VAC 1090 super automatic vacuum sealing machine · La funzione principale di questo apparecchio è...

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Istruzioni per l’uso

Art. VAC 1090

MACOM®

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VAC 1090 16 FOREVER FRESH istruzioni 32.16.indd 1 14-07-2016 15:27:45

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Prima di utilizzare questo apparecchio leggere attentamente questo manuale e conservarlo per consultazioni future.PrecauzioniQuando si usano apparecchiature elettriche è importante rispettare alcune pre-cauzioni fondamentali fra cui le seguenti:•Assicurarsiche il voltaggioelettrico indicatosull’apparecchiocorrispondaa

quello della vostra rete elettrica.•Non lasciare l’apparecchio incustoditoquandoècollegato;scollegarlodalla

presa elettrica dopo ogni uso o prima di pulirlo.•E’necessariamassimaattenzionequandosiutilizzal’apparecchioinpresenza

di bambini: questo apparecchio non è un giocattolo. Si consiglia di posizionar-lo lontano dalla loro portata.

•Nonutilizzaresacchettioaccessorinonconsigliationondestinatialsottovuoto.•Utilizzarel’apparecchiosolocomeraccomandatoinquestomanuale.Nonuti-

lizzarlo per scopi diversi. •Nonusarel’apparecchioseilcavoelettricoolaspinarisultanodanneggiati,

osel’apparecchiostessorisultadifettoso.Incasodiguastonontentarediri-pararel’apparecchio;qualsiasiinterventodeveessereeffettuatodapersonaleautorizzato. Contattare Macom.

•Nontirareilcavo,nontrasportarel’apparecchioafferrandolodalcavo.Nonchiu-dere il cavo tra le porte e non avvolgerlo su oggetti taglienti o a spigoli vivi.

•Perscollegarel’apparecchio,disinserirelaspinadialimentazionedallapresaelettrica.Nontirareilcavo.

•Usaresemprel’apparecchiosuunasuperficiepiana,asciuttaefredda,lontanodafiammeosorgentidicalore.

•Nonmaneggiarel’apparecchio,ilcavoelaspinaconlemanibagnate.•Nonimmergeremail’apparecchio,laspinaedilcavoelettricoinacquaoaltriliquidi.•Non utilizzare questo apparecchio all’esterno. Non lasciare l’apparecchio

espostoadagentiatmosferici(pioggia,sole,ecc...).•Questoapparecchioèdestinatounicamente ad uso domestico.•Rispettarelapausadi40secondidopoognioperazionedisottovuotoesigillatura.

AttenzioneQuesto apparecchio non è destinato ad essere utilizzato dai bambini o persone con ridottecapacitàfisiche,sensorialiomentali,osenzaesperienzaecono-scenza,amenochenonsianocontrollatio istruitiall’usodell’apparecchiodauna persona responsabile della loro sicurezza.Sorvegliareibambiniperassicurarsichenongiochinoconl’apparecchio.

I sacchetti inpolietilene utilizzati per l’imballaggiopossono esserepericolosi. Tenere questi sacchetti fuori della portata di bambini e neonati. La pellicola sottilepuòinfattiaderireanasoeboccaedimpedire larespirazione.Unsac-chetto non è un giocattolo.


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Descrizione pulsanti

1 Stop. Cancellazione operazione in corso.

2 Mode. Impostazionesottovuotoperalimentinormaliodelicati.

3 Food. Impostazionesottovuotoperalimentisecchioumidi.

4 Seal. Sigillatura. Premendoquestotastoè,inoltre,possibileinterrompereinqualsiasimo-mentoilvuotoeavviareautomaticamentel’operazionedisigillatura.

5 Vac Seal. Avviooperazionevuotoesigillatura.

6 LuciLED:indicanolatipologiadiprogrammascelto.

7 Pulsanti laterali blocco/sblocco.

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Descrizione macchina aperta

DescrizioneA Blocco

B Cameradelvuoto

C Guarnizione inferiore

D Barrainsilicone

E Barrasigillanteadimensionedoppia3mm

F Attaccotubicinopersottovuotocontenitori

G Tasto avvio del sottovuoto con contenitori

H Pulsanti di rilascio

H

D

A

E FC G

H

B


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Come creare buste di varia misura (da un rotolo)Dal rotolo tagliare la lunghezzaadattaaconteneregenerosamente l’alimento.Inserirelaspinadialimentazionenellapresa.

Posizionare una delle due estremità aperte della busta all’interno dell’apposita camera del vuoto, assicurandosi di appoggiarla sulla barra in silicone.Premereilcoperchioversoilbassoconentambelemanifinoadudireundoppioclick.

PremereilpulsanteSEALpersigillare.PremereipulsantidirilasciosoloquandoilLEDsisaràspento.

Come eseguire il sottovuoto con una bustaIntrodurrel’alimentonellabustaassicurandosicheillatoapertorimangapulitoeasciuttosoprattuttointernamente.Leduesuperficiinternedelsacchettodevonosigillarsie residuidicibooacquane impedisconounaperfettasaldatura.Nonriempirecompletamentelabusta,lasciareunospaziodicirca10cmtrailciboelafinedellabusta.Questoperchédurantel’aspirazionedell’arialabustaaderiscealcibo riducendosi di lunghezza.

Posizionareilsacchettoall’internodell’appositacameradelvuoto,assicurandosichelabustasiabenstesa,nondevonoessercipieghechesormontano.

Bloccareilsacchettopremendoilcoperchioversoilbassoconentambelemanifinoadudireundoppioclick.

Impostareilsottovuotoinfunzionedeglialimenti:normaleodelicato/umidosec-co.Avviare ilprogrammapremendo il tastoVACSEAL, lamacchinaeseguirà ilvuoto e successivamente la sigillatura. Premere i pulsanti di rilascio solo quando laluceLEDsisaràspenta.

Nota:qualoralosiritenganecessario,perevitareuneccessivoschiacciamentodeicibi,èpossibileinterrompereilprogrammapremendoiltastoSEAL per effet-tuare la sigillatura immediata del sacchetto.

Usaresolosacchettierotoliadattiperilsottovuoto.

Per ottenere il sottovuoto non utilizzare buste comuni.

Se invece si desidera avere solo la sigillatura è possibile farlo con i sacchetti dei prodotti commercializzati come sacchetti di patatine, biscotti, ecc.Peraprireunabustasigillatatagliareconleforbicivicinoallalineadisigillatura,questo ne consente il riutilizzo.


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Contenitori per sottovuoto (optional)È possibile conservare i cibi anche utilizzando i contenitori della linea forever Fresh.

Permettonodiconservarepiùalungoicibiottimizzandolospazioinfrigorifero,infreezereindispensa.Particolarmenteadattipercibiliquidi,molliefragili,periqualisarebbedifficoltosoilsottovuotoconisacchetti.

Sono lavabili in lavastoviglie e possono essere utilizzati anche nel forno a microonde.

La confezione dei contenitori contiene:

1Contenitoreconcapacità600ml-1Contenitoreconcapacità900ml.

1Tubicino-1Connettore-3Adattatoriuniversaliforever Fresh.

Sottovuoto con i contenitoriAssicurarsicheilcontenitoresiaasciuttoepulito.

Riempireilcontenitoreconglialimentilasciandoalmeno1centimetrotrailciboe il bordo superiore del contenitore.

Se necessario pulire il bordo e la guarnizione del coperchio del contenitore.

Perprocedereconilsottovuotoalzareilcoperchioecollegarel’appositotubicino,contenutonellaconfezionedellaVAC1090(vedifoto1),alforodiaspirazionepercontenitoriposizionatonellaparteinternadellamacchina.Inserirel’altraestremità del tubicino al connettore quadrato che trovate nella confezione dei barattoli(vedifoto2).Infine,posizionarequest ’ultimosullavalvolapostasulcoperchio del contenitore.Inserirelaspinadialimentazionenellapresaepremereil tasto per attivare il sotto-vuotocontenitori(vedifoto3).

Foto 1 Foto 2 Foto 3

Alterminedell’operazionericordarsidisegnareladatadiconfezionamento.


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SuggerimentiNonriempiretroppolebuste,lasciareunsufficientespazio(circa10cm)incor-rispondenzadell’estremitàaperta.Posizionarelabustasenzacrearepieghechesormontano.

Pergarantireunaperfettasigillaturaaccertarsiche l’estremitàapertadelsac-chetto non sia bagnata o sporca.

Duranteilprocessodiaspirazionedallabustapuòaccaderechepiccolequantitàdiliquidoocibopossanofinirenellacameradelvuoto.Seciòaccadepulireeasciugare prima della successiva operazione. Per evitare questo problema si consiglia di congelare i cibi umidi prima del confezionamento. Per gli alimenti in polvereogranafine,evitarediriempireeccessivamenteisacchetti.

Si consiglia di pre-congelare la frutta e sbollentare la verdura per ottenere risul-tati migliori.

Incasodialimentiliquidicaldiprimadiprocederealconfezionamentosottovuo-to attendere che si siano raffreddati.

Vantaggi del sottovuotoLa funzione principale di questo apparecchio è comunque quella di conservare più a lungo la franchezza e il gusto dei cibi evitando gli sprechi.

E’infattipossibileacquistareglialimentiall’ingrosso,separarliinporzioniesigil-larli sottovuoto.

Evitaglisprechipermettendodisigillareeventualiavanzi.

Permette di risparmiare tempo: i pasti possono essere preparati in anticipo e poi conservati in frigorifero o freezer.

E’ idealepercolorocheper ragioninutrizionalidevonocontrollare leporzionidividendole per quantità o particolari alimenti.

E’possibilecucinareinanticipoprimadiunpicnicounbarbecue.

Permettediconservaremoltialimenticomecarne,pesce,verdure,cereali,fruttasecca e fresca.

Altri usiE’possibileutilizzareilsottovuotoancheperusinonlegatialcibo.

Comeadesempio,quandosièincampeggio,conservareifiammiferieilneces-sario per il primo soccorso.

Preservareirazzid’emergenza.


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Ilsistemadiconfezionamentopuòessereusatoancheperproteggereindumen-ti,foto,documentiimportanti,libri,cardsemoltoaltro.

E’possibilecreareunaborsadelghiaccio“casalinga”:riempire,percirca2/3,unsacchetto con acqua. Sigillare senza creare il sottovuoto. Conservare in freezer e utilizzare qualora si renda utile fare impacchi con il ghiaccio.

Informazioni sulla conservazione degli alimenti e sulla sicurezza alimentareQuando si utilizza il sottovuoto come metodo per conservare gli alimenti ci sono comunque alcune procedure che devono essere seguite e rispettate per garanti-re qualità e sicurezza alimentare.Leggere attentamente quanto segue.

Gli alimenti deperibili appena confezionati vanno immediatamente riposti nel fri-goriferoonelcongelatore.Nonlasciarliatemperaturaambiente.

Primadiconfezionarecarne,pesceoaltriprodottialimentariassicurarsichegliutensili,lemanieipianidiappoggiosianopuliti.

Fruttaeverduracomemele,banane,ortaggidevonoesserepelatiprimadies-sere confezionati sottovuoto.

Alcuneverdurecomecavoli,cavolfioriebroccoliemettonogas.Primadiproce-dere al confezionamento sottovuoto sbollentarli o congelarli.

Icibideperibilicotti,scongelatiotoltidalfrigoriferodevonoesseresubitocon-sumati o cucinati.

Icibiacquistati inscatolaosottovuotoche,dopo l’apertura,vengononuova-mente confezionati devono essere conservati come indicato nelle istruzioni del produttore.

Nonconsumarealimentideperibiliselasciatiatemperaturaambienteperore,soprattutto se preparati con salse.

La sicurezza alimentare si basa sia sul buon senso comune che su studi scientifici.

Pulizia e manutenzionePrimadipulirel’apparecchiodisinserirelaspinadallapresadicorrente.

Nonimmergerel’apparecchioinacquaoaltriliquidi.

Nonutilizzaredetergentiabrasivi.

Perpulirel’esternodell’apparecchioutilizzareunpannopulito,umido,consapo-neneutro,senecessario.

Perpulirel’internoutilizzareuntovagliolodicarta.

Asciugareaccuratamenteogniparteprimadiriutilizzarel’apparecchio.


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Pulizia delle buste:

Lavare le buste con acqua calda e sapone neutro.

Le buste possono essere lavate anche in lavastoviglie: rovesciarle e distribuirle sul cestello superiore.

Prima di utilizzarle di nuovo lasciarle asciugare completamente.

Nota:nonriutilizzarelebustedopoaverviconservatocarnicrude,pesceoali-menti oleosi o se sono state usate per bollire o nel microonde.

Altermineriporrel’apparecchioinluogosicurosuunasuperficiepiana,lontanodalla portata dei bambini.

Risoluzione dei problemiL’apparecchio non funziona

•Verificarechelaspinadialimentazionesiacorrettamenteinseritanellapresadicorrente.

•Verificarecheilcavodialimentazionenonsiadanneggiato.

•Verificare,conaltroelettrodomestico,chelapresadicorrentesiafunzionante.

•Verificarecheilcoperchiosiastatochiusocorrettamente.

•Verificarechelabustasiaposizionatacorrettamente

•Attendere40secondichel’apparecchiosiraffreddiconilcoperchiosollevatoprima di utilizzare nuovamente.

L’aria non viene completamente eliminata dalla busta

•Verificarechelabustasiainseritacorrettamente.

•Verificarechenonvisianopieghe,arricciatureoforinellabustapre-sigillata.

•Verificarechelabustasiaintegra:sigillarlaconariaall’interno,immergerlainacqua e premerla: la presenza di bolle indica che la busta è forata. Sostituirla.

•Usaresolobustedestinatealsottovuoto.

La macchina non sigilla

•Verificarechenonsianopresentibolle,pieghe,arricciatureoforilungoibordidella busta.

•Verificarediaverinseritolabustanellaposizionecorretta.

•Accertarsichelasuperficieinternadellabustanellazonadellasigillaturasiaben asciutta e priva di residui di cibo.


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Entra aria nella busta dopo il sottovuoto

•Verificarechel’alimentononcontengaingredientichepossanoaverforatolabusta.Sesinotaunforo,sigillarel’alimentoinunanuovabusta.

•Cibicomefruttaeverdurafrescapossonofermentareerilasciaregasnaturali.Se ciò accade aprire la busta ed eliminare il cibo rovinato.

La busta si fonde

•Labarrasigillantepotrebbeessereeccessivamentecaldadurantelasigillatu-ra.Attenderealmeno5minutichel’apparecchiosiraffreddi,primadiprocede-re a nuovo utilizzo.

Non si crea il sottovuoto con i contenitori

•Verificarecheicollegamentisianocorretti.

•Verificarecheilcontenitorenonsiarotto,incasocontrariosostituirlo.

•Accertarsicheilconnettoresiacorrettamenteposizionato.

•Assicurarsicheilbordoeilcoperchiodelcontenitoresianopuliti.


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CARATTERISTICHE TECNICHEVoltaggio:220V/240V - 50/60 HzPotenza: 110WDimensioni:L36 x H 15 x P 7,6 cmColore: silver, bianco e nero

TABELLA TEMPI DI CONSERVAZIONE

Dispensa +25 °C Conservazione normale Conservazione con FOREVER FRESHPANE 1-2 giorni 6-8 giorniBISCOTTI 4-6 mesi 12 mesi

Frigorifero +5 °C Conservazione normale Conservazione con FOREVER FRESHCARNE 3-4 giorni 8-9 giorniPESCE 1-3 giorni 4-5 giorniSALUMI 15-20 giorni 25-60 giorniVERDURA 7-15 giorni 24-40 giorniFRUTTA 1-3 giorni 7-10 giorniDOLCI 5-7 giorni 14-20 giorni

Congelatore -18 °C Conservazione normale Conservazione con FOREVER FRESHCARNE 4-6 mesi 15-20 mesiPESCE 3-4 mesi 10-12 mesiVERDURA 8-10 mesi 18-24 mesi

I tempi dipendono dalla preparazione, dalla qualità dell’alimento e dalle condizioni di conservazione.


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GARANZIA CONVENZIONALE

Macom S.r.l. -ViaG.daProcida,10-20149MilanoLa presente Garanzia Convenzionale lascia impregiudicati i diritti spettanti ai consumatorisullabasedelD.lgs.206/2005-“CodicedelConsumo”-inattua-zionedelladirettiva1999/44/CE.Macom S.r.l. garantisce che il prodotto è immune da difetti originari del proces-so di fabbricazione e da difetti derivanti dai materiali utilizzati per la fabbricazio-nemedesima.Incasodiaccertatapresenzadeisuddettidifettichedovesseroverificarsiduranteilperiododigaranzia,Macom S.r.l. provvederà alla riparazio-ne,qualoralariparazionenonsiapossibileononsiaopportunaMacom S.r.l. provvederà a fornire un prodotto esente da difetti. L’acquirente per usufruiredellagaranziadovràcontattareilNumero02 33 10 76 56 ol’[email protected] e fornire a Macom S.r.l. loscontrinooaltrodocumentofiscalerila-sciatoalmomentodell’acquistomedesimo.LapresenteGaranziaConvenziona-le ha durata di due anni e perde la propria validità automaticamente allo scadere dei 2 anni dalla data di acquisto del prodotto.La presente Garanzia Convenzionale è esclusa in caso di:1. Difetticausatidaunerratoutilizzodelprodottoe/odaunamanutenzione

non conforme alle prescrizioni contenute nel manuale di istruzioni ed avver-tenze fornito unitamente al prodotto.

2. Modifiche,alterazioni,manomissionidelprodottoodelleparticomponentidel prodotto.

3. Utilizzodelprodottoconaccessorinonforniticon ilprodottoononauto-rizzati da Macom S.r.l. o riparazioni da parte di persone non autorizzate da Macom medesima.

4. Utilizzodelprodottoperscopicommercialioprofessionalio,comunque,perscopi diversi da quelli indicati da Macom nel manuale di istruzioni ed avver-tenze.

LapresentegaranziaconvenzionaleévalidaesclusivamenteinItalia,RepubblicadiSanMarinoeCittàdelVaticano.Macom S.r.l. declina ogni responsabilità per eventualidanniapersone,animaliocoseoall’ambientederivantidaunutilizzodelprodottononconformealleprescrizionidimontaggio,usoemanutenzionecontenute nel manuale di istruzioni ed avvertenze che accompagna il prodotto medesimo.


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SPIEGAZIONE DEI SIMBOLI

ISTRUZIONIEAVVERTENZEPERLOSMALTIMENTODELPRODOTTOQuesto prodotto è conforme alla direttiva comunitaria vigente sullo smal-timentoelagestionedeirifiutidiapparecchiatureelettricheedelettro-niche. Il simbolo del “contenitore di spazzatura barrato” riportato sulprodotto indica che lo stesso è soggetto a regime di raccolta separata previsto per le apparecchiature elettriche ed elettroniche e che pertanto non va smaltito come normale rifiuto urbano. Il prodotto quando rag-giunge lafinedelpropriociclodivitanondovràesseresmaltitocon irifiutidomesticibensìattraversogliappositisistemidiraccoltadeirifiutidelleapparecchiatureelettricheelettroniche.Nelcasodiacquistodiunanuovaapparecchiaturaditipoequivalentesaràfacoltàdell’utentericon-segnare il prodotto al venditore il quale provvederà al ritiro gratuito dello stesso ed al trasporto presso i centri di raccolta differenziata. Si racco-mandaunoscrupolosorispettodellenormesull’usoesullosmaltimentodelprodottoalfinedievitareladispersionedisostanzepericolosechepotrebberocausareeffettinegativiperl’ambienteeperlasaluteumana.Uncorrettosmaltimentodelprodottofavorisceilriciclodeimaterialidicuiècompostoilprodotto.Losmaltimentoabusivodeirifiutidelleap-parecchiatureelettricheedelettronicheépunitodallaleggeecomportal’irrogazionedellesanzioniprevistedallaleggemedesima.

Questoapparecchioèconformealledirettivedell’UnioneEuropeaper-tinenti e applicabili.

Questo apparecchio è dotato di doppio isolamento.


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NOTE


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NOTE


MACOM srlVia G. da Procida, 10 - 20149 Milano

Tel: +39 02 33 10 76 56 - Fax: +39 02 33 10 45 23e-mail: [email protected] - www.macomsrl.it


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