Perché dovrei studiare chimica

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che cosa è la chimica? Piccolo dialogo fra studenti

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  • 1. Perch dovrei studiare chimica?e poi cos?LE DOMANDE DIUNO STUDENTE DUBBIOSOHTTP: / /UNPODICHIMICA.WORDPRESS.COM

2. Marco secondoanno di scuolasuperioreLuca, il fratello,primo anno diuniversit, facolt dichimica industrialeLa prof di chimicadi Marco 3. Un piovoso pomeriggio di settembre.Non si pu fare nientaltro chestudiare. Marco apre il quadernodegli appunti di chimica eimprovvisamente quello che ha scrittogli sembra pi astruso di un testo ingiapponese antico. Per fortuna Luca in casa! 4. UFFA! Non cicapisconienteDi cosa tilamenti questavolta?A scuola facciamorobeincomprensibiliCio?La prof hadisegnato questaroba e non socosVedere?!scienzaChimicamateriaindustriaambiente 5. scienzaChimicamateriaindustriaambiente 6. Mmm dadove ha tiratofuori questoschemascrivete quattroparole che vivengono in menteassociate allaparolachimicaHa detto:E tu cosahaiscritto?Niente.Cosa ne soio dichimica !Ma qualcunoha dettoqualcosa?Ma s sullalavagnacerano unmucchio diparole 7. epoi?Siamo allesolite. Senonascolti Perchproprioquelle?Ne abbiamoscelto quattroMa che ne so.Alex mi stavaraccontando Comunque,vediamo unpo diricostruirequestoschema 8. Che cosa?Chimica Scienza 9. Checosa lachimica?Prediamoprendiamo laprima parola :Scienza. A qualedomandapotrebberispondere? unascienza.Ma cosavuoldire?Lho sentito lanno scorso: Lascienza ha delle regole. Lecose che dice scaturiscono daun metodo: il metodosperimentale o metodoscientifico 10. Ti ricordi anche a chi si deve? Galileo!Fino a Galileo, la scelta tra un modello nuovo ed uno gi accettato era affidata a disputesenza fine, a prese di posizioni autoritarie, ma non autorevoli. Come se una veritscientifica dovesse emergere, come in tribunale, attraverso dotte citazioni di vecchifilosofi, e non da una analisi dei fenomeni naturali, da osservazioni attente, da misureaccurate. Dispute che spesso finivano con condanne inappellabili.Altre volte con lugubri fal, come successe nel febbraio del 600, in piazza Campo deFiori a Roma.Ma Galileo sconvolge questo sterile meccanismo introducendo con il suo modo dioperare, un metodo che da allora in poi sar il principale strumento al servizio dellaScienza e del Progresso dellUmanit.Galileo affianca le sue ipotesi, le sue teorie, a misure, prove, esperimenti; e collega le unealle altre usando in modo sistematico la matematica e la logica.Ecco, con Galileo si afferma il metodo sperimentale, che da allora diventasinonimo di Metodo Scientifico. 11. Ricordi inche cosaconsiste?S!Bene:fanne un manifesto eappendilo in camera.Quando ti raccontanoqualcosa di scientifico,accertati che quello chesenti sia lesito delmetodo sperimentale eimpara cos a difendertidalle bufale 12. Osservare: che cosa sta succedendo?Osservi quando noti qualcosa e vuoi saperne di piDefinire il problema: perch questo accade?Ponendosi domande e definendo il problema si crea unideache pu essere dimostrata con gli esperimentiFormulare unipotesi : io penso che questo accada perch un ipotesi un sistema che usa alcune osservazioni, senza evidenzesperimentali, per provare a definire perch un fenomeno accada.mettere a punto lesperimento: proviamo lipotesiUn esperimento un test o una serie di test per verificare se lipotesi giusta o sbagliata. Per ogni esperimento si prende nota dei datiottenuti.Analizzare i dati ; la mia ipotesi era esatta?Analizzare i dati significa prendere quello che hai trovatonellesperimentoe confrontarlo con lipotesi. Se necessario metti a punto unaltro esperimento per chiarire i ulteriormente i datiConclusioni: gli esperimenti mostrano che la mia ipotesi era nelle conclusioni si presentano i dati degli esperimenti mostrando inche modo siano o non siano in accordo con lipotesi. 13. StrumentiLaboratorioesperimenti 14. Comescienza lachimica haun suolinguaggio!Atomi molecolemiscugli compostiacidi ossidiNOOOO!S eranosullalavagnaQuello della chimica un linguaggio moltoarticolato perch icomposti chimici sonomilioni e hannobisogno di nomi diversi! Molti vocaboli econcetti sono statipresi in prestito daaltre scienze e perquesto si puparlare di centralitdella chimica 15. SaluteAmbienteChimicafisicainformazioneScienza deimaterialiEnergiaBiologiaMedicinaAlimentazioneEcologia 16. No,nessunnomeCome scienza lachimica ha la suastoria e i suoipersonaggiRicordi sesulla lavagnaera scritto ilnome diqualchescienziato?Bene, allora te ne dicouno che troveraisicuramente sul tuocammino: LavoisierBoh! mai sentitosei sicuro chefosseimportante?MmmNeriparleremopi avanti 17. MetodoscientificoMOLECOLERicapitolandoche cosa lachimica?scienzastoria linguaggio 18. Veniamo alsecondoblocco dellatua figuraQuesta la so!Della materiaE della materiaso anche unadefinizioneDi che cosa sioccupa lachimica?Tutto ci che hamassa,volume epossiede energia. 19. Naturalmentesai anche cosasignificano massavolume, energiaDel volume so che lospazio occupato.Della massa so che laquantit di materia e chenon devo confonderla conil peso ( per via dellagravit).Dellenergia non soancora nienteVedrai che questi concettiverranno chiariti e approfonditi.Incontrerai strumenti pereffettuare le misure di questegrandezze e di altre, unit dimisura, problemi di precisione edi ordine di grandezzaAhhhhhhhh! 20. Scoprirai il significato diparole quali atomi,molecole; di dimensionicome 10 -9 m, 10 -12 mLe cose conquelledimensioni sonotroppo piccoleperch servano aqualcosaForsescoprirai chenon propriocos! ???? 21. MassamateriaUnit dimisuraequivalenzeSistemainternazionalestrumentiOrdine digrandezzaenergia volumeStatidiaggregazioneprecisione 22. Comunque laparte pispettacolare diquel grafico quella chenominalindustriaNon ce ne rendiamo conto ma tuttoci con cui veniamo a contatto ha chefare con la chimica. Se non ci crediprendi un oggetto a caso e scopri lachimica che nasconde! saltatofuori che lachimica ovunque! E la profstavachiedendo didescrivereuna biroquando Alex 23. Alex, Alex!Dieci minutidi attenzioneno?! Uffa!!Guarda questa biro:da quali materiali composta?Plastica, poi clinchiostro e poiFerro? Ma la punta di ferroqualeferro!Metallo ugualeno?No! Haiproprio moltoda imparare! 24. Tutti questimateriali non liavresti se non cifosse lindustriachimica?Gran parte delle cose che ci circondanosono prodotti dellindustria chimica checonverte materie prime quali petrolio, gasnaturale, aria, acqua e minerali in pi di70000 prodotti diversi.?Forse oracapiscoperch ciha detto diadottare unoggetto! 25. Cos alla finedellannosapremo tutto dilui!Gi! Guarda inquanti settori siapplica la chimica eforse lelenco non completo!"Dove la natura cessa di creare l'umanitcomincia, utilizzando cose naturali, conl'aiuto delle quali crea un'infinit di cosenuove" (Leonardo da Vinci) 26. farmacichimicadetergenticosmeticiCartaMetallurgiaAlimentiGomme eplasticaElettrotecnicaMeccanicaTessuti ecuoioColoricollevernici 27. E ora laspettopiproblematicodella chimica:Che cosatrasforma?Lambiente!Certo da quando la chimica diventata scienza ad oggi il mondonon pi lo stesso e molte delletrasformazioni sono state possibiliproprio grazie a questa scienza. 28. Questo ha portatospesso unbenessereimpensabile e maivissuto prima dallarazza umana ma Ma ancheinquinamento,veleni, armiletali.Tanto che oggi cmolto sospetto neiconfronti dellachimica e per vendereun prodotto basta dire senza chimica 29. Anchelamore?E senza chimica unafrase insensata perchovunque c chimica aincominciare da noi stessi,fantastici laboratorichimici! Addiritturaemozioni e comportamentipossono essere studiaticome risultati dellaproduzione e azione dialcune molecole!Eh ! S,anchequello! 30. Spesso naturale sinonimo di buono esintetico di cattivo.Le cose, per, sonomolto pi complesse e lostudio della chimicaaiuta a fare un po diluce in questacomplessit.Mister Hyde eDoctor Jekyll!S, si potrebbeparlare dei duevolti dellachimica 31. ecologia inquinamento farmaci velenisalute saluteambiente ambiente 32. Anche se i due voltidella chimica sono poidue volti della razzaumana.Ma perch vuoifare il chimico !Tutti dicono che una materiacos difficilePenso che ne valga anchela pena e sono d accordocon questa frase di PrimoLevi che ti lascio , cos cimediti un po su!Difficile! Non si scelgono lecose perch sono facili maperch piacciono e vale lapena farle. E a me piacescoprire come fatto ilmondo in cui vivo. 33. Lumanit si trova oggi in una situazione critica enuova, talmente complessa che sarebbe ingenuoproporre di risolverla in base ad un unico criteriogenerale. Non si pu continuare a progredireindiscriminatamente, ma non si pu neppurefermarsi o regredire su tutto il fronte. Occorreaffrontare i singoli problemi uno per uno, cononest, intelligenza ed umilt. E questo il compitodelicato e formidabile dei tecnici di oggi e didomani.Primo Levi _ prefazione al libro Luciano CagliotiI due volti della chimica- 1979 34. scienzaChimicamateriaindustriaambienteChe cosa ?Dove si applica?cosa modifica? 35. Fine