MENÙ

Dal 1978 insieme a voi!

Villamarina è un luogo in cui il sapore è molto più di una gustosa tradizione. Un luogo in cui divertirsi a conoscere e provare specialità di pesce e di carne, squisite pizze e deliziosi dolci.Villamarina ti invita a scoprire le sue specialità!

Antipasti - Primi

FANTASIA DI MARE FREDDO FANTASIA DI MARE CALDO DEGUSTAZIONE DI MARE COMPLETA MISTO GRATINATO ZUPPETTA DI COZZE E VONGOLE SAUTÉ DI PESCE CON BRUSCHETTE

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TIPA

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FANTASIA DI CROSTINI GRAN PIATTO DI VERDURE INSALATA NIZZARDA BRESAOLA FUNGHI, RUCOLA E GRANA ANTIPASTISSIMO CAPRESE DI BUFALA GAMBERI IN SALSA ROSA

PENNE ALLA CARBONARA DI PESCE

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO TAGLIATELLINE ALLE SOGLIOLE CHITARRINE ALLA MARINARA RISOTTO ALLA MARINARA GNOCCHI GAMBERI E ZUCCHINE RAVIOLI CON RAGÙ DI PESCE PASSATELLI AI CROSTACEI SPAGHETTONI “FURBO” AI FRUTTI DI MARE RIGATONI AL GRILLO (MIN. 2 PORZIONI) cadauno BIS DI PRIMI (MIN. 2 PORZIONI) cadauno TRIS DI PRIMI (MIN. 3 PORZIONI) cadauno

PRIM

I PIA

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TORTELLONI CASERECCI panna, prosciutto, funghiSTROZZAPRETI PASTICCIATI GNOCCHI FILANTI AL POMODORO AGNOLOTTI IN PASTICCIO BIS DI PRIMI (MIN. 2 PORZIONI) cadauno TRIS DI PRIMI (MIN. 3 PORZIONI) cadauno TORTELLINI PANNA TAGLIATELLE RAGÙ DI CARNE

PRIM

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TTI C

ARN

E

SPAGHETTONI “FURBO”

Secondi

GRAN GRIGLIATA LA “NOSTRA” GRIGLIATA FRITTO MISTO DI PESCE E VERDURA SPIEDINI DI GAMBERETTI E CALAMARI CODA DI ROSPO CON PATATE E POMODORI SPIGOLA AL FORNO CON VERDURE SCAMPI E MAZZANCOLLE AL SALE GROSSO PESCE DA PORZIONE (all’etto) CALAMARI IN “GRADELLA” SARDONCINI A SCOTTADITO

SECO

ND

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ESCE

COTOLETTA ALLA MILANESE CON CONTORNO DI PATATE FRITTE NODINO DI VITELLO ALLA BRACE FILETTO AL PEPE VERDE TAGLIATA CON RUCOLA E ACETO BALSAMICO FILETTO ALLA GRIGLIA

SECO

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ARN

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CONTORNIPATATE FRITTE CROQUETTES DI PATATE FRITTO MISTO DI VERDURE VERDURE MISTE AL VAPORE INSALATA MISTA OLIVE ALL’ASCOLANA

Pizze

CICLISTA rosmarino MARINARA pomodoro, aglio, prezzemolo MARGHERITA pomodoro, mozzarella NAPOLETANA pomodoro, mozzarella, acciughe ROMANA pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi FUNGHI pomodoro, mozzarella, funghi freschi ROSSINI pomodoro, mozzarella, uova sode, maionese CAPRESE mozzarella, pomodoro fresco CARBONARA pomodoro, mozzarella, salsiccia DIAVOLA pomodoro, mozzarella, salame piccante STRACCHINO E RUCOLA mozzarella, stracchino, rucola BOSCAIOLA pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia CAPRICCIOSA pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, salsiccia QUATTRO STAGIONI pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, funghi, carciofi CALZONE pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia TONNO E CIPOLLA pomodoro, tonno, cipolla QUATTRO FORMAGGI mozzarella, stracchino, bufala, grana JACOPO pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante

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VILLAMARINA pomodoro, mozzarella, tonno, acciughe, mozzarella di bufalaMONTEMARE bianca, funghi, gamberi RUSTICA mozzarella, radicchio, rucola, scaglie di grana ANDREA pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, cipolla, aglio, peperoncinoANASTASIA mozzarella, pendolini, tonno, maionese BRESAOLA mozzarella, rucola, scaglie di grana, bresaola SAPORITA mozzarella, melanzane, salsiccia, grana MIKE & FIOR pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, carciofi, peperoncino, salsiccia, maionese, olive nereVEGETARIANA mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, pomodoro a cubetti GAMBERI E ZUCCHINE mozzarella, pomodoro a cubetti, gamberetti, zucchine FRUTTI DI MARE pomodoro, calamari, cozze, vongole, gamberi BUFALINA mozzarella di bufala, pendolini, basilico AMERICANA pomodoro, mozzarella, würstel, patate fritte GUSTOSA bianca, pancetta, salsiccia, patate lesse MAIALINA pomodoro, mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, würstel, pancetta GRATINATA pomodoro, mozzarella, radicchio, grattugiata di pane, zucchine, pomodoro a cubetti

PROSCIUTTO EXTRA COPERTO

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LA NOSTRA CARTA DEI VINI

VERDICCHIO DI MATELICA D.O.C. 2010 COLLESTEFANO SPUMANTE BRUT PASSERINA S.A. VELENOSI BIANCHELLO DEL METAURO DOC B. TORRE 2009 MORELLI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC RISERVA “VILLA BUCCI” 2006 VILLA BUCCI VERDICCHIO DI MATELICA DOC RISERVA MIRUM 2008 LA MONACESCA VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC FRATI BIANCHI 2009 SPARAPANI COLLI PESARESI DOC FOCARA PINOT NOIR 2008 FATTORIA MANCINI FRANCIACORTA DOCG CUVÉE PRESTIGE S.A. CA’ DEL BOSCO VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC PASSITO “CURINA” LT. 0,500 S.A. PIEVALTA VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC PASSITO “CURINA” bicchiere S.A. PIEVALTA VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC PASSITO “TORDIRUTA” LT. 0,500 2005 MONCARO MARCHE IGT “MAXIMO” lt. 0,375 2005 UMANI RONCHI VIN

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INI VINI BIANCHI

MARCHEBIANCHELLO DEL METAURO D.O.C. “CAMPIOLI” FIORINI BIANCHELLO DEL METAURO D.O.C. GUERRIERI BIANCHELLO DEL METAURO D.O.C. “CELSO” GUERRIERI MARCHE BIANCO I.G.T. “GUERRIERO BIANCO” GUERRIERI COLLI PESARESI D.O.C. RONCAGLIA MANCINI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. CLASSICO SUPERIORE “CORONCINO” CORONCINOVERDICCHIO MATELICA D.O.C. “CERRO” BELISARIO OFFIDA D.O.C. PECORINO VELENOSI MARCHE I.G.T. PASSERINA VELENOSI TRENTINOA.A. D.O.C. SYLVANER ABB. NOVACELLA TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU CANTINA TOBLINO TRENTINO D.O.C. GEWÜRTZTRAMINER CANTINA TOBLINO FRIULI VENEZIA GIULIAC.O.F. D.O.C. RIBOLLA GIALLA DORIGO CAMPANIAGRECO DI TUFO D.O.C.G. D’ANTICHE TERRE SANNIO D.O.C. FALANGHINA D’ANTICHE TERRE SICILIAVITTORIA D.O.C. INSOLIA VALLE DELL’ACATE SICILIA I.G.T. GRILLO FEUDO MACCARI SARDEGNA VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C. “VILLA SOLAIS” C.P. SANTADI

VINI ROSATILOMBARDIAPAVIA I.G.T. PINOT NERO VINIFICATO ROSATO FRIZZANTE CA’ MONTEBELLO

VINI ROSSIMARCHECOLLI PESARESI SANGIOVESE D.O.C. “TERRAZZE” MORELLI ROSSO CONERO D.O.C. “VILLA MALACARI” MALACARI

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Per esigenze di servizio non si fanno mezze porzioni e variazioni al menù.In alcuni piatti gli alimenti, per esigenze di organizzazione aziendale, condizioni di offerta, disponibilità di mercato possono essere congelati o surgelati.

LACRIMA DI MORRO D’ALBA D.O.C. F.LLI BADIALI ROSSO PICENO D.O.C. VILLA ROMITA

BOTTIGLIE 0,375 lt.FRANCIACORTA D.O.C.G. CUVÉE PRESTIGE CA’ DEL BOSCO VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE FATTORIA LAILA VERMENTINO SARDEGNA D.O.C. “CALA SILENTE” C.S. SANTADI ROSSO CONERO D.O.C. FATTORIA LE TERRAZZE

VINI DA DESSERT MOSCATO D’ASTI D.O.C.G. “VALAMASCA” VINCHIO VAGLIO SICILIA ZIBIBBO “LAUS” MARTINEZ (al bicchiere)

BOLLICINEPROSECCO VALDOBBIADENE D.O.C. EXTRA DRY “PIANER” LE COLTURE FRANCIACORTA D.O.C.G. BRUT CAMOSSI TRENTO D.O.C. SPUMANTE BRUT ROSÈ ABATE NERO

BEVANDEACQUA MINERALE 1 LT. ACQUA MINERALE 1/2 LT. BIBITE IN LATTINA PEPSI ALLA SPINA PICCOLA PEPSI ALLA SPINA MEDIA BIRRA LÖWENBRAU ALLA SPINA PICCOLA BIRRA LÖWENBRAU ALLA SPINA MEDIA

LIQUORILIQUORI NAZIONALI LIQUORI ESTERI WHISKY RISERVA GRAPPE MONOVITIGNO CAFFÈ CAFFÈ D’ORZO MORETTA FANESE

PIZZA AI FRUTTI DI MARE

LACRIMA DI MORRO D’ALBA D.O.C. F.LLI BADIALI ROSSO PICENO D.O.C. VILLA ROMITA

BOTTIGLIE 0,375 lt.FRANCIACORTA D.O.C.G. CUVÉE PRESTIGE CA’ DEL BOSCO VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE FATTORIA LAILA VERMENTINO SARDEGNA D.O.C. “CALA SILENTE” C.S. SANTADI ROSSO CONERO D.O.C. FATTORIA LE TERRAZZE

VINI DA DESSERT MOSCATO D’ASTI D.O.C.G. “VALAMASCA” VINCHIO VAGLIO SICILIA ZIBIBBO “LAUS” MARTINEZ (al bicchiere)

BOLLICINEPROSECCO VALDOBBIADENE D.O.C. EXTRA DRY “PIANER” LE COLTURE FRANCIACORTA D.O.C.G. BRUT CAMOSSI TRENTO D.O.C. SPUMANTE BRUT ROSÈ ABATE NERO

BEVANDEACQUA MINERALE 1 LT. ACQUA MINERALE 1/2 LT. BIBITE IN LATTINA PEPSI ALLA SPINA PICCOLA PEPSI ALLA SPINA MEDIA BIRRA LÖWENBRAU ALLA SPINA PICCOLA BIRRA LÖWENBRAU ALLA SPINA MEDIA

LIQUORILIQUORI NAZIONALI LIQUORI ESTERI WHISKY RISERVA GRAPPE MONOVITIGNO CAFFÈ CAFFÈ D’ORZO MORETTA FANESE

via degli Schiavoni, 22 - 61032 Fano (PU)tel. + 39 0721 808782 - www.villamarinafano.it

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ndrea Sestito