L’unico evento per gli Energy & Facility Manager, l’Ufficio Tecnico di GDO e Retail

SeSSione plenaria

REFRIGERAZIONE&CLIMATIZZAZIONE • Abbattere i costi della catena del freddo • Scegliere le diverse soluzioni basate

sulle energie rinnovabili• Svolgere un’attività di diagnosi energetica per ottenere un effettivo

taglio sulle bollette

Sessione speciale gratuita

ILLUMINAZIONE• 3 case study per risparmiare attraverso

l’illuminazione• Come il Led si sposa con le necessità

di contenimento costi e con le strategie commerciali

• Capire il ruolo della luce nella comunicazione al cliente

i l luminazione Main media partner Media partner

Ridurre i costi energetici grazie a soluzioni concrete Milano, Mercedes Benz Center, 19 marzo 2013

Area Espositiva ad ingresso gratuito

Efficienza energeticaper la GDO e Retail

Riduzionecostiinnovabiliisparmioenergetico

LE 3 “R” AL CENTRO DEL DIBATTITO

Per iscriversi: Tel 02 83847.627 - Fax 02 83847.262 - E-mail: info@iir-italy.it - Web: www.iir-italy.it

Conlepreziosetestimonianzedi:Auchan Autogrill Bennet CarrefourAspiag Service Despar NordestGruppo CremoniniGruppo Manor Svizzera IKEA Italia Property INRES – COOPLa Gardenia Beauty Larry Smith

Platinum sponsor

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Exhibitor

CLIMATIZZAZIONE

“I supermercati contro lo spreco di energia”, “Quanta efficienza tra gli scaffali?”, Il Corriere della Sera

Risparmiare sulla bolletta(conunocchioall’ambiente)oggi è possibile:ilconvegnodel19marzosaràl’occasionepertrovaresoluzionipratichealfinedicontenereicostidellarefrigerazione,climatizzazioneeilluminazione.

Alcentrodeldibattitononmancherannoesperienzeconcreteper:• Valutarelediversealternativeenergeticheperilpropriopuntovendita:cool roof, energia geotermica o solare

• Conciliarerisparmio energeticoconlasemprepiùimperanteattenzioneadarredi, pavimentazione e colore• Capirecomerealizzareunadiagnosi energeticadisuccessoeprocederepoiconattivitàmiratediefficientamento -adognitipologiadinegozioilsuoinvestimento!

• Sceglierelemigliorisoluzionitralampadeavaporidisodio,fluorescentitubolari,afluorescenzacompatteeaLed

Si iscriva subito chiamandoiln.0283847627,ovisitiilnostrositowww.iir-italy.it

MartinaFrancesconi SeniorConferenceManager

Martedì 19 marzo 2013 Chairman della giornata:Armando Garosci, GiornalistaLargoConsumo

8.30 Registrazione dei Partecipanti 9.00 Apertura dei Lavori a cura del Chairman

9.15 Il ricorso alle rinnovabili per la GDO e il Retail: il caso di Coop

Fortunato della Guerra DirettoreImpiantieInnovazione INRES–COOP

9.40 Il retail visto come un’importante occasione per il virtuosismo energetico • Approfondimento sui consumi energetici del settore • Focus sulle nuove tecnologie di condizionamento• Case history: interventi significativi per quanto riguarda il

saving energetico; stime energetiche, ambientali ed economiche• Una nuova energia rinnovabile: il recupero dei cascami di

calore• Le pompe di calore idroniche Mitsubishi Electric: vantaggi

ambientali Francesco Gori CEO ESAEngineering

10.05 Il Cool roof: il principio di funzionamento, scelta della struttura e ritorno sugli investimenti

• Cool Roof: generalità e procedura di scelta del fornitore • Prima valutazione di fattibilità • Applicazione su ipermercato Carrefour di Assago (Milano) • Analisi termografica • Criticità riscontrate

Case Study

Case Study

• Monitoraggio dei risultati • Piano di controllo (verifiche di qualità) Giovanni Piano EnergyManager Carrefour 10.30 Riscaldamento ad alta efficienza con pompe

di calore ad assorbimento a metano ed energie rinnovabili • Scenari normativi, legislativi e di incentivazione nel settore

delle rinnovabili termiche • Riscaldare e climatizzare in modo efficiente, ecologico ed

economico nel settore retail con le pompe di calore ad assorbimento a metano ed energie rinnovabili Robur

• Risultati monitorati dei risparmi energetici delle pompe di calore ad assorbimento a metano ed energie rinnovabili già installate presso i punti di vendita Carrefour Italia

Ferruccio De Paoli StrategicTechnologyAlliancesManager Robur

10.55 Ottimizzazione dei costi operativi negli impianti della GDO

Daniele Gobbi AreaManagerRetailContracting Carel 11.20 Coffee Break gentilmente offerto da

11.50 Risparmio energetico nelle centrali frigorifere con

i convertitori di frequenza VLT® Danfoss• Descrizione dei principali consumi energetici in un

supermercato • Come ridurre i consumi nelle centrali frigorifere dei

supermercati • Valutazioni economiche e pay back Stefano Ghidella BusinessDeveloperRefrigeration DanfossVLTDrives

PROGRAMMA

Per iscriversi: Tel 02 83847.627 - Fax 02 83847.262 - E-mail: info@iir-italy.it - Web: www.iir-italy.it

12.15 Il condizionamento in Autogrill: come un impianto

aerogeotermico può rappresentare una soluzione pratica di successo per un punto vendita • Il Progetto Afuture: la sostenibilità a sostegno

dello sviluppo del Gruppo Autogrill • Il primo edificio Autogrill totalmente

autosufficiente dal punto di vista della climatizzazione, grazie all’uso di energia geotermica a bassa entalpia e soluzioni di tecnologia edilizia fortemente innovative (Punto Vendita di Mensa di Ravenna)

• Limitare i costi energetici e gli oneri di gestione sostituendo gli impianti HVAC con un particolare sistema geotermico

• Realizzare un sistema misto durante la stagione estiva (in pompa di calore terra/ aria abbinato ad un aerorefrigeratore che viene utilizzato per la dissipazione dell’eccesso di calore non assorbibile dal terreno) e un impianto geotermico tradizionale l’inverno: il caso dell’Area di Servizio Viverone Sud

• Adottare strategie di contenimento costi anche grazie al contributo dei dipendenti

Gianluca Metti ResponsabileServizioTecnico Autogrill

12.40 Le nuove sfide nella gestione energetica in ambito retail

• Scenari implementativi • Energy managment • Analisi per la massimizzazione del ROI Domenico Di Canosa SalesLeader CentraLineItaly

13.05 Riduzione dell’8% dei consumi energetici del gruppo Manor attraverso l’installazione dei sistemi di risparmio energetico E Power

• Introduzione sulla tecnologia E Power • Descrizione del progetto • Analisi dei risultati. Giangreco Antonio DirettoreTecnicaeEnergia GruppoManorSvizzera Stefano De Giorgis Ceo EnergiaEuropa

13.30 Pausa e Visita all’Area Espositiva

14.30 Abbattere i costi della refrigerazione, senza inficiare sull’acquisto dei prodotti

Giuseppe Cimbro, DirettoreTecnicaeProgettazione

Auchan

14.55 Soluzioni tecnologiche avanzate per l’efficienza energetica attiva nei Building del retail

Ivan Mangialenti BusinessDevelopmentManagerBuildingAutomation

SchneiderElectric

15.20 Next Generation – Obiettivo Energia & Ambiente• Refrigera alimenti & bevande in modo affidabile, per una

maggiore sicurezza

Case Study

Case Study

Case Study

Per iscriversi: Tel 02 83847.627 - Fax 02 83847.262 - E-mail: info@iir-italy.it - Web: www.iir-italy.it

• Contolla ciascun punto vendita individualmente• Riduci il consumo di energia anche del 25%

Solutore Ceolin BusinessAreaManagerFoodRetail DANFOSS

15.45 Risparmio “certificato”: prodotti e impianti di refrigerazione per migliorare le performance energetiche• Certificazione Eurovent • Banchi frigoriferi: le nuove eco-soluzioni • Le nuove frontiere degli impianti integrati e del “total service” in

telegestione William Pagani InternationalSalesDirector Epta

16.10 La sostenibilità secondo IKEA: l’89% di energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili, la realizzazione di 5 impianti di geoscambio e l’impegno a ridurre la propria water footprint • Le soluzioni IKEA per il risparmio energetico

e la riduzione del consumo di acqua • “I 20 Punti IGR IKEA ITALIA”• Energy Plan FY13-FY15 • “Il piano energetico IKEA per la riduzione dei consumi

e l’impiego di fonti rinnovabili”• Interventi di riqualificazione energetica • “La pompa di calore e i motori ad alta efficienza per la

riqualificazione energetica”• Installazione lampade LED • “LED, l’illuminazione del futuro anche nella grande distribuzione”• Follow up Impianti di geoscambio • Open Loop Geothermal System vs. Closed Loop Geothermal System

Antonio Pasqualicchio CountryFacilityManager IKEAItaliaProperty

16.35 Come svolgere un’attività di diagnosi energetica per ottenere un effettivo risparmio sulle bollette: il caso dei locali della ristorazione Chef Express e Roadhouse Grill • Primo step: diagnosi energetica. Mappare lo

stato attuale degli impianti per identificare soluzioni mirate, volte all’ottimizzazione delle performance energetiche

• Implementare un efficiente sistema di monitoraggio degli assorbimenti elettrici

• Focus sul riscaldamento e il raffrescamento degli ambienti, la produzione di acqua calda sanitaria e l’illuminazione

Mattia Tassi EnergyManagement GruppoCremonini

17.00 Valutare i facility service esistenti per ottimizzare il ciclo manutentivo e di gestione

Paolo Pacelli TechnicalDepartmentMananger LarrySmith

17.30 Chiusura del Convegno

Case Study

Case Study

Case Study

Royal Philips Electronics, è una società diversificata nel campo della salute e del benessere, il cui obiettivo è migliorare la vita dei con-

sumatori con le sue continue innovazioni nel campo dell’he-althcare, del consumer lifestyle e dell’illuminazione. Il nostro settore Lighting è la più grande azienda di illuminazione del mondo, attiva nel settore professionale e in quello domestico ed è sempre più leader nel grande processo di trasformazio-ne che l’industria della luce sta vivendo grazie ai LED. Per maggiori informazioni, consultare il sito:www.philips.it/newscenter.

GE Lighting, inventrice del primo LED a luce visibile nel 1962, ha scelto di orientare i propri investi-menti sulla ricerca e sviluppo di soluzioni LED tecnologicamente

avanzate. Leader mondiale nell’illuminazione di diversi set-tori del retail, da sempre punta ad offrire soluzioni efficienti con elevati standard qualitativi che valorizzino la merce e aiutino a ridurre i costi energetici. Lumination Linear, per l’illuminazione delle gondole, e Infusion Downlight range, per l’illuminazione d’accento, sono alcuni esempi di tecnologia Led messa al servizio delle necessità del cliente.

L’attenzione al risparmio energetico e alla sostenibilità ambientale sono fattori chiave nel settore retail, considerando l’alto con-sumo ed il continuo aumento dei costi. Le disposizioni normative recenti e di prossima

introduzione, introducendo l’obbligo di un utilizzo crescente di energie rinnovabili termiche, modificano il modo di pensare la progettazione di impianti ed immobili. Ai fini di un maggior utilizzo di energie rinnovabili e di un miglioramento dell’efficienza energetica degli edifici, la pompa di calore ad assorbimento a metano ed energia rinnovabile aerotermica è riconosciuta, anche dalla Commissione Europea, come una delle tecnologie più promettenti. Carrefour Italia ha già scelto Robur per la climatizzazione di 11 punti vendita con soddisfacenti risultati in termini di sostenibilità ambientale e risparmio energetico. www.robur.it www.roburperte.it

Garantire la migliore qualità della vita attra-verso la migliore qualità dell’aria è la mission aziendale di Mitsubishi Electric Climatizza-zione. L’azienda opera nei settori Climatizza-zione, Riscaldamento e Trattamento dell’aria

progettando soluzioni complete per ogni destinazione d’uso: dal residen-ziale autonomo a centralizzato, da hotel e ristoranti a centri benessere, da piccoli condomini a complessi residenziali, da musei a banche e uffici. La realizzazione di soluzioni innovative per il risparmio energetico è un obiettivo prioritario per MItsubishi Electric: grande efficienza energetica e altissimo rendimento sono, infatti, i punti di forza di ogni sistema pensato per garanti-re il massimo comfort ambientale e ridurre al minimo i consumi energetici.Per ulteriori informazioni: www.mitsubishielectric.it

CLIMATIZZAZIONE

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Specialisti nell’illuminazione professionale per reparti alimentari, retail & GDO

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SESSIONE speciale Illuminazione

Chairman della giornata: Gianni Forcolini DipartimentoDesignPolitecnicoMilano

8.30 Registrazione dei Partecipanti9.00 Apertura dei Lavori a cura del Chairman

9.15 L’illuminazione nella GDO: il valore aggiunto dei LED

Roberto Millefanti ResponsabileAcquistiUfficioTecnicoBennet

9.40 Intervento a cura di PHILIPS lighting

10.05 Quali gli interventi di illuminazione di ASPIAG SERVICE - Despar Nord Est • L’illuminazione 100% a Led di 4 store ASPIAG SERVICE entro fine 2012

(Concetto di illuminazione studiato) • Retrofit nelle installazioni esistenti: casi studiati e soluzioni offerte

dal mercato • Cosa è possibile fare su nuove realizzazioni e su realizzazioni esistenti

in materia di inquinamento luminoso e la collaborazione con l’Agenzia Regionale per la Prevenzione e protezione Ambientale del Veneto

Franco Bolzonello DirettoreTecnicoASPIAGSERVICE-DesparNordEst

10.30 Estetica ed efficienza: l’illuminazione oltre il LED Francesco De Vivo SalesDirectorSpecificationEngineeringGeLighting

10.55 Valorizzare i prodotti risparmiando energia nel mondo food e retail:

• Ridurre consumi energetici ed emissione di CO2 nelle aree commerciali; • Esaltare la qualità cromatica della merce risparmiando.

Quale tecnologia scegliere? Massimo Giussani DirezioneCommercialeItaliaImoon Pierluigi Gusmani DirezioneCommercialeEsteroImoon

11.20 Coffee Break gentilmente offerto da

11.50 Come coniugare la necessità di avere ambientazioni sempre più interessanti con il risparmio energetico. Il ruolo della luce nella comunicazione

tramite gli arredi, la pavimentazione e il colore • Ridurre consumi e surriscaldamento grazie all’utilizzo di corpi

illuminanti di nuova generazione • Le esigenze di uno store: • Illuminare il prodotto: esposizione in vetrina ed esposizione

interna • Individuare i percorsi: creazione di una esperienza emozionale

secondo un percorso intuitivo e indotto • Creare il Confort in negozio: il clima giusto

in funzione della location e della stagione • Gli elementi distintivi del Concept Store: esempi di luce, arredo,

pavimento, colore, design Michel Sassu ResponsabileTecnicoInfrastruttureeManutenzione LaGardeniaBeauty

12.15 Dibattito con domande13.00 Pausa e Visita all’Area Espositiva

Case Study

Case Study

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Per iscriversi: Tel 02 83847.627 - Fax 02 83847.262 - E-mail: info@iir-italy.it - Web: www.iir-italy.it

AREA ESPOSITIVAAFFRETTATI A RISERVARE IL TUO SPAZIO!L’area Expo: un’occasione impedibile di networking! Per tutta la durata della manifestazione sarà allestita un’Area Espositiva nata per favorire l’incontro da domanda e offerta. Gli espositori potranno incontrare i visitatori e fornire loro tutti i dettagli tecnici relativi ai servizi e prodotti offerti.

5 BUONI MOTIVI PER INVESTIRE CON NOI

Presentare i Vostri prodotti e servizi a un pubblico mirato

Incontrare personalmente un qualificato panel di Relatori e Partecipanti pronti ad investire su tecnologie e soluzioni

Promuovere la Vostra azienda a una platea selezionata in un UNICO luogo, in UNA

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Sede eventoIl Mercedes-Benz Center in via Gottlieb Daimler 1/angolo via Gallarate 450 a Milano costituisce il più grande Centro di Vendita e Rappresentanza del marchio Mercedes-Benz mai esistito nel Sud Europa. Emblema della nuova costruzione è la “Brand Gallery”, ovvero la torre del marchio, nata per ospitare un’esposizione permanente relativa alla storia del marchio e agli ultimi ritrovati tecnologici della casa di Stoccarda e per offrire alla clientela l’alternarsi di svariate mostre cosiddette “a tema”. Mercedes-Benz Milano S.p.A. via G. Daimler, 1 - 20151 Milano, Italia Tel. +39 02 3025.1 - Fax +39 02 3025 8201

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i l luminazioneCLIMATIZZAZIONE

Scheda di iscrizione

Sì voglio iscrivermi a:

p f199 per GDO & Retail Cod. P5344G

p f799 per fornitori Cod. P5344F

Ingresso gratuito a:

p Sessione Illuminazione Cod. P5344S

p Area Espositiva Cod. P5344V

TuTela daTi personali - informaTivaSiinformailPartecipanteaisensidelD.Lgs.196/03: (1) cheipropridatipersonaliriportatisullaschedadiiscrizione(“Dati”)sarannotrattatiinformaautomatizzatadall’IstitutoInternazionalediRicerca(I.I.R.)perl’adempimentodiognionererelativoallaSuapartecipazioneallaconferenza,perfinalitàstatisticheeperl’inviodimaterialepromozionalediI.I.R.IdatiraccoltipotrannoesserecomunicatiaipartnerdiI.I.R.easocietàdelmedesimoGruppo,nell’ambitodellesueattivitàdicomunicazionepromozionale;(2) ilconferimentodeiDatièfacoltativo:inmancanza,tuttavia,nonsaràpossibiledarcorsoalservizio.InrelazioneaiDati,ilPartecipanteha diritto di opporsi altrattamentosopraprevisto.TITOLARE E RESPONSABILE DEL TRATTAMENTO èl’Istituto Internazionale di Ricerca,viaForcella3,MilanoneicuiconfrontiilPartecipantepotràesercitareidirittidicuialD.Lgs.196/03(accesso,correzio-ne,cancellazione,opposizionealtrattamento,indicazionedellefinalitàdeltrattamento).

La comunicazione potrà pervenire via:e-mail: variazioni@iir-italy.it - fax 02.8395118 - tel. 02.83847634

Non ha potuto partecipare a un evento?

Richieda gli atti a: atti@iir-italy - Tel. 02.83847.624

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Il Servizio Clienti Vi contatterà per completare l’iscrizione e per definire lemodalità di pagamento.

informaZioni GeneraliLa quota d’iscrizione comprende la documentazione didattica, i pranzi e i coffee break ove segnalati nel programma. Per circostanze imprevedibili, l’Istituto Internazionale di Ricerca si riserva il diritto di modificare il program-ma, i relatori, le modalità didattiche e/o la sede del corso. IIR si riserva altre-sì il diritto di cancellare l’evento nel caso di non raggiungimento del numero minimo di partecipanti, comunicando l’avvenuta cancellazione alla persona segnalata come “contatto per l’iscrizione” via email o via fax entro 5 giorni lavorativi dalla data di inizio dell’evento. In questo caso la responsabilità di IIR si intende limitata al solo rimborso delle quote di iscrizione pervenute.

luoGo e sedemercedes Benz center - Via Gallarate 450, 20151 Milano (MM Linea 1 Molino Dorino) - Tel 02.30251 Ai partecipanti saranno riservate particolari tariffe per il pernottamento presso hotel convenzionati.

modaliTÀ di disdeTTaL’eventuale disdetta di partecipazione al convegno (o richiesta di trasfe-rimento) all’evento dovrà essere comunicata in forma scritta all’Istituto Internazionale di Ricerca entro e non oltre il 6° giorno lavorativo (compreso il sabato) precedente la data d’inizio dell’evento. Trascorso tale termine, sarà inevitabile l’addebito dell’intera quota d’iscrizione. Saremo comunque lieti di accettare un Suo collega in sostituzione purché il nominativo venga comunicato via fax almeno un giorno prima della data dell’evento.

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mpa

n°

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www.iir-italy.it

02.83847.627

iscrizioni@iir-italy.it

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Istituto Internazionale di Ricerca Via Forcella, 3 - 20144 Milano

area esposiTivadedicata a soluzioni tecniche

prodotti e tecnologie per il mondo Gdo & reTail

Efficienza energetica GDO & Retail Milano, 19 marzo 2013

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