RLobby Bar - Lounge

IALTO

Benvenuto alla Lobby Bar & Lounge!

Lasciatevi incantare dalla nostra alta qualità, creatività, attraverso unaselezione di cocktail, di vini e birre. Gustate il nostro caffè e le specialitàdi tè, di dolci fatti in casa e deliziosi spuntini Hilton, nella nostraconfortevole atmosfera di una Lobby internazionale. Se non trovate nelnostro menu il vostro 'preferito', per favore fatecelo sapere, creeremo ilvostro drink su misura per voi!Vi auguriamo un piacevole momento di relax!

Il vostro team della Lobby Bar & Lounge

Welcome to the Lobby Bar & Lounge!

Let us enchant you with our high-quality, creative, classic cocktails,wine and beer selection, Italian coffee and tea specialties, Homemadetreats and delicious Hilton Snacks, in our comfortable internationalLobby. Should your ‘favourite’ not be on our menu, please do let usknow and we will create your preferred drink!Have fun, relax and enjoy!

Your Lobby Bar & Lounge Team

The Rialto Bridge

In the mid 1200’, a wooden bridgewas erected over the Grand Canal.It was built using two lateral rampsand a removable middle sectionwhich, if need arose, could betaken off and allow the passing ofbigger ships.

The bridge owes its name to theneighbouring ‘Riva Alta’ - highshore - where the city’s biggestmarket lay.

Then, in the first half of the 1500’,multiple architectural projectswere considered for turning thewooden bridge into a stone one.Notable projects came also frombig names such as Palladio,Vignola, Sansovino and evenMichelangelo.

Nevertheless, the chosen projectcame from the Venetian sculptorcalled Antonio da Ponte, with thereconstruction work starting in1588 and ending in 1591.

The weight of the bridge and its 24traditional shops is sustained bytwelve thousand elm wood pillarsand planks of larch.

Il Ponte di Rialto

Nella metà del 1200 venne erettoun ponte in legno, costituito da duerampe laterali che andavano adunirsi in una sezione centralemobile: all'occorrenza essa venivasollevata per agevolare il transitodelle navi.

Il Ponte lega il suo nome al vicinorione (Rivoalto, ovvero, alla lettera,“riva alta”), dove aveva sedel'importante mercato della città.

Nella prima metà del ‘500 vennerovalutati diversi progettiarchitettonici per rifare il ponte inpietra, tra i quali spiccano anche leproposte di Palladio, Vignola,Sansovino e Michelangelo.

Venne però scelto il progetto delloscultore e architetto venezianoAntonio Da Ponte.I lavori cominciarono nel 1588 e siconclusero nel 1591.

Il ponte e le sue ventiquattrobotteghe scarica il proprio peso sufondazioni costituite da dodicimilapali di legno d'olmo e tavoloni dilarice.

Signature Cocktails€ 18,00

Pamspritz cocktail

(Tequila Olmeca Silver, Aperol, Prosecco, soda artigianale al pompelmo rosa)(Tequila Olmeca Silver, Aperol, Prosecco, homemade pink grapefruitsoda)

Venetian Sling

(Beefeater Gin, Cointreau, succo di limone fresco, succo d’arancia fresco, Grenadine)(Beefeater Gin, Cointreau, fresh lemonjuice, fresh orange juice, Grenadine)

Gondola Ride

(Rum Havana Club 3 años, Vodka Absolut Citron, succo di limone fresco, succo di mirtillo, succo d’ananas, sciroppo di zucchero)(Rum Havana Club 3 años, Vodka Absolut Citron, fresh lemon juice, cranberry juice, pineapple juice, simple syrup)

Mint & Honey Accademia

(Rum Havana Club 3 años, foglioline di menta, zenzero fresco, nettare diagave, succo di limone fresco, Angostura Bitter, Ginger ale)(Rum Havana Club 3 años, fresh mintleaves, fresh ginger, agave nectar, freshlime juice, Angostura Bitter, Ginger ale)

Margarita Island

(Tequila Olmeca Silver, Grand Marnier, succo di lime fresco, succo d’ananas)(Tequila Olmeca Silver, Grand Marnier,fresh lime juice, pineapple juice)

Whisky Cocktails€ 16,00

Manhattan

(Whisky Canadian Club, Red Martini, Angostura Bitter)

Old Fashioned

(Whisky Maker’s Mark, Angostura Bitter, Soda)

Vodka Cocktails€ 16,00

Cosmopolitan

(Vodka Absolut Citron, Cointreau, fresh lime Juice, cranberry juice)

Espresso Martini

(Vodka Wyborowa, Kahlua, Espresso coffee, sugar)

Bloody Mary

(Vodka Wyborowa, tomato juice, fresh lemon juice, spices)

Rum Cocktails€ 16,00

Mojito

(Rum Havana Club 3 años, fresh mint leaves, fresh lime juice, white canesugar, Soda)

Piñacolada

(Rum Havana Club 3 años, CoconutCream, pineapple juice)

Daiquiri Strawberry / Lime

(Rum Havana Club 3 años, strawberry/ fresh lime juice, simple syrup)

CocktailsAperitivi Aperitif

Aperol Spritz

(Aperol, Prosecco, Soda)

€ 11,00

Rosso Spritz

(Bitter Campari, Prosecco, Soda)

€ 11,00

Moscato Spritz

(Moscato, Martini Dry, Soda, Fruit Slices)

€ 11,00

Venetian Spritz

(Prosecco, Select, Soda)

€ 11,00

Bellini

(Purea di pesca, Prosecco)(Peach puree, Prosecco)

€ 12,00

Rossini

(Purea di fragola, Prosecco)(Strawberry puree, Prosecco)

€ 12,00

Drin

ks

Cocktails

Cocktail Analcolici

Non-Alcoholic

Cocktail€ 12,00

Virgin Mojito

(Schweppes Bitter Lemon, foglioline di menta, lime, zucchero di cannabianco)(Schweppes Bitter Lemon, fresh mint leaves, lime, white cane sugar)

Virgin Pinacolada

(succo di ananas, sciroppo dicocco,Crema di Latte)(pineapple juice, coconut cream, Cream)

Rialto Fruit Punch

(succo di ananas, succo d’arancia fresco, succo di Limone, Granatina)(pineapple puice, fresh orange juice,lemon juice, Grenadine)

Fresh Summer

(purea di pesca, purea di fragola,succo d’arancia fresco, succo di limone)(peach puree, strawberry puree, freshorange juice, lemon juice)

(Servito da long drink, verranno addebitati € 6,00 per la bibita di miscelazione)

(Served as long drink, € 6,00 will be charged for the mixer soft drink)

Gin

Beefeater U.K € 11,00

Bombay Sapphire U.K € 12,00

Tanqueray U.K € 12,00

Playmouth U.K € 12,00

Tanqueray n°Ten U.K € 13,00

Beefeater 24 U.K € 13,00

Hendricks Scotland € 13,00

Playmouth Navy

Strength U.K € 14,00

Vodka

Wyborowa Poland € 11,00

Absolut Sweden € 11,00

Absolut Citron, Mandarin, RaspberrySweden € 11,00

Absolut Elyx Sweden € 13,00

Belvedere Poland € 13,00

Grey Goose France € 13,00

Gin Cocktails€ 16,00

Dry Martini

(Beefeater Gin, Martini Dry)

Gin Fizz

(Beefeater Gin, fresh lime juice, simplesyrup, Soda)

Long Island Ice Tea

(Beefeater Gin, Vodka Wyborowa, Tequila Olmeca Silver, Rum HavanaClub 3 años, Cointreau, fresh lemonjuice, simple syrup, Coca Cola)

Tequila Cocktails€ 16,00

Margarita

(Tequila Olmeca Silver, fresh limejuice, Cointreau)

Tequila Sunrise

(Tequila Olmeca Silver, fresh orangejuice, Grenadine)

Rum

Havana Club 3 añosCuba € 11,00

Bacardi carta Bianca Puerto Rico € 12,00

Myer’sJamaica € 12,00

Havana 7 añosCuba € 13,00

Bacardi 8 añosPuerto Rico € 14,00

El Dorado Demerara 15 y.o.Guayana € 15,00

LiqueursAmerican Whiskey & Bourbon

Canadian Club € 11,00

Wild Turckey 8 y.o. € 11,00

Maker’s Mark € 11,00

Jack Daniel's € 14,00

Brandy & AcquevitiBrandy & Eau De Vie

Jacopo Poli € 11,00

Acqua di Frutta € 12,00

Sherry & PortoSherry & Port

Sanderman

Ruby Porto € 10,00

Tio Pepe Dry Sherry € 10,00

Amari / BitterDa / From € 9,00

Digestivi & Liquori Italiani Digestift & Italian LiqueursDa / From € 9,00

Liquori Internazionali International Liqueurs Da / From € 11,00

Grappe

Grappa antica cuvee € 12,00Nonino, Friuli Venezia Giulia

Grappa riserva 8 anni € 15,00Nonino, Friuli Venezia Giulia

Grappa monovitignodi Moscato € 12,00Nonino, Friuli Venezia Giulia

Grappa monovitignodi Sauvignon € 12,00Nonino, Friuli Venezia Giulia

Grappa 50° € 10,00Nonino, Friuli Venezia Giulia

Grappa di Picolit €18,00Nonino, Friuli Venezia Giulia

Cognac

Martell V.S. € 12,00

Martell V.S.O.P. € 14,00

Martell X.O. € 35,00

Tequila

Olmeca BlancoMexico € 11,00

Olmeca ReposadoMexico € 12,00

Whisky & WhiskeyScotch

Ballantine’s € 11,00

Johnnie Walker Red Label € 12,00

Johnnie Walker

Black Label € 13,00

Chivas Regal € 14,00

Speyside

Glenlivet 12 y.o. € 14,00

Maccalan 12 y.o. € 15,00

The Higland

Dalwhinne 15 y.o. € 18,00

Oban 14 y.o. € 18,00

Islay

Bowmore 12 y.o. € 12,00

Laphhroaing 10 y.o. € 13,00

Lagavulin 16 y.o. € 16,00

Skye

Talisker 10 y.o. € 15,00

Irish

Jameson € 11,00

(Servito da long drink, verranno addebitati € 6,00 per la bibita di miscelazione)

(Served as long drink, € 6,00 will be charged for the mixer soft drink)

Bollicine & ChampagneItalian Sparkling & Champagne

Bisol “Crede” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG € 10,00 € 50,00Spumante Brut - S. Stefano di Valdobbiadene - TrevisoUve/Grapes: Glera 85%, Pinot Bianco 10%, verdiso 5%

Moscato Fior d'Arancio DOCG € 10,00 € 50,00Spumante Dolce / Sparkling Sweet WineMaeli - Veneto - Uve/Grapes: Moscato Giallo 100% (uva autoctona/local grape)

Franciacorta DOCG Cuveè Brut € 65,00Bellavista - Uve/Grapes: Chardonnay 80%, Pinot Nero 19%, Pinot Bianco 1%

Champagne Brut € 16,00 € 95,00Monopole Heidsieck Silver TopUve/Grapes: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

Champagne Brut Rosé € 145,00Monopole Heidsieck Rosé Top-France - Uve/Grapes: Pinot Noir, Chardonnay

Champagne Pommery Brut Royal € 115,00Pommery Brut Royal - France - Uve/Grapes: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

Vini BianchiWhite Wines

Pinot Grigio Grave DOC € 10,00 € 48,00Pighin - Friuli Venezia Giulia Uve/Grapes: Pinot Grigio 100%

€ 10,00 € 45,00Sauvignon Blanc Grave DOCPighin - Friuli Venezia GiuliaUve/Grapes: Sauvignon Blanc 100%

Chardonnay Grave DOC € 10,00 € 48,00Pighin - Friuli Venezia GiuliaUve/Grapes: Chardonnay 100%

Soave DOC “Torre Del Falasco” € 10,00 € 48,00Cantina Valpantena - Veneto Uve/Grapes: Garganega 100% (uva autoctona/ local grape)

Bianco Risano IGT € 9,00 € 45,00Pighin - Friuli Venezia Giulia Uve/Grapes: Pinot Grigio, Sauvignon e vitigni autoctoni del Friuli Venezia Giulia.

Win

es

Vini RossiRed Wines

Chianti DOCG € 10,00 € 50,00Tenute Guicciardini Strozzi - ToscanaUve/Grapes: Sangiovese 80%, altri vitigni a bacca rossa 20%

Zamò Rosso IGT € 8,00 € 38,00Le Vigne di Zamò - Friuli Venezia Giulia Uve/Grapes: Cabernet Sauvignon, Merlot,Refosco del Peduncolo Rosso

Valpolicella Valpantena DOC“Torre del Falasco” € 10,00 € 55,00Cantina Valpantena - Veneto Uve/Grapes: Corvina Veronese, Rondinella(uve autoctone/ local grapes)

€ 10,00 € 50,00Merlot Grave DOCPighin-Friuli Venezia Giulia Uve/Grapes: Merlot 100%

€ 10,00 € 50,00Cabernet Sauvignon Grave DOC Pighin-Friuli Venezia Giulia Uve/Grapes: Cabernet sauvignon 100%

Vini RosatiRosé Wines

Rosa dei Masi IGT € 9,00 € 44,00Masi - Veneto Uve/Grapes: Refosco 100% (uva autoctona/ local grape)

Wines

Juice

s

Acque mineraliMineral waters

San Pellegrino0.25 cl € 3,50 / 0.75 cl € 6,00

Panna0.25 cl € 3,50 / 0.75 cl € 6,00

BibiteSoft drinks

Coca Cola, Coca Light,

Coca Zero, Fanta Orange,

Sprite, Limonata, Tonica,

Soda, Gingerino,

Sanbitter, Estathè € 6,00

Red Bull, Red Bull Sugarfree € 8,00

Succhi di fruttaFruit juices

Arancia, Mela, Ananas, Pera,

Pesca, Albicocca, Pompelmo,

Pomodoro, A.C.E

Orange, Apple, Pineapple,

Pear, Peach, Apricot,

Grape Fruit, Tomatoes,

A.C.E € 6,00

Spremuta di fruttaFresh Fruit juices

Arancia, Pompelmo, Limone

Orange, Grapefruit, Lemon € 9,00

Beer

sBirreBeers

Nastro Azzurro

Italy € 8,00

BecksGermany € 8,00

HeinekenHolland € 8,00

BudweiserUSA € 8,00

GuinessIreland € 8,00

HoegaardenBelgium € 10,00

€ 10,00Leffe BlondeBelgium

Leffe Radieuse Belgium € 10,00

CoffeesCaffetteriaCoffees

Espresso, Espresso

decaffeinato,

Espresso d’Orzo

Espresso, Decaffeinated

Espresso, Hot Malted

Barley Coffee € 5,00

Espresso Doppio

Double Espresso € 8,00

Cappuccino € 6,00

Caffè Latte

Coffee and Milk € 8,00

Caffè Americano

American Coffee € 8,00

Selezione di Té

Tea Selection € 8,00

Irish Coffee (Jameson, Espresso Coffee, Fresh Cream, Brown Sugar) € 12,00

CioccolateChocolate Servite con Panna e Biscotti /Served with Cream and Biscuits

Cioccolata Calda

Hot Chocolate € 8,00

Cioccolata Calda

con Nutella

Nutella Hot Chocolate € 8,00

Spirit (Cioccolata con i nostri liquori a scelta: Mayer’s rhum, Grand Marnier, Amaretto di Saronno, crema di menta)(A Chocolate base with our suggestion of liqueurs: Mayer’s rum, Grand Marnier, Amaretto di Saronno, Mint cream) € 11,00

LEGENDA ALLERGENI / ALLERGENS LEGEND

1 GlutineGluten

2 CrostaceiCrustaceans

3 UovaEggs

4 PesceFish

5 ArachidiPeanuts

6 SoyaSoya

7 LatteMilk

8 NociNuts

9 SedanoCelery

10 SenapeMustard

11 SesamoSesame

12 Anidride solforosaSulphur dioxide

13 LupiniLupin

14 MolluschiMolluscs

Gentile Ospite,

In base al nuovo regolamento EU 1169/2011 (informazioni alimentari al consumatore), se siete affetti da allergie o avete necessità dietetiche particolari e gradite conoscere gli ingredienti utilizzati trovate qui l’indicazione dei possibili allergeni presenti nelle proposte dei nostri menu.

Dear Guest,

Under the new EU Regulation 1169/2011 (food information to consumers), if you suffer from allergies or have special dietary needs, and you would like to know the ingredients used here is an indication of possible allergens in the proposals of our menu.

Coperto € 3,00 per persona. IVA e servizio inclusi.

Cover Charge € 3,00 per person. VAT & service included.

VegetarianoVegetarian

Scelta salutareHealthy Option

AntipastiStarters

Rosa di prosciutto di Parma 36 mesi con pere sciroppate

“Parma” row ham 36 month aged with pears in syrup€ 18,00

Carpaccio di manzo su rucola all’aceto balsamico e scaglie di grana padano

Classic Sliced Beef “Carpaccio” with parmesan shavings on rocket salad with balsamic vinegar€ 18,00

Salmone marinato su insalata di finocchi e arance, con crema di avocadoMarinated salmon on fennel and orange salad with avocado sauce€ 19,00

InsalatoneSalads

Caesar SaladInsalata romana con acciughe, scaglie di Grana Padano, crostini di pane e salsa CesarRoman salad with anchovies, Parmesan flakes, croutons and Cesar dressing

€ 16,00

Con petto di pollo grigliato profumato al rosmarinoWith grilled chicken breast flavoured with rosemary€ 19,00

Con piovra e pomodoriniWith octopus and cherry tomatoes€ 22,00

Starters

Salad

s7

7

1-3-4-5-7-8

1-2-3-4-5-7-8

3-4-5-7

Insalata Caprese Mozzarella di bufala, pomodorini e Basilico

Caprese salad with tomato and buffalo mozzarella

€ 20,00

Minestra di ceci e maltagliati, profumata al rosmarino di campo

“Maltagliati” pasta in a chick peas soup with rosemary fragrance

€ 16,00

1-9

Riso Carnaroli riserva mantecato ai funghi porcini e timo

“Carnaroli” risotto with pore mushrooms and thyme

€ 20,00

7

Ravioli di magro, pesto e pomodoro

Ricotta cheese and spinach stuffed ravioli pasta with pesto and tomato

€ 18,00

1-3-5-7-8

Firs

t Co

urses

Zuppa di verdure del litorale veneto

Tipical Venetian vegetable soup

€ 15,00

La lasagna alla bolognese

Bolognese Lasagna

€ 19,00

1-3-5-7-8

1

9

2-4-14

Pesto

Pomodoro

Bolognese

Ai frutti del mare Seafood

€€ 20,00

€€ 20,00

€€ 22,00

€€ 22,00

Scegli la tua pasta / Choose your pasta...

Paccheri

Penne

Fusilli

Spaghetti

...e il tuo sugo - and your sauce:

1

1

1

1

Main

Courses

4

Trancio di pesce spada alla mediterranea con patate e verdure saltate

Swordfish medallion with “Mediterranean” sauce, sauted vegetables and potatoes € 24,00

4

Gamberoni planciati e le sue verdure, con salsa salmoriglio aromatizzata all’arancia e fiori di sambuco

Broiled King Prawns with vegetables, orange flavor and elderflower “Salmoriglio” sauce€ 29,00

2-4

Tagliata di manzo trevigiano con la sua salsa alle erbe, verdure di stagione e patate steakhouse

“Trevisan” sliced Sirloin of beef with herbs gravy, grilled vegetables and steak house potatoes€ 28,00

1

Costolette di agnello alla brace, profumate al timo, con carciofi e patata schiacciata

Grilled Lamb chops in a thyme flavor with artichokes and crushed potatoes€ 29,00

1-3-7

Galletto ruspante con patate e salsa piccante

Free Range Rooster with potatoes and spicy sauce€ 24,00

Tagliata di seitan su coulis di pomodorini datterini e verdure di stagione

Seitan with cherry tomatoes coulis and grilled vegetables€ 20,00

1

Filetto di branzino su crema di zucchine, funghi di bosco e patate al forno

Sea Bass fillet on zucchini sauce with wild mushrooms and roast potatoes € 26,00

Stucky Chicken Bun (Gr.200)Carne di pollo su pane soffice, cipolla, pomodoro, cetriolini, lattuga e maionese, servito con patate fritteChicken on soft bread with onions, tomato, Gherkins, lettuce and mayonnaise, served with French fries€ 25,00

Stucky Burger (Gr.200)

Carne di manzo su pane al sesamo tostato, cipolla, pomodoro, cetriolini e lattuga, servito con patatine fritteJuicy beef in a toasted sesame seed bun with onions, tomato, gherkins and lettuce, served with French fries€ 26,00

1-5-7-11

1-3-5-7-8-9

Burgers

Con aggiunta di / Add ons:

Bacon alla griglia / Grilled bacon€ 2,00

Formaggio Cheddar / Cheddar cheese€ 2,00

Frittatina / Fried egg€ 2,00 Sand

wich

es

Toast con prosciutto cotto e formaggio

servito con chips e giardinieraToast with ham and cheese

served with pickled vegetables and crisps€ 15,00

1-7-8-9-11

The Club Sandwich

Con petto di pollo, uovo, pomodoro, bacon e lattuga con salsa maionese, servito con patatine fritteTriple decker filled with chicken breast, fried egg, tomato, bacon, lettuce and mayonnaise sauce, served with French fries€ 26,00

1-3-5-7-8

Sandwich al salmone e zucchineServito con chips e giardiniera

Salmon sandwich and zucchiniServed with pickled vegetablesand crisps€ 18,00

1-4-6-7-8-9-11

7

3 1-3-5-7-8

Focaccia con scamorza e melanzaneServito con chips e giardiniera

Flat bread with "scamorza" cheese and eggplantsServed with pickled vegetablesand crisps

€ 15,00

Dolci e FormaggiDessert & Cheese

Dessert del giorno (Tiramisù, Torta al cioccolato,Torta al Formaggio )

Dessert of the day (Tiramisu, chocolate cake, cheese cake)

€ 15,00Piatto di formaggi italiani accompagnati con composte di frutta secca e miele

Italian cheese platter accompanied with dried fruit andhoney

16,00

Des

serts

Gelato gusti assortiti

Assorted ice cream flavours

(3 palline / 3 scoops)

€ 12,00

1-3-5-7-8-11

5-7-8-11

1-3-5-7-8

Cremino al limone naturale della costiera

The Coastal Kremlin lemon

€ 16,00

7

Budino di cioccolato selezione “Amedei”

“Amedei” chocolate pudding

€ 16,00

3-5-7-8

Macedonia di frutta fresca selezionata

Fruit Salad

€ 12,00

Dolce

€ 16,00