Newsletter n. 4 - Dicembre 2009

Sistemi Informativiper la comunità scientifica

L’Istituto sviluppa e realizza SistemiInformativi a supporto non solo della suagestione interna ma anche di altri Enti eIstituzioni a livello nazionale, europeoe mondiale.

S.I. per UE, OIE e per lagestione interna

Oltre che per l’Unione Europea e l’OIE, ancheper la quasi totalità delle attività internevengono utilizzati Sistemi Informativi asupporto dell’operatività quotidiana.

Ricompare la peste delgambero!

Segnalati gravi episodi di mortalità del gam-bero italico in alcuni corsi d’acqua del Molise

Il calendario 2010

Il calendario del nuovo anno, che si puòritirare gratuitamente, mostra lamaestosa bellezza dei paesaggi che fannoda sfondo al lavoro giornaliero dell’Istituto.

Letture per Natale

Libri consigliati per trascorrere le festivitànatalizie.

N e w s l e t t e rISTITUTO G. CAPORALE - TERAMOAutorizzazione Tribunale di Teramo n. 602 del 27/05/09

DirettoreVincenzo Caporale

RedazioneMonica Bucciarelli, Giulio D’Agostino, Manuel Graziani,Guido Mosca

GraficaSandro Santarelli

StampaGiservice srl, Teramo

I Sistemi Informativi per la comunitàtecnico-scientifica internazionale

Sommario

© 2009Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise “G. Caporale”,Via Campo Boario・64100 Teramo - Tel. +39 0861 3321・Fax +39 0861 332251www.izs.it e-mail: [email protected] informazioni sulla Newsletter: [email protected] disponibile in formato PDF sul sito web dell’Istituto.

NewsletterI S T I T U T O G. C A P O R A L E - T E R A M O

Trimestrale di informazione Numero 4 - dicembre 2009

L’Istituto G. Caporale dedica da sempre risorse alla ricerca, al miglioramento e all’innovazione tecnologica dei metodi di ge-stione, sviluppando Sistemi Informativi (SI) capaci di generare informazioni necessarie oltre che per il proprio governo ancheper la valutazione dell’efficacia e dell’efficienza delle sue attività e di quelle relative alla comunità tecnico-scientifica.

Uno dei compiti del Centro di Referenza Nazionale per l’Epidemiologia Veterinaria, la Programmazione, l’Informazione e l’Analisidel Rischio (COVEPI) dell’Istituto è, infatti, quello di “elaborare Sistemi Informativi, a livello nazionale ed internazionale, per la ge-stione dei dati, l’analisi epidemiologica e le attività di sorveglianza”. Anche per questo motivo, dall’inizio degli anni ’90, l’Istitutoha progressivamente potenziato il proprio Centro Elaborazione Dati (CED) oggi perfettamente autonomo nello sviluppare SistemiInformativi sia per la gestione interna che a beneficio di altri Enti e Istituzioni a livello nazionale, europeo e mondiale:dall’analisi alla progettazione, dalla realizzazione alla gestione fino alla manutenzione.

Il lavoro congiunto di ingegneri elettronici, programmatori, informatici ed esperti scientifici ha portato alla realiz-zazione di Sistemi Informativi a supporto dell’attività dei Centri di Referenza e Laboratoridi Riferimento nazionali dell’Istituto, quindi SI di gestione della Bluetongue, della West NileDisease, delle Brucellosi, della Listeria monocytogenes, del Campylobacter spp., delleDiossine e i PCB in mangimi e alimenti destinati al consumo umano.Inoltre, da circa un anno, per i clienti esterni è a disposizione il Sistema Telematico Atti-vità Diagnostica (STAD), un servizio web chepermette di visualizzare gli esiti relativi aicampioni portati in Istituto, compreso il rap-porto di prova e gli altri documenti di ac-compagno.

Per conto del Dipartimento per la SanitàPubblica Veterinaria, la Nutrizione e la Sicu-rezza Alimentare del Ministero della Salute,l’Istituto ha realizzato e gestisce:

- il Sistema Informativo Malattie AnimaliNazionale (SIMAN), punto unico centraliz-zato di raccolta delle notifiche delle malattie animali;

- il portale delle Zoonosi, che si occupa della gestione informatica dei piani di monitoraggio europei,dei piani nazionali Salmonellosi e della raccolta periodica dei dati aggregati relativamente alle zoo-nosi negli animali-alimenti-mangimi e delle tossinfezioni alimentari nell’uomo;

- il Sistema di raccolta dei dati aggregati rispetto ai piani cofinanziati dalla Comunità Europea.

Tutti i sistemi utilizzano come anagrafica delle strutture zootecniche e dei capi la Banca Dati Nazionale delle Ana-grafi degli animali che diventa il denominatore comune, la base consolidata su cui raccogliere di volta in volta “eventidifferenti”. Tramite questi database centralizzati di dati controllati e validati, il Dipartimento per la Sanità Pubblica Veterinaria si

trova in condizioni di poter rispondere più efficacemente ai debiti informativi che l’Italia ha neiconfronti della Commissione Europea, dell’Autorità Europea per la Sicurezza Alimen-

tare (EFSA) e dell’Organizzazione Mondiale della Sanità Animale (OIE).

Oltre a ciò l’Istituto ha realizzato e rende disponibile alle ASL un sistema diraccolta delle attività legate alle Profilassi di Stato, l’applicativo web SistemaAnagrafe Animale (SANAN), direttamente integrato sia con la Banca DatiNazionale che con il sistema di rendicontazione.

L’Istituto sviluppa e realizza

Sistemi Informativi a supporto

non solo della gestione interna e

dei propri Centri di Referenza e

Laboratori di Referimento

nazionali, ma anche di altri Enti

e Istituzioni a livello nazionale,

europeo e mondiale.

newsletter 04 ultimo:newsletter 11-01-2010 13:03 Pagina 2

Sistemi informativi per UE e OIE...

Il governo del funzionamento dell’Istituto ècontrollato da un sistema informatico di ge-nerazione e raccolta delle informazioni chealimenta la base dati integrata dell’Ente,estraendo, con l’opportuna periodicità, tuttigli elementi indispensabili per il controlloeconomico e operativo. A questo sistemadi reportistica afferisco-no, per esempio, i datirelativi all’attività diagnos-tica, alla produzione diterreni colturali, alla Ra-gioneria, al personale, allaPianificazione e Controllodelle Attività (PCA).Quest’ultimo è un sistemasviluppato tra il 2001 e il2002 per controllare e accrescere la pro-duttività e l’efficacia delle risorse umane,attraverso la dichiarazione giornaliera diciascun dipendente sulla rete Intranetaziendale del tempo impiegato nelle diverseattività, sia macro che micro.Data la rilevanza dei costi del personalenella gestione economica dell’Istituto, ilPCA ha assunto un grande peso nel con-trollo delle prestazioni anche per la suautilità nell’integrazione con i dati raccoltida altri sistemi gestionali come il SistemaInformativo Laboratori (SILAB), il SistemaInformativo Amministrazione (SIAMM), ilSistema Informativo Formazione (SIF) e ilControllo di Gestione (CdG).Tra gli aspetti più innovativi dell’utilizzo

della tecnologia ci sono quelli relativi allasemplificazione degli adempimenti ammi-nistrativi, interni ed esterni, che ha per-messo l’eliminazione di numerosi modellicartacei con cui si raccoglievano richiestee autorizzazioni.Per fare degli esempi pratici vale la pena

ricordare che tramite In-ternet è possibile preno-tare la macchina aziendale,richiedere/autorizzare per-messi e missioni (com-presa la parte economica), controllare lasituazione oraria, visualizzare cedolinodello stipendio e CUD, ecc.Oggi per la quasi totalità delle attività in-terne vengono utilizzati Sistemi Informa-tivi di supporto che affiancano l’operativitàquotidiana, raccogliendo tutti i dati “grez-zi” generati dalle molteplici applicazioni,con una manutenzione costante per ade-guarli alle modifiche organizzative/legisla-tive e ai bisogni di conoscenza.Questa ampia copertura dei fabbisogni in-

formativi aziendali ha permesso di finaliz-zare gli sforzi verso un aumento della qua-lità del dato, un’integrazione sempre piùstretta tra i diversi applicativi, una mag-giore diffusione e distribuzione dell’infor-mazione e della conoscenza.L’esperienza e le competenze acquisite in

tutti questi anni hanno fatto sì che nelgennaio del 2002 il Ministero della Saluteaffidasse all’Istituto il compito di proget-tare, realizzare e gestire la Banca DatiNazionale informatizzata delle Anagrafidegli animali. Un incarico di responsabil-ità e prestigio che si aggiunge, come giàdescritto, alla costante realizzazione di Si-stemi Informativi diretti ai clienti esterni alivello nazionale, europeo e mondiale, re-lativi alla Sanità Animale, alla Sicurezza Al-imentare e all’Attività Diagnostica.

...e per la gestione interna

Per la quasi totalità delle proprie

attività l’Istituto utilizza Sistemi

Informativi di supporto che

affiancano l’operatività quotidiana,

raccogliendo tutti i dati “grezzi”

generati dalle molteplici applicazioni.

Alivello europeo già da alcuni anni viene utilizzato il sistemaEuropean Union Bluetongue Network (EUBTNET) che rac-coglie i dati della Bluetongue di tutti i Paesi membri. L’uso

di questo sistema comunitario realizzato dall’Istituto è di fonda-mentale importanza per garantire un più efficace ed efficientescambio di informazioni sulle misure e sui programmi di sorve-glianza in atto tra gli Stati membri e la Commissione Europea. Ilsistema EUBTNET è molto importante anche per stabilire le mi-sure più appropriate per il controllo della malattia, verificarne l’ef-ficacia e la sicurezza al fine di permettere la movimentazione dianimali delle specie sensibili nel territorio comunitario. Per contodell’Organizzazione Mondiale della Sanità Animale l’Istituto ha svi-

luppato l’OIE Bluetongue Reference Laboratories Network (OIEB-TLABNET), un sistema di rete mondiale dei Laboratori di Riferi-mento OIE sulla Bluetongue con l’obiettivo di migliorare laconoscenza della situazione epidemiologica di questa malattia e diagevolare il commercio internazionale di ruminanti vivi. Si tratta diun sistema web-based, raggiungibile attraverso una semplice con-nessione Internet, che mette a disposizione dati epidemiologici edi laboratorio, compresa la caratterizzazione genetica (sequenze)dei ceppi virali, utilizzando un’applicazione GIS (Sistema Informa-tivo Geografico) per favorire la rappresentanza dei dati epidemio-logici rilevanti.

Personale del Centro Elaborazione Dati

Per saperne di più sull’integra-zione tra tecnologia e metodi digestione, abbiamo posto alcunedomande al responsabile delCentro Elaborazione Dati, Ce-sare Di Francesco.

Come è organizzato il CED e di quali pro-fessionalità si avvale?Il CED è attualmente organizzato in tre re-parti. Al reparto “Sviluppo” afferisconotutte le attività inerenti allo sviluppo di Si-stemi Informativi interni e ad alcuni Si-stemi Informativi sviluppati per clientiesterni come il Ministero della Salute, laCommissione Europea e l’OIE. Il reparto“Gestione telematica” svolge tutte le atti-vità relative alla gestione e manutenzionedelle apparecchiature hardware e soft-ware di base, quali sistemi operativi edata base, utilizzati all’interno dell’Istituto.Infine, il reparto “Sistemi Informativi eCentro Servizi Nazionali Anagrafi Animali”,di recente costituzione, ha sviluppato e ge-stisce l’Anagrafe degli animali a livello na-zionale. Nel tempo sono stati sviluppatiulteriori Sistemi Informativi a corredodelle Anagrafi che implementano le attivitàsanitarie e di controllo sulle popolazionianimali. All’interno di questo reparto va ri-cordato anche il servizio di help-desk chegarantisce un’assistenza di primo livellosulle Anagrafi degli animali a tutto il terri-torio nazionale per 12 ore al giorno. Il La-boratorio CED si avvale attualmente dicirca 50 persone tra laureati in scienzedell’informazione, ingegneri elettronici,programmatori ed ulteriore personale confunzioni tecnico/amministrative.

La “trasversalità” del CED all’interno del-l’Istituto è il suo vero punto di forza?Più che parlare di trasversalità del CED, ilvero punto di forza che ci ha consentito diemergere nelle attività informatiche a li-vello nazionale ed internazionale è stato unapproccio multi-disciplinare che ha per-messo una convivenza e quindi un conti-nuo travaso di conoscenze traprofessionalità completamente diversecome informatici, veterinari, biologi, am-ministrativi, ecc. Questa visione, forte-mente voluta dalla direzione già da moltianni, è stata a mio avviso, il vero punto diforza dell’Istituto e del Laboratorio.

Quali Sistemi Informativi state sviluppandoin questo periodo?Attualmente oltre alla manutenzione e almiglioramento dei Sistemi in produzione sistanno sviluppando Sistemi Informativi le-gati alla Sicurezza Alimentare e al Benes-sere Animale durante il trasporto.

Quali sono le prossime frontiere tecnolo-giche da oltrepassare?Oltre che alle nuove opportunità offertedalla tecnologia il nostro interesse è cen-trato sulle possibilità offerte, con le mag-giori performance di connettività, perl’interoperabilità tra Sistemi. Ciò significaoffrire ai nostri clienti interni ed esterni unbagaglio sempre maggiore di informazionireperite in Sistemi esterni a quelli del-l’Istituto.

CESARE DI FRANCESCOResponsabile CED

La parola al Responsabiledel CED


Nella seconda metà di agosto 2009 il Corpo Forestale dello Statoha segnalato gravi episodi di mortalità del gambero italico in alcunicorsi d’acqua della provincia di Isernia (fiume Trigno e alcuni af-fluenti). Alcuni gamberi morti ealtri ancora in vita, ma con sinto-matologia evidente, sono statiraccolti e inviati ai laboratori del-l’Istituto G. Caporale dove si èprovveduto ad analizzare i crosta-cei con metodi microbiologici,microscopici e biomolecolari, se-guendo le linee guida dell’Organiz-zazione Mondiale della Sanità Animale (OIE). Il fungo parassitaAphanomyces astaci è risultato responsabile della moria, la suaidentificazione è stata eseguita mediante analisi di una partico-lare sequenza di DNA caratteristica del microrganismo. Le me-todiche molecolari utilizzate (PCR e Sequenziamento del DNA)

sono caratterizzate da alta sensibilità e specificità. L’Aphanomy-ces astaci è l’agente patogeno responsabile della cosiddetta“peste del gambero”, la principale causa di mortalità in tutte le

specie europee di gambero di acquadolce. L’agente infettivo è conside-rato uno dei 100 organismi più in-vasivi al mondo, anche se non èpatogeno per l’uomo. Clinicamente igamberi appaiono apatici, se prele-vati lasciano penzolare le chele, per-dono coordinazione motoria e,durante le fasi finali della malattia,

stranamente, sono visibili alla luce del giorno e si muovono conandamento instabile e non coordinato. Durante il decorso dellamalattia non sono facilmente visibili lesioni.L’unico metodo di contrasto nei confronti di questa malattia è laprofilassi.

Ricompare la peste del gambero!

Nella seconda metà di agosto 2009 sono stati segna-

lati gravi episodi di mortalità del gambero italico in

alcuni corsi d’acqua della provincia di Isernia.

Il gambero è da considerare un importante indicatore

della qualità delle acque fluviali.

I gamberi del genere Austropotamobius sonostati considerati dall’Unione Internazionale per laConservazione della Natura (IUCN). “rari e vulne-rabili”. L’Austropotamobius pallipes è stato inclusodalla IUCN nella Red List of Threatened Species(Lista Rossa delle Specie Minacciate). La Red Listè l’elenco delle specie animali e vegetali del pia-neta con la loro attribuzione a specifiche catego-rie di minaccia.La lista può essere considerata il più ampio data-base di informazioni sullo stato di conservazionedelle specie animali e vegetali del globo terrestre,strumento indispensabile per l’identificazione distrategie e azioni di politica ambientale sia a li-vello nazionale che internazionale. La IUCN è unaorganizzazione non governativa internazionale,fondata nel 1948, con sede a Gland (Svizzera) edè considerata la più autorevole organizzazione inmateria di conservazione della natura.

Il gambero italico (Austropotamobius pallipes)è un crostaceo d’acqua dolce, soprannominato“gambero dalle zampe bianche” per la caratte-ristica colorazione biancastra degli arti e delventre, in contrasto col resto del corpo che sipresenta bruno-verdastro. Può raggiungere i12-13 cm di lunghezza e 90 g di peso.Il suo habitat naturale è rappresentato da pic-coli torrenti montani e collinari particolarmenteossigenati e caratterizzati da acque limpide epoco profonde.Ha abitudini spiccatamente notturne e tra-scorre la maggior parte del giorno negli anfrattirocciosi o in tane che scava lungo le sponde deicorsi d’acqua. Durante i mesi più freddi rallentale proprie attività e va in letargo fino a prima-vera. La presenza del gambero italico nei corsid’acqua è legata a un’elevata qualità dell’am-

biente in cui vive. Inoltre, la sua assenza costi-tuisce una grave mancanza in termini di biodi-versità. La sua posizione sistematica èrelativamente stabile, sebbene le denominazionidei generi e delle specie siano state variamentemodificate.Il gambero di acqua dolce è stato indicato inmomenti successivi come Astacus pallipes,Atlanto-astacus pallipes e infine Austropota-mobius pallipes. Negli ultimi 50 anni la tasso-nomia è stata più volte rivisitata in base ancheai vari criteri di distinzione adottati.L’attuale po-sizione basata sull’analisi genetica e supportatada studi morfologici prevede che A. pallipes siaun complesso di specie, costituito da due spe-cie geneticamente ben distinte: A. pallipes e A.italicus comprendente quest’ultima tre sotto-specie.

Il gambero dalle zampe bianche

Vita proprio difficile...

La Comunità Europea e alcuni Enti del territoriosi sono impegnati per garantire un futuro al cro-staceo. Nell’ambito dei finanziamenti comunitariLIFE Natura è stato svolto il progetto “Austro-potamobius Pallipes: tutela e gestione nei Sicd’Italia Centrale”, concluso nel 2006 ed elabo-rato dalla Provincia di Chieti con la partnershipdelle Province di Ascoli Piceno, Campobasso,Isernia, L’Aquila, Pescara e Teramo. L’importocomplessivo dell’intervento è stato di € 865.354di cui il 50% a carico della Comunità Europea.Nell'ambito del programma comunitario LEADERplus, gestito territorialmente dal GAL Teramanoe dal GAL ARCA Aquilano, è stato finanziato unprogetto per la realizzazione di tre incubatoi peril gambero italico, situati ad Arsita (TE), Cape-strano (AQ) e Rocca di Mezzo (AQ). Al finanzia-

mento hanno concorso il Parco Nazionale delGran Sasso e Monti della Laga e il Parco Natu-rale Regionale Sirente Velino, oltre ai rispettiviComuni. Il programma, del costo di circa270.000,00 euro, ha la funzione di costituire un"serbatoio genetico" della specie, in linea conl'obiettivo generale di difendere la biodiversitàdei fiumi abruzzesi. L'Istituto G. Caporale hapreso in gestione l'incubatoio di Capestrano de-stinando a questa attività la quota del "5 permille" devoluti all'Istituto pari, nel 2008, a27.000,00 euro. La struttura, avviata nel-l'estate scorsa, ospita 70 riproduttrici, prele-vate da fiumi abruzzesi, gestite e controllategiornalmente da personale dell'Istituto.In seguito al focolaio di peste, l’Istituto sta at-tuando anche un piano di sorveglianza seguendo

le linee guida dell’OIE. Il piano consiste nel pre-lievo e nell’analisi di campioni di gambero italicoe delle altre specie sensibili presenti nel terri-torio e lo studio dei potenziali vettori, come adesempio la trota.Il 4 dicembre 2009, nella sede del Centro In-ternazionale per la Formazione e l’InformazioneVeterinaria di Torre del Cerrano (Pineto), l’Isti-tuto ha organizzato un seminario finalizzato allaconoscenza della “peste del gambero”. Hannopartecipato rappresentanti dei Servizi Veterinarie delle Province di Abruzzo e Molise, del CorpoForestale dello Stato, delle Associazioni di pescasportiva (FIPSAS) e di alcuni Parchi naturali na-zionali. Il seminario ha permesso di porre le basiper un gruppo di lavoro che opererà a Iserniaper definire le strategie di intervento.

Progetti per la sua sopravvivenza

La Lista Rossa della IUCN

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Le zoospore di Aphanomyces astaci penetrano attraversole ferite o le aree più sottili dell’esoscheletro del gamberoe si incistano. Successivamente lo sviluppo di ife fino agliorgani vitali provoca la morte del gambero. Dall’animalemoribondo si sviluppa esternamente lo zoosporangio che li-bera un elevato numero di nuove zoospore nell’ambienteacquatico. Queste possono incistarsi e restare vitali dauna a otto settimane in base alle condizioni termiche.

Diverse sono le cause che possono determinarela diminuzione delle popolazioni di Austropota-mobius pallipes. Cause che potrebbero portareanche alla drastica estinzione del crostaceo.Il degrado ambientale a carico degli habitat delgambero, costituiti da affluenti di montagna, lecosiddette “acque minori”, è sicuramente la mi-naccia più comune per il crostaceo. Questi am-bienti naturali vengono alterati soprattutto dallacanalizzazione e, nel Centro Italia, ancor di piùdal prelievo delle acque. Interventi realizzatisenza prendere in esame le esigenze delle co-munità biotiche dell’ecosistema acquatico. Lepatologie determinate da numerosi microrgani-

smi quali Batteri, Funghi, Protozoi, Anellidi mi-nacciano l’Austropotamobius pallipes con i pro-pri effetti deleteri a vari livelli, spesso,conducendo a morte gli esemplari colpiti o ridu-cendone il potenziale riproduttivo. In particolareil fungo Aphanomyces astaci, che contaminandoi corsi d’acqua europei, favorito dall’importa-zione e introduzione dei gamberi americani, hainiziato a ridurre drasticamente le popolazionilocali. La pesca incontrollata e il bracconaggionelle aree protette, specie nei periodi di mas-sima affluenza turistica, contribuiscono alla ri-duzione della densità e al rinnovamento dellepopolazioni naturali. Si è visto come in Abruzzo

e in Molise non siano stati registrati prelievi in-discriminati da parte delle comunità locali che,conoscendo i periodi più adatti alla pesca e la ti-pologia di esemplari da prelevare, a differenzadi turisti e bracconieri occasionali, non hannocausato danni irreparabili. L’immissione di gam-beri esotici (Procambarus clarkii, Orconecteslimosus, Pacifastacus leniusculus, Astacus lep-todactylus) nelle acque europee, a partire dal1860, ha determinato l’introduzione di agentipatogeni che hanno, in seguito, decimato moltepopolazioni locali prive di difese specifiche.Queste specie esotiche, in molti casi, hannostabilmente soppiantato le specie autoctone.

Ciclo biologicodel fungo parassitaAphanomyces astaci


Ampliare gli orizzonti, guardare lontano, è da sempre una prerogativa dell’Isti-tuto G. Caporale; anche per questo motivo ai Ritratti familiari impressi nel ca-lendario del 2009, abbiamo risposto quest’anno con immagini di più ampio

respiro come quelle dei paesaggi della nostra terra: immagini di una tale imponenzada lasciare senza fiato. Molto esplicativa, in tal senso, la presentazione del direttoreVincenzo Caporale, che prende spunto da una frase di Silone.

“A mano a mano che salivamo, se ci guardavamo indietro, la nostra vistasi allargava sull’intiero altipiano e scopriva, in tutto il suo splendore, lamole grandiosa del Gran Sasso”.Ci appropriamo con piacere e con rispetto delle parole di Ignazio Silone perché de-scrivono con rara perfezione i nostri ultimi vent’anni, durante i quali siamo andatiavanti a testa bassa e passo sicuro, ma volgendo sempre lo sguardo all’indietro: enon solo per guardarci le spalle.Benché il nostro Istituto abbia raggiunto da tempo una dimensione internazionale,non possiamo e non vogliamo dimenticare da dove siamo partiti, dove continuiamoa vivere e lavorare. Al contrario, proprio perché i nostri interlocutori provengono da tutto il mondo, oggi più di ieri ci inor-goglisce mostrare la maestosa bellezza dei paesaggi che ci circondano, non smettendo mai di farci sentire il loro forte abbraccio. Sesiamo quello che siamo lo dobbiamo anche ai posti che ci hanno cresciuto, ai meravigliosi paesaggi che hanno fatto da sfondo al no-stro lavoro giornaliero, ricordandoci di tenere sempre i piedi ben saldi a terra: nella nostra terra.

È possibile ritirare gratuitamente una copia del calendario 2010 nella sede centrale di Teramo e nelle sezioni diagnostiche dell’Isti-tuto in Abruzzo e in Molise, ad esclusione della sede di Pineto.

Sul sito web dell’Istituto è possibile reperire gli indirizzi e le mappe di tutte le sezioni diagnostiche.

I nostri paesagginel calendario 2010

Letture per NataleChi nei giorni immediatamente precedenti al 25 dicembre non si è letteralmente precipitato in libreria per gli ultimi regali natalizi? Chiin mezzo a quella babele di volumi, all’offerta così massiccia e variegata, non è andato almeno per un attimo in confusione? Chi, atta-nagliato dall’indecisione, non ha avuto la tentazione di uscire repentinamente rinunciando all’acquisto?Se vi siete trovati in una di queste situazioni, vi farà piacere sapere che sono da poco in libreria due bei volumi in grado di allietare levostre feste. La filosofa e psicologa Federica Sgarbi, ferrarese di nascita ma parigina d’adozione, ha dato alle stampe il volumetto dalprogrammatico titolo Della filosofia e dei gatti (Mursia Editore, pp. 96, € 12,00). L’agile pubblicazione alterna racconti che hanno perprotagonisti i gatti dell’oasi presso la quale l’autrice fa la volontaria ad aforismi e pensieri di filosofi, pensatori, poeti e letterati: daKant a Schopenhauer, passando per Pascoli e Pavese. Il libro si presenta come un delicato incrocio tra un pamphlet e un diario, d’al-tronde è la stessa autrice a giocare a carte scoperte sin dalla premessa: “Se avete comperato o state per comperare questo libro,è perché, molto probabilmente, amate la calma della luna, le tisane in tazze di ceramica dipinta, la luce della candela, lo scorrere della

sua cera, l’odore della carta stampata e, naturalmente, i gatti.”Di tutt’altro tenore 100 domande sul cibo (Edizioni Ambiente, pp. 184, € 12,00)di Stefano Carnazzi che, non a caso, ha stampigliato in bell’evidenza sulla coper-tina il sottotitolo Manuale di sopravvivenza tra il supermercato e la tavola. Il pi-glio da “saggio di denuncia” unito al taglio estremamente divulgativo è la veraforza di questa nuova pubblicazione tascabile uscita per i tipi delle Edizioni Am-biente di Legambiente che, da più di 15 anni, sono impegnati nel diffondere ilconcetto di sviluppo sostenibile.100 domande sul cibo è indirizzato a chi già di solito schiva coloranti, conservanti,additivi, edulcoranti, OGM, cibi adulterati, ecc., ma anche a chi ha alzato le an-tenne a seguito delle due ondate di “mucca pazza” e di influenza aviaria, di quellerelative alla diossina nel prosciutto e nelle uova, dell’ecatombe di afta epizooticain Inghilterra e Cina, dei ritiri di imponenti quantità di hamburger in America. Untesto che smonta con chiarezza miti, bugie, leggende e falsità sui cibi che man-giamo e sulle bevande che beviamo, la cui lettura è particolarmente utile nel pe-riodo natalizio durante il quale ingurgitiamo tutto o quasi senza farci troppedomande.

www.izs.it

Felice2010


Newsletter n. 4 - Dicembre 2009

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