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Realizzazione di un percorso completo di orientamento allo studio della Chimica: dall’attività sperimentale in laboratorio al contatto con il mondo produttivo Chimica

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Realizzazione di un percorso completo di orientamento allo studio della Chimica: dall’attività sperimentale in

laboratorio al contatto con il mondo produttivo

Chimica

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Quarto anno:

• le moderne frontiere della Chimica seminari scientifici

• la Chimica in laboratorio stages estivi

Quinto anno:

• il mestiere del Chimico seminari applicativi

• i luoghi del Chimico visite alle Industrie

Progetto di percorso per gli studenti di quarta e di quinta

Progetto Lauree Scientifiche - Chimica

Frontiere della Chimica

Chimica in laboratorio

Mestiere del Chimico

Luoghi del Chimico

4° 5°

Marzo-Maggio Giugno Febbraio-Maggio Febbraio-Maggio

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Le moderne frontiere della chimica

Esempio di temi:Il mondo allo specchio - Origini e conseguenze

dell'asimmetria delle molecole – Prof. Roberto Corradini

Premi Nobel per processi chimici – Prof. Elena Motti

Dispositivi e macchine molecolari: molecole al lavoro – Prof.

Arturo Arduini

La Chimica Supramolecolare: dalla sociologia molecolare

alle nanotecnologie – Prof. Alessandro Casnati

L’ingegneria dei cristalli – Prof. Alessia Bacchi

Chimica e Alchimia – Prof. Mauro Carcelli

La catalisi asimmetrica – Prof. Paolo Pelagatti

Un mondo di zuccheri – Prof. Francesco Sansone

Imballaggi e rifiuti: danno ambientale o risorsa? – Prof.

Angelo Montenero

La chimica e gli alimenti -

La chimica degli aromi - Prof Marilena Musci

Progetto Lauree Scientifiche - Chimica

Verranno proposti seminari divulgativi su argomenti di punta nella ricerca di base

in campo chimico, tenuti da docenti e ricercatori dell’Università di Parma.

Periodo: marzo – maggio

Classi: quarte (e quinte)

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Stages sperimentali di laboratorioSvolgimento di progetti sperimentali nei laboratori dei Dipartimenti Chimici dell’Università di Parma. Ogni gruppo di 2-5 studenti è seguito da un tutor universitario

Periodo: giugno

Classi quarte

Numero partecipanti: 200, suddivisi a gruppi di 2 – 5 studenti

Materiale: produzione CD e sito web con dispense didattiche relative ai progetti

sperimentali assegnati

Conoscere gli acidi e le basi

Solubilità e detergenti

La chimica degli ioni metallici di interesse biologico

Determinazione della durezza dell'acqua

Determinazione del tenore di acido acetico in un

campione di aceto commerciale

Il ciclo del carbonio nell'ambiente

Le Molecole e la luce

Campionamento ed analisi di composti volatili in

matrici alimentari

Realizzazione ed utilizzo di un elettrodo ionoselettivo

per lo ione potassio

Analisi di oli e grassi alimentari

Sintesi e caratterizzazione strutturale dell'Aspirina

Assorbimento di luce UV-visibile di coloranti per uso

alimentare

Preparazione e caratterizzazione del Nylon e

preparazione del poliuretano

Estrazione di un principio attivo dai fiori di camomilla

Esempio di progetti:

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Stages sperimentali di laboratorio

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Il mestiere del chimico

L’Ordine dei Chimici della Provincia di Parma coordinerà una serie di incontri

con esponenti del mondo produttivo presso gli Istituti Scolastici e presso la sede

universitaria, per illustrare gli aspetti professionali e occupazionali del mestiere

del chimico.

Periodo: febbraio – maggio

Classi: quinte (e quarte)

Esempi di temi trattati:• Materie plastiche: come la Chimica crea

i materiali e cambia le nostre abitudini

• La Chimica dall'ideazione di un farmaco al

suo commercio

• La Chimica nelle Scienze Forensi

• La Chimica tra pasta e biscotti

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Verrà curata dall’Ordine dei Chimici della Provincia di Parma la pubblicazione e distribuzione del libro Parma e la chimica – opportunità professionali che illustra la varietà di sbocchi occupazionali in ambito chimico.

Parma e la chimica – opportunità professionali

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I luoghi del ChimicoVisite guidate ai laboratori di aziende dove vengano esemplificati aspetti significativi

dell’importanza che la chimica riveste nel mondo moderno

Periodo: febbraio – maggio

Classi: quinte

Enti ed Aziende che hanno aderito:

Ordine dei Chimici della Provincia di Parma

Camattini S.p.A – Parma

Laboratorio d’Impresa – Correggio (RE)

Solvay Padanaplast S.p.A. di Roccabianca(PR)

Bormioli Luigi – Parma

Akzo Nobel Coatings S.p.A. di Fombio, Lodi

Dow Italia srl– Correggio (RE)

Chiesi Farmaceutici S.p.A. – Parma

Istituto Italiano Imballaggio

Gruppo Italiano Fabbricanti Cartone Ondulato (GIFCO)

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Istituti Scolastici che aderiscono al Progetto:

Liceo Scientifico 'G. Ulivi' - Parma

Liceo Scientifico ' Convitto Nazionale Maria Luigia' - Parma

Liceo Scientifico 'G. Marconi' - Parma

ITIS 'L. Da Vinci' - Parma

ITIS 'A. Berenini' - Fidenza

ISII 'G. Marconi' - Piacenza

Istituto 'G. Molino Colombini' - Piacenza

Liceo Classico 'M. Gioia' - Piacenza

Liceo Classico-Scientifico 'Ariosto Spallanzani' - Reggio Emilia

Sito del progetto: scienzechimiche.unipr.it

CreditsProgetto Lauree Scientifiche - Chimica

Coordinatori universitari:Prof. Alessia Bacchi, Dr. Federica Bianchi, Prof. Enrico DalcanaleDr. Matteo Masino, Dr. Paolo Pelagatti, Dr. Francesco Sansone