Provincia di Modena MAS T CÒT -...

GRUPPO ALPINISPILAMBERTO

ASSOCIAZIONE ITALIANASOMMELIERS

delegazione di Modena

ORDINE DEL NOCINOMODENESE


MUSEO DEL BALSAMICOTRADIZIONALE


LE BOTTEGHE DI MESSER FILIPPO


MUSEO DEL BALSAMICO TRADIZIONALE

SPILAMBERTO

CONSORTERIADELL’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE

CONSORTERIADELL’ACETO BALSAMICO

TRADIZIONALECOMUNE DI

SPILAMBERTO

COMUNE DI SPILAMEBERTO

CASTELLI DIMODENA











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CASTELLI DIMODENA

MAS T CÒTL’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

SPILAMBERTO1-2 OTTOBRE2016

INFORMAZIONI

Museo dell’Aceto Balsamico Tradizionale Tel. 059 / 781614

[email protected] www.museodelbalsamicotradizionale.org

Comune di Spilamberto Struttura cultura, turismo, sport e biblioteca

Tel. 059 / 789967 [email protected]

www.comune.spilamberto.mo.it

www.mastcot.it

01.10.16 - 06.01.17

PARTNER ISTITUZIONALI

IN COLLABORAZIONE CON

SPONSOR

PUNTI DI RISTORO CON PRODOTTI TIPICI

“A pranzo con la Tradizione” Punti di ristoro con piatti a base di Aceto Balsamico Tradizionale a cura degli associati delle “Botteghe di Messer Filippo”:

VIA OBICI Osteria del 32 presenta un menu interamente dedicato all’aceto balsamicoVIA SANT’ADRIANO Lo Zucchero Filato propone ricco aperitivo balsamico e della tradizione Sabato e domenica dalle 18,00VIA SAN GIOVANNI Ristoro Balsamico a cura di Trattoria La Tana dei TassiCORSO UMBERTO Hamberto al Bar Nazionale VIALE MARCONI Degustazione di prodotti di Vacca Bianca Modenese a cura di Bianca ModeneseVIA SAN GIOVANNI Amaretti tradizionali al Forno ValisiVIA FABRIANI Gnocco Fritto con il Forno Bonucchi Domenica dalle 11,00

GIARDINO PENSILE E SALE DEL PRIMO PIANO ROCCA RANGONI L’Osteria del Buono, Giusto e SolidaleQuale forma di comunicazione per i prodotti della biodiversità e dei piccoli contadini ed artigianidel territorio da Spilamberto al crinale appenninico. A cura di Condotta Slow Food Vignola e Valle del Panaro, Overseas Spilamberto e Libera Gruppo NiscemiVenerdì e sabato 19,00 - 23,00 Domenica 12,00 - 15,00 e 18,30 - 23,00

PIAZZA CADUTI DELLA LIBERTÀ Borlenghi e tigelle con l’ANT Sabato e domenica dalle 16,00

VIALE RIMEMBRANZE Salsiccia, cipolla al Balsamico e cotechino con fagioli con il Corpo Bandistico G. Verdi di Spilamberto Sabato e domenica dalle 12,00

CORTILE DELLA BIBLIOTECA Polenta e gramigna con ragù con la Banca del Tempo

CORTILE DELLA PARROCCHIA Ristorante “Al Cortile” Primi piatti e polenta, gnocco fritto e tigelle nei locali dell’Oratorio Parrocchiale di Via Sant’Adriano con il Circolo A.N.S.P.I.Sabato 18,00 - 24,00Domenica 12,00 - 24,00

MUSEI ED ESPOSIZIONI

Visite guidate al Museo Antiquarium, al Torrione Medievale e alla Cella di Messer Filippo Dalle 9,30 alle 12,30 e dalle 15,00 alle 19,00

Museo dell’A.B.T.M Entrata gratuita e degustazioni a pagamento nell’Acetaia della Consorteria

Sabato 1 e domenica 2 ottobre Piazza Caduti LibertàMuseo del castagno Preparazione e vendita dei prodotti dell’Appennino

Sabato 1 ottobre Museo Casa Artusilaboratorio di pasta fresca fatta mano a cura dell’Associazione delle Mariette

Domenica 2 ottobre Ecomuseo di Argenta“Arti & Sapori” degustazione e dimostrazione a cura dell’Ecomuseo delle valli di Argenta

Parco Rocca Rangoni Trattori antichi e macchine per l’agricoltura con dimostrazione di trebbiatura

Torrione e Rocca Rangoni Visite guidate a cura dell’Istituto P. Levi di Vignola grazie alla collaborazione delle Gev e di Maria Cristina Vecchi.Sabato ore 16,00, domenica ore 10,00 e 16,00. Ritrovo presso il banchetto informativo in Piazza caduti libertà

Centro storico Apertura stand delle Aziende Agricole

Piazza caduti libertàPunto informativo a cura dell’Istituto P. Levi di Vignola. Sabato e domenica dalle 9.00 alle 20.00

Il Museo del Balsamico Tradizionale ha la certificazione di Museo di Qualità conferita dall’IBC della Regione Emilia Romagna

Provincia di Modena











SPILAMBERTO




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CASTELLI DIMODENA

Ordine del Nocino Modenese

Una villa rustica a Spilamberto, una struttura che si evolve nel tempo ospitando popoli di cultura e origine diversa che hanno dominato il nostro territorio, Romani e Longobardi al confine tra tardoantico e altomedioevo. A Spilamberto rivive questo passaggio di testimone in una esposizione temporanea che mette in mostra reperti ritrovati nell’area di Cava Ponte del Rio esplorando nuove possibilità e nuove dinamiche fra i due mondi, forse non così distanti come si può pensare. Una testa di ascia barbuta rappresenta l’elemento-ponte che lega la comunità agricola Romana originaria con un nuovo gruppo demografico, con componenti culturali molto diverse da quelle precedenti, i Longobardi.

Sabato 15,30 - 18,30 / 20,30 - 22,30 Domenica 10,00 - 13,00 / 15,30 - 18,30 / 20,30 - 22,30 Tutti i giorni su prenotazione scrivendo a [email protected]

Istituto per i beni artisticiculturali e naturali

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

venerdì 30 settembre sabato 1 ottobre domenica 2 ottobre

lunedì 3 ottobre

ORE 18,30 CENTRO STORICO Festa del Gemellaggio Alpino - 10° edizioneinsieme al Gruppo Alpini di Peschiera del Garda (VR). Sfilata per le vie del paese con la partecipazione del Corpo Bandistico “G. Verdi” di Spilamberto

ORE 19,00 CENTRO STORICO Inaugurazione Street Füd Festival Mast Còt Edition

DALLE 10,30 PIAZZA CADUTI LIBERTÀ Dimostrazione di antica cottura di Parmigiano Reggiano su fuoco a legna, a cura del Gruppo Casari di Spilamberto e Castelvetro, con assaggi gratuiti di ricotta

DALLE 15,00 PIAZZA CADUTI LIBERTÀ Distillazione di piante officinali a cura dell’IIS L. Spallanzani di Montombraro

DALLE 15,30 CORTE DEL GUSTO ROCCA RANGONI Degustazione di vini del territorio e di Nocino a cura di Conoscere il Vino e Ordine del Nocino Modenese

ORE 15,30 CORTE D’ONORE ROCCA RANGONI Laboratori a cura di Slow Food Emilia-Romagna ed Esposizione di “Burattini vivi”

ORE 16,00 GIARDINO PENSILE ROCCA RANGONI Laboratorio per bambini “Impariamo a costruire maschere e burattini con materiale di riciclo” con l’Associazione di Promozione Sociale “Il Melo Accademia Sociale” nell’ambito del progetto Dynamis

DALLE 16,00 ANTIQUARIUM DI SPILAMBERTO Inaugurazione Mostra temporanea Romani e Longobardi inquilini in una villa rustica

ORE 17,00 CORTE D’ONORE ROCCA RANGONI Conferenza sul tema dell’alimentazione con la dott.ssa Campanini “Culture alimentari del Medioevo: qualche assaggio”

ORE 17,30 PIAZZA CADUTI LIBERTÀ Distillazione di piante officinali a cura dell’IIS L. Spallanzani di Montombraro

ORE 18,30 CORTE D’ONORE ROCCA RANGONI Spettacolo di burattini per grandi e bambini “MangiaFoco e PinocchiOggi” con il Gran Teatro dei Burattini, nell’ambito del progetto “Burattini vivi”

DALLE 8,00 PIAZZALE BERLINGUER Mercato tradizionale degli animali di bassa corte

DALLE 8,30 PIAZZA SASSATELLI Esposizione di moto d’epoca e attuali di privati e dei gruppi Moto Pantegane San Cesario, Lambretta Club Modena, Vespa Club Castelfranco Emilia. Per tutta la giornata musica in piazza e percorso di gimcana per vespe a cura del Vespa Club Castelfranco Emilia a disposizione di chi si vuole cimentare!

DALLE 9,00 VIA PARADOSSO Esposizione e sfilata delle Rosse a cura della Scuderia Ferrari Club di Vignola

DALLE 9,00 VIALE RIMEMBRANZE Mostra auto da rally anni 70/80 e incontro con i piloti di rally e automezzi della zona di Modena. A cura di Circolo Lotario Rangoni Machiavelli

9,15 - 9,45 “Pedalando con Gusto”10,15 - 10,45 Pedalata alla scoperta dei paesaggi del nostro

comune e delle aziende agricole del nostro territorio con degustazioni di prodotti tipici (Per partecipare è richiesta la PRENOTAZIONE al numero 059-789965)

DALLE 10,30 PIAZZA CADUTI LIBERTÀ “La magia del Mosto, pigiamo l’uva tutti insieme” Con la collaborazione dell’IIS L. Spallanzani di Castelfranco Emilia

ORE 11,00 CORTE D’ONORE ROCCA RANGONI Laboratori a cura di Slow Food Emilia-Romagna

DALLE 15,00 PIAZZA CADUTI LIBERTÀ Analisi chimiche di vini e mosto a cura dell’IIS L. Spallanzani di Vignola

DALLE 15,00 CORTE DEL GUSTO ROCCA RANGONI Degustazione di vini del territorio e di Nocino a cura di Conoscere il Vino e Ordine del Nocino Modenese

ORE 16,00 CORTE D’ONORE ROCCA RANGONI Laboratori a cura di Slow Food Emilia-Romagna

ORE 18,30 CORTE D’ONORE ROCCA RANGONI A story of Jazz Concerto a cura di Jazz In’It Orchestra. Musiche di Duke Ellington, Count Basie, Thad Jones, Sammy Nestico, Gordon Goodwin. In collaborazione con associazione Terre di jazz e Jazz in’it

ORE 20,30 SPAZIO EVENTI L. FAMIGLI 19ª edizione dell’assegnazione del premio “Lamberto d’Oro 2016”

PARCO ROCCA RANGONILA LANCIA DI ROTARI Rievocazione storica altomedievale L’Alto medioevo ritorna a vivere! I migliori gruppi di rievocazione storica del periodo longobardo e bizantino riportano il parco di Rocca Rangoni nel VI e VII secolo D.C., ricostruendo uno spaccato delle popolazioni che si contesero i territori sul fiume Panaro in un’epoca di grande incertezza.

Sabato e domenica dalle 10.00 fino a sera il parco ospiterà gli accampamenti storici aperti al pubblico, attività di rievocazione storica, didattica e spettacoli: battesimo della sella, laboratori artigianali e sportivi, combattimenti e spettacoli di falconeria, sessioni di archeologia sperimentale - fusione del bronzo, battitura del ferro e lavorazione della ceramica - cortei e parate lungo le vie del centro storico.

Info: www.cronoeventi.it

SABATO 1 OTTOBRE - DALLE 16,00Inaugurazione Mostra temporanea Romani e Longobardi inquilini in una villa rustica presso Antiquarium di Spilamberto

A SEGUIRE PRESSO CORTE D’ONORE ROCCA RANGONIConferenza sul tema dell’alimentazione con la dott.ssa Campanini “Culture alimentari del Medioevo: qualche assaggio”

La mostra sarà visitabile fino al 06/01/2017 con i seguenti orari: Sabato 15,30 - 18,30 / 20,30 - 22,30 Domenica 10,00 - 13,00 / 15,30 - 18,30 / 20,30 - 22,30 Tutti i giorni su prenotazione scrivendo a [email protected]

DOMENICA 2 OTTOBRE Biciclettata sulla Romea Nonantolana Il tratto orientale dell’antica via Romea Nonantolana (strada di fondazione longobarda) sarà animato da un’iniziativa realizzata con il patrocinio del Comune di Nonantola. I partecipanti visiteranno il Museo Benedettino dell’abbazia di Nonantola per poi mettersi in sella alla volta di Spilamberto per visitare la mostra temporanea.

Info: www.cronoeventi.it

PER TUTTA LA DURATA DELLA MANIFESTAZIONE

CENTRO STORICOStreet Füd Festival Mast Còt Edition

Per tutta la durata della manifestazione 22 food truck coloreranno il centro storico di Spilamberto con

specialità italiane e straniere arricchite dall’Aceto Balsamico Tradizionale. E ancora concerti, artisti di

strada, mercatini e tante attività per tutta la famiglia! Guarda il programma completo su

facebook: Street FUD festival

PARCO DELLA ROCCA Rievocazione storica “La Lancia di Rotari”

PIAZZA CADUTI LIBERTÀ

È tempo di Aceto Balsamico Tradizionale, cottura del mosto per tutta la giornata a

cura delle 16 comunità della Consorteria, che sveleranno i segreti per la produzione

dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (A.B.T.M.)

PIAZZA CADUTI LIBERTÀ

Il balsAMICO dei bambini Vendita dell’Aceto Balsamico donato dalla Consorteria e imbottigliato dalle classi 5e dell’Istituto Fabriani, cui

andrà il ricavato. A cura di Ass.ne Genitori e Amici del Fabriani

in collaborazione con Fantasie Golose

VIA RONCATI È LA VIA DELLA COSMESI NATURALEDimostrazioni utilizzando i prodotti della terra

per la cura del corpo

(a seguire)

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