Nuovi modelli di business per la ristorazione (SINNOVA 2014)
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Il 2014 si è proclamato come l’anno della consacrazione delle aziende che offrono servizi inerenti al food online, continuando il trend iniziato esattamente 6 mesi fa, a dicembre 2013, con l’acquisizione di GoPago da parte di Amazon. Il 2014 si sta dimostrando importante non solo per la crescita del numero di start-up che si affacciano al food online, ma anche, e soprattutto, per i risultati conseguiti dai colossi che operano già da diversi anni in questo mercato. Ma cosa determina il successo di queste aziende e come il loro successo può essere un’occasione imperdibile per le attività di ristorazione, anche in Italia? Durante Sinnova14 abbiamo approfondito questa tematica e abbiamo presentato APPEATIT come soluzione innovativa per il business della ristorazione.
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Nuovi modelli di business per la ristorazione
Damiano Congedo - CEO
visione
RICERCHE
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STARE CONNESSI
comportamento
CERCA INFORMAZIONI
per mangiare in viaggio
PROVA NUOVI POSTI O MENU
grazie all’AD mobile.
83%
46%
studio effettuato da
possiede uno
smartphone
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su informazioni geolocalizzate
CONCLUDE UN ACQUISTO
o contatta un’azienda.
possiede uno
smartphone
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per mangiare in viaggio
PROVA NUOVI POSTI O MENU
grazie all’ADV mobile.
PRENOTA IN UN RISTORANTE
83%
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35%
smartphone e ristorazione
casi di successo
$ 1,3 Mld $ 2,44 Mld $ 140 Mln $ 2,6 Mld
29.000 12.000 12.000 31.000
EXIT
ristoranticonvenzionati
lo scenario attuale
16%HA LA POSSIBILITÀDI PRENOTARE
DEI SITI NON È OTTIMIZZATO PER IL MOBILE
DEI RISTORANTI INDIPENDENTINON HA APP MOBILE!
35%
48%
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le cause
PAGINA WEB OTTIMIZZATA RICEZIONE ORDINI APP MOBILE
POSIZIONAMENTO WEB CANALI SOCIALI MOLTO ALTRO
le start-up food
DELIVERY TAKEAWAY PRENOTAZIONE SCONTISTICA
GESTIONE COSTI RICERCA BUSINESSCOMPLEMENTARIETÀ
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500PRANZI SERVITI
team
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Damiano CongedoCEO
Federico BicchedduCTO
Matteo VaccaUX Manager
Enrico GiancaterinaCFO
Marco ClemenzaCCO
Maurizio CarmignaniMarketing Strategist
Raffaele Larry LoscialpoBusiness Development
ADVISORS
INVESTOR
MEDIA E RICONOSCIMENTI
50% DEVELOPMENTMARKETING 37%
G&A 13%
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investimento richiesto 125K €
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