Operations Management Best Practices Industrial Consulting
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Transcript of Operations Management Best Practices Industrial Consulting
Torino 12 Ottobre 2009
a cura di Angelo Del Grosso e Soslan Kokoev
Senior Consultant Automotive Engineer
Sei il titolare di una piccola azienda?
Devi sapere che, in un mercato che di giorno in giorno diventa più complesso e selettivo, dove la concorrenza è sempre più agguerrita, lo sviluppo competitivo delle piccole e medie imprese, passa attraverso l’implementazione di tecniche efficaci di gestione dei fattori produttivi. Nel settore automobilistico, là dove le economie di scala determinano i profitti in relazione alle dimensioni dei volumi produttivi, tali problematiche sono state avvertite come critiche già da alcuni decenni. Le tecniche denominate Toyota Production System, sono finalizzate proprio all’ implementazione di un sistema di produzione snella: “lean manufacturing”, ottimizzando la catena del valore. Il focus di tali tecniche è basato sulla riduzione degli sprechi di risorse che non apportano valore aggiunto. In altri termini, il cliente e la sua soddisfazione, diventano il centro delle strategie aziendali. Attraverso l’implementazione delle “best practices” mutuate dal modello Toyota Production System, è stato dimostrato che, sia in aziende manifatturiere di qualsiasi tipo che in quelle di servizi, è possibile incrementare significativamente i livelli di efficienza globale dei fattori produttivi, visibili attraverso i noti indicatori di performance tecnici, economici e finanziari (KPI).
Le aree funzionali dove riteniamo di poter offrire il nostro supporto, sono:
1. Engineering e/o Re-engineering e Gestione Operativa di Suppy Chain, Logistica Industriale, General Layout in ottica World Class Manufacturing, sviluppo ed elaborazione di capitolati tecnici di fornitura per impianti e macchinari.
2. Implementazione di Sistemi di Gestione della Qualità, Ambiente e Sicurezza, in conformità agli standard internazionali.
3. Formazione tecnica e professionale, consulenze direzionali e supporto per la gestione di conflitti interni e gestione dei rapporti con le rappresentanze sindacali.
Oggi è possibile razionalizzare e/o ottimizzare i tuoi processi aziendali per incrementare le performance del tuo business.
Taglia gli sprechi che sono sotto i tuoi occhi, ma che non riesci a vedere.
Affidati ad un professionista competente e referenziato per la mappatura della tua catena del valore :“Value Stream Map”.
Livello delle scorte
scarico
Fornitura/ flusso materiali
manodoperapianificazione
set-up
Difetti/rilavorazioni
capacità
1. Hai problemi di gestione dei fornitori di materie prime? 2. Il tuo magazzino gira ancora troppo poco? 3. Devi ridurre il tuo capitale circolante netto? 4. Hai problemi di approvvigionamento scorte e di inventario? 5. Vuoi saturare meglio la tua manodopera diretta? 6. Vuoi ridisegnare il tuo layout?
Fatti non parole, pratica e non teoria, contattaci senza nessun impegno da parte tua. Troveremo la giusta soluzione per la tua azienda, utilizzando le migliori tecniche disponibili.
JIDOKA
ONE PIECE FLOW
5 S
KAIZEN
KANBAN
JIT
POKA YOKE
TPM
SMED
SHOJINKA
DOE
QFD VA/VE
TAKT
VALUE STREAM MAPPING
HEIJUNKA
“The key to lean is in the thinking and not just in the tools”
LEAN MANUFACTURING TECHNIQUES
Le principali caratteristiche del nostro approccio ai progetti sono le seguenti:•Gestione dei progetti attraverso un approccio eminentemente pratico, focalizzato al raggiungimento di solidi risultati in tempi brevi.•Team di lavoro integrati negli staff dei clienti, al fine di ottenere un vero e proprio trasferimento di know-how bidirezionale.•Conduzione dei progetti con una visione globale, attraverso l’intera catena del valore dei nostri servizi, dalla consulenza, all’implementazione dei progetti ed alla manutenzione delle soluzioni definite.
APPROCCIO AI PROGETTI
INBOUND LOGISTICS
OUTBOUND LOGISTICS
PACKAGING
DYNAMIC SIMULATIONS
MANUFACTURING
FEASIBILITY STUDIES
OPERATIONS MANAGEMENT
REQUEST FOR QUOTATION
COACHING
QUALITY SYSTEM
QUALITY DEPARTMENT
QUALITY LABS
APQP / PPAP
QUALITY STANDARDS
FMEA / CONTROL PLAN
REQUEST FOR QUOTATION
AUDITING
COACHING
Project Manageme
nt
Competenc
e
INDUSTRIAL CONSULTING VALUE PROPOSITION DIAGRAM
OPERATIONS QUALITY
Knowledge Management
Change Management
Le nostre competenze specialistiche, declinate nei processi della tua azienda generano valore aggiunto!
AREA DESCRIPTION TARGETINBOUND LOGISTICS
Receiving and warehousing of raw materials, and their distribution to manufacturing as they are required.
MEDIUM/BIG ENTERPRISES
AUTOMOTIVE, MANUFACTURING
OUTBOUND LOGISTICS
Warehousing and distribution of finished goods
PACKAGING Design process or evaluation process, and technology, of enclosing or protecting products for distribution, storage, sale and use
DYNAMIC SIMULATIONS
Dynamic simulation modelling for lean logistics management. Analysis of the impact of changes in the manufacturing system.
MANUFACTURING Process Engineering and Product life cycle cost
optimization FEASIBILITY
STUDIESPreliminary study undertaken to determine and document an Operations project's viability – Business Plan
OPERATIONS MANAGEMENT
Temporary Management
COACHING Process-driven relationship: assessment, examination of values and motivation, set up of measurable goals, definition of focused action plans
Behavioural change management - Competencies Development
OPERATIONS MAIN TASKS
LOGISTICA E SERVIZIO AL CLIENTE
Obiettivo primario della Logistica è quello di garantire una corretta alimentazione dei reparti produttivi, minimizzando gli oneri finanziari da sopportare.
LogisticsCustomer
Service
Finalità perseguite:
• controllare e ridurre gli stock di materiale, onde evitare rischi di danneggiamento e di obsolescenza, determinandone i relativi parametri di governo
• creare condizioni tali da evitare riprogrammazioni di produzione dovute a carenza di materiale
• minimizzare la movimentazione interna di materiale e il giro lavoro
• migliorare l’integrazione tra rete commerciale (acquisti, vendita) e produttiva
• implementare le competenze logistiche a livello di stabilimento
• migliorare i sistemi di gestione interna ed esterna dello stabilimento
• raggiungere l’obiettivo di evadere gli ordini tempestivamente soddisfando il cliente
LOGISTICA E SERVIZIO AL CLIENTE
LogisticsCustomer
ServiceFondamentali attività richieste:
• evidenziare sprechi, perdite e opportunità dei processi attraverso una mappatura dei flussi di valore (Value Stream Map)
• risistemare e raffinare la logistica interna ed esterna
• diffondere e applicare metodologie di gestione materiali onde garantire una corretta alimentazione dei reparti produttivi
• creare un flusso omogeneo nello stabilimento, livellando la produzione
• sincronizzare flussi tra Vendite, Distribuzione, Produzione e Acquisti
• migliorare la programmazione interna ed esterna a sequenza-tempo prefissato
ORGANIZZAZIONE DEL POSTO DI LAVORO 1
La Organizzazione del Posto di Lavoro consente di migliorare il rendimento e l’efficienza dell’organizzazione produttiva a livello di impianti, qualità del prodotto e motivazione del personale, implementando così la redditività economica dell’impresa.
WorkplaceOrganization
Finalità perseguite:
• ripristinare e mantenere le condizioni standard del sistema produttivo, eliminando perdite di materiali, manodopera e attività a non valore aggiunto
• stabilire modalità operative per attuare una semplificazione del lavoro, elaborando un metodo che preveda una utilizzazione più efficace delle risorse
• sviluppare le competenze del personale
• migliorare ergonomia e sicurezza sul lavoro
• migliorare motivazione e competitività del personale in un clima disteso, creando condizioni di lavoro stimolanti
ORGANIZZAZIONE DEL POSTO DI LAVORO 2
WorkplaceOrganizationFondamentali attività richieste:
• creazione e training dei team di lavoro
• pulizia iniziale
• riordino del processo eliminando le operazioni non necessarie
• ripristino delle condizioni iniziali
• approvvigionamento dei materiali just in time
• miglioramento cicli di lavoro e qualità del prodotto
• stabilire sequenze di lavoro standard a prova di errore
• preparazione dell’attività
Metodo
Comparazione e valutazione delle diverse soluzioni proposte attraverso matrici di valutazione, che permettono di individuare il Layout più adatto all’esigenza specifica.
Esempio di matricedi valutazione
Inbound Logistics
Inbound/oubound Logistics : incoming/shipping gates requirementsMethod
Using the E-BOM-PDM structure with the packaging specifications, the volume of productions, the supply chain constraints and the logistic infrastructures, it is possible to compute the quantity of gates, the handling equipments, and the working force (indirect) that are necessary.
Inbound Logistics : warehouse management
Method
Using the E-BOM-PDM structure and the slow/fast moving classes for every parts, that depend from the minimum quantity of storage per day, it’ s possible to simulate the storage and picking material flows FIFO cycles. In this way it is possible to calculate the right requirements of warehouse facilities and handling equipments as well. Thanks to the inventory management practices it is possible monitoring the working capital simulator.
Product Data Management: input and output
E-BOMAssembly cycles
SuppliersPackagingFlows and distances (from layout)
Product Data Management
Warehouse and related equipments
Plan for every part (PFEP) for supply chain / purchasing
Just In Time supplying for production lines
Material flows and handling equipments
Support to other functions (manufacturing, assembly and machining methods, etc.)
Supply Lines analysis Method
It is possible to simulate the flow of materials that are necessary for the supply of the production lines following the World Class Manufacturing Standards, reducing the narrows, the wip, optimizing the value stream map (ASME flows chart), and the warehouse rotation class.
The best practices of the lines supply as the electronic Kanban and the JIS will be studied and applied following the customers requirements.
Packaging
Method
Rough and Buy parts packagingUsing the best practices of the most important worldwide engine makers, for every parts it is possible to propose the tradeoff of costs and quality (returnable or throwaway, etc.)
Internal and finished product packagingConsidering the geometry and the ergonomic constraints of every parts, it is possible to determine the best solutions. Our concept study will be used for the Request For Quotation.