Gioventù all’Opera

Viterbo 2012

Un’opportun i tà d i c resc i ta

Un impegno costante

Un’esper ienza un ica

Gioventù all’OperaUn progetto per la Tuscia

Un progetto nato dalla collaborazione di

Un’opportunità di crescita

Gioventù all’Opera

Chi siamo?

Specializzandi sulla conoscenza e

promozione della cultura

enogastronomicadella Tuscia

Giovani

uniti da una

Passione:

la nostra Terra

Tuscia Viterbese

La Tuscia, nobile terra di olio e di

vino, ricca di antichi

insediamenti Etruschi,

particolarmente fertile per la sua

origine vulcanica, si

stende a Nord di Roma coprendo

la Provincia di Viterbo

Terra degli Etruschi

Tuscia

una Terra che è diventata

un Marchio di Qualità

La valorizzazione dell’enogastronomia del territorio

al fine di creare e promuovere un prodotto turistico enogastronomico

locale attraverso l’ideazione e la

realizzazione di itinerari del gusto tesi alla

rivalutazione del prodotto locale stesso

come mezzo-meta turistica, apprezzandone cultura e tradizioni.

I l nostro obiett ivo

Spostarsi dalla propria località di residenza per raggiungere una destinazione nota e

per comprendere la cultura enogastronomica:

una produzione agroalimentare di pregio, entrare in contatto diretto con il

produttore, visitare l’area destinata alla produzione,

degustare in loco, approvvigionarsi personalmente delle specialità per poi far rientro a casa,

sicuramente arricchiti dell’esperienza.

Il turismo enogastronomico è

ImmaterialitàTrasversalità

EterogeneitàCoincidenza tra:

produzione-erogazione-fruizione-consumo

Non immagazzinabilitàForte componente oggettiva

Legame con territorialità

Caratteristiche

Un progetto di promozione dedicato a una zona della

Tuscia:

La Teverina

Un impegno costante

Gioventù all’Opera

«Un prodotto agroalimentare

di qualità comunica sapore, gusto, emozione,

cultura,tradizione o innovazione

e crea valore di un territorio»

In questo risiede l’opportunità di sviluppo

di turismo enogastronomico della Teverina

Castiglione in TeverinaCelleno

LubrianoCivitella D’Agliano

GraffignanoBagnoregio

Bomarzo

I sette borghi della Teverina

Valle dei Calanchi

I borghi si affacciano sulla

Castiglione in Teverina

Castiglione in Teverina

Castiglione in Teverina

Della Teverina e del Muvis ne hanno

parlato fino in

California!

La valle del Tevere

Civitella d’Agliano

Terra del Grechetto e di degustazioni in piazza

i vigneti

Bagnoregio

…Il paese di Civita di Bagnoregio e di San Bonaventura…

“… Io son la vita di Bonaventura da Bagnoregio che ne’grandi ufici sempre posposi la sinistra cura…”

Dante Alighieri, Paradiso cantoXII

Lubriano

La finestra sulla Valle dei Calanchi

Gli uliveti

Graffignano

Il Castello

Celleno

Bomarzo

il Sacro Bosco

Obiettivi

Posizionare la Teverinaall’interno del mercato

turistico enogastronomico,

pianifi cando percorsi del

vino e del gusto al fi ne di incrementare

fl ussi turistici sul territorio

Obiettivi

Sviluppare una forte sensibilità

geografico-culturale, che deveaffiancare la predisposizioneall’ospitalità e l’impiego di

buonepratiche di accoglienza in

terminidi qualità e sostenibilità.

Per gli Attori del turismo enogastronomico

Obiettivi

Valorizzare l’identità territoriale, la responsabilità, lo sviluppo,

spingendo i residenti ad una partecipazione attiva e soprattutto creare una rete di

sinergie tra i diversi operatori.

Obiettivi Per gli Attori

del turismo enogastronomico

Soddisfacente e memorabile fruizione psicologica e fisica dei

luoghiVanno considerati gli aspetti

emozionali,intimi, conviviali, ludici, formativi,

didattici,legati all’immedesimazione, al senso di appartenenza e di responsabilità, al relax, al

divertimento, al fine di perseguire un benessere

completo

Per il Turista enogastronomico

Il turista enogastronomico èIl turista enogastronomico èIl turista enogastronomico è

un turista culturale

Curioso ed esigente

Chiede contatto diretto con la filiera produttiva

Consapevole e consumatore informato

Ha interesse a conoscere realtà diverse

Considera il cibo come un piacevole strumento per comprendere un’identità

culturale

Ha una cultura di base sull’enogastronomia

Perché scegliere la Teverina?

quattro carte vincenti

STORIA E CULTURA

ENOGASTRONOMIA

NATURA INTATTA

SPIRITUALITÀ

Un’esper ienza unica

Gioventù all’Opera

dalla Tuscia al l ’America

Esperienza unica negli USA ci ha permesso di

promuovere la Tuscia oltre-oceano

e dimostrare conoscenze e competenze

dal la Tusc ia a l l ’Amer ica

FASE DI P

REPARAZI

ONE

Soka University, Aliso Viejo

Pico House, Los AngelesFesta della Repubblica, 2 Giugno 2012

Dopo tanto lavoro e finalmente

qualche momento di relax...

Vi aspettiamo per dirvi

Grazie per l’attenzione!