Sperimentazione in soia 2012 - Homepage — ERSA · goriziana agroalim.sud 1 4,42 98 0,1 22,8 40,4...

Sperimentazione in soia Sperimentazione in soia 20122012

Marco Signor Marco Signor cellcell.3346118215.3346118215

EE--mail: mail: [email protected]@ersa.fvg.it

Udine, 26 gennaio 2013Udine, 26 gennaio 2013

Superfici coltivate a soiaSuperfici coltivate a soia. Dati Istat. Dati Istat

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

Ha x 1000

Friu

li

Vene

toLo

mba

rdia

Emili

a-Ro

m.

Piem

onte

Italia

2007

2008

2009

2010

2011

2012

Udine, 26 gennaio 2013


Prezzi della soia. Dati Ismea

Obiettivi generaliObiettivi generali

•• Raccomandazione varietRaccomandazione varietàà -- Assistenza Assistenza tecnica (prime prove 1974tecnica (prime prove 1974--77, poi 77, poi continuativamente dal 1983 ad oggi in 3continuativamente dal 1983 ad oggi in 3--4 4 localitlocalitàà del Friuli e progressiva estensione a del Friuli e progressiva estensione a realtrealtàà extra regionali dal 1996)extra regionali dal 1996)

•• Monitoraggio avversitMonitoraggio avversitàà

•• Interazione tra varietInterazione tra varietàà e agrotecnicae agrotecnica

•• Nuove soluzioni per la zootecniaNuove soluzioni per la zootecnia


Tipi di prova nel 2012Tipi di prova nel 2012

• Confronto varietale

In due località della regione

• Miglioramento genetico

Test produttivi dei materiali in selezione (F5-6-7-8-9)

•• Confronto varietaleConfronto varietale

In due localitIn due localitàà della regionedella regione

•• Miglioramento geneticoMiglioramento genetico

Test produttivi dei materiali in selezione Test produttivi dei materiali in selezione

(F5(F5--66--77--88--9)9)


Confronto varietale 2012Confronto varietale 2012Coordinatore :

ERSAServizio ricerca

sperimentazione e assistenza tecnica

POZZUOLO DEL FRIULI

VENETO:Mogliano Veneto (TV)

LOMBARDIA:Corana (PV)

EMILIA-ROMAGNA:Masi S.Giacomo (FE)

1)Az. agricola Marianisdi ERSAGRICOLA S.p.A.a Palazzolo dello Stella

2)Az. Agricola Ferro LorenzoA Mortegliano

Impostazione delle proveImpostazione delle proveImpostazione delle prove

• Caratteristiche delle parcelle:

• 6 file a 0,45 m tra loro, lunghe 7,5 m

• Blocco randomizzato con 3-4 ripetizioni

• Rilievi eseguiti sulla superficie raccolta di 20m2

•• Caratteristiche delle Caratteristiche delle parcelle:parcelle:

•• 6 file a 0,45 m tra loro, 6 file a 0,45 m tra loro, lunghe 7,5 mlunghe 7,5 m

•• Blocco randomizzato Blocco randomizzato con 3con 3--4 ripetizioni4 ripetizioni

•• Rilievi eseguiti sulla Rilievi eseguiti sulla superficie raccolta di superficie raccolta di 20m20m22


Scheda agronomica 2012Scheda agronomica 2012

CorumCorum 1,9 + 1,9 +

DashDash 0,3 + 0,3 +

StratosStratos 1,5 +1,5 +

DualDual gold 1 + gold 1 +

SiolcidSiolcid 11

MaisMais

09/10/1209/10/12

29/05/1229/05/12

PalazzoloPalazzolo

Diserbo (l o kg/ha)Diserbo (l o kg/ha)

post emergenzapost emergenza

Diserbo (l o kg/ha)Diserbo (l o kg/ha)

pre emergenzapre emergenza

PrecessionePrecessione

Data di raccoltaData di raccolta

Data di seminaData di semina

LocalitLocalitàà

AgilAgil 1,21,2

CadouCadou soia 1 soia 1

confconf./ha./ha

MaisMais

26/10/1226/10/12

15/05/1215/05/12

MorteglianoMortegliano


Stazione di Palazzolo: Andamento termometrico medio decadico primavera - estate 2012 e confronto con i 10 anni p recedenti

(media , 10° e 90° percentile)

0

5

10

15

20

25

1° m

ar

2° m

ar

3° m

ar

1° a

pr

2° a

pr

3° a

pr

1° m

ag

2° m

ag

3° m

ag

1° g

iu

2° g

iu

3° g

iu

1° lu

g

2° lu

g

3° lu

g

1° a

go

2° a

go

3° a

go

1° s

ett

2° s

ett

3° s

ett

°C

T med 2012

T med 2002-2011


Stazione di Palazzolo: Andamento pluviometrico deca dico primavera - estate 2012 e confronto con i precenti 10 anni

0

20

40

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120

140

1° m

ar

2° m

ar

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ar

1° a

pr

2° a

pr

3° a

pr

1° m

ag

2° m

ag

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ag

1° g

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3° g

iu

1° l

ug

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ug

3° l

ug

1° a

go

2° a

go

3° a

go

1° s

ett

2° s

ett

3° s

ett

mm

Pioggia 2012

Pioggia media 2002-2011


5,7 8,1 5,9 2,21,2-6,5C.V.

0,34 0,52 1,7 1,30,40,89,3d.m.s. 5%

100,0 4,33 100,0 4,03 21,1 39,922,81,2954,18MEDIA

90,0 3,90 95,6 3,85 18,0 42,521,70,5853,881-RV VENTUROLIENERGY

88,2 3,82 99,4 4,00 17,4 39,623,00,6933,911-SISPEDRO

92,5 4,01 99,2 4,00 17,6 38,023,32,0894,000+SISPEPITA

104,1 4,51 89,0 3,58 19,4 41,222,80,9904,051-AGROQUALITA'NIKKO

102,3 4,43 92,1 3,71 28,0 40,322,20,7954,071RV VENTUROLIREGALE

96,6 4,19 103,9 4,18 17,3 39,023,40,9884,191SISHILARIO

98,2 4,26 105,2 4,24 20,1 40,522,32,0984,250+SISAIRES

110,9 4,81 94,8 3,82 25,6 38,823,11,91034,311SYNGENTABRILLANTE

107,3 4,65 101,6 4,09 21,6 37,923,61,81064,371-SISBAHIA

108,0 4,68 105,8 4,26 22,8 40,122,90,3964,471SISASCASUBI

101,8 4,41 113,5 4,57 23,9 40,422,21,6984,491-AGROQUALITA'EIKO

IndiceRese t/ha al 14%


Proteine %

Grassi %

Allettamento (0-9)

Altezza pianta cm

Rese t/ha al 14%

PalazzoloMortegliano

Data maturazione (gg da 1/9)

Dati medi di due località

Gruppo

DittaVarietà

SOIA 2012. Risultati della sperimentazione in Friuli Venezia Giulia. VARIETA' PRECOCI

6,67,8 5,81,91,7-5,7C.V.

0,440,53 2,21,20,61,18,7d.m.s. 5%

100,04,76100,0 4,35 27,340,122,51,41024,56MEDIA

90,14,2990,5 3,93 23,940,722,31,5984,111APSOVSEMENTIGALA PZO

88,54,21100,0 4,35 26,841,022,92,31164,281+CGS SEMENTIPACO

92,64,41102,0 4,43 24,340,422,80,1984,421AGROALIM.SUDGORIZIANA

96,14,5898,4 4,28 28,841,021,91,51084,431CGS SEMENTISPHERA

95,04,5299,9 4,34 24,440,022,80,2954,431CGS SEMENTICASTETIS

97,54,6498,3 4,27 25,938,623,02,61104,461+AGROSERVICETEA

94,04,48103,0 4,48 20,438,823,11,11034,481AGROALIM.SUDALMAS

98,04,6798,8 4,30 26,041,021,91,41034,481SYNGENTAGAIA

102,44,8894,9 4,12 25,939,522,60,6904,501PIONEERPR92M22

100,64,7998,6 4,29 30,340,422,71,21064,541RV VENTUROLIATLANTIC

101,74,8497,5 4,24 25,340,022,91,61014,541SISLUNA

101,44,8398,6 4,29 28,938,522,82,01064,561SYNGENTAGIULIETTA

105,15,0194,6 4,11 30,339,822,71,61094,561+AGROQUALITA'MITSUKO

99,44,73101,3 4,40 29,640,322,60,91044,571+AGROQUALITA'DEKABIG

103,74,9497,2 4,23 26,539,522,61,4854,581AGROQUALITA'HIROKO

99,84,75101,8 4,42 28,040,622,41,3934,591+APSOVSEMENTICELINA PZO

102,94,9098,8 4,30 27,040,522,40,4934,601SYNGENTADEMETRA

105,15,01105,7 4,59 29,640,222,32,31044,801+SISBLANCAS

110,45,26102,2 4,44 31,941,221,21,81094,851+PIONEERPR92B63

109,65,22103,3 4,49 26,940,922,01,81014,861APSOVSEMENTIADONAI

106,25,06114,4 4,97 32,439,822,52,21085,021+CGS SEMENTIBUENOS



Proteine %

Grassi %

Allettamento (0-9)

Altezza pianta cm

Rese t/ha al 14%

PalazzoloMorteglianoData maturazione (gg da

1/9)

Dati medi di due località

Gruppo

DittaVarietà

SOIA 2012. Risultati della sperimentazione in Friuli Venezia Giulia. VARIETA' MEDIO - TARDIVE

>105101-10596-100<96

4,894,443,474,914,794,43MEDIA

4/5102101GAIA

1/1095899388ENERGY

5/8102107101EIKO

11/1597111104110108104DEMETRA

15/15109107104106108103DEKABIG

8/8111111104CELINA PZO

1/590100CASTETIS

10/10110110107113BUENOS

2/15999793949597BRILLANTE

15/15106108106109112108BLANCAS

10/159910511210110399BAHIA

13/15104103108104106103ATLANTIC

12/15103102108100104101ASCASUBI

5/810699101ALMAS

0/15909695909696AIRES

8/8107110110ADONAI

200720082009201020112012Varieta'

n IP>100 /n prove

Regione Friuli Venezia Giulia. Indici medi per anno dal 2007 al 2012. 1^ parte

>105101-10596-100<96

4,894,443,474,914,794,43MEDIA

5/12979892101101TEA

1/2100SPHERA

0/59192REGALE

7/8104108102PR92M22

11/1511098103106106110PR92B63

3/10100939890PEPITA

6/1510610197959788PEDRO

1/297PACO

8/159510310710310191NIKKO

1/489103MITSUKO

4/5106103LUNA

6/8105106104HIROKO

4/12108100959695HILARIO

6/12101998799100GORIZIANA

13/1399106102105103GIULIETTA

1/8959893GALA PZO

200720082009201020112012Varieta'

n IP>100 /n prove

Regione Friuli Venezia Giulia. Indici medi per anno dal 2007 al 2012. 2^ parte

1003,903,62 4,04 3,30 3,01 4,15 5,36 5,19 4,29 3,49 1,53 4,63 4,24 MEDIA a 28

823,2182 80 67 63 90 88 89 80 77 61 96 88 REGALE

883,4574 73 75 84 100 87 81 100 93 90 98 102 CASTETIS

893,4894 97 105 97 94 94 85 84 74 59 84 91 ENERGY

923,5996 89 88 94 100 89 99 86 94 83 87 94 PEPITA

933,61108 104 94 89 94 89 102 79 90 77 83 94 PEDRO

933,6499 95 93 102 98 88 96 77 85 106 92 100 AIRES

953,71103 98 105 108 94 89 94 83 81 100 104 90 BRILLANTE

953,72104 91 79 90 103 91 94 114 95 91 93 93 GALA PZO

963,7592 94 88 93 96 98 98 100 96 79 97 106 ALMAS

973,7898 103 103 103 94 97 104 84 106 80 97 85 NIKKO

983,82102 99 91 93 106 97 102 86 108 71 101 101 ASCASUBI

983,8379 97 101 109 92 98 100 103 95 114 95 105 GORIZIANA

993,8693 93 96 96 103 107 98 100 97 82 104 101 GIULIETTA

1003,9091 100 109 121 105 101 98 90 89 109 100 97 BAHIA

1003,9290 105 104 105 100 100 97 101 95 123 100 101 TEA

1034,03111 96 113 120 100 103 95 103 101 102 101 101 GAIA

1034,03113 112 111 95 94 110 107 85 118 77 95 108 EIKO

1044,0693 98 99 104 103 104 105 102 116 144 103 101 ATLANTIC

1044,0686 114 106 112 102 104 109 102 107 98 102 104 DEKABIG

1054,11115 108 110 87 102 107 107 107 111 100 105 97 PR92M22

1054,12102 103 116 100 104 106 99 120 101 116 105 100 LUNA

1064,14111 102 96 100 91 112 106 129 102 84 114 105 PR92B63

1074,1794 109 115 112 102 106 108 110 108 121 106 101 DEMETRA

1074,17123 100 99 89 103 105 105 111 107 113 109 117 BUENOS

1094,25108 110 120 123 107 103 102 108 103 151 107 100 HIROKO

1094,26113 115 104 106 109 111 109 112 113 85 108 108 BLANCAS

1094,27122 106 103 95 108 111 106 129 118 105 103 104 CELINA PZO

1124,37108 109 107 109 110 107 105 120 113 177 113 106 ADONAI


Corana (PV)

Ceregnano (RO)

Mogliano (TV)

Caorle (VE)

Palazzolo (UD)

Mortegliano (UD)

Fiume Veneto

Corana (PV)

Masi S.G. (FE)

Mogliano (TV)

Palazzolo (UD)

Mortegliano (UD)

Varieta'

Indici di 7 località del 2011Indici di 5 località nel 2012

Palazzolo 2012, varietà PRECOCI

Distanza tra le file

3,60

3,80

4,00

4,20

4,40

4,60

4,80

5,00

BRILLA

NTE

ASCAS

UBI

BAHIA

NIKKO

REGALE

EIKO

AIRES

HILARIO

PEP

ITA

ENERGY

PED

RO

MEDIA

Varietà

t/ha

file a cm 45

file a cm 75

dato medio


Palazzolo 2012, varietà MEDIO-TARDIVE

Distanza tra le file

4,00

4,20

4,40

4,60

4,80

5,00

5,20

5,40

5,60

PR92B63

ADONAI

BUENOS

BLANCAS

MIT

SUKO

HIROKO

DEMETRA

PR92M

22

LUNA

GIULIE

TTA

ATLANTIC

CELINA P

ZO

DEKABIG

GAIA

TEA

SPHERA

CASTETIS

ALMAS

GORIZ

IANA

GALA PZO

PACO

MEDIA

Varietà

t/ha

file a cm 45

file a cm 75

dato medio


Quali sono i reali vantaggi di queste varietà a basso contenuto di fattori antinutrizionali?

1. Sono OGM - free

2. Idonee alle produzioni biologiche (non necessitano di estrazionechimica dell’olio)

3. Caratteristiche agronomiche simili (o migliori) alle varietà più note e diffuse

4. Salubrità degli animali, alla pari delle razioni tradizionali con pannello disoleato

5. La produzione è aziendale:

• Autonomia rispetto al mercato

• Sicurezza della filiera, garanzia per il consumatore sotto il profilo della qualità

• Nessun trasporto, nessuna trasformazione = minori costi

Quali sono i reali vantaggi di queste varietà a basso contenuto di fattori antinutrizionali?

1. Sono OGM - free

2. Idonee alle produzioni biologiche (non necessitano di estrazionechimica dell’olio)

3. Caratteristiche agronomiche simili (o migliori) alle varietà più note e diffuse

4. Salubrità degli animali, alla pari delle razioni tradizionali con pannello disoleato

5. La produzione è aziendale:

• Autonomia rispetto al mercato

• Sicurezza della filiera, garanzia per il consumatore sotto il profilo della qualità

• Nessun trasporto, nessuna trasformazione = minori costi

Sono state fatte numerose sperimentazioni, pubblicate sulla rivista a diffusione nazionale “L’Informatore

Agrario”:

• Buoni risultati con l’impiego di soia a basso contenuto di fattori antinutrizionali. N°12/2001

• Alimentazione dei polli con soia a basso contenuto di fattori antinutrizionali. N°12/2004

• Tori alimentati con soia a basso contenuto in fattori antinutrizionali. N° 12/2005

Nell’ambito del progetto “R_INNOVA_PRO_VE - Azioni di Innovazione e Ricerca a supporto del Piano Proteine Vegetali”, è stata prodotta la seguente pubblicazione: Utilizzo della soia integrale cruda a basso contenuto di fattori antinutrizionali nell’alimentazione di suini e bovini. Pubblicazione edita da Veneto Agricoltura

Sono state fatte numerose sperimentazioni, pubblicate sulla rivista a diffusione nazionale “L’Informatore

Agrario”:

• Buoni risultati con l’impiego di soia a basso contenuto di fattori antinutrizionali. N°12/2001

• Alimentazione dei polli con soia a basso contenuto di fattori antinutrizionali. N°12/2004

• Tori alimentati con soia a basso contenuto in fattori antinutrizionali. N° 12/2005

Nell’ambito del progetto “R_INNOVA_PRO_VE - Azioni di Innovazione e Ricerca a supporto del Piano Proteine Vegetali”, è stata prodotta la seguente pubblicazione: Utilizzo della soia integrale cruda a basso contenuto di fattori antinutrizionali nell’alimentazione di suini e bovini. Pubblicazione edita da Veneto Agricoltura

Nuove costituzioni• Nel 2013 completeremo le prove

di iscrizione al RNV della linea denominata “SONIA”. E’ una varietà di ciclo precoce (00), adatta agli ambienti alpini e, potenzialmente, alle zone continentali europee. Nell’ambito del Programma Interreg IV Italia –Austria, Progetto “Trans RuralNetwork”, è stata provata per due anni a Socchieve, Udine (400 m s.l.m.) e a St.Donat, Klagenfurt, Karnten (530 m s.l.m.), risultando la migliore tra le varietà in prova.

Nuove costituzioni• Nel 2013 completeremo le prove

di iscrizione al RNV della linea denominata “SONIA”. E’ una varietà di ciclo precoce (00), adatta agli ambienti alpini e, potenzialmente, alle zone continentali europee. Nell’ambito del Programma Interreg IV Italia –Austria, Progetto “Trans RuralNetwork”, è stata provata per due anni a Socchieve, Udine (400 m s.l.m.) e a St.Donat, Klagenfurt, Karnten (530 m s.l.m.), risultando la migliore tra le varietà in prova.


Progetto WP6 Interreg

11731,28918,5113,74,85ES DOMINATOR

32233,59218,9100,04,26MEDIA

42091,79821,387,13,71AIRES

32543,09719,0101,14,31ERSA 730/4

51933,09219,3105,84,51727/3 Pepita

21973,08717,4105,84,51ERSA 726/2

22413,08618,9110,44,70SONIA

22384,89318,296,44,11ERSA 718/4

32325,79018,193,63,99ERSA 706/22

Indice di maturità

Peso 1000 semi g

Allettamento (0-9)

Altezza pianta cm

Umidità%


Varieta'

solo 2010Dati medi di 2 annate St.Donat (A)

Nuove costituzioni• Sempre nel 2013 una nuova

varietà, denominata “ANANDA”, sarà iscritta al RNV in Italia. La sua caratteristica principale è quella di dare una elevata produzione di biomassa. Impiegata come pianta intera può essere utilizzata come foraggio o come insilato. Nel caso venga lasciata maturare produce elevate quantità di granella secca. Varietà a basso contenuto di fattori antinutrizionali.

Nuove costituzioni• Sempre nel 2013 una nuova

varietà, denominata “ANANDA”, sarà iscritta al RNV in Italia. La sua caratteristica principale è quella di dare una elevata produzione di biomassa. Impiegata come pianta intera può essere utilizzata come foraggio o come insilato. Nel caso venga lasciata maturare produce elevate quantità di granella secca. Varietà a basso contenuto di fattori antinutrizionali.


Data di raccolta: 23 agosto 2012

Data di semina: 30 maggio 2012

6,27 0,44 4,26 5,73 2,11 6,05 C.V.

0,02 0,26 1,0 8,3 0,74 0,63 d.m.s. 5%

0,24 43,4 17,0 104,9 29,65 25,4 7,53 MEDIA

0,24 43,6 18,0 104,0 28,24 24,9 7,04 901/2

0,23 43,6 15,6 106,0 26,84 26,3 7,05 908/1

0,24 43,9 20,0 101,5 28,51 26,2 7,48 ASCASUBI

0,22 43,4 15,2 108,8 30,58 25,3 7,74 ANANDA

0,23 42,8 15,6 98,8 30,20 25,7 7,77 807/1

0,25 43,2 17,3 101,3 31,37 24,8 7,79 817/1

0,23 43,2 17,7 114,3 32,04 24,4 7,82 ADONAI

S%C%Proteine % (N x 6,25)

Altezza pianta cm

Produzione tal quale t/ha

Sostanza secca

%

Produzione ss t/ha

varieta'

Soia da foraggio. Palazzolo 2012

4,1656,17,27,5C.V.

2,10,88,31,40,46d.m.s. 5%

22,11,8641,01,6104,415,9100,04,53MEDIA

24,61,7640,31,3105,215,896,54,37DEKABIG

16,31,7640,10,9102,314,597,04,39ASCASUBI

20,81,9343,51,2100,214,898,14,44PRANA

24,81,8840,22,9106,416,4103,34,68BLANCAS

24,31,9540,91,7108,017,9105,14,76ADONAI

Data maturaz. settembr

e

Produzione

proteine t/ha

Proteine % (NIR)

Allettam. alla racc. (0-

9)

Altezza pianta cm

Umidita' alla

raccolta %


Varieta'

Soia alto proteica. Medie di 4 prove (2 località per 2 anni)


Il futuro prossimo• Abbiamo da poco avviato le procedure per l’iscrizione al

Registro Nazionale delle Varietà della linea denominata “PRANA”, da destinarsi all’alimentazione umana, per la produzione di latte di soia e suoi derivati. Le sue caratteristiche sono le seguenti: seme molto grosso, ilo chiaro, elevato contenuto proteico, elevato valore biologico delle proteine.

• Siccome la coltivazione sarà di tipo biologico, una particolare attenzione è stata rivolta alla selezione di una varietà con elevata rapidità di accrescimento iniziale, per contrastare lo sviluppo delle piante infestanti.

• Si ringrazia per l’attenzione.

Il futuro prossimo• Abbiamo da poco avviato le procedure per l’iscrizione al

Registro Nazionale delle Varietà della linea denominata “PRANA”, da destinarsi all’alimentazione umana, per la produzione di latte di soia e suoi derivati. Le sue caratteristiche sono le seguenti: seme molto grosso, ilo chiaro, elevato contenuto proteico, elevato valore biologico delle proteine.

• Siccome la coltivazione sarà di tipo biologico, una particolare attenzione è stata rivolta alla selezione di una varietà con elevata rapidità di accrescimento iniziale, per contrastare lo sviluppo delle piante infestanti.

• Si ringrazia per l’attenzione.


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