Osteria dei Vinattieri 004
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8/12/2019 Osteria dei Vinattieri 004
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exC IRO EDITORE
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8/12/2019 Osteria dei Vinattieri 004
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MIRANO VE)
Atmosfera country na villa di fine 800ircondata da un giardinoall italiana con piante secolari
e terrazza esterna, questa
la location perfetta di cui
dispone La Vineria di Mirano
VE) per una piacevole serata
assaporando un buon vino tra
le oltre 800 etichette propo-ste. Ambienti tra l antico e il
moderno con tocchi di design
e una cucina che predilige i
prodotti freschi e le cotture
moderne che esaltano sapori
e profumi. Immancabile il
radicchio rosso di Treviso, da
provare lo storione del Sile
o gli gnocchi del Montello.
LaVineria, via CavindiSala384, Mirano VE).Tel.041487705; www.vineria.it
di Antonio Lodovico Scolarie Christian Pizzinini
MILANO
Cheap Chic Nuovo e intimo, solo ventisei
copert i, i l ristorante I Capricci
di Carlotta. Il gestore Paolo
Sereno propone ai suoi clienti
piatti della tradizione italiana con
accenti estrosi ed eleganza nel le
composizioni. Il risotto Brera o i
fusilli con rag bianco di coni-
glio e maiale) sono solo alcune
del le specialit da gustare. Nota
posit iva: s i spende poco.
I Capriccidi Carlotta, via Cluso-ne 1, Milano.Tel.02/39621537
Lasala di I Capricci di Carlotta.
MONOPOLI BA)
A cena nel trullo
I tavoli dell Osteria dei Vinattieri.
S. DONATO MILANESE MI)
Ossobuco e ribollita Tra tavoli e credenze provenien-
ti da vecchie trattorie brianzole, s i
mangia all Osteria dei Vinattieri.Lo chef Marco Martini esalta i
sapori della tradizione italiana
proponendo tra le alt re r icet te:
ossobuco e risotto alla milanese,pappa al pomodoro e ribol li tatoscana. La cucina strizza l occhio
anche all innovazione, con propo-
ste originali come fettuccine alla
rucola con gamberi su crema di
cannellini. Si pu anche mangiare
fuori, nell ampio dehors. Osteriadei Vinattieri, via Unica 801-
giano 3, SanDonato Milanese MI). Tel.02/5231200; www.osteriadeivinattieri.itIn alto: i tavolini e la terrazza del ristorante
Food Art, dove il men su misura.
In base ai vostri desideri, alla vostrafame, alla voglia che avrete di speri-
mentare sapori nuovi, il ristorante
Food Art sar a vostra disposiz ione.
Per questo nuovo rito del mangiare con
composizioni tailor made, cio su misura,
Andrea Cova, anima del locale, proponeuna cucina internazionale con accosta-
menti tra materie prime che arrivano da
ogni parte del mondo e piatti d eccellen-
za. Un ambiente cosmopolita e creativo
nel cuore del quartiere del design mila-
nese. Food Art restaurant, via Vigeva-no 34, Milano. Tel. 02/89423599;
www.foodartrestaurant.com
MILANO
Il cibo arte
pestato di basilico e
pepe nero o il granocon verdure novelle al
finocchietto selvaticoe agnel lo alla pugliese
con lampascioni,
patate e cipolla
rossa di Acquaviva.
Il Ciliegeto, TenutaMonacelle, Contra-da Aratico, localitSelva di Fasano,
Monopoli BA). Tel.080/9309942;www.tenutamonacelle.com
el cuore di unantico borgo edella Tenuta Monacel-
le, si cena al ristoranteIl Ciliegeto ricavatoall interno di trulli ad-
dossati l uno all altro.
Lo chef Pierluca Ardito
esalta i sapori del la
Puglia servendosi dieccellenti materie
prime, proponendo
piatti gustosi come letubettine alle cozze
tarantine, patate,
Una sala del ristoranteall interno di un trullo.
PAGINA 54 MAGGIO 2010 NATURAL STYLE