Osteria dei Vinattieri 004

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  • 8/12/2019 Osteria dei Vinattieri 004

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    exC IRO EDITORE

  • 8/12/2019 Osteria dei Vinattieri 004

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    MIRANO VE)

    Atmosfera country na villa di fine 800ircondata da un giardinoall italiana con piante secolari

    e terrazza esterna, questa

    la location perfetta di cui

    dispone La Vineria di Mirano

    VE) per una piacevole serata

    assaporando un buon vino tra

    le oltre 800 etichette propo-ste. Ambienti tra l antico e il

    moderno con tocchi di design

    e una cucina che predilige i

    prodotti freschi e le cotture

    moderne che esaltano sapori

    e profumi. Immancabile il

    radicchio rosso di Treviso, da

    provare lo storione del Sile

    o gli gnocchi del Montello.

    LaVineria, via CavindiSala384, Mirano VE).Tel.041487705; www.vineria.it

    di Antonio Lodovico Scolarie Christian Pizzinini

    MILANO

    Cheap Chic Nuovo e intimo, solo ventisei

    copert i, i l ristorante I Capricci

    di Carlotta. Il gestore Paolo

    Sereno propone ai suoi clienti

    piatti della tradizione italiana con

    accenti estrosi ed eleganza nel le

    composizioni. Il risotto Brera o i

    fusilli con rag bianco di coni-

    glio e maiale) sono solo alcune

    del le specialit da gustare. Nota

    posit iva: s i spende poco.

    I Capriccidi Carlotta, via Cluso-ne 1, Milano.Tel.02/39621537

    Lasala di I Capricci di Carlotta.

    MONOPOLI BA)

    A cena nel trullo

    I tavoli dell Osteria dei Vinattieri.

    S. DONATO MILANESE MI)

    Ossobuco e ribollita Tra tavoli e credenze provenien-

    ti da vecchie trattorie brianzole, s i

    mangia all Osteria dei Vinattieri.Lo chef Marco Martini esalta i

    sapori della tradizione italiana

    proponendo tra le alt re r icet te:

    ossobuco e risotto alla milanese,pappa al pomodoro e ribol li tatoscana. La cucina strizza l occhio

    anche all innovazione, con propo-

    ste originali come fettuccine alla

    rucola con gamberi su crema di

    cannellini. Si pu anche mangiare

    fuori, nell ampio dehors. Osteriadei Vinattieri, via Unica 801-

    giano 3, SanDonato Milanese MI). Tel.02/5231200; www.osteriadeivinattieri.itIn alto: i tavolini e la terrazza del ristorante

    Food Art, dove il men su misura.

    In base ai vostri desideri, alla vostrafame, alla voglia che avrete di speri-

    mentare sapori nuovi, il ristorante

    Food Art sar a vostra disposiz ione.

    Per questo nuovo rito del mangiare con

    composizioni tailor made, cio su misura,

    Andrea Cova, anima del locale, proponeuna cucina internazionale con accosta-

    menti tra materie prime che arrivano da

    ogni parte del mondo e piatti d eccellen-

    za. Un ambiente cosmopolita e creativo

    nel cuore del quartiere del design mila-

    nese. Food Art restaurant, via Vigeva-no 34, Milano. Tel. 02/89423599;

    www.foodartrestaurant.com

    MILANO

    Il cibo arte

    pestato di basilico e

    pepe nero o il granocon verdure novelle al

    finocchietto selvaticoe agnel lo alla pugliese

    con lampascioni,

    patate e cipolla

    rossa di Acquaviva.

    Il Ciliegeto, TenutaMonacelle, Contra-da Aratico, localitSelva di Fasano,

    Monopoli BA). Tel.080/9309942;www.tenutamonacelle.com

    el cuore di unantico borgo edella Tenuta Monacel-

    le, si cena al ristoranteIl Ciliegeto ricavatoall interno di trulli ad-

    dossati l uno all altro.

    Lo chef Pierluca Ardito

    esalta i sapori del la

    Puglia servendosi dieccellenti materie

    prime, proponendo

    piatti gustosi come letubettine alle cozze

    tarantine, patate,

    Una sala del ristoranteall interno di un trullo.

    PAGINA 54 MAGGIO 2010 NATURAL STYLE