Borgnino Vittorio S.r.l. Unipersonale

Via della Libertà 51 10095 GRUGLIASCO TO

Scheda tecnica misto legumi Rev. 170612

Schede tecniche materie prime Pagina 1 di 2

SCHEDA TECNICA MISTO LEGUMI

NOME COMMERCIALE PRODOTTO: Misto legumi

DENOMINAZIONE DI VENDITA Misto legumi DESCRIZIONE PRODOTTO: Misto di legumi essiccati

CODICE

PRODOTTO CONFEZIONE PESO/PEZZATURA CODICE EAN PRODOTTO

Sacco 25 kg ML.5 Sacco 5 kg 8001118000502 ML 1 Sacco 1 kg 8001118001066 ML.050 Sacchetto 500 g 8001118002308 ML 030 Sacchetto 300 g 8001118002315

SHELF LIFE 12 Mesi

Il termine relativo alla durata del prodotto si riferisce a confezioni integre e correttamente conservate

INGREDIENTI:

Lenticchie larid, fagioli bombonini, fagioli cannellini, fagioli occhio, lenticchie eston, lenticchie rosse

decorticate, fave decorticate, piselli decorticati, orzo, FARRO

ALLERGENI NEL PRODOTTO

Come ingrediente: Glutine Può contenere tracce di Sesamo Arachidi Frutta a guscio Glutine Soia Lupini

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Scheda tecnica misto legumi Rev. 170612

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CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE

Aspetto: Sano privo di infestazioni. Colore: Variegato Odore: Assenza odori anomali Sapore: Tipico, assenza sapori estranei. Consistenza: Asciutta, solida, resistente.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto

MODALITA’ DI UTILIZZO Da consumare previa cottura

CARATTERISTICHE LOGISTICHE 500g PEZZI PER CARTONE 10 CARTONI PER STRATO 12 CARTONI PER PALLET 60

CARATTERISTICHE LOGISTICHE 5kg PEZZI PER CARTONE - CARTONI PER STRATO 9 CARTONI PER PALLET 108

CARATTERISTICHE LOGISTICHE 25kg PEZZI PER CARTONE CARTONI PER STRATO 4 CARTONI PER PALLET 20

CARATTERISTICHE LOGISTICHE 300g PEZZI PER CARTONE 12 CARTONI PER STRATO 12 CARTONI PER PALLET 60

CARATTERISTICHE LOGISTICHE 1 kg PEZZI PER CARTONE 1 CARTONI PER STRATO 10 CARTONI PER PALLET 50 CBT 100.000 ufc/g max MICOTOSSINE Reg. CE 1881/06 e s.m.i. E.coli < 10 ufc/g METALLI PESANTI Reg. CE 1881/06 e s.m.i. Salmonelle spp. Assenti in 25 g Muffe Assenza muffe visibili

< 1000 ufc/g

RESIDUI DI ANTIPARASSITARI

Reg CE 149/08 Reg CE 839/08 Reg CE 396/05

N.B.: L’azienda si riserva la possibilità di modificare la scheda, il riferimento per tutte le informazioni aggiornate e corrette è riportato sull’etichetta del prodotto.