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Uno yogurt in armonia con la naturaSe vuoi scoprire più da vicino le aziende e le persone che hanno coltivato e prepa-rato il tuo cibo segui la coccarda rossa: diventeranno “trasparenti” non solo la qualità dei loro prodotti, ma anche il loro impegno per la Terra.Il progetto “AZIENDA IN TRASPARENZA” è, infatti, un modo per mettere in eviden-za alcune aziende selezionate, così da poter raccontare l’essenza del loro lavoro a sostegno dell’agricoltura biologica e biodinamica. L’attività di questi produttori rappresenta un vero patrimonio culturale, da rispettare, valorizzare e diffondere. L’azienda in trasparenza di questo bime-stre è rappresentata da l’Antico Podere I Bernardi di cui puoi leggere un approfon-dimento all’interno di Cuorebio Magazine di marzo/aprile, in distribuzione gratuita

nei negozi Cuorebio. Un’azienda agricola incastonata tra i boschi dell’Appennino bolognese, in cui Nicoletta e Pio Lago, nel 1997 han-no scelto per realizzare il loro sogno: trovare un luogo ideale per vivere a contatto con la natura, lavorando con gli animali, considerati essere viventi e non “come macchine produttive”. Qui infatti vivono insieme a vacche, cavalli da tiro, cani e gatti... (continua su

Cuorebio Magazine di marzo/aprile)

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