Benvenuti - Willkommen!

MRistorante

LA MARIANNALeben wie in Italien!

la buona cucina è per noi un valore da trasmettere,un bene prezioso da custodire con cura.

l‘augurio più sincero è propio quello di recuperareattraverso noi, il gusto della buona tavola e la gioia

di un‘atmosfera serena.

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Dieser Satz entspricht der Philosophie, unseren Gästendas italienische Lebensgefühl auf kulinarische Weise zu vermitteln.Leider lassen sich diese schönen Worte nur sinngemäß übersetzen:

„Für uns hat eine gute Küche große Bedeutung,wir möchten dieses als Wert vermitteln

und als Schatz bewahren.

Es ist unser innigster Wunsch, mit Ihnendie Freude über einen gedeckten Tisch

in einer stimmungsvollen Atmosphäre zu teilen.“

Buon Appetito!

ApéritiviMartini 12 bianco, rosso 1, dry oder d‘Oro 5 cl 4,50

Sherry 12 medium, dry oder rich golden 5 cl 4,50

Cynar 1 5 cl 4,50

Aperol Spritz 1, 8, 12 0,20 l 6,50

Hugo 12 0,20 l 6,50

Campari-Soda 1 mit Mineralwasser 4 cl 5,00

Campari-Orange 1 mit Orangensaft 4 cl 5,50

Prosecco 12 italienischer Schaumwein, trocken 0,10 l 5,00

Sanbitter 1 alkoholfreier Apéritif 0,10 l 3,50

Terra e AcquaProsciutto di Parma con melone 11,50 Parmaschinken auf Melonenschiffchen

Mozzarella Caprese G 10,50 Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum

Carpaccio di manzo G, J 12,50 Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfiletmit frischen Champignons, frischem Basilikum,Rucola und gehobeltem Parmesankäse,mit italienischem Dressing mariniert

Vitello tonnato D 11,50 Kalbfleischscheiben mit Kapern 3, 4, 12

in Thunfischcrème

Frutti di mare B, N 13,50 Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch, Petersilie und Zitrone

Antipasto vegetale 10,50 Vorspeisenteller mit frischem und eingelegtem Gemüse

Antipasto della casa D, G, N 14,50 Gemischter Vorspeisenteller nach Art des Hauses

MinestreZuppa d‘aglio I, * 5,00 Knoblauchsuppe

Minestrone I, * 5,50 Gemüsesuppe

Zuppa di pomodoro G, * 5,00 Tomatensuppe

Zuppa di pesce B, D, N, * 11,50 Fischsuppe mit Knoblauch

I Sapori dell‘OrtoAlle Salate werden mit Balsamico-Vinaigrette J, 3, 12 serviert.

Insalata mista piccola 4,50 Kleiner gemischter Salat

Insalata mista grande 7,50 Tomatensalat mit Basilikum und roten Zwiebeln

Insalata di pomodoro 6,50 Tomatensalat mit Basilikum und roten Zwiebeln

Insalata Sarda G 10,50 Gemischter Salat mit Schafskäse und roten Zwiebeln

Insalata tonno D 10,50 Gemischter Salat mit Thunfischstücken

Insalata con salmone D, H 11,50 Gemischter Salat mit gebratenen Lachsstückenund gerösteten Pinienkernen

Insalata „La Marianna“ G 11,50 Gemischter Salat nach Art des Hausesmit Schafskäse, weißen Bohnen 3, 4, 12, frischer Paprika,getrockneten Tomaten, eingelegten Zwiebelnund eingelegten Artischocken 3, 4

Insalata al pollo H, 12 10,50 Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,gerösteten Pinienkernen und Balsamico-Jus

Dal mio Quaderno i Primi PiattiPenne all’arrabbiata A, * 9,50 kurze Nudeln mit Peperoncini, Knoblauchund Petersilie in Tomatensauce (scharf)

Penne alla boscaiola A, F, G, I, 3, 5 10,50 kurze Nudeln mit gekochtem Schinken, Erbsen undfrischen Champignons in Rahmsauce

Spaghetti aglio, olio e peperoncini A 9,50 mit Knoblauch, Olivenöl, Petersilieund Peperoncini (scharf)

Linguine frutti di mare A, B, D, G, I, N 12,50 mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Petersilie

Spaghetti alla Caprese A, G, H 11,50 schmale Spaghetti mit Kirschtomaten, Pesto, Mozzarella,frischem Basilikum, Knoblauch und Olivenöl

Linguine al pesto A, G, H 10,00 flache Spaghetti mit grüner Sauce aus Basilikum,Knoblauch, Pinienkernen und Parmesankäse

Malloreddus con ragú d’agnello A, G 10,50 Typische sardische Nudeln mit Lammragout und Pecorino Sardo

Tagliatelle alla cardinale A, B, C, G, I, N 12,50 Hausgemachte Bandnudeln mit frischem Lachsund grünem Spargel in Hummer-Sahnesauce**

Tagliatelle Alfredo A, C, G, I 12,50 Hausgemachte Bandnudeln mit Filetspitzen undfrischen Champignons in Rahmsauce

Lasagne al forno A, C, G, I 10,50 Schichtblattnudeln mit Fleisch- und Bèchamelsauce,mit Käse überbacken

Ravioli con ricotta e spinaci A, C, G 12,50 Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat,mit Tomaten, frischem Basilikum und Pecorino Sardo

Gnocchi alla Sorrentina A, G 11,00 Kartoffelklößchen mit Mozzarellaund Basilikum in Tomatensauce

Tris di pasta per due persone A, C, G, I 25,00 3 Nudelspezialitäten für 2 Personenmit verschiedenen Saucen

Otto-Suhr-Allee 45 10585 Berlin 030 – 325 84 95 030 – 32 60 36 31bianco@biancoberlin.de

BIANCO GmbHWINE AND FOOD MADE IN ITALY

Unsere Ware beziehen wir von:

Pizze aus dem Steinofen - wie in Italien!

Alle unsere Pizzen A werden mit Käse G belegt.

In Spitzenzeiten rechnen Sie bitte mit einer kleinen Zubereitungszeit!

Pizza spinaci mit Tomatensauce, Spinat und Gorgonzola 10,00

Pizza vegetariana 9,50 mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Gemüse

Pizza Regina Margherita 7,50 mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

Pizza Napoli D 8,50 mit Tomatensauce, Mozzarella, Kapern 3, 4, 12 und Sardellen

Pizza salami 8,50 mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami 3, 5

Pizza prosciutto 8,50 mit Tomatensauce, Mozzarella und gekochtem Schinken 3, 5

Pizza mista 9,50 mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami 3, 5, gekochtem Schinken 3, 5,frischen Champignons, Peperoni und Zwiebeln

Pizza capricciosa 9,50 mit Tomatensauce, Mozzarella, frischen Champignons,Artischocken 3, 4, gek. Schinken 3, 5 und schwarzen Oliven 9, 14

Pizza Calabrese 9,50 mit Tomatensauce, Mozzarella und pikanter calabresischer Salami 3, 5

Pizza Valtellina H 12,50 mit Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola 5, Radicchio und Walnüssen

Pizza Parma mit Tomatensauce, Mozzarella, 12,00 Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse

Pizza „La Marianna“ 9,50 mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami 3, 5,frischen Champignons, Peperoni und Artischocken 3, 4

Pizza frutti di mare B, D, N 12,50 mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfischstücken, Shrimps,Tintenfisch, Pulpo, Sardellen, Knoblauch und Petersilie

Pizza scampi B mit Tomatensauce, Mozzarella, 13,50 2 Großgarnelenschwänzen, Shrimps, Knoblauch und Petersilie

Pizza tonno e cipolle D mit Tomatensauce, 9,50 Mozzarella, Thunfischstücken und Zwiebeln

Pizza calzone 10,00 mit Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken 3, 4,frischen Champignons und gekochtem Schinken 3, 5

I Secondi di Casa mia (Terra)Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilage serviert.

Scaloppine ai funghi *, G 17,50 Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons in Rahmsauce

Scaloppine al gorgonzola G 18,50 Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzolasauce

Piccata alla Sorrentina A, C, G 17,50 Schweinefiletmedaillons in Parmesanhülle,mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken

Cotolette d‘agnello alla griglia G 21,00 Lammkarree-Koteletts vom Grill mit Kräuterbutter

Carré d‘agnello in crosta *, A, J, 12 23,50 Lammkarree in Kräuterkruste auf einer Rotweinsauce

Spiedino alle erbe * 22,00 Rinderfiletspieß vom Grill in Kräutersaucemit Tomaten, Oliven9, Knoblauch und Kapern 3, 4, 12

Bistecca con cipolle 19,50 Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln

Bistecca al pepe nero *, 12 20,50 Rumpsteak mit schwarzem Pfeffer in Rotweinsauce

Filetto alla griglia 23,50 Filetsteak vom Grill mit Kräuterbutter G

Filetto al pepe verde *, G 24,50 Filetsteak mit grünem Pfeffer in leichter Sahnesauce

Spezzatino con pasta *, A, C, G 22,00 Geschnetzeltes Rinderfilet in Rahmsauce,dazu hausgemachte Nudeln

Saltimbocca alla Romana *, A 20,50 Kalbsmedaillons mit Parmaschinkenund Salbei in Weißweinsauce G, 12

Paillard alla griglia 19,50 Dünn geklopftes Kalbsschnitzel vom Grill mit Kräuterbutter G

Fegato al burro e salvia A, G, 12 18,50 Kalbsleber mit Salbei in Butter gebraten

I Secondi di Casa mia (Acqua)Alle Fischgerichte werden mit Salat serviert

Salmone alle erbe D 18,50 Frisches Lachsfilet in Weißwein 12 pochiertmit feinen Kräutern, dazu Tagesbeilage

Salmone alla griglia D 18,00 Frisches Lachsfilet vom Grill mit grüner Sauce,dazu Tagesbeilage

Filetto di luccio alla cardinale ** B, D, N 18,50 Zanderfilet mit Shrimps in Hummer-Sahnesauce,dazu Tagesbeilage

Scampi alla griglia B, C, G, 1, 5 23,50 Großgarnelenschwänze vom Grill mit Remoulade

Scampi al forno B 23,50 Großgarnelenschwänze mit Olivenöl,frischen Kräutern und Knoblauch im Ofen gebacken

Scampi al vino bianco A, B, 12 24,50 Großgarnelenschwänze mit Knoblauch und Petersilie in Weißweinsauce, dazu Tagesbeilage

Scampi alla diavola ** B, N, 12 25,50 Großgarnelenschwänze nach Teufelsartmit Knoblauch, dazu Tagesbeilage (scharf)

Pesce misto alla griglia B, D, N 24,50 Gemischte Fische vom Grill, dazu Tagesbeilage

Wir verwenden Salzwasser-Scampi!

Per la Gioia dei BambiniPizza fantasia A, G 5,00 wahlweise mit gek. Schinken 3,5 , Salami 3,5 oder frischen Champignons

Spaghetti bambino A, I 5,00 mit Tomatensauce oder Tomaten-Fleischsauce

Scaloppa bambino A, C 7,00 Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

Gelato bambino 1, 4, 9, G 3,50 Portion Kinder-Eis

FormaggioFormaggio misto G 12,50 gemischte Käseplatte

Per la Gioia dei GrandiGelato misto G, 1, 4, 9 4,50 Gemischte Eiskrem

Gelato misto con panna G, 1, 4, 9 5,50 Gemischte Eiskrem mit Sahne 10

Panna cotta G 5,50 Gekochte Sahne mit pürierten Waldfrüchten

Creme Brûlée C, G 6,00

Zabaione C, G, 1, 4, 9, 12 Crèmespeise mit Eiskugel, Ei und Marsala 6,00

Cassata Siciliana A, C, F, G, H, 1, 4, 9, 12 mit Maraschino 5,50

Tartufo A, C, F, G, H, 9 5,50 Eiskugel mit Kakaopulver bestreut und Borsci-Likör

Tiramisù A, C, G, 2 6,00

Coppa lamponi G, H, 1, 9 5,50 Vanilleeiskrem mit heißen Himbeeren und Kirschwasser

Bevande caldeEspresso 2 Tasse 2,20

Doppio Espresso 2 Tasse 3,50

Kaffee 2 Tasse 2,20

Cappuccino 2, G Tasse 2,60

Cafe Latte 2, G Schale 3,80

Latte Macchiato 2, G Glas 3,80

Cioccolata calda G Tasse 3,60

Tee verschiedene Sorten Glas 2,00

Bevande analcoliche 0,20 l 0,40 l

Coca-Cola 1, 2, 4 2,20 4,00

Coca-Cola light 1, 2, 4, 6, 7 2,20 4,00

Fanta 1, 3, 4, 9 2,20 4,00

Sprite 4 2,20 4,00

Fassbrause 1, A 2,20 4,00

Spezi 1, 2, 3, 4, 9 2,20 4,00

Apfelschorle Mischgetränk 2,20 4,00

Apfelsaft 2,30 4,10

Orangensaft 2,30 4,10

KiBa 2,50 4,30 Kirschfruchtsaftgetränk mit Bananennektar

Tomatensaft Fl. 0,20 l 2,50

Pfirsichnektar Fl. 0,20 l 2,50

Kirschfruchtsaftgetränk Fl. 0,20 l 2,50

Bananennektar Fl. 0,20 l 2,50

Selters Mineralwasser Fl. 0,25 l 2,10

San Pellegrino Fl. 0,25 l 2,20 Italienisches Mineralwasser

San Pellegrino Fl. 0,75 l 5,50 Italienisches Mineralwasser

San Benedetto Fl. 0,25 l 2,20 Stilles italienisches Mineralwasser

San Benedetto Fl. 0,75 l 5,50 Stilles italienisches Mineralwasser

Schweppes Tonic Water 4, 8 Fl. 0,20 l 2,50

Schweppes Bitter Lemon 3, 4, 8 Fl. 0,20 l 2,50

Schweppes Ginger Ale 1, 4 Fl. 0,20 l 2,50

Braumeisters Kraftmalz A Malztrunk Fl. 0,33 l 3,00

BirreBerliner Kindl Jubiläums Pilsener vom Fass A 0,30 l 2,80

Berliner Kindl Jubiläums Pilsener vom Fass A 0,50 l 3,80

Köstritzer Schwarzbier A Fl. 0,33 l 2,90

Schöfferhofer Weizenbier A Fl. 0,50 l 3,80 Kristall, Hefe oder Hefe alkoholfrei

Peroni Nastro Azzurro A italienisches Bier Fl. 0,33 l 3,50

Jever fun A alkoholfreies Bier Fl. 0,33 l 2,90

Berliner Weiße A rot oder grün1 Fl. 0,33 l 3,50

Bier-Mischgetränk:

Gespritztes A 0,30 l 2,80 mit Fassbrause 1, A, Sprite 4, Fanta 1, 3, 4, 9 oder Cola 1, 2, 4

Gespritztes A 0,50 l 3,90

Vini sfusi Alle Weine enthalten Sulfite.

0,20 l 0,25 l 0,50 l 1,00 l

Soave weiß, trocken 4,50 5,50 10,00 18,50

Rosato rosé, trocken 4,50 5,50 10,00 18,50

Chianti rot, trocken 4,50 5,50 10,00 18,50

Lambrusco 4,50 5,50 10,00 18,50 Perlwein rot oder weiß,lieblich

Weinhaltiges Mischgetränk:Schorle 3,50

Vini sfusi di Qualità

0,20 l 0,25 l 0,50 l

Vermentino di Sardegna D.O.C. 5,90 6,90 12,90 Sardegna, weiß

Chardonnay D.O.C. 5,20 6,70 12,00 Friuli, weiß

Pinot Grigio D.O.C. 5,20 6,70 12,00 Trentino, weiß

Cannonau di Sardegna D.O.C. 5,90 6,90 12,90 Sardegna, rot

Barbera d‘Asti D.O.C. 5,90 6,90 12,90 Piemonte, rot

AlcoliciMalteserkreuz Aquavit 2 cl 3,20

Linie Aquavit 2 cl 3,50

Russischer Wodka A 2 cl 3,20

Deutscher Wodka A 2 cl 3,00

Williamsbirne 2 cl 3,50

Liquori & AmariAmaretto 1, H 2 cl 2,50

Sambuca 2 cl 2,50

Baileys Irish Cream 1, 2, G 2 cl 3,00

Limoncello 1 2 cl 3,00

Ramazzotti 2 cl 3,20

Amaro Averna 1 2 cl 3,20

Amaro Montenegro 2 cl 3,50

Fernet Branca 2 cl 3,20

Branca Menta 1 2 cl 3,20

Brandy & Cognac

Vecchia Romagna 12 italienischer Brandy 2 cl 3,90

Rèmy Martin 12 Cognac 2 cl 5,50

WhiskyJim Beam A Bourbon 2 cl 5,00

Jack Daniels A Tennessee 2 cl 5,50

Ballantines 1, A Scotch 2 cl 5,00

Chivas Regal 1, A Scotch 12 years old 2 cl 6,00

LongdrinksAlle mit Softdrink auf 0,20 l aufgefüllt.

Wodka-Bitter Lemon 3, 4, 8 , A 2 cl 6,00

Gin-Tonic 4, 8 2 cl 6,00

Bacardi-Cola 1, 2, 4 2 cl 6,00

Whisky-Cola 1, 2, 4, A 2 cl 7,00

Grappa Alle Grappa enthalten Sulfite.

Grappa della casa 2 cl 3,00

Grappa „La Marianna“ 2 cl 3,50

Vecchia Grappa di Prosecco Andrea da Ponte 2 cl 5,20

Grappa Uve Bianche Andrea da Ponte 2 cl 5,20

Grappa Nardini 2 cl 4,80

Grappa Nardini Riserva 2 cl 5,30

Grappa Moscato 2 cl 6,00

Grappa Barolo 2 cl 7,00

Grappa di Brunello 2 cl 8,50

Bitte fragen Sie nach weiteren Grappasorten!

Prosecco & ChampagnerAlle Prosecco und Champagner enthalten Sulfite.

Prosecco Italienischer Schaumwein, trocken Fl. 0,75 l 28,50

Ferrari brut DOC Italienischer Sekt, Metodo classico Fl. 0,75 l 75,00

Berlucchi Rosé, Champenoise-Verfahren Fl. 0,75 l 65,00

Moët & Chandon Champagner, brut Fl. 0,75 l 120,00

Veuve Clicquot Champagner, brut Fl. 0,75 l 120,00

Allergene: A enthält glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel usw.) B enthält Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse · C enthält Eier oder Eiererzeugnisse D enthält Fisch oder Fischerzeugnisse · E enthält Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse

F enthält Soja oder Sojaerzeugnisse · G enthält Milch oder Milcherzeugnisse (Laktose) H enthält Schalenfrüchte oder deren Erzeugnisse (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Chashewnuss, Pecanuss,

Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) I enthält Sellerie oder Sellerieerzeugnisse · J enthält Senf oder Senferzeugnisse

K enthält Sesamsamen oder Sesamsamenerzeugnisse · L enthält Schwefeldioxid und Sulfite M enthält Lupine oder Erzeugnisse daraus · N Weichtiere (Molusken) oder Erzeugnisse daraus

* Brühe o. Bratensauce: A, C, F, G, I, J, 9 ·** Hummerpaste: A, B, D, G, 1, 5, 13Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff · 2 coffeinhaltig · 3 mit Antioxidationsmittel · 4 Säuerungsmittel

5 mit Konservierungsmittel · 6 mit Süßstoff · 7 enthält eine Phenylalaninquelle 8 chininhaltig · 9 Stabilisatoren · 10 aufgeschäumt mit Stickoxydul · 11 Taurin

12 enthält Sulfite · 13 Geschmacksverstärker · 14 geschwärztAlle Preise inkl. MwSt. und Service.