225,33€ 16,29€ 51.150,48€

IMPOSTE

IMPOSTE 70,00€ 5,06€ 15.890,00€


INTERESSI SUL CAPITALE DI ANTICIPAZIONE 7,05€ 0,51€ 1.599,64€






COSTI VARIABILI 1.698,30€ 122,78€ 385.514,30€

REDDITO LORDO 1.206,54€ 87,22€ 273.885,70€



SIMULAZIONI

La simulazione ha riguardato solamente l’effetto dell’AdP sui costi e non quello sulle rese

Il beneficio che si ottiene nel passaggio da agricoltura convenzionale ad agricoltura di precisione è di 60-80€/ha

Il passaggio ad un livello base di precisione associato alla lavorazione a strisce risulta essere più conveniente del passaggio ad un livello intermedio di precisione

RisultatiCaso A

(Nessun livello di precisione)Simulazione 1

(Livello Base + Strip-till)Simulazione 2

(Livello intermedio)

Rese (t/ha) 14,56 14,56 14,56Ricavi totali (€/ha) 2.694,36 2.694,36 2.694,36

Costi totali (€/ha) 2.391,02 2.313,36 2.329,75Costi variabili (€/ha) 1.658,16 1.557,26 1.578,47

Reddito lordo (€/ha) 1.036,20 1.137,10 1.115,89Utile (€/ha) 303,34 381,00 364,61

Differenza di utile con l'originale

(€/ha) - + 77,65 + 61,27

(%) - + 21% + 20%

Passaggio dall’agricoltura convenzionale all’agricoltura di precisione

• Aggiunta dei costi per la precisione• Annullamento delle sovrapposizioni• Maggiore efficienza nella distribuzione


Vantaggi e svantaggi(una sintesi)

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Vantaggi e svantaggi dell’APVantaggi SvantaggiD

ime

nsi

on

e e

con

om

ica

Riduzione dei tempi di esecuzione delle operazioni:• minor incidenza delle quote di ammortamento ad ettaro;• riduzione dei consumi di gasolio;• riduzione dei consumi di lubrificanti;

Aumento dei costi:• fissi (costo di acquisto);• manutenzione e riparazione;• Assicurazione (furto/incendio se presenti)

Riduzione delle sovrapposizioni e delle zone scoperte:• miglior efficienza nella distribuzione di agro-farmaci e minor spreco di prodotto;• riduzione del consumo di seme,• Riduzione dei consumi di acqua.

Riduzione dei tempi:• minor incidenza del costo della manodopera;• aumento della produttività del lavoro

Aumento delle rese ad ettaro:• ottimizzazione degli spazi;• maggior efficienza degli input agronomici

Utilizzo delle informazioni:• utilizzare le informazioni a scopo documentale (rispetto dei disciplinari)• vendita dell’informazione (mappe)

Aumento dell’obsolescenza, anche dell’attrezzo su cui è istallato

Dim

en

sio

ne

am

bie

nta

le

Riduzione dell’impatto ambientale: minor consumo di gasolio, lubrificanti e input agricoli

Possibilità di aumentare la produttività nei terreni marginali grazie all’abbattimento dei costi e all’aumento delle rese.

Difficoltà di applicare le tecnologie per l’AP nei terreni marginali

Adattamento ai cambiamenti climatici attraverso l’acquisizione di nuove forme di resilienza.

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Miglioramento delle condizioni di lavoro:• riduzione della stanchezza;• aumento della sicurezza• allargamento dei periodi di lavoro (scarsa visibilità, ore notturne);• Impiego di operatori tecnicamente preparati ma con limitata esperienza.

Richiede capacità professionali più elevate:• cambiamento di mentalità;• individuazione di nuovo personale;• competenze elettroniche e informatiche• associata al ricambio generazionale

Gli sviluppi successivi• L’utilizzo dei droni, o meglio aeromobili a pilotaggio remoto (APR), è un

passaggio tecnologico, i cui vantaggi economici dipendono dalle diverse applicazioni in campo agricolo: raccolta e monitoraggio dei dati, rilascio e distribuzione dei prodotti, raccolta di campioni in aria.

• L’utilizzo dei droni per il rilascio dei prodotti, necessariamente vincolato alle basse quantità, possono rispondere ad esigenze mirate e specifiche: rilascio di prodotti fitosanitari, rilascio di parassitoidi per azioni di lotta biologica integrata.

• La raccolta di informazioni e di dati geolocalizzati, con la possibilità di raccogliere immagini e spettri attraverso specifici indici di vegetazione (con satelliti o droni), permette di migliorare le decisioni imprenditoriali e la capacità di intervento nelle coltivazioni. Analoghi benefici si ottengono con le applicazioni dei droni per la raccolta di campioni in aria (pollini, inquinanti, insetti).

• Per tali applicazioni la valutazione economica è estremamente complessa e difficilmente determinabile, poiché è da ricondursi al caso specifico di applicazione.

• L’implementazione di sistemi di guida totalmente automatica (senza operatore a bordo) e di robot porterà a dei notevoli benefici, sia di natura economica che legati alla qualità del lavoro.

Considerazioni sull’AP

• Qualsiasi azienda - di qualsiasi orientamento produttivo, anche di piccole dimensioni –può trovare dei vantaggi nell’adottare la guida assistita. Per le tecnologie superiori, la valutazione dipende dalla dimensione aziendale e dalla coltura.

• L’agricoltura di precisione non è un accessorio per abbellire la macchina agricola, ma uno strumento per aumentare la redditività.

• Nel settore dei seminativi e della viticoltura l’AP ha trovato un’importante applicazione, soprattutto su riso, mais e grano tenero.

• In una situazione di profonda mutazione dell’attività agricola, l’agricoltore e il contoterzista devono partecipare attivamente al processo di innovazione: proporre nuovi servizi alle aziende per aumentare la redditività della propria attività• sfruttare l’elevata turnazione delle attrezzature per mantenersi aggiornato sulle ultime tecnologie;• specializzarsi su determinate tecniche/servizi da offrire alle aziende agricole a soggetti terzi. • sfruttare la scarsa propensione ad innovare delle aziende agricole per offrire nuovi servizi in grado

di ridurre i costi di produzione


Le politiche per l’agricoltura di precisione

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Sostenibilità dell’agricoltura

La sostenibilità ambientale dell’agricoltura rappresenta una delle principali sfideche l’umanità deve affrontare, a cui non si può rispondere con l’immobilismo,ma col produrre in maniera efficiente e sostenibile.

Perché l’agricoltura deve essere sostenibile? si presta a politiche più incisive sul territorio poiché è l’unica attività che riesce a

raggiungere tutto il territorio; il 45% dei terreni europei presenta problemi di qualità del suolo, evidenziati dai bassi livelli

di sostanza organica; un quarto dei terreni è afflitto da un grado di erosione moderato o elevato; negli ultimi 20 anni, le popolazioni di uccelli in habitat agricolo sono diminuite del 20-25% e

le farfalle comuni del 70% e impollinatori come le api sono minacciate; Il 40% dei terreni agricoli è esposto all’inquinamento da nitrati, con rischi per le risorse

idriche; Il settore agricolo è responsabile del 9% di emissioni di gas a effetto serra.

Riduzione delle superfici e aumento della domanda mondiale di prodotti agricoli

La FAO stima che per nutrire il mondo nel 2050 sia necessario aumentare la

produzione del 70% rispetto ad oggi: la produzione di cereali dovrà crescere del 43%, soprattutto per alimentazione animale e per le

bioenergie;

la produzione di carni dovrà crescere del 75%, per rispondere alla domanda dei PVS.

Forte crescita della domanda di mangimi, biomasse, biomateriali, prodotti

cosmetici e prodotti farmaceutici;

Parallelamente ogni anno si perde superfici utilizzabile ai fini agricoli: aumento della desertificazione;

aumento della competitività per altri usi del suolo diversi da quello agricolo (edilizia);

negli ultimi anni si è registrata una tendenza al rallentamento dell’incremento della produttività nei

paesi sviluppati;

perdita di competitività dei terreni più marginali e poveri.

La nuova sfida dell’agricoltura

• Il ruolo della agricoltura sarà ancora più centrale nel futuro, poiché dovrà rispondere ad una nuova grande sfida: produrre di più in maniera più sostenibile:• contrastare la riduzione del sostegno comunitario;• contrastare l’aumento dei costi di produzione;• contrastare la volatilità dei prezzi;• aumentare la sostenibilità;• aumentare la produttività.

Intensificazione sostenibile

La sfida presuppone un concetto chiave per l’agricoltura:

innovareIl legame tra intensificazione sostenibile e innovazione sarà un caposaldo della Pac post-2020

Intensificazione sostenibile

• miglioramento simultaneo della produttività e della gestione sostenibile dei terreni agricoli.

• “più conoscenza per ettaro”

• gestione ad alto contenuto di conoscenza per produrre alimenti con il minor impatto possibile sull’ambiente.

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Agricoltura di precisione - AP

• È lo strumento che permette di raggiungere in pieno il concetto di intensificazione sostenibile della produzione agricola.

• È disponibile per le azienda da circa 20 anni, ma fatica a diffondersi:• le ragioni non risiedono nell’entità dell’investimento, quanto nel

comprenderne i reali benefici;• scarse conoscenze da parte degli operatori nell’utilizzazione;• tra i paesi più avanzati, l’Italia è quella dove l’agricoltura di precisione ha

avuto una diffusione più lenta. In ambito internazionale spiccano, USA, Australia, Germania e Francia.

• La ricerca agronomica si sta focalizzando sullo sviluppo di sistemi per l’AP.

L’innovazione in agricoltura

• In Italia, il dibattito e l’attenzione degli agricoltori si concentrano molto sugli aiuti comunitari: pagamenti diretti e pagamenti agroambientali

• mentre l’interesse sull’innovazione è molto blando.

• Preferiamo le politiche di breve periodo (gli aiuti diretti) anziché investire nella competitività di lungo periodo.

• In una situazione di profonda mutazione dell’attività agricola, l’agricoltore e il contoterzista possono partecipare attivamente al processo di innovazione e trarne vantaggio:• interessa un ampio spettro di aziende agricole;• ha un’elevata turnazione delle proprie attrezzature;• può introdurre più facilmente le innovazioni e

specializzarsi su determinate tecniche/operazioni.

No grazie!

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