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PERCORSO PER LE COMPETENZE TRASVERSALI E PER L’ORIENTAMENTO

SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

TRIENNIO 2018/21

1. TITOLO DEL PROGETTO

Tecnico di marketing e management turistico 3.3.3.5.0.

2. IMPRESE / ASSOCIAZIONI DI CATEGORIA, PARTNER PUBBLICI, PRIVATI E

TERZO SETTORE

Denominazione

ARABA FENICE

Indirizzo

3. ALTRI PARTNER ESTERNI

Denominazione

Indirizzo

4. ABSTRACT DEL PROGETTO (CONTESTO DI PARTENZA, OBIETTIVI E

FINALITA’ IN COERENZA CON I BISOGNI FORMATIVI DEL TERRITORIO,

DESTINATARI, ATTIVITA’, RISULTATI E IMPATTO)

Il Diplomato TECNICO TURISTICO ha competenze specifiche nel comparto delle imprese del settore turistico e competenze generali nel campo dei macrofenomeni economici nazionali ed internazionali, della normativa civilistica e fiscale, dei sistemi aziendali. Utilizza metodi e strumenti per interpretare fenomeni economici; interagire in qualsiasi

contesto aziendale anche in lingua straniera; gestire eventi e individuare soluzioni organizzative idonee; gestire la comunicazione anche telematica, in lingua straniera. Il nostro istituto ha programmato la curvatura del percorso per far conseguire agli allievi competenze connesse al profilo Tecnico di marketing e management turistico 3.3.3.5.0.. In particolare alle competenze tecnico-economiche si associano le competenze linguistiche, tecnologiche e informatiche. L’indirizzo prevede infatti lo studio di tre lingue straniere (Inglese, Spagnolo, Cinese) e con la curvatura del profilo anche l’insegnamento dell’informatica applicata alle nuove tecnologie in campo turistico in linea con la certificazione WSP-G3-011 “WEB CONTENT SPECIALIST”. Il Tecnico di marketing e management turistico 3.3.3.5.0. ricerca ed approfondisce, in un territorio specifico, quale nicchia di Turismo si può valorizzare e studia il rapporto tra la richiesta e l’offerta, le dotazioni delle infrastrutture, dei trasporti e dei servizi. Il percorso, dunque, qualifica lo studente nei servizi diretti al turista, nei servizi indiretti, nei servizi di supporto (anche di tipo tecnologico) alle imprese turistiche e nei servizi internet, per eseguire a livello locale e regionale, tutte le attività specifiche connesse all’ideazione, alla progettazione e alla promozione di strategie di marketing, gestire eventi e individuare soluzioni organizzative idonee. Il presente progetto, in linea con gli aggiornamenti legislativi, intende contribuire ad integrare competenze, conoscenze e abilità acquisite nei contesti di apprendimento formale ed informale e a sviluppare abilità personali e relazionali all’interno di un contesto laboratoriale. Si intende, nello specifico, offrire agli studenti un’esperienza che possa aiutarli non solo a formarsi ma a favorire la conoscenza del sé e della società contemporanea, la sperimentazione nella risoluzione dei problemi, a sviluppare pensiero critico, autonomia, responsabilità (imprenditività) e etica del lavoro.

5. STRUTTURA ORGANIZZATIVA, ORGANI E RISORSE UMANE COINVOLTI, IN

PARTICOLARE DESCRIVERE IN DETTAGLIO (ripetere per ciascuna struttura coinvolta

in caso di divisione in gruppi degli alunni della classe)

STUDENTI/struttura ospitante

La struttura si propone di sviluppare, oltre alle competenze previste dal profilo in uscita

dell’indirizzo Tecnico Turistico declinate dalle Linee Guida, competenze specifiche richieste dal

comparto delle imprese del settore turistico per valorizzare il patrimonio culturale, storico,

artistico ed enogastronomico delle aree individuate, in linea con il profilo di uscita dello studente

dell’indirizzo tecnico turistico. In particolare l’azienda metterà a disposizione nuovi sistemi

informativi per proporre sistemi turistici innovativi. Gli alunni saranno messi in grado di

progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici, e utilizzare il sistema delle

comunicazione e delle relazioni delle imprese turistiche. Il progetto in questione è perfettamente

in linea con gli obiettivi formativi, ponendosi verso una visione ancora più innovativa del turismo

stesso e dei suoi attori. Le aziende coinvolte hanno evidenziato un preciso interesse a definire un

percorso didattico che soddisfi il fabbisogno di professionalità richieste dal mercato turistico in

linea con la vision delle aziende stesse. La continuità di collaborazione nel tempo sarà rivolta

all’orientamento al lavoro, in quanto le attività saranno rivolte allo sviluppo delle competenze che

mettono in relazione aspetti teorici e modalità operative, usando le categorie della scelta, del

controllo, dell’autonomia e delle responsabilità.

Per tutti gli allievi coinvolti nel progetto saranno previsti durante il successivo anno scolastico

colloqui di lavoro.

6. COMPITI, INIZIATIVE/ATTIVITÀ CHE SVOLGERANNO I CONSIGLI DI

CLASSE INTERESSATI

TRIENNIO 2018/21

disciplina Monte ore destinato attività

Lingua e

letteratura

italiana

7 h (Terza)

20 h (Quarta)

10 h (Quinta)

Presentazione dell'idea

1^ Lingua

7 h (Terza)

20 h (Quarta)

10 h (Quinta)

Presentazione dell'idea

2^ Lingua

7h (Terza)

20 h (Quarta)

10 h (Quinta)

Presentazione dell'idea

3^ Lingua

7 h (Terza)

20 h (Quarta)

10 h (Quinta)

Presentazione dell'idea

Matematica 5 h (Terza)

10 h (Quarta)

6h (Quinta)

Presentazione dell’idea

Risorse finanziarie

Discipline

turistiche e

aziendali

8 h (Terza)

32 h (Quarta)

10 h (Quinta)

Comprensione generale del

mondo dell’impresa

Le fasi principali della vita di

un'impresa.

Passaggio dall’idea al mercato

Scelta delle risorse finanziarie

Diritto e

legislazione

turistica

7 h (Terza)

24 h (Quarta)

8 h (Quinta)

Comprensione generale del

mondo dell’impresa

Le fasi principali della vita di

un’impresa

Geografia turistica

5 h (Terza)

14 h (Quarta)

5 h (Quinta)

Comprensione generale del

mondo dell’impresa

Passare dall’idea al mercato

Arte e territorio 5 h (Terza)

14 h (Quarta)

Presentazione dell'idea

8 h (Quinta)

Storia

2 h (Terza)

6 h (Quarta)

3 h (Quinta)

Comprensione generale del mondo

dell’impresa

Totale 60 h (Terza)

100h+80h impresa in azione

(Quarta)

80h (Quinta)

Attività esterne

Didattica

orientativa in

azienda

24 h (Terza)

RIEPILOGO ATTIVITA’ ASL - TRIENNIO 2018/21

ANNO CLASS

E

ORE

ATTIVITA’

CONSIGLIO

CLASSE

ORE

ATTIVITA’

AZIENDA

ORE

MODULI

AGGIUNTIVI

TOTALE

2018/19 III 60 24 84

2019/20 IV 100 + 80 *

160

2020/21 V 80

80

ORE TOTALI TRIENNIO 324

(**) ATTIVITA’ DI SIMULAZIONE

7.COMPITI, INIZIATIVE, ATTIVITÀ CHE I TUTOR INTERNI ED ESTERNI

SVOLGERANNO IN RELAZIONE AL PROGETTO

TUTOR INTERNI

Organizzazione lavori di gruppo e dei singoli alunni; lezioni propedeutiche agli incontri con i tutor

esterni; attribuzione ruolo dei singoli allievi; lavoro di interfaccia con i tutor esterni; valutazione

TUTOR ESTERNI

Illustrazione progetto nelle singole classi; distribuzione dei compiti nei vari gruppi; guida degli alunni

all’ideazione dei prodotti, format e contenuti; valutazione

8. RUOLO DELLE STRUTTURE OSPITANTI NELLA VARIE FASI DELLE ATTIVITÀ

PREVISTE

CO-PROGETTAZIONE , REALIZZAZIONE INCONTRI, VISITE DIDATTICHE, TIROCINI,

VALUTAZIONE

9. RISULTATI ATTESI DALL’ESPERIENZA DI ALTERNANZA IN COERENZA CON

I BISOGNI DEL CONTESTO (INDICARE LE COMPETENZE TRASVERSALI E DI INDIRIZZO)

Competenze

chiave

Competenze

(PECUP)

DPR 87/2010

Competenze

Profilo

Web Marketing e

Management

Turistico

Discipline Quadro Nazionale

Delle

Qualificazioni

Comunicazio

ne nella

madre

lingua.

Comunicazio

ne nella

lingue

straniere

Individuare e

utilizzare gli strumenti

di comunicazione e di

team working più

appropriati per

intervenire nei contesti

organizzativi e

professionali di

riferimento

Utilizzare il sistema

delle comunicazioni e

delle relazioni delle

imprese turistiche

Comunicare

efficacemente per

iscritto ed in modo

appropriato rispetto

alle esigenze dei

destinatari.

Italiano

Lingue

straniere

Livello III

Raggiungere i

risultati previsti

assicurandone la

conformità e

individuando le

modalità di

realizzazione più

adeguate,in un

contesto

strutturato,con

situazioni mutevoli

che richiedono una

modifica del proprio

operato

Competenza

matematica

e nel campo

scientifico

Utilizzare le strategie

del pensiero razionale

negli aspetti dialettici

e algoritmici per

affrontare situazioni

problematiche,

elaborando opportune

soluzioni

Identificare problemi

complessi e

raccogliere le

informazioni utili a

valutare possibili

opzioni e trovare

soluzioni.

Matematica

Imparare ad

Imparare

Acquisisire la

consapevolezza dei

propri processi

mentali ai fini

dell’apprendimento

Selezionare ed

utilizzare metodi e

procedure formative

appropriate per

apprendere o

insegnare ad

apprendere.

Tutte

Competenze

sociali e

civiche

Senso di

iniziativa e

imprenditori

Individuare e

utilizzare gli strumenti

di comunicazione e di

team working più

appropriati per

intervenire nei contesti

organizzativi e

professionali di

Orientarsi nella

normativa che

disciplina i processi

del settore turistico

con particolare

attenzione al

processo

amministrativo/finan

Discipline

turistiche e

aziendali

Diritto

Livello III

alità

riferimento

Interpretare i sistemi

aziendali, nei loro

modelli, processi di

gestione e flussi

informativi

ziario e agli effetti

che il settore può

indurre sullo

sviluppo socio-

economico

Raggiungere i

risultati previsti

assicurandone la

conformità e

individuando le

modalità di

realizzazione più

adeguate,in un

contesto

strutturato,con

situazioni mutevoli

che richiedono una

modifica del proprio

operato

Senso di

iniziativa e

imprenditori

alità

Contribuire a

realizzare piani di

marketing con

riferimento a

specifiche tipologie di

imprese o prodotti

turistici

Utilizzare le strategie

di marketing

convenzionale e non

convenzionale

Utilizzare le reti e gli

strumenti informatici

nelle attività di studio,

ricerca e

approfondimento

disciplinare del settore

turistico

Utilizzare i principali

social network per le

attività di marketing

Utilizzare strumenti

di pubblicazione per

il web

Pianificare strategie

di marketing digitali

Discipline

turistiche e

aziendali

Matematic

a

Senso di

iniziativa e

imprenditori

alità

Identificare e

applicare le

metodologie e le

tecniche della gestione

per progetti

Analizzare gli

strumenti, i servizi e

i prodotti necessari

alla realizzazione di

un progetto.

Valutare i costi e i

benefici di possibili

azioni per scegliere

la più opportuna

Discipline

turistiche e

aziendali

Diritto

Consapevole

zza ed

espressione

culturale

Analizzare l’immagine

del territorio sia per

riconoscere la

specificità del suo

patrimonio culturale

sia per individuare

strategie di sviluppo

del turismo integrato e

sostenibile

Acquisire le tecniche

necessarie per

analizzare e

descrivere un Bene

culturale.

Arte

Storia

Geografia

Lingue

10. AZIONI, FASI E ARTICOLAZIONI DELL’INTERVENTO PROGETTUALE

Attività interne Vedi scheda allegata

Attività esterne

(individuali, di gruppo e

dell’intera classe - certificabili

dagli enti proponenti o

dall’istituzione scolastica)

Partecipazione a progetti

Partecipazione a convegni

Partecipazione ad attività promosse da associazioni di

volontariato

Attività di stage

Attività di orientamento alle professioni e all’imprenditorialità

11. DEFINIZIONE DEI TEMPI E DEI LUOGHI

Anno 2018-2019 Da ottobre a fine maggio

ISIS Europa

STRUTTURE ESTERNE

Anno2019-2020 Da ottobre a fine maggio

ISIS Europa

STRUTTURE ESTERNE

Anno 2020-2021 Da ottobre a fine maggio

ISIS Europa

STRUTTURE ESTERNE

12. INIZIATIVE DI ORIENTAMENTO

Attività previste Modalità di svolgimento

presentazione del percorso di alternanza seminari, convegni, workshop

Simulazione aziendale: il ciclo di

produzione nel settore turistico

Incontri con esperti del settore

Sondaggio universitario e formazione al

lavoro

compilazione di un modulo google - partecipazione degli

alunni ad incontri presso università ed enti

Incontri con referenti del centro per l’impiego

13. PERSONALIZZAZIONE DEI PERCORSI (IN CASO DI ALLIEVI BES)

Attività previste Modalità di svolgimento

VEDI PDP VEDI PDP

14. ATTIVITÀ LABORATORIALI

LE ATTVITA’ PROGRAMMATE ,SIA INTERNE CHE ESTERNE,SARANNO REALIZZATE IN

FORMA LABORATORIALE

15. UTILIZZO DELLE NUOVE TECNOLOGIE, STRUMENTAZIONI

INFORMATICHE, NETWORKING

Google map- google earth – edpuzzle- realtà aumentata – immagini 3d – wordpress – code.org- applicativi

Creazione di mappe digitali – apertura e gestione di blog con piattaforma wordpress – lettura di pubblicità

– ideazione di articoli tecniche di giornalismo online. Gestione di piattaforme developer.

16. MONITORAGGIO DEL PERCORSO FORMATIVO E DEL PROGETTO

IL PERCORSO PREVEDE UN MONITORAGGIO AL TERMINE DI CIASCUN ANNO SCOLASTICO

AL FINE DI RIORIENTARE L'AZIONE FORMATIVA

17.VALUTAZIONE DEL PERCORSO FORMATIVO E DEL PROGETTO

PROVA ESPERTA DI LUNGO PERIODO – RUBRICHE PER LA VALUTAZIONE DELLE

COMPETENZE;PREVISTE DAL PTOF

18. MODALITÀ CONGIUNTE DI ACCERTAMENTO DELLE COMPETENZE (Scuola-

Struttura ospitante) (TUTOR struttura ospitante, TUTOR scolastico, STUDENTE,

DOCENTI DISCIPLINE COINVOLTE, CONSIGLIO DI CLASSE)

COMPITI DI PRESTAZIONE – REALIZZAZIONE DEL PRODOTTO –

STRUMENTI PREVISTI DAL PTOF

19. MODALITÀ DI CERTIFICAZIONE/ATTESTAZIONE DELLE COMPETENZE

(FORMALI, INFORMALI E NON FORMALI)

ATTESTATO CON DECLINAZIONE DEI LIVELLI DELLE COMPETENZE ACQUISITE

20. DIFFUSIONE/ COMUNICAZIONE/INFORMAZIONE DEI RISULTATI

SITO WEB SCUOLA IN CHIARO

Classe quarta Indirizzo turistico

Allegato 1

Titolo: Dalla ideazione alla gestione di una startup innovativa per la tutela e la valorizzazione del territorio.

Competenza

Spirito di iniziativa e di imprenditorialità

Area di base

Disciplina Italiano Competenze

Individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati per intervenire nei contesti

organizzativi e professionali di riferimento

Attività

SSelezionare e sintetizzare informazioni

PProdurre testi corretti e coerenti adeguati alla situazione

comunicativa

RRedigere testi sintetici e riassuntivi per presentare idee e progetti.

Utilizzare un lessico appropriato per esporre il prodotto realizzato

Abilità

Utilizza le forme di comunicazione multimediale maggiormente

adatte all’ambito professionale di riferimento.

Realizza testi multimediali su tematiche culturali, di studio e

professionali

Disciplina

Storia

Competenze

Comprendere, anche in una prospettiva interculturale, il cambiamento e la diversità dei tempi storici in dimensione

diacronica attraverso il confronto fra epoche e in dimensione sincronica attraverso il confronto tra aree geografiche

e culturali

Attività

La globalizzazione

Abilità

Utilizza fonti storiche di diversa tipologia (es.: visive, multimediali

e siti web dedicati) per produrre ricerche su tematiche storiche.

Disciplina

Scienze Motorie

Competenze

Contribuire a promuovere stili di vita rispettosi delle norme igieniche, della corretta alimentazione e della sicurezza,

a tutela del diritto alla salute e del benessere delle persone

Attività

La sicurezza nei luoghi di lavoro

Abilità

Riconosce e osserva le regole di base per la prevenzione degli

infortuni adottando comportamenti adeguati nei luoghi di lavoro

Area di indirizzo

Disciplina Arte e

Territorio

Competenze

Riconoscere il valore e le potenzialità dei beni artistici ed ambientali anche ai fini della tutela e della valorizzazione

Attività

Tecniche per analizzare e descrivere un Bene culturale.

Tecniche di ricerca, catalogazione e produzione multimediale di testi

e documenti per l’analisi del territorio sul piano storico- artistico e

naturalistico per lo sviluppo di un turismo sostenibile.

Abilità

Utilizza la conoscenza della rete di musei, siti monumentali e centri

storici sul territorio per redigere itinerari tematici.

Individua percorsi turistici di interesse ambientale per la

valorizzazione del territorio.

Disciplina Lingue

(Inglese/Spagnolo/C

inese)

Competenze

Individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati per intervenire nei contesti

organizzativi e professionali di riferimento

Attività

SStrategie per la comprensione globale e selettiva di testi relativamente complessi,

scritti, orali e multimediali.

Presentazione di un’idea che si possa realmente concretizzare in un progetto

Modelli di comunicazione efficace: l’ “elevator pitch”.

Abilità

Utilizza il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche

Analizza l’immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo

patrimonio culturale sia per individuare strategie di sviluppo del turismo integrato e

sostenibile

Disciplina Geografia Competenze

Analizzare l’immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo patrimonio naturale e culturale sia per

individuare strategie di sviluppo dei diversi tipi di turismo. Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici.

.

Studio di casi di “insostenibilità” del turismo; confronti tra realtà

geografiche diverse. Valorizzazione del patrimonio naturalistico di un

territorio, per lo sviluppo di forme di turismo integrato ed ecocompatibile. Realizzazione di supporti multimediali (presentazioni, immagini

interattive, app) per far conoscere e per promuovere turisticamente risorse e

forme del turismo naturalistico del proprio territorio.

Individuare gli effetti del turismo sul territorio e le strategie di turismo

sostenibile. Sviluppare prodotti per la promozione del turismo sostenibile, anche in

aree e luoghi esterni ai circuiti tradizionali.

Disciplina Diritto e

economia

Competenze

Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, fiscale con particolare riferimento a quella del settore

turistico

Attività

Adempimenti giuridici legati alla costituzione della start up.

Assolvimento degli obblighi in materia di siti web. Disciplina giuridica dei contratti d’impresa, con riferimento a quelli

informatici.

Abilità

Riconosce le diverse tipologie di contratti di impresa del settore

turistico.

Disciplina

Economia

Turistica

Competenze

Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici

Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi informativi

Attività Abilità

Il ruolo dell’impresa nella società. Individuazione di idee

innovative per lo sviluppo di un business. Ricerche di mercato.

Strategie di marketing. Tipi di impresa. Realizzazione di un

business model Canvas. Avvio e gestione di un’impresa. Sviluppo

di un prodotto o un servizio. Vendita e promozione di un prodotto.

Gestione della contabilità aziendale. Partecipazione a fiere locali,

nazionali e internazionali

Individua procedure che caratterizzano la gestione delle aziende

turistiche, ne rappresenta i processi e i flussi informativi.

Utilizza gli strumenti della comunicazione di marketing

Disciplina

Matematica

Competenze

Utilizzare il linguaggio e i metodi propri della matematica per organizzare e valutare adeguatamente informazioni

qualitative e quantitative.

Attività

Rappresentazione delle funzioni economiche e grafici di redditività al

variare dei vincoli iniziali

Abilità

Analizza esempi di funzioni discontinue o non derivabili in qualche

punto

TRIENNIO 2018/21 - A.S. 2019/20 - CLASSE IV

Attività docenti interni

disciplina Monte ore destinato attività

Lingua e letteratura

italiana

20 h (Quarta)

Presentazione dell'idea

1^ Lingua 20 h (Quarta) Presentazione dell'idea

2^ Lingua 20 h (Quarta) Presentazione dell'idea

3^ Lingua 20 h (Quarta) Presentazione dell'idea

Matematica 10 h (Quarta) Le risorse finanziarie

Discipline turistiche e

aziendali

32 h (Quarta)

Comprensione generale del mondo dell’impresa

Le fasi principali della vita di un'impresa.

Passaggio dall’idea al mercato

Scelta delle risorse finanziarie

Diritto e legislazione

turistica

24 h (Quarta)

Comprensione generale del mondo dell’impresa

Le fasi principali della vita di un’impresa

Geografia turistica

14 h (Quarta)

Comprensione generale del mondo dell’impresa

Passare dall’idea al mercato

Arte e territorio 14 h (Quarta) Presentazione dell'idea

Storia 6 h (Quarta) Comprensione generale del mondo dell’impresa

Totale 100h + 80 h lmpresa in azio

ne (Quarta)

RIEPILOGO ATTIVITA’ ASL - TRIENNIO 2018/21

ANNO CLASS

E

ORE ATTIVITA’

CONSIGLIO

CLASSE

ORE

ATTIVITA’

AZIENDA

ORE

MODULI AGGIUNTIVI TOTALE

2018/19 III 60 24 84

2019/20 IV 100 + 80 *

180

2020/21 V 80

80

ORE TOTALI TRIENNIO 324

(*) Impresa in azione