Pranzo | Lunch 12:00– 15:00 Aperitivo | Aperitif 18:00– 23 ... · Tenuta Prima Pietra – Prima...
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Pranzo | Lunch 12:00– 15:00 Aperitivo | Aperitif 18:00– 23:00 Cena | Dinner 19:00– 23:00
Transcript of Pranzo | Lunch 12:00– 15:00 Aperitivo | Aperitif 18:00– 23 ... · Tenuta Prima Pietra – Prima...
Pranzo | Lunch12:00– 15:00
Aperitivo | Aperitif18:00– 23:00
Cena | Dinner19:00– 23:00
Drink,Wine and Snack
Pranzo | Lunch12:00– 15:00
Aperitivo | Aperitif18:00– 23:00
Cena | Dinner19:00– 23:00
Beer e Soft Drinks
Birra italiana chiara 8 Soft drinks 8 Succhi di frutta BIO 7 Spremuta di arancia o pompelmo 8 The freddo 7
Caffè espresso | macchiato 4 Cappuccino | caffelatte 5Orzo | ginseng 5 Caffè americano 5 Cioccolata calda 7
“Dammann Frères” selection 7
CAFFETTERIA
TE E TISANE
€
Gino & Tonica LurisiaGino è un gin italiano 100% biologico prodotto con liquirizia,
rosa damascena, limone e salvia
Gino is a 100% organic Italian gin produced with liquorice, damask rose, lemon and sage.
Sabatini Gin & Tonica CorteseLondon dry tutto toscano, è un premium gin molto aromatico,
prodotto con nove botanicals: ginepro, coriandolo, iris, finocchio selvatico, lavanda, foglie di olivo, timo, verbena e salvia.
All Tuscan London dry is a very aromatic premium gin, produced with nine botanicals: juniper, coriander, iris, wild fennel, lavender, olive leaves, thyme, verbena and sage.
Solo Wild Gin & Tonica GascoIl ginepro è l’unico grande protagonista di questo coktail.
Perché il Solo Wild Gin è prodotto con bacche di ginepro selvatico raccolte a mano e distillate senza l’aggiunta di erbe.
Juniper is the only great protagonist of this cocktail as Solo Wild Gin is produced with wild juniper berries harvested by hand and distilled without the addition of herbs.
Gin 43 & Tonica TassoniUn gin distintivo, contente 43 botanicals dal colore giallo paglierino,
ricco di profumi e sentori, prima erbacei poi speziati.
A distinctive gin, containing 43 yellow-colored botanicals, rich in scents and hints, first herbaceous and then spicy.
Peter in Florence & Italicus & Tonica Fever-TreePeter in Florence è un tributo alla città di Firenze, il “gin dell’eleganza”:
mette al centro l’iris, icona della città, di cui vengono utilizzati non solo la radice, come da tradizione, ma anche i petali, cosa ben più rara, che enfatizza la parte floreale del distillato.
Peter in Florence is a tribute to the city of Florence, the “gin of elegance”: putting the Iris in center stage, the city’s icon, using not only the roots as with tradition,
but also the very rare petals, which emphasizes the floral part of the distillate.
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DrinkG&T
Cocktails
15€
Mocktails
FRESH UPSucco d’arancia, succo di ananas, granatina e soda water
VIRGIN TONIC Seedlip Garden, Tonic water
VIRGIN NEGRONISeedlip Garden, Bitter, Orange juice
12€
Spirits
GRAPPA
Amaro Formidabile 8Braulio Riserva 8Caffè Borghetti 8Amaro del Capo 8Limoncello 8Amaretto Disaronno 8Amaro quintessenzia Nonino 8Branca Menta 8Branca Fernet 8Montenegro 8
Grappa Bianca 50 Nardini Bartolo 8Grappa Aqua 21 dall’uva Castagner 8Grappa Selezione Riserva 3 anni Nardini Bartolo 10Grappa Solera Selezione Segnana 12Grappa Elisi Berta 12
Hennessy Cognac V.S. 10 Hennessy Cognac X.O. 35 Christian Drouin – Calvados Pays d’Auge Selection 9Christian Drouin – Calvados Pays d’Auge Madere Cask 7 Ans 12Christian Drouin – Calvados Pays d’Auge Reserve 12
Jose Cuervo Tequila Reposado 8Don Julio Tequila Blanco 9Don Julio Tequila Reposado 10 Don Julio Tequila Anejo 12 Patron Tequila Anejo 12Monte Alban Mezcal Con Gusano 9Del Maguey Mazcal San Luis 18
COGNACE CALVADOS
TEQUILAE MEZCAL
€
Spirits
VODKA VKA Vodka Organic Vodka Tuscany – Italia 9 Ketel One Vodka– Olanda 9 Deus Vodka Gluten Free Premium Tuscany– Italia 10Grey Goose Vodka– Francia 12Stolichnaya© Vodka elit™ by stolichnaya© – Lituania 14Beluga Noble Russian Gold Line– Russia 30
Diplomatico Rum Reserva Exclusiva– Venezuela 12Zacapa Rum Centenario 23 Anni– Guatemala 14
Bulleit Bourbon10y Kentucky Straight whiskey 8Bulleit 95 Rye whiskey 10Eagle Rare Bourbon Kentucky Straight whiskey 10Johnnie Walker Black 12y Blended Scotch whisky 10WhistlePig 10y Rye whiskey 14Oban 14y Single malt whisky 14 Suntory Whisky Japanese Hibiki Harmony 16Lagavulin 16y Single malt whisky 17The Macallan 12y Double Cask Single malt whisky 18
RHUM
WHISKYWHISKEY
€
€
FARMTO GLASS
VINS A’ BULLES
VINI DOLCI
Sweet wines
PREMIUMROSSI
Premium Red
PREMIUM BIANCHI
Premium White
Vini al BicchiereWine by the glass
Borgo San Daniele – Pinot Grigio, 2018 10Cantina di Terlano – Sauvignon Winkl, 2019 12Isole e Olena – Chardonnay Collezione Privata, 2018 18Cantine del Notaio – Rosato, 2016 10Pio Cesare – Nebbiolo, Piemonte, 2016 11Riecine – Chianti Classico, 2017 11La Morandina – Moscato d’Asti, 2019 10Pojer & Sandri – Essenzia, 2013 10Torre a Cona – Vin Santo del Chianti Merlaia, 2014 10
Il Borro – Lamelle, 2018 10Il Borro – Rosé del Borro, 2019 10Tenuta Prima Pietra – Prima Pietra, 2015 16Castiglion del Bosco – Brunello di Montalcino, 2014 17Il Borro – Petruna Anfora Sangiovese, 2017 20
Bisol – Jeio Prosecco di Valdobbiadene 10Montenisa – Franciacorta cuvée Royale M. Antinori 12Ferrari – Trento Brut Blanc de Blancs Maximum, Trentino 12Laurent Perrier – Champagne brut La Cuvée 18Roger Coulon – Champagne Extra Brut Rosé Rosélie 22
Miani – Sauvignon Zitelle, 2018 20Frescobaldi – Gorgona, Toscana, 2018 30 Querciabella – Batar, 2015 35
Pio Cesare – Barolo, Piemonte, 2015 25Valdicava – Brunello di Montalcino, 2012 35Tenuta dell’Ornellaia – Superiore Ornellaia, 2014 63
Castello della Sala – Muffato Della Sala, 2015 14Lis Neris – TaL Lùc, 2009 20Château Suduiraut Sauternes 1er Cru Classé, 1999 20
Snack
Prosciutto Crudo alla Berkel 18 Berkel sliced Prosciutto
Hamburger° toscano 26Tuscan Hamburger
La Pizza° 12
€
Pranzo | Lunch12:00– 15:00
Aperitivo | Aperitif18:00– 23:00
Cena | Dinner19:00– 23:00
La nostra proposta fusion
our fusion proposal
Tiradito°* di hiramasa, aji Amarillo dressing, chalaquita 16Hiramasa Kingfish tiradito, Aji Amarillo dressing, chalaquita sauce
Manzo° Tataki, salsa ponzu, kizami wasabi 15Tataki beef, ponzu sauce, kizami wasabi
Sashimi di Ricciola°*, soia, yuzu, sesamo 15Amberjack sashimi, soy, yuzu, sesame
Tofu, salsa teriyaki, arachidi e coriandolo 14 Tofu, teriyaki sauce, peanuts and coriander
Salmone 41°*, quinoa nera e rapa rossa 18Salmon 41, black quinoa and beetroot
Capesanta°* salsa diablo 18Scallops with salsa diablo
Pan con chicharron° 9Peruvian pork sandwich
Pan y aguacate 8Fried Avocado sandwich
€
La nostra proposta fusion
our fusion proposal
Pranzo | Lunch12:00– 15:00
Aperitivo | Aperitif18:00– 23:00
Cena | Dinner19:00– 23:00
La nostra proposta italiana
our italian proposal
La nostra proposta italiana
our italian proposal
€
PRIMI
Pasta & Rice
ANTIPASTI
Starters
SECONDI
Mains
DESSERT
Tagliatella fatta in casa con ragù di faraona, finocchietto, noci 20Homemade tagliatella with ragout of guinea fowl, finocchietto and walnuts
Risotto al limone e Gamberi° 24Lemon and prawns risotto
Spaghetto con pomodoro e bottarga 17Spaghetti with tomato and bottarga
Tartare di Chianina°, emulsione al rafano, 22 rapa rossa, aglio nero, pane croccanteChianina tartare, horseradish emulsion, red turnip, black garlic, crispy bread
Insalata di melanzana scottata, ricotta, pesto, pomodorini 17 Eggplant salad, ricotta, pesto and cherry tomatoes
Vitel Tonné, rucola, capperi croccanti 20 Vitel Tonné, rocket, crispy capers
Codone di manzetta cotto a bassa temperatura, 26cipolla dolce, spinaci freschi e limoneCodon of beef cooked at low temperature, sweet onion, fresh spinach and lemon
Polpo scottato°, nero di seppia, patata, pomodoro e zenzero 24Seared octopus, cuttlefish ink, potato, tomato and ginger
Petto d’Anatra°, patata dolce all’arancio, cipollotto 28Duck breast, sweet potato orange, spring onion
Tiramisù toscano 10Tuscan Tiramisù
Frutta in osmosi, semi di lino 10Osmosis fruits, linseed
Semifreddo yogurt, cioccolato bianco, amarene 10Semifreddo yogurt, white chocolate, black cherries
Carta dei Vini
Lunch12:00– 15:00
Aperitivo | Dinner18:00– 22:00
Bisol – Prosecco Jeio Valdobbiadene Brut, Veneto, s.a. 40
Borgo Luce – Prosecco Valdobbiadene 40 Superiore Extra Dry, Veneto, s.a.
Le Colture – Prosecco Valdobbiadene Superiore Cartizze, Veneto, s.a. 45
Berlucchi – Franciacorta Brut ’61, Lombardia, s.a. 45
Montenisa – Franciacorta Cuvée Royale 50 Marchese Antinori, Lombardia, s.a.
Il Mosnel – Franciacorta Brut Rosé, Lombardia, s.a. 50
Il Mosnel – Franciacorta Extra brut EBB, Lombardia, 2014 75
Ferrari – Trento Brut Blanc de Blancs Maximum, Trentino, s.a. 50
Ferrari – Trento Brut Perlé, Trentino, 2013 65
Ferrari – Trento Brut Riserva del Fondatore 170 Giulio Ferrari, Trentino, 2007
Montellori – Blanc de Blancs Pas Dosé, Toscana, 2015 50
Frescobaldi – Pomino Brut Leonia, Toscana, 2015 65
Il Borro – Bolle di Borro Rosé Metodo Classico, Toscana, 2012 95
Contratto – Millesimato Extra Brut, Piemonte, 2012 50
Contratto – Blanc de Blancs Pas Dosé, Piemonte, 2015 65
Bollicinebubbles
€
Laurent-Perrier – Brut La Cuvée, Bouzy, s.a. 80
Gosset – Brut Grande Réserve, AŸ, s.a. 100
Perrier Jouët – Brut Grand Brut, Epernay, s.a. 100
Perrier Jouët – Brut Belle Époque, Epernay, 2006 250
Perrier Jouët – Brut Blanc de Blancs, Belle Époque, Epernay, 2002 680
Philipponnat – Extra Brut 1522 Mareuil-sur-Aÿ, 2008 160
Louis Roederer – Brut Nature Philip Stark, Reims, 2009 170
Louis Roederer – Brut Cristal, Reims, 2009 330
Louis Roederer – Brut Cristal, Reims, 2007 360
Krug – Brut Grande Cuvée, Ambonnay, s.a. 350
Billecart Salmon – Brut Cuvée Nicolas Francois, 200Mareuil-Sur- AŸ , 1999
Billecart Salmon – Brut Cuvée Nicolas Francois, 400Mareuil-Sur- AŸ, 2002
Billecart Salmon – Brut Clos St. Hilaire, 710Mareuil-Sur- AŸ, 1998
Bollinger – Brut La Grande Anne, AŸ, 2007 200
Bollinger – Brut La Grande Anne, AŸ, 2008 230
Bollinger – Extra Brut R. D., AŸ, 2004 370
Delamotte – Brut Blanc de Blancs Millesimato, 160Le Mesnil-sur-Oger, 2007
Delamotte – Brut Blanc de Blancs Collection, 290Le Mesnil-sur-Oger, 2000
Jacques Selosse – Brut Blanc de Blancs Initial, Avize, s.a. 270
Jacques Selosse – Brut Blanc de Blancs GC Substance Avize, s.a. 400
Salon – Brut Blanc de B Salon Cuvee 'S', Le Mesnil-sur-Oger, 2007 1050
ChampagneChampagne
€
Roger Coulon – Champagne Extra Brut Premier Cru Rosé 120
Bollinger – Brut Rosé AŸ, s.a. 140
Laurent-Perrier – Cuvée Rosé, Bouzy, s.a. 150
Perrier Jouët – Brut Blason Rosé Epernay, s.a. 150
Ruinart – Brut Rosé, Reims, s.a. 160
Billecart Salmon – Brut Rosé, Mareuil-sur-Aÿ, s.a. 160
Jacques Selosse – Brut Rosé, Avize, s.a. 290
Billecart Salmon – Brut Rosé Cuvée Elisabeth, Mareuil-Sur- AŸ, 2002 400
Perrier Jouët – Brut Rosé Belle Époque, Epernay, 2004 450
CHAMPAGNE ROSE’
ChampagneChampagne
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Kofererhof – Gewürztraminer, Alto Adige, 2018 40
Kofererhof – Pinot Grigio, Alto Adige, 2019 40
Kofererhof – Riesling, Alto Adige, 2018 50
Tiefenbrunner – Feldmarschall, Muller Thurgau, Alto Adige, 2012 55
Cantina di Terlano – Sauvignon Winkl, Alto Adige, 2019 45
Cantina di Terlano – Pinot Bianco Vorberg, Alto Adige, 2016 55
Cantina di Terlano – Gewürztraminer Lunare, Alto Adige, 2016 75
Cantina di Terlano – Sauvignon Quarz, Alto Adige, 2017/2018 75
Borgo San Daniele – Pinot Grigio, Friuli, 2018 45
Pieropan – Soave Classico Calvarino, Veneto, 2018 45
Angelo Gaja – Rossj Bass, Piemonte, 2018 130
Angelo Gaja – Sauvignon Alteni di Brassica Piemonte, 2010 170
Villa Raianao – Fiano di Avellino Ventidue Campania 2016 50
Castello della Sala – Cervaro della Sala, Umbria, 2017 90
Bianchiwhites
€
Il Borro – Chardonnay Lamelle, Toscana, 2018 40
Torre a Cona – Vermentino Maremma, Toscana, 2018 40
Castiglion del Bosco – Chardonnay, Toscana, 2018 40
Panizzi – Vernaccia di San Gimignano 40Vigna Santa Margherita – Toscana, 2017
Diadema – D’Amare Bianco, 2019 40
Frescobaldi – Pomino Bianco Ris Benefizio, 55 Chardonnay – Toscana, 2017
Frescobaldi – Pomino Bianco Ris Benefizio, 55 Chardonnay – Toscana, 2018
Camarcanda Gaja – Vistamare. Toscana, 2017 75
Le Macchiole – Paleo Bianco, Toscana, 2017 80
Isole e Olena – Chardonnay Collezione Privata, Toscana, 2018 85
Frescobaldi – Gorgona, Toscana, 2018 150
Querciabella – Batar, Toscana, 2015 150
Binner – Riesling Ammerschwihr Francia, 2012 40
Dettori – Dettòri Bianco, Sardegna, 2012 45
Dettori – Dettòri Bianco, Sardegna, 2013 45
GB Bennicelli – L’ingenuo Trebbiano, Umbria, 2016 45
Asotom – Timorasso Egotista, Piemonte, 2016 50
Terre di Giotto – Riesling Massimo, Toscana, 2016 60
Fattoria di Bacchereto – Sassocarlo Terre a Mano, Toscana, 2016 60
Nicolas Joly – Savennières Les Vieux Clos, Francia, 2011 70
Podversic Damijan – Bianco Kaplja, Friuli, 2014 75
Podversic Damijan – Malvasia, Friuli, 2014 75
Podversic Damijan – Friulano Nekaj, Friuli, 2014 75
Podversic Damijan – Ribolla Gialla, Friuli, 2014 80
Hochar – Chateau Musar White Libano, 2005 85
Monteraponi – Trebbiano, Toscana, 2013 100
Cantine Mesa – Rosato– Sardegna, 2017 35
Cantine del Notaio – Rosato Il Rogito, Basilicat, 2016 40
Il Borro – Rosé del Borro, Toscana, 2019 40
Diadema – D’Amare Rosato, 2019 40
ORANGE WINES
ROSATI Rosè
BIANCHI Whites
Bianchiwhites
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Torre a Cona – Colli Fiorentini, 2017 35
Torre a Cona – Colli Fiorentini, Riserva Badia a Corte, 2015 45
Castello di Monsanto – Castello di Monsanto, 2015 40
Le Corti – Riserva Cortevecchia, 2015 50
Istine – Vigna Cavarchione, 2015 50
Riecine – Riecine, 2017 50
Istine – Riserva Le Vigne, 2015 70
Vallepicciola – Gran Selezione, 2015 75
Castello di Ama – Gran Sel Vigneto La Casuccia, 2011 250
Tenuta dell’Ornellaia – Le Serre Nuove, 2016 85
Tenuta Argentiera – Argentiera, 2015 140
Tenuta dell’Ornellaia – Ornellaia, 2014 300
Tenuta dell’Ornellaia – Ornellaia, 2015 350
Tenuta San Guido – Sassicaia, 2014 300
Tenuta San Guido – Sassicaia, 2016 350
CHIANTI
CHIANTI CLASSICO
BOLGHERI SUPERIORE
BOLGHERI ROSSO
Classici ToscaniRegional Classics
€
Luteraia– Vino Nobile Riserva, 2013 60
Contucci– Vino Nobile Riserva, 2013 65
Castiglion del Bosco– Rosso di Montalcino Vigneto Gauggiole, 2016 50
Salicutti– Rosso di Montalcino, 2014 60
Stella di Campalto– Rosso di Montalcino, 2013 85
Poggio di Sotto– Rosso di Montalcino, 2016 100
Agostina Pieri– Agostina Pieri, 2013 70
Castiglion del Bosco– Castiglion del Bosco, 2014 80
Collemattoni– Collemattoni, 2013 80
Le Chiuse– Le Chiuse, 2013 110
Valdicava– Valdicava, 2012 140
Tenuta Giodo– Ferrini– Giodo, 2012 200
Luce– Brunello Luce, 2013 210
Poggio di Sotto– Poggio di Sotto, 2013 250
Castiglion del Bosco– Riserva 1100, 2011 350
BRUNELLO DI MONTALCINO
ROSSO DI MONTALCINO
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
Classici ToscaniRegional Classics
€
Il Borro – Borrigiano Toscana, 2018 35
Torre a Cona – Merlot, Toscana, 2015 40
L’Apparita – San Michele di Poggio l’Apparita, Toscana, 2010 45
I Mandorli – Cabernet Vigna al Mare, Toscana, 2015 50
Stefano Amerighi – Syrah, Toscana, 2015 50
Stefano Amerighi – Syrah, Toscana, 2016 50
Il Rio – Pinot Nero Ventisei, Toscana, 2015 55
Podere della Civettaja – Pinot Nero Civettaja, Toscana, 2016 60
Tenuta Prima Pietra – Prima Pietra, Toscana, 2015 75
Castiglion del Bosco – Prima Pietra, Toscana, 2015 75
Il Borro – Petruna Anfora, Toscana, 2017 80
Il Borro – Il Borro, Toscana, 2015 80
Tenuta Giodo – Ferrini– Giodo , Toscana, 2015 85
Le Macchiole – Paleo Rosso, Cab. Franc, Toscana, 2015 140
Isole e Olena – Cepparello, Toscana, 2015 140
Le Corti – Fico Principe Corsini, Sangiovese, Toscana, 2016 160
Montevertine – Pergole Torte, Toscana, 2015 170
Castello di Ama – L’Apparita Merlot, Toscana, 2014 280
Le Macchiole – Messorio, Toscana, 2009 300
Antinori – Solaia, Toscana, 2014 390
Tenuta Masseto – Masseto, Toscana, 2009 900
Tenuta Masseto – Masseto, Toscana, 2011 1000
Tenuta Masseto – Masseto, Toscana, 2012 1000
Tenuta Masseto – Masseto, Toscana, 2013 1100
TOSCANA
RossiRed
€
Asotom– Barbera Smentià, Piemonte, 2015 50
Produttori di Barbaresco– Barbaresco, Piemonte, 2016 65
Pio Cesare– Nebbiolo, Piemonte, 2016 50
Pio Cesare– Barolo, Piemonte, 2015 110
Giacomo Conterno– Barbera d’Alba Vigna Cerretta, Piemonte, 2016 80
Giacomo Conterno– Barbera d’Alba Vigna Francia, Piemonte, 2016 80
Giacomo Conterno– Barolo Cerretta, Piemonte, 2013 280
Giacomo Conterno– Barolo Cascina Francia, Piemonte, 2009 300
Giacomo Conterno– Barolo Francia, Piemonte, 2011 280
Giacomo Conterno– Barolo Francia, Piemonte, 2012 280
Giacomo Conterno– Barolo Riserva Monfortino, Piemonte, 2010 1100
Roagna– Barbaresco Pajé, Piemonte, 2012 200
Angelo Gaja– Barbaresco, Piemonte, 2014 290
Angelo Gaja– Barbaresco, Piemonte, 2015 290
Bruno Giacosa– Barolo Vigna Le Rocche del Falletto, Piemonte, 2013 290
Bruno Giacosa– Barolo Vigna Le Rocche del Falletto, Piemonte, 2015 300
Bruno Giacosa– Barolo Falletto Riserva E. Rossa, Piemonte, 2008 450
PIEMONTE
RossiRed
€
Cantina di Terlano– Pinot Nero, Alto Adige, 2018 40
Pieropan– Amarone della Valpolicella, 2015 85
Quintarelli– Amarone, Veneto, 2011 380
Masciarelli– Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzo, 2015 30
Masciarelli– Merlot Marina Cvetic, Abruzzo, 2014 55
Masciarelli– Montepulciano d’Abruzzo Riserva 100 Villa Gemma, Abruzzo, 2012
Tenute Rubino– Jaddico Rosso Riserva, Puglia, 2013 45
Tenute Rubino– Visellio Salento Primitivo, Puglia, 2015 55
Cantine del Notaio– La Firma Aglianico del Vulture, Basilicata, 2013 70
Feudi di San Gregorio– Serpico Aglianico Campania, 2010 65
Cantine Mesa – Brama Syrah , Sardegna, 2016 35
Federico Graziani– Etna Rosso Federico Graziani, Sicilia, 2016 45
Occhipinti Siccagno– Nero d’Avola, Sicilia, 2011 50
Passopisciaro– Passorosso Nerello Mascalese, Sicilia, 2016 50
Passopisciaro– Contrada Rampante, Sicilia, 2011 90
ALTRE REGIONI
D’ITALIA
RossiRed
€
Laurent-Perrier– Brut La Cuvée, Mezza Bott, Bouzy, s.a. 50
Perrier Jouët– Brut Belle Époque, MAGNUM, Epernay, 2004 550
Perrier Jouët– Brut Rosé Belle Époque, MAGNUM, Epernay, 2004 950
Angelo Gaja– Gaia & Rey, Mezza Bott, Piemonte, 2016 160
Isole e Olena– Chardonnay Coll Privata, MAGNUM, Toscana, 2013 180
Isole e Olena– Chardonnay Coll Privata, MAGNUM, Toscana, 2018 160
Torre a Cona– Colli Fiorentini, Mezza Bott, Toscana, 2017 20
Canneto– Rosso di Montepulciano, Mezza Bott, Toscana, 2016 18
Cantine Mesa– Carignano del Sulcis Buio, 0,50 cl, Sardegna, 2017 22
Canneto– Nobile di Montepulciano, Mezza Bott, Toscana, 2015 27
Collemattoni – Brunello di Montalcino, Mezza Bott, Toscana, 2012 40
Castello di Ama– Gran Sel San Lorenzo, Mezza Bott, Toscana, 2015 45
Gaja– Brunello Pieve S Restituta Mezza Bott, Toscana, 2014 55
Torre a Cona– Terre di Cino Sangiovese, MAGNUM, Toscana, 2011 90
Il Rio– Pinot Nero Ventisei, MAGNUM, Toscana, 2009 100
Tenuta dell’Ornellaia– Ornellaia, Mezza Bott, Toscana, 2013 160
Tenuta San Guido– Sassicaia, Mezza Bott, Toscana, 2015 180
Cecchi– Coevo, MAGNUM, Toscana, 2010 210
Il Borro– Syrah Alessandro dal Borro, MAGNUM, Toscana, 2012 300
CHAMPAGNEChampagne
BIANCHIWhites
ROSSIReds
Piccoli e Grandi formatismall and large sizes
€
Bourgogne Blanc– Les Ursulines Boisset, Francia, 2008 35
Domaine Jobard– Bourgogne Blanc, Francia, 2011 65
Pierre Morey– Mersault Le Tesson, Francia, 2008 150
Yann Chave– Crozes Hermitage Francia, 2012 45
Roy Jacquelin– Pommard, Francia, 2014 90
Domaine de Lambrays– Clos de Lambrays Grand Cru Francia, 2011 330
Hochar– Chateau Musar, Libano, 2004 80
Hochar– Chateau Musar, Libano, 2000 100
Hochar– Chateau Musar, Libano, 1997 130
Laurent-Perrier– Brut, Bouzy, s.a. 100
Yarden– Sauvignon Blanc, Israele, 2018 55
Yarden– Chardonnay, Israele, 2017 60
Yarden– Merlot, Israele, 2015 90
Yarden– Cabernet Sauvignon, Israele, 2015 100
Astoria, Spumante 9.5 Alcohol free, s.a. 45
Oltre il confineFrom the Neighbourhood
BIANCHIWhites
ROSSIRed
VINI KOSHER
Kosher Wines
NO ALCOOL
AlcoholFree
€
Vin Santo del Chianti Merlaia– Torre a Cona, Toscana, 2012 10 70
Essenzia– Pojer & Sandri, Trentino, 2013 10 40
Moscato d’Asti– La Morandina, Piemonte, 2019 10 30
Merlino 15/ 01– Pojer & Sandri Trentino 15/01 10 55
Muffato della Sala– Antinori, Umbria, 2015 14 75
Sauternes 1er Cru classé– Château Suduiraut, Francia, 1999 20 140
Ta Lùc– Lis Neris, Friuli, 2009 20 100
Porto Tawny 20 Years Old, Quinta do Naval, Portogallo 20 220
Asotom– Passito di Barbera, Nessuno, Piemonte, 2012 60
Breganze– Torcolato, Maculan, Veneto, 2012 40
Recioto di Soave– La Broia, Roccolo Grassi, Veneto, 2014 40
Moscadello di Montalcino– Vend Tard Pascena, 50 Col D’Orcia, Toscana, 2008
Recioto della Valpolicella– L’eremita, Cà Rugate, Veneto, 2013 55
Vecchio Samperi Ventennale– De Bartoli, Sicilia, s.a. 80
Gewurztraminer– Vendemmia Tardiva Terminum, 85Tramin, Alto Adige, 2003
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