TbyN Nr. 64

S I N C E 1 9 9 9

G u i d a a l t e m p o l i b e r o& b e n e s s e r e - I n s u b r i a

Speciale Miss

Festival musicali

Gastronomia

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33

IMPRESSUM

n. 64 luglio-agosto 2011Editore: A.R.T. Promotion SAGL

Amministrazione & redazione: via San Gottardo 26 - CH-6900 Lugano

Info-line: +41 91 605 73 00Telefax: +41 91 605 73 04E-mail: [email protected]: www.tinotte.ch

Direttore responsabile:David Camponovo +41 76 328 60 [email protected]

Consulenza:proConsult S. Di Giulio [email protected]

Impaginazione e grafica:Immagimedia e Grafica [email protected]

Fotografia:CD-Media SAGLDavide Pucci - FotoPucci, AgnoClaudio RossiRechsteiner (www.sometraces.com)

Tipografia: Fontana Print, Pregassona

Video: Dj Amadeus e Tuttologo

Hanno collaborato:

Associazione Non Fumatori, Beltraminelli Massimo, Beretta Laura, Buccella Gianni, Diego e Elsa Camponovo, Campus, Ca-roni Pietro, Colombo Maurizio, Corno Laura, Claudio D’Agostino, De Stefano Antonio, Malagutti Yuri, Morini Paolo, Papaleo Ivan, Pedrazzetti Stefano, Pel-legrini Paolo, Alessandro Pesce,Preianò Claudio e Stefanizzi Roberto.

Ringraziamento speciale a:

Massimo Malquarti, Lazic Rajko, Juri Clericetti e Potito De Girolamo.

15’000 volte grazie a Diego Camponovo... Forza!!

La Guida, una bussola gastronomica

Luisa Law, Miss Tap Model 2010,vestita da LA HALLE!

© fotoPucci

Concorso SMS al 959PER I CONCORSI PRIMA DI DARE LA RISPOSTA SCRIVERE LA PAROLA TBN SEGUITA DA UNO SPAZIO (esempio: 959 Tbn soluzione)

In palio per tutti:

4 buoni FFS: TBN FFS + risposta8 biglietti MagicBlues: TBN MAGIC6 biglietti Crozza Campione: TBN CROZZA

In palio per gli abbonati:6 biglietti Massimo Ranieri: TBN RANIERI

oppure dal nostro sito www.tinotte.ch

Il costo per ogni sms è di CHF 1.-. Inoltre saranno sorteggiati premi speciali gentilmente offerti dai nostri sponsor per chi voterà le nostre cameriere Frizzanti sempre al 959 ( per questo concorso non necessita la parola TBN prima del numero). In alternativa agli SMS: [email protected] o tramite cartolina postale inviandola al seguente indirizzo: Ticino by Night, Via S.Gottardo 26, CH-6900 Lugano.

In questo numero di Ticino by Night, accanto alle con-suete rubriche, vorremmo richiamare l’attenzione dei nostri affezionati lettori su due argomenti in particolare.

In primo luogo siamo lieti di segnalare la nuova edizione de La Guida - Der Wegweiser giunta alla sua sesta edizione, presentata alla stampa il 27 giugno (vedi pagina 45). Siamo particolarmente fieri di questa nuova pubblicazione in quanto La Guida - accanto al nostro bimestrale - costituisce un valido strumento per presentare le svariate opportunità che il nostro bel Cantone offre sia a livello di gastronomia che di tempo libero.Da sempre infatti, Ticino by Night collabora alla realizza-zione de La Guida. Quest’anno l’opuscolo si è arricchito di nuove offerte. Alla prefazione del Consigliere di Stato, Paolo Beltraminelli, direttore del dipartimento sanità e socialità, seguono vari capitoli, ognuno dedicato a specifiche regioni del Ticino - Mendrisiotto & Basso Ceresio, Lugano & Valli, Malcantone, Bellinzona & Valli, Locarno & Valli, Verzasca & Tenero, Grigione italiano - chiudono il tutto il capitolo inver-nale, manifestazioni, discoteche e punti d’incontro e last but not least, l’ospite di quest’anno: Villa Dievole Hotel & Wine Resort (Toscana).

La Guida costituisce il frutto di un lungo lavoro e - tenuto conto che quasi un terzo dei locali pubblici della Svizzera ita-liana cambia gestione nel giro di un anno - siamo coscienti che essa nasce quasi già… vecchia. Pertanto, facciamo appello alla buona volontà dei nostri lettori - e, ovviamente, a quelli de La Guida - di segnalarci la necessità di eventuali aggiornamenti. La Guida esce in due lingue: in italiano e in tedesco, quindi, essa costituisce un apprezzatissimo omaggio anche per ospi-ti della Svizzera interna; è disponibile nelle maggiori edicole e locali pubblici. In secondo luogo, segnaliamo la ricca offerta in tema di bel-lezza: soprattutto lo specifico calendario per i due tradizio-nali concorsi di bellezza: Miss Ticino by Night 2011 & Miss Tap Model 2011. Quest’anno, la finalissima di Miss Ticino by Night si svolge a Morcote, sabato 20 agosto: un even-to da non perdere assolutamente! Intanto, vi invitiamo a segnalarci - e a votare puntualmente - candidati(e) per il concorso Camerieri + Frizzanti. L’estate 2011 si prevede calda, molto calda e noi vogliamo contribuire a renderla ancor più calda; arrivederci allora in occasione degli eventi in calendario!

SdiG

editoriale

Bellinzona e Valli133

E poi, su, in quota per scoprire piccole valli, giacimenti di prodotti locali che alimentano la tipica gastronomia dei grotti, ma anche tavole più signorili dove gli chef reinterpre-tano le ricette antiche. Più animate, invece, le vie di una Biasca dinamica, dove la zona industriale calamita la ricerca di punta, dove i negozi del Borgo sono la meta ideale per chi ama curiosare tra botteghe e vetrine, o appagare la propria sete di arte.

Blenio, la Valle del SoleLa Valle di Blenio è detta Valle del Sole per-ché non conosce il freddo. Certo, d’inverno si può sciare lungo piste che sembrano di-segnate apposta per le famiglie oppure ci si può inoltrare lungo i sentieri innevati di dolci pianure per lo sci di fondo o per escur-sioni tra boschi e ruscelli. Ma anche nei mesi invernali il freddo è un optional, perché le Terre di Blenio sono talmente solari, gioiose e ospitali da far segnare in ogni stagione la massima temperatura sul termometro delle vacanze. Innamorarsi della Valle di Blenio è facile, perché qui l’ospitalità è solare.

boot heraus, während die Sportanlagen den Wunsch nach Wellness und Fitness erfüllen. Wer der Höhe zustrebt, findet kleine Täler, aus denen urchige Produkte stammen, die das schmackhafte Angebot der Grotti ausma-chen, aber auch noble Restaurants, in denen der Küchenchef alte Gerichte auftischt. Die Strassen von Biasca hingegen wirken belebter. Das Industriegebiet ist der Spitzenforschung verpflichtet, während die Läden im Ortszent-rum zu einem Einkaufsbummel locken. Auch Kunstfreunde kommen auf ihre Kosten.

Blenio, das Tal der SonneDas Valle di Blenio wird Tal der Sonne genannt, weil es keine Kälte kennt. Gewiss, im Winter kann man Ski fahren auf Pisten, die eigens für Familien angelegt scheinen, und die verschnei-ten Wege durch die sanften Ebenen laden zum beschaulichen Skilanglauf oder zu Ausflügen zwischen Wäldern und Bächern ein. Auch in den Wintermonaten ist die Kälte ein Optional, denn das Bleniotal ist so sonnig, heiter und einladend, dass das Thermometer in jeder Jahreszeit Ferientemperaturen anzeigt. Es ist leicht, sich ins Bleniotal zu verlieben, denn hier ist auch die Gastfreundlichkeit sonnig.

Blenio, Serravalle© Ticino Turismo

Bellinzona e Valli139

HOTEL DES ALPESViale Stazione 35, CH-6780 Airolo

Tel. +41 91 869 17 22

Sempre aperto (7 su 7) / Immer geöffnet (7 Tage die Woche)

Lu/Mo - Sa/Sa: 06.00-24.00 - Do/So: 07.00-24.00

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DiscotecaDiscoteca

Parcheggio, ricchi aperitivi, ampia

terrazza, accoglienti camere famiglia

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Airolo

Albergo AlpinaVia San Gottardo6780 AiroloTel. +41 91 873 32 32

Hotel ForniMinotel SuisseVia Stazione, 6780 Airolo

Tel. +41 91 869 12 70

Hotel Garni MottaPiazza Motta6780 AiroloTel. +41 91 869 22 11

Hotel Des Alpes

Via Stazione, 6780 Airolo

Tel. +41 91 869 17 22

vedi pagina / Siehe Seite 139

Ristorante Airolo6780 AiroloTel. +41 91 869 17 15

Ristorante Ramelli6780 AiroloTel. +41 91 869 13 80

Osteria Bar Sport6780 AiroloTel. +41 91 869 29 30

Alloggio GirasoleVia Stazione, 6780 Airolo

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Albergo San Gottardo

Passo del S.Gottardo, 6780 Airolo

Tel. +41 91 869 12 35

Vecchio OspizioPasso del S.Gottardo, 6780 Airolo

Tel. +41 91 869 12 35

Caseificio del Gottardo

ristorante6780 AiroloTel. +41 91 869 11 80

Ristorante FloraVia San Gottardo, 6780 Airolo

Tel. +41 91 869 26 46

Osteria San Gottardo

Via San Gottardo, 6780 Airolo

Tel. +41 91 869 24 35

Ristorante Cristallina

Via Stazione, 6780 Airolo

Tel. +41 91 869 19 33

Ristorante-Pizzeria Borelli

Via San Gottardo, 6780 Airolo

Tel. +41 91 869 12 22

Ristorante Canaria6780 AiroloTel. +41 91 869 12 30

Ristorante Filippini

Fiüra, 6780 AiroloTel. +41 91 869 13 97

Ristorante Pesciüm6780 AiroloTel. +41 91 880 51 10

Tea Room Beffa6780 AiroloTel. +41 91 869 17 45

Bar Simmen6780 AiroloTel. +41 91 869 22 10

Bar ConaBrugnasco, 6780 Airolo

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Area di servizio San Gottardo Sud6780 AiroloTel. +41 91 869 10 86

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EDITORIALE 3

AGENDA Mostre 6Teatro 7Manifestazioni 8Musica 26Sport 32Manifestazioni Blenio 32 RailAway: in cima al Ticino 12TILO: in treno agli eventi 13

EvENTI

Cabaret a Lugano 14 Swiss Harley Days 15

MusIcA Musica per il corpo e l’Anima 11Vallemaggia Magic Blues 16Info Musica 17Intervista a Johnny Duk 18Simone Tommasini 20Luca Maciacchini 24Tenero Music Nights 2011 25 MIss 2011 Finale Miss Tap Model 191ma semifinale Miss TbyN 212da semifinale Miss TbyN 23

DvD-cINEMA Rango 28Easy Girl 28Festival del film di Locarno 2011 29

AsTRONOMIA Astronomia in Ticino 30

BENEssERE & FAshION La cheratina per i tuoi capelli 31 spORT Info sport 32

MOTORI

Vanvan 33 EvENTI DI succEssO Do you like passerina?al Bar Francesca 34al Bar Match Ball 35Miss Tap Model 36

Info by Night 37

cAMERIERI +FRIzzANTI 39

GAsTRONOMIA & BAccO Viva Café, un’esplosione di energia 38Grotti in Ticino 40Il Viale tra bellezza e vino 41L’ultima estate al Sant’Abbondio 42Bellinzona incanta Milano 43Strandhotel Zappa: tra sogno e realtà 44Accanto alla foce: tradizione e raffinatezza 45Ristorante Montalbano: arte e gastronomia 46

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som

mar

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sommario

Dall’8 luglio al 21 agosto alla Galleria Ci-vica San Zenone di Campione d’Italia sarà ospitata un’importante collezione privata di dipinti caravaggeschi secenteschi intitolata “L’impronta di Caravaggio”. Un viaggio affa-scinante tra una pittura simbolica e ricca di valore, illuminata dai chiaroscuri tipici dell’ar-tista, che ha influenzato un folto numero di seguaci a cavallo del seicento. Una serie di quadri, di derivazione tipicamente caravag-gesca, che traghetteranno i visitatori alla scoperta delle tante sfaccettature dell’arte ispirata al maestro Caravaggio. Si inizia con una copia dell’Incredulità di San Tommaso, per proseguire, in rigoroso criterio cronolo-

gico, con l’Ecce Homo di Bartolomeo Man-fredi, il Concerto campestre di Pietro Paolini e tanti altri capolavori. Nel gruppo spiccano i nomi di Giusto Fiammingo, Carlo Sellitto, Salvator Rosa e Simon Vouet. L’inaugurazio-ne è prevista per giovedì 7 luglio alle ore 17.00, l’ingresso ai visitatori sarà consentito dal giorno seguente dalle ore 16.00.

Inaugurazione: giovedì 7 luglio ore 17.00.Apertura: da venerdì 8 luglio a domenica 21 agosto.da martedì a giovedì ore 16.00-20.00da venerdì a domenica ore16.00-22.00

agenda

dal 10 giugno al 27 luglioEeXppiOMostra itinerante sull’epilessiaBibliomedia SvizzeraVia Giuseppe Lepori 9, Biasca

dal 11 giugnoMostra X° anniversario GalleriaPiazza Grande 12, Locarno

dal 11 giugno al 18 settembreGianfredo camesi “Eccèitè”Museo Cantonale d’ArteVia Canova 10, Lugano

dal 11 giugnoIvan Grebenshikov - OscillazioniVia Borghetto 10, Giubiasco

dal 11 giugno al 25 settembreMonochrome 1980Collinasca, Cerentino

dal 11 giugno al 03 luglioRoberto Buzzini: Gioielli del Mondo sotterraneoIndemini

dal 12 giugno al 03 luglioprésident vertutMonte Carasso

dal 12 giugno al 30 luglioRudolf haas - Frammentazione poeticaLocarno

dal 17 giugno al 14 agostoIl Magic Blues di Rémy steinegger Mostra fotografica per il 10 annniversarioC/o Hotel Cristallina, Coglio

dal 20 giugno al 16 ottobreGli ingegneri del GottardoSan Gottardo

dal 20 giugno al 19 settembrevetrina di pirmin NäfVia Foce 1, Lugano

dal 23 giugno al 07 luglioA lens on news OrleansVia Orelli 8, Ascona

dal 24 giugno al 04 settembreAmici - ArtigianatoVia Orelli 8, Ascona

dal 2 luglio al 13 agostosandro RossiGalleria Amici dell’ArteVia R. Leoncavallo 15, Brissago

dal 02 luglio al 29 settembreMenelaw sete:O picasso do BrazilVia R. Leoncavallo 55, Brissago

dal 7 luglio al 15 luglioMario “ciaci” AntogniniMagadino

dal 8 luglio al 21 agostoL’impronta di caravaggioGalleria Civica San Zenone, Campionevedi articolo in basso

dal 9 luglio al 2 ottobreIl mondo di hugo pratt nei viaggi di corto MalteseMuseo d’Arte, Via Riva Caccia 5, Lugano

dal 28 luglio al 28 ottobreArmenia Radici profondeVia all’Ospedale 1, Locarno

dal 11 agosto al 28 agostovreni spaeti, Rodi Fiesso

dal 21 agosto al 11 settembreNel segno incisoVilla Vela, Ligornetto

Sempre aggiornati su www.tinotte.ch

6

mostre

teatro 7agenda teatrodal 7 giugno al 25 luglioIl capostazione e la ballerinaCompagnia Teatro Dimitri. Teatro Dimitri, Verscio

dal 8 giugno al 22 luglioporteurDimitri Clown. Clowneria senza pa-role.Teatro Dimitri, Verscio

dal 08 al 10 luglio, dal 14 al 26 lugliovariètè varietà (première)Scuola teatro Dimitri

13 luglio sala di prova - Der proberaumSpettacolo assolo per una marionetta ed un’artista con Masha Dimitri. Teatro Dimitri, Verscio

dal 14 al 16 luglioLavori finali individuali del terzo annoTeatro Dimitri, Verscio

dal 18 al 21 luglioToscaOpera lirica in tre atti di G. Puccini.Castelgrande, Bellinzona

dal 18 al 24 lugliosettimana della LiricaIn programma la “Tosca” di Puccini, “La Traviata” di Verdi, “Il Barbiere di Siviglia” di Rossini e il Gala della Lirica con Ma-riella Devia. Castelgrande, Bellinzona

19 luglioRitrattoDimitri Clown. Un clown interpreta 9 personaggi. Con poche parole. Teatro Dimitri, Verscio

dal 19 al 22 luglioLa TraviataMelodramma in 3 atti da “La dame aux camélias” di Alexandre Dumas figlio.Castelgrande, Bellinzona

dal 20 al 23 luglioIl Barbiere di sivigliaOpera buffa in 2 atti da “Le Barbiere de Sevillé” di Pierre - Augustin Caron de Beaumarchais.Castelgrande, Bellinzona

27 luglioscuola Teatro DimitriSpettacolo a tema presentato dagli allievi del secondo anno della Scuola Teatro Dimitri. Teatro Dimitri, Verscio

dal 29 al 31 luglioLa sarta - Die schneiderinTeatro Dimitri, Verscio


agenda manifestazionivenerdì 8 - domenica 10 luglioswIss hARLEy DAys 2011Musica, animazione, prove su strada....Sabato 09 - ore 01.00 sEMIFINALE MIss TAp MODELDiscoteca Angel’s Granciavedi pag. 8 sabato 9 luglioRALLy sTORIcO DEI TRE LAGhI Passaggio a Morcote delle auto d’epocaLungolago - Piazza, Morcote sa 9 - do 10 luglioRADuNO DEL TRuck TEAM GOTTARDO: esposizione veicoli e concerto dei BandalargaAmbrì - Aerodromowww.truckteamgottardo.ch

sa 9 - do 10 luglio3° TORNEO DEI cAvALIERI Castelgrande Bellinzonavedi pag. 9

venerdì 15 luglio - ore 18.00sERATE cAsTAGNOLEsI Tradizionale festa di quartiereTerrazza casa C. Cattaneo, Castagnola ve 15 - sa 16 lugliocARNEvALE EsTIvOAmbrì - Aerodromo

ve 15 - do 24 luglioMELIDEEsTATE 16° EDIzIONEMelide - lago di LuganoTbyN Mediapartnervedi pag. 9

me 20 - sa 23 luglioBuskERs FEsTIvAL Artisti di strada, EstivaLugano. Me - sa 18.30-23.00 / do 17.00-20.00. Lungolago, Parco Ciani, Lugano

gio 21 - do 24 lugliowORkshOp DI MusIcA vOcALELa Fabbrica, Losone

sabato 23 luglio - ore 20.30TANGO E LE suE EpOchEconcerto con il gruppo Flores del Alma.Rodi Fiesso - Salone Tremorgio

martedì 26 luglio - ore 21.30LuGANO RIDE Serata dedicata al cabaretPiazza Castello, Lugano

sabato 13 agosto - ore 21.30sERATA ANNI ‘70-’80Ai Grappoli di Sessavedi pag. 10

ve 26 - do 28 agostoTI-TATOOCentro Esposizioni Lugano

LongLake Festival

domenica 3 luglio - ore 21.30ARMONIE vINTAGEItalian HarmonistsParco Ciani

lunedì 4 luglio - ore 21.30Aurora - Cinema mutoBOOTsTRApTRIO & MOParco Ciani

martedì 5 luglio - ore 21.30DADà IN cON su pER TRA FRAParco Ciani

sabato 9 luglio - ore 20.30MAGIcO MAXSpettacolo di magiaRivetta Tell

domenica 10 luglio - ore 21.30EL LuGAR MAs pEquEñOParco Ciani

lunedì 11 luglio - ore 21.30Visions du RéelATTO DI DOLOREParco Ciani

lunedì 11 luglio - ore 21.30Visions du RéelcADENzA D’INGANNOParco Ciani

martedì 12 luglio - ore 21.30-22.45Visions du RéelEL sIcARIO - ORE ROOM 164Parco Ciani

martedì 12 luglio - ore 21.30-22.00Visions du RéelcON LA LIcENcIA DE DIOsParco Ciani

mercoledì 13 luglio - ore 21.30-23.00Visions du RéelIL cAsTELLOParco Ciani

giovedì 14 luglio - ore 21.30Visions du RéelAN AFRIcAN ELEcTIONParco Ciani

sabato 16 luglio - ore 20.30Armonie vintagesIX IN hARMONyPiazza Castello

sabato 16 luglio - ore 20.30domenica 17 luglio - ore 20.30venerdì 22 luglio - ore 20.30sabato 23 luglio - ore 20.30Kids on lake IL LuDOBus Gradinata Villa Ciani

lunedì 18 luglio - 09.00-21.30uNA cITTà DA AssAGGIARE Provolone ValpadanaPiazza San Rocco

lunedì 18 luglio - ore 21.30kOBAyAshIL’uomo con la macchina da presaParco Ciani

domenica 30 luglio - ore 09.30 MIchAEL BAchTeatro Foce

lunedì 1 agosto - ore 20.30FEsTA NAzIONALE & FuOchI NAzIONALIPiazza Riforma

9

Via Boschina 3CH-6963 PregassonaTel. +41 91 972 11 30Fax +41 91 972 11 [email protected]@ecosystechsa.comwww.ecosystechsa.com

agenda manifestazionicampione d’Italia www.campioneitalia.com

sabato 2 luglio - ore 21.30MANupIA, disco, pop, rockPiazza Roma

sabato 9 luglio - ore 21.00JuLIus BANDmusiche e balli country con grigliataLido Comunale

giovedì 14 luglio - ore 21.30MAuRIzIO cROzzAin “Fenomeni”, spettacolo di cabaretpiazzale M. Campionesi

sabato 23 luglio - ore 22.30spETTAcOLO pIROTEcNIcOcon colonna sonoradalle ore 21.00Grande Orchestra di Roberto TaglianiPiazza Romavedi pag. 37

venerdì 29 luglio - ore 21.30NOwhERE LAND Beatles Tribute BandPiazza Roma

mercoledì 3 agosto - ore 21.30MAssIMO RANIERIin “Canto perchépiazzale Maestri Campionesi

giovedì 11 agosto - ore 21.30ENNIO MARchETTOin ”Aqualcuno piace carta”spettacolo di trasformismoPiazzale Maestri Campionesi

lunedì 15 agosto - ore 22.00FEsTA DI FERRAGOsTOdalle ore 19.00 alle ore 24.00Mercatino notturnopiazza Roma

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Conferenza stampa di presentazione presso la Manor di Lu-gano per la 33esima edizione di Estival, la rassegna di eventi e musica jazz che terrà compagnia ai ticinesi sino al 2 luglio in una continua spola tra Lugano e Mendrisio. Un programma denso di manifestazioni, così come indicato da Andreas Wyden e dal direttore artistico Jacky Marti, che racchiude in poco più di una settimana una serie di eventi imperdibili.

Da Hugh Masekela che presenterà “Celebrate Mama Afrika”, passando per Larry Graham, fino ad arrivare al Premio alla carriera consegnato a Franco Ambrosetti in occasione dei 50 anni di attività e del suo 70esimo compleanno. Di particolare rilevanza, venerdì 1 luglio dalle 18.00 il workshop “The New York Voices” presso la Scuola di Musica Moderna alla Smum di Lugano, un’occasione speciale per gli appassionati del genere per avvicinarsi ulteriormente alla profondità delle note jazz.

Per maggiori informazioni: www.estivaljazz.ch

Premio alla carriera a Franco Ambrosetti

Nella foto: Franco Ambrosetti e Jacky MartI - © D.C.

Si ringraziano gli sponsor:

Musica per il corpo e per l’AnimaGospel, burlesque, giovani talenti, star internazionali: Ascona capitale del jazz dal 23 giugno al 3 luglio.a cura della Redazione - Foto Riet

Grazie all’enorme successo di JazzA-scona festival, alla sua 27esima edizio-ne, la piccola Ascona torna a far parla-re di sé. La grande musica “Body and Soul” di quest’anno ha affascinato il grande pubblico, registrando peraltro un aumento delle cifre del 40% per la vendita di gadget e visite sul sito. Infine, sono in cinquecento gli appassionati che hanno scaricato l’applicazione gra-tuita del festival. Il bel tempo e il nuovo colpo d’occhio di luci hanno contrad-distinto questa fortunata edizione che si concluderà domenica 3 luglio dopo oltre 150 strepitosi concerti in cui ha trionfato la bella musica. Gli organiz-zatori hanno centrato l’obiettivo: una scelta di musica e di eventi azzeccati, come il Burlesque, per portare in piaz-za numerosi giovani.

Da sinisitra: Aldo Merlini presidente JazzAscona, Saman-tha Bourgoin (resp. sponsoring), Luca Martinelli (ufficio stampa) e Nicolas Gilliet (direttore artistico) - © Foto

musica

SWiSS AWArD 2011

In un Jazz Club Torre esaurito in ogni ordine di posti, si è svolta domenica la sera-ta di gala del Jazz svizzero durante la quale è stato

conferito lo Swiss Jazz Award 2011. Il premio è stato consegnato ad Alexia Gardner & Offbeat Trio da Pepe Lienhard in persona.

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in cima al Ticino con railAwayPer chi potrà solo continuare a sognare le spiagge bianche e la barriera corallina di qualche paradiso esotico e per chi è alla ricerca dell’avventura a prezzi ragionevoli la parola d’ordine questa estate sarà: escur-sionismo in Ticino con le offerte RailAway valide dal 1 marzo al 30 novembre 2011.

Si inizia subito con le escursioni sulle vette del Ticino: dal Monte Bre, passando per il Generoso e il San Salvatore, fino al Tamaro. A Bre potrete ammirare lo splendore del Monte Rosa, insieme alle alpi bernesi e val-lesane per poi scendere a valle dove sarete rapiti dalla magia di un incantevole villaggio antico che è stato in grado di mantenere la sua anima di borgo ticinese. Il Genero-so invece, rimane la gita estiva fuori porta più classica del Ticino. Ad aspettarvi tro-verete una bellissima terrazza panoramica con sdraio, sentieri didattici sui pianeti e la natura, la Grotta dell’Orso, l’osservazione del sole con il telescopio solare Lunt 1800 e la via ferrata per gruppi. Sempre sul Ge-neroso, ogni secondo e quarto sabato del

mese sono organizzate serate a tema con osservazione astronomica e ricco aperiti-vo a buffet. Partenza alle 20.00 da Capo-lago, solo su prenotazione. Per godere di una spettacolare vista su Lugano invece, la soluzione migliore è l’ascesa al Monte San Salvatore, dove il tetto panoramico della chiesa offre una visione a 360 gradi della città. Potrete rilassarvi immersi nel verde a soli due passi dal centro, lontani dal traffico e dallo stress della vita lavorativa.

Se ancora non vi basta, rimarrete affasci-nati dal panorama visibile sulla tratta Car-dada-Cimetta. Dal quel punto è possibile osservare Ascona, il punto più basso della Svizzera, insieme al Monte Rosa, la cima più alta del paese. Arrivati ad Orselina, prose-guite con la funivia fino a Cardada, a 1340 metri sul livello del mare. Infine, prendete la seggiovia fino a Cimetta (1670 m.s.m.) dove sarete catturati dal vista mozzafiato sul Lago Maggiore e le Valli circostanti. Una volta raggiunta la vetta non fermatevi li: vi aspettano corsi di orienteering, circuito

mountain bike, Nordic Walking trails uffi-ciali e parapendio.

Infine per i più allenati, come dimenticare il Monte Tamaro e la traversata prealpina che collega il Monte Tamaro con il Monte Lema: viaggio fino a Rivera-Bironico, poi proseguimento con l’ovovia fino all’Alpe Foppa. Cinque ore di cammino per raggiun-gere la funivia Monte Lema-Miglieglia, poi l’autopostale per Lamone e il rientro in tre-no. Per chi invece vuole fermarsi sulla vetta del Tamaro, nessun pericolo di annoiarsi: sull’Alpe Foppa troverete la slittovia, insie-me al parco per bambini, mentre presso la stazione intermedia, solo su prenotazione, Adventure Park è lieto di aprirvi le porte.

Tra le novità della stagione estiva, RailA-way vi propone due nuovi percorsi attra-verso il Ticino: il sentiero di montagna del-la Strada Alta Leventina, insieme ai sentieri dell’Alto del Tremorgio e la Strada delle Alpi della Val Bedretto, entrambi con par-tenza da Pesciüm.

escursioni

In treno agli eventiL’estate porta con sé la voglia di musica dal vivo: tante sono le manifestazioni con grandi ospiti e di lunga tradizione che il Ticino e la Svizzera offre a un pubbli-co sempre più vasto. RailAway FFS offre per queste manifestazioni biglietti com-binati con riduzioni fino al 20% sul prezzo del biglietto d’entrata e sul viaggio in treno. I biglietti combinati sono ottenibili presso le stazioni FFS in Ticino.

Informazioni su: www.ffs.ch/railaway

JazzAscona 23.6-3.7.2011

Offerta RailAway FFS: viaggio in treno e bus incluso un buono CD JazzAscona con il 20% di sconto. Entrate ottenibili sul posto.

Altre manifestazioni 2011 con offerta RailAway FFS (www.ffs.ch/events):

- Sonisphere Festival Basilea, 23-24.06- OpenAir San Gallo, 30.06-03.07- Openair Frauenfeld, 08-10.07- Montreux Jazz Festival, 01-16.07- Gurtenfestival Berna, 14-17.07- Paléo Festival Nyon, 19-24.07- Street Parade Zurigo, 13.08- Lucerne Festival 2011, 10.08-18.09

Alla Streetparade di Zurigo circolerà di nuovo il treno speciale “Sound & Fun” in collaborazione con Rete Tre. Informazioni presso le stazioni FFS in Ticino.

Vanilla Club riazzino tutto l’anno 2011

Offerta RailAway FFS: con il biglietto speciale Ticino Event (50% di sconto), l’AG o l’abbonamen-to Arcobaleno CHF 5.- di riduzione sull’entrata sul posto. Filmfestival Locarno 3-13.8.2011

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una delle stazioni FFS in Ticino (Chiasso, Mendrisio, Lugano, bellinzona, biasca e Locarno),

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cabaret

© foto archivio DC

www.longlake.ch

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Piazza Ciani e Piazza Manzoni,palcoscenici della risata

ve 22 luglioParco CianiIn caso di pioggia: Teatro Foce

21:30I Sequestrattori

sa 30 luglioPiazza ManzoniIn caso di pioggia: Palazzo dei Congressi, Atrio

21:30Oscar Biglia

ve 29 luglioPiazza ManzoniIn caso di pioggia: Palazzo dei Congressi, Sala B

21:30Nino Taranto

i SequestrattoriCome tanti grandi showmen e comici Ita-liani, vengono dall’animazione dei villaggi vacanze dove hanno imparato a conoscere il palco e soprattutto il pubblico. Christian Generosi - romano da generazioni - e Bar-bara Boscolo - milanese importata - sono i Sequestrattori. Alto e prorompente lui, pic-cola e minuta lei. Il loro spettacolo rispec-chia la vita e gioca con le differenze fisiche e di pensiero della strana coppia, ma anche sugli errori della nostra quotidianità. Uno spettacolo frizzante e ritmato che regalerà tanto divertimento ai suoi spettatori.

Si ringraziano i sostenitori: Associazione non fumatori, Luga change SA, La Halle, La Halle Kids, Il mercato del-le scarpe, Webitpc, Generali Assicurazioni, Nonsolovideo ed il coordinatore della ma-nifestazione Harrison Cabaret.

ve 8 luglio Parco CianiIn caso di pioggia: Palazzo dei Congressi, Sala B

21:30Stefano Chiodaroli

eventi

Sabato 9 luglio dalla 01.00, Semifinale Miss Tap Model c/o la discoteca Angel’s, Grancia

Via cantonale, Granciavis-à-vis Centro Granciainfo: +41 76 577 79 06

Swiss Harley Days: motori e musica ven 8 - dom 10 luglio a Lugano Dopo il grandissimo successo dello scorso anno, con oltre 60.000 visitatori e 15.000 moto, la città di Lugano ospiterà nuova-mente dall’8 al 10 luglio gli Swiss Harley Days, appuntamento imperdibile per i cen-tauri ticinesi.

Ad accompagnare l’evento una serie di concerti diversi che allieteranno le sera-te luganesi già dal martedì sera in Piazza Riforma e il villaggio degli sponsor in Piaz-za Manzoni, dove i patiti delle due ruote potranno trovare moltissimi espositori provenienti da tutta Europa, accanto agli stand delle 17 concessionarie Harley Da-vidson svizzere. Tra gli ospiti attesi figurano: Raphael Gua-lazzi, Jack Jaselli, Giusy Ferreri, Queen Kings, William White e Ziggy Marley. In

programma per la serata dell’8 luglio un evento speciale dedicato alle cover band con la presenza, tra gli altri, della Zucchero Tribute Band e della AC/DC Cover Band.Al villaggio degli sponsor invece, la passio-ne per le moto si mescolerà con quella per la cucina: i visitatori troveranno ad acco-glierli una densa offerta culinaria per tutti i gusti. Quest’anno l’attrazione speciale sarà l’Harley Beef Club che vizierà i palati dei propri ospiti con portate di carne alla gri-glia e tanto altro ancora.

Naturalmente anche quest’anno sarà of-ferta la possibilità di testare gratuitamente le moto della marca Harley-Davidson du-rante tutto il weekend. L’area Demo Ride si troverà presso il parcheggio “Ex Scuole” nel centro della città.

Musica, cucina, divertimento, ma senza di-menticarsi la vera star della festa: l’Harley Davidson. Il culmine della manifestazione sarà sabato 10, dalle ore 17.00, con il corteo di moto sul lungolago insie-me alla prestigiosa gara AMD Custom Bike Show, che darà al suo vincitore la possi-bilità di volare a Sturgis (USA) per l’AMD World Championship. Per maggiori informazioni: www.swiss-harley-days.ch

Ticino by Night consiglia: cene c/o Dolly a Lugano con Club House 518 (www.evelrowdiesticino-mc.ch) CHF 20.- a persona ...e la notte di sabato Miss e Moto fino alle 05.00 alla discoteca Angel’s.

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Manupia - date concerti

Sa 16 luglio - Mirtillos party, Gerra PianoSa 23 luglio - Luci e ombre, LocarnoDo 31 luglio - Monti di Laura (GR)Lu 01 agosto - Feste al fiume, MaggiaVe 12 agosto - La rotonda del festival, LocarnoSa 20 agosto - Feste S. Mamette, luminoSa 27 agosto - Campione d’Italia

MUS

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ValleMaggia Magic Blues

Venerdì 8 luglio 2011 prenderà il via la decima edizione del Vallemaggia Magic Blues, promossa anche questa volta dall’omonima associazio-ne, in collaborazione con Vallemaggia Turismo e i comuni valmaggesi.

L’importante manifestazione, quest’anno alla sua X edizione debut-terà con un’inedita “opening night” a Brontallo, alla quale seguiranno cinque intense settimane di concerti che vedranno esibirsi stelle di fama internazionale quali Robben Ford, Canned Heat e Urian Heep, oltre che gruppi e artisti tra i più rappresentativi della scena blues. Questa ormai nota querelle musicale deve il suo crescente suc-cesso alla capacità di saper entrare nel cuore dei numerosissimi e fedelissimi appassionati: piazze come quelle di Cevio, Avegno e Maggia fanno ormai parte dell’iconografia di Magic Blues e in questi anni hanno regalato momenti di straordinaria intensità.

Rispetto a quanto annunciato in sede di presentazione del festival, non ci saranno né Mick Taylor né Marcia Ball. Ci saranno per con-tro a sostituirli, il fenomenale chitarrista americano Robben Ford in sostituzione di Taylor e lo straripante Ted Horowitz, alias Popa Chubby la cui indiavolata chitarra non farà sicuramente rimpian-gere la pur straordinaria voce di Marcia Ball.

nella foto: Stefania con il fotografo Remy Steinegger - foto DC

Il Magic Blues di Rémy Steinegger Mostra fotografica per il 10 annniversarioC/o Hotel Cristallina, CoglioDal 17 giugno al 14 agostowww.steineggerpix.com

Buon coMpleanno Magic Blues!

Quest’anno Magic Blues festeggia la sua decima edizione. Nato come un piccolo evento periferico, nel corso di questi anni si è tra-sformato in una manifestazione internazionale capace di dare lustro alla Vallemaggia e richiamare ogni qualvolta un folto pubblico.Il successo di questa importante rassegna musicale è dovuto senza alcun dubbio ad una consolidata struttura gestionale e da scelte artistiche di qualità, oltre che dalla sua originale formula, all’inizio considerata una pazzia: ovvero portare in piazzette e villaggi valmag-gesi artisti di fama internazionale. Scelta che si è rivelata ottimale, sia per quanto riguarda l’afflusso di turisti, che per il pubblico pre-sente nelle piazze. Oggi il Magic Blues può tranquillamente essere definito come una rassegna matura, che si è ritagliata uno spazio di fondamentale importanza all’interno di quello che è il vasto panora-ma delle manifestazioni musicali svizzere, oltre che un prestigioso profilo artistico tanto da essere definito dai media specializzati “il più piccolo tra i grandi blues festival”. Un festival di successo, capace di amalgamare qualità e ricercatezza ad un’ambientazione quasi familiare, dove ciascuno può trovare la propria ideale dimensione.

Per maggiori info: www.magicblues.ch

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concerti e serate dal Mondo all’osteria lugano

L’osteria Lugano vi invita a partecipare alle sue numerose serate estive all’insegna di musica, allegria e tanto divertimento!

Sa 02 luglio, ore 18.30 - Jazzy Albert (jazz)Sa 09 luglio, ore 18.30 - Harley event @ Osteria LuganoSa 16 luglio, ore 20.30 - Sleazy Flowers (rock blues)Ve 22 luglio, ore 19.30 - Cena hawaiana (vegetariana) con danza HulaSa 23 luglio, ore 20.30 - Frank D’Amico Blues Band (blues)Do 31 luglio, ore 20.30 - Marco Marchi & Mojo workers (blues)Ve 05 agosto, ore 19.30 - Cena russa con danzaSa 06 agosto, ore 19.00 - Showcase con Paolo RotaSa 13 agosto, ore 20.30 - ConcertoSa 20 agosto, ore 20.30 - Max Dega Ve 26 agosto, ore 19.30 - Cena indianaDo 28 agosto, ore 18.00 - Apero’ con Ratatagnol (folk)Sa 03 sett., ore 19.00 - Showcase con LexiKo from B’zona (hip-hop)

osteria Bar luganoCH-6922 Morcotetel. +41 91 996 11 [email protected]: osteria lugano

musica

musicaJohnny Duk, un ticinese che fa musica da quasi trent’anni ci ha gentilmente ri-lasciato un’intervista in attesa della sua presenza alla tappa di Bellinzona di Miss TbN, presso il Bar Viale, il giorno 16 lu-glio 2011 dove si esibirà in compagnia di Maurizio Tedesco (coro, basso elettrico e chitarra acusitca), Oreste Pianezzi (batte-ria, percussioni e cajun) e Claudia Klinzing (violino, organetto, flauto e coro).

Hai iniziato molto giovane a suo-nare. Come sei arrivato alla mu-sica Folk nord americana e irlan-dese?Ho militato in varie Band ticinesi in qua-lità di cantante-chitarrista esibendomi in svariati club, bar e festival open-air. E’ nata in me la voglia di sperimentare qualcosa di nuovo: adoravo esibirmi in versione acustica ed ero attratto dal Folk made in USA. Così ho cominciato ad esibirmi da solo, costruendomi un repertorio dove fi-guravano, e figurano tutt’ora, brani di Wo-ody Guthrie datati 1930 e dintorni. il tuo ultimo album “The river of Dreams”, contiene 12 brani di cui 10 originali. È sorprendente come tu sia riuscito a ricreare un’atmo-sfera che riporta a paesi lontani, a strade polverose e alle storie delle persone che le percorrono. Come ci sei riuscito?Ricreare quell’atmosfera tipica della musi-ca “Roots” Americana era ciò che volevo. Trovo che ci sia qualcosa di magico nei dischi di Guthrie e in quelle registrazioni. Quell’uomo solo davanti ad un microfono che interpreta dei brani che vanno diritti al cuore e alla mente delle persone.

Per quanto riguarda i brani di mia compo-sizione ho potuto attingere a storie che ho sentito o visto in qualche documen-tario e nel caso di “My last wish”, ho tratto ispirazione da un articolo di giorna-le molto toccante: la storia di un condan-nato a morte che decide di donare 100 pizze ai senzatetto. La mia band ha capito che questo doveva essere un album mol-to “grezzo” e schietto e da subito hanno condiviso le mie idee. “The Acoustic Sessions Band” è diventata la “Dusty Old Band”. Cambia solo il nome o rappresen-ta una nuova svolta artistica?C’è stato un piccolo cambiamento nel-la formazione, ma devo anche dire che

“Acoustic Sessions” dava l’idea di una Band che si limitava a suonare esclusi-vamente in versione acustica. Siamo co-munque rimasti molto versatili, a volte, se noto che il pubblico ha voglia di ballare e divertirsi ancora di più, imbraccio la mia amata Fender Telecaster per eseguire al-cuni brani Rock n’ Roll e Blues. Insomma ci adattiamo alle situazioni e, grazie anche all’esperienza “on stage”, ci permettiamo parecchie improvvisazioni.

Cosa ci possiamo aspettare dalla tua esibizione? Quali emozioni porterai sul palco?Abbiamo un repertorio che con gli anni si è arricchito parecchio, ultimamente ci siamo avvicinati un pò di più al Folk Irlan-dese, anche perché in Ticino non vi sono molte band che propongono questo gene-re. I nostri concerti sono piuttosto ener-gici e con un pizzico di teatralità.

Nuovi progetti in cantiere?Vorrei concludere il Tour promozionale di “The River of Dreams”, per ora siamo concentrati su questo progetto. Comun-que ho già in “cantiere” 4 nuovi brani per il prossimo CD, li ho composti pensando ad un sound un po’ diverso, forse addirittura meno acustico ma sempre restando più o meno nello standard Folk, è un lavoro intenso e impegnativo, ma credo che alla base di tutto ci sia sempre e comunque la passione e il divertimento, finito quello...finisce tutto..!!

intervista a Johnny Duk di Pier C. Moretti - foto Claudia Antonini

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20musicaSimone Tomassini: 14 brani pieni di sentimentoA cura di D. Camponovo

un lancio nel vuoto, ma senza paracadute! Un momento indescrivibile. La traccia va ascoltata in rigoroso silenzio: è solo così che ci si può rendere conto che si tratta di un piccolo capolavoro. Ho scritto una canzone racconta invece di ciò che vedo intorno. L’ho scritta tornando da New York, dove ho avuto modo di vedere e as-saporare il mondo. Al giorno d’oggi, a cau-sa della tecnologia e alle innovazioni senza sosta, spesso ci dimentichiamo di essere “umani”. Barcollo ma non mollo è invece la canzone più istintiva e meno ragionata dell’album. Descrive quei momenti della vita che non riesci a spiegare: godi, sei feli-ce, poi inciampi e cadi, e rialzarti è la cosa più difficile. La risalita non è un’impresa facile, specialmente se avevi già raggiunto la vetta, perché sei già cosciente di quanto sarà impegnativo e arduo conquistarla di nuovo.

Qual è in assoluto il brano a cui ti senti più legato?Nonostante queste nuove canzoni siano ricche di spunti e riflessioni e siano il frut-to di un grande lavoro, il brano che sento più mio rimane Momento, che racconta i momenti difficili a seguito della morte di mio padre. Il “momento” è quando capi-sci che salta tutto e niente sarà più come prima.

Qual è l’artista al quale ti senti più vicino?Sicuramente John Lennon è uno degli arti-sti a cui mi ispiro maggiormente. Love è la canzone che avrei voluto scrivere. La sua

musica fa riflettere, non ha un unico refe-rente, ma è in grado di farsi comprendere da tutti. È come se parlasse un’unica lingua. Anche in Svizzera hai acquistato notorietà.

Come ti trovi nel nostro paese?Ho spesso suonato in vari club Svizzeri, sia come pianista con brani inediti, ma an-che divertendomi a fare pianobar presen-tando delle cover. La Svizzera è un lembo di terra al quale mi sento molto affezio-nato. A differenza dell’Italia, qui ci si sente circondati da una tranquillità e una quiete che altrove è difficile da immaginare. Mi è capitato di venire sul lago di Lugano di notte ascoltando le mie canzoni, lascian-domi trasportare dall’atmosfera che solo questo lago di notte sa creare.

Progetti futuri?Tra i miei progetti futuri c’è il sogno di re-alizzare una scuola di musica attraverso la quale dare un indirizzo specifico ai ragazzi che vogliono sviluppare questa passione..

Pensi che internet sia un valido metodo per far circolare la pro-pria musica?Adoro Internet e mi piace molto il fatto che si possa vendere e promuovere la propria musica attraverso questo cana-le. Collaboro con l’etichetta Gallery che ha la propria libertà su Internet e siamo presenti in 750 portali nel mondo (www.tuneovation.com).

Ciao Simone, alla prossima.

In concomitanza con l’uscita dell’ultimo album di Simone Tomassini – in vendita in tutti i negozi o scaricabile da iTunes – ab-biamo incontrato il simpatico cantautore, in occasione della prima Tappa del con-corso di bellezza Miss Tap Model 2011. Nell’atmosfera distesa del concorso, nel quale vestiva i panni del giurato, Simone ci ha illustrato il suo nuovo album e antici-pato progetti futuri. Dopo aver realizzato tre album in due anni, Simone Tomassini si è preso un periodo sabbatico durante il quale è partito alla volta di Cuba. Il can-tante comasco torna alla ribalta pieno di energia e più maturo, rivelando al pubblico un nuovo lato della sua personalità, che mai aveva mostrato durante i suoi pre-cedenti lavori. Quattordici testi suddivisi equamente in italiano e in spagnolo, alcuni rockeggianti, altri mielosi, ma tutti con lo stesso comune denominatore: un grande sentimento.

Simone, raccontaci qualcosa ri-guardo al nuovo album.“Simone Tomassini” è il mio nuovo album, di cui vado molto fiero. Il disco è stato anticipato dal singolo: Caduta Libera. Que-sto è il pezzo più scanzonato e divertente del disco. La caduta libera è intesa come

Spedisci il tagliando alla redazione: Ticino by Night Via San Gottardo 26, CH-6900 [email protected] - tel. +41 91 605 73 00

Miss TbyN 2011- altezza min 1.68 cm

Miss Tap Model 2011 - altezza max 1.68 cm

Hostess

Nome E-mail

Cognome Professione

indirizzo Hobbies

CAP/Località Data di nascita

Cellulare Altezza

Età minima 17 anni

S I N C E 1 9 9 9

G u i d a a l t e m p o l i b e r o& b e n e s s e r e - i n s u b r i a

S I N C E 1 9 9 9

10 luglio Marcia del sostoOlivone, Campo Blenio

10 luglio Sagra del mulino Dandrio, Val MalvagliaIn caso di cattivo tempo al 17 luglio

15-16 luglio Torneo Beach VolleyOlivone

17 luglio Festa della Madonna del CarmeloSfilata della milizia napoleonica, Ponto Valentino

23 luglio Festa d’estate Corpo Musicale OlivoneseOlivone

luglio Torneo Beach VolleyAcquarossa, Rubino

30 luglioTappa Miss Ticino by NightCentro Polisport Olivone

31 luglio Cronometro del Nara

31 luglio Cena residenze secondarieCentro Polisport Olivone

1 agosto Mercato delle pulciDongio

1 agosto Festeggiamenti del 1° agosto Olivone

6-13 agosto Torneo di tennisCentro Polisport Olivone

14 agosto Concerto dell’Orchestra della Svizzera IitalianaOlivone 15 agosto Croce - Lucomagno Festa dell’alpe e tradizionale messa sul Passo del Lucomagno

www.blenioturismo.ch

Manifestazioni Estate 2011

ristorante ruBino

[email protected] - www.vallediblenio.ch/rubino

cH-6716 acquarossa - tel. +41 91 871 19 95

Ma/Di - Do/So: 10.00-23.00Lu/Mo: chiuso/Geschlossen

Cucina tradizionale casalinga, pizza forno a legna, maxi Cordon bleuTraditionelle Küche, Holzhofen Pizza, riesen Cordon Bleu

Immerso nella natura, facilmente raggiungibile. Luogo tranquillo ideale per famiglie con bambini o persone alla ricerca di un’atmosfera genuina e serenaMitten in der Natur und doch leicht erreichbar. Ein idealer Ort für Familien mit Kindern oder all diejenigen, die eine ruhige und familiäre Atmosphäre suchen

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cena con Blenio turisMo

domenica 31 luglio, a partire dalle ore 18.30 al Centro Polisport di Olivone, Blenio Turismo offrirà a tutti coloro che volessero partecipare un aperitivo e un buono cena per una persona. Il programma prevede il ritrovo alle ore 18.30, con il saluto di Blenio Turismo, aperitivo alle ore 19.00 e cena servita alle ore 20.00. La serata sarà allietata da un intrattenimento musicale, giochi ed animazioni.Il termine per l’iscrizione è il 4 luglio 2011.Per partecipazione: tel. +41 91 872 14 87Per info: www.blenioturismo.ch

caseificio del sole

La Grotta-Cantina a Torre, vicino alla Cima Norma è aperta per visite e vendita diretta ogni primo sabato del mese, dalle 09.00 alle 11.30. Prossime aperture:sabato 2 luglio, sabato 6 agosto e sabato 3 settembre Possibilità di apertura a gruppi per occasioni speciali (min. 10 persone).Caseificio del Sole CH-6719 AquilaTel/fax +41 91 872 21 59Mobile +41 79 207 01 [email protected]

Nella foto Severino Rigozzi © foto DC

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Luca Maciacchini: musica per un eroe borgheseSabato 30 luglio al Polisportivo di Olivone per la semifinale di Miss TbyN

Luca Maciacchini, l’artista del Teatro canzo-ne, impegnato per tutta la stagione 2011-12 nella tournèe teatrale con il suo “Giorgio Ambrosoli” e nella promozione del suo al-bum “Il boomerang di Dante” ci ha gentil-mente concesso un’intervista.

Luca, da dove nasce la tua passione per la musica?Fin dall’età di tre anni mi piaceva ascoltare le canzoni di Giorgio Gaber e Fabrizio De Andrè. Uscire di casa portandomi dietro un vecchio mangiadischi rosso era come avere le voci di casa dentro di me. Ma solo ad 11 anni ho iniziato a studiare chitarra classica e dopo la maturità classica ho proseguito gli studi iscrivendomi alla Scuola di Arte Drammatica “Paolo Grassi” di Milano.

Da quando invece ti sei avvicinato al teatro?Musica e teatro sono state fin da subito le mie più grandi passioni che si sono fuse nell’arte del “Teatro canzone” e poi concre-tizzate in alcuni spettacoli tra cui “Milan l’è on gran Milan”, “Ciao Signor G”, “Fabrizio Anima salva”, gli ultimi due sono tributi ai grandissimi cantautori italiani Giorgio Ga-ber e Fabrizio De Andrè.

Qual è il tuo rapporto con Fabrizio De Andrè?Ammiro la sua capacità di fondere pensieri concreti e di forte coerenza, con una musi-ca né scontata né banale e soprattutto fun-zionale ad una resa teatrale. Secondo me questo è imprescindibile in quanto anche la canzone deve accompagnare e suggerire il respiro del pubblico.

raccontaci qualcosa dei tuoi ultimi lavori.Nel 2008 ho pubblicato l’album “Semaforo rosso”, mentre nel 2010 è uscito “Il boome-rang di Dante” ispirato all’opera dantesca “La Divina Commedia”. L’album fonde le mie due passioni per eccellenza: musica e teatro, i testi musicali si arricchiscono con l’inserimento di frammenti recitati e pro-pongono una riflessione sul ruolo dell’ar-tista nei confronti del mondo. “Semaforo rosso” si inserisce in questa atmosfera poe-tica, ma il tema è più libero.

Tratti anche temi di attualità?Sì, il mio ultimo lavoro di Teatro Canzone si intitola “Giorgio Ambrosoli”, dedicato alla figura dell’avvocato milanese che nel 1979 ha pagato con la vita il suo alto senso dello Stato e del dovere morale, durante l’affaire delle banche. Ho realizzato questo spet-tacolo insieme alla regista e drammaturga Michela Marelli e con il sostegno della fami-glia Ambrosoli. Umberto Ambrosoli, figlio di Giorgio, ha scritto il libro “Qualunque cosa succeda”, dedicato alla figura del padre; il libro è stato un utile punto di riferimento per la stesura del testo dello spettacolo.

in cosa ti vedremo impegnato prossimamente?Sarò impegnato nella tournèe teatrale 2011/2012 dello Spettacolo “Giorgio Am-brosoli” e poi continuerò a promuovere l’album “Il boomerang di Dante”.

Una canzone famosa che vorresti aver scritto tu?Nessuna. Voglio aspirare ad essere solo

me stesso e nessun altro. Indubbiamente ci sono artisti che ammiro, ma vanno presi come dei modelli da cui prendere spunto e stimoli, non vanno di certo copiati.

Le canzoni che ti rappresentano maggiormente?Sono affezionato a “L’ultimo provino”, una riflessione autoironica sulle difficoltà di af-fermazione dell’artista e a “I Gaijn del lavurà (co.co.co)” un ironico quadretto dei lavora-tori precari che ottengono il tanto sospira-to contratto.

Cosa ti aspetti dal futuro?Continuare su questa strada dando anche un senso civico al mio lavoro come nel caso dello spettacolo dedicato ad Ambrosoli.

Nel tuo lavoro sei sempre legato al mondo della politica e del sen-so civico. Cosa ne pensi dell’ascesa politica di Grillo?Grillo è il futuro della politica costruita dal basso. Secondo me non dovrebbe aver que-sta fretta di voler realizzare tutto e subito soprattutto in questi momenti decisivi della storia politica come quello appena passato.

Saluti a tutti i lettori di Ticino by Night, e a sabato 30 al Polisportivo di Olivone

www.lucamaciacchini.com

musica

Tenero Music Nights al quinto attoUn programma originale, variato e con alcune leggende della musica. Questo in sintesi il cartellone 2011 del festival locarnese.

La quinta edizione di Tenero Music Nights è pronta ad offrire ai suoi fans un ricco menù musicale dal 14 al 21 agosto con artisti in-ternazionali e con ampio spazio alle band ticinesi (ben cinque!). Proprio il Ticino sarà protagonista alla serata inaugurale sopran-nominata “Ticino Blues Night” con tre band del nostro cantone ad intercalarsi sul palco. Il proseguo del festival prevede un program-ma fedele alle radici del blues, quindi con le esibizioni di alcune leggende della musica ad

iniziare da Gene Taylor, membro di storiche band tra cui “The Faboulous Thunderbirds”, oppure il chitarrista di New Orleans Little Freddie King con il suo gruppo che vive e lavora proprio nella capitale della Louisiana dove ha vissuto sulla propria pelle il dram-ma dell’evacuazione avvenuta con gli uragani Katrina e Rita. Un’altra chicca del program-ma sarà data dal canadese JW-Jones con la sua energica e spettacolare esibizione, un giovane artista ma che ha già dimostra-to tutta la sua bravura sui palchi più pre-stigiosi. Di ritorno a Tenero dall’Inghilterra arriverà Paul Lamb con i suoi Kingsnakes, definiti dalla critica e dal pubblico una tra le migliori blues band inglesi e che presente-ranno il nuovo album “Mind Games”. All’in-terno del variato cast troviamo formazioni dai repertori tradizionali come i Red Wine Serenaders, i Chicago Stompers, di ben 12

elementi, Marco Marchi con i Mojo Workers ed il francese Boogie Matt Weavil. Le altre esibizioni vedono in scena un mix di artisti europei e nazionali che sottolineano l’ampio raggio della rassegna nella scelta artistica. In totale le nazioni rappresentate in questa edizione di Music Nights saranno quindi sei (Svizzera, Italia, Francia, Inghilterra, Canada e Stati Uniti). Il programma evidenzia che Te-nero Music Nights è una rassegna in crescita e che dimostra anno dopo anno la sua iden-tità proponendo sul palco artisti autentici, dal grande profilo e che non deluderanno certo le aspettative del pubblico più attento. Da quest’anno il festival può inoltre avva-lersi di una nuova e rinnovata veste grafica applicata su tutti gli stampati pubblicitari.

Maggiori informazioni sul sito www.musicnights.ch

Gen

e Tay

lor

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agenda musicaToto Cavadinimercoledi 6 luglio- ore 19.00-21.30 BRIONE s. M. – Ca’ nostravenerdi 8 luglio - ore 20.30-23.00SESEGLIO - Tennislunedì 11 luglio - ore 20.30-23.00AGNO - ristorante Gazebovenerdi 15 luglio - ore 20.30-23.00SESEGLIO - Tennis

sabato 2 luglioEstival Jazz Lugano Piazza della Riforma, Lugano

lunedì 4 luglio Stefano Bollani e i Danish TrioCastellazzo di Bollate (MI)

martedì 5 luglio The Chieftains e Antonio CastrignanòCastellazzo di Bollate (MI)

giovedì 7 luglio Giovanni Lindo Ferretti Castellazzo di Bollate (MI)

giovedì 7 luglio - ore 20.00Concerto di boogie-woogie Con il Silvan Zingg Trio Swissminiatur, Melide giovedì 7 luglio - ore 21.45Concerto irish: Chieftainsi condottieri d’Irlanda.Piazza della Riforma, Lugano venerdì 8 luglio - ore 20.30Morcote di note “Max Dega & Sweet Bev Perron”.Ristorante al Porto, Morcote

mercoledì 13 luglio Adriana Calcanhotto e Vinicius CantuariaCastellazzo di Bollate (MI)

giovedì 14 luglio Goran BregovicCastellazzo di Bollate (MI)

lunedì 18 luglio Alex Britti e Vusi MahlaselaCastellazzo di Bollate (MI)

Ticino Musica - 15ma edizione lunedì 18 luglio - ore 21.00Bach, Berg, Brahms, Poulenc e Mozart.martedì 19 luglio - ore 21.00Musiche di Beethoven, Franck, Liszt, Bartòk e Dohnànyi.Aula Magna Conservatorio Svizzera Italiana, Lugano

martedì19 luglio Cassandra Wilson Castellazzo di Bollate (MI)

mercoledì 20 luglio Cesaria EvoraCastellazzo di Bollate (MI)

giovedì 21 luglio Lyle Lovett e Joan As a Police WomanCastellazzo di Bollate (MI)

Progetto Trovesigiovedì 4 agosto - ore 20.45Montagnola, Cortile delle scuolevenerdì 5 agosto - ore 20.45Mendrisio, Piazzale la Vallesabato 6 agosto - ore19.30Soazza, Sala Multiusomercoledì 9 agosto - ore 20.45 Monte Carasso, Chiostro del Convento delle Agostiniane venerdì 6 agostoSandy Müller liveParco Ciani, Lugano

L’agenda di Gianni

domenica 3 luglio - ore 20.00KornKomplex 457 Zurigo

domenica 3 luglio - ore 20.00The Twilight Singerssommercasino Basilea

domenica 3 luglio - ore 21.00ringo StarrArena Civica Milano

roger Watersdomenica 3 luglio - ore 21.00lunedì 4 luglio - ore 21.00Forum Assago (MI)

lunedì 4 luglio - ore 19.00 Dinosaur Jr., Warpaintmagnolia Segrate (MI)

martedì 5 luglio - ore 20.00Arcade Fire, White LiesArena Civica Milano

martedì 5 luglio - ore 20.00AnthraxSchüür Lucerna

martedì 5 luglio - ore 19.30CakeX-Tra Zurigo

martedì 5 luglio - ore 20.00Cyndi LauperKaufleuten Zurigo

mercoledì 6 luglio - ore 20.30Two GallantsAbart Zurigo

mercoledì 6 luglio - ore 20.00Dream Theatre, AnathemaKomplex 457 Zurigo

mercoledì 6 luglio - ore 16.30The Big 4 (Metallica...)Fiera Milano Rho-Milano

mercoledì 6 luglio - ore 22.00CakeMagnolia Segrate (MI)

giovedì 7 luglio - ore 21.30Two GallantsBad Bonn Düdingen

giovedì 7 luglio - ore 20.00Brian SetzerKomplex 457 Zurigo

giovedì 7 luglio - ore 20.30 The Black CrowesCastello Sforzesco Vigevano

giovedì 7 luglio - ore 22.30Gogol BordelloMagnolia Segrate (MI)

venerdì 8 luglio - ore 21.00Entombed, CataractGaswerk Winterthur

venerdì 8 luglio - ore 23.00richie HawtinAlte Börse Zurigo

venerdì 8 luglio - ore 21.00Lou reedArena Civica Milano

sabato 9 Luglio - ore 20.30John MellencampCastello Sforzesco Vigevano

sabato 9 luglio - ore 20.00AfterhoursArena Civica Milano

domenica 10 luglio - ore 21.00ChicagoArena Civica Milano

domenica 10 luglio - ore 19.30Molotov (Mex)X-Tra Zurigo

domenica 10 luglio - ore 20.00Rubén BladesKaufleuten Zurigo

lunedì 11 luglio - ore 19.00Cold War KidsSommercasino Basilea

lunedì 11 luglio - ore 19.30Papa roachSchüür Lucerna

lunedì 11 luglio - ore 21.00George BensonArena Civica Milano

martedì 12 luglio - ore 15.30Take ThatStadio San Siro Milano

martedì 12 luglio - ore 21.30Lee Scratch PerryExil Zurigo

martedì 12 luglio - ore 20.00Agnostic FrontEvent Stage ZiZers

martedì 12 luglio - ore 18.00 Cypress Hill, Public Enemy Arena Civica Milano

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martedì 12 luglio - ore 16.00Strokes, Verdena, Glasvegas Fiera Rho-Milano

mercoledì 13 luglio - ore 20.30John MellencampDolder Eisbahn Zurigo

mercoledì 13 luglio - ore 20.00SlashKomplex 457 Zurigo

mercoledì 13 luglio - ore 21.00Cyndi LauperArena Civica Milano

giovedì 14 luglio - ore 20.00House Of PainSommercasino Basilea

giovedì 14 luglio - ore 20.00Jeff Scott SotoZ7 Pratteln

giovedì 14 luglio - ore 18.00Bon JoviLetzigrund Zurigo

venerdì 15 luglio - ore 20.30Paul SimonDolder Eisbahn Zurigo

sabato 16 luglio - ore 20.30TotoDolder Eisbahn Zurigo

domenica 17 Luglio - ore 20.30ChicagoDolder Eisbahn Zurigo

domenica 17 luglio - ore 20.00Lyle LovettKaufleuten Zurigo

domenica 17 luglio - ore 21.00Paul SimonArena Civica Milano

lunedì 18 luglio - ore 20.30Tower Of PowerBelle Usine Fully

martedì 19 luglio - ore 20.30Joe CockerDolder Eisbahn Zurigo

martedì19 luglio - ore 21.15Skunk AnansieArena Civica Milano

mercoledì 20 luglio - ore 20.30Tom JonesDolder Eisbahn Zurigo

mercoledì 20 luglio - ore 19.30 robert Plant, Ben HarperArena Civica Milano

mercoledì 20 luglio - ore 21.30CocorosieMagnolia Segrate (MI)

venerdì 22 luglio - ore 20.00Sophie HungerKKL Lucerna

sabato 23 luglio - ore 20.30Gianna NanniniDolder Eisbahn Zurigo

domenica 24 luglio - ore 20.00CocorosieKKL Lucerna

domenica 24 luglio - ore 20.30Erykah Badu Andreya Triana KKL Lucerna

martedì 26 luglio - ore 20.00Joanna NewsomKKL Lucerna

martedì 26 luglio - ore 20.30Jonny LangKKL Lucerna

mercoledì 27 luglio - ore 20.00Heater NovaKKL Lucerna

mercoledì 27 luglio - ore 20.30 rodrigo y Gabriela, Keziah Jones KKL Lucerna

mercoledì 27 luglio - ore 21.00Marianne FaithfulDracula’s Ghost Rider Club St. Moritz

giovedì 28 luglio - ore 19.30SepulturaEvent Stage Zizers

giovedì 28 luglio - ore 20.30Ben HarperKKL Lucerna

venerdì 29 luglio - ore 20.00Agnes ObelKKL Lucerna

venerdì 29 luglio - ore 20.30Beth DittoKKL Lucerna

sabato 30 luglio - ore 20.30Jamie Lidell, KelisKKL Lucerna

domenica 31 luglio - ore 21.00Richard GallianoDracula’s Ghost rider Club St. Moritz

domenica 31 luglio - ore 20.00CoronerCurlinghalle Thun

mercoledì 3 agosto - ore 19.00Bryan FerryHerrenacker Sciaffusa

mercoledì 3 agosto - ore 18.00Scorpions, ArnoArènes Avenches

giovedì 4 agosto - ore 18.00Motörhead, ClawfingerArènes Avenches

giovedì 4 agosto - ore 20.00Skunk Anansie, Juliette LewisHerrenacker Sciaffusa

giovedì 4 agosto - ore 21.30Neon indianExil Zurigo

venerdì 5 agosto - ore 18.00Ben Harper, rodrigo y Gabriela Arènes Avenches

domenica 6 agosto - ore 18.00Duran DuranHerrenacker Sciaffusa

mercoledì 9 agosto - ore 21.00Dillinger Escape Planbad Bonn Düdingen


Rangodi Claudio Preianò

di Gore Verbinski, con Johnny Deep (mimica e voce). Genere: animazione, avventura, commedia, western

Per meglio descrivere questo titolo c’è da dire che Gore Verbinski ha diretto i seguenti film: Un topolino sotto sfratto (bellissimo film per bambini), The Ring (ottimo horror, remake del classico del genere giap-ponese), The Mexican, The Weather Man e i primi 3 capitoli de I pirati dei Caraibi. Insomma Verbinski si adatta a tutto ed ha un modo di mischiare i generi cinematografici più dispa-rati assolutamente unico. Questo Rango non è da meno, anzi: è sì un film d’animazione in computer grafi-ca con personaggi tutti tondi (per la gioia dei bimbi) che capitano in situazioni molto comiche (sempre per la gioia dei bimbi) ma in più ci sono dentro elementi che sicu-ramente piaceranno anche agli adulti: azione (tanta azione), western (un genere che come il comunismo non muore mai), avventura... e per la gioia delle ragazze Johnny Deep (che oltre a dare la voce ha letteralmente recitato, per poi trasferire nei panni del camaleonte in CGI le sue espressioni e i suoi movimenti). Per i cultori del cinema le citazioni cinematografiche non si contano. Si tratta di uno dei tito-li più importanti dell’anno quindi accorrete! Parola di videotecaro.

di Will Gluck, con Emma Stone, Amanda Bynes, Stanley Tucci. Genere: Commedia, sentimentale

Chi dice che i film per teenagers sono tutti stupidi? Prendete un grande classico come La lettera scarlatta (ma la versione su carta), ambientatelo in un liceo america-no dei nostri giorni, modernizza-telo con sms, facebook e youtube ed ecco Easy girl: un film che rischia di diventare un film di culto del genere! Olive è la classica liceale che vive nella massa che un pò invidia i racconti disinibiti della sua migliore amica, poichè lei è ancora vergine. Un giorno, per evitare di dover andare via per un noioso fine settimana con i suoi genitori, si inventa una picco-la bugia bianca e confida di aver fatto sesso con un ragazzo del college (che ovviamente non esiste). Peccato che dall’altra parte della porta c’è Marianne, capo di un fanatico gruppo di preghiera ed esperta origliatrice. In un battibaleno Olive passa da “ragazza anonima” a “ragazza facile” e il suo mondo cambia. Visto che la popolarità improvvisa le piace, decide di rincarare la dose facendo finta di fare sesso con un suo amico gay durante un party (per aiutarlo a nascondere la sua anima gay con i compagni di scuola). Perdere il controllo, scontrarsi con l’ipocrisia e la voglia di fare del male alla gente è molto rischioso. Questo film è stata una favolosa sorpresa: fresco, chiaro, per nulla scontato e molto, molto intelli-gente (nonostante odio questo termine per descrivere un film). Assolutamente consigliato, anzi d’obbligo.

Easy Girldi Claudio Preianò

DVD-cinema

29

Il 7 giugno si è svolto presso l’Ambasciata di Svizzera a Roma il consueto ricevimento del Festival del film Locarno. Per l’occasione la direzione artistica del Festival ha annunciato i primi due titoli del Concorso internazio-nale della 64. edizione.

Un amour de jeunesse di Mia Hansen-LøveIl Concorso internazionale ospiterà anche, in prima internazionale, il terzo lungome-traggio della regista francese Mia Hansen-Løve, Un amour de jeunesse. Dopo aver esordito come attrice, Mia Hansen-Løve è passata dietro la cinepresa presentando a Locarno nel 2004 il suo primo cortome-traggio, Après mûre réflexion. Il suo primo lungometraggio Tout est pardonné (2007) è stato selezionato alla Quinzaine des réali-sateurs, aggiudicandosi il “Prix Louis-Delluc du premier film” ed è stato nominato ai

64°Festival del film di Locarno3-13 | 8 | 2011

Cesars come miglior opera prima. Le père de mes enfants (Il padre dei miei figli, 2009), secondo lungometraggio della regista, ha vinto il premio speciale della giuria della se-zione Un Certain Regard. È stata conferma-ta inoltre l’undicesima edizione di Locarno a Roma, l’appuntamento tradizionale che si terrà nell’arena di Piazza Vittorio dal 6 al 11 di settembre 2011.

Sette opere di misericordia di Gian-luca e Massimiliano De SerioI registi italiani Gianluca e Massimiliano De Serio presenteranno in prima mondiale il loro primo lungometraggio di finzione, dal titolo Sette opere di misericordia. I due re-gisti, fratelli gemelli, si sono distinti nel corso degli anni per la produzione di cortometrag-gi, documentari e videoinstallazioni presen-tati in numerosi festival internazionali.

I cortometraggi Mio fratello Yang (2004) e Zakaria (2005) sono stati entrambi nomi-nati ai David di Donatello e il secondo è stato candidato agli European Film Awards.

La 64. edizione del Festival del film Locarno si terrà dal 3 al 13 agosto 2011.

www.pardo.ch

Concorso internazionale 2011: prime anticipazioni

d’onda di emissione della cromosfera. L’idea delle Pleiadi è quella di essere un punto di collegamento rivolto a tutti, associazioni, so-cietà e singoli, senza agonismo, bensì nell’in-tento e con lo spirito di creare stimoli nella conoscenza dell’ astronomia in particolare.

Un telescopio robotico è un telescopio che è in grado di svolgere dei compiti di sorve-glianza e individuazione in automatico, senza l’intervento umano. Telescopi robotici famosi sono quelli del LINEAR e NEAT, che hanno scoperto numerose comete e altri corpi mi-nori. Questi telescopi sono stati utilizzati in astronomia in particolare per l’individuazione e la scoperta di planetoidi, che potrebbero collidere con la Terra. In campo militare, il telescopio robotico viene utilizzato per in-dividuare e sorvegliare i satelliti artificiali. I telescopi robotici vengono automatizzati tramite un complesso insieme di appara-ti meccanici ed elettronici, che includono: un sistema di puntamento coi relativi mo-tori, un CCD o una tecnologia equivalen-

te per l’acquisizione delle immagini, ac-coppiato ad un sistema di messa a fuoco, un sistema di controllo della cupola o chiu-sura del telescopio, individuazione delle condizioni meteo ed eventuali altre funzioni accessorie, un sistema informatico, che gesti-sce ed elabora le informazioni e controlla i motori e gli altri apparati del telescopio. Mol-ti telescopi robotici sono di piccole dimen-sioni (con un obiettivo intorno al metro di diametro o meno come sul monte Lema). Da molto tempo l’idea dell’associazione le Pleiadi era di rendere anche l’osservatorio del Monte Lema completamente gestibile in remoto. Questo significa offrire la possibilità di raggiungere e usare via Internet le infra-strutture del Lema come se si fosse realmen-te in vetta. Un progetto audace, che ha rag-giunto con successo il suo primo traguardo.

Dal 7 maggio 2011 i soci delle Pleiadi sono in remoto e l’osservatorio del Lema è real-mente accessibile da ogni dove con Internet, basta associarsi!

L’associazione le Pleiadi offre un polo d’in-contro dove discutere, presentare i propri interessi, estendere le conoscenze ed il sape-re sul nostro pianeta e sull’universo, il tutto senza formalismi. Scambiare le proprie espe-rienze sia pratiche sia teoriche. Avvicinare i giovani all’Astronomia attraverso momenti dedicati a loro.

Lo strumento prin-cipale dell’Osser-vatorio del Monte Lema è un telesco-pio riflettore con un diametro 410 mm, in configurazione ot-tica Cassegrain, con tre rapporti di fo-cale F:10, F:5, F:3 (al fuoco primario). Il cambio del rapporto focale avviene con la

sostituzione del settore anteriore del tubo e il conseguente cambiamento dello specchio secondario. Per il rapporto F:5 si rende neces-sario l’inserimento di un gruppo correttore.Affiancato al telescopio principale troviamo anche uno strumento dedicato all’osserva-zione del Sole. Si tratta di un rifrattore giap-ponese Borg ED101 con diametro 10,1 cm e lunghezza focale di 64cm equipaggiato di un filtro H-alfa Coronado 90 con una banda di 0.7 Angstrom. Questo strumento permette una visione nella banda H-Alpha, per lo stu-dio del Sole, banda centrata intorno ai 6563 Ang. (ampiezza di 1,2 Ang.) che è la lunghezza

Astronomia in Ticino:La remotizzazione e la robotizzazione dell’osservatorio del Monte Lemadi Yuri Malagutti; www.lepleiadi.ch - [email protected]

Lo srumento in cupola

Panorama dal Lema

Osservatorio Monte Lema: Coordinate: 46° 2’ 29” NORD - 8° 50’ 28” EST. L’osservatorio si trova sulla cima del Monte Lema, nel Malcantone, sopra Miglieglia, a venti minuti d’auto da Lugano. L’osservatorio si trova sul tetto di un impianto di proprietà delle Swisscom ed è stato costruito ed inaugurato nel 2002.

Astronomia30

Astronomia

31benessere&

La cheratina per i tuoi capellia cura di Roberto Stefanizzi per Elisir Coiffure

La cheratina è la proteina di cui è costituita un’altissima percentuale della struttura del fusto dei capelli. In natura sono presenti due tipologie di cheratina: quella del tipo alfa, che si trova nei mammiferi e quindi anche negli esseri umani e quella del tipo beta che invece appartiene a rettili ed invertebrati. La caratteristica di entrambe le tipologie di proteine è il loro essere dure e compatte, infatti come nell’uomo e negli altri mam-miferi le più grandi concentrazioni di che-ratina si trovano appunto nei peli (capelli) e nelle unghie, nei rettili queste si trovano soprattutto nelle squame della pelle. Ciò che rende cosi compatta e resistente la cheratina è l’alta concentrazione di zolfo, associata alla presenza della cisteina, ami-noacido molto resistente, e di alcuni tipi di vitamine. Combinati tra loro questi due elementi danno origine a delle catene fila-mentose che costituiscono appunto la che-ratina come la troviamo in unghie e capelli.

Cheratina e capelli: come visto già nell’introduzione la cheratina è pratica-mente lo stato protettivo del nostro ca-pello, ed è perché questo che riveste un ruolo tanto importante per la loro salute. Una carenza di cheratina infatti comporta un’esposizione molto maggiore del capello all’aggressione degli agenti esterni provo-candone inevitabilmente un indebolimento e rendendoli perciò anche meno gradevoli da un punto di vista estetico.

Cheratina ed alimentazione: va da se che essendo la cheratina formata da ami-noacidi, sali minerali e vitamine, la sua con-

sistenza è direttamente collegata al tipo di alimentazione che si segue. Ecco perché si sente spesso dire che esiste un legame mol-to forte tra dieta e capelli, un’alimentazione sana, variata e ricca di tutti i macro e micro-nutrienti fondamentali infatti è un elemento imprescindibile per garantire la formazione della cheratina e quindi anche la salute e la forma dei capelli. Molto spesso infatti alla base di problemi di capelli vi è un alimenta-zione squilibrata, povera di proteine o di sali minerali e vitamine, per cui il rimedio più efficace è, oltre naturalmente a cercare di correggere le proprie abitudini alimentari, assumere degli integratori per capelli che favoriscano il rinforzo della cheratina.

Cheratina e fattori esterni: oltre ai fattori di origine endogena, la formazione e la salute della cheratina dei capelli, è forte-mente condizionata anche da una serie di fattori esterni. Per quanto possa sembrare paradossale anche tutti quei processi che mettiamo in pratica per la cura dei capelli, possono alterare in modo più o meno gra-ve lo strato di cheratina. Prodotti come lo shampoo ed il balsamo infatti possono ri-sultare in realtà anche abbastanza aggressi-vi, ecco perché sarebbe opportuno cercare di scegliere sempre con molta attenzione la qualità dei prodotti per capelli che si sce-glie di utilizzare e con il consiglio del vostro parrucchiere.

Uno dei fattori che interferisce però in modo più consistente sulla cheratina è sen-za dubbio il calore, le temperature elevate infatti rompono le catene di zolfo e sono in

grado di modificarne la struttura, è proprio in base a questa proprietà infatti che si rea-lizzano trattamenti estetici come la stiratu-ra o la permanente sia con il phon che con la piastra. Ed è per questo che questi trat-tamenti se eseguiti senza tutte le necessa-rie precauzioni e non da un professionista possono danneggiare in modo anche grave la salute dei capelli.

Per proteggere la struttura della cheratina dei capelli quindi sarebbe opportuno:- evitare di lavare i capelli con acqua troppo

calda- usare sempre un prodotto professionale

prima di usare il phon per proteggere- aggiungere il più possibile la cheratina sui

tuoi capelli.

Integratori di cheratina: oltre ai già citati integratori per capelli, esistono tutta un’al-tra serie di integratori da applicare ester-namente direttamente sui capelli. Tra questi i più efficaci sono senza dubbio gli oli da applicare sui capelli dopo lo shampoo, che contengono concentrati di cheratina, che proteggono i capelli durante l’asciugatura. Ma esiste anche il vero e proprio tratta-mento alla cheratina, dove la sostanza viene sciolta sul capello tramite la piastra.

fashion 31

sport

hOckEy

Amichevoli hcLsa 06 agosto HC Lugano - Yunost Minskdo 07 agosto HC Lugano-Traktor Chelyabinskme 17 agosto HC Lugano-Severstal Cherepovez sa 20 agosto Kosice-HC Lugano gio 25 agosto ZSC Lions-HC Luganosa 27 agosto SC Bern-HC Luganoma 30 agosto Langenthal-HC Lugano

ALTRI spORT

domenica 3 luglioTROFEO RIvABELLA Hotel Rivabella a Morcote www.scaccomatto.ch

10 luglioRegata Lugano per DueLugano

11-16 luglioBocce: “Torneo amicizia”con festa finale. Piotta, Bocciodromo Caffè Ticino

15-17 luglioArena polo TournamentAscona

16 luglioTorneo di unihockeyBrissago

17-23 luglioEuropean championship Locarno-Brissago

18-23 luglioTorneo di calcio, Brissago

21-24 luglioconcorso Ippico, Ascona

24 luglioGranfondo san GottardoAmbrì

30 luglioGrand-prix Mountain Bike sobrio, 11° edizione: gara cross country. Sobrio

31 luglio - ore 16.00Festa popolare per la presentazione dell’hc Ambrì-piottaAmbrì-Pista Valascia

sabato 20 agosto23° giro podistico di Breno

domenica 21 agosto 32° camminata di Breno

FORMuLA 1

10 luglio GP Gran Bretagna - Silverstone24 luglio GP Germania - Nurburgring31 luglio GP Ungheria - Hungaroring28 agosto GP Belgio - Spa Francorchamps

CALC

IOCA

LCIO

HOCH

EY

ancHe quest’estate gli adidas Milan Junior caMp tornano in sVizzera

Tre sono le lo-calità designa-te per ospitare i Milan Junior Camp per la stagione estiva 2011: Lugano-Tesserete dal 28 giugno al 22 luglio, Losanna dal 4 al 15 luglio e St. Moritz dal 17 al 30 luglio. Inoltre si svolgerà il tradizionale Camp riservato agli studenti estivi della TASIS (Scuo-la americana in Svizzera) dal 27 giugno all’11 agosto. A fornirci queste informazioni è Maurizio Ganz, ex attaccante della squa-dra rossonera e da quest’anno uomo immagine del Milan Junior Camp, scuola calcio per i giovani dai 6 ai 15 anni. Ganz sottolinea l’importanza di vacanze-allenamento nel fare imparare ai giovani sia la tecnica del gioco, sia i valori importanti per vivere in modo sano questo sport e la vita di tutti i giorni, come il rispetto e la lealtà verso il prossimo.

24 ore di Magliaso

L’US Magliaso-Vernate organizza a Magliaso nei giorni 1 e 2 luglio 2011 un torneo denominato “24 ore”, per giocatori e giocatrici con tanta voglia di divertirsi. La 24 ore di calcio è una manifestazione sportiva amatoriale all’insegna del puro divertimento. Partecipando alle 24 ore avete la possibilità di passare una giornata diversa dal solito, ritrovare vecchi amici e perché no, fare nuove amicizie.

INIZIO: venerdi 1 luglio ore 21.00 FINE: sabato 2 luglio ore 21.00

Al termine del torneo, a partire dalle ore 21.00 di sabato 2 luglio, degustazione di vini dell’azienda Velenosi Vini con l’evento do you like passerina.

Vicky Mantegazza presidente Hockey cluB lugano

Sarà una donna, Vicky Mantegazza, figlia del presidentissimo Geo, a guidare il Consiglio di Amministrazione della Hockey Club Lugano SA nella prossima stagione. Vicky va a succedere al presidente uscente Silvio Laurenti, nominato vice-presidente nel nuovo CdA, rimasto in carica per due anni. A far compagnia alla Mantegazza siedono nel consiglio: Mar-co Bertoli, Claudio Massa, Andy Näser, Marco Ronchetti. La famiglia Mantegazza torna dunque ufficialmente alla guida del club bianconero dopo la promozione e i quattro titoli svizzeri dell’HCL conquistati dal capo famiglia tra il 1978 e il 1990. © foto DC

agenda

33motoriVanvan di Dago

Le sacre regole del motociclista con-temporaneo sono essenzialmente tre:

1. Sii potente. La moto ti rappresenta: se lei è potente, tu sei potente. Non accetta-re di avere un solo cavallo in meno del tuo vicino. Il secondo è il primo degli ultimi. Ac-quista la moto più esagerata che trovi sul mercato e poi falla modificare per renderla ancora più aggressiva. Tu sei un guerriero e gli altri, guardando la tua moto, devono provare terrore, angoscia e sgomento.

2. Sii specialistico. È ininfluente se usi la moto solo per percorrere i 500 m che se-parano casa tua dall’ufficio in cui lavori. Da solo non sei nessuno, devi appartenere a una tribù. Stradisti in tuta di pelle, Harleysti col pizzetto, enduristi coperti di fango: sce-gli il più trendy e diventa uno di loro. Com-pra il mezzo più estremo che trovi. Non im-porta se devi ipotecare la casa per averlo e se per ogni servizio (da effettuare ogni 8 ore d’uso) lasci un terzo dello stipendio. Non ti lagnare se le gomme durano 50 chilometri e quando prendi una buca ti si staccano le otturazioni. Non fiatare se il chiropratico con i tuoi trattamenti mantiene due figli all’università e uno yatch a Portofino.

Soffri. Soffri in silenzio. Più soffri, più sei un vero motociclista.

3. Sii aggiornato. Le moto di quest’anno sono IN. Le altre sono OUT. Cambia caval-catura tutte le volte che esce una versione nuova. Non è importante se dalla scorsa stagione hanno cambiato solo la forma del portatarga e una vite sul manubrio: tu puoi accettare solo l’ultimissimo modello, quello che gli altri non hanno ancora. Usa lo spio-naggio, il ricatto e le minacce verso il tuo concessionario per avere il primo mezzo importato nella tua città e boicotta l’arrivo di quelli successivi, se necessario. Solo così potrai rimanere al top.

Sembrerò esagerato, ma le regole - più o meno - suonano proprio così. Beh, io non ci sto! Personalmente non sento il bisogno di prendere a cornate ogni esemplare maschio che incontro sulla mia strada per dimostrar-mi l’individuo dominante nel branco. Così sarò un perdente? Forse, ma almeno sono libero di scegliere quello che davvero mi piace, anche (a volte è forse addirittura me-glio) se gli altri non condividono. Così guido una Suzuki VanVan 125. Sì, cen-toventicinque. Non ho 18 anni e non sono una ragazza, ma guido una 125. E me la godo un sacco. So che in mezzo a eserciti di testosteronici guerrafondai con superbi-

ke da 200 cavalli affermare questo è come entrare di corsa nella sede dell’associazione nazionale pornostar gridando “sono ipodo-tato e mi diverto come un matto”. Eppure è così. Avere una moto potentissima e poter-la sfruttare al 20% per me è frustrante. Chi dice di utilizzare la sua oltre l’80% o si chia-ma Valentino Rossi o la sta sparando grossa. Così provo vero piacere a tirare una dopo l’altra tutte le prime 5 marce per poi inserire la sesta e sdraiarmi sul serbatoio nella clas-sica posizione della sogliola, facendo ben attenzione a stringere gomiti, ginocchia e piedi così da avere la minima resistenza ae-reodinamica, mentre il contachilometri sale inesorabile: 105, 106, 107. E a meno di 110 all’ora provo una tensione simile a quella sperimentabile con altre moto a velocità più che doppia. L’unica cosa che francamente manca è il brivido di farsi ritirare la paten-te per 10 anni, pagare multe millionarie e lasciare abbondanti centimetri quadrati di pelle (della tuta e propria) sull’asfalto. Ma a qualcosa bisogna pur rinunciare nella vita...

Michele del Club One con le due Miss; per l’occasione simpatiche e gentili

veline, che hanno ulteriormente abbellito e allietato la serata!

Eventi di Successo

Venerdì 27 maggio, nell’acco-gliente Bar Francesca da Sami, a preso il via il tour Do you like Passerina? che ci terrà compa-gnia per tutta l’estate del 2011. Ai clienti è stato offerto un ric-co buffet accompagnato dai vini dell’Azienda Velenosi di Ascoli Piceno per l’occasione decanta-ti dal rappresentante Giordano Orrù, profondo conoscitore di vini (vedi foto in alto con Rosy, +Frizzante 2001) e dal diretto-re Mattia Bernardoni. Durante la serata sono stati distribuiti diversi premi offerti da Carroz-zeria Ranzi, Vini Tamborini e Ti-cino by Night.

© foto DC

www.tinotte.ch

T a m b o r i n i V i n i

Match Ball (vis à vis campi da tennis)Tel. +41 91 606 10 42 Via Mera 45CH-6987 Caslano

DJ MAXIMO ha allietato la serata

Il team del Match Ball

© foto DJ Amadeus

Un Momento della serata

Campus con la festeggiata Lisa

OSPITE Valentina (1a classificata alla 1° tappa Miss Tap Model 2011) per l’occasione “decorata” da Lisa Sommella (Make-up Artist & Bodypainter)

Si ringraziano:Grassi Valerio impresa di pittura,prodotti per il corpo Lush, LuganoTea Room bar Laura - Pasticceria panetteria Radaelli SA eil garage Vallone di Magliaso

da PaolaBar Match Ball

Venerdì 17 giugno, nello sportivo Bar Match Ball da Paola a Caslano, si è svolta la seconda tappa del tour Do you like Passerina? La serata è iniziata con una classica degustazione, che ha permesso agli avventori di scoprire gli ottimi Vini Velenosi. La festa è proseguita con un ricco buffet. Coccolati dalle prelibatez-ze di Paola e Team, il party è proseguito sotto le note dei dischi di DJ Maximo. Un momento è stato dedicato alla bella e brava Lisa (truccatrice eventi TbyN) per festeggiare con stile i suoi primi 25 anni. Tra gli ospiti intervenuti anche la neo-eletta Gran Consigliera Amanda Rückert (vedi foto sotto), che per una sera... non ha parlato solo di politica.

Prossimo

appuntamento ...

alla 24 ore di Magliaso sabato 2 luglio a partire dalle 18.30 presso il capannone

35

a

FRancesco RenGa

Grande successo e buona affluenza per l’unica data svizzera del Tour di Francesco Renga. Sabato 16 aprile, al Palazzo dei Congressi di Lugano, il cantante brescia-no, per celebrare l’uscita del suo nuovo album, “Un gior-no bellissimo”, ha proposto, in un’intensa ora e mezza di musica, una ventina di canzoni. Testi intensi e coinvol-genti che rispecchiano tutte le esperienze vissute in pri-ma persona dall’artista. Accompagnato nella prima par-

te dal pianoforte e dagli archi della giovane ed entusiasta Ensemble Symphony Orchestra, Renga ha poi lasciato spazio sul palco a chi-tarre elettriche e batte-ria, in un crescendo di rock e di entusiasmo in sala. L’aumento del ritmo e del volume,

con una regia pensata a dovere, ha così permesso agli oltre mille spettatori del Palazzo dei Congressi di cogliere la vera essenza del cantante, un mix ibrido ma sempre fedele a se stesso. Renga, infatti, è uno dei prodotti più alti della cultura musicale italiana, dove pop e rock si fondono a dovere, e dove il te-sto ha ancora un peso decisivo, almeno quanto la buona riuscita melodica. Lo spettacolo è stato curato nei minimi dettagli: dall’eccellente disposizione scenica, ai suoni, sempre ben calibrati, agli interessanti giochi di luce.

PRoGeTTo aMoRe

Domenica 12 giugno enorme successo e affluenza da record per il grande concerto organiz-zato da Progetto Amore ormai

alla sua terza edizione. A Men-drisio, presso il Centro Scola-stico Liceo-Spai, oltre ai 15 mila visitatori del Villaggio della So-lidarietà, si sono radunati 9000 scatenati fans in occasione dell’attesissimo “Festival Pop”, dove tra gli altri si sono esibiti Marco Carta, Anna Tatangelo, Dolcenera, Sonohra, Studio 3, Marco Ferradini, Gatto Pance-ri, Tony Maiello e l’immancabile Paolo Meneguzzi, fondatore e promotore dell’Associazione Progetto Amore.ch. Nel pome-riggio invece, spazio ai giova-ni, con l’avvincente concorso canoro Ti-factor, organizzato

in collaborazione don il Corrie-re del Ticino. Tra i vincitori ri-cordiamo i giovanissimi Tosca Alberton di Canobbio, Danilo Carbone di Como e Chiara Pe-loso di Stabio. Alla vincitrice la possibilità di incidere un di-sco nello Star Studio Sound di Paolo Meneguzzi nonché di esibirsi al prossimo Bellin-zona Beatles Days. L’obietti-vo della giornata era di rac-cogliere fondi per finanziare progetti di associazioni bene-fiche radicate sul territorio del cantone, tra cui Fondazione Amilcare, Atgabbes, Associa-

zione Impronte Chiasso, Casa Pictor Mendrisio e tante altre. Il ricavato, che sarà interamente devoluto alle associazioni part-ner, ammonta, stando alle pri-me valutazioni, intorno ad una cifra di 150 mila franchi.

Per maggiori informazioni:www.progettoamore.ch

sabato 7 maggio si è svolta, presso il ristorante Hostaria del Pozzo la prima tappa di Miss Tap Model 2011. Dopo un accurato make-up dai truccatori Hunger-Ricci e Lisa le ragazze sono state accon-ciate dai parrucchieri del Salone Elisir di Lugano. L’evento ha preso il via alle ore 21.00 con la prima sfilata di abiti casual con le variopinte camicie “camicie ca-

stello” di Lugano. Tra musica e intratte-nimento si è poi passati al secondo pas-saggio, in cui le miss hanno sfilato con un intimo mozzafiato. La sfilata conclu-siva ha visto le 10 ragazze sfilare con gli abiti eleganti della boutique Moma’s di Viganello. Alla fine di una gara leale ma combattutissima la ragazza ad essersi aggiudicata la fascia della prima tappa

di Miss Tap Model è stata Valentina at-tadia, bellezza mora di ventitre anni. Le altre ragazze che si sono guadagnate un posto alla finale di sabato 16 luglio allo Snack Bar Viale a Bellinzona sono Clau-dia Stürchler, Kora Zarattini e Rosana Ricci. Un ringraziamento particolare alla Lati, sponsor principale della serata.

MIss TaP Model

Andy-B attorniato dalle Miss

Il Cantante Simone Tomassini con le Miss premiate Il team Lati

La copertina Luisa Law in veste di testimonial per gli orologi: TW STEEL!

© foto Laura D’Onofrio

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preMiato il casinò di lugano

In occasione della serata di gala del meeting estivo della ECA, European Casino Association, svoltosi a Campione d’Italia mercoledì 9 giugno, il casinò di lugano ha ricevuto un riconoscimento di prestigio nell’ambito della classifica riservata al marketing e alle migliori campagne pubblicitarie e promozionali a livello europeo. Il premio, alla sua prima edizione, insieme ad una menzione speciale, è stato attribuito al casinò della città ticinese per l’altissima qualità ed originalità espressa nella realizzazione della campagna di marketing territoriale svolta nel 2010 a cavallo tra il Canton Ticino e la Lombardia, caratterizzata da un’ottima redditività in rapporto all’investimento. La giuria, composta da esperti della comunicazione e del marketing, è stata presieduta dal vice presidente di McCann Worldgroup Italy, il Dott. Giuseppe Cogliolo, chiamato per conto della ECA ad esprimere il suo giudizio critico nei confronti del settore del gioco d’azzardo.

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spettacolo pirotecnico a caMpione

sabato 23 luglio alle ore 22.30 in Piazza Roma a Campione d’Italia ritorna l’appuntamento annuale con lo spettacolo pirotec-nico con colonna sonora. La manifestazione, che ormai si può definire una tradizione, prenderà il via alle ore 21.00 con l’in-trattenimento musicale della Grande Orchestra di Roberto Taglia-ni, per poi proporre un suggestivo tributo pirotecnico, autentico omaggio al lago, durante il quale appassionati, turisti e visitatori occasionali potranno ammirare la bellezza di questi tanto attesi e spettacolari fuochi d’artificio.

Maria e Mattia conVogliano a nozze

I più sentiti e sinceri auguri dal Direttore D.Camponovo, dalla redazione di TbyN e da Paschi, Mile, Panda, Ale, Lara, Mary, Gio, Marco, Thierry, Shoko, Elisa, Speedy e Ricky.Tantissimi auguri dalla mitica bandadi disperati! AUGURI DI CUORE RAGAZZI!Pronti a rientrare a casa!?!? Non vorrei essere nei vostri panni... Lol

la caMeriera + frizzante 2010-2011

Venerdì 6 maggio presso l’accogliente snack Bar angolo di Viga-nello, cornice ideale per feste ed aperitivi, è stata festeggiata simona, vincitrice dell’undicesima edizione del concorso Cameriera +Frizzan-te! Lo storico appuntamento che ogni anno, grazie al voto dei lettori di Ticino by Night, premia il cameriere o la cameriera che durante l’anno si è distinta maggiormente per simpatia e passione per il pro-prio lavoro. La serata è stata allietata con musica, divertimento, tanti ospiti, sorprese ed un ricco buffet offerto grazie alla collaborazione con Moka efti. Premiati pure: paolo, primo tra gli uomini, e secondo assoluto dello snack Bar champion di Mendrisio, caterina, terza classificata, del Bar cantinone di locarno. Siamo alla ri-cerca dei nuovi +Frizzanti per l’anno 2012, se sei interessato a partecipare non esitare a contattarci.

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grandes taBles de suisse

Spazio a quattro nuovi membri all’interno de la Grandes Tables de Suisse: sono Sascha Berther di Moospinte - Münchenbuchsee (BE), Raphael Tuor di Adler - Nebikon (LU), Ambrogio Stefanetti di Vecchia Osteria - Seseglio (TI) e lo Splendide Royal di Lugano in qualità di hotel partner. La nomina arriva in concomitanza con la presentazione de la Guida 2011-2012 di Grandes Tables de Suisse, che raccoglie i 51 ristoranti nei quali lavorano i più talentuosi chef della Svizzera. Un’ edizione ricca ed aggiornata che contiene ricette degli chef, indirizzi preferiti e descrizione dei 17 hotel più lussuosi vanto della Confederazione. Lo strumento ideale per chi è alla ricerca di interessanti viaggi gastronomici che soddisfino olfatto e papille gustative, senza dimenticare l’importanza della cura e dell’originalità dell’atmosfera. Maggiori informazioni su ristoranti e alberghi sono disponibili sul sito www.grandestables.ch, insieme alla possibilità di scaricare un’applicazione iPhone gratuita che permette la geolocalizzazione e la chiamata al locale più vicino di vostro interesse.

Nella foto: Marie-Louise e Raphaël Tuor, Restaurant Adler Nebikon / Sascha Berther e Stefanie Weber, Moospinte Münchenbuchsee / Giuseppe Rossi, Direttore Hotel Splendide Royal Lugano / Brigitte Jöhri / André Jaeger, Presidente delle Grandes Tables de Suisse / Roland Jöhri / Ambrogio Stefanetti e Signora, Vecchia Osteria Seseglio / Dany Stauffacher, ideatore di S.Pellegrino Sapori Ticino

gastronomiaCom’è nata idea di realizzare que-sto ambizioso progetto?È nata quasi per caso e per gioco… I nostri uffici si trovavano nello stesso palazzo del Viva Cafè, che allora si chiamava La Cambu-sa. Ci è stato chiesto se eravamo interessati a rilevare l’attività: prima ci abbiamo riso so-pra e poi ci siamo detti che poteva essere

una buona occasione per una nuova sfida imprenditoriale e per un progetto che po-teva andare oltre la semplice gestione di un locale…

A chi vi siete ispirati? Non abbiamo preso a modello realtà già esistenti. Abbiamo cercato di sviluppare un nostro brand Viva Café che facesse rife-rimento ad un certo stile di vita. Abbiamo poi messo assieme

una buona squadra, che giorno dopo giorno, lavora a questo progetto con entusiasmo e divertendosi. Possiamo dire che l’ispirazio-ne viene presa quotidianamente dal bagaglio culturale e di esperienza internazionale di ognuno di noi.

Programma e curiosità sul locale?Direi che tra i principali punti di forza vi sono l’impianto audio-video e la possibili-tà di organizzare tre ambienti con audio e video in modo completamente indipenden-te. Già dalle 7 del mattino, oltre alla prima colazione, offriamo sui nostri maxischermi

Viva Cafè un’esplosione di energiaa cura della Redazione

le news del mattino. Per la pausa pranzo la nostra squadra è pronta a coccolare gli ospiti garantendo velocità, qualità e prezzi competitivi! Il locale offre inoltre, una sala attrezzata per conferenze e riunioni di lavo-ro, trasformabile in sala da pranzo riservata per colazioni di lavoro e cene. Alla fine della giornata, grazie anche alla rinnovata terrazza, proponiamo un’atmo-sfera particolare, con sfiziosi aperitivi e pro-poste musicali lounge. La cucina rimane aperta fino alle 23.00 per una gustosa pizza o per una scelta dalla nostra carta light serale. Dal giovedì al sabato proponiamo cene a tema particolari con un proposte gastro-nomiche, che vi porte-ranno in giro per tutto il mondo e che si intrecciano con attente scelte musicali per serate di relax, divertimento e convivialità fino all’una di notte.

Altro punto di forza è naturalmen-te la cucina...Certamente. Il nostro team di cucina, guida-to dallo Chef Stefano Cominato, propone i classici piatti della cucina italiana e ticinese, menù del giorno e periodicamente piat-ti stagionali. Nella carta non potevano poi mancare la tradizionale Picanha brasiliana e le offerte della nostra pizzeria.

Due parole sul venerdì sera...La churrasqueria brasiliana del venerdì sera, con la carne tagliata direttamente ai tavoli da

Da sinistra: Chef di cucina Stefano Cominato e il Churrasqueiro Luiz

Kakà

abili camerieri brasiliani, e con performance musicali o di gruppi di ballerini di samba dal vivo ci sta dando tante soddisfazioni. In futuro continueremo in questa direzione, cercando di organizzare anche altri eventi che consen-tano di far conoscere, oltre alla gastronomia

brasiliana, anche la ricca cul-tura musicale e di danza di questo paese.

Abbiamo notato 3 maxi schermi...Per la finale di Champions abbiamo avuto il pienone, ad esempio, con i tifosi delle due squadre e appas-sionati di calcio a creare un vero e proprio ambiente da stadio. Alla fine anche i tifo-si della squadra perdente si sono consolati con paella e sangria! Per il futuro stiamo lavorando ad alcune nuove

iniziative: per il momento però restano segrete... Nell’immediato proponiamo dal 1 al 24 luglio la Coppa America in diretta sui nostri maxischermi, accompa-gnata da grigliate miste sudamericane e per gli amanti della birra: Viva Pitcher.

Kika Fernandes (nella foto in alto)Nata e cresciuta a Quixeramobim, una piccola cittadina a 250 km da Fortaleza, nel nord-est del Brasile, finite le scuole, dopo aver lavorato per un certo periodo al fianco della sorella, impren-ditrice nel mercato della moda, si trasferisce a Roma, dove lavora come modella e hostess. Dopo alcuni anni lascia la bella, ma caotica Italia per trasferirsi a Lugano, dove si lancia nell’im-prenditoria: prima nel campo finanziario con servizi di money transfer verso il Sudamerica; poi con il ristorante Viva Cafè. Dal 2010 è Presi-dentessa del Club Brasiliano, punto di riferimen-to per la comunità carioca in Svizzera.

il Club Brasiliano della Svizzera italiana ed il progetto di Consolato itineranteIl Club, oltre ad offrire servizi alla comunità brasi-liana, promuove eventi con l’intento di far cono-scere il Brasile anche dal punto di vista storico, culturale, musicale ed economico. Il progetto più importante al quale il Club sta lavorando concerne una collaborazione con il Consolato brasiliano a Zurigo per l’organizzazione a Lugano di un “con-solato itinerante” nei giorni 9 e 10 luglio 2011.

Maggiori informazioni:via Curti 12 a Lugano, c/o Viva Transferorari sportelli 09.00-12.00 / 13.30-17.00 Tel. +41 91 922 35 00, Cell. +41 79 827 62 12

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Camerieri+Frizzanti

Vota per SMS,

inviando il numero

del tuo/della tua

preferito(a) al 959

(CHF 0.80.- x SMS)

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2° round +Frizzante 2011

Novità di quest’anno, il concorso si divide in due:

Premio principale: +Frizzantevoti conteggiati tramite sms, e-mail e tagliando sottostante Premio speciale: +Frizzante WEBcolei/colui che ha ricevuto il maggior numero di preferenze sul sito www.tinotte.ch La seconda tappa del concorso patrocinato dalla gioiel-leria Kneubühler di Cadenazzo e dai ragazzi del FC Cadenazzo, vedrà la partecipazione anche di due concor-renti della Valle di Blenio. Ricordiamo che il concorso è aperto ai camerieri e alle cameriere che lavorano nei locali pubblici ticinesi. Per partecipare basta segnalarsi alla redazione, dopo aver letto scrupolosamente il regolamento! La prima tappa ha visto prevalere ALBERTO del Bar London di Paradiso con 335 preferenze (sms, tagliandi o e-mail) seguita dall’affascinante SILVIA dell’Osteria Ardemagni di Stabio (312). Terzo posto di misura per la simpatica JENNIFER dell’Oste-ria Ristoro a Lugano. Come enunciato quest’anno il concorso è stato suddiviso in due: il concorso principale e un concorso à coté per premiare il/la +Frizzante più cliccata. La prima più cliccata è sta-ta ANNA del Cafè Solaire di Lugano con 10’835. Come detto abbiamo deciso di modificare il regolamento per premiare in modo più sicuro e inequivocabile il vincitore. I voti cartacei o e-mail (un solo voto valido per tappa) e sms (a pagamento) sono voti onesti e sinceri. Sicuri che comprenderete la contromisura e la novità, che ha portato alla creazione di un secondo mini concorso Ecco gli altri partecipanti in ordine alfabetico:

JUZSTINA, Pub Club (Mendrisio)VALTER, Bar Scorpione (Coldrerio) Chi sarà +Frizzante 2011/12 dopo la vittoria della simpaticissima Simo dello Snack Bar l’Angolo a Viganello?

Vi invitiamo a segnalarci i candidati per i nuovi numeri: tel.+41 91 605 73 00 o [email protected]

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REGOLAMENTO1. Partecipano al concorso camerieri - donne e uomini - che lavorano in locali del Ticino.2. Ogni locale partecipa una sola volta, nel corso dell’anno, rappresentato da un solo candidato(a).3. La partecipazione al concorso necessita solo di un abbonamento annuale (CHF 50.-) in cui partecipa il concorrente.4. Ad ogni uscita bimestrale della rivista concorrono sei candidati(e).5. La votazione per ogni concorrente è di due mesi circa (un’edizione).6. Vince chi, a fine anno, ha totalizzato il maggior numero di preferenze, nei seguenti sistemi di voto: a) spedendo il tagliando sottostante b) via SMS - al 959, inviando il numero preferito c) via mail: [email protected] 7. È esclusa ogni forma di corrispondenza sul concorso.8. Il locale vincitore si impegna ad organizzare una festa per la vincita del/della cameriere/a +Frizzante in cui lavorava al momento della partecipazione al concorso.

Vota per SMS,

inviando il numero

del tuo/della tua

preferito(a) al 959

(CHF 0.80.- x SMS)

DAnielABar Galileo - Grancia

VeroniCA

Bar Rex - Olivone

mArinAOsteria Bottani - Olivone

milenA

Bar Cow-Boy - Contone

luCARist. AnaCapri - Lugano

Nome:Via:

Cognome:Località:

E-mail:(obbligatorio)

tagliare e inviare a Ticino by Night, via San Gottardo 26 CH-6900 Lugano

Cameriere(a) +Frizzante: numero

CONCORSO N° 64

elenAGreen bar - Manno

gastronomiaGrotti nel Ticino: una tappa di naturalezza, un appuntamento con la genuinitàa cura della Redazione

L’apparire del grotto come elemento lega-to alla vita della gente viene da molto lon-tano. Gli studiosi fanno derivare il termine dalla lingua greca: Kryptein corrisponde a nascondere. Ed infatti in partenza si tratta di una cavità naturale più lunga che ampia dovuta prevalentemente all’azione cor-rosiva delle acque. È praticamente una stanza sotterranea usata come deposito di cibi; due i termini che l’hanno classifica-to, “grotto” (un grotto per conservare il vino) e “grottino” (ambiente sotterraneo per conservare il vino al fresco).

Collocazione in mezzo alla naturaInizialmente sono stati i contadini che spesso hanno trasformato i grotti in locali per degustazione di vini e di altri prodotti di fatture artigianali. Ma l’autentico grotto è collegato alla sua collocazione in mezzo alla natura, il più delle volte fuori dai cen-tri abitati: un piccolo e semplice ristorante

in un edificio tradizionale di pietra, spes-so con grossi alberi che assicurano una piacevole frescura, idealmente con tavoli di pietra… e spesso vi sventola la bandie-ra nazionale. Ed è lo stesso ambiente - a misura d’uomo - che lascia ampia libertà di movimento e di abbigliamento creando quella particolare atmosfera che da corpo alla musica con belle canzoni popolari ac-compagnate da fisarmonica e chitarra.

Dall’esterno all’interno quando il tempo fa le bizze, è il camino che crea una piace-vole atmosfera. Il richiamo di un ambiente naturale e senza sforzo fa sì che al grotto ci vadano tutti (forse proprio alla ricerca della naturalezza): ed è bello che seduti ai tavoli ci siano uomini di culture diffe-renti, avvocati, medici, direttori di imprese fianco a fianco con semplici operai.

Non cucina dei poveri ma cuci-na della saluteTradizione e cre-atività: questo è il binomio che carat-terizza il grotto a tavola. Una gastro-nomia tipica nella quale la cultura in-contra la natura.

Via ogni sfoggio che può colpire l’occhio (tovaglie, stoviglie ricercate), ma un’offerta di piatti che accontenta gli occhi e solle-tica la gola. Le carte - menù propongono: salumeria della mazza casalinga, affettati vari con sottoaceti preparati in casa, for-maggini, formaggella, minestrone, busecca, risotto, polenta con stracchino e funghi, polenta con brasato, pesce in carpione e vasta scelta di piatti con carne (vitello tonnato, arrosto, coniglio…).

Per il pane si ha anche la fortuna di gusta-re un ottimo pane alle noci fatto in casa. Per i dessert le preferenze vanno dai dolci fatti in casa alla torta di pane, alle pesche al vino. Le bevande tipiche restano il Mer-lot, la gazosa e la grappa.

Speciale

Grotto Mai Morire, Avegno - foto DC

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il Viale tra bellezza e vinoa cura della Redazione

Sabato 16 luglio durante la finalissima di Miss Tap Model 2011 lo staff dello Snack Bar Viale di Bellinzona, il team De-lea e Daniele Lequio della Casa

Vinicola Prinsi presen-teranno il nuovo nettare denominato Potis: il vino ufficiale del mitico Viale.

Il vino è stato studia-to per realizzare un prodotto moderno, dotato di un colore

attraente data la sua notevole intensità cromatica. Il profumo ricorda i frutti di bosco, l’ama-rena, la prugna con una leggera nota di tostato e vanigliato tipi-co della barrique. Alla bocca ri-saltano sentori molto piacevoli, complessi ed armonici grazie ad una rotondità ed una gran-de personalità. Lodevole il re-trogusto vinoso: mix ideale per poter essere apprezzato da un pubblico giovanile.

Nella foto da sinistra: Daniele Lequio dell’azienda Agricola Prinsi, Luca Letizia della Ti-Pesca, Antonio De Stefano della Delea Vini e Potito De Girolamo dello Snack Bar Viale.Foto realizzata presso l’azienda Agricola Prinsi,Via Gaia 5 nella storico paese di Neive (Cuneo), www.prinsi.it.

L’ultima Estate al Sant’AbbondioArrivederci allo Chef che ha dato lustro al Ticino...a cura della Redazione

gastronomia

Per gli amanti della cucina di qualità ci sarà tempo fino alla fine di Ottobre per goder-si una piacevole e gustosa serata presso il ristorante Santabbondio di Sorengo. Dopo 26 anni di attività Martin e Lorena Dalsass terminano la loro avventura a Sorengo e si rimettono in gioco al Talvò di Champfèr di St. Moritz.

Il loro non sarà un addio ma un arrivederci, certi che la maggior parte dei loro fedeli clienti li seguirà in questo nuovo progetto, così come gran parte del loro preziosissimo Staff. In una piacevole mattinata primaverile abbiamo avuto l’occasione di incontrare il signor Martin Dalsass, il quale ci ha accolto nella sua stupenda veranda e ci ha rilasciato un’ultima intervista prima della partenza.

Sta per arrivare la tanto attesa sta-gione estiva, cosa ci propone come piatti freschi? Quali ingredienti non mancano in un suo Menù?Per cominciare proporrei un antipasto di Fior di Zucchini farciti con ricotta di bufala. A seguire fregola sarda con uovo in camicia accompagnata da vongole e calamaretti, ali di razza con purè di carote e levistico, ca-priolo estivo in mantello di trombette su passato di piselli. E per completare come dessert un tortino di ciliegie con zabaione ai fiori di sambuco e gelato alla cannella.

Ricordo inoltre che prima della chiusura di ottobre è il momento ideale per degustare la cacciagione estiva con il capriolo e vola-tili di piuma. Il ristorante è inoltre molto fornito per quanto riguarda vini, di cui pos-sediamo una varietà di oltre 500 etichette diverse tra vini ticinesi, italiani e francesi.

La sua cucina è caratterizzata inoltre dall’utilizzo di una vasta gamma di oli. Lei stesso è chiama-to “re svizzero dell’olio d’oliva”. Come li utilizza solitamente?L’olio di oliva è presente in quasi tutte le mie preparazioni, dai primi, ai secondi persino ai dolci. Grazie ai loro aromi, gli oli possono essere utilizzati per qualsiasi tipo di ricetta, a seconda della loro intensità. Gli oli sono un po’ come i vini, non tutti si accompagna-no ad ogni piatto, è per questo che bisogna distinguere in oli delicati, medi e intensi, a seconda della pietanza che affiancano.

Come è stata l’esperienza del cor-so di cucina per i clienti e soci delle banche raiffeisen con Matteo Pelli?L’evento è andato benissimo, è stato favo-loso! In queste due domeniche c`è stato un grande riscontro di pubblico. Certo, si è trattato di un lavoro molto impegnativo, che ci ha tenuto occupati per l’intera gior-nata a ritmi molto intensi, ma ne è valsa la pena in quanto ha avuto molto successo e per noi che ne abbiamo preso parte è stato molto soddisfacente.

Siete possessori di 18 punti GM e una stella Michelin. Com’è il vo-stro rapporto con le stelle?Il riconoscimento tramite le stelle Michelin è sicuramente una soddisfazione, ma il mio piacere personale deriva dal lavorare per il cliente, proponendogli una cucina di qua-lità con prodotti sempre ricercati e pre-parati con passione. Diciamo che le stelle invece sono un importante strumento per indirizzare a noi i clienti che vengono da fuori e sono alla ricerca di un certo livello di cucina.

Com’è cambiata la cucina in Tici-no in questi ultimi 26 anni?Possiamo vantarci di detenere una grandis-

sima cucina e dei bellissimi e ricercati ri-storanti. La cucina cresce sempre con i vini. Il Ticino negli ultimi anni ha fatto un salto enorme per quanto riguarda l’ottima sele-zione di vini e lo stesso ha fatto la sua ga-stronomia. Vini e cucina sono due elementi che se crescono lo fanno sempre insieme. Vorrei mandare un saluto alla nostra bella clientela, sarà un dispiacere perderla, an-che se sono sicuro che chi ci ha accom-pagnato fedelmente in questi anni verrà a trovarci al nostro nuovo ristorante.

Arrivederci a St. Moritz

Aperto fino a fine ottobreRistorante Sant’Abbondio Via Fomelino 10, CH-6924 Sorengo-LuganoTel. +41 91 993 23 [email protected]

BiOGrAFiAMartin Dalsass nasce a Bolzano nel 1956.Avviato dal padre alla professione di cuoco, svolge il suo apprendistato presso l’Alber-go Laurin di Bolzano. La prima tappa verso l’Olimpo Gastronomico è il Grand Hotel Bellevue di Gstaadt, dove, in qualità di Chef da vita al proprio marchio culinario. Nel 1985 assieme alla moglie Lorena inaugura il Ristorante Sant Abbondio a Sorengo. Nel 2001 viene eletto cuoco svizzero dell’anno dalla Gault-Millau Svizzera.

riconoscimenti1 stella Guida Michelin nel 19903 stelle Guida Veronelli18/20 punti Guida Gault Millau Premio “Cuoco emergente dell’anno” ‘96Premio “Cuoco dell’anno” nel 2000Premio “Cascina Scottina di Cadeo “ 2011

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Bellinzona incanta Milanoa cura della Redazione

Per maggiori info sull’evento

Bellinzona Città del Gusto 2011, sul prossimo numero di Ticino by Night

Bellinzona ha fatto breccia nel “cuore ga-stronomico” dei milanesi. La sera del 21 giugno, il Municipio di Bellinzona e il Con-solato Generale di Svizzera a Milano, hanno infatti presentato l’evento “Bellinzona Città del Gusto 2011” (15-25 set-tembre) nella splendida cornice del Risto-rante “La Terrazza di Via Palestro” (Centro Svizzero). Un evento che, grazie all’abilità degli chef stellati Martin Dalsass (Ristorante Santabbondio di Sorengo), Lorenzo Albrici (Locanda Orico di Bellinzona) e Gian Luca Bos (Ristorante Conca Bella di Vacallo), co-adiuvati dal maître Emilio Del Fante (Grand Hotel Villa Castagnola di Lugano), resterà a lungo nella mente dei 160 invitati, tra i quali decine di giornalisti delle maggiori testate italiane del settore, le televisioni ticinesi, personalità e numerose autorità lombarde e del nostro Cantone, accolte dal sindaco Brenno Martignoni, dal Console generale Massimo Baggi, dai municipali Flavia Marone (presidente di Bellinzona Turismo) e Marco Ottini, e da Gianni Moresi che ha portato il saluto del consigliere nazionale e fondatore della Settimana del Gusto, Josef Zisyadis.Protagonisti assoluti - oltre alla cucina - sono stati i vini ticinesi messi a disposizione da Ticinowine e serviti dall’Associazione sviz-zera sommelier professionisti, e i prodotti

delle filiere agroalimentari ticinesi (alla pre-senza di Uberto Valsangiacomo presidente di Ticinowine, David Schnell coordinatore della Conferenza agroalimentare ticinese e di Lorenzo Frigerio della LATI). Un succes-so che proietta Bellinzona nel firmamento delle città internazionali del gusto; duran-te la serata, organizzata dai coordinatori dell’evento bellinzonese Alessandro Pesce (rappresentante di GastroTicino) e Sacha Gobbi, sono stati allacciati, infatti, numerosi rapporti con autorità italiane, così da costi-tuire un ponte progettuale, anche in vista dell’Expo 2015. Diversi obiettivi gastrono-mici e culturali di “Bellinzona Città del Gu-sto” e della Settimana del Gusto, coincido-no infatti con quelli della grande kermesse milanese, durante la quale la Svizzera sarà protagonista.

Parte ufficiale con Attilio Scotti, Alessandro Pesce, il Console generale di Svizzera a Milano, Massimo Baggi, il sindaco di Bellinzona Brenno Martignoni e Flavia Marone, Presidente di Bellinzona Turismo . (Foto DC)

Strandhotel Zappa: tra sogno e realtàa cura della Redazione

L’hotel Zappa è lieto di invitarvi

ai suoi prossimi eventi:

venerdì 15 luglio menù con degustazione vini

della Cantina Delea

sabato 30 luglio menù con degustazione vini delle Cantine il Cavaliere

domenica 14 agosto traversata del lago a nuoto

Hotel Zappa-Morcote-Hotel Zappaca. 1800m

Hotel Zappa

Via al Confine 17, CH-6827 BrusinoTel. +41 91 980 26 29

e-mail:[email protected]

www.zappa.ch

gastronomia

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A pochi passi dalla foce del fiume Cassarate, di fronte al Parco Ciani, come non fermarsi all’Antica Osteria del Porto, magnifica cor-nice culinaria che accoglie i clienti di Luga-no da oltre un secolo. Radici antiche che si mescolano con la raffinatezza e la moder-nità di piatti sempre nuovi, ma tradizionali e rispettosi della stagionalità delle materie prime. Ogni mese è proposto un calendario gastronomico con menù ispirati ai prodotti

di stagione ed interessanti viaggi enogastro-nomici in diverse regioni Italiche. Abbiamo avuto l’occasione di scambiare due chiac-chiere con lo chef titolare del locale, Paolo Gabriele, che si è reso disponibile per un confronto sulla situazione della cucina e del turismo gastronomico in Ticino.

Gentile Paolo, come sono cambia-te le esigenze dei consumatori?Al giorno d’oggi il problema principale è la mancanza di tempo, che associata allo stress lavorativo, rende difficile sedersi ad un tavolo e gustare un buon pasto. La mia proposta si basa sul fatto di trasformare l’antipasto o il primo piatto in un piatto unico accompagnato da un bicchiere di vino di ottima fattura. Il segreto sta nel proporre una scelta ampia e raffinata di vini al bicchiere, oltre 80 etichette ticinesi, ad un prezzo competitivo. Ma l’offerta rimane sempre importante, senza valida offerta il locale non esiste, ma bisogna sapersi anche innovare: è da questo che nasce l’idea di proporre un menù sempre diverso.

Quali sono le sfide di domani?Lugano diventa sempre più una città inter-nazionale, con una solida anima svizzera che si mescola a tendenze tedesche, inglesi, americane e francesi. E’ importante riuscire a difendere le nostre radici ticinesi e i no-stri ottimi prodotti locali.

Vi aspettano quindi all’Antica Osteria del Porto per i mesi di luglio ed agosto i pro-fumi mediterranei classici dell’estate, con portate a base di pesce fresco, a settembre

Accanto alla foce:tradizione e raffinatezzaa cura della Redazione

antica osteria del porto Via foce 9, 6900 lugano tel. +41 91 971 42 00 - fax +41 91 971 42 01

Me/Mi - Gio/Do + Do/So - Lu/Mo: 08.00-24.00Ve/Fr - Sa/Sa: 08.00-01.00Ma/Di: Chiuso-GeschlossenEstate 2011: aperto 7 su 7/ Sommer 2011: 7 Tage die Woche

Regionale rivisitata, cucina tematica ed enogastronomicaAktuelle Regionalspezialitäten, Enogastronomische Abende

Parcheggi nelle vicinanze Parkplätze in der Nähe

[email protected] - www.osteriadelporto.ch © fo

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L’artista Egidio Mombelli, “la foce come fu...”© foto DC

Paolo con Anastasia Kocherga Miss TbyN 2010

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spazio invece alla cucina del Sud Africa, pa-ese dalle molteplici culture, e i vini di que-sto luogo tanto lontano, ma così vicino alla tradizione europea. In autunno “solito” ap-puntamento con i funghi e la selvaggina per serate indimenticabili e pietanze adatte ad tutti i gusti. Per tutto il mese di novembre, spazio alla cucina regionale italiana, ospite di quest’anno: la Sicilia rappresentata dal bravo chef Vito Ribeccauno. In attesa del gran finale d’anno con i crostacei e la cuci-na lussuosa e raffinata delle feste natalizie.

Presentata la nuova Guida 2011 all’Antica Osteria del PortoAlla presenza di un nutrito gruppo di gior-nalisti, chef di cucina e professionisti del settore gastronomico è stata presentata La Guida 2011/2011, utile strumento per lo svago e il tempo libero. In una delle tre ac-coglienti salette private del locale alla fine dell’evento è stato offerto un ricco aperiti-vo con tipici prodotti ticinesi. Tra gli ospiti presenti figurava anche l’equipe di Teletici-no che ha confezionato un servizio andato in onda nell’edizione serale di telegiornale.

Sedi espositive

Vetrine, atri, sportelli

6855 StabioVia Ligornetto 4

6883 NovazzanoVia Boschetto 1

6852 GenestrerioPiazza Baraini

6877 ColdrerioVia Mola 12

Sale e giardino Ristorante Montalbano6854 San Pietro di Stabio

Tel. 091 647 12 06www.montalbano.ch

24 maggio—20 agosto 2011

Rosanna Boldidipinti

Tatiana Luzhbininadipinti

Aldo Giudicisculture

Mostra collettiva

24 maggio 2011Ristorante MontalbanoSan Pietro di Stabio

INVITOal vernissage della mostra collettiva con opere diRosanna Boldi, dipintiTatiana Luzhbinina, dipinti Aldo Giudici, sculture

PROGRAMMA 19.00 Aperitivo e visita della mostra

19.45 Saluti di benvenutoPresentazione di Dalmazio Ambrosioni,critico d’arte

20.30 Rinfresco

È gradita una conferma di partecipazione.

Sedi espositive

Vetrine, atri, sportelli





Fino al 20 agosto 2011

Sale e giardino

6854 San Pietro di Stabio

Tel. 091 647 12 06www.montalbano.ch

Chiusoil sabato a mezzo giorno, la domenica sera e il lunedì

Originario di Stabio, Aldo Giudici (1939) si è formato alla cattedra della natura. Dopo la l aurea in medicina veterinaria a Zurigo ha ricoperto importanti incarichi come ti-tolare della condotta veterinaria del Men-drisiotto, d irettore del m acello c omunale di Mendrisio, docente a lla scuola agricola di Mezzana. Unendo la passione per la na-tura e per l’arte crea sculture soprattutto di animali utilizzando scarti metallici e attrez-zi a gricoli ormai usurati ai quali riesce ad

Aldo GiudiciNata a B ellinzona nel 1959 Rosanna Boldi da sempre coltiva i l piacere per la pittura,

con l’olio e l ’acrilico. Perfeziona l a tecnica seguendo corsi; dopo gli studi in architet-tura s i specializza quale Interior D esigner approfondendo nel contempo il rapporto dello spazio con luci, colori e forme. Accan-to ad esposizioni in Svizzera e I talia, tiene a sua volta incontri nei quali la pittura di-venta occasione di analisi, meditazione ed espressione. Vive e lavora a Muralto.

Rosanna Boldi

Nata nel m inuscolo v illaggio s iberiano d i Zima (“inverno”) Tatiana Luzhbinina studia arti applicate al locale liceo e poi arti gra-

lago Baïkal. Espone le sue prime opere, si trasferisce a San Pietroburgo dove collabo-

-strie e case editrici, coltiva pittura, fotogra-

Arzo c ontinua a r accontare col disegno e la pittura delicate storie molto poetiche ed evocative di cose, tempi e luoghi.

Tatiana Luzhbinina

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Tutt’intorno ettari e ancora ettari di terreno coltivato a vite; in cima alla col-lina la cantina e nel cuore della «Tosca-na ticinese» la magnifica magione con terrazza che da 25 anni ospita il risto-rante della Famiglia Croci Torti.Rispettosa delle tradizioni e profonda conoscitrice dei prodotti locali, la fami-glia Croci Torti si adopera per mante-nere viva la cucina del territorio con i suoi prodotti come il tartufo del men-drisiotto, i piccioni, il pesce del Ceresio il coniglio e altri animali da cortile.

Uno sguardo in cucina

Rispettosa delle tradizioni e delle sta-gioni, la cucina del Montalbano, sa of-frire quanto di meglio il mercato ed il territorio propongono: erbe selvatiche ed asparagi in primavera, verdure bio durante l’estate, funghi, cacciagione e tartufi in autunno, oca, maiale ed altri animali, in ricette tipicamente invernali. Nessuno meglio di Claudio Croci Torti conosce i prodotti e i produttori della sua regione.

Negli anni ha costruito e consolidato una rete di fornitori grazie ai quali arri-vano al Montalbano prodotti che pare impossibile esistano ancora.

Un connubio fra gastronomia e cultura Esposizioni e Mostre d’Arte, Concerti di musica in vigna, tavole rotonde ed altro ancora, il tutto in collaborazione con Artisti locali ed internazionali. Un invito a godere delle bellezze artistico - paesaggistiche prima o dopo i piaceri della tavola.

Il Ristorante Montalbano è situato in un’antica casa colonica del 700, immer-sa in ettari di terreno coltivato a vite, nel comune di Stabio 20km da Lugano e 50 km da Milano. Collezione Wisky, prodotti genuini, arte culinaria,vino, tartufo, salmone affumicato, ecc.. «Le tradizioni locali devono tornare a far parte della gastronomia ticinese!» pa-rola del Signor Croci Torti.

riSTOrANTE MONTALBANO

astronomia g

La nuova realtà dà il benvenuto alla filiale di Coldrerio ed amplia la gamma di servizi offerti ai suoi clienti tramite un pool di personale ancor più rafforzato





Tel. +41 91 640 71 71

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TbyN Nr. 64

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