Resort in Sardegna - Pranzo di Capodanno

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Passa il capodanno all'Horse Country Resort e gusta le specialità dei nostri chef

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CapodannoPranzo del 01/01

HORSE COUNTRY RESORT, CONGRESS & SPAstrada a mare 24, 27 - 09092 Arborea (OR)

Tel. 0783 805 333 - Fax 0783 801086

Funghi di carne trifolato al fornoBresaola della Valtellina con

rucola in fusione di aceto balsamicoVentaglio di affumicati di mare in

salsa di limoneCiliegine di mozzarella alla

imperiale*****

Trofiette in punta di vitello con asparagi

Raviolini di cernia al nero di seppia*****

Trancia di pesce Spada in salsa porcini

Verdurine di campo pastellate*****

Sorbetto al mirto*****

Scottadito d’agnello con carciofiPatate al curry

*****Frutta fresca di stagione

*****Farfallina con crema chantilly in

f usione di cioccolato*****

Vino D.O.C. ******