Resort in Sardegna - Pranzo di Capodanno
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Transcript of Resort in Sardegna - Pranzo di Capodanno
CapodannoPranzo del 01/01
HORSE COUNTRY RESORT, CONGRESS & SPAstrada a mare 24, 27 - 09092 Arborea (OR)
Tel. 0783 805 333 - Fax 0783 801086
Funghi di carne trifolato al fornoBresaola della Valtellina con
rucola in fusione di aceto balsamicoVentaglio di affumicati di mare in
salsa di limoneCiliegine di mozzarella alla
imperiale*****
Trofiette in punta di vitello con asparagi
Raviolini di cernia al nero di seppia*****
Trancia di pesce Spada in salsa porcini
Verdurine di campo pastellate*****
Sorbetto al mirto*****
Scottadito d’agnello con carciofiPatate al curry
*****Frutta fresca di stagione
*****Farfallina con crema chantilly in
f usione di cioccolato*****
Vino D.O.C. ******