REFRIGERAZIONE PROFESSIONALE Dispositivo di frizionamento brevettato sull’albero delle palette per...

R E F R I G E R A Z I O N E P R O F E S S I O N A L E

S C H E D E P R O D O T T O

PRODUTTORI DI GHIACCIO

Cubetto pieno 4

Cubetto cavo 5

Granulare 6

MINIBAR AD ASSORBIMENTO

Versione da incasso 8

Versione da libera installazione 9

CANTINA VINI

Versione da 60cm. 12

CONGELATORI ORIZZONTALI

Capacità 300, 400, 500lt. 14

PERFORMING EXCELLENCEOffrire le migliori prestazioni per la moderna ristorazione: Smeg Foodservice Solutions è la divisione Smeg dedicata alle esigenze dei professionisti del settore. Una grande competenza tecnologica nella progettazione e costruzione dei prodotti permette di creare soluzioni innovative che garantiscono il massimo comfort negli ambienti di lavoro.

REFRIGERAZIONEPROFESS IONALE

3

P R O D U T T O R I D I G H I A C C I O

4

CUBETTO PIENO

- Costruzione in acciaio inox AISI 304 - Porta rientrante per l’accesso al contenitore della riserva

del ghiaccio - Contenitore ghiaccio in plastica termoformata, isolato

con poliuretano espanso ad alta densità - Interruttore accensione retroilluminato posto nella zona

frontale - Sistema a spruzzo per la formazione del cubetto:

l’acqua viene spruzzata sull’evaporatore di rame che, raffreddandosi forma i cubetti di ghiaccio cristallini, i quali ricadono nel deposito sottostante all’inversione del ciclo dell’evaporatore

- Unità refrigerante collocata nella parte inferiore della struttura con unità condensatrice composta da un compressore ermetico

- Sistema di raffreddamento ad acqua - Gas refrigerante utilizzato: R404a senza CFC


FGS23PW FGS35PW FGS45PW FGS54PW FGS77PWProduzione max giornaliera 23 Kg 35 Kg 45 Kg 54 Kg 77 Kg

Tipo di cubetto / Peso Pieno / 22 gr Pieno / 22 gr Pieno / 22 gr Pieno / 22 gr Pieno / 22 gr

Capacità contenitore (Kg) 6 13 13 25 30

Temp. ambiente di esercizio +10°÷ 43°C +10°÷ 43°C +10°÷ 43°C +10°÷ 43°C +10°÷ 43°C

Temp. acqua in entrata +3°÷ 32°C +3°÷ 32°C +3°÷ 32°C +3°÷ 32°C +3°÷ 32°C

Pressione acqua in entrata 1÷ 6 bar 1÷ 6 bar 1÷ 6 bar 1÷ 6 bar 1÷ 6 bar

Dimensioni esterne (LxPxH) 375x487x647/660 mm 440x606x762/775 mm 440x606x762/775 mm 520x647x960/1010 mm 650x645x990/1040 mm

Alimentazione elettrica /Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 350 W 230V 1N 50Hz / 410 W 230V 1N 50Hz / 450 W 230V 1N 50Hz / 500 W 230V 1N 50Hz / 700 W

Peso lordo / netto (Kg) 37 / 32 48 / 41 48 / 41 59 / 52 70 / 62

Versione con raffreddamento ad aria (a richiesta) FGS23PA FGS35PA FGS45PA FGS54PA FGS77PA

5

FGS25CW FGS32CW FGS45CW FGS60CW FGS80CWProduzione max giornaliera 25 Kg 32 Kg 45 Kg 60 Kg 80 Kg

Tipo di cubetto / Peso Cavo / 20gr Cavo / 20gr Cavo / 20gr Cavo / 20gr Cavo / 20gr

Capacità contenitore (Kg) 6,5 13 13 22 35

Temp. ambiente di esercizio +10°÷ 43°C +10°÷ 43°C +10°÷ 43°C +10°÷ 43°C +10°÷ 43°C

Temp. acqua in entrata +3°÷ 32°C +3°÷ 32°C +3°÷ 32°C +3°÷ 32°C +3°÷ 32°C

Pressione acqua in entrata 1÷ 6 bar 1÷ 6 bar 1÷ 6 bar 1÷ 6 bar 1÷ 6 bar

Dimensioni esterne (LxPxH) 420x515x672/685 mm 420x615x732/745 mm 420x615x732/745 mm 500x610x875/925 mm 630x655x1025/1075 mm

Alimentazione elettrica /Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 320 W 230V 1N 50Hz / 390 W 230V 1N 50Hz / 440 W 230V 1N 50Hz / 490 W 230V 1N 50Hz / 590 W

Peso lordo / netto (Kg) 39 / 34 48 / 41 48 / 41 59 / 52 71 / 63

Versione con raffreddamento ad aria (a richiesta) FGS25CA FGS32CA FGS45CA FGS60CA FGS80CA

CUBETTO CAVO




frontale - Sistema a palette per la formazione del cubetto - Dispositivo di frizionamento brevettato sull’albero

delle palette per consentire l’ottimizzazione del ciclo produttivo

- Unità refrigerante collocata nella parte inferiore della struttura con unità condensatrice composta da un compressore ermetico



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frontale - Unità refrigerante collocata nella parte inferiore della

struttura con unità condensatrice composta da un compressore ermetico


PRODUTTORI DI GHIACCIO GHIACCIO GRANULARE

FGS60GRW FGS100GRW FGS150GRWProduzione max giornaliera 60 Kg 100 Kg 150 Kg

Tipo di ghiaccio Granulare Granulare Granulare

Capacità contenitore 10 Kg 20 Kg 40 Kg

Temp. ambiente di esercizio +10°÷ 43°C +10°÷ 43°C +10°÷ 43°C

Temp. acqua in entrata +3°÷ 32°C +3°÷ 32°C +3°÷ 32°C

Pressione acqua in entrata 1÷ 6 bar 1÷ 6 bar 1÷ 6 bar

Dimensioni esterne (LxPxH) 450x620x732/745 mm 496x660x800/850 mm 741x678x1040/1090 mm

Alimentazione elettrica / Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 420 W 230V 1N 50Hz / 550 W 230V 1N 50Hz / 650 W

Peso lordo / netto 56 / 64 Kg 59 / 67 Kg 85 / 95 Kg

Versione con raffreddamento ad aria (a richiesta) FGS60GRA FGS100GRA FGS150GRA

7

M I N I B A R

8

Sistema refrigerante ad assorbimento Serie ABM - Versione da incasso

- Struttura esterna completamente verniciata - Sistema refrigerante ad assorbimento - Apertura porta reversibile - Termostato regolabile - Luce interna a LED - Sbrinamento automatico - Ripiani regolabili in altezza - Balconcini porta regolabili in altezza a in profondità - Contenitore per cubetti di ghiaccio - Dotato di cerniera a traino e cavo con spina Schuko

M I N I B A R

ABM32 ABM42Capacità lorda (lt.) 32 42

Capacità netta (lt.) 30 40

Ripiani regolabili 1 2

Balconcini porta regolabili 2 2

Dimensioni esterne (LxPxH) 400x420x490 mm 400x440x560 mm

Alimentazione elettrica / Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 70 W 230V 1N 50Hz / 70 W

Consumo energetico (kWh/anno) 274 278

Classe climatica SN-T SN-T

Classe energetica E E

Peso lordo / netto (Kg) 18 / 16 18,5 / 17,5

9

ABM42FSNCapacità lorda (lt.) 42

Capacità netta (lt.) 40

Ripiani regolabili 2

Balconcini porta regolabili 2

Dimensioni vano non refrigerato (LxPxH) 406x327x189 mm

Dimensioni esterne (LxPxH) 443x521x850 mm

Alimentazione elettrica / Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 70 W

Consumo energetico (kWh/anno) 278

Classe climatica SN-T

Classe energetica E

Peso lordo / netto (Kg) 40,5 / 37,5

Sistema refrigerante ad assorbimentoSerie ABM - Versione da libera installazione

- Mobile esterno con finitura color Noce - Sistema refrigerante ad assorbimento - Vano non refrigerato da 25lt. - Apertura porta a destra - Porta con serratura - Termostato regolabile - Luce interna a LED - Sbrinamento automatico - Ripiani regolabili in altezza - Balconcini porta regolabili in altezza a in profondità - Contenitore per cubetti di ghiaccio - Dotato di cerniera a traino e cavo con spina Schuko

M I N I B A R

10

Sistema refrigerante ad assorbimento Serie FAB5 - Versione da libera installazione

- Estetica Anni’50 - Sistema refrigerante ad assorbimento - Termostato regolabile - Cerniere per apertura porta a destra - Luce interna a LED - Sbrinamento automatico - Nr.2 ripiani regolabili in altezza - Nr.1 balconcino porta bottiglie - Nr.1 balconcino porta snack - Contenitore per cubetti di ghiaccio - Cavo con spina Schuko

M I N I B A R

FAB5RNECapacità lorda (lt.) 42

Capacità netta (lt.) 40

Dimensioni (LxPxH) 405x520x715/730 mm

Alimentazione elettrica / Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 70 W


Classe climatica SN-T

Classe energetica E

Peso lordo / netto (Kg) 18 / 16

Versione con cerniere a sinistra FAB5LNE

ROSSOFAB5RR Cerniere a destraFAB5LR Cerniere a sinistra

ARANCIONEFAB5RO Cerniere a destraFAB5LO Cerniere a sinistra

PANNAFAB5RP Cerniere a destraFAB5LP Cerniere a sinistra

UNION JACKFAB5RUJ Cerniere a destraFAB5LUJ Cerniere a sinistra

Colori disponibili:

11

C A N T I N A V I N I

12

SCV115P in acciaio inox da 60cm

- Struttura esterna verniciata nera - Porta in vetro anti-UV - Serratura nella parte inferiore della porta - nr.6 ripiani in legno di cui 3 inclinabili - Regolazione e controllo elettronico della temperatura

multizona - Display digitale di indicazione della temperatura - Termometro digitale in dotazione - Sistema di ventilazione - Filtraggio dell’aria per mezzo di un filtro a carboni attivi - Resistenza integrata - Termostato di sicurezza anticongelamento - Allarme acustico di temperatura inferiore ai 2°C per più

di 1h - Sbrinamento automatico - Compressore antivibrazioni - Illuminazione interna - Cerniere a destra

C A N T I N A V I N I

SCV115PCapacità massima 198 bottiglie (da 0,75lt)

Nr. motori 1

Nr. termostati regolabili 2

Range di temperatura 5 ÷ 22°C

Dimensioni (LxPxH) 600x620x1850 mm

Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita 230V 1N 50Hz / 350W


Classe climatica SN-ST

Peso lordo / netto (Kg) 98 / 91

Versione con cerniere a sinistra SCV115PL

13

C O N G E L A T O R I O R I Z Z O N T A L I

14

- Struttura esterna verniciata resistente alla corrosione - Vasca interna in alluminio antigraffio - Isolamento termico tra vasca interna e struttura di 60mm - Coperchio controbilanciato con chiusura assistita - Compartimento congelamento rapido - Display digitale esterno con indicazione temperatura

interna - Allarme acustico al superamento di 3°C rispetto alla

temperatura impostata - Spia verde di funzionamento - Spia arancione per allarme temperatura - Sbrinamento manuale - Sistema di congelamento statico con tubatura a ‘D’ - Modalità di congelamento dal basso verso l’alto - Indicatore interno di consumo energetico

CONGELATORI ORIZZONTALI Serie CH

CH300E CH400E CH500ECapacità lorda (lt.) 290 373 476

Capacità netta (lt.) 282 362 464

Potere di congelamento (Kg/24h) 17 18 21

Range di temperatura -17 ÷ -24°C -17 ÷ -24°C -17 ÷ -24°C

Dimensioni esterne (LxPxH) 1020x600x850 mm 1260x600x850 mm 1560x600x850 mm

Alimentazione elettrica / Potenza assorbita 230V 1N 50Hz / 130 W 230V 1N 50Hz / 145 W 230V 1N 50Hz / 190 W

Consumo energetico (kWh/anno) 336 394 467

Classe climatica SN-ST SN-ST SN-ST

Autonomia di conservazione senzaenergia elettrica* (h) 28 28 32

Peso lordo / netto (Kg) 55 / 50 61 / 55 72 / 64* Tempo di risalita

Tutti i dati e le descrizioni esposti nel presente catalogo possono essere variati o annullati in qualunque momento secondo le esigenze tecniche e commerciali della ditta produttrice e ciò senza obbligo di preavviso e senza possibilità di rivendicazione da parte dell’acquirente. Smeg S.p.A. si riserva di apportare senza preavviso tutte le modifiche che riterrà utili al miglioramento dei propri prodotti. Le illustrazioni, i dati e le descrizioni contenuti in questo catalogo non sono quindi impegnativi ed hanno solo valore indicativo.

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