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Disegna la tua maschera preferita scegliendo tra gli animali della fattoria, consegnala entro il 19

Febbraio 2012 al furgonista che porterà la spesa alla tua famiglia.

Tre disegni tra i più belli che arriveranno in azienda verranno

pubblicati sul prossimo volantino.

INVIACI IL TUO DISEGNO!

Carnevale in Fattoria

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(I disegni non verranno riconsegnati)

Alta Qualità, freschezza dei nostri prodotti, amore per l'ambiente che

ci circonda e per il nostro lavoro, onestà ed attenzione ai bisogni ed

alle richieste del cliente: sono questi i tratti distintivi dell'Azienda

Agricola Valle Santa.

Situata nel cuore della verdeggiante ed incontaminata piana reatina,

a poca distanza dalla Riserva Naturale dei Laghi Lungo e Ripasottile e

dai Monti Reatini tra cui svetta il Terminillo. Un'azienda a conduzione

familiare che vanta tre generazioni di esperienza nell'allevamento e

che oggi ospita i migliori esemplari di bovini, bufalini, suini, ovini e

pollame su 700 ettari coltivati a pascoli, fieno e cereali.

La continua integrazione tra antiche tradizioni e moderne tecnologie

garantisce la genuinità dei prodotti ed il soddisfacimento di tutte le

norme sanitarie ed alimentari.

prodotti: una filiera completa, chiara e tracciabile, dal chicco di grano

all'allevamento degli animali, passando per la mungitura, la

lavorazione dei formaggi e delle carni, il confezionamento ed il

trasporto direttamente sulla vostra tavola senza interrompere la

"catena del freddo".

Il nostro call-center risponde al numero a basso costo 199.123.388

ed è pronto a soddisfare con competenza e simpatia qualsiasi richiesta

dei nostri clienti.

il ciclo produttivo Valle Santa

Vi aspettiamo in Azienda,per visitare gli allevamentied assaggiare gratuitamentei nostri prodotti genuini_

PUNTO VENDITA

L13 - Scamorza Vacca Fresca (Gr.250) - al Kg € 11,21

Prod

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S737 - Salamella Suino (Gr.350) - al Kg € 13,44

S762 - Mortadella Fette (Gr.150) - al Kg € 15,35

S728 - Prosciutto Crudo Trancio (Gr.1000) - al Kg € 15,89

Per Consegne dal 12 Dicembre al 24 Dicembre

5,29 a conf.

9,49 a conf.

15,89 a conf.

2,29 a conf.

S797 - Salsiccia Mignon Cinghiale (Gr.350) - 13pz - al Kg € 27,68

FORMAGGI Per Consegne dal 30 Gennaio al 19 Febbraio

L21 - Treccia Bufala (Gr.500) - al Kg € 14,01

6,99 a conf.

2,79 a conf.

L83 - Caciotta (Gr.500) - al Kg € 10,57 L15 - Caciotta Bufala Piccante (Gr.550) - al Kg € 17,28

4,69 a conf.

9,69 a conf.

CARNEPr

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Q546 - Spiedini Suino e Peperoni (Gr.1200) - 8pz - al Kg € 7,16 Q808 - Salsicce Cinghiale (Gr.400) - 4pz - al Kg € 18,49

CO113 - Spezzato Coniglio (Gr.800) - al Kg € 8,13

T110 - Gnocchetti Tacchina (Gr.500) - al Kg € 8,37

PO116 - Pollo Griglia (Gr.1500) - al Kg € 6,43

Per Consegne dal 30 Gennaio al 19 Febbraio

B157 - Fettine Fritto/Brasato Bufalino (Gr.1200) - al Kg € 16,48

19,78 a conf.

7,39 a conf.

6,49 a conf.

9,65 a conf.

4,18 a conf.

9,49 a conf.

Q201 - Grigliata Mista Maialino (Gr.1200) - al Kg € 7,91

BA222 - Hamburger Vitellone (Gr.1000) - 8pz - al Kg € 8,45

8,45 a conf.

8,59 a conf.

Prod

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PRONTI DA CUOCERE

P495 - Rollè Arrosto Provola e Noci (Gr.900) - al Kg € 9,44

P612 - Tortino 4 Formaggi e Porcini (Gr.400) - al Kg € 12,00 P693 - Fettine Panate Pollo (Gr.1000) - al Kg € 10,39

P497 - Calzone Ricotta e Cotto (Gr.420) - 6pz - al Kg € 11,43

Z822 - Pizza Milano (Gr.550) - al Kg € 8,55

P536 - Peperoni Sfiziosi (Gr.1100) - 4pz - al Kg € 8,64

Per Consegne dal 30 Gennaio al 19 Febbraio

P906 - Arrosto Primavera Coniglio (Gr.400) - al Kg € 14,87

5,95 a conf.

8,49 a conf.

4,79 a conf.

10,39 a conf.

4,79 a conf.

9,49 a conf.

4,69 a conf.

4,59 a conf.

J114 - Piadina Olive e Cotto (Gr.440) - 2pz - al Kg € 10,46

NOVITA’

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PRONTI DA SCALDAREPer Consegne dal 30 Gennaio al 19 Febbraio

PASTA FRESCAPer Consegne dal 30 Gennaio al 19 Febbraio

P711 - Cannelloni Ragù Carne (Gr.800) - 4pz - al Kg € 10,57 P373 - Arrosto Salsiccia e Carote Fette (Gr.800) - al Kg € 11,82

E215 - Zucchine Grigliate (Gr.300) - al Kg € 10,93 E208 - Spinaci al Vapore (Gr.300) - al Kg € 9,35

3,28 a conf.

9,45 a conf.

8,45 a conf.

2,79 a conf.

A340 - Orecchiette (Gr.500) - al Kg € 6,56 A390 - Crespelle 4 Formaggi e Pomodoro (Gr.600) - 8pz - al Kg € 11,00

3,28 a conf.

6,59 a conf.

A302 - Ravioli Ricotta e Spinaci (Gr.500) - al Kg € 10,57 A331 - Fettuccine Paglia e Fieno (Gr.500) - al Kg € 6,56

5,29 a conf.

3,28 a conf.

Prod

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R106 - Filetti Platessa Senza Pelle (Gr.800) - 4/6pz - al Kg € 10,74

R184 - Rana Pescatrice (Gr.800) - 3/4pz - al Kg € 22,37 R194 - Zuppa Pesce (Gr.500) - al Kg € 12,38

R130 - Fagiolini (Gr.1000) - al Kg € 3,28

R175 - Sogliola (Gr.500) - 4pz - al Kg € 18,00

8,99 a conf.

8,59 a conf.

17,89 a conf.

6,19 a conf.

7,39 a conf.

7,39 a conf.

3,28 a conf.

R118 - Patate Bastoncino - al Kg € 1,95

SURGELATIPer Consegne dal 30 Gennaio al 19 Febbraio

R201 - Arrosticini Mare (Gr.450) - 18pz - al Kg € 16,42 R165 - Fritto Misto dell’Orto (Gr.1000) - al Kg € 7,39

OFFERTA 3 X 2

Prod

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FRUTTA & VERDURAPer Consegne dal 30 Gennaio al 19 Febbraio

1,98 a conf.

1,79 a conf.

1,99 a conf.

E601 - Olive in Salamoia Giganti (Gr.300) - al kg € 9,16

2,75 a conf.

E258 - Scarola (Gr.1000) - al kg € 1,99

E225 - Cavolfiore (Gr.1000) - al kg € 1,39

E528 - Arance Tarocco (Gr.2000) - al kg € 0,99E504 - Pere Abate (Gr.1000) - al kg € 1,79

SCAROLA RIPIENA

Ingredienti:- 1 Kg di scarola riccia;

- uva passa;

- pinoli;

- acciughe sotto sale;

- olive in salamoia giganti;

- aglio;

- olio extravergine d'oliva.

Preparazione:Lavate bene la scarola senza staccare le foglie dal cespo.

Lasciare scolare. Delicatamente aprire la pianta e

riempire con i pinoli, 1 o 2 acciughe, alcuni acini di uva

passa, 5 o 6 olive, aglio tritato o a pezzetti, olio; niente

sale. Legare la pianta con uno spago sottile, porla in un

tegame e coprire. Cuocere sul fuoco a �amma moderata.

1,39 a conf.

Ricetta

Prod

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DOLCI & GELATIPer Consegne dal 30 Gennaio al 19 Febbraio

4,69 a conf.

G773 - Tronchetto Frutti Bosco (Gr.700) - al Kg € 13,50 D01 - Tortino Ricotta e Cioccolato (Gr.500) - al Kg € 9,41

D73 - Amaretti (Gr.300) - al Kg € 16,01

4,79 a conf.

3,99 a conf.

D13 - Crespelle Nutella (Gr.300) - al Kg € 13,35

D95 - Ricotta al Forno Vaniglia (Gr.450) - al Kg € 10,07

4,79 a conf.

D98 - Frappe (Gr. 250) - al Kg € 19,80

O"erta

Speciale

D19 - Plumcake Uvetta (Gr.400) - al Kg € 10,68

4,95 a conf.

D99 - Castagnole (Gr. 250) - al Kg € 15,80

3,95 a conf.

4,27 a conf.

9,45 a conf.

3,59 conf.

Prod

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DISPENSA Per Consegne dal 30 Gennaio al 19 Febbraio

U301- Uova Grandi Extrafresche

- 12 pz

2,78 conf.

I106 - Pasta Carciofi (Gr.130) al kg € 27,60

2,79 conf.

MA105 - Confettura Frutti Bosco (Gr.380)

- al kg € 7,32

C101- Farina Tipo 00 (Gr.1000)

OFFERTA 10 KG(0,70 al Kg)

O102 - Olio Extravergine di Oliva (Lt.0,75)

OFFERTA 12 BOTT.(5,99 a Bott.)

I101 - Olive Verdi Marinate (Gr.280) al kg € 16,80

4,69 conf.

C803 - Ceci (Gr.500) al kg € 4,61

2,29 conf.

9,49 bott.

X130 - Falanghina I.G.P. (Lt. 5 PET)

3,79 conf.

A422 - Tagliatelle Porcini (Gr.500)

- al kg € 7,58

Per

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Agricola Valle Santa - Via Capannelle, 9 - 02100 Rieti

n° a basso costo

199.123.3880746 755764www.valle-santa.com

Codice Prodotto e Quantità

Ingredienti

Per 6 persone

400 g tagliatelle paglia e �eno70 g prosciutto crudo a cubetti6 pomodori pelati tagliati a �letti60 g pisellini cotti6 falde di peperone giallo sottolio tagliate a �letti2 cucchiai di burro200 ml di panna 1 tartufo nerosale e pepeparmigiano grattugiato

Tagliatelle Arlecchino Procedimento

Sciogliete in un tegame il burro e fatevi saltare i pomodori pelati cuocendoli per circa 10 minuti a fuoco vivo, in modo da fare evaporare la loro acqua.Salate, pepate e aggiungete i pisellini, i �letti di peperone ed il prosciutto a dadini.Mescolate bene e fate cuocere a fuoco lento per qualche minuto in modo che gli ingredienti si leghino bene fra di loro.Nel frattempo lessate le tagliatelle e, quando cotte, conditele con la panna ed il parmigiano e la salsa di verdure.Mescolate ancora bene e decorate con il tartufo nero tagliato a sottili lamelle.

Ricetta