REPERTORIO dEI PROFILI PROFESSIONALI APPRENdISTATO

MATERIALI PER LA REGOLAMENTAZIONE TRANSITORIA dELL’APPRENdISTATO PROFESSIONALIZZANTE NELL’AMBITO dEL PROTOCOLLO dI INTESA dELLA REGIONE AUTONOMA VALLE d’AOSTA

REPERTORIO dEI PROFILI PROFESSIONALIAPPRENdISTATOA cura di M.E. Bonci

Approvato con DGR n. 4574/2005 e successivamente aggiornato con DGR n. 1364/2008

RepeRtoRio pRofili pRofessionali appRendistato

Con la pubblicazione del Repertorio dei Profili Professionali per l’Apprendistato la Regione ha inteso mettere a disposizione dei diversi ruoli coinvolti nel sistema - aziende e loro consulenti e agenzie

formative -, uno strumento snello e funzionale, finalizzato a soddisfare il bisogno di modalità operative e supporti concreti in fase di avvio della sperimentazione del “nuovo” apprendistato professionalizzante.

Infatti, coerentemente con i principi costitutivi del sistema, i criteri fondamentali che hanno guidato la progressiva costruzione del Repertorio sono stati:- la volontà di semplificazione, orientata a ricomporre la numerosità e la varietà delle denominazioni

delle qualifiche professionali, secondo una classificazione efficace ed efficiente, che consentisse al Repertorio di essere sufficientemente inclusivo, ma non necessariamente esaustivo, nel dare imme-diata risposta all’ampia e varia casistica contrattuale;

- la trasparenza di rappresentazione e la tracciabilità di definizione, orientata ad assicurare la valen-za non solo “tecnica”, ma anche “sociale” del Repertorio, sia attraverso il riferimento documentale a materiali prodotti a livello nazionale e regionale, come risultato finale o parziale dei tavoli tecnici di lavoro settoriali/professionali presenziati dai rappresentanti datoriali e sindacali, che con il continuo confronto operativo con le parti sociali regionali, con specifico riferimento al Comitato di Pilotaggio per l’Apprendistato;

- la logica di progressiva “incrementabilità” e “implementabilità”, con l’inserimento di nuovi Profili e l’aggiornamento di quelli già esistenti, attraverso la puntuale rilevazione di osservazioni e proposte direttamente derivate dalle attività di predisposizione e gestione dei Piani Formativi Individuali;

- la continuità con le precedenti esperienze formative per l’apprendistato realizzate in Valle d’Aosta nel triennio 2002 - 2004, attraverso la valorizzazione delle “buone pratiche” sviluppate, soprattutto in forma di prodotti e processi di definizione dei Piani Formativi Integrati.

Ciò premesso, consegniamo al pubblico di tutti gli addetti ai lavori, coinvolti in un ambito tanto stimo-lante quanto complesso quale quello dell’apprendistato, questa versione aggiornata del Repertorio con la consapevolezza della sua sperimentalità fortemente legata ai contesti e alle risorse attraverso le quali si sono sviluppate le diverse esperienze operative, ma anche della sua replicabilità nel tempo e nello spazio, nella valorizzazione di quegli elementi metodologici e strumentali ivi contenuti che possono rappresentare uno standard minimo di riferimento per simili iniziative presenti e future.

UFFICIo FoRMAzIonE APPREndIstAto


1.1 Articolazione del Repertorio

Allo stato attuale, il Repertorio dei Profili Professionali per l’Apprendistato della Regione Autonoma Valle d’Aosta, approvato con dGR n. 4574/2005 e successivamente aggiornato/integrato con dGR n. 1364/ 2008, contiene 52 Profili Professionali che aggregano complessivamente 284 Qualifiche relative ai con-tratti di apprendistato.

La struttura del Repertorio è articolata in 3 livelli, a partire da una classificazione in 5 Macro-GruppiEdilizia e territorio / Legno e Arredamento- Alimentari, Commercio e Altre Attività- Impiantistica e Meccanica- turismo e servizi di Animazione- servizi Amministrativi, Creditizi, Finanziari, … e altre Funzioni di supporto-

secondo un criterio di aggregazione già sperimentato nell’ambito delle attività formative regionali per l’apprendistato nel triennio 2002 - 2004.

ogni Macro-Gruppo contiene, a sua volta, più Aree Professionali, individuate come sotto-insiemi diffe-renziati per prodotto e/o processo.

Complessivamente sono state definite 19 Aree Professionali, ciascuna contenente diversi Profili Profes-sionali, con una distribuzione assai diversificata della presenza di apprendisti nel territorio regionale.

Infine, ogni Area contiene diversi Profili Professionali.

Il Profilo Professionale costituisce il meta-riferimento sintetico di “ancoraggio” delle Qualifiche Pro-fessionali a classificazioni professionali standard espresse a livello nazionale e regionale, come risultato finale o parziale dei tavoli tecnici di lavoro presenziati dalle parti sociali settoriali/professionali.La denominazione “professionale” è stata opportunamente scelta per sottolineare la natura del Profilo, la cui definizione e descrizione si riferisce unicamente al contesto e al contenuto del lavoro, e non anche al processo di formazione che accompagna il contratto di apprendistato, come, invece, richiederebbe la definizione e descrizione del Profilo Formativo.Quest’ultimo, di fatto, viene costruito nel Piano Formativo Individuale di dettaglio dell’apprendista come combinazione coerente tra il profilo finale che deve raggiungere l’apprendista, descritto prendendo a riferimento il Profilo Professionale del Repertorio cui la Qualifica contrattuale afferisce, e il Piano di formazione formale, definito progressivamente per ciascuna annualità del contratto, anche attingendo alle opzioni formative presenti nel Catalogo dell’offerta Formativa per l’Apprendistato.

I Profili sono stati individuati attraverso un processo ricorsivo “dal basso” (bottom up), che ha aggregato le Qualifiche Professionali rilevate nel territorio regionale, in funzione dei Macro-Gruppi e delle relative Aree Professionali definite. Complessivamente sono stati classificati e analizzati 52 Profili Professionali, cui afferiscono le Qualifi-che Professionali (circa 284) relative ai contratti di apprendistato attivati o potenzialmente attivabili nel territorio regionale.

Ai fini dell’analisi del lavoro e della progettazione formativa finalizzate alla definizione del Piano Forma-tivo Individuale dell’apprendista, il Repertorio dei Profili Professionali per l’Apprendistato non assume valenza di paradigma vincolante, ma piuttosto di standard minimo di riferimento per la predisposi-zione del Piano Formativo Individuale di dettaglio (PFId), in particolare per la sezione “Obiettivi generali del piano di inserimento e sviluppo professionale dell’apprendista”.Infatti, l’impresa e/o il suo consulente del lavoro e l’agenzia formativa incaricata della predisposizione del PFId potranno riferirsi al Profilo, cui la qualifica contrattuale dell’apprendista afferisce, come “traccia indicativa” per l’individuazione delle conoscenze e capacità previste al termine del periodo di apprendi-stato, che dovranno, comunque, essere definite attraverso un processo di analisi del lavoro e di proget-tazione formativa contestuale e specifico.

REPERTORIO dEI PROFILI PROFESSIONALI


nel Repertorio ogni Profilo Professionale classificato è stato descritto secondo il seguente formato di rappresentazione:

Titolo del Profilo

E’ il nome convenzionale attribuito al Profilo, sulla base delle indicazioni già presenti nelle fonti docu-mentali esaminate (materiali prodotti nell’ambito dei tavoli tecnici di lavoro presenziati dalle parti sociali settoriali/professionali) e/o nel contesto d’uso (qualifiche professionali attivate nel territorio regionale).

Qualifiche Professionali

Contiene esemplificazioni di Qualifiche Professionali afferenti al Profilo, relative ai contratti di apprendi-stato attivati o potenzialmente attivabili nel territorio regionale.L’esemplificazione intende offrire un orientamento per facilitare l’individuazione del profilo professiona-le di riferimento, pur sapendo che le denominazioni attualmente adottate sono più articolate facendo riferimento alla codifica IstAt.Inoltre è stata sempre inserita tra le Qualifiche di ogni Profilo anche una voce generica “Altri addetti …”, ove possono trovare collocazione le eventuali denominazioni diverse o nuove non espressamente riportate nell’elenco.

Aree di attività

descrivono il contesto di lavoro e/o le attività standard che il Profilo Professionale tipicamente svolge.

Indicazioni di competenze (relative al profilo cui la qualifica contrattuale afferisce):

sono a loro volta suddivise in:

Competenze di Macro-Grupposono le competenze comuni all’intero Macro-Gruppo Professionale di riferimento, che caratterizzano la globalità delle professionalità ivi contenute, secondo i criteri di aggregazione settoriale/professionale adottati.

Competenze di Areasono le competenze specifiche dell’Area Professionale di appartenenza all’interno del Macro-Gruppo di riferimento, che costituiscono requisito di occupabilità trasversale ai differenti Profili Professionali in essa contenuti.

Competenze di Profilosono le competenze specifiche del Profilo Professionale che ciascuna Qualifica ad esso “ancorata” condi-vide con le altre Qualifiche contigue.

1.2 Costruzione del Repertorio

nella definizione del Repertorio è stata adottata una logica di continuità con le precedenti attività for-mative per l’apprendistato realizzate in Valle d’Aosta nel triennio 2002 - 2004, mantenendo i 5 Macro-Gruppi precedentemente definiti1 e riclassificando le Qualifiche Professionali relative ai contratti di ap-prendistato attivati o potenzialmente attivabili nel territorio regionale, secondo l’articolazione in Aree e Profili Professionali sopra descritta.

I due principi fondamentali che hanno guidato la progressiva costruzione del Repertorio sono stati:

la - semplificazione, orientata a ricomporre la numerosità e la varietà delle denominazioni contrat-tuali, secondo una classificazione efficace - soprattutto ad interpretare i contenuti del lavoro e del sapere previsti da ciascuna Qualifica in funzione delle predisposizione del Piano Formativo Indivi-duale - ed efficiente - definendo competenze professionali e obiettivi formativi secondo una logica “modulare” di progressiva specializzazione, in particolare ai fini della progettazione e programma-zione della formazione formale dell’apprendista;

la - trasparenza, orientata ad assicurare la valenza non solo “tecnica”, ma anche “sociale” del Reperto-rio, attraverso il riferimento a materiali prodotti a livello nazionale e regionale, come risultato finale o parziale dei tavoli tecnici di lavoro presenziati dalle parti sociali settoriali/professionali.

1 Cfr. “Linee guida per la gestione delle attività di formazione per l’apprendistato”, Regione Autonoma Valle d’Aosta, maggio 2001.



1.3 Aggiornamento del Repertorio

Il Repertorio vuole rappresentare soprattutto un “criterio di organizzazione” dei contratti di apprendi-stato ai fini della realizzazione della formazione formale degli apprendisti, cui possono fare riferimento sia le imprese che le agenzie formative inserite nel Catalogo dei fornitori di attività e servizi relativi alla formazione formale nell’ambito dei contratti di apprendistato, per la definizione dei Piani Formativi Indivi-duali previsti dall’attuale normativa.

Il Repertorio costituisce un insieme di Profili Professionali di riferimento finalizzato a soddisfare il biso-gno di modalità operative e strumenti concreti a supporto dell’avvio della sperimentazione del “nuovo” apprendistato professionalizzante.

Le logiche adottate per la sua articolazione e costruzione, precedentemente descritte, consentono al Repertorio di essere sufficientemente inclusivo, ma non necessariamente esaustivo, nel dare immediata risposta all’ampia e varia casistica contrattuale.

Il Repertorio, infatti, viene progressivamente incrementato con l’inserimento di nuovi Profili e imple-mentato con l’aggiornamento di quelli già esistenti, secondo una logica:

documentale- , recependo materiali sviluppati da parte di gruppi di lavoro settoriali/territoriali a li-vello nazionale e regionale;sperimentale- , rilevando osservazioni e proposte dalle attività di predisposizione e gestione dei Piani Formativi Individuali, che possano integrarne/migliorarne i contenuti;sociale- , trovando costante verifica e periodica validazione da parte delle parti sociali regionali, con particolare riferimento agli incontri di presentazione e valutazione del Repertorio organizzati nell’ambito del Comitato di Pilotaggio per l’Apprendistato.

1.4 Riferimenti

I principali riferimenti utilizzati nella costruzione del Repertorio sono:documenti normativi- , in particolare il decreto Ministeriale dell’ 8 aprile 1998 e il d.M. n. 179 del 20 maggio 1999;proposte e/o accordi- definiti dalle parti sociali nell’ambito di specifici comparti e aree professionali (ad es. nel settore creditizio e finanziario);standard professionali e formativi- per l’apprendistato elaborati da gruppi di lavoro settoriali/territo-riali a livello nazionale e regionale, in particolare quelli coordinati dall’IsFoL, in riferimento ai settori: commercio e turismo, edilizia, meccanica, tessile;materiali prodotti- nell’ambito di progetti nazionali e regionali (ad es. il progetto nazionale “Verso il 2000”, per l’apprendistato nel settore turistico e le attività formative regionali per l’apprendistato realizzate in Valle d’Aosta nel triennio 2002 - 2004).


EdILIZIA E TERRITORIOLEGNO E ARREdAMENTO

1


Il Macro-Gruppo è contraddistinto da:conoscenza delle caratteristiche fondamentali del sistema urbanistico regionale anche in funzione - delle conformazione geo-morfologica del territorio;conoscenze/competenze disciplinari di “geometria di base” (lettura e interpretazione di disegni tec-- nici);attività a forte utilizzo di risorse materiali e strumentali specifiche;- lavorazioni prevalentemente manuali-artigianali;- produzione “in loco” (c/o cantiere) e/o su commessa del cliente.-

Aree Profili Qualifiche

Edilizia e territorio

Addetto alle strutture

Muratore

Carpentiere edile

Altri operai addetti all’edilizia

Lattoniere

Cementista formatore

Addetto alla produzione di prefabbricati

Addetto alle preparazione di malte, cemento e calcestruzzo

Ferraiolo

Pontatore

Altri addetti alle strutture

Addetto alle macchine

operatore macchine movimento terra

Conducente di escavatrice meccanica

Gruista

operatore impianti di betonaggio

operatore macchine per pavimentazione stradale bituminosa

Altri addetti alle macchine

Addetto alle finiture

decoratore edile

Pittore/Imbianchino

Vetraio (finiture edili)

soffiatori, modellatori, tagliatori, … di vetro (finiture edili)

Pittori e decoratori su vetro e ceramica (finiture edili)

Posatore (Piastrellista, Mosaicista, Palchettista)

Copritetti e assimilati

Intonacatore

stuccatore

Pavimentatori e posatori di rivestimenti

tappezziere

Applicatore di coperture impermeabili

Addetto agli isolamenti termici e acustici e alle impermeabilizzazioni

Gessista

Altri addetti alle finiture

segue

EdILIZIA E TERRITORIO / LEGNO E ARREdAMENTO1


Edilizia e territorio

Addetto alla lavorazione di pietra, marmo e materiale lapideo

scalpellino

tecnico di scavo

Lucidatore

Marmista

Conduttore di impianti di miniere e di cave

Lastroferratore

sondatori e trivellatori di pozzi petroliferi

Addetto al taglio della pietra

Cavatore

Pavimentatori stradali e assimilati

selciatore/Lastricatore

Altri addetti alla lavorazione di pietra, marmo e materiale lapideo

Addetto alla manutenzione del verde

Giardiniere

Allestitore e manutentore di aree verdi

Agricoltori e lavoratori agricoli

Lavoratori forestali

Custode di parchi pubblici

Altri addetti alla manutenzione del verde

Legno e arredamento

Addetto alla lavorazione del legno

Falegname

Mobiliere

serramentista in legno

segantino

Addetto alla realizzazione di mobili

Carpentiere in legno

Intagliatore su legno

Intarsiatore su legno

Maestro d’ascia

Rivestimentista in legno

Altri addetti alla lavorazione del legno

Lavorazioni artigianali artistiche

Addetto alla lavorazione di ceramica, vetro, … ed altre produzioni artistiche

Vetraio (lavorazioni artistiche)

soffiatori, modellatori, tagliatori, … di vetro (lavorazioni artistiche)

Pittori e decoratori su vetro e ceramica (lavorazioni artistiche)

Ceramista

Altri addetti alle produzioni artistiche

EdILIZIA E TERRITORIO / LEGNO E ARREdAMENTO 1


PROFILO: AddETTO ALLE STRUTTURE

Qualifiche professionali: Muratore Carpentiere edile Altri operai addetti all’edilizia Lattoniere Cementista formatore Addetto alla produzione di prefabbricati Addetto alle preparazione di malte, cemento e calcestruzzo Ferraiolo Pontatore Altri addetti alle strutture

Aree di attività: Realizzazione di murature in laterizio, pietra e pietra artificiale; realizzazione di intonaci; lavorazione del ferro tondo per cemento armato; esecuzione di casseforme in legno per le opere in cemento armato; assistenza all’installa-zione degli impianti e dei serramenti; preparazione e dosaggio di impasti: malte e c.l.s.; realizzazione di prefabbricati.


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore edilizio•Conoscere e utilizzare le misure di sicurezza individuale e tutela ambientale specifiche del settore•Conoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•Conoscere le caratteristiche fondamentali del sistema urbanistico regionale anche in funzione delle •conformazione geo-morfologica del territorioApplicare le conoscenze disciplinari di “geometria di base” (lettura e interpretazione di disegni tec-•nici)Leggere e tradurre in attività un elaborato grafico in scala•

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere e saper utilizzare tecniche e metodi di lavoro•Conoscere e saper utilizzare macchinari, attrezzature e strumenti di lavoro•Conoscere le caratteristiche dei materiali edili•Conoscere le innovazioni delle tecnologie di produzione•Conoscere le fasi del processo edilizio, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere l’organizzazione della produzione “in loco” (c/o cantiere) e/o su commessa del cliente•Conoscere le principali norme e disposizioni in materia di edilizia pubblica e privata•Conoscere e saper applicare la normativa vigente in materia di igiene, prevenzione e sicurezza in •cantiereConoscere e saper applicare la normativa in materia di selezione e smaltimento dei rifiuti•

EdILIZIA E TERRITORIO / LEGNO E ARREdAMENTOAREA: EdILIZIA E TERRITORIO 1


Competenze di Profiloorganizzare il proprio posto di lavoro•Usare in sicurezza gli attrezzi e gli utensili a mano ed a motore necessari alle lavorazioni •Programmare la successione delle operazioni e saper predisporre gli attrezzi e gli utensili individuali •di lavoro, le strumentazioni e i macchinari per eseguire in assoluta sicurezza e a regola d’arte il trac-ciamento di un elemento tecnicoConoscere e saper individuare gli elementi spaziali e tecnici di cui è composta un’opera edile e le •soluzioni tecniche adottate per la sua realizzazione Conoscere gli elementi per la tracciatura della pianta delle fondazioni di un’opera edile, delle par-•tizioni interne, delle quote in altezza, delle rampe di una scala, delle coperture di un’opera edile, eseguendo le necessarie procedure per l’allineamentoCalcolare superfici e volumi di un elemento tecnico e saper usare le proprietà delle figure geome-•triche per tracciarloLeggere ed interpretare il disegno tecnico in modo da individuare il sistema costruttivo (murature •ordinarie, strutture intelaiate, …) e la forma, le dimensioni, le misure ed i materiali dell’elemento tecnico da eseguireIndividuare tipi e caratteristiche degli impianti tecnici da installare nell’opera edile•Utilizzare il disegno per comunicare le informazioni sulle modalità di costruzione dell’elemento tec-•nico da eseguireConoscere e saper utilizzare le diverse tecnologie di produzione, anche meccanica, degli impasti•Comunicare e sapersi coordinare con i compagni di lavoro per l’esatta esecuzione dei lavori•Riferire in forma verbale e/o scritta al responsabile di cantiere il lavoro eseguito e saper redigere •elenchi ordinati di attrezzature e materiali necessari all’esecuzione del lavoroLeggere, comprendere e comunicare ai compagni di lavoro istruzioni tecniche sui lavori: su macchi-•nari, attrezzature, materialiConoscere i principi per l’archiviazione delle informazioni•



PROFILO: AddETTO ALLE MACChINE

Qualifiche professionali: operatore macchine movimento terra Conducente di escavatrice meccanica Gruista operatore impianti di betonaggio operatore macchine per pavimentazione stradale bituminosa Altri addetti alle macchine

Aree di attività: Movimentazione di carichi e materiali in cantiere; movimenti di terra e scavi.




Competenze di Profiloorganizzare il proprio posto di lavoro•Conoscere le caratteristiche geomorfologiche di terreni e rocce •Usare in sicurezza gli attrezzi e gli utensili a mano ed a motore necessari alle lavorazioni •Leggere e saper interpretare il disegno tecnico nell’ambito della specifica scala di riduzione e sim-•bologia progettuale relativamente all’opera da eseguireConoscere e individuare gli elementi spaziali e tecnici di cui è composta l’opera edile e le soluzioni •tecniche per la sua realizzazione per il corretto impiego delle macchine nello spostamento e movi-mento di materialidefinire e tracciare, utilizzando le necessarie procedure, quote, piani orizzontali ed in pendenza•Calcolare e saper controllare plano-altimetricamente il lavoro svolto•Conoscere elementi di motoristica e possedere nozioni essenziali per la manutenzione ordinaria e •straordinaria delle macchine operatriciEffettuare interventi di manutenzione ordinaria sulle macchine in dotazione ed uso•Comunicare e sapersi coordinare con i compagni di lavoro per l’esatta esecuzione dei lavori•Riferire in forma verbale e/o scritta al responsabile di cantiere il lavoro eseguito e saper redigere •elenchi ordinati di attrezzature e materiali necessari all’esecuzione del lavoroLeggere, comprendere e comunicare ai compagni di lavoro istruzioni tecniche sui lavori: su macchi-•nari, attrezzature, materialiConoscere i principi per l’archiviazione delle informazioni•



PROFILO: AddETTO ALLE FINITURE

Qualifiche professionali: decoratore edile Pittore/Imbianchino Vetraio (finiture edili) soffiatori, modellatori, tagliatori, … di vetro (finiture edili) Pittori e decoratori su vetro e ceramica (finiture edili) Posatore (Piastrellista, Mosaicista, Palchettista) Copritetti e assimilati Intonacatore stuccatore Pavimentatori e posatori di rivestimenti tappezziere Applicatore di coperture impermeabili Addetto agli isolamenti termici e acustici e alle impermeabilizzazioni Gessista Altri addetti alle finiture

Aree di attività: Realizzazione di opere di finitura: pavimentazioni, intonaci e stucchi deco-rativi; realizzazione di opere di pietra artificiale; realizzazione di controsoffit-tature decorative e di pannellature isolanti; realizzazione di opere di imper-meabilizzazione.






Competenze di Profiloorganizzare il proprio posto di lavoro•Conoscere e saper individuare gli elementi spaziali e tecnici di cui è composta un’opera edile e le •soluzioni tecniche adottate per la sua realizzazione Leggere e saper interpretare il disegno tecnico nell’ambito della specifica scala di riduzione e sim-•bologia progettuale relativamente all’opera da eseguireCalcolare superfici e volumi di un elemento tecnico e saper usare le proprietà delle figure geome-•triche per tracciarloRicavare dagli elaborati grafici il contesto formale e storico dell’elemento tecnico da eseguire•Individuare i materiali, le forme e le misure dell’elemento tecnico da realizzare•Programmare la successione delle operazioni e saper predisporre gli utensili e gli attrezzi individuali •di lavoro, le attrezzature ed i macchinari per eseguire in assoluta sicurezza ed a regola d’arte il trac-ciamento di un elemento tecnicoIndividuare i materiali con cui va costruito l’elemento tecnico da eseguire •Conoscere e saper dosare i diversi tipi di malte, i componenti specifici tradizionali ed innovativi per •il loro utilizzo in situazione data Conoscere e saper applicare le tecniche di fissaggio e posa•Usare in sicurezza gli attrezzi e gli utensili a mano ed a motore necessari alle lavorazioni •Utilizzare il disegno per comunicare le informazioni sulle modalità di costruzione dell’elemento tec-•nico da eseguireUtilizzare gli elementi e gli strumenti metrico-geometrici (livella, metro, …), per la comprensione •dell’elaborato grafico ed il trasferimento nell’esecuzione praticaComunicare e sapersi coordinare con i compagni di lavoro per l’esatta esecuzione dei lavori•Riferire in forma verbale e/o scritta al responsabile di cantiere il lavoro eseguito e saper redigere •elenchi ordinati di attrezzature e materiali necessari all’esecuzione del lavoroLeggere, comprendere e comunicare ai compagni di lavoro istruzioni tecniche sui lavori: su macchi-•nari, attrezzature, materialiConoscere i principi per l’archiviazione delle informazioni•



PROFILO: AddETTO ALLA LAVORAZIONE dI PIETRA, MARMO E MATERIALE LAPIdEO

Qualifiche professionali: scalpellinotecnico di scavoLucidatoreMarmistaConduttori di impianti di miniere e di caveLastroferratoresondatori e trivellatori di pozzi petroliferiAddetto al taglio della pietraCavatorePavimentatori stradali e assimilatiselciatore/LastricatoreAltri addetti alla lavorazione di pietra, marmo e materiale lapideo

Aree di attività: Estrazione di materiale lapideo; lavorazione di materiale lapideo a mano o a macchina; realizzazione di saggi e trivellazioni; posa, tradizionale e non, di elementi lapidei.






Competenze di Profiloorganizzare il proprio posto di lavoro•Conoscere e saper individuare gli elementi spaziali e tecnici di cui è composta un’opera edile e le •soluzioni tecniche adottate per la sua realizzazione Leggere ed interpretare il disegno tecnico in modo da individuare la tipologia di costruzione o di •posa di elementi lapideiConoscere le proprietà delle figure geometriche ai fini del dimensionamento di un elemento tec-•nico Conoscere e saper individuare gli elementi spaziali e tecnici di cui è composta un’opera edile e le so-•luzioni tecniche adottate per la sua realizzazione in materiale lapideo (pavimentazioni, rivestimenti, modanature architettoniche)saper tracciare, utilizzando le necessarie procedure, quote, pendenze di piani di posa orizzontali e •verticali Conoscere le caratteristiche ed il comportamento dei materiali lapidei•Conoscere e saper preparare i dosaggi dei materiali e gli impasti di allettamento (sottofondi, malte •e inerti) Conoscere e saper applicare le soluzioni tecniche adottate per la realizzazione e la posa in opera a •regola d’arte di materiali lapidei Conoscere le tecniche e le macchine di estrazione e lavorazione dei materiali lapidei (dalle tecniche •tradizionali all’uso delle macchine a controllo numerico) Usare in sicurezza gli attrezzi e gli utensili a mano ed a motore necessari alle lavorazioni •Utilizzare il disegno per comunicare le informazioni sulle modalità di costruzione dell’elemento tec-•nico da eseguireComunicare e sapersi coordinare con i compagni di lavoro per l’esatta esecuzione dei lavori•Riferire in forma verbale e/o scritta al responsabile di cantiere il lavoro eseguito e saper redigere •elenchi ordinati di attrezzature e materiali necessari all’esecuzione del lavoroLeggere, comprendere e comunicare ai compagni di lavoro istruzioni tecniche sui lavori: su macchi-•nari, attrezzature, materialiConoscere i principi per l’archiviazione delle informazioni•



PROFILO: AddETTO ALLA MANUTENZIONE dEL VERdE

Qualifiche professionali: Giardiniere Allestitore e manutentore di aree verdi Agricoltori e lavoratori agricoli Lavoratori forestali Custode di parchi pubblici Altri addetti alla manutenzione del verde

Aree di attività: Allestimento e manutenzione di aree verdi; lavorazioni agricole/forestali; esecuzione di semplici opere murarie (recinzioni, vialetti, …).


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore Edilizia e territorio•Conoscere e utilizzare le misure di sicurezza individuale e tutela ambientale specifiche del settore•Conoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•Conoscere le caratteristiche fondamentali del sistema urbanistico regionale anche in funzione delle •conformazione geo-morfologica del territorioApplicare le conoscenze disciplinari di “geometria di base” (lettura e interpretazione di disegni tecnici)•Leggere e tradurre in attività un elaborato grafico in scala•


Competenze di Profiloorganizzare il proprio posto di lavoro•Conoscere e saper individuare gli elementi spaziali e tecnici di cui è composta un’opera edile e le •soluzioni tecniche adottate per la sua realizzazione Leggere ed interpretare il disegno tecnico in modo da individuare la tipologia di lavorazione da •eseguire (“piantagione” di prati, aiuole, alberi, siepi, …)Conoscere e saper applicare le soluzioni tecniche adottate per la realizzazione e la posa in opera a •regola d’arte di semplici opere murarie (recinzioni, vialetti, …)Conoscere e saper utilizzare i prodotti per la cura delle aree verdi•Effettuare le operazioni di manutenzione (taglio, falciatura, potatura, …)•Usare in sicurezza gli attrezzi e gli utensili a mano ed a motore necessari alle lavorazioni •Utilizzare il disegno per comunicare le informazioni sulle modalità di realizzazione delle lavorazioni •da eseguireConoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazio-•ne e la rotazione di strumenti, dotazioni e materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniComunicare e sapersi coordinare con i compagni di lavoro per l’esatta esecuzione dei lavori•Riferire in forma verbale e/o scritta al responsabile di cantiere il lavoro eseguito e saper redigere •elenchi ordinati di attrezzature e materiali necessari all’esecuzione del lavoroLeggere, comprendere e comunicare ai compagni di lavoro istruzioni tecniche sui lavori: su macchi-•nari, attrezzature, materialiConoscere i principi per l’archiviazione delle informazioni•



PROFILO: AddETTO ALLA LAVORAZIONE dEL LEGNO

Qualifiche professionali: FalegnameMobiliereserramentista in legnosegantinoAddetto alla realizzazione di mobiliCarpentiere in legnoIntagliatore su legnoIntarsiatore su legnoMaestro d’asciaRivestimentista in legnoAltri addetti alla lavorazione del legno

Aree di attività: Realizzazione di strutture di legno semplici e composte; realizzazione di opere di falegnameria artigianali e/o industriali; realizzazione di infissi;

realizzazione di opere di finitura in genere e di componenti edilizi in legno.


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore Legno e Arredamento•Conoscere e utilizzare le misure di sicurezza individuale e tutela ambientale specifiche del settore•Conoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•Conoscere le caratteristiche fondamentali del sistema urbanistico regionale anche in funzione delle •conformazione geo-morfologica del territorioApplicare le conoscenze disciplinari di “geometria di base” (lettura e interpretazione di disegni tec-•nici)Leggere e tradurre in attività un elaborato grafico in scala•

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere e saper utilizzare tecniche e metodi di lavoro•Conoscere e saper utilizzare macchinari, attrezzature e strumenti di lavoro•Conoscere le caratteristiche dei materiali lignei•Conoscere le innovazioni delle tecnologie di produzione•Conoscere le fasi del processo edilizio, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere l’organizzazione della produzione “in loco” (c/o cantiere) e/o su commessa del cliente•Conoscere e saper applicare la normativa vigente in materia di igiene, prevenzione e sicurezza in •cantiereConoscere e saper applicare la normativa in materia di selezione e smaltimento dei rifiuti•

EdILIZIA E TERRITORIO / LEGNO E ARREdAMENTOAREA: LEGNO E ARREdAMENTO1


Competenze di Profiloorganizzare il proprio posto di lavoro•Leggere e realizzare un elemento costruttivo dalla lettura di un elaborato grafico •Calcolare superfici e volumi di un elemento tecnico e saper usare le proprietà delle figure geome-•triche per tracciarloConoscere e saper individuare gli elementi spaziali e tecnici di cui è composta un’opera edile e le •soluzioni tecniche adottate per la posa e l’inserimento di manufatti in legnotracciare, utilizzando le necessarie procedure, quote, pendenze di piani di posa orizzontali e verti-•caliConoscere le caratteristiche fisiche e meccaniche del legno e degli altri materiali e la composizione •fisico-chimica dei prodotti utilizzatisaper usare in sicurezza gli attrezzi, gli utensili a mano e le macchine per le lavorazioni in cui si è •impegnati Conoscere e saper usare in sicurezza i nuovi macchinari•Programmare la successione delle operazioni e saper predisporre gli utensili e gli attrezzi individuali •di lavoro, le attrezzature ed i macchinari per eseguire in assoluta sicurezza ed a regola d’arte le ope-razioni (fasi) per la realizzazione di elementi e componenti in legnoConoscere e saper applicare le soluzioni tecniche adottate per la realizzazione e la posa in opera a •regola d’arte di manufatti lignei (porte, finestre, arredi, …) Leggere e interpretare il disegno tecnico in modo da individuare i materiali, le forme e gli incastri •dell’elemento tecnico da eseguireReperire nei disegni le indicazioni per tracciare le parti da eseguire•Riconoscere la specie legnosa più indicata al tipo di lavoro da eseguire•Utilizzare il disegno per comunicare le informazioni sulle modalità di costruzione dell’elemento tec-•nico da eseguireComunicare e sapersi coordinare con i compagni di lavoro per l’esatta esecuzione dei lavori•Riferire in forma verbale e/o scritta al responsabile di cantiere il lavoro eseguito e saper redigere •elenchi ordinati di attrezzature e materiali necessari all’esecuzione del lavoroLeggere, comprendere e comunicare ai compagni di lavoro istruzioni tecniche sui lavori: su macchi-•nari, attrezzature, materialiConoscere i principi per l’archiviazione delle informazioni•



PROFILO: AddETTO ALLA LAVORAZIONE dI CERAMICA, VETRO, … Ed ALTRE PROdUZIONI ARTISTIChE

Qualifiche professionali: Vetraio (lavorazioni artistiche) soffiatori, modellatori, tagliatori, … di vetro (lavorazioni artistiche) Pittori e decoratori su vetro e ceramica (lavorazioni artistiche) Ceramista Altri addetti alle produzioni artistiche

Aree di attività: Realizzazione di manufatti artistici attraverso l’utilizzo delle tecniche e de-gli strumenti propri del disegno, della modellazione, della formatura e della decorazione.


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore•Conoscere e utilizzare le misure di sicurezza individuale e tutela ambientale specifiche del settore•Conoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•Conoscere le caratteristiche fondamentali del sistema urbanistico regionale anche in funzione delle •conformazione geo-morfologica del territorioApplicare le conoscenze disciplinari di “geometria di base” (lettura e interpretazione di disegni tec-•nici)Leggere e tradurre in attività un elaborato grafico in scala•

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere e saper utilizzare metodi e tecniche di lavoro•Conoscere e saper utilizzare macchinari, attrezzature e strumenti di lavoro•Conoscere le caratteristiche dei materiali per la realizzazione di manufatti artistici•Conoscere le innovazioni delle tecnologie di produzione•Conoscere le fasi del processo di lavorazione, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere l’organizzazione della produzione per lotti e/o su commessa •Conoscere e saper applicare la normativa vigente in materia di igiene, prevenzione e sicurezza•Conoscere e saper applicare la normativa in materia di selezione e smaltimento dei rifiuti•

Competenze di Profiloorganizzare il proprio posto di lavoro•Individuare i materiali, le forme e le misure del manufatto artistico da realizzare•Conoscere e saper dosare i diversi tipi di impasto, tenendo conto dei dosaggi e delle proprietà dei •materialiscegliere tecniche e strumenti di lavorazione per plasmare il materiale impastato•Preparare gli smalti ed eseguire la smaltatura dei manufatti•Eseguire semplici decorazioni ed applicazioni di decalcomanie e ornamenti•Usare in sicurezza gli attrezzi e gli utensili a mano ed a motore necessari alle lavorazioni •Comunicare e sapersi coordinare con i compagni di lavoro per l’esatta esecuzione dei lavori•Riferire in forma verbale e/o scritta al responsabile della produzione il lavoro eseguito e saper redi-•gere elenchi ordinati di attrezzature e materiali necessari all’esecuzione del lavoroLeggere, comprendere e comunicare ai compagni di lavoro istruzioni tecniche sui lavori: su macchi-•nari, attrezzature, materialiConoscere i principi per l’archiviazione delle informazioni•

EdILIZIA E TERRITORIO / LEGNO E ARREdAMENTOAREA: LAVORAZIONI ARTIGIANALI ARTISTIChE1

ALIMENTARI, COMMERCIO Ed ALTRE ATTIVITà

2


Il Macro-Gruppo è contraddistinto da:attività ad alto contenuto di “servizio”;- produzione/erogazione prevalentemente “individualizzata” (su ordinazione);- relazione diretta con soggetti esterni (clienti e/o fornitori);- funzione commerciale esplicita o implicita.-


Alimentari

Addetto alla produzione di pane, pasta, pasticceria, …

Pasticciere artigianale

Panettiere

Gelatiere artigianale

Panificatore

Impastatore di paste e biscotti artigianali

Pastaio

Altri addetti alla produzione di pane, pasta, pasticceria, …

Addetto alla lavorazione carni

Macellaio

salumiere

Insaccatore

Altri addetti alla lavorazione carni

Addetto a produzioni alimentari diverse

operai delle lavorazioni alimentari

Casaro

Vinificatori, birrai e liquoristi

stagionatore

operai delle lavorazioni casearie

Gastronomo

Altri addetti a produzioni alimentari diverse

Commercio

Addetto alla vendita di prodotti alimentari (Food)

Banconiere

Addetto alla vendita di prodotti ittici, caseari, …

Esercente di macelleria

Commesso di friggitoria, gastronomia, rosticceria,

Gelataio

Altri addetti alla vendita di prodotti alimentari

Addetto alla vendita di prodotti diversi (no Food)

Commesso

Esercenti e addetti a distributori di benzina e assimilati

Ausiliario di vendita

Altri addetti alla vendita di prodotti diversi

Addetto alla logistica e alla gestione del magazzino

Magazziniere

Personale addetto all’imballaggio, al magazzino e alla consegna delle merci

Altri tecnici della distribuzione commerciale e assimilati

Addetto alle vendite all’ingrosso

Addetto al controllo e alla verifica delle merci

Addetto al rifornimento merci

Campionarista/prezzista

Altri addetti alla logistica e alla gestione del magazzino

segue

2 ALIMENTARI, COMMERCIO Ed ALTRE ATTIVITà


ALIMENTARI, COMMERCIO Ed ALTRE ATTIVITà 2

CommercioAddetto ai servizi informativi e commerciali

Cassiere

Portalettere

sportellista

Informatore commerciale

Agente assicurativo

Agente di vendita

Promotore

Vetrinista

Altre attività

Addetti ai servizi di lavanderiaAddetto ai servizi di acconciatura ed estetica

Altri addetti ai servizi informativi e commerciali

stiratrice di lavanderia e tintoria

Addetto ai servizi di pulizia

Personale addetto a lavanderie e tintorie

Altri addetti ai servizi di lavanderia

Parrucchieri e specialisti delle cure di bellezza e assimilati

Estetista

Acconciatore

Manicurista/Pedicurista

Addetto alle lavorazioni di sartoria

Visagista/truccatore

Altri addetti ai servizi di acconciatura ed estetica

sarto

Addetto alle riparazioni di sartoria

Addetto alla costruzione e vendita di lenti e strumenti ottici

Modellista di sartoria

Altri addetti alle lavorazioni di sartoria

Fotografo

operai poligrafici e addetti ai laboratori fotografici

Costruttori di lenti e strumenti ottici

Altri addetti alla costruzione e vendita di lenti e strumenti ottici

Addetto a lavorazione e vendita di metalli e pietre preziose

orafi, gioiellieri e assimilati

Altri addetti a lavorazione e vendita di metalli e pietre preziose

Modellista di sartoria


PROFILO: AddETTO ALLA PROdUZIONE dI PANE, PASTA, PASTICCERIA, …

Qualifiche professionali: Pasticciere artigianalePanettiereGelatiere artigianalePanificatoreImpastatore di paste e biscotti artigianaliPastaioAltri addetti alla produzione di pane, pasta, pasticceria, …

Aree di attività: Produzione e vendita di prodotti alimentari


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore alimentare (produzione e vendita)•Conoscere e utilizzare le misure di sicurezza individuale e tutela ambientale specifiche del settore•Conoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•saper presentare e promuovere i prodotti•saper operare in un contesto aziendale orientato alla qualità, all’accoglienza ed alla soddisfazione •del cliente

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere le fasi del processo di produzione e vendita, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere la funzione della propria area d’attività nel processo di produzione e vendita•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere l’organizzazione della produzione “individualizzata” (su ordinazione)•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere la merceologia degli alimenti•Conoscere le principali produzioni locali tipiche e tradizionali•Conoscere e saper applicare le norme, le disposizioni e i criteri di autocontrollo in materia di igiene •alimentareConoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione/eroga-•zione del serviziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•svolgere le operazioni di scelta e preparazione delle materie prime•Predisporre gli ingredienti secondo qualità e quantità previste•Preparare i principali impasti per la produzione di pane, pasta, …•Preparare le principali basi di pasticceria•Preparare le principali creme e salse di pasticceria•Eseguire le operazioni di cottura secondo le procedure previste•saper curare la “coreografia” per la presentazione dei prodotti•Conoscere e saper utilizzare le norme sulla etichettatura e marcatura dei prodotti•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazio-•ne e la rotazione di strumenti, dotazioni e materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazionisaper operare nel rispetto delle disposizioni di tutela igienico sanitaria•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•

2 ALIMENTARI, COMMERCIO Ed ALTRE ATTIVITàAREA: ALIMENTARI


PROFILO: AddETTO ALLA LAVORAZIONE CARNI

Qualifiche professionali: MacellaiosalumiereInsaccatoreAltri addetti alla lavorazione carni




Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere le fasi del processo di produzione e vendita, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere la funzione della propria area di attività all’interno del processo di produzione e vendita•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere l’organizzazione della produzione “individualizzata” (su ordinazione)•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere la merceologia degli alimenti•Conoscere le principali produzioni locali tipiche e tradizionali•Conoscere e saper applicare le norme, le disposizioni e i criteri di autocontrollo in materia di igiene •alimentareConoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione/eroga-•zione del serviziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•svolgere le operazioni di scelta e preparazione delle materie prime•Eseguire le operazioni di taglio delle carni (disosso, pezzatura, “affettatura” manuale e meccanica, …)•Eseguire le operazioni di insaccatura •saper curare la “coreografia” per la presentazione dei prodotti•Conoscere e saper utilizzare le norme sulla etichettatura e marcatura dei prodotti•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazio-•ne e la rotazione di strumenti, dotazioni e materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazionisaper operare nel rispetto delle disposizioni di tutela igienico sanitaria•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•



PROFILO: AddETTO A PROdUZIONI ALIMENTARI dIVERSE

Qualifiche professionali: operai delle lavorazioni alimentariCasaroVinificatori, birrai e liquorististagionatoreoperai delle lavorazioni casearieGastronomoAltri addetti a produzioni alimentari diverse




Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere le fasi del processo di produzione e vendita, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere la funzione della propria area di attività all’interno del processo di produzione e vendita•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere l’organizzazione della produzione “individualizzata” (su ordinazione)•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere la merceologia degli alimenti•Conoscere le principali produzioni locali tipiche e tradizionali•Conoscere e saper applicare le norme, le disposizioni e i criteri di autocontrollo in materia di igiene •alimentareConoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione/eroga-•zione del serviziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•svolgere le operazioni di scelta e preparazione delle materie prime•Eseguire le diverse lavorazioni alimentari previste dalla propria attività (di produzione casearia, di •vinificazione e distillazione, di preparazione gastronomica, …)saper curare la “coreografia” per la presentazione dei prodotti•Conoscere e saper utilizzare le norme sulla etichettatura e marcatura dei prodotti•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazio-•ne e la rotazione di strumenti, dotazioni e materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazionisaper operare nel rispetto delle disposizioni di tutela igienico sanitaria•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•



PROFILO: AddETTO ALLA VENdITA dI PROdOTTI ALIMENTARI (FOOd)

Qualifiche professionali: BanconiereAddetto alla vendita di prodotti ittici, caseari, …Esercente di macelleriaCommesso di friggitoria, gastronomia, rosticceria,GelataioAltri addetti alla vendita di prodotti alimentari

Aree di attività: Front office (aziende Food)


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore alimentare (vendita)•Conoscere e utilizzare le misure di sicurezza individuale e tutela ambientale specifiche del settore•Conoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•saper presentare e promuovere i prodotti•saper operare in un contesto aziendale orientato alla qualità, all’accoglienza ed alla soddisfazione •del cliente

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere le fasi del processo di vendita, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere la funzione della propria area di attività all’interno del processo di vendita•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere i principali prodotti locali tipici e tradizionali•Conoscere e saper applicare le norme, le disposizioni e i criteri di autocontrollo in materia di igiene •alimentareConoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere i sistemi di tutela del consumatore•Conoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione/eroga-•zione del serviziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper curare la “coreografia” per la presentazione dei prodotti•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazionisaper operare nel rispetto delle disposizioni di tutela igienico sanitaria•Conoscere e saper utilizzare le tecniche relative alle varie fasi della vendita•saper condurre una conversazione in lingua straniera finalizzata alle operazioni di vendita•Conoscere la merceologia alimentare•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso e la conservazio-•ne di strumenti, dotazioni, materialisaper trattare e conservare gli alimenti anche secondo le norme HACCP•Conoscere e saper utilizzare le tecniche di lay-out•saper gestire le comunicazioni dirette e telefoniche•Conoscere e saper utilizzare i diversi sistemi di pagamento e di incasso•Conoscere e saper applicare le norme sulla etichettatura e marcatura dei prodotti•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•

2 ALIMENTARI, COMMERCIO Ed ALTRE ATTIVITàAREA: COMMERCIO


PROFILO: AddETTO ALLA VENdITA dI PROdOTTI dIVERSI (NO FOOd)

Qualifiche professionali: CommessoEsercenti e addetti a distributori di benzina e assimilatiAusiliario di venditaAltri addetti alla vendita di prodotti diversi

Aree di attività: Front office (aziende no Food)


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore commerciale•Conoscere e utilizzare le misure di sicurezza individuale e tutela ambientale specifiche del settore•Conoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•saper presentare e promuovere i prodotti•saper operare in un contesto aziendale orientato alla qualità, all’accoglienza ed alla soddisfazione •del cliente

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere le fasi del processo di vendita, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere la funzione della propria area di attività all’interno del processo di vendita•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere i sistemi di tutela del consumatore•Conoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione/eroga-•zione del serviziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniConoscere e saper utilizzare le tecniche relative alle varie fasi della vendita•saper condurre una conversazione in lingua straniera finalizzata alle operazioni di vendita•Conoscere la merceologia•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso e la conservazio-•ne di strumenti, dotazioni, materialiConoscere e saper utilizzare le tecniche di lay-out•saper gestire le comunicazioni dirette e telefoniche•Conoscere e saper utilizzare i diversi sistemi di pagamento e di incasso•Conoscere e saper applicare le norme sulla etichettatura e marcatura dei prodotti•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•



PROFILO: AddETTO ALLA LOGISTICA E ALLA GESTIONE dEL MAGAZZINO

Qualifiche professionali: MagazzinierePersonale addetto all’imballaggio, al magazzino e alla consegna delle merciAltri tecnici della distribuzione commerciale e assimilatiAddetto alle vendite all’ingrossoAddetto al controllo e alla verifica delle merciAddetto al rifornimento merciCampionarista/prezzistaAltri addetti alla logistica e alla gestione del magazzino

Aree di attività: Back office (aziende Food e no Food)




Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione/eroga-•zione del serviziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•Conoscere e saper praticare le condizioni di stoccaggio delle merci, sia per quanto riguarda le carat-•teristiche merceologiche, che per quanto riguarda la loro movimentazione in sicurezzaConoscere la merceologia•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso e la conservazio-•ne di strumenti, dotazioni, materialiConoscere e saper applicare i principi della logistica e le tecniche di magazzinaggio delle merci •(accettazione, conservazione e movimentazione)saper organizzare gli spazi di lavoro, disporre e presentare merci e prodotti, secondo procedure •codificatesaper utilizzare il personal computer e i principali software applicativi per la gestione informatizza-•ta del magazzinosaper utilizzare in sicurezza le attrezzature e gli strumenti di lavoro riferiti al profilo •Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•Applicare le norme e le disposizioni in materia di prevenzione e protezione dagli incendi•



PROFILO: AddETTO AI SERVIZI INFORMATIVI E COMMERCIALI

Qualifiche professionali: Cassiere Portalettere sportellista Informatore commerciale Agente assicurativo Agente di vendita Promotore Vetrinista Altri addetti ai servizi informativi e commerciali

Aree di attività: Informazione e commercializzazione




Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione/erogazio-•ne del serviziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper redigere, leggere, interpretare lettere e documenti in una lingua straniera•Essere in grado di sostenere una conversazione, anche di carattere specialistico, in una lingua straniera•saper monitorare la qualità del prodotto/servizio•saper utilizzare il personal computer e i principali software applicativi per la realizzazione di presenta-•zioni a carattere informativo/commercialeConoscere e saper utilizzare le tecniche di vendita di base•Riconoscere le caratteristiche merceologiche del prodotto e gli aspetti commerciali del servizio•Conoscere e saper interpretare le politiche di marketing dell’azienda•Conoscere e saper utilizzare le leve di marketing•Conoscere e saper utilizzare le tecniche di lay out•saper leggere ed interpretare schemi, progetti e documentazione tecnica•Conoscere e saper utilizzare i principali metodi di comunicazione pubblicitaria•Conoscere e saper utilizzare le tecniche per la definizione di un planning•sapersi relazionare con le diverse tipologie di fornitori nell’ambito della promozione e della pubblicità•saper effettuare attività di reporting periodico•saper utilizzare in sicurezza le attrezzature e gli strumenti di lavoro riferiti al profilo •Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•



PROFILO: AddETTO AI SERVIZI dI LAVANdERIA

Qualifiche professionali: stiratrice di lavanderia e tintoria Addetto ai servizi di pulizia Personale addetto a lavanderie e tintorie Altri addetti ai servizi di lavanderia

Aree di attività: Erogazione e vendita del servizio


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore di attività (erogazione e vendita)•Conoscere e utilizzare le misure di sicurezza individuale e tutela ambientale specifiche del settore•Conoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•saper presentare e promuovere i prodotti•saper operare in un contesto aziendale orientato alla qualità, all’accoglienza ed alla soddisfazione •del cliente

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere le fasi del processo di erogazione e vendita, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere la funzione della propria area di attività all’interno del processo di erogazione e vendita•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere i sistemi di tutela del consumatore•Conoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniConoscere e saper utilizzare le tecniche relative alle varie fasi della vendita•saper condurre una conversazione in lingua straniera finalizzata alle operazioni di vendita•Eseguire le operazioni di lavaggio ad acqua e a secco•Eseguire specifiche operazioni di smacchiatura•Eseguire le operazioni di stiratura•saper gestire le comunicazioni dirette e telefoniche•Conoscere e saper utilizzare i diversi sistemi di pagamento e di incasso•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•saper utilizzare in sicurezza le attrezzature e gli strumenti di lavoro riferiti al profilo•

2 ALIMENTARI, COMMERCIO Ed ALTRE ATTIVITàAREA: ALTRE ATTIVITà


PROFILO: AddETTO AI SERVIZI dI ACCONCIATURA Ed ESTETICA

Qualifiche professionali: Parrucchieri e specialisti delle cure di bellezza e assimilati Estetista Acconciatore Manicurista/Pedicurista Visagista/truccatore Altri addetti ai servizi di acconciatura ed estetica



Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore dei servizi alla persona•Conoscere e utilizzare le misure di sicurezza individuale e tutela ambientale specifiche del settore•Conoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•saper presentare e promuovere i prodotti•saper operare in un contesto aziendale orientato alla qualità, all’accoglienza ed alla soddisfazione •del cliente

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere le fasi del processo di erogazione e vendita, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere la funzione della propria area di attività all’interno del processo di erogazione e vendita•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere i sistemi di tutela del consumatore•Conoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del servizio•saper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniConoscere e saper utilizzare le tecniche relative alle varie fasi della vendita•saper condurre una conversazione in lingua straniera finalizzata alle operazioni di vendita•Accogliere e congedare il cliente•Eseguire le più semplici operazioni di acconciatura (lavaggio, messa in piega, passaggio colore, …)•Eseguire le più semplici operazioni di estetica (depilazione, manicure, pedicure, …)•saper gestire le comunicazioni dirette e telefoniche•Conoscere e saper utilizzare i diversi sistemi di pagamento e di incasso•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•saper utilizzare in sicurezza le attrezzature e gli strumenti di lavoro riferiti al profilo•



PROFILO: AddETTO ALLE LAVORAZIONI dI SARTORIA

Qualifiche professionali: sarto Addetto alle riparazioni di sartoria Modellista di sartoria Altri addetti alle lavorazioni di sartoria



Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore•Conoscere e utilizzare le misure di sicurezza individuale e tutela ambientale specifiche del settore•Conoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•saper presentare e promuovere i prodotti•saper operare in un contesto aziendale orientato alla qualità, all’accoglienza ed alla soddisfazione •del cliente

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere le fasi del processo di produzione e vendita, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere la funzione della propria area di attività all’interno del processo di produzione e vendita•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere i sistemi di tutela del consumatore•Conoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del servizio•saper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniConoscere e saper utilizzare le tecniche relative alle varie fasi della vendita•saper condurre una conversazione in lingua straniera finalizzata alle operazioni di vendita•Utilizzare le principali attrezzature di sartoria (macchine da cucire elettriche ed elettroniche, mac-•chine per maglieria, …)Eseguire le più semplici operazioni di cucitura (imbastitura e orlatura a mano e a macchina, esecu-•zione di rammendi, …)saper gestire le comunicazioni dirette e telefoniche•Conoscere e saper utilizzare i diversi sistemi di pagamento e di incasso•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•saper utilizzare in sicurezza le attrezzature e gli strumenti di lavoro riferiti al profilo•



PROFILO: AddETTO ALLA COSTRUZIONE E VENdITA dI LENTI E STRUMENTI OTTICI

Qualifiche professionali: Fotografo (operai poligrafici ed addetti ai laboratori fotografici) Costruttori di lenti e strumenti ottici Altri addetti alla costruzione e vendita di lenti e strumenti ottici

Aree di attività: Produzione e vendita


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore ottico•Conoscere e utilizzare le misure di sicurezza individuale e tutela ambientale specifiche del settore•Conoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•saper presentare e promuovere i prodotti•saper operare in un contesto aziendale orientato alla qualità, all’accoglienza ed alla soddisfazione •del cliente


Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione/eroga-•zione del serviziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniConoscere e saper utilizzare le tecniche relative alle varie fasi della vendita•saper condurre una conversazione in lingua straniera finalizzata alle operazioni di vendita•Conoscere e saper utilizzare le principali apparecchiature e strumentazioni ottiche•Eseguire semplici operazioni di montatura di lenti•Eseguire le operazioni di fotografia, sviluppo e stampa (anche digitale)•saper gestire le comunicazioni dirette e telefoniche•Conoscere e saper utilizzare i diversi sistemi di pagamento e di incasso•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•saper utilizzare in sicurezza le attrezzature e gli strumenti di lavoro riferiti al profilo•



PROFILO: AddETTO ALLA LAVORAZIONE E VENdITA dI METALLI E PIETRE PREZIOSE

Qualifiche professionali: orafi, gioiellieri e assimilatiAltri addetti alla lavorazione e vendita di metalli e pietre preziose

Aree di attività: Produzione e vendita


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore orafo•Conoscere e utilizzare le misure di sicurezza individuale e tutela ambientale specifiche del settore•Conoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•saper presentare e promuovere i prodotti•saper operare in un contesto aziendale orientato alla qualità, all’accoglienza ed alla soddisfazione •del cliente


Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione/eroga-•zione del serviziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniConoscere e saper utilizzare le tecniche relative alle varie fasi della vendita•saper condurre una conversazione in lingua straniera finalizzata alle operazioni di vendita•Conoscere e saper utilizzare le principali apparecchiature e strumentazioni del settore orafo•Eseguire semplici operazioni di lucidatura di metalli preziosi•Eseguire semplici operazioni di lavorazione di metalli preziosi•Eseguire semplici operazioni di incastonatura di pietre preziose•saper gestire le comunicazioni dirette e telefoniche•Conoscere e saper utilizzare i diversi sistemi di pagamento e di incasso•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•saper utilizzare in sicurezza le attrezzature e gli strumenti di lavoro riferiti al profilo•


IMPIANTISTICA E MECCANICA

3


Il Macro-Gruppo è contraddistinto da:conoscenze/competenze disciplinari di “meccanica di base” (disegno e lavorazioni);- attività a forte utilizzo di risorse materiali e strumentali specifiche;- lavorazioni prevalentemente manuali-artigianali;- produzione “seriale” (Area “Lavorazioni meccaniche”) o “individualizzata” (Area “Attività di montag-- gio, installazione e manutenzione”).


Lavorazioni meccaniche

Addetto alle macchine utensili

operai addetti alle macchine automatiche

operai specializzati

Attrezzista di macchine automatiche

Fresatore meccanico

Aggiustatore meccanico

Attrezzista di macchine utensili e affini

Lavoratori della meccanica di precisione

operaio addetto alle macchine utensili

tornitore di metalli

operai addetti alla costruzione …

Altri addetti alle macchine utensili

Addetto agli impianti e ai processi meccanici e metallurgici

Fabbro ferraio costruttore di utensili

Conduttori di impianti vari …

Assemblatore per la produzione in serie

Rettificatore di metalli

Conduttore di catene di montaggio

Conduttore di impianti di centrale elettrica

Meccanico congegnatore

operaio di linea

Altri addetti agli impianti e ai processi meccanici e metallurgici

Attività di montaggio, installazione e manutenzione

Montatore/ installatore/ attrezzista/ manutentore meccanico

Idraulici e posatori di tubazioni idrauliche

Meccanici montatori e riparatori

Installatore di impianti termici

operai di installazione

Installatore di impianti di condizionamento

termoidraulico

Installatore di impianti di isolamento

saldatore

spazzacamino

Altri montatori / installatori / attrezzisti / manutentori meccanici

segue

3 IMPIANTISTICA E MECCANICA


IMPIANTISTICA E MECCANICA 3

Attività di montaggio, installazione e manutenzione

Montatore/ installatore/ manutentore elettrico-elet-tromeccanico-elettronico

Elettricista

Ascensorista

Elettrotecnico

Installatore e riparatore di apparati elettrici

Meccanico frigorista

Avvolgitore (avvolgimenti elettrici)

Collaudatore di strumentazione elettronica

Installatore di linee elettriche, …

operaio addetto ai sistemi elettronici

Riparatore di macchine elettriche per ufficio

Riparatore di orologi meccanici

Altri montatori / installatori / manutentori elettrici-elettromeccanici-elettronici

Addetto alla guida e alla manutenzione di mezzi di trasporto

Carrozziere (scoccaio)

Gommista

Pompista specializzato

Autista

Macchinista ferroviario

Conduttori di mezzi pesanti e camion

Pulitore di veicoli

Riparatore di biciclette

Vulcanizzatore di pneumatici

Altri addetti alla guida e alla manutenzione di mezzi di trasporto

Attività di programmazione e controllo

Addetto alla gestione della produzione

Programmatore di produzione

Metodista di lavorazioni meccaniche

Altri addetti alla gestione della produzione

Addetto al controllo e al collaudo di qualità

Collaudatore

Addetto prove di laboratorio

Addetto sala prove

operatore di laboratorio

Addetto controllo qualità

Altri addetti al controllo e al collaudo


PROFILO: AddETTO ALLE MACChINE UTENSILI

Qualifiche professionali: operai addetti alle macchine automatiche operai specializzati Attrezzista di macchine automatiche Fresatore meccanico Aggiustatore meccanico Attrezzista di macchine utensili e affini Lavoratori della meccanica di precisione operai addetti alle macchine utensili tornitore di metalli operai addetti alla costruzione … Altri addetti alle macchine utensili

Aree di attività: Conduzione di macchine operatrici, attraverso la regolazione e il controllo della qualità del prodotto, anche con variazione di parametri tecnici di pro-cesso; utilizzo di procedure informatiche, sulla base di prescrizioni o cicli di lavoro o disegni; intervento in operazioni di manutenzione ordinaria e preventiva.


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore meccanico•Possedere una visione “sistemica” che permetta di individuare i collegamenti tra i diversi sub-settori •merceologici in una logica di filieraConoscere le caratteristiche dei principali processi e tecnologie di fabbricazione e trasformazione•Conoscere e utilizzare le misure di sicurezza individuale e tutela ambientale specifiche del settore•Conoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere le fasi del processo di produzione, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere il ciclo di produzione e la funzione della propria area di attività all’interno del processo•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere ed applicare gli elementi di base della tecnologia meccanica e della meccanica delle •macchineConoscere le caratteristiche dei materiali in funzione del loro utilizzo e della tipologia di lavorabilità•Conoscere e usare le tecniche e gli strumenti di misura previsti dalla scheda di controllo qualità •ricevuta

3 IMPIANTISTICA E MECCANICAAREA: LAVORAZIONI MECCANIChE


Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniLeggere ed interpretare la documentazione tecnica di pertinenza: il disegno tecnico del particola-•re, il relativo ciclo di lavorazione e la scheda controllo qualità, la scheda utensili, la scheda origini pezzosaper registrare i dati tecnici relativi al lavoro svolto ed ai risultati•Conoscere i principi base dell’informatica e dei linguaggi di programmazione utilizzati•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•saper utilizzare in sicurezza le attrezzature e gli strumenti di lavoro riferiti al profilo •Conoscere le caratteristiche ed il funzionamento delle macchine anche a CnC (fresatrici, torni, retti-•fiche, saldatrici, centri di tornitura, centri di lavoro, ecc.) Collaborare con l’attrezzista per le operazioni di installazione degli attrezzi sulle macchine •Conoscere e preparare gli utensili necessari per la lavorazione (montaggio, codifica, • presetting) in base alla scheda utensili ricevuta, sostituirli e provvedere alla loro manutenzione garantendo lo standard qualitativo richiesto dalla scheda controllo qualitàsaper eseguire le operazioni di misura previste dalla scheda controllo qualità e registrare i dati rile-•vati garantendo lo standard qualitativo richiesto in autocontrollosaper effettuare interventi di manutenzione ordinaria e collaborare con i tecnici della manutenzio-•ne nelle operazioni di manutenzione preventiva e straordinariasaper effettuare semplici lavorazioni su banco•Conoscere ed applicare la normativa antinfortunistica riferita al ruolo•



PROFILO: AddETTO AGLI IMPIANTI E AI PROCESSI MECCANICI E METALLURGICI

Qualifiche professionali: Fabbri ferrai costruttori di utensili Conduttori di impianti vari … Assemblatore per la produzione in serie Rettificatore di metalli Conduttori di catene di montaggio Conduttori di impianti di centrale elettrica Meccanico congegnatore operaio di linea Altri addetti agli impianti e ai processi meccanici e metallurgici

Aree di attività: Utilizzo di impianti già programmati e funzionanti per i diversi processi metallurgici, seguendo il ciclo di produzione e la documentazione tecnica predisposta; monitoraggio del processo e verifica del prodotto finale.



Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere le fasi del processo di produzione, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere il ciclo di produzione e la funzione della propria area di attività all’interno del processo•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere ed applicare gli elementi di base della tecnologia meccanica e della meccanica delle •macchineConoscere le caratteristiche dei materiali in funzione del loro utilizzo e della tipologia di lavorabilità•Conoscere ed usare le tecniche e gli strumenti di misura previsti dalla scheda di controllo qualità •ricevuta

3 IMPIANTISTICA E MECCANICAAREA: LAVORAZIONI MECCANIChE


Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniLeggere ed interpretare la documentazione tecnica di pertinenza: il disegno tecnico del particola-•re, il relativo ciclo di lavorazione e la scheda controllo qualità, la scheda utensili, la scheda origini pezzosaper registrare i dati tecnici relativi al lavoro svolto ed ai risultati•Conoscere i principi base dell’informatica e dei linguaggi di programmazione utilizzati•saper utilizzare in sicurezza le attrezzature e gli strumenti di lavoro riferiti al profilo •saper eseguire le operazioni di misura previste dalla scheda controllo qualità e registrare i dati rile-•vati garantendo lo standard qualitativo richiesto in autocontrolloConoscere ed applicare la normativa antinfortunistica riferita al ruolo•Conoscere le principali caratteristiche della componentistica degli impianti•saper intervenire sull’impianto utilizzato con operazioni di carico e scarico anche utilizzando appa-•recchiature di sollevamentosaper eseguire la saldatura elettrica e ossido-acetilenica con tecnologia manuale e/o automatizzata•Essere in grado di monitorare la qualità del prodotto in uscita, compilando la scheda di autocontrol-•lo e riportando i dati rilevati richiestisaper registrare i dati tecnici e i risultati del processo lavorativo•saper effettuare interventi di manutenzione ordinaria e collaborare con i tecnici della manutenzio-•ne nelle operazioni di manutenzione preventiva e straordinariaConoscere e utilizzare gli strumenti di misura e di controllo previsti dalla scheda di controllo qualità •ricevutaConoscere e saper utilizzare le più comuni attrezzature da banco•saper utilizzare il computer per ottenere informazioni necessarie allo svolgimento della propria •attivitàConoscere ed applicare la normativa antinfortunistica riferita al ruolo•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•



PROFILO: MONTATORE/INSTALLATORE ATTREZZISTA/MANUTENTORE MECCANICO

Qualifiche professionali: Idraulici e posatori di tubazioni idrauliche Meccanici montatori e riparatori Installatore di impianti termici operai di installazione Installatore di impianti di condizionamento termoidraulico Installatore di impianti di isolamento saldatore spazzacamino Altri montatori / installatori / attrezzisti / manutentori meccanici

Aree di attività: Esecuzione di lavori di precisione, anche di natura complessa, per costru-zione, adattamento, riparazione, manutenzione al banco o su macchine operatrici, sulla base di indicazioni, schede di manutenzione preventiva, disegni tecnici o schemi o cicli di lavorazione; montaggio di attrezzature o macchinari o loro parti, o impianti anche termosanitari, con controllo e messa a punto degli stessi.



Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere le fasi del processo di produzione, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere il ciclo di produzione e la funzione della propria area di attività all’interno del processo•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere ed applicare gli elementi di base della tecnologia meccanica e della meccanica delle •macchine, compresi elementi di elettromeccanicaConoscere le caratteristiche tecnologiche e meccaniche dei materiali impiegati nella costruzione •del prodottoConoscere ed usare le tecniche e gli strumenti di misura previsti dalla scheda di controllo qualità •ricevuta

3 IMPIANTISTICA E MECCANICAAREA: ATTIVITà dI MONTAGGIO, INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE


Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniLeggere ed interpretare la documentazione tecnica di pertinenza, compresa quella inerente l’im-•piantistica termotecnica: disegno di insieme e dei particolari, distinta base tecnica, ciclo di montag-gio, scheda controllo qualità, piani di manutenzione preventivasaper registrare i dati tecnici relativi al lavoro svolto ed ai risultati•Conoscere i principi base dell’informatica e dei linguaggi di programmazione utilizzati•saper utilizzare in sicurezza le attrezzature e gli strumenti di lavoro riferiti al profilo •Conoscere ed applicare la normativa antinfortunistica riferita al ruolo•saper registrare i dati tecnici e i risultati del processo lavorativo•saper effettuare interventi di manutenzione ordinaria e collaborare con i tecnici della manutenzio-•ne nelle operazioni di manutenzione preventiva e straordinariaConoscere e utilizzare gli strumenti di misura e di controllo previsti dalla scheda di controllo qualità •ricevutaConoscere la gestione del processo di montaggio, saper sviluppare un programma di montaggio, •saper eseguire il montaggio di gruppi o sottogruppi meccanici e sapere dove intervenire con lavo-razioni su banco, anche tramite la saldatura, e con le macchine utensili, per adattamenti eventual-mente richiestisaper eseguire la messa a punto delle macchine attrezzate e la regolazione degli impianti e modifi-•care i complessi attrezzati esistenti in modo da variare le prestazioni finaliConoscere gli strumenti ed i macchinari di lavoro, compresi quelli per l’attrezzaggio•Conoscere le caratteristiche della componentistica meccanica ed elettromeccanica•saper utilizzare il computer per ottenere informazioni necessarie allo svolgimento della propria •attivitàConoscere ed applicare la normativa antinfortunistica riferita al ruolo•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•



PROFILO: MONTATORE/INSTALLATORE MANUTENTORE ELETTRICO-ELETTROMECCANICO-ELETTRONICO

Qualifiche professionali: Elettricista Ascensorista Elettrotecnico Installatore e riparatore di apparati elettrici Meccanico frigorista Avvolgitore (avvolgimenti elettrici) Collaudatore di strumentazione elettronica Installatore di linee elettriche, … operaio addetto ai sistemi elettronici Riparatore di macchine elettriche per ufficio Riparatore di orologi meccanici Altri montatori / installatori / manutentori elettrici-elettro-meccanici-elettronici

Aree di attività: Montaggio, ripristino, o riparazione di impianti elettrici ad alta e bassa ten-sione, impianti elettronici e informatici e delle relative parti, di computer e di impianti di ricezione anche satellitare, nonché di reti telefoniche e tele-matiche, utilizzando anche strumentazione informatica.



Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere le fasi del processo di produzione, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere il ciclo di produzione e la funzione della propria area di attività all’interno del processo•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere ed applicare gli elementi di base della tecnologia meccanica e della meccanica delle •macchine, compresi elementi di elettromeccanicaConoscere le caratteristiche tecnologiche e meccaniche dei materiali impiegati nella costruzione •del prodottoConoscere ed usare le tecniche e gli strumenti di misura previsti dalla scheda di controllo qualità •ricevuta



Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniLeggere e interpretare la documentazione tecnica di pertinenza: schemi elettrici anche con com-•ponentistica elettronica, capitolati, piani della qualità con livelli standard qualitativi per componen-tistica e circuitazioneConoscere le caratteristiche tecnologiche dei materiali•Conoscere gli elementi di base dell’elettrotecnica e dell’elettronica•In riferimento allo schema dato, saper scegliere i materiali ed i componenti necessari e realizzare in •autonomia impianti di illuminazione e distribuzione elettrica in ambito civileCollaborare alla messa a punto di impianti e macchine elettriche e partecipare al loro collaudo•In riferimento allo schema dato, individuare i componenti anche elettronici di quadri di comando •controllo e regolazione di macchine ed impianti, operare il cablaggio delle apparecchiature e la installazione del quadro a bordo macchinaConoscere e saper gestire tramite tecnologia PLC circuiti elettropneumatici e oleodinamici•saper installare reti di distribuzione anche informatica di tipo LAn ed intervenire su reti a banda •largasaper eseguire le lavorazioni meccaniche che possono essere richieste per la realizzazione degli •impianti (alloggiamento apparecchiature, …)Conoscere e identificare i problemi elettrici in fase di manutenzione degli impianti elettrici civili e/o •industrialiConoscere i metodi da applicare ed essere in grado di effettuare una ricerca guasti•saper controllare le riparazioni eseguite e saper eseguire una prova di ripristino•Registrare sulla documentazione tecnica le fasi del lavoro ed i risultati•Conoscere ed utilizzare gli strumenti e le tecniche di misura e di controllo specifici per gli impianti •elettricisaper registrare i dati tecnici relativi al lavoro svolto ed ai risultati•saper utilizzare in sicurezza le attrezzature e gli strumenti di lavoro riferiti al profilo •saper utilizzare il computer per ottenere informazioni necessarie allo svolgimento della propria •attivitàConoscere ed applicare la normativa antinfortunistica riferita al ruolo•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•



PROFILO: AddETTO ALLA GUIdA E ALLA MANUTENZIONE dI MEZZI dI TRASPORTO

Qualifiche professionali: Carrozziere (scoccaio) Gommista Pompista specializzato Autista Macchinista ferroviario Conduttori di mezzi pesanti e camion Pulitore di veicoli Riparatore di biciclette Vulcanizzatore di pneumatici Altri addetti alla guida e alla manutenzione di mezzi di trasporto

Aree di attività: smontaggio, rimontaggio e revisione di gruppi propulsori - organi di tra-smissione/direzione, impianti elettrici e componenti elettroniche di mezzi di trasporto, con l’ausilio di disegni o guide tecniche; effettuazione di con-trolli e regolazioni anche con strumenti diagnostici informatici; interventi di ripristino o sostituzione di parti della scocca e della carrozzeria degli stessi automezzi.



Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Leggere ed interpretare la documentazione tecnica di pertinenza •Conoscere le caratteristiche tecnologiche dei materiali•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•saper scegliere e acquisire il materiale necessario•saper effettuare interventi sui differenti impianti degli automezzi •saper registrare i dati tecnici relativi al processo lavorativo ed ai risultati•Conoscere ed usare gli strumenti, le attrezzature e i sistemi di controllo, con particolare riferimento •alla strumentazione elettronica ed informaticaConoscere e saper usare gli strumenti di misura, verifica e di controllo•Conoscere le norme e le procedure per prevenire comportamenti che possano danneggiare l’am-•biente



Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazionisaper emettere una diagnosi in base ad un esame metodico delle anomalie•Essere in grado di decidere il metodo di riparazione ed effettuare le riparazioni sulla base dell’ordine •dei lavorisaper valutare il livello di usura e l’idoneità residua dei pezzi di ricambio•saper effettuare interventi di manutenzione ordinaria compresa la messa a punto, la riparazione e •la sostituzione di tutti i pezzi di ricambio necessarisaper effettuare la messa a punto e la sostituzione di tutte le componenti•saper installare accessori che rientrano nell’ambito delle ordinarie mansioni del riparatore•saper effettuare piccoli interventi di verniciatura•Conoscere le innovazioni di processo, di prodotto e di contesto•saper utilizzare il computer per ottenere informazioni necessarie allo svolgimento della propria •attivitàConoscere ed applicare la normativa antinfortunistica riferita al ruolo•



PROFILO: AddETTO ALLA GESTIONE dELLA PROdUZIONE

Qualifiche professionali: Programmatore di produzione Metodista di lavorazioni meccaniche Altri addetti alla gestione della produzione

Aree di attività: L’addetto segue ed organizza il processo produttivo, sulla base del pro-gramma di produzione; ottimizza i flussi e l’intero ciclo di produzione e sceglie la soluzione organizzativa



Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere le fasi del processo di produzione, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere il ciclo di produzione e la funzione della propria area di attività all’interno del processo•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere ed applicare gli elementi di base della tecnologia meccanica e della meccanica delle •macchine, compresi elementi di elettromeccanicaConoscere le caratteristiche tecnologiche e meccaniche dei materiali impiegati nella costruzione •del prodottoConoscere ed usare le tecniche e gli strumenti di misurazione e controllo•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione•saper organizzare gli spazi di lavoro e i flussi logistici in modo razionale•Conoscere e applicare tecniche di programmazione del processo produttivo•saper organizzare e gestire le squadre e i turni di lavoro•saper analizzare i dati tecnici e i risultati registrati del processo lavorativo per il controllo della pro-•duzionesaper programmare e coordinare interventi di manutenzione ordinaria •Conoscere e utilizzare programmi e applicativi informatici anche specialistici per la programmazio-•ne e il controllo della produzioneConoscere ed applicare la normativa antinfortunistica riferita al ruolo•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•

3 IMPIANTISTICA E MECCANICAAREA: ATTIVITà dI PROGRAMMAZIONE E CONTROLLO


PROFILO: AddETTO AL CONTROLLO E AL COLLAUdO dI QUALITà

Qualifiche professionali: CollaudatoreAddetto prove di laboratorioAddetto sala proveoperatore di laboratorioAddetto controllo qualitàAltri addetti al controllo e al collaudo

Aree di attività: L’addetto segue e verifica la produzione, sulla base degli standard di qua-lità di prodotto e di processo; effettua controlli e collaudi, registrandone progressivamente i parametri



Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere le fasi del processo di produzione, gli operatori coinvolti e il loro ruolo •Conoscere il ciclo di produzione e la funzione della propria area di attività all’interno del processo•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare le tecnologie e gli strumenti propri dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere ed applicare gli elementi di base della tecnologia meccanica e della meccanica delle •macchine, compresi elementi di elettromeccanicaConoscere le caratteristiche tecnologiche e meccaniche dei materiali impiegati nella costruzione •del prodottoConoscere ed usare le tecniche e gli strumenti di misurazione e controllo•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di produzione•saper programmare le fasi di controllo della produzione•Conoscere la normativa generale e specifica in materia di qualità •Conoscere e applicare procedure e tecniche di controllo in entrata e in uscita•saper organizzare e gestire le attività di controllo•saper effettuare operazioni di collaudo sulla base delle specifiche tecniche e degli standard quali-•tativisaper analizzare i dati tecnici e i risultati registrati nelle attività di controllo e collaudo•saper programmare e coordinare interventi di adeguamento del processo ai parametri di riferimento•Conoscere e utilizzare programmi e applicativi informatici anche specialistici per il controllo e il •collaudo in produzioneConoscere ed applicare la normativa antinfortunistica riferita al ruolo•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•

3 IMPIANTISTICA E MECCANICAAREA: ATTIVITà dI PROGRAMMAZIONE E CONTROLLO

TURISMOSERVIZI dI ANIMAZIONE

SERVIZI dI SICUREZZA

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Il Macro-Gruppo è contraddistinto da:conoscenza delle caratteristiche fondamentali del sistema turistico regionale;- attività ad alto contenuto di “servizio”;- produzione/erogazione “individualizzata”;- relazione diretta con soggetti esterni (clienti / utenti);- funzione comunicativa-promozionale esplicita o implicita.-


Ricettività

Addetto al ricevimento

Addetti all’accoglienza, portieri e assimilatiAddetto alla receptionMâitre d’HotelReceptionist con mansioni di segreteria sempliciAltri addetti al ricevimento

Addetto ai pianiCameriere ai pianiGuardarobiereAltri addetti ai piani

Ristorazione

Addetto alla produzione

CuocoCuoco pizzaioloAiuto cuocoCuoco capo partitaPersonale non qualificato addetto alla ristorazioneAddetto alla ristorazione collettivaoperatrice di mensaAltri addetti alla produzione

Addetto al bar

BaristaCameriere di barAiuto barmanAltri addetti al bar

Addetto alla salaCameriereAltri addetti alla sala

servizi di animazione

Addetto all’assistenza e accompagnamento

Assistente di salvataggio

Addetto ai campi sportivi e ai giochiAddetto assistenza e accompagnamento in parchi naturaliAltri addetti all’assistenza e all’accompagnamento

Addetto alle attività di animazione

Animatore culturale polivalenteAnimatori turistici e assimilatiAnnunciatore della radio e della televisioneAltri addetti alle attività di animazione

operatore di servizi educativi

Vigilatrice di bambiniEducatoreEducatore per gli handicappatiAltri operatori di servizi educativi

servizi di sicurezza

Addetto ai servizi di sicurezza e pronto intervento (safety)

Addetto all’intervento immediato per la sicurezza dei tunnelVigile del fuocoAltri addetti ai servizi di sicurezza e pronto intervento

Addetto ai servizi di custodia e vigilanza (security)

Guardia giurataPortavaloriButtafuoriAltri addetti ai servizi di custodia e vigilanza

4 TURISMO - SERVIZI dI ANIMAZIONE - SERVIZI dI SICUREZZA


PROFILO: AddETTO AL RICEVIMENTO

Qualifiche professionali: Addetti all’accoglienza, portieri e assimilati Addetto alla reception Mâitre d’Hotel Receptionist con mansioni di segreteria semplici Altri addetti al ricevimento

Aree di attività: Accoglienza


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore turistico•Conoscere e saper presentare il territorio in cui si opera•saper operare in un contesto aziendale orientato alla qualità, all’accoglienza ed alla soddisfazione •del clientesaper operare nel rispetto delle norme e delle buone prassi in materia di prevenzione e protezione •dai rischi per la sicurezza sul lavoro e di prevenzione e protezione dagli incendiConoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore turistico•

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di erogazione del servizio•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere e saper applicare le procedure per l’accoglienza e la sistemazione del cliente e le tecni-•che per il loro utilizzoConoscere e saper applicare le disposizioni sulla tutela della privacy•Conoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del servizio•saper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper leggere ed interpretare la documentazione tecnica•saper utilizzare il personal computer e i principali software applicativi specifici della propria attività•saper condurre una conversazione, anche di carattere specialistico, in una lingua straniera•saper redigere, leggere ed interpretare lettere e documenti in una lingua straniera•saper riconoscere le caratteristiche del cliente•Conoscere e saper applicare le tecniche relative alle diverse fasi della vendita•Conoscere e saper applicare le politiche di marketing dell’azienda•saper preparare e presentare il conto, riscuotere l’incasso, utilizzare i diversi sistemi di pagamento•Conoscere e saper applicare le tecniche per la formulazione del piano prenotazioni e le modalità per •il suo utilizzoConoscere e saper applicare le tecniche e le procedure per la registrazione del cliente•Conoscere e saper applicare le procedure per la custodia dei bagagli e dei valori dei clienti•Conoscere e saper applicare le tecniche per la predisposizione della partenza del cliente•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazione •e la rotazione di strumenti, dotazioni, materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazionisaper operare nel rispetto delle disposizioni di tutela igienico-sanitaria•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•

4 TURISMO - SERVIZI dI ANIMAZIONE SERVIZI dI SICUREZZAAREA: RICETTIVITà


PROFILO: AddETTO AI PIANI

Qualifiche professionali: Cameriere ai pianiGuardarobiereAltri addetti ai piani

Aree di attività: servizi ausiliari



Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di erogazione del servizio•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere e saper applicare le procedure per l’accoglienza e la sistemazione del cliente e le tecni-•che per il loro utilizzoConoscere e saper applicare le disposizioni sulla tutela della privacy•Conoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper leggere ed interpretare la documentazione tecnica•Conoscere e saper applicare le tecniche e le procedure per l’effettuazione della pulizia e del riasset-•to dei piani, delle camere e delle relative dotazioniConoscere e saper applicare le procedure per evitare sottrazioni, smarrimenti, usi impropri dei ma-•teriali e delle dotazioni aziendali, nonché dei beni dei clientiConoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazio-•ne e la rotazione di strumenti, dotazioni e materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazionisaper operare nel rispetto delle disposizioni di tutela igienico sanitaria•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•

4 TURISMO - SERVIZI dI ANIMAZIONE SERVIZI dI SICUREZZAAREA: RICETTIVITà


PROFILO: AddETTO ALLA PROdUZIONE

Qualifiche professionali: CuocoCuoco pizzaioloAiuto cuocoCuoco capo partitaPersonale non qualificato addetto alla ristorazioneAddetto alla ristorazione collettivaoperatrice di mensaAltri addetti alla produzione

Aree di attività: Food & Beverage (produzione)



Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di erogazione del servizio•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere la merceologia degli alimenti e delle bevande•Conoscere i principali piatti e vini nazionali e locali, tipici e tradizionali•Conoscere e saper applicare le norme, le disposizioni e i criteri di autocontrollo in materia di igiene •alimentareConoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementari a carattere professionaleConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper leggere ed interpretare la documentazione tecnica•svolgere le operazioni di predisposizione delle materie prime•saper preparare fondi e salse, antipasti, primi piatti, secondi piatti, piatti a base di paste lievitate, •dolci e gelatisaper curare la “coreografia” del piatto•Conoscere e saper applicare le tecniche relative al controllo del costo - pasto•Conoscere e saper utilizzare le norme sulla etichettatura e marcatura dei prodotti•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazio-•ne e la rotazione di strumenti, dotazioni e materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazionisaper operare nel rispetto delle disposizioni di tutela igienico sanitaria•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•

4 TURISMO - SERVIZI dI ANIMAZIONE SERVIZI dI SICUREZZAAREA: RISTORAZIONE


PROFILO: AddETTO AL BAR

Qualifiche professionali: BaristaCameriere di barAiuto barmanAltri addetti al bar

Aree di attività: Food & Beverage (vendita)



Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di erogazione del servizio•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere la merceologia degli alimenti e delle bevande•Conoscere i principali piatti e vini nazionali e locali, tipici e tradizionali•Conoscere e saper applicare le norme, le disposizioni e i criteri di autocontrollo in materia di igiene •alimentareConoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper condurre una conversazione, anche di carattere specialistico, in una lingua straniera•saper riconoscere le caratteristiche del cliente•Conoscere e saper applicare le tecniche relative alle diverse fasi della vendita•Conoscere e saper applicare le politiche di marketing dell’azienda•saper preparare e presentare il conto, riscuotere l’incasso, utilizzare i diversi sistemi di pagamento•Conoscere e saper applicare le tecniche e le procedure per la preparazione e il servizio delle princi-•pali bevandeConoscere e saper applicare le procedure e le tecniche per la preparazione e il servizio di piatti •sempliciConoscere e saper utilizzare tecniche di lay-out•Conoscere e saper utilizzare le norme sulla etichettatura e marcatura dei prodotti•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazio-•ne e la rotazione di strumenti, dotazioni e materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazionisaper operare nel rispetto delle disposizioni di tutela igienico-sanitaria•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•



PROFILO: AddETTO ALLA SALA

Qualifiche professionali: Cameriere Altri addetti alla sala

Aree di attività: Food & Beverage (vendita)



Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di erogazione del servizio•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere la merceologia degli alimenti e delle bevande•Conoscere i principali piatti e vini nazionali e locali, tipici e tradizionali•Conoscere e saper applicare le norme, le disposizioni e i criteri di autocontrollo in materia di igiene •alimentareConoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper leggere ed interpretare la documentazione tecnica•saper condurre una conversazione, anche di carattere specialistico, in una lingua straniera•saper riconoscere le caratteristiche del cliente•Conoscere e saper applicare le tecniche relative alle diverse fasi della vendita•Conoscere e saper applicare le politiche di marketing dell’azienda•Conoscere e saper applicare le tecniche relative alle diverse tipologie di servizio•Conoscere e saper presentare le caratteristiche dei piatti e delle bevande compresi nel menù•Conoscere e saper applicare le tecniche per apparecchiare e sparecchiare, secondo le diverse tipo-•logie di servizioConoscere e saper utilizzare tecniche di lay-out•saper preparare e presentare il conto, riscuotere l’incasso, utilizzare i diversi sistemi di pagamento•Conoscere e saper utilizzare le norme sulla etichettatura e marcatura dei prodotti•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazio-•ne e la rotazione di strumenti, dotazioni e materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazionisaper operare nel rispetto delle disposizioni di tutela igienico-sanitaria•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•



PROFILO: AddETTO ALL’ASSISTENZA E ALL’ACCOMPAGNAMENTO

Qualifiche professionali: Assistente di salvataggioAddetto ai campi sportiviAddetto all’assistenza e all’accompagnamento all’interno di parchi naturaliIstruttore di ginnasticaIstruttore di nuotoAltri addetti all’assistenza e all’accompagnamento

Aree di attività: Intrattenimento e wellness


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore ricreativo-sportivo•Conoscere e saper presentare il territorio in cui si opera•saper operare in un contesto aziendale orientato alla qualità, all’accoglienza ed alla soddisfazione •del clientesaper operare nel rispetto delle norme e delle buone prassi in materia di prevenzione e protezione •dai rischi per la sicurezza sul lavoro e di prevenzione e protezione dagli incendiConoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore turistico•

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di erogazione del servizio•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•saper comprendere la psicologia del gruppo•Conoscere e saper applicare le norme e le disposizioni in materia di prevenzione e protezione dagli •incendiConoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

4 TURISMO - SERVIZI dI ANIMAZIONE SERVIZI dI SICUREZZAAREA: SERVIZI dI ANIMAZIONE


TURISMO - SERVIZI dI ANIMAZIONE - SERVIZI dI SICUREZZA 4

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper leggere ed interpretare la documentazione informativa e tecnica•saper utilizzare il personal computer e i principali software applicativi•saper condurre una conversazione, anche di carattere specialistico, in una lingua straniera•saper riconoscere le caratteristiche del cliente (anche in riferimento a specifiche tipologie: bambini, •anziani, …)Conoscere e saper applicare le tecniche relative alle diverse fasi della vendita•Conoscere e saper applicare le politiche di marketing dell’azienda•Conoscere e fornire ai clienti semplici informazioni, anche di carattere scientifico, sulle risorse natu-•rali e culturali disponibiliAssistere il cliente nell’attività ricreativa, naturalistica, sportiva, …•Conoscere e saper applicare le tecniche di salvataggio•Conoscere e saper applicare le tecniche di primo soccorso•saper preparare e presentare il conto, riscuotere l’incasso, utilizzare i diversi sistemi di pagamento•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazio-•ne e la rotazione di strumenti, dotazioni e materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •e manutenzione di strumenti e dotazioniCurare gli ambienti e le risorse (naturali e culturali) del contesto del servizio•saper operare nel rispetto delle disposizioni di tutela igienico-sanitaria•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•


PROFILO: AddETTO ALLE ATTIVITà dI ANIMAZIONE

Qualifiche professionali: Animatore culturale polivalenteAnimatori turistici e assimilatiAnnunciatore della radio e della televisioneAltri addetti alle attività di animazione

Aree di attività: Intrattenimento e wellness


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore turistico e culturale •Conoscere e saper presentare il territorio in cui si opera•saper operare in un contesto aziendale orientato alla qualità, all’accoglienza ed alla soddisfazione •del clientesaper operare nel rispetto delle norme e delle buone prassi in materia di prevenzione e protezione •dai rischi per la sicurezza sul lavoro e di prevenzione e protezione dagli incendiConoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore turistico•

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di erogazione del servizio•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•saper comprendere la psicologia del turista e la psicologia del gruppo•Conoscere e saper applicare le norme e le disposizioni in materia di prevenzione e protezione dagli •incendiConoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper leggere ed interpretare la documentazione tecnica•saper utilizzare il personal computer e i principali software applicativi•saper condurre una conversazione, anche di carattere specialistico, in una lingua straniera•saper gestire e coordinare le attività ludiche del cliente•Conoscere e saper applicare alle attività dello spettacolo le tecniche relative a luci e suoni •Conoscere e saper applicare nel contesto aziendale le tecniche artistiche e/o sportive•saper organizzare, gestire e coordinare le attività ludico-sportive di bambini, ragazzi e adulti•Conoscere e saper utilizzare tecniche di lay-out•saper riconoscere le caratteristiche del cliente•Conoscere e saper applicare le tecniche relative alle diverse fasi della vendita•Conoscere e saper applicare le politiche di marketing dell’azienda•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazio-•ne e la rotazione di strumenti, dotazioni e materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazionisaper operare nel rispetto delle disposizioni di tutela igienico sanitaria•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•



PROFILO: OPERATORE dI SERVIZI EdUCATIVI

Qualifiche professionali: Vigilatrice di bambiniEducatoreEducatore per gli handicappatiAltri operatori di servizi educativi

Aree di attività: Welfare


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore socio-educativo•Conoscere e saper presentare il territorio in cui si opera•saper operare in un contesto aziendale orientato alla qualità, all’accoglienza ed alla soddisfazione •del clientesaper operare nel rispetto delle norme e delle buone prassi in materia di prevenzione e protezione •dai rischi per la sicurezza sul lavoro e di prevenzione e protezione dagli incendiConoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore educativo•

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di erogazione del servizio•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•saper comprendere la psicologia del gruppo•Conoscere e saper applicare le norme e le disposizioni in materia di prevenzione e protezione dagli •incendiConoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper leggere ed interpretare la documentazione tecnica•saper utilizzare il personal computer e i principali software applicativi•saper condurre una conversazione, anche di carattere specialistico, in una lingua straniera•saper gestire e coordinare le attività ludiche di bambini e ragazzi•Conoscere e saper applicare nel contesto aziendale le tecniche artistiche e/o sportive•saper organizzare, gestire e coordinare le attività ludico-sportive di bambini e ragazzi•saper riconoscere le caratteristiche dell’utente•Conoscere le caratteristiche e le metodologie del processo educativo•Coordinare gruppi di bambini/ragazzi•Conoscere e saper interpretare il proprio ruolo nell’ambito della relazione di aiuto educativo•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazionisaper operare nel rispetto delle disposizioni di tutela igienico sanitaria•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•



PROFILO: AddETTO AI SERVIZI dI SICUREZZA E PRONTO INTERVENTO

Qualifiche professionali: Addetto all’intervento immediato per la sicurezza dei tunnelVigile del fuocoAltri addetti ai servizi di sicurezza e pronto intervento

Aree di attività: sicurezza (safety)


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore sicurezza • (safety)Conoscere e saper interpretare il territorio e il contesto in cui si opera•saper operare nel rispetto delle norme e delle buone prassi in materia di prevenzione e protezione •dai rischi per la sicurezza e di prevenzione e protezione dagli incendiConoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di erogazione del servizio•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•saper comprendere la psicologia del gruppo•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere e saper applicare le norme e le disposizioni in materia di prevenzione e protezione dagli •incendiConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione in situazioni di emergenza•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper leggere ed interpretare la documentazione informativa e tecnica•Conoscere e saper applicare le tecniche relative alle diverse fasi del pronto intervento•Conoscere e saper applicare le tecniche di primo soccorso•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazio-•ne e la rotazione di strumenti, dotazioni e materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •e manutenzione di strumenti e dotazioniConoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•Conoscere caratteristiche e funzionalità dei dispositivi di sicurezza del traforo •Conoscere e applicare le principali procedure d’intervento e sicurezza •Riconoscere le caratteristiche dello stato di allerta e dello stato di intervento•saper eseguire le azioni previste in risposta ad un’allerta o ad un allarme•saper effettuare interventi immediati di messa in sicurezza•Realizzare interventi di soccorso ed assistenza•Verificare attrezzature ed impianti di sicurezza•

4 TURISMO - SERVIZI dI ANIMAZIONE SERVIZI dI SICUREZZAAREA: SERVIZI dI SICUREZZA


PROFILO: AddETTO AI SERVIZI dI CUSTOdIA E VIGILANZA

Qualifiche professionali: Guardia giurataPortavaloriButtafuoriAltri addetti ai servizi di custodia e vigilanza

Aree di attività: Custodia e vigilanza (security)


Competenze di Macro-GruppoConoscere i prodotti e i servizi del settore custodia e vigilanza • (security)Conoscere e saper interpretare il territorio e il contesto in cui si opera•saper operare nel rispetto delle norme e delle buone prassi in materia di prevenzione e protezione •dai rischi per la sicurezza sul lavoro e di prevenzione e protezione dagli incendiConoscere le principali innovazioni di prodotto e di processo del settore•

Competenze di AreaConoscere e saper applicare le basi scientifiche e tecniche della professionalità•Conoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di erogazione del servizio•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•saper comprendere la psicologia del gruppo•Conoscere e saper applicare le norme e le disposizioni in materia di prevenzione e protezione dagli •incendiConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper leggere ed interpretare la documentazione informativa e tecnica•Conoscere e saper applicare le tecniche di primo soccorso•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazio-•ne e la rotazione di strumenti, dotazioni e materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •e manutenzione di strumenti e dotazioniConoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•saper applicare le procedure di pattugliamento notturno e piantonamento fisso•saper effettuare il servizio di trasporto valori•Conoscere e utilizzare le apparecchiature per la segnalazione di allarme•svolgere servizi di rappresentanza e sorveglianza dell’ordine pubblico•

4 TURISMO - SERVIZI dI ANIMAZIONE SERVIZI dI SICUREZZAAREA: SERVIZI dI SICUREZZA

SERVIZI AMMINISTRATIVI, CREdITIZI, FINANZIARI … E ALTRE FUNZIONI

dI SUPPORTO

5


Il Macro-Gruppo è contraddistinto da:attività ad alto contenuto di “informazione”;- intensità di relazioni interne (supporto ad altre funzioni/figure aziendali);- relazione diretta con soggetti esterni (clienti e/o fornitori);- “lavoro d’ufficio”, che implica l’utilizzo di tecnologie di “office automation”.-


Amministrazione

Addetto alle attività di segreteria

Addetto alla segreteria

Assistente di studio odontoiatrico, con funzioni amministrative

Addetti all’accoglienza e assimilati

Impiegato d’archivio

Codificatore

Impiegati addetti ad archivi, schedari e assimilati

Altri addetti alle attività di segreteria

Addetto amministrativo-contabile

Impiegato d’ufficio

Contabili e assimilati

Impiegati con funzioni specifiche in campo amministrativo, di controllo, …

Contabile d’ordine

tecnico di agenzia di viaggio

Contabile di concetto

Personale addetto alla gestione del personale

Altri addetti amministrativi-contabili

Assist. Revisore Contabile

Assistente Revisore Contabile

Altri assistenti contabili

Comunicazione

Grafico

tecnico in computer grafica

Aiuto operatore cinematografico

Grafico pubblicitario

operatore video

Altri operatori grafici

Addetto ai servizi di stampa ed editoria

Grafico impaginatore

tipografo impressore

Fotocompositore

Impressore litografo

Rilegatore

Altri addetti ai servizi di stampa ed editoria

Commercialeservizi Creditizi e Finanziari

Addetto operativo Addetto operativo

Addetto all’attività commerciale

Addetto all’attività commerciale

operatore di Banca telefonica

operatore di Banca telefonica

Assistente operativo Clientela Impresa

Assistente operativo Clientela Impresa

Assistente operativo Private

Assistente operativo Private

segue

5SERVIZI AMMINISTRATIVI, CREdITIZI, FINANZIARI, … E ALTRE FUNZIONI dI SUPPORTO


staff servizi Creditizi e Finanziari

Addetto alle attività di supporto alla gestione dell’azienda

Addetto alle attività di supporto alla gestione dell’azienda

Addetto alle attività di supporto aree specialistiche di business

Addetto alle attività di supporto aree specialistiche di business

supporto esecu-tivo servizi Creditizi e Finanziari

Addetto ad attività amministrative e/o contabili

Addetto ad attività amministrative e/o contabili

Addetto ad attività informatiche e/o di telecomunicazione

Addetto ad attività informatiche e/o di telecomunicazione

tecnica

Progettista/tecnico

Geometra

disegnatore

operatore meccanografico

disegnatore tecnico

Altri tecnici in scienze ingegneristiche edili

disegnatore meccanico

Assistente tecnico di studio odontoiatrico

odontotecnico

tecnico di laboratorio chimico

tecnico esperto di Computer Aided Design (CAd) e/o Computer Aided Manifacturing (CAM)

Altri operatori tecnici

Informatico

tecnico informatico

operatore su macchine di calcolo e di elaborazione dati

Programmatore

Altri operatori informatici



PROFILO: AddETTO ALLE ATTIVITà dI SEGRETERIA

Qualifiche professionali: Addetto alla segreteriaAssistente di studio odontoiatrico, con funzioni amministrativeAddetti all’accoglienza e assimilatiImpiegato d’archivioCodificatoreImpiegati addetti ad archivi, schedari e assimilatiAltri addetti alle attività di segreteria

Aree di attività: servizi generali


Competenze di Macro-GruppoConoscere le caratteristiche del settore amministrativo•Conoscere l’impresa di riferimento nei suoi aspetti organizzativi e gestionali ed il contesto in cui •opera (lavoro d’ufficio)Conoscere i processi e applicare le tecniche di gestione dell’informazione•Conoscere e saper applicare le normative sulla privacy•saper operare nel rispetto delle norme e delle buone prassi in materia di prevenzione e protezione •dai rischi per la sicurezza sul lavoro e di prevenzione e protezione dagli incendi Conoscere e sapersi adeguare alle innovazioni di prodotto, di processo e di contesto•

Competenze di AreaConoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di erogazione del servizio •saper operare in un contesto aziendale orientato alla qualità•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il glossario della professione•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da interpretare e redigere documen-•ti amministrativiConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper utilizzare lo strumento informatico e i principali software applicativi per le operazioni di scrit-•tura e di calcoloConoscere e saper utilizzare i diversi sistemi di pagamento e di incasso•Conoscere e saper utilizzare le tecniche di organizzazione dell’ufficio•saper redigere, leggere ed interpretare lettere e documenti in una lingua straniera•Conoscere e saper utilizzare le tecniche di scrittura veloce anche sotto dettatura•saper organizzare e gestire un archivio cartaceo ed elettronico•saper pianificare e gestire l’agenda di appuntamenti dell’ufficio•saper gestire conversazioni dirette o mediate da mezzi di comunicazione•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•

5SERVIZI AMMINISTRATIVI, CREdITIZI, FINANZIARI, … E ALTRE FUNZIONI dI SUPPORTOAREA: AMMINISTRAZIONE


PROFILO: AddETTO AMMINISTRATIVO-CONTABILE

Qualifiche professionali: Impiegati di ufficioContabili e assimilatiImpiegati con funzioni specifiche in campo amministrativo, di controllo, …Contabile d’ordinetecnico di agenzia di viaggioContabile di concettoPersonale addetto alla gestione del personaleAltri addetti amministrativi-contabili





Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper utilizzare il personal computer e i principali software applicativi•saper redigere, leggere ed interpretare lettere e documenti in una lingua straniera•Conoscere e saper applicare principi, metodi e tecniche di contabilità generale e analitica•saper redigere rapporti periodici sull’andamento dell’attività: presentare i risultati conseguiti e •commentarli negli aspetti salientiConoscere e gestire lo scadenzario dei principali adempimenti fiscali•Gestire l’amministrazione clienti e fornitori•Conoscere e saper utilizzare le tecniche di scrittura veloce anche sotto dettatura•saper organizzare e gestire un archivio cartaceo ed elettronico•Gestire le principali operazioni di registrazione contabile•Collaborare alla predisposizione dei documenti contabili necessari alla redazione del bilancio•Conoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•



PROFILO: ASSISTENTE REVISORE CONTABILE

Qualifiche professionali: Assistente Revisore ContabileAltri assistenti contabili





Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper utilizzare il personal computer e i principali software applicativi•Avere una visione complessiva delle tecniche di redazione del bilancio e delle attività aziendali da •esso rappresentate;Effettuare la revisione dei partitari e la verifica delle scritture di contabilità generale;•definire le scritture di fine periodo in applicazione di criteri di bilancio;•Redigere la bozza di bilancio e discuterla con le parti interessate;•Predisporre i prospetti e i documenti formali connessi con la presentazione del bilancio;•Assolvere agli adempimenti fiscali connessi alla redazione del bilancio;•Condurre incontri e riunioni di verifica periodica;•Comunicare le evoluzioni del business e l’andamento gestionale attraverso i dati di bilancio•



PROFILO: GRAFICO

Qualifiche professionali: tecnico in computer graficaAiuto operatore cinematograficoGrafico pubblicitariooperatore videoAltri operatori grafici

Aree di attività: Comunicazione


Competenze di Macro-GruppoConoscere le caratteristiche del settore della comunicazione•Conoscere l’impresa di riferimento nei suoi aspetti organizzativi e gestionali ed il contesto in cui •opera (lavoro d’ufficio)Conoscere i processi e applicare le tecniche di gestione dell’informazione•Conoscere e saper applicare le normative sulla privacy•saper operare nel rispetto delle norme e delle buone prassi in materia di prevenzione e protezione •dai rischi per la sicurezza sul lavoro e di prevenzione e protezione dagli incendi Conoscere e sapersi adeguare alle innovazioni di prodotto, di processo e di contesto•

Competenze di AreaConoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di erogazione del servizio•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere e saper applicare le norme e le disposizioni in materia di prevenzione e protezione dagli •incendiConoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloConoscere l’organizzazione del comparto grafico•Riconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper leggere ed interpretare la documentazione tecnica•Conoscere i principi della comunicazione per immagini•saper utilizzare il personal computer e i principali software applicativi in ambito di progettazione e •realizzazione graficaConoscere e saper utilizzare le principali tecniche per la progettazione e la realizzazione di prodotti •graficiConoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazio-•ne e la rotazione di strumenti, dotazioni e materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniConoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•

5SERVIZI AMMINISTRATIVI, CREdITIZI, FINANZIARI, … E ALTRE FUNZIONI dI SUPPORTOAREA: COMUNICAZIONE


PROFILO: AddETTO AI SERVIZI dI STAMPA Ed EdITORIA

Qualifiche professionali: Grafico impaginatoretipografo impressoreFotocompositoreImpressore litografoRilegatoreAltri addetti ai servizi di stampa ed editoria

Aree di attività: Comunicazione


Competenze di Macro-GruppoConoscere le caratteristiche del settore della comunicazione•Conoscere l’impresa di riferimento nei suoi aspetti organizzativi e gestionali ed il contesto in cui •opera (lavoro d’ufficio)Conoscere i processi e applicare le tecniche di gestione dell’informazione•Conoscere e saper applicare le normative sulla privacy•saper operare nel rispetto delle norme e delle buone prassi in materia di prevenzione e protezione •dai rischi per la sicurezza sul lavoro e di prevenzione e protezione dagli incendi Conoscere e sapersi adeguare alle innovazioni di prodotto, di processo e di contesto•

Competenze di AreaConoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di erogazione del servizio•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere e saper applicare le norme e le disposizioni in materia di prevenzione e protezione dagli •incendiConoscere gli elementi basilari di una lingua straniera in modo da sostenere conversazioni brevi ed •elementariConoscere e saper utilizzare le principali tecniche di comunicazione•

Competenze di ProfiloConoscere l’organizzazione del comparto grafico•Riconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper leggere ed interpretare la documentazione tecnica•Conoscere le principali fasi del processo di stampa tradizionale (impaginazione, fotocomposizione, …)•Riconoscere le principali innovazioni apportate dalla stampa digitale•saper utilizzare il personal computer e i principali software applicativi per la stampa digitale•saper redigere, leggere ed interpretare lettere e documenti in una lingua straniera•Conoscere e saper applicare le procedure stabilite per l’approvvigionamento, l’uso, la conservazio-•ne e la rotazione di strumenti, dotazioni e materialisaper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniConoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•

5SERVIZI AMMINISTRATIVI, CREdITIZI, FINANZIARI, … E ALTRE FUNZIONI dI SUPPORTOAREA: COMUNICAZIONE


PROFILO: AddETTO OPERATIVO

Qualifiche professionali: Addetto operativo

Aree di attività: Commerciale servizi Creditizi e Finanziari svolge, nell’ambito delle strutture di presidio del mercato, le attività ope-

rative, contabili e di supporto commerciale affidategli, contribuendo ad assicurare il buon funzionamento dell’unità di appartenenza.

Contribuisce a garantire la qualità del servizio al cliente, in coerenza con le direttive aziendali.


Competenze di Macro-GruppoConoscere le caratteristiche del settore creditizio e finanziario•Conoscere l’impresa di riferimento nei suoi aspetti organizzativi e gestionali ed il contesto in cui •opera (lavoro d’ufficio)Conoscere i processi e applicare le tecniche di gestione dell’informazione•Conoscere e saper applicare le normative sulla privacy•saper operare nel rispetto delle norme e delle buone prassi in materia di prevenzione e protezione •dai rischi per la sicurezza sul lavoro e di prevenzione e protezione dagli incendi Conoscere e sapersi adeguare alle innovazioni di prodotto, di processo e di contesto•

Competenze di AreaConoscere il contesto di riferimento dell’impresa e le nozioni di base sulla struttura organizzativa e •sull’offerta di prodotti e servizioperare in un contesto aziendale orientato alla qualità del servizio reso alla clientela•Conoscere la collocazione della propria area di attività nell’ambito dei servizi svolti dall’azienda•sapersi rapportare alle altre aree organizzative dell’azienda•Conoscere e utilizzare le principali tecniche di comunicazione•Conoscere e utilizzare le principali tecniche volte a favorire il lavoro di gruppo•Conoscere le normative da applicare nell’attività di riferimento (in particolare antiriciclaggio, priva-•cy, decreto Legislativo n. 231/2001) al fine di operare coerentemente con le medesimeConoscere e utilizzare gli strumenti informatici, con particolare riguardo a quelli adottati nella pro-•pria area di attivitàConoscere gli elementi fondamentali della disciplina aziendale del rapporto di lavoro•Conoscere e utilizzare, ove necessario, le nozioni di base di una lingua straniera •

Competenze di ProfiloConoscere e utilizzare le principali procedure, al fine di curare la regolare esecuzione delle operazio-•ni contabili e amministrative di propria competenzaAvere un’adeguata conoscenza degli aspetti normativi interni ed esterni connessi con l’operatività •di riferimento per poterli applicare correttamenteoperare nell’ambito dei sistemi cosiddetti “in tempo reale” e, cioè, con apparecchiature operanti in •collegamento diretto con l’elaboratore centraleConoscere e utilizzare i principali prodotti e servizi offerti dall’azienda e saper contribuire alla ven-•dita degli stessi, coerentemente con gli indirizzi ricevuti

5SERVIZI AMMINISTRATIVI, CREdITIZI, FINANZIARI, … E ALTRE FUNZIONI dI SUPPORTOAREA: COMMERCIALE SERVIZI CREdITIZI E FINANZIARI


PROFILO: AddETTO ALL’ATTIVITà COMMERCIALE

Qualifiche professionali: Addetto all’attività commerciale

Aree di attività: Commerciale servizi Creditizi e Finanziari svolge, a supporto del gestore (ove presente), le attività riferite alla gestio-

ne della clientela di riferimento al fine di conseguire, anche attraverso ap-propriati livelli di servizio, gli obiettivi assegnati nell’ambito degli indirizzi e delle politiche commerciali dell’azienda.



Competenze di AreaConoscere il contesto di riferimento dell’impresa e le nozioni di base sulla struttura organizzativa e •sull’offerta di prodotti e servizioperare in un contesto aziendale orientato alla qualità del servizio reso alla clientela•Conoscere la collocazione della propria area di attività nell’ambito dei servizi svolti dall’azienda•sapersi rapportare alle altre aree organizzative dell’azienda•Conoscere e utilizzare le principali tecniche di comunicazione finalizzate ad una relazione efficace •e trasparente con la clientelaConoscere e utilizzare le principali tecniche volte a favorire il lavoro di gruppo•Conoscere le normative da applicare nell’attività di riferimento (in particolare antiriciclaggio, priva-•cy, decreto Legislativo n. 231/2001) al fine di operare coerentemente con le medesimeConoscere e utilizzare gli strumenti informatici, con particolare riguardo a quelli adottati nella pro-•pria area di attivitàConoscere gli elementi fondamentali della disciplina aziendale del rapporto di lavoro•Conoscere e utilizzare, ove necessario, le nozioni di base di una lingua straniera •

Competenze di ProfiloConoscere e proporre prodotti e servizi per la clientela di riferimento, in coerenza con le politiche •commerciali dell’aziendaConoscere e utilizzare le procedure a supporto della propria attività, al fine di curare il regolare •svolgimento delle operazioni di competenzaPossedere conoscenze di base sul funzionamento dei mercati e sugli strumenti finanziari più co-•muniAvere un’adeguata conoscenza degli aspetti normativi interni ed esterni connessi con l’assistenza •alla clientela per poterli applicare correttamenteoperare nell’ambito dei sistemi cosiddetti “in tempo reale” e, cioè, con apparecchiature operanti in •collegamento diretto con l’elaboratore centrale



PROFILO: OPERATORE dI BANCA TELEFONICA

Qualifiche professionali: operatore di Banca telefonica

Aree di attività: Commerciale servizi Creditizi e Finanziari Accoglie ed evade, attraverso il canale telefonico, le richieste a carattere

dispositivo/informativo della clientela, avvalendosi all’occorrenza delle in-dicazioni ricevute dalle altre strutture; promuove servizi e prodotti coeren-temente secondo le direttive ricevute dall’azienda.

Contribuisce alla qualità del servizio al cliente.



Competenze di AreaConoscere il contesto di riferimento dell’impresa e le nozioni di base sulla struttura organizzativa e •sull’offerta di prodotti e servizioperare in un contesto aziendale orientato alla qualità del servizio reso alla clientela•Conoscere la collocazione della propria area di attività nell’ambito dei servizi svolti dall’azienda•sapersi rapportare alle altre aree organizzative dell’azienda•Conoscere e utilizzare le principali tecniche di comunicazione mediata da strumenti di comunica-•zione a distanza finalizzate ad una relazione efficace e trasparente con la clientelaConoscere e utilizzare le principali tecniche volte a favorire il lavoro di gruppo•Conoscere le normative da applicare nell’attività di riferimento (in particolare antiriciclaggio, priva-•cy, decreto Legislativo n. 231/2001) al fine di operare coerentemente con le medesimeConoscere e utilizzare gli strumenti informatici, con particolare riguardo a quelli adottati nella pro-•pria area di attivitàConoscere gli elementi fondamentali della disciplina aziendale del rapporto di lavoro•Conoscere e utilizzare, ove necessario, le nozioni di base di una lingua straniera •

Competenze di ProfiloConoscere ed effettuare operazioni e registrazioni richieste dalla clientela avvalendosi delle tecno-•logie a disposizione al fine di fornire i riscontri di competenzaConoscere ed offrire i servizi mediante ricezione/effettuazione delle telefonate • (inbound - out-bound)Acquisire le conoscenza e svolgere attività di informazione, helpdesk e assistenza per l’insieme del-•le operazioni proprie dell’area di attività anche a favore di chi opera tramite il canale In Web, pro-muovendo azioni di sviluppo commercialeConoscere le caratteristiche dei principali prodotti commerciali al fine di fornire informazioni e as-•sistenza alla clientela



PROFILO: ASSISTENTE OPERATIVO CLIENTELA IMPRESE

Qualifiche professionali: Assistente operativo Clientela Imprese

Aree di attività: Commerciale servizi Creditizi e Finanziari svolge, a supporto del gestore, le attività operative/ amministrative riferite

alla gestione della clientela di riferimento contribuendo al raggiungimento di un adeguato livello di servizio




Competenze di ProfiloConoscere prodotti e servizi offerti per la clientela di riferimento•Avere un’adeguata conoscenza delle normative e procedure da applicare per la gestione ammini-•strativa della clientelaConoscere le specifiche normative da applicare nell’esercizio della propria attività•Pianificare le proprie attività, in relazione alle priorità assegnate•operare nell’ambito dei sistemi cosiddetti “in tempo reale” e, cioè, con apparecchiature operanti in •collegamento diretto con l’elaboratore centraleConoscere le logiche degli strumenti utilizzati per la valutazione della clientela di riferimento•Conoscere le dinamiche organizzative, le logiche e i processi gestionali delle principali attività e dei •prodotti riservati alla clientela di riferimento



PROFILO: ASSISTENTE OPERATIVO PRIVATE

Qualifiche professionali: Assistente operativo Private

Aree di attività: Commerciale servizi Creditizi e Finanziari svolge le attività operative e contabili affidategli, contribuendo al buon

funzionamento procedurale e amministrativo dell’unità di appartenenza; supporta i gestori nell’attività di loro pertinenza.

Contribuisce a garantire la qualità del servizio al cliente in coerenza con le indicazioni aziendali.




Competenze di ProfiloConoscere prodotti e servizi offerti per la clientela di riferimento•Conoscere e utilizzare le procedure, per l’esecuzione delle attività amministrative e/o contabili di •competenzaContribuire alla qualità operativa dell’attività di competenza in coerenza con i processi e le dispo-•sizioni ricevuteAvere un’adeguata conoscenza delle specifiche normative (interne/esterne) da applicare nell’eser-•cizio della propria attivitàPossedere competenze di base sul funzionamento dei mercati e degli strumenti finanziari più co-•muni



PROFILO: AddETTO ALLE ATTIVITà dI SUPPORTO ALLA GESTIONE dELL’AZIENdA

Qualifiche professionali: Addetto alle attività di supporto alla gestione dell’azienda

Aree di attività: staff servizi Creditizi e Finanziari svolge attività prevalentemente operative in strutture centrali collegate

alla gestione dell’azienda (es. risorse umane, legale, bilancio, marketing, pianificazione e controllo, …)



Competenze di AreaConoscere il contesto di riferimento dell’impresa e le nozioni di base sulla struttura organizzativa•operare in un contesto aziendale orientato alla qualità del servizio reso ai clienti interni•Conoscere la collocazione della propria area di attività nell’ambito dei servizi svolti dall’azienda•sapersi rapportare alle altre aree organizzative dell’azienda•Conoscere e utilizzare le principali tecniche di comunicazione•Conoscere e utilizzare le principali tecniche volte a favorire il lavoro di gruppo•Conoscere le normative da applicare nell’attività di riferimento (in particolare antiriciclaggio, priva-•cy, decreto Legislativo n. 231/2001) al fine di operare coerentemente con le medesimeConoscere e utilizzare gli strumenti informatici, con particolare riguardo a quelli adottati nella pro-•pria area di attivitàConoscere gli elementi fondamentali della disciplina aziendale del rapporto di lavoro•Conoscere e utilizzare, ove necessario, le nozioni di base di una lingua straniera •

Competenze di ProfiloConoscere e utilizzare gli strumenti e le tecnologie di lavoro proprie dell’area di attività•Conoscere i metodi di lavoro e le procedure da applicare•Conoscere le fasi operative di gestione e sviluppo dell’attività di competenza•Acquisire le conoscenze e redigere rapporti periodici sull’andamento dell’attività e presentare i ri-•sultati conseguitiAvere un’adeguata conoscenza delle normative da applicare nell’ambito della propria area di com-•petenza

5SERVIZI AMMINISTRATIVI, CREdITIZI, FINANZIARI, … E ALTRE FUNZIONI dI SUPPORTOAREA: STAFF SERVIZI CREdITIZI E FINANZIARI


PROFILO: AddETTO ALLE ATTIVITà dI SUPPORTO AREE SPECIALISTIChE dI BUSINESS

Qualifiche professionali: Addetto alle attività di supporto aree specialistiche di business

Aree di attività: staff servizi Creditizi e Finanziari svolge attività prevalentemente operative nelle strutture centrali del busi-

ness creditizio/finanziario (ad es. crediti, finanza, …)



Competenze di AreaConoscere il contesto di riferimento dell’impresa, le nozioni di base sulla struttura organizzativa e •sulla composizione dei prodottioperare in un contesto aziendale orientato alla qualità del servizio reso al cliente interno•Conoscere la collocazione della propria area di attività nell’ambito dei servizi svolti dall’azienda•sapersi rapportare alle altre aree organizzative dell’azienda•Conoscere e utilizzare le principali tecniche di comunicazione•Conoscere e utilizzare le principali tecniche volte a favorire il lavoro di gruppo•Conoscere le normative da applicare nell’attività di riferimento (in particolare antiriciclaggio, priva-•cy, decreto Legislativo n. 231/2001) al fine di operare coerentemente con le medesimeConoscere e utilizzare gli strumenti informatici specifici, con particolare riguardo a quelli adottati •nella propria area di attivitàConoscere gli elementi fondamentali della disciplina aziendale del rapporto di lavoro•Conoscere e utilizzare, ove necessario, le nozioni di base di una lingua straniera •

Competenze di ProfiloConoscere e utilizzare i principi base della materia riguardante il settore di appartenenza•Conoscere e utilizzare gli strumenti e le tecnologie di lavoro proprie dell’area di attività•Conoscere i metodi di lavoro e le procedure da applicare•C• onoscere le fasi di gestione e sviluppo dei prodotti e servizi relativi alla propria area di competenzaConoscere le fasi di sviluppo dell’operatività dell’area specialistica di competenza per il relativo uti-•lizzoAcquisire le conoscenze e redigere rapporti periodici sull’andamento dell’attività e presentare i ri-•sultati conseguitiAvere un’adeguata conoscenza delle normative da applicare nell’ambito della propria area di com-•petenzaConoscere le interconnessioni tra operazioni creditizie, finanziarie e presidio dei rischi al fine di •operare coerentemente con le medesime

5SERVIZI AMMINISTRATIVI, CREdITIZI, FINANZIARI, … E ALTRE FUNZIONI dI SUPPORTOAREA: STAFF SERVIZI CREdITIZI E FINANZIARI


PROFILO: AddETTO Ad ATTIVITà AMMINISTRATIVE E/O CONTABILI

Qualifiche professionali: Addetto ad attività amministrative e/o contabili

Aree di attività: supporto esecutivo servizi Creditizi e Finanziari svolge le attività operative e contabili affidategli, contribuendo al buon

funzionamento procedurale e amministrativo dell’unità di appartenenza



Competenze di AreaConoscere il contesto di riferimento dell’impresa e le nozioni di base sulla struttura organizzativa e •sull’offerta di prodotti e servizioperare in un contesto aziendale orientato alla qualità del servizio reso alla clientela•Conoscere la collocazione della propria area di attività nell’ambito dei servizi svolti dall’azienda•sapersi rapportare alle altre aree organizzative dell’azienda•Conoscere e utilizzare le principali tecniche di comunicazione•Conoscere e utilizzare le principali tecniche volte a favorire il lavoro di gruppo•Conoscere le normative da applicare nell’attività di riferimento (in particolare antiriciclaggio, priva-•cy, decreto Legislativo n. 231/2001) al fine di operare coerentemente con le medesimeConoscere e utilizzare gli strumenti informatici specifici, con particolare riguardo a quelli adottati •nella propria area di attivitàConoscere gli elementi fondamentali della disciplina aziendale del rapporto di lavoro•Conoscere e utilizzare, ove necessario, le nozioni di base di una lingua straniera •

Competenze di ProfiloConoscere e utilizzare gli strumenti informatici e i principali software applicativi, in particolare per •le operazioni di calcolo e di video-scritturaAcquisire le conoscenze e utilizzare, organizzare e gestire un archivio cartaceo ed elettronico•Avere un’adeguata conoscenza delle normative e procedure da applicare in materia di contabilità •e/o sistemi di pagamento e/o contrattualistico relativa alle operazioni che si svolgono con la clien-telaAcquisire le conoscenze e compilare documenti o lettere di natura contabile, moduli e distinte•Acquisire le conoscenze e operare nell’ambito dei sistemi cosiddetti “in tempo reale” e cioè con •apparecchiature operanti in collegamento diretto con l’elaboratore centrale

5SERVIZI AMMINISTRATIVI, CREdITIZI, FINANZIARI, … E ALTRE FUNZIONI dI SUPPORTOAREA: SUPPORTO ESECUTIVO SERVIZI CREdITIZI E FINANZIARI


PROFILO: AddETTO Ad ATTIVITà INFORMATIChE E/O dI TELECOMUNICAZIONE

Qualifiche professionali: Addetto ad attività informatiche e/o di telecomunicazione

Aree di attività: supporto esecutivo servizi Creditizi e Finanziari svolge attività connesse alla elaborazione di dati, al funzionamento, all’as-

sistenza e alla manutenzione dei sistemi informatici e di telecomunicazione adottati in azienda



Competenze di AreaConoscere il contesto di riferimento dell’impresa e le nozioni di base sulla struttura organizzativa e •sull’offerta di prodotti e servizioperare in un contesto aziendale orientato alla qualità del servizio reso alla clientela interna/ester-•naConoscere la collocazione della propria area di attività nell’ambito dei servizi svolti dall’azienda•sapersi rapportare alle altre aree organizzative dell’azienda•Conoscere e utilizzare le principali tecniche di comunicazione•Conoscere e utilizzare le principali tecniche volte a favorire il lavoro di gruppo•Conoscere le normative da applicare nell’attività di riferimento (in particolare antiriciclaggio, priva-•cy, decreto Legislativo n. 231/2001) al fine di operare coerentemente con le medesimeConoscere gli elementi fondamentali della disciplina aziendale del rapporto di lavoro•Conoscere e utilizzare, ove necessario, le nozioni di base di una lingua straniera •

Competenze di ProfiloConoscere e gestire i processi relativi alle operazioni da effettuare•Conoscere la struttura hardware di un elaboratore•Conoscere e utilizzare i principi basilari della programmazione, i “linguaggi informatici” e la termi-•nologia “tecnica” della propria area di attivitàConoscere e utilizzare i sistemi di elaborazione elettronica di dati o i mezzi periferici che interagisco-•no con il sistema operativo principaleConoscere e applicare le tecniche in materia di sicurezza informatica•Conoscere le logiche, i processi e le procedure che caratterizzano l’attività di assistenza telematica •(supporto alle attività periferiche - help desk)

5SERVIZI AMMINISTRATIVI, CREdITIZI, FINANZIARI, … E ALTRE FUNZIONI dI SUPPORTOAREA: SUPPORTO ESECUTIVO SERVIZI CREdITIZI E FINANZIARI


PROFILO: PROGETTISTA/TECNICO

Qualifiche professionali: Geometradisegnatoreoperatore meccanograficodisegnatore tecnicoAltri tecnici in scienze ingegneristiche edilidisegnatore meccanicoAssistente tecnico di studio odontoiatrico odontotecnicotecnico di laboratorio chimicotecnico esperto di Computer Aided Design (CAd) e/o Computer Aided Mani-facturing (CAM)Altri operatori tecnici

Aree di attività: tecnica


Competenze di Macro-GruppoConoscere le caratteristiche del settore tecnico•Conoscere l’impresa di riferimento nei suoi aspetti organizzativi e gestionali ed il contesto in cui •opera (lavoro d’ufficio)Conoscere i processi e applicare le tecniche di gestione dell’informazione•Conoscere e saper applicare le normative sulla privacy•saper operare nel rispetto delle norme e delle buone prassi in materia di prevenzione e protezione •dai rischi per la sicurezza sul lavoro e di prevenzione e protezione dagli incendi Conoscere e sapersi adeguare alle innovazioni di prodotto, di processo e di contesto•

Competenze di AreaConoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di erogazione del servizio•sapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere e saper applicare le norme e le disposizioni in materia di prevenzione e protezione dagli •incendisaper leggere ed interpretare la documentazione tecnica•saper utilizzare il personal computer e i principali software applicativi•saper redigere, leggere ed interpretare lettere e documenti tecnici (anche in una lingua straniera)•

5SERVIZI AMMINISTRATIVI, CREdITIZI, FINANZIARI, … E ALTRE FUNZIONI dI SUPPORTOAREA: TECNICA


Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniConoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•Conoscere la normativa sull’appalto pubblico e la contabilità dei LL.PP.•Conoscere le procedure da seguire per la preparazione, in corso d’opera ed in sede finale, degli •appaltiConoscere il “project financing”•Conoscere il quadro normativo europeo ed italiano in materia di salute e di prevenzione degli infor-•tuni negli ambienti di lavoro in ediliziaConoscere la normativa nazionale e comunitaria relativa alla sicurezza nei cantieri•Conoscere il quadro di riferimento delle normative legate alla certificazione di qualità; saper imple-•mentare un sistema organizzativo e procedere all’adeguamento di alcune fasi operative sulla base di un manuale delle procedure predispostoConoscere i principi per l’archiviazione delle informazioni•Conoscere la normativa in materia ambientale e gestione dei rifiuti•saper utilizzare programmi di scrittura e di calcolo elettronico e saperne applicare le potenzialità •nelle più comuni situazioni di gestione della documentazione tecnica; sapersi collegare a reti tele-maticheConoscere un programma CAd e saperne utilizzare le funzioni di base•saper utilizzare un programma CAd per realizzare autonomamente elaborati grafici anche tridi-•mensionalisaper realizzare progetti esecutivi architettonici, strutturali ed impiantistici con l’ausilio di sistemi •CAd nel rispetto della normativa nazionale e comunitaria relativa alla sicurezza Utilizzare tecniche informatiche per la progettazione di strutture•saper redigere i computi metrici estimativi•saper applicare le tecniche di preventivazione e rilevazione dei costi•Conoscere le fasi costruttive ed i loro concatenamenti•saper applicare le procedure di programmazione lavori ed analisi delle fasi operative del processo •edilizio individuando le priorità, i tempi ed i relativi costi d’attuazionesaper gestire il rapporto con fornitori e terzisti•saper collaborare in sinergia con la struttura dell’impresa, nello sviluppo di una gara d’appalto sia a •committenza pubblica che privata



PROFILO: INFORMATICO

Qualifiche professionali: tecnici informaticioperatori su macchine di calcolo e di elaborazione datitecnici informatici-programmatoriProgrammatoreAltri operatori informatici

Aree di attività: tecnica


Competenze di Macro-GruppoConoscere le caratteristiche del settore informatico•Conoscere l’impresa di riferimento nei suoi aspetti organizzativi e gestionali ed il contesto in cui •opera (lavoro d’ufficio)Conoscere i processi e applicare le tecniche di gestione dell’informazione•Conoscere e saper applicare le normative sulla privacy•saper operare nel rispetto delle norme e delle buone prassi in materia di prevenzione e protezione •dai rischi per la sicurezza sul lavoro e di prevenzione e protezione dagli incendi Conoscere e sapersi adeguare alle innovazioni di prodotto, di processo e di contesto•

Competenze di AreaConoscere il ruolo della propria area di attività all’interno del processo di produzione e di erogazio-•ne del serviziosapersi rapportare alle altre aree organizzative aziendali•Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le tecnologie proprie dell’area di attività•Conoscere e saper utilizzare il linguaggio tecnico appropriato•Conoscere e saper applicare le norme e le disposizioni in materia di prevenzione e protezione dagli •incendisaper leggere ed interpretare la documentazione tecnica•saper utilizzare il personal computer e i principali software applicativi•saper redigere, leggere ed interpretare lettere e documenti tecnici (anche in una lingua straniera)•

Competenze di ProfiloRiconoscere il proprio ruolo all’interno del contesto aziendale e del processo di erogazione del ser-•viziosaper adottare uno stile comunicativo adeguato al proprio ruolo•saper leggere ed interpretare la documentazione tecnica•saper utilizzare il personal computer e i principali software applicativi•saper redigere, leggere ed interpretare lettere e documenti in una lingua straniera•saper organizzare gli spazi di lavoro in modo razionale, assicurando lo stato di efficienza e di pulizia •di strumenti e dotazioniConoscere e saper utilizzare i dispositivi di protezione individuale•saper applicare le tecniche di preventivazione e rilevazione dei costi•Conoscere le fasi progettuali ed i loro concatenamenti•saper applicare le procedure di programmazione lavori ed analisi delle fasi operative del processo •individuando le priorità, i tempi ed i relativi costi d’attuazionesaper assemblare e disassemblare un personal computer•saper installare e configurare componenti hardware aggiuntivi•saper svolgere attività di manutenzione, collaudo e assistenza sui sistemi hardware•saper progettare, installare e configurare una rete aziendale•saper gestire il rapporto con collaboratori e consulenti esterni nell’ambito di un progetto su com-•messa

5SERVIZI AMMINISTRATIVI, CREdITIZI, FINANZIARI, … E ALTRE FUNZIONI dI SUPPORTOAREA: TECNICA

REPERTORIO dEI PROFILI PROFESSIONALI APPRENdISTATO

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