Pomodoro da Industria - HM.CLAUSE · 2017. 1. 11. · del pomodoro da industria. L’opuscolo...

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GUIDA ALLA VARIETÀ - 2017 Pomodoro da Industria

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GUIDA ALLA VARIETÀ - 2017

Pomodoro da Industria

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Paolo AGLIO Tel. 336/86 35 96 [email protected]

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Gianpaolo CRESCENZI Tel. 335/535 55 56 [email protected]

Davide PESCARA Tel. 335/80 00 165 [email protected]

Mauro BETTI Tel. 335/535 55 27 [email protected]

Angelo MORITTU Tel. 348/603 03 27 [email protected]

Carmelo SIMONE Tel. 335/535 57 16 [email protected]

Gustavo ACCADIA Tel. 320/830 48 09 [email protected]

Filiberto VERARDI Tel. 335/49 44 59 [email protected]

Agostino MARCELLINO Tel. 336/75 60 37 [email protected]

Giuseppe PUGLISI Tel. 336/88 39 04 [email protected]

Angelo TROVATO Tel. 337/36 33 76 [email protected]

Commerciali e agenti

Zona Adriatica Centro Nord Alessandro MANFRIN Tel. 335/61 02 511 [email protected]

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Zona Lazio e Fucino Gianluca LARENZA Tel. 335/61 57 642 [email protected]

Sud Est Nico LA MARCA Tel. 335/616 19 54 [email protected]

Sud Ovest Marco RINALDI Tel. 335/70 54 709 [email protected]

Sicilia Est / Sardegna Rosario CIMELLARO Tel. 335/81 01 779 [email protected]

Sicilia Ovest Giovanni CANINO Tel. 335/70 73 204 [email protected]

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Responsabili sviluppo d’area

UNA SQUADRA SEMPRE

PIÙ VICINAA VOI!

CRISTIANO GUERRESI Direttore [email protected]

MAURO GALLERANI Responsabile sviluppo Italia Tel. 335/70 49 723 [email protected]

GIANLUCA LARENZA Responsabile sviluppo aggiunto Italia Tel. 335/61 57 642 [email protected]

SERGIO GUARDIGLI Responsabile vendite area Centro Nord Tel. 335/53 55 548 [email protected]

ANTONIO AVALLONE Responsabile vendite area Centro Sud Tel. 335/651 36 47 [email protected]

IGNAZIO BLANCO Responsabile vendite area Sicilia Tel. 335/33 14 43 [email protected]

GIOVANNI DI CHIARA Responsabile vendite pomodoro d’industria Tel. 335/70 49 733 [email protected]

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INDICENOVITÀ COMMERCIALI 2017Pumatis (HMX 4900) F1* ..................... 5

Liternum (HMX 4901) F1* .................... 6

VARIETÀ IN GAMMA 2017Pietrarossa F1 ................................ 7

Peroro F1 ....................................... 8

Lithos F1 ........................................ 9

Dres F1......................................... 10

Fred F1 ........................................ 11

CAMPIONATURA ALLARGATA 2017HMX61P4420 F1 ........................ 12

HMX61P4228 F1 ........................ 13

HMX 5904 F1 .............................. 14

Abbundo (HMX 5902) F1* ................. 15

Ricerche ...................................... 16

Glossario ..................................... 18

Informazioni generali .................. 19

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HM.CLAUSE Italia è lieta di presentare questa pubblicazione che si rivolge a te che operi in maniera specifica nel settore del pomodoro da industria.L’opuscolo presenta una sintesi dei dati raccolti durante la campagna appena trascorsa, riguardante diversi ibridi, commerciali e di prossima introduzione, sviluppati dalla no-stra equipe in tutti comprensori tipici di coltivazione.

Da diversi anni HM.CLAUSE dedica molte energie nella ricerca di ibridi che si adattino al meglio nei diversi ambienti, e in ogni stagione vengono impiantate le prove ricerca (al Nord e al Centro-Sud) presso aziende agricole, e dove vie-ne eseguita un’accurata selezione su almeno 1.000 parcelle.

Parallelamente a questo, vengono testate nuove varietà scelte gli anni precedenti e distribuite in maniera più o meno diffusa, a seconda del loro stadio di Sviluppo.È un lavoro enorme, reso possibile anche grazie alla tua collaborazione ed al tempo che ci hai dedicato in questi anni.

Questa pubblicazione è quindi dedicata a te nello specifico. Al suo interno potrai trovare degli spunti interessanti sul materiale già in commercio e sulle novità che andiamo ad introdurre nella prossima campagna.

Buona lettura e non esitare a contattarci per ogni chiari-mento al riguardo.

Buon pomodoro 2017!

Giovanni Di ChiaraResponsabile Vendite Pomodoro da Industria

Gianluca LarenzaResponsabile Sviluppo Aggiunto Italia

* Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita.

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Varietà Ciclo Giorni Peso medio bacca (g)

Brix Viscosità(Juice Bostwick)

Ph Tipologia

Pumatis (HMX 4900) F1 Medio precoce 95 73 5,4 7,8 4,27 Squadrato

Liternum (HMX 4901) F1 Medio precoce 95 78 5,5 7,4 4,32 Squadrato

Varietà Ciclo Giorni Peso medio bacca (g)

Brix Viscosità(Juice Bostwick)

Ph Tipologia

HMX61P4420 F1 Medio precoce 93 73 5,7 7,25 2,28 Squadrato

HMX61P4228 F1 Medio precoce 93 71 5,4 7,5 4,22 Squadrato

HMX 5904 F1 Medio precoce 93 75 5,5 7,7 4,25 Squadrato

Abbundo (XMX 5902) F1 Medio 98 72 5,3 7,7 4,31 Allungato

Varietà Ciclo Giorni Peso medio bacca (g)

Brix Viscosità(Juice Bostwick)

Ph Tipologia

Pietrarossa F1 Medio 100 73 5,2 7,4 4,25 Squadrato

Peroro F1 Medio precoce 92 73 5,2 7,5 4,23 Squadrato

Lithos F1 Precoce 95 74 5,5 7,66 4,25 Squadrato

Dres F1 Tardivo 105 70 5,3 7,65 4,32 Allungato

NOVITÀ COMMERCIALI 2017

NOVITÀ COMMERCIALI 2017

VARIETÀ IN GAMMA 2017

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NOVITÀ COMMERCIALI 2017

Pumatis (HMX 4900) F1*

+ Pianta fertile e compatta+ Bacca consistente e ottima tenuta in campo+ Brix/ettaro molto elevato HR: Va:0 / Vd:0 / Fol: 0,1 / Pst IR: Ma, Mi, Mj

Varietà Ciclo Giorni Peso medio bacca (g)

Brix Viscosità(Juice Bostwick)

Ph Tipologia

Pumatis (HMX 4900) F1 Medio precoce 95 73 5,4 7,8 4,27 Squadrato

Pumatis F1Simulazione indicepagamento Brix2 Test della concorrenza Simulazione indice

pagamento Brix2

Azienda Località Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha

ALUSSI PC 115 5,5 58 11.022 130 3,6 40 9.082

ZAVARONI PR 75 6 51 7.508 72 5,5 39 7.207

LUCIANI FE 107 5,1 55 9.344 86 4,9 42 7.144

GUERRINI FE 100 4,8 51 8.307 87 4,8 41 7.130

CARALLA VT 93 6,3 59 9.310 88 4,5 40 6.560

MARIANI VT 112 6 67 11.212 109 5 59 9.286

OLIVIERI CB 115 5,5 58 11.022 130 3,6 40 9.137

Brix

Azienda Località Pumatis F1 Test

DI PASTENA LT 6,8 5,6

PIZZACCHERA PR 6,2 5,4

GALASSO FG 4,6 4,8

NEGRI LT 6 5,7

QUARELLA FE 5,5 5,2

REPETTI PC 5,1 4,6

Com’è andata in campo1:

Com’è andata in laboratorio3: Confronto Brix rilevato in laboratorio

* Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita. 1. Rilievi effettuati in campo durante la stagione 20162. Simulazione effettuata con rilevazione del grado Brix con metodo rifrattometrico, senza tenere conto dei difetti maggiori e minori.3. Parametri rilevati in laboratorio HM.CLAUSE nel 2016 5

Test dellaconcorrenza

Pumatis F1

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NOVITÀ COMMERCIALI 2017

Liternum (HMX 4901) F1*

+ Pianta vigorosa e sana (IR TSWV)+ Bacca molto dura, simile a Pietrarossa F1 ma con maggiore calibro+ Brix altissimo, alta resa industriale+ Brix/ettaro tra i più alti in assoluto HR: Va:0 / Vd:0 / Fol: 0,1 IR: Ma, Mi, Mj, TSWV: T0

Varietà Ciclo Giorni Peso medio bacca (g)

Brix Viscosità(Juice Bostwick)

Ph Tipologia

Liternum (HMX 4901) F1 Medio precoce 95 78 5,5 7,4 4,32 Squadrato

Liternum F1Simulazione indicepagamento Brix2 Test della concorrenza Simulazione indice

pagamento Brix2

Azienda Località Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha

LUCIANI FE 82 6,3 51 8.209 86 4,9 42 7.144

ALUSSI PC 79 5,7 40 7.908 75 4,1 30 5.271

ALUSSI (2) PC 71 5,5 39 7.410 85 4,3 37 5.974

PAZIENZA FG 108 4,5 46 8.051 96 4 34 6.747

CAIONE FG 109 4,3 46 7.661 108 4,1 42 7.591

NEGRI LT 130 5,9 77 13.014 108 5 54 9.201

MARIANI VT 117 6,2 73 11.712 109 5 59 9.286

Brix

Azienda Località Liternum F1 Test

MORA-TORRAZZA PR 5,6 5,4

PIZZACCHERA PR 5,6 5,4

NEGRI LT 6,2 5,7

MARIANI VT 5,7 5,3

CARALLA VT 5,7 4,8

QUARELLA FE 5,7 5,2

Com’è andata in campo1:

Com’è andata in laboratorio3: Confronto Brix rilevato in laboratorio

* Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita. 1. Rilievi effettuati in campo durante la stagione 20162. Simulazione effettuata con rilevazione del grado Brix con metodo rifrattometrico, senza tenere conto dei difetti maggiori e minori.3. Parametri rilevati in laboratorio HM.CLAUSE nel 2016

Test dellaconcorrenza

Liternum F1

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VARIETÀ IN GAMMA 2017

Pietrarossa F1

+ Ennesima conferma di stabilità+ Frutto duro e rosso+ È la varietà che ”aspetta”+ Fertilità notevole e rese molto alte+ Ottima lavorabilità in fabbrica HR: Va:0 / Vd:0 / Fol: 0,1 / Pst IR: Ma, Mi, Mj

Varietà Ciclo Giorni Peso medio bacca (g)

Brix Viscosità(Juice Bostwick)

Ph Tipologia

Pietrarossa F1 Medio 100 73 5,2 7,4 4,25 Squadrato

Pietrarossa F1Simulazione indicepagamento Brix2 Test della concorrenza Simulazione indice

pagamento Brix2

Azienda Località Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha

GIACOBBE GR 92 5,6 52 8.818 87 5,2 44 7.686

VAIRO FG 112 4,3 32 8.223 95 4,3 31 6.677

OLIVIERI CB 123 4,8 54 9.819 130 3,6 40 9.137

PERATICI PC 95 4,4 40 6.879 75 4,4 32 5.431

ZAVARONI PR 90 5,4 48 8.335 72 5,5 39 6.901

LUCIANO FE 99 4,5 44 7.380 86 4,9 42 7.144

GUERRINI FE 87 4,8 41 6.945 79 4,5 36 5.889

Brix

Azienda Località Pietrarossa F1 Test

GALASSO FG 4,8 4,6

GIACOBBE GR 5,1 4,8

GIORGINI GR 5,3 5

MARIONI GR 5,8 5,4

QUARELLA FE 6 5,2

CARPI PR 5,3 4,9

Com’è andata in campo1:

Com’è andata in laboratorio3: Confronto risultati Pietrarossa F1 Rilievi 2016

1. Rilievi effettuati in campo durante la stagione 20162. Simulazione effettuata con rilevazione del grado Brix con metodo rifrattometrico, senza tenere conto dei difetti maggiori e minori.3. Parametri rilevati in laboratorio HM.CLAUSE nel 2016

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VARIETÀ IN GAMMA 2017

Peroro F1

+ Varietà molto produttiva+ Plasticità di coltivazione in molti areali+ Pianta vigorosa ma compatta+ Adatta a molteplici usi in fabbrica HR: Va:0 / Vd:0 / Fol: 0,1 / Pst IR: Ma, Mi, Mj

Varietà Ciclo Giorni Peso medio bacca (g)

Brix Viscosità(Juice Bostwick)

Ph Tipologia

Peroro F1 Medio precoce 92 73 5,2 7,5 4,23 Squadrato

Peroro F1Simulazione indicepagamento Brix2 Test della concorrenza Simulazione indice

pagamento Brix2

Azienda Località Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha

ALUSSI PC 96 5 50 8.179 101 4,3 46 7.099

REPETTI PC 84 4,8 47 6.705 84 4,6 45 6.262

ZAVARONI PR 75 5,4 37 6.945 72 5,5 39 6.901

TINELLI PR 76 4,6 32 5.665 69 4,8 30 5.508

CAIONE FG 75 5,8 40 6.945 75 4,7 37 5.591

Brix

Azienda Località Peroro F1 Test

DI PASTINA LT 5,8 5,7

GALASSO FG 4,7 4,6

TINELLI PR 5,6 5,4

ZAVARONI PR 5,8 5,6

REPETTI PC 4,9 4,8

Com’è andata in campo1:

Com’è andata in laboratorio3: Confronto risultati Peroro F1 Rilievi 2016

1. Rilievi effettuati in campo durante la stagione 20162. Simulazione effettuata con rilevazione del grado Brix con metodo rifrattometrico, senza tenere conto dei difetti maggiori e minori.3. Parametri rilevati in laboratorio HM.CLAUSE nel 2016

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VARIETÀ IN GAMMA 2017

Lithos F1

+ Alta qualità della bacca+ Brix e colori notevoli+ Pianta sana e adatta al precoce+ Qualità molto alta per il debutto in fabbrica HR: ToMV / Va:0 / Vd:0 / Fol: 0,1 IR: Ma, Mi, Mj

Varietà Ciclo Giorni Peso medio bacca (g)

Brix Viscosità(Juice Bostwick)

Ph Tipologia

Lithos F1 Precoce 95 74 5,5 7,66 4,25 Squadrato

Lithos F1Simulazione indicepagamento Brix2 Test della concorrenza Simulazione indice

pagamento Brix2

Azienda Località Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha

QUARELLA FE 154 5,3 98 13.934 133 4,7 72 9.915

ROSINI RO 79 5,1 40 6.899 70 5,1 36 6.115

DI PASTINA LT 102 5,2 49 9.011 96 4,8 43 7.868

REPETTI PC 93 5 47 7.923 97 4,8 46 7.743

ALUSSI PC 76 5 35 6.475 75 4,1 30 5.271

Brix

Azienda Località Lithos F1 Test

DI PASTINA LT 5 5

GALASSO FG 4,8 4,5

QUARELLA FE 5 4,7

ZAVARONI PR 6,2 5,1

REPETTI PC 5,1 4,6

Com’è andata in campo1:

Com’è andata in laboratorio3: Confronto Brix rilevato in laboratorio

1. Rilievi effettuati in campo durante la stagione 20162. Simulazione effettuata con rilevazione del grado Brix con metodo rifrattometrico, senza tenere conto dei difetti maggiori e minori.3. Parametri rilevati in laboratorio HM.CLAUSE nel 2016

Test dellaconcorrenza

Lithos F1

HR: ToMV / Va:0 / Vd:0 / Fol: 0,1

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VARIETÀ IN GAMMA 2017

Dres F1

Dres F1 Test della concorrenza

Azienda Località Resa (t/Ha) Resa (t/Ha)

CAIONE FE 93 89

PAZIENZA PC 124 115

DI PASTINA LT 100 97

REPETTI PC 95 89

Com’è andata in campo1:

1. Rilievi effettuati in campo durante la stagione 20162. Simulazione effettuata con rilevazione del grado Brix con metodo rifrattometrico, senza tenere conto dei difetti maggiori e minori.

+ Bacca allungata molto uniforme+ Durezza del frutto eccezionale+ Ideotipo per il pelato, ma idoneo anche per un chopped di qualità+ Ciclo medio-tardivo HR: Va:0 / Vd:0 / Fol: 0,1 IR: Ma, Mi, Mj

Varietà Ciclo Giorni Peso medio bacca (g)

Brix Viscosità(Juice Bostwick)

Ph Tipologia

Dres F1 Tardivo 105 70 5,3 7,65 4,32 Allungato

Confronto risultati Dres F1 Rilievi 2016

Test dellaconcorrenza

Dres F1

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CAMPIONATURA GRATUITA E ALLARGATA 2017

HMX61P4420 F1

HMX61P4420 F1Simulazione indicepagamento Brix2 Test della concorrenza Simulazione indice

pagamento Brix2

Azienda Località Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha

CAIONE FG 93 5,3 49 8.414 102 4,1 40 7.169

OLIVIERI CB 122 5,1 61 10.654 130 3,6 40 9.137

RENDINA FG 105 5 50 8.946 90 4 35 6.326

GALASSO FG 135 4,6 59 10.064 106 3,6 38 7.450

DI MICHELE FG 145 4,6 63 10.809 134 4,3 53 9.418

Com’è andata in campo1:

1. Rilievi effettuati in campo durante la stagione 20162. Simulazione effettuata con rilevazione del grado Brix con metodo rifrattometrico, senza tenere conto dei difetti maggiori e minori.

+ Pianta vigorosa, ma compatta e molto sana+ Bacca di ottima tenuta+ Elevata qualità, brix importante+ Ciclo medio-precoce HR: Va:0 / Vd:0 / Fol: 0,1 IR: Ma, Mi, Mj, TSWV: T0

Varietà Ciclo Giorni Peso medio bacca (g)

Brix Viscosità(Juice Bostwick)

Ph Tipologia

HMX61P4420 F1 Medio precoce 93 73 5,7 7,25 2,28 Squadrato

Confronto risultati HMX61P4420 F1 Rilievi 2016

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CAMPIONATURA GRATUITA E ALLARGATA 2017

HMX61P4228 F1

HMX61P4228 F1Simulazione indicepagamento Brix2 Test della concorrenza Simulazione indice

pagamento Brix2

Azienda Località Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha

CAIONE FG 116 5 55 9.883 102 4,1 40 7.169

OLIVIERI CB 100 4,7 47 7.455 130 3,6 40 9.137

RENDINA FG 90 4,4 40 6.517 90 4 35 6.326

GALASSO FG 84 4,3 35 5.904 106 3,6 38 7.450

DI MICHELE FG 159 4,7 64 11.853 134 4,3 53 9.418

Com’è andata in campo1:

1. Rilievi effettuati in campo durante la stagione 20162. Simulazione effettuata con rilevazione del grado Brix con metodo rifrattometrico, senza tenere conto dei difetti maggiori e minori.

+ Buon vigore e copertura+ Bacca dura e di qualità+ Alta uniformità nella raccolta+ Ciclo medio HR: Va:0 / Vd:0 / Fol: 0,1 / Pst

Varietà Ciclo Giorni Peso medio bacca (g)

Brix Viscosità(Juice Bostwick)

Ph Tipologia

HMX61P4228 F1 Medio precoce 93 71 5,4 7,5 4,22 Squadrato

IR: Ma, Mi, Mj, TSWV: T0

Confronto risultati HMX61P4228 F1 Rilievi 2016

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CAMPIONATURA GRATUITA E ALLARGATA 2017

HMX 5904 F1

HMX 5904 F1Simulazione indicepagamento Brix2 Test della concorrenza Simulazione indice

pagamento Brix2

Azienda Località Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha Resa (t/Ha) Brix Brix/Ha €/Ha

SPOSETTI VT 103 6,6 68 10.331 120 5 60 10.224

ALUSSI PC 75 5,7 39 7.508 75 4,1 30 5.271

REPETTI PC 89 4,6 41 6.634 72 5,3 39 6.514

SPOSETTI (2) VT 110 6 64 11.012 100 5,6 55 9.585

Com’è andata in campo1:

Confronto risultati HMX 5904 F1 Rilievi 2016

1. Rilievi effettuati in campo durante la stagione 20162. Simulazione effettuata con rilevazione del grado Brix con metodo rifrattometrico, senza tenere conto dei difetti maggiori e minori.

+ Pianta compatta e coprente+ Adattabile e plastica in diverse situazioni+ Bacca con brix molto alto+ Ciclo medio-precoce HR: Va:0 / Vd:0 / Fol: 0,1 / Pst

Varietà Ciclo Giorni Peso medio bacca (g)

Brix Viscosità(Juice Bostwick)

Ph Tipologia

HMX 5904 F1 Medio precoce 93 75 5,5 7,7 4,25 Squadrato

IR: Ma, Mi, Mj, TSWV: T0

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CAMPIONATURA GRATUITA E ALLARGATA 2017

Abbundo (HMX 5902) F1*

Abbundo F1 Test della concorrenza

Azienda Località Resa (t/Ha) Resa (t/Ha)

DI FILIPPO FG 134 140

GIAMBATTISTA FG 154 124

CAPOLONGO FG 146 140

DI PASTINA LT 122 110

Com’è andata in campo1:

Confronto Brix rilevato in laboratorio

* Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita. 1. Rilievi effettuati in campo durante la stagione 20162. Simulazione effettuata con rilevazione del grado Brix con metodo rifrattometrico, senza tenere conto dei difetti maggiori e minori.3. Parametri rilevati in laboratorio HM.CLAUSE nel 2016

+ Pianta vigorosa e fertile+ Bacca allungata dalla forte omogeneità+ Facilità di lavorazione in fabbrica+ IR al TSWV HR: Va:0 / Vd:0 / Fol: 0,1

Varietà Ciclo Giorni Peso medio bacca (g)

Brix Viscosità(Juice Bostwick)

Ph Tipologia

Abbundo (XMX 5902) F1 Medio 93 72 5,3 7,7 4,31 Allungato

IR: Ma, Mi, Mj, TSWV: T0

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Note

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Ricerche

Maturazione delle bacche tutta la pianta nel primo trapianto (28/4/2016)

Ricerche e analisi effettuate da

Maturazione delle bacche tutta la pianta nel secondo trapianto (09/5/2016)

Maturazione delle bacche tutta la pianta nel terzo trapianto (07/6/2016)

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Grafico capacità varietale all’interno del primo trapianto (28/4/2016)

Grafico capacità varietale all’interno del secondo trapianto (09/5/2016)

Grafico capacità varietale all’interno del terzo trapianto (07/6/2016)

Ricerche e analisi effettuate da per conto di HM.CLAUSE Italia

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Glossario

Definizione dei termini che descrivono la reazione delle piante ai parassiti o ai patogeni, usati dall’industria sementiera orticola.

SUSCETTIBILITÀ è l’incapacità di una varietà vegetale di limitare la crescita e lo sviluppo di un determinato organismo nocivo.

RESISTENZA è la capacità di una varietà vegetale di limitare la crescita e lo sviluppo di un de-terminato organismo nocivo e/o il danno che provoca, rispetto a varietà suscettibili poste in analoghe condizioni ambientali e di pressione dell’organismo nocivo.Le varietà resistenti possono, tuttavia, manifestare qualche sintomo di malattia o di danno in presenza di una forte pressione da parte di un organismo nocivo.

Vengono definiti due livelli di resistenza:

RESISTENZA ELEVATA (HR), varietà in grado di limitare fortemente la crescita e lo sviluppo di un determinato organismo nocivo, in condizioni normali di pressione infettiva, se confrontate con varietà suscettibili. Queste varietà possono tuttavia manifestare qualche sintomo o danno in condizioni di elevata pressione da parte dell’organismo nocivo.

RESISTENZA INTERMEDIA (IR), varietà in grado di limitare la crescita e lo sviluppo di un determi-nato organismo nocivo, ma che possono mostrare una gamma più ampia di sintomi o di danni, se confrontate con varietà a resistenza elevata. Le varietà con resistenza intermedia manifesteranno comunque sintomi o danni meno marcati rispetto alle varietà suscettibili, se coltivate in condizioni ambientali simili e/o con la medesima pressione da parte dell’organismo nocivo.Occorre osservare che se una varietà viene dichiarata resistente, questa resistenza è limitata ad uno specifico biotipo, patotipo, razza o ceppo dell’organismo nocivo. Se si dichiara una resi-stenza senza specificare alcun biotipo, patotipo, razza o ceppo, significa che non esiste alcuna classificazione riconosciuta per l’organismo nocivo in questione come biotipo, patotipo, razza o ceppo. Nuovi biotipi, patotipi, razze o ceppi che possono manifestarsi, non sono coperti dalla resistenza dichiarata all’origine.

IMMUNITÀ quando una pianta non è soggetta ad attacco o infezione da parte di un determinato parassita organismo nocivo.

RESISTENZE:Abbreviazioni Resistenze Elevate (HR): Ff: (funghi) Fulvia fulva (razze A, B, C, D, E) - Clado-sporiosi del pomodoro / Fol:0,1,2: (funghi) Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici (razze 0,1,2) Tracheofusariosi del pomodoro / For: (funghi)Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici - Fusariosi del pomodoro (FORL) / Lt: (funghi) Le-veillula taurica (anamorph: Oidiopsis sicula) / Pst: (batteri) Pseudomonas synringae pv. Tomato - Pseudomonas del pomodoro / ToMV: (virus)Tomato Mosaic Virus (razze 0,1) - Virus del mosaico del pomodoro (razze 0 e 1) / Va:0 / Vd:0: (funghi) Verticillium albo-atrum (razza 0), Verticillium dahliae (razza 0) - Verticilliosi.

Abbreviazioni Resistenze Intermedie (IR): Ma*, Mi*, Mj*: (nematodi) Meloidogyne arenaria, Meloidogyne incognita, Meloidogyne javanica - Nematodi / Pl: (funghi) Pyrenochaeta lycopersi-cibb - Corky root rot / Ss: (funghi) Stemphyliumsolani - Stemfiliosi del pomodoro / TSWV: T0: (virus) Tomato Spotted Wilt Virus (razza T0) - Virus della bronzatura del pomodoro (razza T0) / TYLCV: (virus) Tomato Yellow Leaf Curl Virus - Virus dell’accartocciamento del pomodoro.

*Il gene di tolleranza ai nematodi è attualmente il solo utilizzato nelle varietà commercializzate. Questo gene è efficace contro le specie dei seguenti nematodi: Meloïdogyne incognita - Meloïd-ogyne arenaria -Meloïdogyne javanica.L’efficacia di questo gene è ridotta e addirittura annullata se le temperature del suolo sono 28°C soprattutto in terreni molto infettati.

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Informazioni generali Le descrizioni, le illustrazioni, le fotografie, i consigli, i suggerimenti ed i cicli vegetativi eventual-mente presentati sono destinati a professionisti esperti e sono derivati da osservazioni realizzate in determinate condizioni su diversi campioni. Vengono proposti in buona fede, a titolo esclusiva-mente indicativo e pertanto non potranno, in alcun caso, essere considerati esaustivi, comportare una qualunque garanzia di raccolto o di prestazioni, pregiudicare fattori o circostanze specifiche (attuali o future) e, in linea più generale, costituire un qualunque vincolo contrattuale.L’utilizzatore deve innanzi tutto assicurarsi specialmente dell’adeguatezza alle colture, alle tec-niche ed alle varietà presentate, delle condizioni di sfruttamento, delle condizioni geografiche locali, del periodo di coltura considerato, del suolo, delle proprie risorse (quali conoscenze ed esperienze, tecniche ed operazioni colturali), dei propri materiali (quali test e metodi di controllo) e della propria attrezzatura e, in linea più generale, del contesto agronomico, climatico, sanitario, ambientale ed economico.

La riproduzione, parziale o integrale, di questa pubblicazione (supporti e/o contenuto), sotto qual-siasi forma e con qualsiasi mezzo, è formalmente vietata, salvo previa autorizzazione specifica.

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