SEGRETARIA DI DIREZIONE E RESPONSABILE FRONT OFFICE

La segretaria di direzione o il responsabile di front office è un’assistente con laA maiuscola che per le capacità organizzative che le sono richieste assurge alruolo di “Alter Ego del capo”, capace di collaborare in stretta collaborazione conil manager. PROGRAMMA: Tecniche di segreteria: L’azienda, l’organizzazione del lavoro ela struttura aziendale • Le caratteristiche di una buona segretaria • Gestione del-la scrivania • Elementi per lo sviluppo della propria efficienza • Reception eFront office • Controllo e smistamento della posta • Pratiche e documenti •Classificazione e archivio della documentazione • Preparazione documenti mee-ting • Scrivere report e relazioni • L’eleganza nella comunicazione scritta e il fra-sario commerciale • Disbrigo operazioni bancarie e commissioni • Gestione ap-puntamenti e riunioni • Accoglienza ed ospitalità • Relazionarsi in maniera pro-fessionale con clienti e fornitori • Organizzazione viaggi di lavoro, fiere e con-vention • Rapporti con i consulenti aziendali (commercialista, avvocato, ecc.)Strategie di comunicazione: La comunicazione è la chiave per aumentare laredditività dell’azienda e il proprio valore aggiunto • Migliorare il proprio atteg-giamento e le relazioni con gli altri gestendo al meglio le obiezioni e i contrasti• Comunicazione efficace • L’importanza della comunicazione per coinvolgere efidelizzare l’interlocutore • Le emozioni, azioni per influenzare gli altri Mante-nere il controllo • Lavorare in team • Tecniche di vendita baseComunicazione telefonica: Le parti in una comunicazione telefonica • Il primocontatto telefonico • La dizione, il volume, la velocità, la respirazione, le pause,la modulazione della voce • Come comprendere efficacemente un interlocuto-re e le sue esigenze • Come affrontare vari tipi di interlocutoriTecniche di comportamento: Le buone maniere e come si possono acquisire •Galateo dell’accoglienza • Quali sono le cose giuste da dire o da fare e le coseassolutamente da non dire e da non fare • I rapporti con i colleghi • Relazionipubbliche • Trasmettere un’immagine aziendale positivaI rapporti con il titolare: trovarsi vicino a chi ha potere • Gestire le comunica-zioni • Eseguire e controllale le esecuzioni del capo • Dirigere e controllare nelmigliore dei modi il traffico comunicativo diretto al Capo • Perché nel suo vo-cabolario la parola impossibile non può esistereStrategie di gestione del tempo e organizzazione del lavoro: Gestire il tem-po in modo da poter organizzare la propria attività con maggiore efficacia • Pia-no del tempo • Il day-by-day • Teoria degli appuntamenti • Priorità • Importan-te e urgente • Pianificare i compiti ed evitare gli errori • Stabilire le mete • Gliintralci e la risoluzione dei problemiInformatica ed applicativi: Word, impostare lettere commerciali, preventivi eordini • Excel, tabelle, grafici e statistiche • Power Point, preparare una pre-sentazione per le riunioni • Navigazione in internet, maggiore velocità ed effi-cacia nella ricerca dei dati • Outlook e le email, organizzazione, il calendario, icontatti e le liste di distribuzione, gestione delle attività, i meetingGestione contabile di base: bolle e prima notaElementi di inglese commerciale

Corso annuale - Frequenza 1 volta alla settimanaDisponibilità 30 posti - € 300,00

CORSO INTERIOR DESIGN E DECORO D’INTERNI

Il corso mira a fornire una formazione completa per l’arredatore d’interni. L’in-terior designer è una nuova figura professionale paragonabile ad uno stilistad’interni che, pur dovendo prestare una particolare attenzione agli aspetti pra-tici e funzionali del vivere la casa, deve saper creare un insieme armonioso, te-nendo presente le esigenze della clientela, dando indicazioni e consigli per tro-vare l’ispirazione, pianificare lo spazio, scegliere i colori ed utilizzare i materia-li. Idee, stimoli e creatività si fondono in un unico concetto.PROGRAMMA: Introduzione alla professione di Interior Designer: l’amore perla casa- Cenni di storia dell’arredamento, degli stili architettonici e del design-Stili di arredo: neoclassico, etnico, country, classico, moderno, ecc. - Ad ognipersonalità il suo stile: la casa, specchio di chi la abita - Come costruire un pro-getto: unità di misura, rappresentazioni grafiche manuali, rilievi planimetrici,rappresentazioni in scala, cenni di disegno Cad - Cenni alle norme tecniche: mi-sure minime, abitabilità, agibilità, superamento barriere architettoniche, sicu-rezza - Analisi degli ambienti: la casa che vorrei - Soluzioni per ambienti d’at-mosfera(zona giorno, zona notte, zona relax, en plein air) - I complementi d’ar-redo - La tavolozza cromatica e gli abbinamenti - L’uso dei materiali. I tessuti -Illuminazione naturale ed artificiale - Liberarsi del superfluo rinnovando cosevecchie e realizzando cose nuove - Oggetti, ornamenti e decori - Il feng shui:l’arte di creare ambienti accoglienti e salutari - Organizzazione del lavoro: ele-menti legislativi ed amministrativi - Capire le esigenze del cliente, saper essereun po’ psicologo - Casi Studio.

Corso Biennale - Frequenza 1 volta a settimanaDisponibilità 30 posti - € 550,00 annue

ESPERTO DI COMUNICAZIONE AZIENDALE E WEB MARKETING PER LE PICCOLE MEDIE

IMPRESE DEL TERRITORIO"Comunicazione e Marketing per piccole e medie imprese sul territorio, per com-prendere le specificità e le criticità e sfruttarne le opportunità. PROGRAMMA: Con-cetti di marketing e comunicazione: come utilizzarli per ottenere produttività e vi-sibilità. Pubblicità e promozione. Il piano di marketing • Studio del mercato di ri-ferimento: opportunità e vincoli. La concorrenza. Fidelizzare la clientela. Dove staandando il commercio. La realtà cremonese • Efficacia competitiva ed efficienzaeconomica: come avere attività moderne e vincenti • Il neuro marketing, il marke-ting emozionale, la shopping experience, la progettazione polisensoriale dell’im-presa • Gli strumenti commerciali da utilizzare e la gestione economico-finanziariadell’attività. Strategie d’impresa. Panoramica sulla comunicazione aziendale e sulmarketing online e i suoi strumenti. Cos'è il webmarketing? Cosa e come si co-munica in rete? Cos'è un motore di ricerca e come si arriva agli utenti passandoattraverso le loro ricerche? • Webmarketing: i canali della rete sociale e i motori diricerca • Elementi SEO (Search Engine Optimization) e SEM (Search Engine Mar-keting) • Elementi di Social Media Marketing (SMM) e panoramica sui Social Net-work e i canali sociali della rete (facebook, twitter, google plus, you tube, vimeo,flickr, linkedin, pinterest, instagram) • Elementi di E-commerce • Webanalytics eweb intelligence, interpretare i dati di traffico • Scrivere per il web (copy) writing• Improntare un piano di comunicazione online e monitorarne flussi e risultati.Community Management, Engagement (coinvolgimento del target) e gestione del-la crisi. Principali strumenti di gestione e di monitoraggio dei media sociali • Vei-colare il Brand, le sue istanze, le sue strategie e i suoi valori in rete. Strumenti eobiettivi • Digital PR, Influencer, blogger; gli attori della rete e il loro coinvolgimentonella comunicazione e nel marketing aziendale • Piattaforme open source per l'on-line publishing. Focus su wordpress. Email marketing. Web reputation

Corso annuale - Frequenza 1 volta a settimana Disponibilità 30 posti - € 490,00

Ente Giuridico D.M. 21/05/1991 Gazzetta Ufficiale del 30/08/1991 n. 203, anno 132ºemanato dal Ministero della Università, Ricerca Scientifica e Tecnologica.

Iscritta: anagrafe nazionale degli istituti di ricerca n. 41790 YCUAssociata con European Association for the Education of Adults

Membro diConfederazione NazionaleUniversità Popolari Italiane

SEDE DI PIACENZAper informazioni ed iscrizioni:

0523-1730890 • 328-5981025 • 366-5388381 piacenza@universitapopolaremagnacarta.it

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BEST WESTERN PARK HOTEL PIACENZAStrada Val Nure, 7 - Piacenza

UNIVERSITÀ POPOLARE MAGNA CARTA– PIACENZA –

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Sono previste borse di studio, viaggi e gite d'istruzione

CORSO DI CONTABILITÀ GENERALE(Amministrazione e gestione d’ufficio)

Il corso è quindi finalizzato alla formazione di persone esperte nella gestionee nell’amministrazione aziendale.L’azienda (tipi di società, l’imprenditore, i collaboratori, i lavoratori, l’organiz-zazione in azienda, le fonti di finanziamento) • Il concetto di stato patrimonia-le (il patrimonio, attività, passività, capitale netto) • Il concetto di conto eco-nomico (l’aspetto economico della gestione, i costi ed i ricavi d’esercizio, pro-fitti e perdite, il concetto di competenza) • Le fatture (tipi, i d.d.t., emissione difatture ai clienti per vendita di merci e servizi, le fatture degli acquisti, registra-zione contabile, contabilizzazione delle RI.BA, contabilizzare gli incassi deiclienti e i pagamenti dei fornitori, i resi) • L’Iva (base imponibile, casi d’inde-traibilità, liquidazione mensile e trimestrale) • La banca (il conto corrente,l’home banking, gli interessi, i titoli di credito, gli assegni, le cambiali, le gira-te, i bonifici, le carte di credito, i mutui, il leasing, le ri.ba e il castelletto s.b.f.)• La prima nota (entrate e uscite di cassa e banca) • La partita doppia (comesi imposta, come si registra, il dare e l’avere, il piano dei conti, schemi, i ma-stri, i fatti esterni di gestione) • Gli adempimenti fiscali mensili (iva, f24, rite-nute d’acconto) • I libri contabili e fiscali • I calcoli finali (svalutazione deicrediti, il tfr e la relativa contabilizzazione del fondo, le rimanenze di merci e lavalutazione del magazzino, gli ammortamenti, componenti straordinari del red-dito, sopravvenienze, plusvalenze, il fondo rischi su crediti, i ratei e i risconti, ilrinnovo dei debiti in scadenza, le fatture da ricevere) • L’inventario e le scrit-ture di assestamento • La chiusura dei conti (chiusura e riapertura dei contieconomici, rilevazione dell’utile o della perdita, chiusura e riapertura dello sta-to patrimoniale) • Cenni di composizione del bilancio.

Corso annuale - Frequenza 1 volta alla settimanaDisponibilità 20 posti - € 290,00

BEST WESTERN PARK HOTEL PIACENZA****❱❱ Ideale per soggiorni di lavoro e facilmente raggiungibile da ogni uscita au-

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mento Wifi gratuito in tutto la struttura.❱❱ l’Hotel dispone di 99 camere di cui 4 junior suite e 2 suite.❱❱ 9 Sale riunioni dai 15 ai 266 mq possono ospitare fino ad un massimo di

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Non ho ancorasmesso di imparare...

(Michelangelo Buonarroti a 87 anni)

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CORSO DI IMMAGINE VETRINISTICA E VISUAL MERCHANDISER

Un vero e proprio consulente d’immagine, una figura capace di coniugare crea-tività e strategia di marketing visivo; il suo obiettivo è quello di mettere in evi-denza le caratteristiche distintive del prodotto, favorire il processo di selezione delconsumatore attraverso la gestione del sistema espositivo del punto di vendita.PROGRAMMA: Analisi del punto vendita: Il concept store o negozio tematico• la progettazione: studio dello spazio e rapporti strutturali - La vetrina: ubica-zione, struttura, tipologia, • Punto focale vendita e punto focale espositivo •Tecnica espositiva: Esporre ed ambientare correttamente qualsiasi prodottocommerciale allo scopo di incrementare il desiderio di acquisto • Tecniche dipresentazione del prodotto in relazione alle caratteristiche del punto vendita,alla filosofia del marchio, al posizionamento del mercato e del target di riferi-mento • Forma e colore: Teoria della percezione e psicologia della forma • Lelinee e le profondità • Il colore: contrasti e armonie, accostamento e carattere• Tecnica cromatica • Conoscere ed applicare i meccanismi e gli influssi psico-logici che queste due componenti attivano sull’essere umano - Arredamento eilluminotecnica: Conoscenza delle soluzioni più corrette e razionali per arre-dare con successo qualsiasi punto vendita senza investire nel superfluo • Ar-redare con la luce: emozionare • L’importanza della luce all’interno, le fonti piùidonee e il risparmio energetico • Merceologia: Analisi dei vari settori merceo-logici • Criteri suddivisione merci: colori, taglie, piegature • Imparare ad espor-re diverse tipologie di merce e diversi prodotti commerciali • Comunicazione:Psicologia del consumo e del mercato • Tipologie di vendita nella piccola, me-dia e grande distribuzione • La conoscenza dei target • Messaggi grafici pub-blicitari • Gestione immagine coordinata • Impostazione di una campagna pub-blicitaria (saldi, Natale, San Valentino, ecc.) • Elementi di marketing e pubblicità.

Corso biennale - Frequenza 1 volta a settimanaDisponibilità 25 posti - Costo annuo € 350,00

CORSO DI OPERATORE OLISTICO BIONATURALE

L’operatore olistico bionaturale, è un professionista che educa verso un benes-sere globale. Attraverso l’uso di tecniche naturali, energetiche, psicosomatiche,interiori, favorisce la consapevolezza e stili di vita salubri, migliorando così le ri-sorse vitali della persona, che stimolano un naturale processo di armonia e con-sapevolezza del sé. PROGRAMMA Cenni di anatomia umana e fisiologia. - Psi-cosomatica e lettura corporea. - Terapie vibrazionali: fiori di Bach. Cristallo-terapia. - Cromoterapia: il colore che cura. - Aromaterapia vibrazionale e clas-sica: conoscenza degli oli essenziali, oli vegetali, preparazione di oli aromatici. -Riflessologia plantare. - Introduzione alimentazione naturale. - I chakra: ener-gia e armonia. - Tecniche di rilassamento e respirazione. - Tecniche di medi-tazione. Teatro del sé e percorso di consapevolezza interiore. - Tecniche cor-poree e massaggio olistico: massaggio energizzante, massaggio drenante,massaggio rilassante, massaggio antistress. - Massaggio ayurvedico.

Corso biennale - Frequenza 2 volte a settimana Disponibilità 30 posti - € 550,00 annue

CORSO LA BOTTEGA DELLA PASTA

Obiettivo del corso è preparare gli allievi alla produzione di svariati tipi di pastafresca artigianale. La produzione di pasta artigianale è in costante aumento gra-zie alla nascita di piccoli laboratori a carattere familiare. Anche le opportunitàdi lavoro sono notevoli, è indirizzato a tutti coloro che vogliono trovare occu-pazione presso attività del settore. SBOCCHI LAVORATIVI. Laboratori Artigia-nali - Ristoranti - Agriturismi - Villaggi Turistici - Attivita’ in ProprioPROGRAMMA. Principi e norme d’igiene: Organizzazione del lavoro secondoil metodo HACCP - Conoscenza del laboratorio e degli strumenti necessari escelta dei macchinari - I cereali e le Farine : le loro caratteristiche - Quali sce-gliere - Proprietà organolettiche - Le farine alternative: kamut, farina di casta-gne, farro, ecc. - Le uova: fresche, pastorizzate, liofilizzate - Tecniche di im-pasto : a mano, a macchina con le diverse farine - Tecniche di preparazionedella sfoglia- Taglio- Tipologia di impasti - Impasti colorati: al peperoncino,al nero di seppia, agli spinaci, ecc. - Metodi di cottura - I trattamenti termicidella pasta : pastorizzazione, essiccazione, sterilizzazione - Preperazione deivari formati: tagliatelle, tagliolini, pappardelle, spaghetti alla chitarra, macche-roni, ecc. - La pasta fresca gratinata: lasagne, cannelloni - La pasta fresca ri-piena: ravioli, agnolotti, panzerotti, cappellacci, tortellini, ecc. - Tecniche perun buon ripieno - i condimenti ideali per ogni tipo di pasta - i costi della pro-duzione di pasta fresca - Confezionamento - Il laboratorio artigianale e in-novativo - Trucchi - Consigli.

Corso di 5 mesi - Frequenza 1 volta a settimanaDisponibilità 30 posti - € 520,00

ASSISTENTE STUDIO VETERINARIOQuesto corso crea una figura professionale molto richiesta negli ambulatori enelle cliniche veterinarie. L’assistente veterinario riceve gli animali e i loro pro-prietari, assiste il veterinario durante la visita, esegue semplici trattamenti. Ster-ilizza gli strumenti prima e dopo l’uso, prepara l’animale per gli interventi rasan-do e disinfettando le zone dopo operare. Si occupa degli animali degenti, es-egue la terapia prescritta dal veterinario, è incaricato dell’alimentazione, del-l’igiene degli animali e pulizia delle gabbie. E’ competente a dare risposte gener-iche sulle problematiche degli animali. Consegna i medicamenti secondo le pre-scrizioni del veterinario e istruisce il cliente alla giusta somministrazione. Ag-giorna lo schedario clienti , archivia le radiografie, si occupa della corrispon-denza, ordina materiali e medicinali, fissa gli appuntamenti a seconda dellerichiesta: urgente, controlli, proseguimento e trattamento.Anatomia e fisiologia del Cane e del Gatto: Zoologia Delle razze canine e fe-line- Il Comportamento e l’alimentazione del cane e del gatto- Le loro princi-pali malattie – I parassiti – Principali attività nello studio veterinario – Letecniche di base nello studio per assistere il veterinario.

Corso annuale - Frequenza una volta a settimanaDisponibilità 20 posti - € 450,00

WEDDING PLANNER ED ORGANIZZATORE EVENTI

Corso rivolto a tutti coloro i quali vogliono approfondire ed imparare la cor-retta organizzazione degli eventi quali Matrimoni, Feste, Ricorrenze, e Manife-stazioni, curandone tutti gli aspetti in ogni minimo particolare.Programma : Dall’organizzazione alla realizzazione, tenendo conto degli op-portuni interventi di marketing e di eventuali ricerche di sponsor - Professionedel W.P. : requisiti personali e professionali, il ruolo, l’importanza dell’immagi-ne, avvio dell’attività, l’organizzazione interna, pianificazione temporale e plan-ning d’azienda.- La progettazione dell’evento: nozioni di estetica, styling, moda,simulazione del primo appuntamento, elaborazione di un progetto tipo, la com-posizione del team. - l matrimonio su misura : tecnica e creatività per l’indivi-duazione di uno stile,(classico, aristocratico, essenziale, moderno,rustico, ec-centrico, etc.) creazione del budget per un matrimonio per tutte le tasche. - BonTon e galateo del matrimonio: cosa si fa cosa no. - Inviti e partecipazioni : “ ilbiglietto da visita “ del matrimonio perfetto. - Bomboniere e lista nozze. - Ele-menti di design floreale: tipi di fiori, stagionalità, prezzi. - Studio degli elemen-ti: tessuti,materiali,accessori. - Scelta della location, studio degli spazi internied esterni e loro scenografia: allestimento chiesa, il ricevimento, la disposizio-ne degli ospiti, allestimento della tavola , il catering, (aperitivo, pranzo/cena, do-pocena), scelta del menù - Studio delle luci nella progettazione dell’evento. -Scelta della colonna sonora: legare la musica alle emozioni. - Il servizio foto-grafico e l’animazione. - Realizzazione di un sogno: l’abito da sposa, il trucco,l’acconciatura, gli accessori. - L’abito dello sposo, i testimoni, le damigelle. - Ifornitori : selezione e scelta, contratti e tipologie di convenzioni. - Competenzemanageriali: come reperire gli sposi e i clienti, come farsi conoscere, l’impor-tanza di internet. - Comunicazione e PNL. - Sfumature legali ed amministrati-ve, iter burocratico di un matrimonio. - Al termine del percorso , visita guidataad una location per simulare un sopralluogo, preparazione progettazione di unmatrimonio/evento.

Corso biennale - Frequenza 1 volta a settimana Disponibilità 30 posti - € 480,00 annue

CORSO COMPLETO DI RICOSTRUZIONE UNGHIE

Il corso fornisce le tecniche e i metodi per una corretta ricostruzione delle un-ghie per mani e unghie sempre impeccabili. Grazie alle continue esercitazioni esimulazioni, si acquisiranno abilità, velocità e competenza utili a padroneggia-re le più efficaci e recenti tecniche di ricostruzione.PROGRAMMA :Anatomia e Morfologia delle Unghie - Malattie e problemi delleunghie - Igiene - Prodotti e accessori - Lampada UV: corretto utilizzo - Prepa-razione dell’unghia naturale - Lime: le varie grane e come limare -Fresa: cos’èe come usarla - Tipologie di ricostruzione: Monofasico, Bifasico, Trifasico- Tec-nica di lavorazione dei gel - Applicazione e Allungamento con Tip - Ricostru-zione e Allungamento con cartina, allungamento del letto ungueale - Effettofrench - Bombatura dell’unghia - I ritocchi - Studio di varie forme: squadrata,arrotondata, a mandorla - Sollevamento: principali casistiche e rimedi - Vetrifi-cazione dell’unghia naturale - Trattamento e allungamento di unghie onicofagi-che - Rimozione della ricostruzione - Lavorare su se stessi - Nail art

Corso annuale - Frequenza 1 volta a settimanaDisponibilità 30 posti - € 480,00

LA BOTTEGA DEL SARTO

La figura del sarto, competenze e capacità, da un pezzo di tessuto a un capo diabbigliamento Storia e sviluppo della moda dal risorgimento ad oggi - Studiodi tessuti e materiali, fibre e filati, loro impiego Strumenti e macchinari necessari: macchina da cucire, tavolo da taglio, for-bici, squadre, righe, ferro a vapore professionale, ecc. - Studio del metodo ditaglio: presa delle misure e sviluppo del cartamodello personalizzato per ogniconformazione fisica, uomo e donna, di abiti, giacche, pantaloni, tailleur, gon-ne, cappotti, camicette, ecc. Tecniche di confezione: dal cartamodello al taglio del tessuto, preparazione delcapo da cucire e messa in prova. Scelta dei materiali interni dell’abito: pelo cammello, crine, foderami vari, bot-toni, ecc. - La correzione dei difetti, controllo e rifiniture, stiratura e definizionedell’abito su misura sartoriale. - I trucchi del mestiere: le chiusure, le imbotti-ture, i sostegni, le applicazioni - Le riparazioni: allargare, stringere, accorcia-re, rimettere a modello, gli orli, le cerniere, sostituzione fodere interne, ecc. Ga-lateo, approccio alla clientela, tecniche di vendita e comunicazione efficace, dal-l’accoglienza alla consulenza, dalla scelta dei tessuti sino alla consegna delcapo; come fidelizzare il cliente. - Tecniche di organizzazione e gestione di unaSartoria o di un laboratorio: scelta funzionale della mobilia, gestione delle ri-sorse, controllo dei costi e dei consumi, marketing.

Corso biennale - Frequenza 1 volta alla settimanaDisponibilità 30 posti - € 490,00 annue

CAKE DESIGN - L’ARTE DI DECORARE LE TORTE

Cake design, ovvero l’arte di decorare torte, Cupcake , Minicakes, Macarons(pasticcini), Cake pops (chupa chupa di torta) per ogni occasione. Il fascino diuna torta colorata, elegante e raffinata, con tutte le sfumature che può assu-mere a seconda del contesto: matrimonio, battesimo, compleanno, anniversa-rio, feste a tema (Natale, San Valentino, etc.). PROGRAMMA: Breve spiegazione sul tipo di utensili necessari alla decorazio-ne - Preparazione della base: realizzazione del Pan di Spagna, Buttercake, cho-colate butter cake, basi ideali per dolci decorati e delle creme di farcitura - Lapasta di zucchero e le altre paste di decorazione come la pasta per modella-re le figure, la flower paste, Marshmallow fondant e Cioccolato plastico - Pre-parazione della pasta di zucchero e suo utilizzo con copertura di un dolce subase di polistirolo, Differenza tra i vari tipi di coloranti alimentari: in polve-re, in pasta, in gel e colorazione della pasta di zucchero, La ghiaccia reale, pre-parazione ed utilizzo: pratica con la sac-a-pochè sia in piano sia sulla pareteverticale della torta - Butter cream: ricetta, utilizzo alternative, Tecniche di mo-dellazione, assemblaggio della torta - Realizzazione di vari tipi di fiori e fo-glie - Realizzazione di oggetti di tendenza: borse chanel, pacchi, fiocchi, ecc.- Realizzazione di vari personaggi in rilievo, topper, (statuine in 3D) - Realiz-zazione individuale di una torta con relativa decorazione (orsetto, cuore, pac-co regalo) - Pops cakes: realizzazione dell’impasto, copertura e decorazione fi-nale per buffet, feste, regali particolari - Cupcakes: realizzazione, copertura, de-corazione vari soggetti - Macarons: realizzazione, copertura, decorazione, far-citura - Torta nuziale: tecnica per sovrapporre i piani, decoro classico realizza-to con rose di pasta di zucchero e ghiaccia reale - Imparerete vari stili: ro-mantico, classico, bucolico, luxury, fashion, fanny - Imparerete come si scel-gono i volumi, forme cromatismi, progetti: dallo schizzo al rendering - L’im-portanza degli accessori che fanno di una torta un’opera d’arte - Parte del se-condo anno sarà dedicato alla decorazione e modellazione avanzata di splendi-de torte - Nozioni di igiene e conservazione degli alimenti

Corso Biennale - Frequenza 1 volta settimana Disponibilità 25 posti - € 490 annue

UNIVERSITÀ POPOLARE MAGNA CARTAUNIVERSITÀ POPOLARE MAGNA CARTAI CORSI SONO APERTI A TUTTI.

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