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SETTEMBRE 2018

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La Parte prima della Costitu-zione della Repubblica Italiana è dedicata ai “Diritti e doveri

dei Cittadini”; il Titolo Quarto si occupa dei “Rapporti politici” e, all’articolo 48, così recita: “Sono elettori tutti i cittadini, uomini e donne, che hanno raggiunto la maggiore età./ Il voto è personale ed uguale, libero e segreto. Il suo esercizio è dovere civico./ La legge stabilisce requisiti e modalità per l’esercizio del diritto di voto dei cittadini residente all’estero e ne assicura l’effettività. A tale fine è istituita una circoscrizione Estero per l’elezione delle Camere, alla quale sono assegnati seggi nel nu-mero stabilito da norma cosituzio-nale e secondo criteri determinati dalla legge./ Il diritto di voto non può essere limitato se non per incapacità civile o per effetto di sentenza penale irrevocabile e nei casi di indegnità morale indicati dalla legge”.Ecco dunque che, in poche righe, la fondamentale fonte del diritto italiano delinea e riconosce quello che è uno dei più importanti diritti dell’individuo in quanto cittadino: il diritto di voto. Un diritto tan-to forte e determinante quanto estremamente semplice da eser-citare: è sufficiente recarsi al seggio elettorale e mettere una croce su un simbolo e/o scrivere il nome del candidato prescelto.Ma che cosa c’è dietro questo semplice gesto, vale a dire dietro le quinte di ogni tornata elettora-le? C’è il lavoro “matto e dispe-ratissimo” degli Uffici elettorali di ciascun Comune d’Italia, che permettono agli aventi diritto al voto di esprimere liberamente il proprio pensiero politico.

Ed invero, non appena la data delle elezioni viene confermata, il personale del Comune attende la pubblicazione del “Decreto di con-vocazione dei comizi elettorali” da parte della competente Autorità; il decreto contiene tutte le indi-cazioni per gli adempimenti che riguardano la specifica votazione e ad esso farà seguito l’emissione di molteplici circolari esplicative da parte della Prefettura, a cui sarà necessario attenersi scru-polosamente nell’esecuzione di attività quali revisioni elettorali, spedizione cartoline agli elettori italiani all’estero, affissione mani-festi ecc.Viene poi adottata la “Determina di costituzione dell’Ufficio eletto-rale”, atto ufficiale del Comune con cui vengono individuati gli impiegati e gli operai che si occu-peranno materialmente di tutte le attività inerenti alla tornata elet-torale.I protagonisti del lungo “viaggio verso il voto” sono:- l’Ufficio elettorale, il cui compito principale è quello di individuare il corpo elettorale, vale a dire l’in-sieme di coloro che avranno il di-ritto di votare. Ricordiamo infatti che il corpo elettorale è un’entità in continuo cambiamento, nel sen-so che dovranno essere cancella-te dalle liste elettorali le persone decedute o che si sono trasferite in altro Comune e ne entreran-no invece a far parte coloro che hanno raggiunto la maggiore età, i nuovi residenti nel Comune di riferimento, coloro che hanno ac-quisito la cittadinanza italiana;- gli operai del Comune, chiamati a collocare su tutto il territorio co-munale i tabelloni per l’affissione

dei manifesti elettorali, a curare i servizi di trasporto ed ogni altra attività tecnico-logistica, ad oc-cuparsi dell’allestimento dei seg-gi. Ogni seggio deve infatti essere munito di tutto l’occorrente per accogliere le Forze dell’Ordine che ne garantiranno la vigilanza e sicu-rezza: è dunque necessario repe-rire brandine, coperte, sistemi di riscaldamento;- la Polizia Municipale, che è di supporto alla attività dell’Ufficio elettorale per ciò che attiene alla assitenza nelle operazioni di tra-sferimento materiale elettorale da e per la Prefettura ed il Tribu-nale ed alla vigilanza dei seggi;- gli Uffici Ragioneria e Contabilità, che, una volta conclusa la votazio-ne, dovranno predisporre il ren-diconto delle spese, acquisendo tutta la necessaria documentazio-ne contabile in funzione del fatto che, in base al tipo di elezione, le spese sostenute dal Comune sono o meno rimborsate da Enti supe-riori (vedi Stato o Regione);- le donne e gli uomini che ope-rano in ciascun seggio elettorale in qualità di presidenti, segretari e scrutatori, nominati dall’Ufficio elettorale che ne cura la sostitu-zione in caso di impedimento e li coadiuva ed assiste durante tutte le operazioni di voto.E’ importante sottolineare che, per problemi di bilancio, la gran parte delle attività elencate è svolta nel normale orario di lavo-ro, cercando di ricorrere il meno possibile ad ore di lavoro straor-dinario. All’interno del Comune si assiste pertanto ad una vera e propria corsa contro il tempo, avendo come unico scopo quello di rispettare le rigide scadenze

di legge e risolvere prontamente i problemi ed imprevisti che ine-vitabilmente si creano durante il funzionamento di questa comples-sa macchina organizzativa. Basti pensare che persino la Azienda USL è coinvolta in questo mec-canismo, dovendo mettere a di-sposizione propri medici che cer-tifichino la necessità di eventuali ausili al voto.Quando finalmente si arriva al giorno delle votazioni, inizia una “non stop” di lavoro per tutti i soggetti che abbiamo sopra indi-cato, i quali rientreranno a casa a notte fonda se non addirittura la mattina successiva, una volta che saranno terminate le operazioni di spoglio e le schede e tutto il materiale elettorale sarà restitu-ito alla Prefettura ed al Tribunale per ciò che è di loro competenza. La telefonata proveniente dal-la Prefettura “E’ tutto a posto, potete chiudere” segna la fine della maratona elettorale che, se pur stancante, avrà creato come sempre un clima di grande unione e collaborazione tra gli addetti ai lavori, tutti chiamati a svolgere un importante servizio pubblico. A loro va il nostro più sincero grazie e a colui che, tra loro, ha compiu-to gli anni il 2 Luglio e ci ha aiu-tato a ricostruire questo “viaggio verso il voto” vanno anche i nostri auguri di cuore.

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La Giunta Regionale Toscana delibera:1) di autorizzare la caccia, ad esclusione dei giorni di martedì e venerdì, alle seguenti specie per i periodi indicati:1.1) dal 16 settembre al 31 di-cembre 2018 la caccia è consen-tita alle specie: coniglio selvatico, merlo e fagiano. Nelle Aziende faunistico venatorie, nelle Aziende agrituristico-venatorie è autoriz-zato il prelievo del fagiano anche nel mese di gennaio 2019, in pre-senza di specifici piani di prelievo.1.2) dal 16 settembre al 29 no-vembre 2018 la caccia è consen-tita alle specie: starna e pernice rossa. Nelle Aziende faunistico venatorie è autorizzato il prelievo della starna e della pernice rossa anche nel mese di dicembre 2018 in presenza di specifici piani di pre-lievo. Nelle Aziende agrituristico venatorie è autorizzato il prelievo della starna e della pernice rossa anche nei mesi di dicembre 2018 e gennaio 2019 in presenza di spe-cifici piani di prelievo; 1.3) dal 1 ottobre al 31 dicembre 2018 la caccia è consentita alla specie allodola; 1.4) dal 16 settembre al 8 dicem-bre 2018 la caccia è consentita alla specie lepre comune;1.5) dal 16 settembre al 31 ot-tobre 2018 la caccia è consentita alla specie combattente, alla qua-glia e alla tortora (Streptopelia turtur); per la specie quaglia nelle Aree addestramento cani autoriz-zate, il prelievo su capi immessi è consentito anche nel periodo suc-cessivo al 31 ottobre;1.6) dal 1 ottobre 2018 al 31 gennaio 2019 la caccia è consen-tita alle seguenti specie: beccac-cia, cesena e tordo sassello. La caccia alla beccaccia è consentita esclusivamente in forma vagante e con l’ausilio del cane da ferma o da cerca. Dal 1° gennaio 2019 la caccia alla beccaccia è consentita solo nelle aree vocate al cinghiale e, nelle restanti aree, solo all’in-terno delle aree boscate secondo

la classificazione della legge regio-nale n. 39/2000;1.7) dal 1 novembre 2018 al 31 gennaio 2019 la caccia è consenti-ta alla specie moretta;1.8) dal 16 settembre 2018 al 31 gennaio 2019 la caccia è con-sentita alle seguenti specie: tordo bottaccio, alzavola, beccaccino, canapiglia, codone, colombaccio, cornacchia grigia, fischione, fo-laga, frullino, gallinella d’acqua, gazza, germano reale, ghiandaia, marzaiola, mestolone, moriglione, pavoncella, porciglione, volpe e silvilago. Per il silvilago (minilepre) non vi sono limitazioni al carniere giornaliero per cacciatore, né è conseguentemente dovuta la tra-scrizione dei prelievi sul tesserino venatorio…2) Di autorizzare la caccia al cinghiale secondo le seguenti specifiche:2.1) il prelievo in braccata è con-sentito nelle aree vocate dal 1° ot-tobre 2018 al 31 gennaio 2019, nel rispetto dell’arco temporale di tre mesi consecutivi previsto dall’art.18 della legge 157/19922.2) Nelle aree vocate di cui all’art. 3 della L.R. 10/2016 poste in territorio a caccia programma-ta, ferme restando le tre giornate di caccia settimanali e le giornate di silenzio venatorio, per una mi-gliore organizzazione del prelievo gli ATC possono variare i giorni destinati alla caccia in braccata al cinghiale;2.3) il prelievo selettivo nelle aree non vocate sulla specie cinghiale, ai sensi di quanto previsto dall’art. 4 della L.R. 10/2016, è consenti-to nei tempi previsti dalla Delibera della Giunta Regionale n. 546 del 7.06.2016 e dalle delibere di approvazione dei piani annuali, di cui per il 2018 la Delibera del-la Giunta Regionale n. 1503 del 27.12.2017, dal 1° di gennaio al 31 dicembre di ogni anno. Gli ATC possono sospendere il prelievo selettivo sulla specie in zone deli-mitate ricadenti nelle aree non vo-cate incluse nel territorio a caccia

programmata durante il periodo della caccia in braccata. Durante il periodo della caccia in bracca-ta è consentito porre le poste in area non vocata sino a metri 100 di distanza dal confine dell’area vocata;2.4) nelle aree non vocate, la cac-cia in forma singola e con il meto-do della girata è autorizzata dal 1 ottobre al 31 dicembre 2018….3) di fissare i seguenti limiti di carniere stagionali prudenziali, per le specie: - allodola, 50 capi per cacciatore, con un massimo di 10 capi al giorno, - codone, quaglia, tortora e pavoncella 25 capi per specie e per cacciatore, - beccaccia e moretta, 20 capi per specie e per cacciatore, - combat-tente e pernice rossa, 10 capi per specie e per cacciatore, - starna, 5 capi per cacciatore;4) di stabilire, ai sensi dell’art. 3 comma 2 della L.R. 20/2002, le seguenti limitazioni per la caccia vagante e l’uso del cane:4.1) dal 9 dicembre 2018 al 31 gennaio 2019, l’utilizzo del cane da seguita è consentito per la caccia al cinghiale in braccata secondo le specifiche indicate al punto 2);4.2) dal 9 dicembre 2018 al 31 gennaio 2019 l’utilizzo del cane da seguita è altresì consentito per la caccia alla volpe in braccata, con

le squadre all’uopo individuate dall’ATC;4.3) dal 1° al 31 gennaio 2019 l’u-tilizzo del cane da cerca e da ferma e la caccia vagante nel territorio a caccia programmata è consentito per la caccia alla beccaccia, solo nelle aree vocate al cinghiale e, nelle restanti aree, solo all’inter-no delle aree boscate secondo la classificazione della legge regionale n. 39/2000; in tale periodo la cac-cia vagante, anche con l’utilizzo del cane da ferma o da cerca, è con-sentita nelle aziende faunistico ve-natorie e agrituristico venatorie…4.5) dal 1° al 31 gennaio 2019 è consentito altresì l’utilizzo del cane da riporto per la caccia da appostamento fisso o tempora-neo;5) di stabilire che l’allenamen-to e l’addestramento dei cani è consentito dal giorno 23 agosto 2018 al giovedì precedente la terza domenica di settembre, nei giorni di martedì, giovedì, sabato e domenica dal sorgere del sole alle ore 11,00 e dalle ore 14,00 alle ore 19,00 (ora legale) su tutto il territorio regionale;6) di vietare l’utilizzo di muni-zionamento a pallini di piombo all’interno di tutte le zone umi-de del territorio della Regione Toscana, quali laghi naturali e ar-

tificiali, stagni, paludi, acquitrini permanenti, lanche e lagune d’ac-qua dolce, salata e salmastra;7) di disporre, ai sensi Delibera di Giunta Regionale n°454 del 16-06-2008 avente per oggetto “D.M. 17.10.2007 del Ministero Ambiente e Tutela del Territorio e del Mare – Criteri minimi uni-formi per la definizione di misure di conservazione relative a zone speciali di conservazione (ZSC) e zone di protezione speciale (ZPS)” le seguenti limitazioni valide per tutte le ZPS regionali: • nel mese di gennaio l’esercizio dell’attività venatoria è consentito unicamente nei giorni di giovedì e di domenica con l’eccezione della caccia agli ungulati; • divieto di effettuazione della pre-apertura della attività venatoria; • divieto di utilizzo di munizionamento a pal-lini di piombo all’interno delle zone umide quali laghi, stagni, paludi, acquitrini, lanche e lagune d’acqua dolce nonché nel raggio di 150 m dalle rive più esterne; • divieto di abbattimento di esemplari appar-tenenti alle specie Combattente

(Philomacus pugnax) e Moretta (Aythya fuligula); • divieto di svol-gimento dell’attività di addestra-mento cani da caccia prima del 1 settembre e dopo la chiusura della stagione venatoria…8) di disporre che il tesserino venatorio regionale debba esse-re consegnato al Comune di resi-denza all’atto del ritiro del tesseri-no valido per la stagione successi-va e comunque entro e non oltre il giorno 31 agosto di ciascun anno;9) di disporre altresì che ai sensi della DGRT n. 803 del 24.07.2017, l’utilizzo del tes-serino venatorio digitale di cui alla Applicazione denominata “TosCaccia” sostituisce a tutti gli effetti la compilazione del tesseri-no venatorio cartaceo;10) di disporre che, ai sensi di quanto previsto dalla l.r. 3/94 all’art. 28 comma 9 bis, la fauna selvatica stanziale e migratoria abbattuta deve essere annotata sul tesserino venatorio subito dopo l’abbattimento accertato;11) di disporre che per la cac-cia nelle aziende agrituristico

venatorie non è obbligatoria l’an-notazione dei giorni di caccia e dei capi abbattuti sul tesserino vena-torio regionale, fermo restando il necessario possesso di tale docu-mento;12) di stabilire, ai sensi dell’arti-colo 11-quaterdecies, comma 5, della legge 2 dicembre 2005, n. 248, che la caccia di selezione è esercitabile nel rispetto della nor-mativa vigente nei periodi indivi-duati dagli specifici Piani di Prelievo adottati con Delibere della Giunta Regionale, per cinque giorni alla settimana, esclusi il martedì e il venerdì. Nell’arco settimanale le giornate di caccia di selezione non si cumulano a quelle effettuate per altre tipologie di caccia al fine del rispetto dei limiti di cui all’art. 1 comma 2° della L.R. 20/2002. Tali giornate nel periodo compreso tra la terza domenica di settembre ed il 31 gennaio successivo debbono essere annotate nel tesserino ve-natorio;13) di stabilire che l’apertura anticipata della caccia nei giorni antecedenti alla terza domenica

di settembre, verrà autorizza-ta e disciplinata con specifica Deliberazione successiva. Al fine di assicurare il rispetto dell’arco temporale di cui all’articolo 18 comma 2 della L. 157/1992 il calendario di caccia delle specie interessate dalla pre-apertura subirà una anticipazione della data di chiusura di pari durata delle giornate concesse nell’apertura anticipata;14) di approvare le particolari disposizioni relative a ciascun Comprensorio regionale riportate negli allegati A) e B) al presente provvedimento… (omissis)15) di dare atto infine che ai sensi dell’art. 28 comma 11 della L.R. 3/94 gli elenchi o la cartografia delle aree ove la caccia è con-sentita in forma programmata, le aree riservate alla gestione venatoria privata e le zone dove l’esercizio venatorio non è con-sentito, sono consultabili nel sito web della Regione Toscana al link http://www.regione.toscana.it/-/geoscopio.

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Qui FollonicaLa seconda edizione del follonica summer

festival si rivela un trionfo: oltre 33mila presenze

Più che un bilancio positivo un vero e proprio successo. A dir-lo sono i numeri: poco meno di 34mila presenze registrate negli undici giorni in cui sono andati in scena gli spettacoli in programma – rispetto alle 20mila della prima edizione – un indotto comples-sivo che ha generato benefici sul territorio, l’immagine della città di Follonica sempre al centro dell’of-ferta artistica dell’estate.Partiamo dalle presenze: 2.500 spettatori per la grande aper-tura con il musical Jesus Christ Superstar, 4.000 per Coez, 4.000 per Gianna Nannini, 2.000 per il musicalGrease prodotto dalla Compagnia della Rancia, 3.000 per la FollSonica Big Night – un concerto gratui-to, pensato per dare spazio alle realtà musicali della provincia di

Grosseto.E ancora: 4.000 spettatori per Caparezza, 2.500 per il comico Enrico Brignano, addirittura 3.000 i ragazzi per Made in internet, lo show degli youtuber più famosi d’Italia, all’appuntamento con la musica elettronica di Cosmo sono arrivati in 2.500, così come in 2.500 hanno assistito allo spettacolo Sono solo, con te con cui Paolo Ruffini e Claudia Campolongo hanno omaggiato Giorgio Gaber. Per arrivare al grande concerto fi-nale con protagonisti gli idoli della trasmissione Amici Irama, Einar e Le Deva, presentati da Diana Del Bufalo e Andrea Dianetti, che ha visto la partecipazione di 3.500 spettatori.La grande affluenza e il forte con-senso del pubblico, nonostante la folta presenza di appuntamenti ar-tistici che punteggiano la costa to-scana in estate, premiano e valoriz-zano quindi l’investimento per la realizzazione di questo ambizioso progetto. Non a caso lo slogan che

ha caratterizzato questa seconda edizione è stato #Sempremeglio.La ricetta vincente del Follonica Summer Festival si è basata su un ingrediente fondamentale: la scel-ta artistica trasversale, un cartello-ne variegato in grado di soddisfare i gusti del pubblico di tutte le fasce di età. Dalle famiglie ai bambini, dagli amanti della sofisticata mu-sica cantautorale, fino alle sono-rità più esuberanti di Caparezza e Cosmo.È piaciuta molto anche l’evolu-zione logistica e strutturale della location, il Parco Centrale – Arena Spettacoli, uno spazio verde di 10 ettari reso ancora più accogliente e confortevole e ampliato ad una capienza massima di 4mila spet-tatori.Altro grande protagonista di que-sto Festival è stato il territorio: le ricadute virtuose sul fronte occu-pazionale sono state molteplici, senza contare l’indotto generato da un’affluenza così massiccia di cui hanno beneficiato bar, ristoran-

ti, strutture alberghiere e ricettive in generale e tutto il tessuto eco-nomico della città di Follonica.Considerato che, la macchina or-ganizzativa ha funzionato alla perfezione, per gli organizzatori è doveroso ringraziare chi ha con-tribuito al successo: la Prefettura, la Questura, le forze dell’ordine quali i Carabinieri, la Guardia di Finanza, la Polizia di Stato, e ancora la Polizia Municipale, il servizio se-curity Rovani Group 360°, la Vab, la CRI sezione Follonica, lo Sportello H, la Cooperativa “Il Nodo”, la Pro Loco di Follonica e molti altri.Nel bilancio conclusivo di una edizione 2018 che si è rivelata un trionfo è inevitabile uno sguardo al futuro.«Vedere il Parco Centrale affollato da migliaia di persone e dai loro sorrisi ci ripaga dello straordinario sforzo organizzativo coordinato da Valerino Gronchi e dell’impe-gno che tutte le persone coinvolte hanno dimostrato, anche in con-dizioni climatiche avverse – sot-

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CLAUDIOBAGLIONIUna notte di note lunga 50 anni

16 marzo

PRAGA E DRESDAI mercatini piùantichi d'Europa

9 - 13 dicembre

LONDRALa magia del Natale

30 novembre - 2 dicembre

13 - 23 gennaio

TOUR DELL'INDIA

16 - 23 marzo9 - 16 febbraio

con GIANLUCA GUIDI

EGITTOMARSA ALAM

LIVORNO Modigliani Forum

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Lo StrilloneLo Strillonesettembre 2018Gli annunci sono solo on line: www.lostrillonefollonica.it

tolinea il direttore artistico Paolo Ruffini –. In questa seconda edi-zione il Follonica Summer Festival si è consolidato e l’hashtag #Sempremeglio si è collocato alla grande in quello che poi è stato. La musica, il divertimento e l’arte appartengono a tutti e noi abbia-mo avuto l’occasione di restituirli al pubblico. Per undici giorni a Follonica è stato più facile essere felici. Buon fine estate a tutti e ap-puntamento al 2019!». “Si sono chiuse due settimane di emozioni, di grandi concerti, di grande spettacolo – spiega il sin-daco di Follonica, Andrea Benini –. La nostra città ha accolto artisti di fama nazionale e internazionale, ma soprattutto migliaia di per-sone di tutte le età e provenienti da ogni parte d›Italia che all’A-rena hanno dato vita a momenti indimenticabili. La macchina or-ganizzativa del Follonica Summer Festival è stata meravigliosa, ha saputo gestire anche imprevisti e maltempo con impegno e de-dizione. Voglio ringraziare con tutto il cuore tutti coloro che, a

diverso titolo, hanno contribuito alla buona riuscita degli eventi. I numeri di questa seconda edizio-ne sono estremamente positivi e delineano che le scelte compiute sono state giuste, grazie anche alla collaborazione e alla sintonia che si è creata con Paolo Ruffini, Valerio Gronchi e con un gruppo di giovani professionisti straordi-nari. Il resto del successo di questa manifestazione è da attribuire a Follonica, alla sua voglia di scom-mettere non sulla paura, ma sulla felicità e sulla bellezza”.

“167 senza frontiere” 15 settembre 2018 presso

la struttura Maresi’

Dopo il successo del 2017, il Rione 167 ovest campi al mare, con il pa-trocinio del Comune di Follonica, propone nuovamente “167 senza frontiere” che si terrà il 15 settem-bre 2018 presso la struttura turisti-co ricettiva Maresì, che ha messo a disposizione dell’evento la struttu-ra, e per questo ci saranno anche divertentissimi giochi acquatici!

Il progetto “167 senza frontiere” si ispira alla storica trasmissione “Giochi Senza Frontiere” e si svi-luppa in due categorie, la prima 7-12 anni e la seconda da 13 anni in poi, con giochi diversi per ca-tegoria, con l’obiettivo di far di-vertire divertendosi. L’obiettivo principale è proprio quello di es-sere senza frontiere, consapevoli che nel gioco la persona “si mette in gioco”, si diverte nella maniera giusta impegnandosi al massimo.Ciò che conta quindi non è vince-re, ma giocare, ridere, partecipare e conoscersi.Coloro che partecipano ai giochi, compresi i giudici, sono tutti vo-lontari che condividono lo spirito dei giochi e le varie regole.Le iscrizioni inizieranno da oggi, mercoledì 22 agosto, fino al 9 set-tembre 2018 e si potranno effet-tuare direttamente dal sito www.rione167.it: è scaricabile il regola-mento, la domanda di partecipa-zione e ed è necessario effettuare un pagamento on line per la quota d’iscrizione, che comprende, oltre alla partecipazione alla gara, an-

che una cena buffet e il premio finale per tutti i componenti della squadra vincente.Le domande possono essere an-che ritirate e riconsegnate presso le attività commerciali Benetton abbigliamento (Via Roma, 28), Ge-lateria Sogni golosi (Via Fratti 14, 16), Fotografo Apple Video (Centro commerciale 167 ovest).Per chi vorrà assistere ai giochi come spettatore, c’è un piccolo contributo all’ingresso, e famiglie, ragazzi potranno passare un’ inte-ra giornata!L’incasso della giornata è andrà in-teramente a finanziare la realizza-zione del carro di carnevale 2019.“Il nostro rione è cresciuto molto in questi ultimi anni - dicono gli amici del rione 167 - diventando uno dei più› competitivi del car-nevale follonichese, visto il record di cinque vittorie consecutive con il miglior carro. Il rione e la sua at-tività è iniziata nell’anno 1982: ha partecipato a trentasei edizioni, ha vinto undici volte il carro e undici volte la reginetta, stando in vetta alla classifica e due sfilate a terra”.

L’ASD Follonica Basket, dopo aver da pochi giorni rinnovato le proprie cari-che elettive con la riconferma in qua-lità di Presidente della società Grazia Cravotto e coadiuvata dal nuovo Vicepresidente Raffaele Battaglini e i consiglieri Alessandro Babboni, Marco Martini e Simonelli Claide, si appresta ad affrontare la stagione cestistica 2018-2019.

Dopo l’uscita dai quadri tecnici di Luca Triglia e Claudio Pistolesi (con il ringra-ziamento da parte della società per l’opera da loro svolta in questi anni a Follonica), la stagione che sta per iniziare vede diversi nuovi ingressi nei quadri tecnici e uno scambio di panchi-neQuesto il nuovo assetto dei vari gruppi:Promozione: Paolo Cosimi Under 18 : Giuliano Vichi Under 16 : Marco Pasquini Under 13-Esordienti e Aquilotti 2008: Alessando Mostardi

Aquilotti 2009/10 e Scoiattoli 2011: Walter Giovani Micro basket: Gianni Bertolotti Per quanto riguarda gli assistenti ai vari gruppi, la società sta definendo in questi giorni gli accordi e a breve sa-ranno resi noti i vice coach.In questo periodo estivo sia gli atleti del Follonica Basket che molti turisti han-no usufruito del campo all’aperto della 167 Ovest inaugurato nel settembre del 2016. La struttura, inserita all’in-terno di una zona verde accogliente, ha come neo l’assenza di adeguata il-luminazione che non ne consente l’uso serale impedendo la possibilità di or-ganizzare tornei di 3 vs 3 estivi come avviene a Piombino, Venturina e San Vincenzo.La società, di concerto con l’Ammini-strazione Comunale (sempre sensibile alle tematiche sportive), si adopererà affinché dalla prossima estate questa negatività possa essere superata.Il settore squadre agonistiche ripartirà

alla fine di agosto al Palagolfo, il mini-basket dal 10 settembre ed il microba-sket dal primo di ottobre entrambi alla palestra ex-Ilva.Per il mese di settembre questi gli orari dei gruppi che si alleneranno alla palestra ex-Ilva.• 2011 lunedì, mercoledì e venerdì ore 16.30-17.30• 2009-2010 lunedì, mercoledì e venerdì ore 17.30-18.30• 2008 lunedì, mercoledì e venerdì ore 18.30-19.30• 2006-2007 lunedì, mercoledì e ve-nerdì ore 19.30-21 Per informazioni più dettagliate in me-rito l’ASD Follonica Basket invita tutti gli interessati a seguire il sito della so-cietà www.follonicabasket.it, la pagina FB AD Follonica Basket oppure telefo-nando al 347-9176343 o recandosi direttamente presso la palesta Ex-Ilva nei giorni di lunedì, mercoledì e venerdì dalle 17 alle 18 a partire dal 3 di set-tembre

Il Follonica Basket è pronto per la stagione 2018-2019FOLLONICA BASKET

La carenza di vitamina B12 è meno rara di quanto si potreb-be pensare. Una dieta vegeta-riana, interventi chirurgici per perdere peso, disturbi che in-terferiscono con l’assorbimento del cibo (come la celiachia o il morbo di Crohn) e l’assunzio-ne di farmaci contro l’acidità di stomaco, insieme all’invecchia-mento, aumentano il rischio di incappare in una carenza di vi-tamina B12.Riconoscere il problema non è semplice; spesso si rischia di confonderlo con altri disturbi con cui condivide alcuni sintomi.Questi ultimi possono essere molto vari, e includono:intorpidimenti, pizzicore o stra-ne sensazioni alle mani, alle gambe o ai piedi, difficoltà a camminare, ad esempio per problemi di equilibrio, anemia, ittero, difficoltà cognitive o per-dita di memoria, paranoie o allucinazioni, debolezza, affati-camento.Nel caso in cui si sospetti che i problemi di cui si soffre possa-no dipendere da una carenza di vitamina B12 è importante rivol-gersi al proprio medico.In particolare, gli esperti consi-gliano di parlare con un esperto se si hanno più di 50 anni, se si assumono IPP (inibitori del-la pompa protonica) o metfor-mina, se si soffre di disturbi che possono interferire con l›assorbimento del cibo o si segue un›alimentazione stret-tamente vegetariana.Le uniche fonti di vitamina B12 sono alimenti di origine anima-le, come la carne rossa, le uova, il pollame e i latticini; per que-sto chi segue un›alimentazione strettamente vegetariana è a rischio di carenze.Se lo riterrà opportuno il medi-co prescriverà della analisi del sangue per verificare l’effettiva presenza di un deficit nutrizio-nale. In caso di conferma gli in-tegratori possono aiutare a ri-solvere il problema quando non è grave; situazioni più comples-se possono invece richiedere delle iniezioni.

Ma non è tutto: da uno studio condotto dai ricercatori del Dipartimento di Psichiatria dell’Etela Savo Sud Hospital District in Finlandia è emerso che insufficienti livelli di fola-ti e vitamina B12 nel sangue

possono aumentare il rischio di sviluppare la depressione, in particolare quella cosiddetta melanconica. Questo particola-re disturbo dell’umore provoca sensazioni persistenti di tristez-za e una generale perdita di in-teresse per la vita.Ma i sintomi della depressione spesso includono anche per-dita di appetito o, al contrario, aumento di peso. E talvolta si verificano cambiamenti nel rit-mo del sonno, mancanza di energia, difficoltà di concentra-zione e dolori apparentemente privi di cause scatenanti.Tuttavia, i ricercatori finlande-si hanno posto l’attenzione sul fatto che determinate carenze nutrizionali (come ad esempio

quelle di acidi grassi Omega-3, vitamina D, magnesio, zinco, selenio, folato o ferro) contribu-iscono al rischio di insorgenza della patologia.In particolare, però, è la caren-za di vitamina B12 ad essere molto preoccupante, perché questo elemento è fondamen-tale per la formazione dei glo-buli rossi e per la manutenzione di un sistema nervoso sano.E non è tutto: la vitamina B12 aiuta a mantenere più bassi i livelli di omocisteina, un am-minoacido che se presente in quantità elevata nell’organismo aumenta il rischio di depressio-ne.Come si può evitare la caren-za di vitamina B12? L’alimen-

tazione è senza dubbio l’arma principale attraverso cui evitare di incorrere nella carenza di vi-tamina B12. E’ proprio curando l’alimentazione e quello che portiamo in tavola quotidiana-mente che, infatti, è possibile scongiurare l’insorgenza dei sintomi depressivi (e non solo). Mangiando abitualmente (e in un contesto di alimentazione varia ed equilibrata) carne ma-gra, pesce, pollame, uova, latti-cini, lieviti alimentari e cereali, è possibile evitare di scoprirsi carenti di vitamina B12. Inoltre, sotto consulto medico, è altresì possibile assumere integratori specifici, da scegliere soprat-tutto in caso di alimentazione vegana.

L’ImpORTANzA DELLA VITAmINA B12

Sani e Belli

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Panzanella coll’uvaIngredienti per 4 persone: 100 gr di  pane, 150 gr di  ciliegie, 200 gr di fragole, 100 gr di uva, 1 pesca, 1 cucchiaio di  miele, menta

Tagliate il pane a piccoli da-dini e lasciatelo ammorbidire in una ciotola con l’acqua. Lavate la frutta, denoccio-late le ciliegie, rimuovete il picciolo alle fragole, fate a dadini la pesca, sbuc-ciate e staccate gli acini dal grap-polo. Mettete nel piatto da portata il pane sgocciolato e la frutta prepa-rata. Mescolate gli ingredienti ed aggiun-gete il miele, quindi mescola-

te nuovamente. Servite la vostra panzanella dolce con qualche fogliolina di menta fresca.

Palline d’uvaIngredienti per 12 palline: 12 chicchi di uva, 125 gr di phi-ladelphia, 1 cucchiaio di  par-migiano, 20 gr di granella di mandorle, 20 gr di granella di pistacchi

Mettete il formaggio ed il parmigiano in una cio-

tola e lavoratelo fino ad ottenere una cre-ma. Formate con il formaggio ottenuto delle palline, al centro

di ognuna spingete un chicco di uva, poi arro-

tolate e formate di nuovo la pallina. Rotolate metà palline

nella granella di mandor-le e metà in quella al p i s t a c c h i o .

C o n s e r v a t e in frigo fino al

momento di servi-re in tavola dove li porterete infilzandoli con uno stuzzica-dente.

Risotto uva e formaggioIngredienti per 4 persone: 200 gr di  riso, 1/2 cipolla, 1 tazzina di  vino bianco, 200 gr di uva bianca, 120 gr di  fontina, 20 gr di parmigiano, 25 gr di burro, 500 ml di  brodo  vege-tale, sale, pepe

In un›ampia padella fate roso-lare la cipolla tritata finemen-te con il burro. Aggiungete successivamente il riso. Dopo averlo tostato, sfumate con il vino bianco, poi proseguite la cottura mettendo un mesto-lo di brodo caldo alla volta. Intanto pulite l›uva, tagliate i chicchi e rimuovete i semi-ni. Tagliate a dadini anche la fontina. 5 minuti prima del termine di cottura del riso, incorporate uva e formaggio.

Amalgamate gli ingredien-ti, fate ammorbidire

l›uva e sciogliere il formaggio.In ultimo aggiusta-te di sale, mettete il parmigiano ed il

pepe. Il vostro risotto è pronto per essere por-

tato in tavola.

LE RICETTE DEL MESE

L’uva è in tavola!!!

Lasagne, tortelli, primi piatti di pesce, di carne, al pomodoro, orate, spigole,

fritture di mare...

...insalate di farro, di riso, di mare, di polpo, polpo alla diavola, totani ripieni,

pollo, vitella, arista, parmigiana di melanzane...

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Birre artigianali e Vini

Prodotti del territorio

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Braciole di maiale

con l’uvaIngredienti per 4 per-sone: 4

c o s t o l e t t e di  maiale, 300

gr di  uva  bianca, 1 spicchio di  aglio, 1 tazzina di vino bianco, sale, olio, farina

Lavate l’uva, tagliate gli acini a metà ed eliminate i semini. Infarinate le costolette di ma-iale poi mettetele a rosolare in una padella con uno spic-chio d›aglio ed un filo d›olio. Sfumate con il vino bianco, aggiungete l›uva, coprite co-perchio e fate cuocere una decina di minuti, rigirando la

carne un paio di volte. Servite quindi le costolette di maiale ben calde.

Filetto di trota con l’uvaIngredienti per 4 persone: 4 filetti di trota, un grosso grap-polo d’uva bianca, un rametto di menta pi-perita fresca, olio ex-travergine d’oliva, sale, pepe

Lavate gli acini d’u-va bianca, tagliateli a metà ed eliminate i semini. Rivestite una pi-rofila da forno con carta da forno, adagiate i filetti di tro-ta. Create un emulsione di olio, sale e pepe e spennel-late i filetti. Lavate ed asciu-

gate accuratamente la men-ta. Tagliuzzate le foglioline. Adagiate i filetti di trota nel-la pirofila e copriteli con gli acini d’uva e le foglioline di menta sminuzzate. Infornate e cuocete per una ventina di

minuti a 200°C. Servite i filetti ben caldi.

Torta di pere e uvaIngredienti per

6 persone: 300 gr.  pera sciroppata,

100 gr.  burro morbi-do,  miele, 250 gr.  uva, 50

gr.  farina integrale, 1 cuc-chiaino  lievito per dolci, 100 gr.  zucchero a velo, 1 cuc-chiaio  zucchero di canna, 200 gr. farina 00, 60 gr. pistacchio, 4 uova, 2 baccelli di vaniglia, 1 cucchiaio  confettura di more, pistacchi tritati per decorare, burro e farina per lo stampo, 1 limone non trattato

Preparate la composta: lavate gli acini di uve miste e priva-teli dei semi. Fate sciogliere in una casseruola lo zucchero di canna con il succo e la scorza grattugiata del limone, unite l’uva e la vaniglia incisa nel senso della lunghezza e cuo-cete per 30 minuti.Eliminate la vaniglia, fate raffreddare e incorportea  la confettura di more, poi conservate al fre-sco. Scottate i pistacchi, privateli della pellicina, tamponateli con la carta assorbente da cucina e frullateli con la metà dello zucchero a velo.Lavorate la farina di pistacchi con il burro e lo zucchero a velo rimasto e incorporate le uova montando con le fruste elettriche. Poi, unite le 2 fari-ne, il lievito e le pere a pezzet-ti mescolando con la spatola.Imburrate e infarinate uno stampo antiaderente roton-do di 22-24 cm, versate l’im-pasto e cuocete nel forno cal-do a 180° per 40 minuti. Sfor-nate, fate raffreddare e, prima di servire la  torta, spennella-tela di miele e decoratela con i pistacchi tritati.

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Marmellata di mosto d’uva

Occorrente: 1 litro di mosto di uva, lo si può preparare pas-sando gli acini di uva bianca o nera in un passa verdura al momento che iniziamo la pre-parazione della marmellata. 1 kg di mele200 gr di zucchero

Mettere il succo di uva in una pentola a fondo spesso di ac-ciaio. Aggiungere le mele sbuc-ciate e tagliate a pezzetti piccoli con lo zucchero.Cuocere a fuoco basso, facen-do attenzione a mescolare, le mele saranno completamente cotte in un’ora. La giusta consi-stenza della marmellata si vede versando una piccola quantità in un piattino e se raffreddata non colerà inclinando il piatto il tempo di cottura è raggiunto.Invasare la marmellata bollente in barattoli pulitissimi. Chiuderli e rovesciarli, coprendoli con un panno. Lasciarli raffreddare e capovolgendoli controllare che i tappi siano chiusi perfetta-mente, cuocere poi a bagno-maria per 20 minuti per garan-tire la lunga conservazione.

L’uva e San Barnaba

Il detto dice:“Se piove per San Barnaba, l’uva bianca se ne va; se piove mattina e sera, se ne va la bianca e la nera”. Ma perché si collega San Bar-naba al vino?In vita il santo si guadagnò da vivere lavorando nei vigneti e viene invocato contro la gran-dine. Si narra che Dio lo pregò di fare un giro tra i vigneti del-la Francia per benedirli, ma il santo, gustando il vino, perse la strada per il Paradiso. Volen-dolo punire, Dio lo trasformò in statua. Viene spesso raffigu-rato con un grappolo d’uva in mano e la palma del martirio. Viene invocato per la protezio-ne dei campi, delle vigne e dei vignaioli.San Barnaba si festeggia l’11 giugno.