CARREFOUR MARKET GOURMET, IL NUOVO CONCEPT DEDICATO AI FOOD LOVER, PROPONE UNA SELEZIONE DI ECCELLENZE ALIMENTARI PER ABBINARE IL GUSTO A PRATICITÀ, COMODITÀ E CONVENIENZA DI UN SUPER DI QUARTIERE. TRA LE NOVITÀ DI P.ZZA GRAMSCI-MILANO, IL WI-FI E PASSARAPIDO MOBILE, SISTEMA CHE, CON APP AD HOC, PERMETTE DI USARE SMARTPHONE PER FARE LA SPESA E PAGARE.

da non perdere

IN QUESTO NUMERORETAIL AUCHAN, CONAD, ESSE EMME-SISA SICILIA, H&M,

KIABI, LOUIS VUITTON, METRO, NATURASÌ

INDUSTRIA BUONATERRA, CAVIRO, FONTI DI VINADIO, SONY, SPERLARI

SERVIZI ADVISATO.IT, MELA VAL VENOSTA, POMI-ONLINE

EIRE, LP12 MALL OF BERLIN, THE MALLIMMOBILIARE

PORTA LA SPORTAOPINIONI

retail news28_2014

2 ottobre 2014

IL BANCO A ISOLA DI FRUTTA E VERDURA, GESTITO DA UN TEAM DI 10 PERSONE PER GARANTIRE UN ELEVATO SERVIZIO

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CURA PERSONAvalore

I NUMERI DI IRIANDAMENTO AD AGOSTO 2014

Tot. Italia Ipermercati + Supermercati + Libero Servizio Piccolo + Casa-ToiletteVolume = Valori a prezzi costantiProgressivo 2014 – aggiornamento a Agosto

Martedì 28 ottobre 2014OrarioOrario 9.30 – 13.00 9.30 – 13.00Social media marketing

Usare gli strumenti social per conoscere e farsi conoscere

SERVIZIINDUSTRIA

RETAIL

IMMOBILIAREOPINIONI

CONAD PORTA IN TAVOLA ALESSIAUCHAN IN CUCINA CON GLI AVANZI

NUOVO FORMAT GREEN NATURASÌ

Si chiama Il bello del gusto ed è la collezione riservata ai possessori di Carta Insie-me Conad, che fi no a genna-io 2015 offre una serie di pro-dotti fi rmati Alessi. La part-nership è stata presentata nel fl agship store Alessi di Milano. L’ormai elevata e feroce com-petitività del mercato acces-sori casa sta spingendo i prin-cipali protagonisti manifat-turieri a nuovi sviluppi delle stretegie commerciali, anche nell’ambito del premium.

Buttali in pentola è un libro di ricette antispreco realiz-zato da Auchan e WWF. Rac-coglie consigli seleziona-ti dalla blogger Lisa Casa-li che permettono la realiz-zazione di piatti con scarti

e avanzi. Il volume ri-entra nel-le iniziative eco più am-pie del re-tailer.

Con il supermercato bio di Porta Lo-dovica a Milano, Naturasì presenta un nuovo format. L’obiettivo è quel-lo di dare più spazio all’agricoltura e agli operatori protagonisti. L’insegna intende rafforzare la sua mission di punto d’incontro fra chi produce -se-condo parametri di rispetto dell’am-biente- e chi consuma in prevalen-za prodotti certifi cati bio. Su 350 mq molta attenzione è concentrata sullo storytelling di fertilità, biodiversità e trasformazione consapevole.

retail news

02AUCHAN

CONAD

METRO

NATURASÌ

Le vostre ricette e i nostri consigli per imparare insieme a cucinare senza sprechi aiutando il Pianeta

BUTTALII N P E N T O L A

PLANET FOOD

NE

IL BELLO DEL GUSTO.IMPERDIBILE COLLEZIONE

RISERVATA AI POSSESSORI DI CARTA INSIEME

FINO AL 11 GENNAIO 2015 1 BOLLINO OGNI 15€ DI SPESA

Made in Italy

È una iniziativa

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POLTRONEClaude Sarrailh è il nuovo ammini-stratore delega-to di Metro Ita-lia Cash and Carry.

Vanta esperienze internaziona-li precedenti in Polonia, Rus-sia e Romania sempre per Me-tro. Succede a Philippe Palazzi, entrato a far parte dell’exten-ded management board di Me-tro Cash & Carry, con sede a Düsseldorf.

SERVIZIINDUSTRIA

RETAIL

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H&M E OIT PER MIGLIORARE LE CONDIZIONI DI LAVORO

KIABI PUNTA ALLO SVILUPPO NEI CENTRI COMMERCIALI

Il retailer svedese H&M ha annunciato la sua collabora-zione con l’Organisation In-ternationale du Travail (Oit) con l’obiettivo di migliorare le condizioni di lavoro del-la sua fi liera produttiva. Non nuovo a cooperazioni con Oit (ha partecipato al pro-gramma Better Factories), H&M estenderà l’operazione a livello internazionale, lo-cale e imprenditoriale.

In ottobre sarà distribui-to il primo numero carta-ceo del magazine The Bo-ok realizzato dalla griffe Louis Vuitton. Una pubblicazione di 126 pagine tradotta in undici lingue e spedita a un se-lezionato novero di con-sumatori. Anche la luxu-ry house Karl Lagerfeld ha lanciato la sua pub-blicazione dal nome The Karl Daily.

Dai retail park ai centri commerciali: così intende svilupparsi il retai-ler francese di abbigliamento Kiabi. Il programma sarà attuato in ba-se alla disponibilità delle location (tra i 1.500 e i 3.000 mq). In caso di superfi ci più piccole, avrà spazio una nuova insegna, Kiabi Kids,

dedicata al tar-get 0-12 anni. In-tanto, prosegue, la conversione a Kiabi One.

retail news

03H&M

KIABI

LOUIS VUITTON

LOUIS VUITTON DIVENTA EDITORE E LANCIA THE BOOK

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http://www.italiazuccheri.it

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SERVIZIINDUSTRIA

RETAIL

IMMOBILIAREOPINIONI

ESSE EMME

SVILUPPO RETI

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ESSE EMME RIPRISTINA LA LEGALITÀÈ stato inaugurato il 25 settembre a Castelvetrano, in provincia di Trapani, il supermercato Ipersisa “Le Egadi” di Esse Emme, so-cio Cedi Sisa Sicilia. Il supermercato faceva parte di un gruppo commerciale appartenente ad un’altra insegna ed è stato confi -scato a un imprenditore condannato in via defi nitiva per mafi a. Il pdv (2.500 mq) occupa 35 per-sone. Si tratta solo di un primo passo, perché l’agenzia naziona-le per i beni sequestrati e con-fi scati ha previsto di concedere sempre ad Esse Emme la gestio-ne di un’altra ventina di super, provenienti sempre dallo stesso gruppo commerciale confi scato, con la previsione di riassorbire molti degli addetti.

AREA3AREA2

PamPamSupermercato

Padova900 mq

Conta circa 14.000

referenze in assortimento

Lun-sab 8,00-21,00; domenica 9,00-20,00.

Dieci casse e 40 addetti

The North FaceThe North FaceAbbigliamento

Firenze 150 mq

Propone circa 4.000 articoli

Lun-dom 10,00-19,30.

Una cassa e quattro addetti

TodisEssepiesseDiscount

Marino (Roma) 500 mq

Numero referenze non disponibile

Lun-sab 8,40-21,00; domenica 9,00-14,00.

Quattro casse e 14 addetti

Scarpe&scarpeScarpe&scarpeCalzature

Sassari 1.400 mq

In assortimento dispone di circa 6.000 articoli

Lun-sab 9,00-21,00; domenica 10,00-21,00.

Tre casse e 14 addetti

AREA3

AREA3

condividere immagini e informazioni di prodotto non èmai stato così facile

Immagino è il servizio web che semplifica i processi di scambio tra produttori e distributori per gestire, aggiornare e validare le immagini e le informazioni dei prodotti.

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INFORMAZIONI DI PRODOTTO

DimensioniDescrizioniIngredientiAllergeniInformazioni nutrizionaliOrigineModalità d’uso e conservazioneLoghi e certificazioni.....

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RETAIL

IMMOBILIAREOPINIONI

retail news

07BUONATERRA

CAVIRO

FONTI DI VINADIO

SONY

SPERLARI

SANT’ANNA AFFIDALA VIGILANZA A SONY

L’azienda Fonti di Vinadio Spa (acqua minerale Sant’Anna) con un impianto di produzione da 60mila metri quadri e 10 linee di imbottiglia-mento ad alta automazione ha affi dato a So-ny l’implementazione di un sistema di video-sorveglianza. L’installazione prevede fi nora 20 telecamere, ma altre 15 verranno installate nei prossimi mesi. Le riprese avvengono anche in piena oscurità, dato che il complesso lavora 24 ore al giorno.

BUONATERRA OTTIMIZZA IL MERCHANDISING

UN COUPON DIGITALEPER TAVERNELLO

SPERLARI INTERVIENE SULLA FILIERA CACAO

L’attività di merchandising presso il punto di vendita è stata fatta certifi care dall’azienda Buonaterra che risulta così la prima impre-sa attiva nella IV gamma con questo atte-stato. L’attività sul pdv è svolta da personale specializzato e dipendente, poiché sull’espo-sizione a scaffale l’azienda ha fatto una scel-ta strategica fondamentale. Raggiunti l’azze-ramento delle differenze inventariali, la po-sitiva gestione del reso sull’invenduto e una marginalità controllata.

Caviro amplia il marketing mix sul brand Tavernello e adotta il coupon digitale di Kiwari. L’iniziativa, che si affi anca alla campagna pubblicita-ria, va a supportare la linea dei vini in vetro (Chardonnay, Syrah Caber-net, Botte Buona e Frizzante).

Certifi cazione in arrivo anche in ca-sa Sperlari. Entro fi ne anno l’azienda dolciaria avrà convertito l’intero approvvigionamento della fi liera cacao secondo i disciplinari validati da Utz Certifi ed. Si punta a sviluppare un business sostenibile per gli agricoltori dell’Africa occidentale, in linea con le opzioni strategiche internazionali impostate dal gruppo Cloetta. Invecchiamento delle piante e fertilità del suo-lo sono i punti critici principali da risolvere.

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La sede dei corsi Milano, Via Eritrea, 21

New Business Media Srl - EventiVia Eritrea 21, - 20157 Milanoeventi@newbusinessmedia.it

Modalità di partecipazione Il costo di ciascun seminario è pari a € 149,00 + Iva 22%. Ai primi 15 iscritti è riservato uno sconto promozionale dell’40%.

Martedì 28 ottobre 2014Orario 9.30 – 13.00Social media marketing

Usare gli strumenti social per conoscere e farsi conoscereSimone Grossi, Web Marketing Consultant, Co-Owner, Studio Samo Valentina Tanzillo, Social Media Specialist, Pinterestitaly

Mercoledì 12 novembre 2014 Orario 9.30 – 13.00Social CRM: rapporto tra impresa e consumatore nell’era dei social mediaOrazio Spoto, Digital marketing - mobile communication, Instagramers Italia

Giovedì 27 novembre 2014 Orario 9.30 – 13.00Content Marketing: la nuova sfi da dell’era digitaleJacopo Matteuzzi, Inbound Marketing Apologist, Co-Owner, Studio SamoValentina Tanzillo, Social Media Specialist, Pinterestitaly

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Servizio ClientiTel. 02 5660.1887Fax 02 7004.8601 info@formazione.ilsole24ore.com

Il Sole 24 ORE Formazione ed EventiMilano - via Monte Rosa, 91

Roma - piazza dell’Indipendenza, 23 b/c ORGANIZZAZIONE CON SISTEMA DI QUALITÀ CERTIFICATO ISO 9001:2008

MILANO, 9 OTTOBRE 2014 (ORE: 8.30 - 17.30)SEDE GRUPPO 24 ORE - VIA MONTE ROSA, 91

8° CONSUMER & RETAIL SUMMIT

In collaborazione con:

La partecipazione all’evento è libera e gratuita fi no ad esaurimento posti. Per informazioni e iscrizioni: www.formazione.ilsole24ore.com/retail2014

Segui Il Sole 24 ORE Formazione Eventi su:

RELATORI

Maurizio Alberti Teradata ıMarketing Applications

Giacomo Archi Henkel

Marina Bassi Mark Up e GDOWEEK

Massimo Bongiovanni ANCC – Coop

Carlo Alberto Carnevale MaffèUniversità Bocconi

Giovanni Cobolli Gigli Federdistribuzione

Gregorio De Felice Intesa Sanpaolo

Graziano Fiorelli Confcommercio, AssofranchisingGianluca Fiorentino TXTMassimo Fubini ContactLabBarbara Gabrielli Gruppo GabrielliAlberto Guerrini BCGVito Gulli Generale ConserveCristina Lazzati Mark Up e GDOWEEK

Paolo Lobetti Bodoni EY

Mattia Mastroianni Intesa Sanpaolo

Maria Stella Motta Federdistribuzione

Francesco Oldani Mark Up e GDOWEEK

Daniela Orlando Intesa Sanpaolo

Luca OrlandoIl Sole 24 ORE

Gino Pagliuca Mark Up e GDOWEEK

Stefano Portu DoveConviene

Francesco Pugliese ADM, Conad

Mario Resca Confi mprese

Federico RiboldiFujitsu

Enrico Sacchi Mark Up e GDOWEEK

Cristina Scocchia L’Oréal Italia

Marco SoldiIntel

Roberto Stanco Carrefour Italia

Aldo Sutter IBC, Gruppo Sutter

Tiziano Treu Università Cattolica di Milano

Olga ZeroOracle

Alberto Zunino The Boston Consulting Group

MAIN SPONSORPARTNER

SPONSOR UFFICIALI FORNITORI UFFICIALI

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www.formazione.ilsole24ore.com/retail2014

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RETAIL

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POMI-ONLINE PROMUOVEUN SANO STILE DI VITA

QR CODE PER MELA VAL VENOSTA

È tutta incentrata sulla promozione di uno stile di vi-ta sano ed equilibrato la nuova piattaforma digitale po-mionline.it, frutto di una strategia di web marketing di Pomì, il marchio 100% italiano del Consorzio Casalasco del Pomodoro. Ampio spazio alla tracciabilità tramite Po-mitrace, un tool tramite il quale si può risalire all’esatta provenienza del pomodoro Pomì.

Da questa stagione, grazie al QR Code Mela Val Venosta, si potrà accedere al mondo delle mele venostane, alla scoperta del percorso che si cela dietro una mela Val Venosta, a garan-zia di un prodotto curato e controllato. Il QR Code, che si tro-va sui bollini, o sul retro dei sacchetti, darà accesso a un sito che mostrerà in modo trasparente le varie fasi di produzione, alla scoperta del mondo delle mele e del loro ter-ritorio unico. Disponibile in cin-que lingue.

ADVISATO

MELA VAL VENOSTA

POMÌ

retail news

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ADVISATO.ITSI RINNOVARinnovato Advisato.it, il portale dedicato agli amanti dei codici scon-to per lo shopping onli-ne. Il sito è stato rivisto nel design e nella user experience. Novità asso-luta di questa versione è il codice colore, grazie al quale è facile individua-re gli sconti che offro-no un maggiore rispar-mio (più scuri) rispetto a quelli di valore inferio-re (più chiari).

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SERVIZIINDUSTRIA

RETAIL

IMMOBILIAREOPINIONI

retail news

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A BERLINO UN MEGACENTRODA 250MILA METRI QUADRI

UN OUTLETPER SANREMO

EIRE CHIUDE I BATTENTILA FIERA NEL 2015 NON CI SARÀ

Dove sorgeva lo storico grande magazzino Wertheim (il più grande d’Europa 100 anni fa) è stato inaugurato LP12 Mall of Berlin - questo il nome del centro commerciale (iniziali e numero civico dell’indirizzo). Un’operazione gigantesca: il complesso occupa quattro piani per una

superfi cie complessi-va di 250.000 metri quadrati. Una visita virtuale nel video cu-rato dai promotori.

Un nuovo outlet delle griffe del lusso per at-tirare i turisti della Ri-viera e della Costa Az-zurra e i croceristi. Questo sarà The Mall in Valle Armea, alle por-te di Sanremo, in un’a-rea in precedenza occu-pata da un supermerca-to Sidis. Il progetto è fi rmato dagli stessi promotori che hanno avviato The Mall a Reggello, in pro-vincia di Firenze. L’in-vestimento previsto è nell’ordine dei 35 milio-ni di euro.

Non si può defi nire un fulmine a ciel sereno la decisione di Ge.Fi di annullare l’edizione 2015 di Eire, la rassegna milanese del re-al estate che da qualche anno, complice la cri-si dell’immobiliare, ave-va perso attrattività per gli operatori del settore. Il problema è che così il vero polo fi eristico ita-liano dell’immobiliare di-venta... Cannes, dove si svolgono Mipim e Mapic.

EIRE

LP12 BERLIN

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insight

ANCHE L’INDUSTRIA TESSILE CON DETOX

A due anni dalla sfi da lanciata ai maggio-ri brand dell’alta moda con #TheFashionDuel, Greenpeace ha appena annunciato un impor-tante risultato con sei nuove adesioni all’im-pegno Detox da parte dell’industria tessile. Si tratta delle aziende Miroglio, Berbrand, Tessitura Attilio Imperiali, Italdenim, Besa-ni e Zip che, -dopo aver già eliminato otto tra le sostanze chimiche bandite da Greenpe-ace-, proseguiranno nell’impegno a produr-re tessuti e accessori privi di altre sostan-ze tossiche.

Per saperne di più

retail news

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RETAIL

IMMOBILIAREOPINIONI

PORTA LA SPORTA

Responsabilità: la riproduzione delle illustrazioni e articoli pubblicati dalla rivista, nonché la loro tra-duzione è riservata e non può avvenire senza espressa autorizzazione della Casa Editrice. I manoscritti e le illustrazioni inviati alla redazione non saranno restituiti, anche se non pubblicati e la Casa Editrice non si assume responsabilità per il caso che si tratti di esemplari unici. La Casa Editrice non si assume responsabilità per i casi di eventuali errori contenuti negli articoli pubblicati o di errori in cui fosse incorsa nella loro riproduzione sulla rivista. Ai sensi del D.Lgs 196/03 garantiamo che i dati forniti saranno da noi custoditi e trattati con assoluta riservatezza e utilizzati esclusivamente ai fi ni commerciali e promozionali della nostra attività. I Suoi dati potranno essere altresì comunicati a soggetti terzi per i quali la conoscenza dei Suoi dati risulti necessaria o comunque funzionale allo svolgimento dell’attività della nostra Società.

Il titolare del trattamento è: New Business Media Srl - Via Eritrea 21, 20157 - Milano. Al titolare del trattamento Lei potrà rivolgersi al numero 02/3909.0349 per far valere i Suoi diritti di retifi cazione, cancellazione, opposizione a particolari trattamenti dei propri dati, esplicitati all’art. 7 D.Lgs 196/03

numero 28 - 2 ottobre 2014www.gdoweek.it - www.gdoweektv.it

Direttore Responsabile Cristina Lazzati

Redazione Patrick Fontana (caporedattore), Ugo Stella (caporedattore), Gennaro Fucile

(vicecaporedattore), Marina Bassi (caposervizio), Enrico Sacchi (caposervizio), Francesco Oldani

(vicecaposervizio), Anna Bertolini, Roberto Pacifi co, Gino Pagliuca

Uffi cio grafi co Elisabetta Delfi ni (coordinatore), Elisabetta Buda, Patrizia Cavallotti, Elena Fusari, Laura

Itolli, Silvia Lazzaretti, Luciano Martegani, Cristina Negri, Luca Rovelli

Segreteria di Redazione New Business Media Anna Alberti, Donatella Cavallo, Gabriella Crotti, Rita

Galimberti, Laura Marinoni Marabelli, Paola Melis, Elena Palazzolo, Katia Simeone, Caterina Zanni

redazione.gdoweek@newbusinessmedia.it

Collaboratori Alessandra Bonaccorsi, Silvia Ricci (Porta la Sporta)

Progetto grafi co Walter Tinelli

Proprietario e Editore: New Business Media srlSede legale Via Eritrea, 21 - 20157 Milano

Sede legale e operativa Via Eritrea, 21 - 20157 Milano

Tel. +39 02 92984.1

Uffi cio Traffi co e Pubblicità commerciale@newbusinessmedia.it

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intestato a Tecniche Nuove Spa

L’abbonamento avrà inizio dal primo numero raggiungibile.

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Prezzo abbonamento Italia € 102,90 + iva € 5,99 = totale € 108,89

Registrazione Tribunale di Milano n. 392/72

ROC n. 24344 dell’11 marzo 2014

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POLTRONEAndrea Ziella è il nuovo digital marketing manager south east Eu-rope di Mattel. Sarà responsabile della comunicazione digital di tut-ti i brand e dell’ampliamento della

piattaforma La Scatola dei Giocattoli in Italia, Grecia e Turchia.