Vinitaly 2013: Wine & Energy - Il Settore Vitivinicolo e l'energia
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DIGITAL STRATEGY PER SMART ENERGY
WINE & ENERGY
Il settore vitivinicolo e l'energia
SMART ENERGY EXPO & VERONA EFFICIENCY SUMMIT
Marco PezzagliaEFFICIENCYKNOWFounding Partner
Verona, 10 aprile 2013
in collaborazione con
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Uso efficiente dell'energia
L'uso dell'energia interessa tutti gli aspetti dei processi della vita delle società di sviluppo ed il suo utilizzo efficiente è il paradigma più importante in prospettiva per le economie in via di sviluppo ed elemento di rilancio della competitività nelle economie avanzate
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La strategia energetica nazionale
La strategia energetica nazionale (SEN) individua un percorso e delle priorità: l'efficienza energetica è potenzialmente la “prima fonte” di energia della nazione che può essere
immediatamente sviluppata
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Contributo efficienza energeticaA livello nazionale l'obiettivo per l'efficienza energetica è molto sfidante
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Strumenti normativi
I nuovi provvedimenti si inseriscono su un percorso già avviato, sarà fondamentale lo sforzo di armonizzazione dei diversi strumenti e delle diverse pratiche vigenti. Ciò sarà oggetto di discussione e confronto in sede di Summit.
DECRETO 28 dicembre 2012 Incentivazione della produzione di energia termica da fonti rinnovabili ed interventi di efficienza energetica di piccole dimensioni.
DECRETO 28 dicembre 2012 Determinazione degli obiettivi quantitativi nazionali di risparmio energetico che devono essere perseguiti dalle imprese di distribuzione dell'energia elettrica e il gas per gli anni dal 2013 al 2016 e per il potenziamento del meccanismo dei certificati bianchi.
DIRETTIVA 2012/27/UE DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 25 ottobre 2012 sull'efficienza energetica, che modifica le direttive 2009/125/CE e 2010/30/UE e abroga le Direttive 2004/8/CE e 2006/32/CE
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Efficienza: Dove & ComeLa nuova direttiva europea individua
delle linee di azione precisedei settori di intervento precisi
Ne deriva un modo di procedere univoco per diversi settori in cui l'utilizzo di energia rappresenta una componente fondamentale
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Efficienza: Dove & ComeLo sviluppo della normativa e della pratica di settore forniscono dei metodi di processo che dovranno essere declinate nei diversi settori di intervento
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Strumenti
Vi sono diversi profili di promozione dell'efficienza energetica a cui si sono aggiunti i due recenti decreti ministeriali del 28 dicembre per:
l'incentivazione di piccoli interventi sull'efficienza energetica che accedono direttamente ad un incentivo economico
la riforma del sistema dei certificati bianchi
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Obiettivi e Piani Elementi che partecipano alla formazione dell'obiettivo in un dato
anno
Interventi che nell'anno stanno producendo risparmi e ricevono i certificati bianchi
Interventi che nell'anno stanno producendo risparmi pur avendo già terminato il periodo di accesso ai certificati bianchi
Certificati bianchi connessi alla CAR (cogenerazione ad alto rendimento) nell'anno
05/07/1905 06/07/1905 07/07/1905 08/07/19050
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Obiettivi efficienza energetica da produrre tramite il sistema dei TEE
Obiettivi annuali (Mtep/anno)
Numero TEE da produrre-Energia elettrica (milioni/anno)
Numero TEE da produrre-Gas naturale (milioni/anno)
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TEE – Sistema ad obbligo Soggetti obbligati
i distributori di energia elettrica che, alla data del 31 dicembre di due anni antecedenti a ciascun anno d’obbligo, abbiano connessi alla propria rete di distribuzione più di 50.000 clienti finali
i distributori di gas naturale che, alla data del 31 dicembre di due anni antecedenti a ciascun anno d’obbligo, abbiano connessi alla propria rete di distribuzione più di 50.000 clienti finali
La ripartizione degli obblighi nazionali avviene mediante un criterio pro-quota dell'energia elettrica/gas distribuiti da ciascun soggetto (dati di due anni precedenti all'anno di obbligo)
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Approccio “positivo”
OPPORTUNITA' DI RISPARMI “TARIFFARI”ESATTA CONFIGURAZIONE DEL SISTEMA
Utilizzo appropriati dei “Sistemi efficienti di utenza” (Sistemi in autoconsumo)
OPPORTUNITA' DI EFFICIENTAMENTO - DIAGNOSI ENERGETICAprocedura sistematica volta a fornire un'adeguata conoscenza
del profilo di consumo energetico di un edificio o gruppo di edifici, di una attività o impianto industriale o di servizi pubblici o privati, ad individuare e quantificare le opportunità di risparmio energetico sotto il
profilo costi-benefici e riferire in merito ai risultati
VALORIZZAZIONE DELL'ENERGIA “INTRINSECA”Recuperi energetici da scarti di lavorazione e reflui
INCREMENTO COMPATIBILITA' AMBIENTALEEfficienza energetica, valorizzazione energetica dei reflui e attenzione alla
compatibilità ambientale del processo e dell componenti del processo
Inchiesta Wine & EnergyE' stata avviata una indagine sul rapporto tra produzione
vitivinicola ed energia
- Risultati Preliminari -
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Aree di interesse
Mappatura aziende
Fabbisogni di energia
Presenza o meno di autoproduzione di energia
Interventi di efficienza energetica(strutture opache, trasparenti e processi produttivi)
Valorizzazione energetica degli scarti e dei reflui
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Vino ed energiaTutte le aziende hanno dichiarato consumo di elettricità
(totale 12,4 GWh) mentre solo il 67 % ha dichiarato consumi di gas (1,2 milioni di m3)
Non vi è da dimenticare il consumo di gpl e di gasolio soprattutto dedicata alla trazione
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AutoproduzioneProgrammi di autoproduzione essenzialmente basati su
elettrico (fotovoltaico)
100 % fotovoltaicoCopertura media fabbisogno del 26%
75 % solare termico – 25% biomasse
Assenza di cogenerazione (sul campione rilevato)
Copertura media fabbisogno del 34%
Efficienza energeticaStrutture trasparenti, opache e interventi su processo
produttivo (interventi negli ultimi 6 anni)
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Efficienza energeticaInterventi su processo produttivo 44% del volume di
azienda interessate (interventi negli ultimi 6 anni)
Sostituzione macchina frigorifera
Inverter su centrali trattamento aria
Sistemi di spegnimento automatici di illuminazione e sistemi di condizionamento
Ottimizzazione dei sistemi di condizionamento delle cantine
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Reflui e scartiNel perimetro individuato solo una azienda ha già attuato programmi di valorizzazione dei reflui ma vi è un grande
interesse all'utilizzo futuro di scarti in qualità di biomasse
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