Risultati delle prove collegiali di confronto varietale soia, 2006. Quest’anno è iniziata una nuova attività di sperimentazione interregionale, riguardante le proteine vegetali, coordinata dalla regione Emilia Romagna tramite il CRPA di Reggio Emilia. Le colture oggetto di ricerche sono pisello proteico, lenticchia, cece, erba medica, leguminose foraggiere, soia e gli argomenti della sperimentazione riguarderanno il confronto varietale, con prove agronomiche finalizzate all’aumento di produzione, valutazioni chimiche e nutrizionali per ottimizzare l’uso zootecnico, metodi rapidi per l’analisi compositiva, prove zootecniche sull’impiego della soia integrale a basso contenuto in fattori antinutrizionali di produzione aziendale. Per il progetto: Azioni di innovazione e ricerca a supporto del piano Proteine Vegetali, la sperimentazione con la soia è coordinata dall’ERSA, Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, Servizio ricerca e sperimentazione di Pozzuolo del Friuli. Per il confronto varietale del primo anno sono state allestite quattro località di prova in diverse regioni: Isolabella (TO) in Piemonte, Ceregnano (RO) in Veneto, Castel S. Pietro (BO) in Emilia Romagna e Fiume Veneto (PN) in Friuli Venezia Giulia. Accanto alle prove collegate al progetto proteine si è portata avanti anche la solita rete collegiale di prove di confronto varietale nelle tradizionali località con il coordinamento dell’ERSA di Pozzuolo del Friuli. E così in Emilia Romagna è stata realizzata anche una prova a Ostellato (FE), in Veneto a Mogliano Veneto(TV) ed in Friuli Venezia Giulia a Palazzolo dello Stella (UD). Le prove sono state ospitate da diverse organizzazioni pubbliche come riportato in tabella 1. Le ditte che commercializzano le varietà di soia in Italia sono state invitate a fornire il seme delle varietà da inserire nelle prove collegiali di confronto varietale. Hanno risposto alla nostra richiesta nove ditte con l’invio, a titolo gratuito, di una dose di seme per varietà. Le varietà della ditta Pioneer sono state invece acquistate. Nella tabella 2 sono riportate le varietà comuni a tutte le località di prova, il gruppo di appartenenza e la ditta. In prova sono state inserite 35 varietà. I gruppi di maturità riportati in tabella sono quelli dichiarati dalle ditte. In relazione a precedenti esperienze c’è sembrato possibile mettere in prova, in un unico blocco, le varietà appartenenti ai tre diversi gruppi di maturità, senza peraltro avere ripercussioni sull’accrescimento delle piante o sulle rese. Si è adottato uno schema sperimentale a blocco randomizzato con 3/4 ripetizioni. Le parcelle erano costituite da 6 file distanti tra loro cm 45 e lunghe mediamente 7,5 metri. E’ stata programmata per tutti i gruppi una densità pari a circa 45 semi al m²; le semine sono state realizzate dal 27 aprile al 26 maggio. La lotta alle malerbe è stata effettuata utilizzando tecniche e prodotti abbastanza diversi tra le località. In tre località è stata distribuita una miscela antigerminello in pre emergenza e poi in post emergenza sono stati fatti interventi separati o congiunti con miscele di prodotti contro le dicotiledoni e contro le graminacee. In tre località sono stati effettuati solo interventi di post emergenza La raccolta è iniziata il 25 settembre ed è terminata il 13 ottobre (tabella 3).

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Andamento climatico Negli ultimi anni è capitato più volte di associare alla presentazione delle prove sperimentali alcune considerazioni sull’andamento climatico. Questo perché le variazioni climatiche sono sempre più importanti nel determinare i risultati produttivi e qualitativi delle maggiori produzioni agrarie, alla stregua o ancor di più delle operazioni colturali. Questa considerazione vale anche per il 2006 che ha avuto un particolarissimo andamento climatico. Ad un inverno e inizio primavera abbastanza freddi e piovosi segue un clima torrido con assenza di precipitazioni importanti nei mesi di giugno e luglio. L’assenza totale di precipitazioni nel mese di giugno, che statisticamente risulta essere il mese più piovoso in diverse zone d’Italia, è la principale stranezza del 2006. Durante il mese d’agosto le precipitazioni sono state invece abbondanti fin dai primi giorni e le temperature abbastanza contenute. A fine stagione il clima è stato ottimale, infatti, le raccolte della soia sono state fatte nelle migliori condizioni con una granella perfettamente sana ed asciutta. Nonostante le stranezze del 2006 per la soia è andata abbastanza bene e in ogni modo meglio del mais. Il fatto di avere un ciclo indeterminato ha consentito alla soia di non svilupparsi molto nei mesi siccitosi di giugno e luglio, di rimanere in attesa senza subire particolari danni e di riprendere a fiorire ed a svilupparsi nel corso del mese d’agosto con temperature e precipitazioni ottime. Come nel 2004 e 2005 la soia fa registrare nel 2006 produzioni elevate nelle aree irrigue raggiungendo e superando le 5 t/ha. Fatta eccezione per il 2003, quando per la gran siccità le produzioni sono state molto contenute, negli ultimi sei anni, le rese della soia sono sempre state buone. Questo sta ad indicare che l’adattabilità delle varietà di soia al nostro clima è buona o addirittura ottima e la tolleranza alle malattie altrettanto buona per il momento. Non si riscontrano, infatti, sulla coltura parassiti di rilievo e quando si rispetta almeno una rotazione biennale i problemi con le malattie fungine sono molto limitati tanto che l’operatore agricolo non fa normalmente alcun trattamento di difesa su questa coltura. Con queste premesse sembra di poter vedere un futuro abbastanza roseo per la soia anche tenendo conto della sempre e pressante importanza di interrompere la diffusa monocoltura di mais per limitare la diffusione di micotossine sulla granella di mais e dei parassiti animali come la diabrotica. Unica nota non molto positiva è il rallentamento nel rinnovo varietale. Infatti, le nuove varietà che sono proposte per l’iscrizione al registro nazionale sono sempre meno, in relazione anche all’interesse delle ditte sementiere internazionali per le varietà geneticamente modificate resistenti al glifosate. In Italia è portato avanti da pochi enti un lavoro di miglioramento genetico della soia e quindi le nuove proposte commerciali non sono moltissime. In quest’ambito va però ricordato il lavoro svolto dall’ERSA per la costituzione di varietà italiane OGM free con un basso contenuto in fattori antinutrizionali. Di queste, al momento sono commerciali, Hilario, Ascasubi, Pedro ed Aires. Sono interessanti perché possono essere utilizzate crude senza tostatura nella formulazione dei mangimi nell’allevamento aziendale.

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Risultati I risultati produttivi ed i rilievi effettuati sono riportati per singola località nelle seguenti tabelle dal numero 4 al numero 10.. In queste tabelle le varietà appaiono elencate in ordine alfabetico. I dati medi delle sette località di prova sono invece riportati nella tabella 11 e, in questo caso, le varietà sono elencate in ordine decrescente rispetto alla produzione media rilevata negli stessi ambienti. Le rese medie per singola località, in t/ha di semi al 14% di umidità, sono state: 3,74 – 3,84 – 5,09 – 5,10 – 2,36 – 3,25 – 3,16 rispettivamente per Castel S.Pietro, Ostellato, Fiume Veneto, Palazzolo dello Stella, Isolabella, Ceregnano e Mogliano Veneto. Le produzioni più basse sono state registrate a Isolabella (TO) in relazione ad un’emergenza tardiva che ha ridotto di molto il periodo di accumulo dei semi. In conseguenza di questo i semi non sono riusciti a raggiungere un peso normale; il peso 1000 semi di questa località è, infatti, basso, 153 grammi contro i 185 della media delle sette località di prova. In quattro località, due del Veneto e due dell’Emilia Romagna le rese sono state superiori a 3 t/ha mentre in due località del Friuli le rese raggiungono le 5 t/ha. Questa variabilità si giustifica principalmente con l’andamento climatico siccitoso del 2006 e gli interventi irrigui che sono stati regolari e frequenti in Friuli mentre in Emilia Romagna sono stati solamente di soccorso ed in Veneto non è stato fatto nessun intervento. Ricordiamo che nella precedente annata agraria le precipitazioni sono state sufficientemente regolari Questo spiega anche perché, con un clima completamente diverso tra il 2005 e il 2006, in Friuli le rese tra i due anni sono simili mentre in Veneto sono inferiori di ben 1,5 t/ha. La resa media delle sette località è pari a 3,79 t/ha. Dieci le varietà che presentano una produzione media delle sette località superiore a 4,0 t/ha e precisamente Dekabig, Magnum, PR92B63, Fukui, Taira, Ascasubi, Sekoia, Regir, Nikir e Zen. Tra queste PR92B63 è la varietà che evidenzia la maggior variabilità tra le località con un indice di produzione che passa da 89 a 135. L'umidità dei semi alla raccolta è in media pari a 14,2%. L’unica varietà che si distingue dalle altre con un’umidità vistosamente più alta (17,0%) è PR92B63 che si può considerare di gruppo 2 piuttosto che di gruppo 1+. Per una buona qualità del seme di soia è necessario che le varietà completino il loro ciclo vegetativo prima dell’inizio della stagione delle piogge autunnali e dell’abbassamento delle temperature. La data di maturazione è determinata visivamente annotando il giorno in cui il 95% dei bacelli ha raggiunto il colore della maturazione programmato geneticamente. In media la maturazione quest’anno è avvenuta il 22 di settembre (265 giorni dall’1/1). Le varietà che maturano prima non presentano certamente dei problemi alla raccolta mentre alcune varietà che maturano tardi possono, in alcune situazioni, presentare dei problemi e talvolta si corre il rischio di non poterle raccogliere.

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L’altezza delle piante è pari a 89 cm, decisamente inferiore agli anni scorsi in conseguenza del clima siccitoso di quest’anno che ha limitato la taglia della soia in molte località. Alcune varietà appaiono decisamente basse come Goriziana, Sponsor, Colorado, Safrana, Aires e PR91M10 con una taglia inferiore a 80 centimetri. Altre invece sviluppano molto in altezza, oltre 95 centimetri, come Giulietta, Sake, Brillante, Sekoia e PR92B63. Il peso 1000 semi medio delle diverse località è pari a 185 grammi. Le varietà con seme piccolo appaiono: Magnum, PR92B63, Pacific, Demetra, Lory e Atlantic. Un seme grosso, oltre 210 grammi per mille semi, si nota nelle varietà: Shama, Safrana, Fiume e Goriziana. Si ringrazia la dott.sa Maria Teresa Pacchioli, del CRPA di Reggio Emilia, per aver consentito l’uso dei dati relativi ai campi finanziati dal progetto: Azioni di innovazione e ricerca a supporto del piano Proteine Vegetali. Mariolino Snidaro Marco Signor Ersa, Servizio ricerca e sperimentazione, Pozzuolo del Friuli (UD) Serenella Spolon Veneto agricoltura, Settore ricerca e sperimentazione agraria e ittica, Legnaro (PD) Simone Bellinazzo Tutela Ambientale, Ferrara Angelo Sarti ASTRA Innovazione e sviluppo. U.O. Mario Neri, Imola (BO) Giampaolo Bruno Dip. di agronomia, selvicoltura e gestione del territorio, Grugliasco (TO)

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Tabella 1. Regioni che hanno ospitato le prove, enti che hanno realizzato le prove, località ove sono stati realizzati i confronti varietali soia 2006.

Regione Ente Località Provincia Pregetto proteine vegetali

EMILIA ROMAGNA

ASTRA Innovazione e

Sviluppo, Imola

Castel S.Pietro BO si

Tutela ambientale, Ostellato

Masi S. Giacomo

FE no

FRIULI VENEZIA GIULIA

ERSA, Agenzia per lo sviluppo rurale, Pozzuolo del Friuli

Fiume Veneto PN si

Palazzolo dello Stella

UD no

PIEMONTE Università degli studi

di Torino Isolabella TO si

VENETO Veneto Agricoltura,

Legnaro (PD) Ceregnano RO si

Mogliano Veneto

TV no

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Tabella 2. Elenco varietà in prova

Varietà

Ditta

Gruppo di maturità

AIRES SIS 0+ ASCASUBI SIS 1 ATLANTIC RENK VENTUROLI 1 BLANCA ERSA 1 BRILLANTE NK 1 COLORADO ERSA 1+ CRESIR PIONEER 0+ DEKABIG ASGROW 1+ DEMETRA NK 1 FIUME SIS 1- FUKUI ASGROW 1 GIULIETTA GOLDEN HARVEST 1 GORIZIANA VENETO SEMENTI 1 HILARIO SIS 1 LORY LIMAGRAIN 1 MAGNUM RENK VENTUROLI 1 NIKIR PIONEER 1 NIKKO ASGROW 1- PACIFIC SIS 1 PEDRO SIS 1- PR91B92 PIONEER 1- PR91M10 PIONEER 0+ PR92B63 PIONEER 1+ REGIR PIONEER 1 RIEMPITIVO SAFRANA RENK VENTUROLI 1 SAKAI ASGROW 1 SAKE ASGROW 1- SAPPORO ASGROW 1 SAREMA SEMFOR 0 SEKOIA SEMFOR 1 SHAMA GOLDEN HARVEST 1 SPONSOR SEMFOR 1 TAIRA ASGROW 1+ ZEN ASGROW 1

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Tabella 3. Scheda agronomica 2006

Regione Emilia-Romagna Friuli Venezia Giulia Piemonte Veneto Castel

S.Pietro Masi S.

Giacomo Palazzolo

dello Stella Isolabella Mogliano Veneto Località

(BO) (FE)

Fiume Veneto (PN)

(UD) (TO)

Ceregnano (RO)

(TV)

Tipo di terreno limoso-argilloso

medio-impasto

franco limoso-argilloso

franco limoso - argilloso

franco - limoso

franco - limoso

franco - limoso

Irriguo si, 2 irr. si, 1 irrig. si si si, 3 irrig. no no

Precessione colturale frumento grano barbabietola mais loiessa frumento mais

Data di semina 38842 38863 38859 38852 38861 38835 38834

Data di raccolta 38993 39000 39003 38989 39002 38985 38993

Concimazione presemina t/ha

Liquame + letame 26+26

Solfato di potassio 60/62 0,34

Ternario 0.20.20 0,3 0,35

Diserbo (l o kg/ha)

pre emergenza Dual gold 1,1 + Siolcid 1

Dual Gold 1,1 +

Pomozin 0,5

1 conf/ha di Cadou

post emergenza sarchiatura sarchiatura

Dynam 0,07 + Harmony

0,003 + Trend 1

Dynam 0,07Dynam 0,09 + Harmony

0,006

Tuareg 1 + Harmony

0,006

post emergenza manuale manuale

Dynam 0,05 + Stratos

0,8 + Harmony 0,003 +

Twinex 0,4 + Vector 1

Agil 1,1 Fusilade max 2

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Tabella 4. Castel San Pietro (BO)

Varieta' Fittezza (0-9)

Data di inizio fioritura

(gg da 01/01)

Data di maturazione

(gg da 01/01)

Altezza pianta cm

Umidita' alla raccolta

%

Produzione t/ha al 14%

Peso 1000 semi g

Indice di produzione

AIRES 9,0 168 246 62 10,6 3,94 197 105,3 FIUME 9,0 170 248 82 10,7 4,47 224 119,4 PEDRO 8,7 168 249 94 11,4 3,82 202 101,9 HILARIO 8,7 169 253 83 11,9 4,17 186 111,3 ASCASUBI 9,0 169 247 67 11,6 3,49 204 93,1 PACIFIC 8,7 172 258 100 11,3 3,93 169 104,9 BLANCA 9,0 172 254 97 11,6 3,89 172 103,8 COLORADO 9,0 169 261 60 11,7 3,65 199 97,5 CRESIR 9,0 169 240 75 12,1 3,04 172 81,1 PR91M10 9,0 168 241 77 10,8 3,01 187 80,4 PR91B92 8,7 170 249 89 11,4 3,33 200 89,0 REGIR 9,0 173 252 83 10,9 3,70 182 98,7 NIKIR 9,0 174 254 83 10,8 3,77 173 100,7 PR92B63 9,0 177 255 92 13,2 3,94 175 105,2 BRILLANTE 8,7 172 255 103 10,9 3,82 195 101,9 DEMETRA 9,0 172 251 87 11,8 3,44 162 91,9 SHAMA 8,7 171 253 84 11,3 3,79 257 101,3 GIULIETTA 9,0 173 255 110 11,4 3,98 189 106,3 Riempitivo 9,0 169 242 71 11,3 2,66 182 71,0 SAREMA 9,0 168 245 87 11,2 3,68 179 98,3 SPONSOR 9,0 173 246 67 11,1 3,85 178 102,9 SEKOIA 8,7 171 254 97 10,7 4,26 186 113,8 ATLANTIC 8,7 173 257 96 11,7 3,82 168 101,9 MAGNUM 9,0 171 255 101 11,2 4,14 174 110,5 SAFRANA 8,3 170 253 72 11,5 3,92 248 104,7 LORY 9,0 172 253 72 11,9 3,76 173 100,5 GORIZIANA 8,7 172 255 68 11,1 3,63 235 97,0 DEKABIG 9,0 173 254 84 11,5 3,65 187 97,5 TAIRA 9,0 172 256 87 11,6 4,12 174 110,0 SAKE 9,0 170 251 109 11,6 4,10 189 109,6 SAKAI 9,0 170 248 82 11,7 3,30 178 88,2 ZEN 9,0 169 255 107 13,0 3,72 190 99,4 FUKUI 9,0 174 253 100 10,6 3,98 174 106,2 SAPPORO 8,7 172 247 76 11,4 3,72 197 99,3 NIKKO 9,0 170 245 82 11,2 3,58 184 95,6

MEDIA 8,9 171 251 85 11,4 3,74 190 100,0 d.m.s. 5% 0,6 1 4 5 1,1 0,77 14 C.V. 4,1 0 1,0 4,0 5,95 12,81 4,5

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Tabella 5. Masi S. Giacomo (FE)

Varieta' Fittezza (0-9)

Data di fine

fioritura (gg da 01/01)

Data di maturazione

(gg da 01/01)

Altezza pianta cm

Allettamento (0-9)

Umidita' alla

raccolta %

Produzione t/ha al 14%

Peso 1000 semi g

Indice di produzione

AIRES 7,8 218 264 95 1,0 16,0 2,98 189 77,6 FIUME 7,8 225 265 105 0,5 14,9 4,02 208 104,7 PEDRO 7,8 221 266 101 0,5 17,0 3,21 201 83,6 HILARIO 7,8 221 265 93 0,5 16,1 3,82 218 99,5 ASCASUBI 8,5 224 270 110 1,3 14,4 4,88 202 127,1 PACIFIC 7,3 227 285 95 2,0 15,2 3,55 178 92,5 BLANCA 7,8 227 282 119 1,8 14,4 4,13 188 107,6 COLORADO 7,5 219 281 92 1,3 18,9 3,72 208 96,9 CRESIR 8,0 220 266 112 1,5 14,7 3,44 175 89,6 PR91M10 8,3 221 263 90 0,5 15,6 3,51 195 91,4 PR91B92 8,3 226 272 107 0,5 16,1 3,84 216 100,0 REGIR 7,5 223 285 98 2,3 15,7 4,15 177 108,1 NIKIR 8,0 224 280 119 1,8 18,6 3,96 191 103,2 PR92B63 8,0 231 281 111 4,0 17,1 4,62 175 120,3 BRILLANTE 8,3 225 275 119 1,0 17,9 3,36 232 87,5 DEMETRA 7,5 224 276 102 0,5 16,0 3,66 176 95,3 SHAMA 7,8 223 273 108 0,3 16,3 4,06 247 105,8 GIULIETTA 7,8 232 279 136 3,5 15,9 3,19 198 83,1 Riempitivo 7,8 223 272 94 0,8 16,1 3,22 201 83,9 SAREMA 8,0 222 268 113 1,3 15,5 3,41 203 88,8 SPONSOR 8,3 220 270 94 0,8 16,3 4,09 184 106,5 SEKOIA 8,5 230 278 128 2,5 17,8 4,10 211 106,8 ATLANTIC 7,5 229 281 114 1,3 17,5 3,70 180 96,4 MAGNUM 8,0 228 279 110 1,0 19,8 4,05 182 105,5 SAFRANA 7,5 227 275 92 1,3 14,1 3,26 226 84,9 LORY 8,0 227 278 97 0,5 16,9 3,89 192 101,3 GORIZIANA 8,0 224 276 89 0,8 16,3 4,10 212 106,8 DEKABIG 8,5 230 281 110 2,0 15,6 4,91 183 127,9 TAIRA 8,0 227 278 107 1,3 15,7 4,47 196 116,4 SAKE 8,0 228 269 126 4,0 15,2 3,29 179 85,7 SAKAI 8,3 228 268 107 0,8 15,9 3,81 199 99,2 ZEN 8,0 226 271 107 0,8 15,0 4,19 192 109,1 FUKUI 8,0 225 274 100 0,8 15,7 4,50 182 117,2 SAPPORO 8,0 229 277 113 1,5 19,4 3,75 184 97,7 NIKKO 8,0 220 269 119 3,3 15,3 3,53 201 92,0

MEDIA 7,9 225 274 107 1,4 16,2 3,84 197 100,0 d.m.s. 5% 0,7 2 4 11 1,6 2,9 0,76 16 C.V. 6,0 0,8 1,0 7,3 84 12,55 14,08 5,8

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Tabella 6. Fiume Veneto (PN)

Varieta' Fittezza

(0-9)

Data di emergenza

(gg da 01/01)

Data di maturazion

e (gg da 01/01)

Altezza pianta cm

Allettament

o (0-9)

Umidita' alla

raccolta %

Produzione t/ha al 14%

Peso 1000 semi

g Indice di

produzione AIRES 9,0 150 266 106 2,3 11,8 4,95 225 97,2 FIUME 9,0 150 267 111 1,3 11,4 5,12 279 100,6 PEDRO 8,8 150 268 112 0,8 11,5 5,15 233 101,0 HILARIO 9,0 150 269 114 2,0 11,6 5,35 235 105,1 ASCASUBI 9,0 150 271 117 2,0 11,6 5,34 245 104,9 PACIFIC 8,0 150 275 116 2,5 11,2 5,34 188 104,8 BLANCA 9,0 150 276 117 3,5 11,3 5,69 205 111,8 COLORADO 9,0 150 278 110 4,5 11,7 5,07 201 99,5 CRESIR 9,0 150 263 113 1,8 11,9 4,36 198 85,7 PR91M10 8,8 150 264 94 0,3 12,4 4,59 215 90,1 PR91B92 9,0 150 274 106 2,3 12,3 4,53 221 89,0 REGIR 9,0 150 277 114 4,3 11,4 5,24 212 102,8 NIKIR 9,0 150 277 121 5,0 11,7 5,50 202 108,0 PR92B63 9,0 150 280 123 5,3 11,8 5,70 191 111,8 BRILLANTE 9,0 150 276 127 4,8 11,6 4,87 233 95,7 DEMETRA 9,0 150 274 114 2,3 11,3 5,36 198 105,2 SHAMA 9,0 150 273 108 1,3 11,8 4,83 275 94,7 GIULIETTA 9,0 150 277 127 4,3 11,3 5,16 242 101,3 Riempitivo 9,0 150 263 95 0,5 12,0 4,67 223 91,7 SAREMA 9,0 150 269 104 1,5 11,6 4,37 219 85,7 SPONSOR 9,0 150 272 101 3,3 11,6 4,81 201 94,5 SEKOIA 9,0 150 274 120 3,8 11,3 5,21 223 102,2 ATLANTIC 7,5 150 274 118 2,0 11,2 5,24 194 102,9 MAGNUM 9,0 150 275 113 2,3 11,4 5,73 188 112,6 SAFRANA 8,3 150 271 106 1,5 11,3 4,63 254 91,0 LORY 8,8 150 273 103 1,0 11,3 5,02 200 98,5 GORIZIANA 9,0 150 273 98 1,5 11,7 5,20 260 102,0 DEKABIG 9,0 150 275 119 3,3 10,9 5,51 208 108,2 TAIRA 7,0 150 277 110 4,0 11,3 5,18 205 101,8 SAKE 9,0 150 269 120 2,3 11,4 5,05 189 99,1 SAKAI 9,0 150 272 130 3,0 11,9 4,93 211 96,8 ZEN 9,0 150 271 112 1,8 11,4 5,28 213 103,6 FUKUI 9,0 150 274 112 3,5 11,4 5,24 201 102,9 SAPPORO 9,0 150 273 107 3,5 11,7 5,22 217 102,5 NIKKO 9,0 150 270 109 2,0 11,4 4,84 223 95,1

MEDIA 8,8 150 272 112 2,6 11,6 5,09 218 100,0 d.m.s. 5% 0,4 2 11 1,4 0,5 0,35 C.V. 3,1 0,6 6,8 39,5 3,31 4,91

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Tabella 7. Palazzolo dello Stella (UD)

Varieta' Fittezza (0-9)

Data di emergenza

(gg da 01/01)

Data di maturazione

(gg da 01/01)

Altezza pianta cm

Allettamento (0-9)

Umidita' alla

raccolta %

Produzione t/ha al 14%

Indice di produzione

AIRES 7,3 145 261 72 1,0 11,1 4,80 94,0 FIUME 6,7 145 265 77 0,7 10,8 4,83 94,7 PEDRO 6,7 145 265 96 0,3 11,3 5,23 102,5 HILARIO 6,7 145 265 84 1,3 11,2 5,27 103,3 ASCASUBI 7,7 145 264 86 1,3 11,0 5,49 107,5 PACIFIC 7,0 145 272 95 1,7 13,9 5,60 109,8 BLANCA 6,0 145 271 83 1,3 12,1 5,58 109,5 COLORADO 6,3 145 272 74 0,3 16,6 4,61 90,5 CRESIR 7,0 145 257 83 0,3 10,9 4,47 87,6 PR91M10 7,3 145 256 77 - 10,9 4,72 92,6 PR91B92 7,0 145 264 81 0,3 11,0 5,03 98,6 REGIR 7,0 145 272 82 3,0 14,1 5,63 110,4 NIKIR 7,7 145 273 90 2,0 12,3 5,54 108,6 PR92B63 6,7 145 276 97 4,7 30,0 4,52 88,5 BRILLANTE 6,0 145 266 102 1,7 10,4 5,11 100,1 DEMETRA 7,0 145 268 92 1,3 11,3 5,62 110,2 SHAMA 7,0 145 268 73 1,0 11,9 5,36 105,1 GIULIETTA 7,0 145 272 100 2,3 12,1 5,62 110,2 Riempitivo 6,7 145 257 77 0,3 11,1 4,29 84,1 SAREMA 6,7 145 261 71 - 10,9 3,99 78,2 SPONSOR 6,3 145 273 81 1,0 11,1 5,02 98,4 SEKOIA 6,7 145 273 91 2,0 12,8 5,36 105,0 ATLANTIC 6,7 145 269 92 1,7 12,5 5,46 107,1 MAGNUM 6,0 145 272 89 2,0 13,3 5,58 109,3 SAFRANA 6,3 145 269 68 0,3 11,6 4,38 85,9 LORY 6,3 145 270 85 2,3 11,5 4,98 97,6 GORIZIANA 6,0 145 272 62 0,3 14,4 4,65 91,1 DEKABIG 6,3 145 272 91 2,3 15,1 5,77 113,2 TAIRA 6,7 145 274 92 2,0 23,1 4,95 97,0 SAKE 6,0 145 266 94 2,3 11,2 5,13 100,6 SAKAI 6,7 145 263 82 1,0 11,2 4,91 96,3 ZEN 6,7 145 269 96 1,3 12,0 5,19 101,7 FUKUI 6,0 145 272 89 2,3 13,0 5,45 106,8 SAPPORO 6,3 145 268 89 2,3 11,1 5,39 105,7 NIKKO 6,7 145 266 87 1,3 11,0 5,01 98,2

MEDIA 6,7 145 268 85 1,4 12,8 5,10 100,0 d.m.s. 5% 1,2 8 0,9 2,1 0,37 C.V. 11,2 5,9 40,0 10,18 4,48

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Tabella 8. Isolabella (TO)

Varietà Fittezza (0-9)

Piena fioritura (gg da 01/01)

Data di maturazione

(gg da 01/01)

Altezza pianta cm

Umidita' alla

raccolta %

Produzione t/ha al 14%

Peso 1000 semi g

Indice di produzione

AIRES 6,4 187 266 73 17,5 1,84 158 77,8 FIUME 6,4 187 266 79 16,1 2,61 173 110,5 PEDRO 6,2 189 277 78 15,1 2,61 154 110,7 HILARIO 6,9 187 266 74 15,1 2,82 159 119,3 ASCASUBI 7,8 187 266 76 16,2 2,81 153 118,9 PACIFIC 7,8 197 277 79 16,5 2,59 139 109,5 BLANCA 6,9 198 282 80 18,2 1,70 152 72,0 COLORADO 5,8 188 271 84 15,8 2,21 154 93,6 CRESIR 9,0 187 272 74 14,8 2,47 153 104,6 PR91M10 7,8 187 260 68 16,5 2,54 151 107,7 PR91B92 8,3 189 277 70 17,7 2,22 162 94,2 REGIR 8,8 199 277 73 18,3 2,21 153 93,5 NIKIR 7,9 197 282 76 15,1 2,25 143 95,4 PR92B63 7,3 199 282 86 17,0 2,40 134 101,5 BRILLANTE 4,5 192 277 83 16,4 1,68 164 71,3 DEMETRA 6,3 200 282 73 18,7 1,99 146 84,3 SHAMA 6,6 196 272 78 15,8 2,46 179 104,3 GIULIETTA 6,6 199 277 89 14,9 2,66 153 112,7 Riempitivo 5,2 188 260 67 18,0 2,08 156 88,2 SAREMA 7,2 192 271 69 18,8 1,73 152 73,3 SPONSOR 7,3 201 282 65 16,4 2,39 145 101,4 SEKOIA 7,2 194 282 84 16,4 2,55 168 108,1 ATLANTIC 7,3 197 282 65 18,1 1,86 144 78,9 MAGNUM 7,1 197 282 81 16,7 2,73 141 115,6 SAFRANA 5,5 193 272 88 15,0 2,28 181 96,4 LORY 3,9 196 277 72 16,7 1,99 143 84,3 GORIZIANA 7,3 197 282 73 17,5 2,45 169 103,7 DEKABIG 7,3 196 277 84 15,8 2,89 144 122,6 TAIRA 8,1 197 282 75 16,1 2,45 150 103,7 SAKE 7,1 197 277 85 16,5 2,56 142 108,3 SAKAI 7,5 193 266 78 16,5 2,34 141 99,0 ZEN 7,3 192 282 82 15,8 2,90 154 123,0 FUKUI 5,8 188 272 80 16,3 2,33 140 98,6 SAPPORO 6,8 193 277 85 17,8 2,52 152 106,8 NIKKO 7,2 190 266 78 16,0 2,52 159 106,9

MEDIA 6,9 193 275 77 16,6 2,36 153 100,0 d.m.s. 5% 2,3 7 10 10 3,0 0,67 15 C.V. 17,0 1,6 1,7 6,9 9,23 14,54 5,2

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Tabella 9. Ceregnano (RO)

Varieta'

Data di inizio

fioritura (gg da 01/01)

Data di maturazione

(gg da 01/01)

Altezza pianta cm

Allettamento (0-9)

Umidita' alla Produzione

t/ha al 14% Peso 1000

semi g Indice di

produzione

AIRES 165 247 16,5 2,98 172 91,9 FIUME 165 248 88 16,6 2,93 185 90,3 PEDRO 168 249 90 0,0 13,7 3,12 154 96,2 HILARIO 167 248 80 0,0 13,9 3,01 170 92,8 ASCASUBI 170 250 88 0,0 15,1 3,29 166 101,4 PACIFIC 172 255 102 0,0 16,1 3,38 145 104,3 BLANCA 173 254 96 0,0 16,1 3,66 167 112,9 COLORADO 168 258 78 0,0 15,8 3,27 155 100,8 CRESIR 167 249 95 0,3 18,1 2,90 154 89,5 PR91M10 168 248 84 0,0 15,6 2,62 155 80,7 PR91B92 172 255 95 0,0 16,1 3,20 165 98,6 REGIR 176 250 86 0,0 16,6 3,58 155 110,4 NIKIR 175 253 105 0,0 15,9 3,92 158 120,8 PR92B63 177 255 103 0,0 16,5 3,71 140 114,3 BRILLANTE 170 249 99 0,3 15,3 3,30 169 101,7 DEMETRA 172 253 100 0,0 16,0 3,17 148 97,6 SHAMA 171 254 84 0,0 14,4 3,00 198 92,4 GIULIETTA 172 254 109 0,8 16,2 3,45 162 106,5 Riempitivo 168 248 89 0,0 17,5 2,97 156 91,6 SAREMA 167 252 92 0,0 19,1 2,29 158 70,5 SPONSOR 175 254 90 0,0 16,3 3,21 147 98,9 SEKOIA 167 254 101 0,0 17,0 3,36 147 103,4 ATLANTIC 173 255 96 0,0 16,3 2,76 149 84,9 MAGNUM 172 255 96 0,0 16,6 3,72 147 114,6 SAFRANA 170 255 79 0,0 15,9 3,09 202 95,3 LORY 175 253 90 0,0 15,8 3,46 147 106,7 GORIZIANA 171 254 73 0,0 16,2 3,59 185 110,5 DEKABIG 172 254 100 0,0 16,2 3,44 159 106,0 TAIRA 175 257 91 0,0 15,4 3,64 144 112,2 SAKE 172 247 98 0,0 16,0 3,41 150 105,1 SAKAI 171 248 89 0,0 17,4 2,68 149 82,5 ZEN 171 251 102 0,0 15,1 3,66 155 112,6 FUKUI 174 250 93 1,0 17,0 3,40 160 104,8 SAPPORO 171 255 92 0,0 17,4 3,59 164 110,6

raccolta %

79 0,0 0,0

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NIKKO 169 248 99 0,0 15,6 2,85 163 87,9

MEDIA 171 252 92 0,1 16,1 3,25 160 100,0 d.m.s. 5% 10 1,3 0,39 9,8 C.V. 7,8 5,81 8,74 4,4

Tabella 10. Mogliano Veneto (TV)

Varieta'

Data di inizio

fioritura (gg da 01/01)

Data di maturazione

(gg da 01/01)

Altezza pianta cm

Umidita' alla

raccolta %

Produzione t/ha al 14%

Peso 1000 semi g

Indice di produzione

AIRES 167 262 49 14,9 2,75 210 87,0 FIUME 167 274 57 15,3 2,82 232 89,2 PEDRO 167 260 71 13,9 3,39 188 107,2 HILARIO 171 265 58 14,9 2,73 208 86,4 ASCASUBI 167 274 66 14,5 3,10 216 98,1 PACIFIC 172 263 64 14,4 3,21 162 101,6 BLANCA 171 271 63 13,9 3,12 186 98,7 COLORADO 167 271 46 13,8 3,42 190 108,2 CRESIR 167 253 65 15,2 2,55 185 80,7 PR91M10 167 260 56 15,0 2,01 171 63,6 PR91B92 167 269 65 14,4 3,11 191 98,4 REGIR 175 268 58 14,5 3,67 181 116,1 NIKIR 175 262 62 13,8 3,18 173 100,6 PR92B63 176 267 76 13,8 4,28 179 135,4 BRILLANTE 168 264 65 13,9 3,31 199 104,7 DEMETRA 174 261 65 14,0 3,97 162 125,6 SHAMA 171 269 52 14,0 2,53 227 80,0 GIULIETTA 173 273 74 13,8 3,59 195 113,6 Riempitivo 167 253 61 14,8 2,23 168 70,5 SAREMA 167 274 65 15,4 2,73 197 86,4 SPONSOR 174 272 57 13,8 3,22 187 101,9 SEKOIA 167 268 71 14,3 3,39 201 107,2 ATLANTIC 171 267 67 14,1 3,33 168 105,3 MAGNUM 171 265 68 13,8 3,74 167 118,3 SAFRANA 171 266 50 13,9 2,83 259 89,5 LORY 173 262 61 13,7 3,45 160 109,1 GORIZIANA 171 263 47 14,3 3,17 229 100,3 DEKABIG 171 274 65 13,9 3,57 188 112,9 TAIRA 175 266 63 13,9 3,61 172 114,2 SAKE 170 272 73 14,1 3,15 184 99,7 SAKAI 167 263 62 17,1 2,14 188 67,7 ZEN 167 273 63 14,0 3,13 179 99,0 FUKUI 175 260 68 14,2 3,81 190 120,5 SAPPORO 171 262 65 14,0 3,56 195 112,6

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NIKKO 167 269 62 14,0 2,82 203 89,2

MEDIA 170 266 62 14,3 3,16 191 100,0 d.m.s. 5% 6,4 1,1 0,41 13 C.V. 7,4 5,42 9,44 4,8

Tabella 11. Confronto varietà soia 2006. Media di 7 località dell'Italia settentrionale

Varieta' Ditta Gruppo

di maturità

Produzione t/ha al 14%

Umidita' alla raccolta %

Data di maturazione

(gg da 01/01)

Altezza pianta cm

Peso 1000 semi g

DEKABIG ASGROW 1+ 4,25 14,2 269 93 178 MAGNUM RENK VENTUROLI 1 4,24 14,7 269 94 166 PR92B63 PIONEER 1+ 4,17 17,0 271 98 166 FUKUI ASGROW 1 4,10 14,0 265 92 175 TAIRA ASGROW 1+ 4,06 15,3 270 89 173 ASCASUBI SIS 1 4,06 13,5 263 87 198 SEKOIA SEMFOR 1 4,03 14,3 269 99 189 REGIR PIONEER 1 4,03 14,5 269 85 176 NIKIR PIONEER 1 4,02 14,0 269 94 173 ZEN ASGROW 1 4,01 13,7 267 95 180 BLANCA ERSA 1 3,97 13,9 270 94 178 SAPPORO ASGROW 1 3,97 14,7 265 89 185 GIULIETTA GOLDEN HARVEST 1 3,95 13,7 269 106 190 PACIFIC SIS 1 3,94 14,1 269 93 163 DEMETRA NK 1 3,89 14,1 266 90 165 HILARIO SIS 1 3,88 13,5 261 84 196 FIUME SIS 1- 3,83 13,7 262 86 217 GORIZIANA VENETO SEMENTI 1 3,83 14,5 268 73 215 SAKE ASGROW 1- 3,81 13,7 264 100 172 SPONSOR SEMFOR 1 3,80 13,8 267 79 174 LORY LIMAGRAIN 1 3,79 14,0 267 83 169 PEDRO SIS 1- 3,79 13,4 262 92 189 ATLANTIC RENK VENTUROLI 1 3,74 14,5 269 93 167 SHAMA GOLDEN HARVEST 1 3,72 13,6 266 84 230 COLORADO ERSA 1+ 3,71 14,9 270 78 184 BRILLANTE NK 1 3,64 13,8 266 100 199 PR91B92 PIONEER 1- 3,61 14,1 265 88 193 NIKKO ASGROW 1- 3,59 13,5 262 91 189 SAFRANA RENK VENTUROLI 1 3,48 13,3 266 79 228 AIRES SIS 0+ 3,46 14,1 259 76 192 SAKAI ASGROW 1 3,44 14,5 261 90 178 CRESIR PIONEER 0+ 3,32 13,9 257 88 173 PR91M10 PIONEER 0+ 3,29 13,8 256 78 179 SAREMA SEMFOR 0 3,17 14,6 263 86 185 Riempitivo 1 3,16 14,4 256 79 181

MEDIA 3,79 14,2 265 89 185

ERSA – Agenzia Regionale per lo Sviluppo Rurale Via Sabbatini, 5

33050 Pozzuolo del Friuli UD tel: 0432-529211 - fax: 0432-529202

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